牛奶是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁,可分为全脂、高钙低脂及脱脂三类。牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。它的主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等,而乳蛋白中的氨基酸和乳脂肪极易被人 ...
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