中秋节做月饼作文15篇【精华】

在我们平凡的日常里，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编整理的中秋节做月饼作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

中秋节做月饼作文1

中秋节快到了！又到了吃月饼的好时节。今天，我就要和小伙伴一起制作小月饼，我非常兴奋。

老师为我们准备好了材料，有冰皮球、馅、模具。

我先把冰皮球搓圆、压扁。接着，放馅到冰皮饼里。然后，包住、揉圆。最后放进模具、压出图案。小月饼就做好啦。

看着我做的小月饼，我迫不及待的.吃了一口，感觉甜而不腻，我非常开心。

中秋节做月饼作文2

中秋节快到了，爷爷公司又要开始自做月饼了。在妈妈的陪同下，我到公司食堂学做月饼。

首先，我把手洗干净后，把饼皮面和好，放在小秤上称重量，保证每个月饼大小重量一样，称好后放在旁边备用。

接着，在阿姨的帮忙下，我拿起一团我最爱吃的豆沙馅放在饼皮中间，用手把饼皮往上推抱住豆沙馅，直至把豆沙馅全部包住。

最后，把包了馅的面团揉成圆球状，放到月饼模具里，使劲一压，这样一个月饼就出来了，再把月饼放到烤箱里烤20分钟，这样一个香喷喷的'豆沙月饼就做好了。

看着自己亲手做的月饼，我心里美滋滋的。

今天我学会了一门手艺，真好！

中秋节做月饼作文3

“八月十五月儿圆”，为迎接温馨的中秋佳节，我们一家人聚在一块儿做月饼。

说干就干，妈妈和我先去超市购买“战斗”前的准备。我们速战速决，购买了——蛋黄、豆沙……

随后，争分夺秒冲进“战场”——厨房。“月饼嘛，做做简单!”爷爷一听，摸着我脑袋：“牛皮可不要吹破了!”我扑哧一声：“等着瞧!”我抓起了一团“烟雾粉”，将其握在手心，往那水中一沾，瞬间，粉、手、水黏糊糊地一团，情急之下，狼狈地往那桌板上一“砸”，好似跟屁虫似的，就是不下手。我急了，赶忙请妈妈帮忙，只见妈妈麻利地从我手中“撕”下面团，一记阴阳指，卷起面团，只听“啪啪”几声，面粉似听话的娃娃，挤在了一块儿。我眼巴巴地看着妈妈，妈妈笑着，扔一小面团：“拿去，盖章去!”哈哈，妈妈早看穿我的心思，我卯足劲，将手部力量群都集中在手掌上，使出绝世武功——如来神掌，稳稳地“击”在月饼团上，月饼完美呈现。

一个小时过去了，我的眼前摆放着一个个月饼，惹得我馋虫快要爬出了，我赶紧催促妈妈：“快烤，快烤，我等不及了!”“小馋猫。”爷爷奶奶在一边笑着。哇，总算入烤箱了，5分钟，10分钟，15分钟，我等待的半个小时，仿佛有半个世纪那么长。眼巴巴望着烤箱，那香味还使劲钻我鼻子里，让我整个人心神不宁，坐立不安。

“出炉了，出炉了，来一个!”妈妈搬出烤盘向大伙吆喝，我眼疾手快，“哇，烫死我!”心急吃不了热豆腐，原来就是这个理。放凉后，我美美地吃了两个月饼，亲自做的月饼，味道真是妙不可言! 中秋节做月饼范文六

“八月十五月儿圆”，为了迎接传统佳节，学校让我们各班派代表去食堂做月饼，我也是其中的一员。

我乐呵呵地走向食堂，叶老师在食堂等我们呢!一到那里，叶老师先让我们排起队，并告诉我们：“做月饼的师傅马上到了。”我眼疾手快，抢在了排头，可“半路杀出个程咬金”——王健宇，抢了我的排头位。我也不敢示弱，与他争抢起来，后来想想，还是算了吧，反正我个子比他高，站在他后面，我也看得清。月饼师傅来了，我闭紧了“河马嘴”，并拉上了“拉链”。

我们来到了叶老师制定的位子上站好。那个伯伯提了个问题：“中秋为什么做月饼?”我和张为恺异口同声道：“团员。”后来，师傅简单地给我们介绍了做月饼的材料、制作方法。接下来，我们就开始做月饼了。

我们先领来了材料，再按照制作步骤，开始动手了。我摸了一下油酥，黏黏的，豆沙硬硬的、黑褐色的，我偷偷地用手指挖了一点尝了一口，甜甜的。面粉呢，当然是软软的。我先抓了一小团，双手抛来抛去，使它变得有韧性。然后，我把这团粉放在桌板上，用力压扁，中间放上馅，像包饺子那样，把周围的`边拉起来，捏紧。接着，像搓汤圆那样，在手心里，左右来回搓，直到圆滚滚为止。最后，在把它压扁，一个“李独”牌月饼就完工了。最后一道工序就是把这些月饼宝宝放进烘箱里去烤了。

第二天，月饼宝宝们出炉了，黄黄的，油亮亮的，还散发着一阵香气呢。看着这些月饼，我不禁想起了远在澳大利亚求学的姐姐，中秋是团圆的节日，她却独自一人在异国他乡，不知生活怎样，学习如何。此刻，我想起了宋朝诗人苏轼的“但愿人长久，千里共婵娟。”

中秋节做月饼作文4

再过两天是中秋节，卢老师对我们说：“由于中秋节有吃月饼的习俗，所以星期六下午大家在学校等我，一会儿我们坐车到做月饼的地点去学做月饼。”星期六下午我们坐着车来到了目的地——天宝蛋糕园。

糕点师傅给我们每人发了一个头套和一个口罩，就让我们一组一组的去洗手，洗完手后我们就开始学做月饼了。糕点阿姨已经给我们和好了面，准备好了馅，我们就开始做月饼了。阿姨首先让我们把面团捏扁，然后再把馅放到捏好的饼皮上，把它们再捏起来变成一个圆形的面球。再把做好的`面球放在模具上给月饼定形。最后再放到200度的烤箱里烘烤10分钟，然后在月饼上涂鸡蛋后再烘烤12分钟。这样又亮又好吃的月饼就做好了。

同学们吃着自己做的月饼真香啊！感谢卢老师又给我们了一次体验生活的机会。

中秋节做月饼作文5

“八月十五月儿圆，一块月饼一片情……”中秋节有赏月、吃月饼、玩花灯、猜灯谜等习俗。我参加过唐山图书馆的DIY手工月饼制作和家风家训小课堂，至今让我印象很深刻。

走入图书馆，我被一片祥和团圆的气氛吸引。书架上挂满了用红色的纸和毛笔写的字谜，空中还悬挂着各种小红灯笼，小彩灯一闪一闪的，格外引人注目。

进入教室，映入眼帘的`是桌子上很多的制作工具和各种食材。有莲蓉馅，枣泥馅，五仁馅，还有豆沙馅……喷香扑鼻，我的口水都要流下来了。接下来，我们要在老师的带领下做月饼，话家风，在仪式中体验中华传统文化的习俗。

随着老师的讲解，我开始了小月饼的制作，用大拇指把饼皮中间部分压扁，在凹陷处加入蛋黄和莲蓉，再将周围饼皮轻推向上收口，用月饼模具按压成型即可。大家都是第一次尝试，有的同学还把面粉和馅料弄了一脸一身，亲手做出童年里第一块月饼，大家都很兴奋，纷纷问到“老师我可以这样压吗？”“我这个好看吗？”“大家都很棒！”在老师的鼓励下，每个人都收获了最美的中秋节礼物。自己制作的月饼，味道特别香甜。

接下来，家长们都在讲述着家风家训的小故事，我从中懂得了不少道理。

我喜欢做月饼的感觉，也喜欢这个祥和的节日！

中秋节做月饼作文6

XX年09月05日 星期一 天气：晴

每年中秋都要吃月饼，这么多年下来，也吃了不少月饼了，但是觉得好吃的月饼真的很少，每次过中秋也蛮痛苦的，因为就算月饼难吃，也得硬着头皮吃下去。再后来，我们家的ld单位里每年发的是浮力森林的月饼，那月饼好吃，可是一看价格，乖乖，15块钱一个类，要买来吃还真吃不起。

今年有了烤箱了，我一直考虑着今年中秋节的月饼可以自己做，不用去买来吃了。月饼有很多种做法，苏式、广式，等等。不知道大家喜欢吃哪种，我是比较喜欢吃浮力森林那种，干干的'感觉，我以前做过的蛋黄酥，就是类似这种口感的。在网上看到另外的做法，本来以为是广式月饼那种潮潮的感觉，没想到烤完以后，竟然也是那种干干的口感，非常好吃，2天我做了2炉32个，全部吃完。

酥皮材料：黄油90克，酥油90克，糖40克，奶粉30克，鸡蛋一个，低粉250克

馅料材料：豆沙馅100克，凤梨馅100克

制作：

1、黄油与酥油室温放软后加入糖粉打发；

2、蛋分次加入1中搅拌均匀；

3、奶粉、低粉过筛加入2中揉成面团；

4、酥皮材料等分成16份，每份大概34克；

5、豆沙馅均分成8份，凤梨馅均分成8份，如果馅料比较干，可以加点黄油，揉成馅料团，每份馅料大概16克，再加入适量蛋黄（按照个人口味来加，我一般是一个蛋黄分成3－4份加入）；

6、酥皮包入馅料，揉成面团，要注意使得酥皮能够尽量均匀得包住馅料，如果厚薄不均匀的话，烤的时候容易使得薄的地方裂开；

7、用月饼模压制出一定的图形来，表面可刷蛋液，也可不刷，烤盘垫油布；

8、烤箱170度预热，中层烤20分钟，注意观察，上色即可。

ps：家里如果有吃斋念佛的老人，可以把里面鸡蛋的部分拿掉，基本不影响口感。呵呵

中秋节做月饼作文7

中秋节，是个团圆的日子，是个美好的日子，更是个吃月饼的日子。这天，在老师的带领下，我们在学校做了一次月饼。

第二节课还没开始，同学们已经准备好了语文书等待语文老师的到来。没想到没等到语文老师，却等到了一个陌生的老师。同学们都很好奇这节课要干什么。

上课铃打响了。电视上显示着几个大大的字：怎样做月饼。老师发给了同学们一人一张纸，上面写着一些关于中秋节的神话故事和怎样做月饼的相关知识。老师讲了怎样做月饼和一些中秋节的`故事后就带我们去了活动教室。

到了活动教室，一些都已经为我们准备好了，我们只要动手做就行了。一个小组一个桌子，桌子上有盆、面粉、馅料、模具等各种材料。第一步是和面。盆里，和面要的材料已经配好只等我们和了。

只有一双筷子，一人和一下，把面和的像一盆散沙，只能强行把他们揉在一起。接下来，要把面团平均分成12份。这可是最难的了。这面团像是淘气的孩子，揉着揉着就散架了，幸好后来一个老师前来帮忙，我们才得以完成这一步。然后，就是把每份都揉成团了。这很简单，揉完之后，我小心翼翼地捏起他们，好像使劲一点就会碎掉。再就是把它们一个个摁扁，放馅，捏紧，团成团，放到模具里，压扁，摁出来，一个个可爱的月饼就做好了！

这次自己动手做月饼提高了同学们的动手能力，还丰富了同学们的课余生活。

中秋节做月饼作文8

马上就是中秋节了，心怡姐姐邀我去家做月饼。我吃过不少月饼，有流心奶黄的，豆沙的，芝麻的……可没做过月饼，这可真是大姑娘上花轿——头一回哟！

到了他家首先看见的就是一桌子的工具，有一大包自己炒的豆沙、鸡蛋、牛奶、小一点的`称、面团和月饼模具。新姐姐坐在椅子上，只等我了。

第一步，把豆沙放在称上，称20克。心怡姐姐搓了一团豆沙放了上去“21克”。她又小心翼翼地揪掉了一点“20克”。轮到我了，我随便揪了一把就放了上去。“20克”。我第一次就把握得这么精确，天才耶！我把它揉成一团，咦，不对呀，为什么同样是20克，我的却比心怡姐姐的要大了一点？我又称了一下，25克。原来是我称的时候太散了，有些地方没称到我红了脸，不再偷懒。不一会儿豆沙馅就铺满了整张桌子。

接下来是做冰皮了，心怡姐姐先把各种各样的粉、牛奶、倒入碗中，包上保鲜膜。这是因为防止蒸的过程中太多热水流进面糊里。如果面糊里水分太多，会很黏。然后心怡姐姐把碗放入锅中蒸了一会儿，直到看不见面糊为止。她带上一种防烫手套，把冰皮取出来，放在一边冷却。过了一小会儿，冰皮不是很烫手了，她手上稍微沾了点面粉，为了防粘，就开始揉了起来。这时，就可以开始做月饼了。心怡姐姐第一个就做得很完美。而我呢，不是做成了一个小胖子就是成了开口笑，做到第三个才有点月饼的样子。接下来，就是压花了。我小心翼翼地控制好力度，不一会儿，一大盒冰皮月饼就诞生了，我赶紧拿了一个吃了下去，嗯，又香又软又甜又糯，真美味！

这个中秋我的冰皮最香甜！

中秋节做月饼作文9

中秋节快到了！又到了吃月饼的时候。我爱吃红豆味月饼。今天，我在课堂上做月饼，快来看看吧！

老师准备了冰皮球、红豆沙馅、模具。

我先把冰皮球揉成圆形的球，接着把它压扁，再把馅放进去，包住、揉圆。最后把它放进模具里压出图案，月饼就做好了。

今天我非常开心。

中秋节做月饼作文10

这不是快要到中秋节了吗？中秋节就是要吃月饼赏明月。今天我们有口福我们来到常州百年老店——常州麻糕店。在这亲自动手制作斌并尝月饼。

下午2点我们怀着激动的心情来到了麻糕店。一进门我就被一股香味吸引了。“哇！是月饼！好香哦！”我心中的小馋虫被勾了出来。话不多说我们洗干净手就迫不及待地围在桌子前。我们的师傅叫做“月饼姐姐”。矮矮的个子，圆圆的脸蛋，一双灵巧的大手。

姐姐的一番讲解后大家终于能够亲自动手。我左手拿着油酥，右手捏着水油，他们两个都好滑，搞得我满手是油，放在鼻边闻闻。“好香哦！我要开始了！”一声令下我先将水油小心翼翼得放在桌子上，用右手轻轻的按压变成一个“大圆饼”。然后我把手里搓成小球球似的油酥不偏不倚的放在“大圆饼”的正中间。我把它们像包包子一样包在了一块。我的.手艺还真不赖，乍一看如同一个小笼包。

看着完美的“小笼包”我于心不忍。可最终还是败给了心中的“小馋虫”。握起擀面杖向前一推，又向后一压。“小笼包”又被我压成了“长饼”卷呀卷，卷呀卷“长饼”又变成了“卷饼”。我在用手按在“卷饼”上。这时要注意中间厚边缘薄。“啪！啪！啪！”拿来的噪音？哦！是五2班的一位男同学对“卷饼”使出了“暴力”用手掌粗暴的拍击“卷饼”。“卷饼”也不甘示弱。与桌子亲密拥抱怎么也分不开。我立马吸取教训用的力道小了许多。马上就要完成了。我心中敲起了快乐的小鼓。我挑了一个豆沙团，瞄准目标并放在了正中间。

再一次包“包子”这次就没那么简单了。豆沙馅儿比较大我怎么也收不了口。就在我不知所措时热心的“月饼姐姐”来了！她握住我的手一边把外面的油酥水油往里捏一，一遍又把豆沙向里按。不一会漂亮的“小包子”再次出现了！我又兴奋起来。贴好吸油纸再在圆具里用力一按。最后盖上印章“豆沙”

按照这样的方法我们又做了一个“伍仁”的。20分钟后香喷喷的“月饼宝宝”出炉了！我拿了一个豆沙味的津津有味的咬了起来“嗯！超还吃的！”我点赞完后三两下就解决了。平时吃月饼我都只在乎味道。不好吃的立马扔掉。这次我并没又在乎味道，这月饼对我有别样的味道！

中秋节做月饼作文11

八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。这不，月饼就是我最喜爱的美食之一。

关于月饼还有这样一段故事，话说元末统治者残暴迂腐，朱元璋听从刘伯温的建议，将写有八月十五夜起义的纸条加到饼子中。于是起义大军如星星之火呈燎原之势攻下了元都。获胜后朱元璋把饼子当做糕点赏赐给文武群臣，便留下了八月十五吃月饼的习俗。

月饼不仅有一段神奇传说，而且以香，甜，酥闻名于世哩!月饼的外形大多都是金黄的圆形，象征着一家团团圆圆。掰开月饼，那股浓郁的香味便沁入你的心田，令你垂涎三尺。月饼的种类繁多，有高亮山楂味的，有五仁红糖味的'，还有牛奶绿茶味的………当你望着香味可口的月饼，真愁一口吞不下。月饼又酥又甜，油而不腻，入口即化，口齿留香。

中秋前一天，我去当奶奶的小工，学习制作中秋月饼。先把手窝成半圆，把饼子放入手中揉圆形，再用面板把面压扁，放在手中擀成碗形，放进馅料，手不停转动，然后放到专用的模具中，放入烤箱烤40分钟，月饼便出炉了。

看着中秋晚会，望着中秋之月，品着中秋月饼，我不禁想到张九龄的海上升明月，天涯共此时的迷人景象，想到李白的床前明月光，疑是地上霜的思乡之情，想到苏轼但愿人长久，千里共婵娟的美好祝愿。

是呀，小小的月饼中，不仅包着的是馅料，还包着的是家庭的团圆，包着的是亲人的祝福，包着的是海外侨胞对故乡的思念!

中秋节做月饼作文12

今天是农历八月十五日，也是在我国的传统式节日——中秋佳节。每到中秋节，每家每户都需要吃月饼、赏月，而我家的月饼确是不同寻常的，由于20xx年我与妈妈、奶奶决策亲手做些月饼出去，与亲人一起共享。

我们要做的是饺子馅月饼和紫薯月饼。提前准备的原材料有：紫薯、植物油、酵母粉、小麦面粉、肉这些。妈妈先蒸了好多个紫薯，接着我将蒸好啦的紫薯放进碗里用木锤用劲捣变成泥，放到一边预留。妈妈也没闲下来，瞧，她正拿着水果刀切肉呢！这时候，奶奶从木柜里拿出来一袋酵母粉，轻轻地撕掉，提心吊胆地倒进铁盆，一边往里面倒了一些水，一边拌和。彻底融解后，逐渐往里面加小麦面粉，也是一边加一边拌和，加到一定量后，就逐渐和面了。不久，面揉费力罗，奶奶又把揉好的吐司面包上一层保鲜袋放到一旁静静的发醇。再看一下另一边，妈妈把肉也切完了，已经把切完的肉沫下锅里煸炒呢，伴随着香味的四溢，我禁不住咽了咽口水，抢着要来拌馅。

没一会儿时间，面发酵好啦，逐渐做月饼啦！最先，我在面糊上揪下一小块，揉成球型，随后从正中间渐渐地往外捏，揉成窝头状，再用小勺把饺子馅儿放进窝内，再包起來。包结团后，放进含有纹路的模貝里，在用劲压下去，渐渐地脱模出去。嘿，一个好看的月饼就搞好了！我拿出月饼跟妈妈、奶奶做的放到一起，一种难以形容的'味道猛然涌上心头，我要做很多很多的月饼……最终，我们的成效放进电烤箱里，慢慢的来他们烧熟。过去了很久，一个个热腾腾的月饼公布了，还不等凉我也急忙咬了一口，虽烫口但意犹未尽，这是我第一次吃自己做的月饼啊……

在这个阖家团聚的日子里，我们一起吃着手工制作月饼，幸福快乐极其！

中秋节做月饼作文13

每年的农历八月十五，便是中秋节，那也是我童年最真挚的记忆，然而，我现在长大了，学习任务也重了，所以很少回我的老家——永州了。

回想小时候，我总会与伯伯和哥哥去超市买面粉，地瓜粉，馅料等配料，回来后，我的姑姑把面粉，地瓜粉和水和在一起，柔成一个超大的面团．两位哥哥则把柔好的面团放入各种馅料，我再把放入馅料的面团挤入模具里，做成一个个大大小小，看起来美味可口的月饼，最后再由爷爷放入烤箱之中，过了大约三十分钟后，爷爷打开烤箱，一阵香味扑鼻而来，“好香啊！”我情不自禁的说道。我们全家人齐心合力的.把月饼放在盘子里，我迫不及待的用筷子把月饼放入口中，“好烫啊！”我急忙的把月饼吐入碗中。大家看着我的模样，都在哈哈大笑。

又到中秋的夜晚，一看窗外的天空，便回忆起了一家其乐融融、做月饼吃月饼的时刻，真美好啊！

中秋节做月饼作文14

“至今不会天中事，应是嫦娥掷与人”，提起这句诗，我就会想起每年中秋节做月饼的快乐。月饼的香甜和自己亲手制作的那份愉悦，难道就是嫦娥赠与我们的礼物吗？今年，又到了做月饼的时候了。

今年我们做的`月饼与往年不同。往年我们做的月饼都需要烘烤一下，今年的不需要啦！因为今年我们要做的是——冰皮月饼！听起来就很好吃，冰爽、丝滑、香甜可口。

中午，我们迫不及待地来到教室，着手准备月饼材料。我们先领取了帽子，防止调皮的头发掉进香喷喷的月饼中。然后，戴上干净的手套。最后，每人领取两个冰皮、两种不同口味的馅、两份预拌粉和摁压器。

所有的材料准备好后，我们开始做月饼了。我们首先把预拌粉洒在冰皮上，使冰皮变得光滑。然后把冰皮放在手心，用另一只手摁压，压成饺子皮的形状。最后把馅轻轻的放在冰皮中间，像妈妈包包子那样，小心翼翼地把冰皮一点一点拾起来，整体拾起来后揉成一个球形的形状。如果拾不起来边，就直接揉成球的形状，在慢慢转的过程中，冰皮就会把馅包裹住。最后，把做好的球放进摁压器中，印上漂亮的花纹。如果第一次没摁好、第二次也没摁好、第三次还是没摁好，那你就得把你的耐心拿出来，继续重复包裹。最终，总会做出一个漂亮的冰皮月饼。

怎么样，你们想做吗？

中秋节做月饼作文15

中秋节有很多风俗，今天老师带我们做了一个中秋节必备美食——那就是做月饼。

来到教室，我们先到洗手间洗了手，带上手套准备开工。老师分别发了一盘五仁馅儿和一盘黄色的饼皮。我们认真听老师说的话，认真看老师的一举一动。老师说要先把馅儿揉成一个球，再把皮做成一个圆饼的形状，然后把馅儿放到皮里，用皮把馅儿包起来，再揉成圆形，第一步就算完成了。我们自己尝试着做第一步，我按照老师的做法一步一步来做，最后真做成了一个圆形，不过你以为这样就结束了吗？没有，这只是第一步。过了一会，老师又教我们做第二步，是用模具把圆球压成月饼的形状。老师让我把那个圆球塞到模具里面，然后按均匀，再压出来，哇！果然是月饼的样子，就这样我们做了好多月饼。大家的月饼真是五花八门，有的做的`很完美，但是有的月饼因为模具使用不熟练的缘故吧，月饼的花纹不明显，我们热情高涨，继续做着……月饼做好后，老师把月饼放入了烤箱，过了一会，月饼烤好了，远远的香味钻入我们的鼻子里，把我们馋的不行了。我们迫不及待尝了尝，果然好吃，比买的好吃多了。

我喜欢中秋节，更喜欢自己做月饼的时候。