元宵节自己做汤圆作文
元宵是中国汉族传统小吃之一,属于节日食俗;元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。下面是小编精心推荐的元宵节自己做汤圆作文,仅供参考,欢迎阅读!
元宵节自己做汤圆作文1
今天早上,我和妈妈一起在家搓汤圆,这是我第一次搓汤圆,能不能搓出一个个可爱的汤圆呢?我好担心,却又很期待,很兴奋!我们一起买了汤圆面,妈妈告诉我可以任意摔打揉捏汤圆面。摔打揉捏松软了才可以搓汤圆,这样的汤圆软糯香甜。汤圆面揉好了,可以搓汤圆了。一个汤圆搓好搓圆很容易,可是要把所有的汤圆搓的大小一致,却不是一件容易的事。我把汤圆面分成了18个可爱的“小兄弟”,然后就开始搓了。我拿起一个“小兄弟”放在左手手掌心里,右手盖上,两手平摊顺时针方向转动。妈妈提醒我力度要适中喔,不然力大了它就散了成不了形,轻了也难成形。在妈妈的指导下,我轻松地把它们一个个搓着圆溜溜,大小均匀了。哈哈,好开心!汤圆搓好了,像一排排站岗的小战士,也像一个个起跳的跳水运动员,整整齐齐地排列在盘子里,而且大小一致,小巧玲珑的,像一个个剥了壳的鹌鹑蛋。
汤圆搓好了,锅里的水冒泡了,可以煮汤圆了。我把汤圆一个个地下进去,汤圆在水中快活地游来游去,像一个个顽皮的孩子互相追逐着,等到汤圆变得晶莹剔透了,一阵淡淡的香味扑鼻而来,说明汤圆就熟了。看着这么可爱的小汤圆,我简直馋得直流口水。妈妈教我往锅里加了点米酒,放了点糖。我用小勺舀起一个个汤圆,放进嘴里,甜滋滋的,非常好吃。我又端了一碗给妈妈,妈妈也说特别好吃,还夸我天资聪颖,一学就会。今天真是难忘的一天啊,我和妈妈尝了我自己亲手做的汤圆。哈哈,我心里别提多开心了!
元宵节自己做汤圆作文2
今年元宵节,我家没买现成的速冻汤圆,哈哈,因为我要大展身手,做一些与众不同的汤圆。
自古以来汤圆都是圆的,但是时代在改变,汤圆也可以创新一下嘛!怎样创新呢?首先颜色要特别,然后形状也要别出心裁。想到这儿,我不禁乐了,眼前似乎出现了一堆色彩缤纷、形态各异的元宵。
心动不如行动,说干就干!我先准备了基本材料——米粉,然后在厨房又翻出了许多宝贝,有赤豆、芝麻、粉丝等。咦,那边角落还有一堆青菜,可以派什么用场呢?眼睛一转,我有了主意——做绿圆子一定不错!我抓起一把菜叶,洗净后使劲搓揉,用碗接住绿色的菜汁,然后把米粉倒进去,再加一点水不停搅拌、揉捏,米粉马上变成绿色的了。我把米粉揉啊揉,掐下一段再搓啊搓,米粉变成粉条了。不如先做一条小青蛇吧!我搓了个小球做蛇头,细细、弯弯的粉条做身体,然后用两粒黑芝麻做了它的眼睛,再用白芝麻黏在它的身上做鳞片,最后掐了两段粉丝做了它的舌头。瞧!小青蛇做好了,它栩栩如生,神气活现,身穿绿衣,俏皮地吐着舌头,非常可爱。
看着这个可爱的蛇元宵,我灵感大发,利用找到的那些宝贝材料又做了兔元宵、刺猬元宵、爱心元宵、元宝元宵,大的、小的、绿的、白的……它们一个个形态逼真,色彩缤纷,我看着别提有多自豪了。
今年的元宵节过得真有意思!
元宵节自己做汤圆作文3
元宵节里最为人所知的习俗就是吃元宵,元宵又称为汤圆。我和姐姐一起做哦了一种新奇的汤圆——熊爪汤圆。他的外形像一个熊爪,熊掌和三个圆圆的手指都稳稳的落在下面一层厚厚的底上,你们是不是也想学,我来告诉你们怎么做的吧。
姐姐先买的一包糯米粉回来,因为附近没有可可粉卖就用的家里的巧克力放在锅里融化的。东西都准备好了之后,姐姐洗好手,把一些些白糖放进碗里,再取出一部分粉放进碗里加上温水开始揉,慢慢的变成了一个白色的球状,递给了我让我把它揉圆。之后她把锅里融化好的巧克力拿出来,在刚刚那个碗里继续加粉,再倒进巧克力酱,再倒温水,在开始慢慢的揉,姐姐让我学着她的样子把这坨巧克力色的粉泥揉成了一个大球,这样就又做成了一个棕色的大球。接下来姐姐将两个大球都搓长,分成大、中、小三种规格,并在我的帮忙下都揉成了小球。
开始做汤圆了。我先做了一巧克力底的胸头,可是上下的大小没把握好,都糊成了一团,很丑,姐姐安慰我说“第一次没关系的。”可能因为没有模子大小做的不怎么一样而且姐姐也是第一次做,但是我还是觉得姐姐的做到很可爱。我没有放弃,我有拿了一个白色的大球,压成了底,在那一个中号的巧克力球压成熊掌,并且蘸了一点水把它粘在了白色的底的下面,在拿三个棕色的小球压一下,把它们也蘸谁放在底的上部,略微分开一点,就变成了手指,这回做的很漂亮。姐姐做的很快,快没有球了,姐姐就把剩下的都给了我,于是我又做了一个熊爪,觉得一般般,没有上面那个好。
晚上吃汤圆,虽然我没做很多,可是我吃的比谁都香。
元宵节自己做汤圆作文4
过元宵节,按我们那儿的习俗要放鞭炮,做花灯,赏花灯,当然还少不了包汤圆。
包汤圆别看它不起眼,可不好包,我们这的汤圆做法比较特别,跟泉州的滚汤圆差别可大了,不信,你瞧一瞧!
首先是煮红糖水,就很讲究。先把三块长方形的红糖放在电饭锅里,然后再倒三碗白开水。之后,插电煮一会儿,等煮好后要时不时看一下红糖水的状况,要不然一不小心就煮糊了,不能太稀也不能太干,要煮得像番茄酱一样不干不稀刚刚好,光这样还不行,要糖分比水分高,这样才够味,颜色是深红色。
在煮红糖水的空档,你要加紧时间把面粉揉好,揉成面团。接下来,就是最关键的一步,如果这一步做不好那美味的汤圆就会变味。哎呀,顾着跟你们讲话,我的汤圆都揉破了,里面的红糖水都漏出来了。
有一次,我刚好在揉汤圆我揉得特别专心,没办法关注到其他事情了,这时候妈妈很大声地喊:“小峰,快好了没?”震天大吼,一下子把我吓得魂都快丢了,这不汤圆也揉破了,满手都是红糖水。
经过我不懈的努力,我终于欧揉成了不厚不薄的汤圆。
元宵节自己做汤圆作文5
元宵节这天,我起的很早,因为我要学习包汤圆。
我先拿出汤圆粉,把汤圆粉倒进小盆里,再放一些热水,把汤圆粉搅拌均匀,然后用手大力地揉捏汤圆粉,揉呀揉,捏呀捏,我的手都酸疼了才捏揉好。接着在汤圆面团中揪出一个小面团,放在手掌上搓圆,用大拇指在中间按一个小窝,然后把芝麻,花生和糖做的馅放进窝里,再包起来。我因为把馅放得太多,馅都露出来了,我再轻轻地把馅拿走一些,再把面皮补上。妈妈说:你真粗心,包汤圆时馅不能放太多,也不能太少,太多的话馅会流出来,太少的话就没味道。我觉得妈妈说得有道理。第一个汤圆做出来了,胖敦敦的,我看了笑起来。又开始包第二个汤圆。这次有经验了,我把汤圆面团搓成一个圆形,再按个窝,把芝麻,花生和糖放进窝里,这次放的馅不多不少,刚好合适。我用均匀的力把汤圆粘好搓圆。这个汤圆比上一个漂亮多了。我又抓了一小块汤圆面团做起来。真是熟能生巧,反复几次,我终于学会了包汤圆。
汤圆包好了,我迫不及待地把汤圆放进烧沸的锅里煮。妈妈说:汤圆浮上水面来就熟了。我心里一直想,做汤圆并不是一件小事,认真做才能做得成功。过了几分钟后,汤圆熟了,全部浮出水面。我舀了两碗给爸爸妈妈吃,我也舀了半碗津津有味地吃起来。
吃着自己包的汤圆,感觉比外面买的还要好吃,心里也美滋滋的。
元宵节自己做汤圆作文6
元宵夜,我们一家人围在一起包汤圆。记得那一天,我和爸爸、妈妈、外公、外婆一起在厨房里包汤圆。我们先准备好材料:糯米粉、水和芝麻馅。就要和面了,我先把白花花的面粉倒在一个盆子里,然后在面粉上倒水,但我一不小心倒多了,面粉几乎成了面粉汤。没有办法,我只能将计就计,多拿了一把糯米粉放上,这才好些。看着动作利索的外婆已经捏了许多的汤圆,整整齐齐地放在盘子里,我也赶紧拿了一块面粉放在手心里搓,小面团在手掌间滚来滚去,越滚越圆,好像一颗大珍珠。接着我把它压成圆片,在里面放上芝麻馅,又用力一合,在手中滚呀,滚呀,不一会儿就变得又白又胖又圆,真像一张白白胖胖的小圆脸。就这样一只可爱的汤圆在我手中诞生了。跟大家的一比较,才发现我的汤圆整整小了一圈。爸爸风趣地说:“小孩子包的就是小孩子样!”我反唇相讥:“这叫与众不同!你瞧,多可爱呀!”
经过大家的一番劳动,盘子里的汤圆越来越多,没多久就把所有的面粉都包完了。最后一步也是最关键的'一步,由外婆把关,在煮开了的水中把一颗颗汤圆放进去。过了一会儿,汤圆从锅底慢慢地浮了上来,不时地翻滚着,犹如一个个小银珠在锅里跳着欢快的舞蹈。
“开锅了,开锅了!”我开心地欢呼起来。好香啊!我围在锅前,寻找到了自己做的汤圆,美滋滋地想:这锅中的汤圆里包的不仅仅只是芝麻馅,还包进了无穷的欢乐啊!
元宵节自己做汤圆作文7
元宵节晚上,我们家要包汤圆。我很高兴,就让妈妈教我包汤圆,妈妈同意了。我看着妈妈把汤圆粉用温水和好,然后将一团和好的汤圆粉压成扁扁的圆形,将一些黑芝麻馅放在中间,最后将它包住,放在手心里滚来滚去,一个圆圆的汤圆就包好了,妈妈把它轻轻地放在撒满汤圆粉的一个大盘子里。
我看完后满不在乎,说:“这么简单呀,我一看就会!”我照着妈妈的办法,先将汤圆皮捏成薄薄的一个片,将芝麻馅放在汤圆皮上,包的时候我用力一捏,馅全出来了。我一看泄了气,决定不干了。妈妈:“一个没包好,再包一个,世上无难事,只怕有心人嘛!”妈妈让我不要放太多的馅,手不要捏的太紧。于是,我按照妈妈教我的方法又包了起来,一个又一个,馅已经很少往外跑了。紧接着我又发现一个问题,在捏皮时总是有些地方有点干,我加快了速度,尽量让它多保留一些水分。经过精心地学习,我终于包出了合格的汤圆。
晚上吃着自己包的汤圆,看着窗外绚丽的烟花,我心里美滋滋的。因为这甜美的汤圆也有我的一份功劳呀!