关于扬州作文(汇编15篇)

在生活、工作和学习中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编为大家收集的关于扬州作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

关于扬州作文1

扬州炒饭是扬州的风味小吃。

瞧！那碗花花绿绿的是什么？就是令人爱不释手的扬州炒饭！红通通的火腿加上绿油油的葱，使这道菜又增添了一分姿色，还有那香喷喷的`米饭，在火腿和葱的衬托下，显得更加可口了！这道菜真可谓是色、香、味俱全啊！

扬州炒饭不仅“相貌”好看，而且做法也很简单：先将事先准备好的火腿、鸡脯、葱和猪肉均切成碎末，接着在鸡蛋里加一小勺盐、少许葱末搅拌均匀。然后把锅中的油烧热，投入鸡脯、猪肉、虾仁、火腿煸炒，加料酒和一小勺盐调味后盛出。接着再另起锅放油烧至五成熟，倒入鸡蛋炒散，加入米饭同炒，最后倒入刚刚做的配料及葱末入锅内炒匀就行了！

在饿极了的时候，最适合吃扬州炒饭，既能解饿，又不会像牛奶一样空腹吃会对肠胃有所伤害。我品尝了一下，哇！这味道可真让人吃一次想两次啊！

记得第一次吃扬州炒饭时，我还不知道它的名称，便以为是蛋炒饭，可又比蛋炒饭好吃些，那它究竟叫什么呢？后来才知道它叫作扬州炒饭，多么传统的名字啊！所以，我给它取了一个别名，叫作“蛋炒饭的儿子”，因为它是蛋炒饭的“新一代”嘛！

关于扬州作文2

昨天，妈妈、爸爸、我和一些叔叔阿姨们一起从南京出发来到扬州的凤凰岛游玩。

步入凤凰岛，眼前矗立的是一座大型并且非常美观的石头雕像，名叫“仙女骑凤”。我抬起头来瞻仰，只见那仙女身上缠绕着丝带，美丽的脸庞上荡漾着微笑，一只手呈兰花指状伸向远方，她的手心朝上，好像在接什么东西。那只凤凰则展开双翅，身体前倾，头高高昂起，好像要振翅飞翔的样子。

我们继续往前走，不知不觉间就来到了一个游乐场。哇！这个游乐场可真大呀！我不经感叹道。你瞧：太空漫步机、无敌风火轮、碰碰车……好玩的游戏真是数不胜数，玩不胜完呀！我们一块儿玩了两三个项目，其中有一个游戏特别好玩。那个游戏就是让人站在一个有点像大鼓却又不是鼓的东西里，然后随着音乐，那东西会被摇来摇去，你也会随着那东西而一会儿被颠到这儿，一会儿又颠到那儿，一下子掌握不了平衡就要趴下。哈哈！！这么有趣的游戏，你说我能不说好玩吗？

后来，听妈妈说，这个凤凰岛不但好玩的多，还是有名的.湿地公园呢！怪不得这里有那么多的沟渠呐！凤凰岛这里景色宜人，处处虫鸣鸟啼，小溪流淌，让人感觉得非常心旷神怡，神清气爽。许多人都说，这凤凰岛上有许多野生的动物。可我们这次去，除了几只关在笼子里的孔雀河山鸡，我们连只松鼠都没看到！更别说什么白鹭、凤凰了！

虽然这次凤凰岛之旅很快就结束了，但它美丽的景色和有趣的游戏一定会深深地印在我的脑海里的！

关于扬州作文3

俗话说“民以食为天”每个地方都有自己的美味。比如北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说数不胜数。扬州炒饭则是我们扬州的美味。

扬州炒饭不仅好吃而且样子也很好看。金黄的米饭，黄色的荷包蛋，翠绿的葱花散落其间。

别看它好像很难做，其实做法很简单。先把熟的`饭放进锅里，再放入油，接着用铲子把饭在锅里来回翻动，等到饭呈金黄色以后，用小碗把饭盛出。再煎一个鸡蛋，用铲子把煎好的鸡蛋捣碎。下一步就是把碎鸡蛋和之前炒好的饭都放在锅里，撒上葱花，炒一会就可以出锅了。

扬州炒饭的吃法也挺有趣的。我先把饭的中间用筷子淘一个小“坑”，这样就可以很快把饭变冷。然后用旁边的饭把这个“坑”填上，这时，中间就会有一个地方凸出来，我在一口咬下去，这样，饭的顶就没了，香气扑鼻而来。再细细品尝它的鲜味。

这就是我们的扬州炒饭，有机会也要来吃哦！

关于扬州作文4

嗨!大家还好吗?今天我们又要说说小吃的问题了，今天我们就要说一说扬州炒饭的由来。

扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，在谢讽的《食经》就有“越国食碎金饭”，即是扬州蛋炒饭的前身。相传隋炀帝巡游扬州时将“碎金饭”传入扬州，也就成了有关扬州炒饭最早的记载。

扬州炒饭是如何从扬州向外传播，不得不提起一个人，他就是扬州知府伊秉绶。

伊秉绶，福建汀洲人，乾隆54年任扬州知府。此人政声很好，不仅精通诗赋书法，还是美食家。盛传如今流传于粤港一带的“伊府面”及“扬州炒饭”，便是由他发明的;如今我们吃的方便面，便是在伊府面的基础上发展起来的。伊秉绶亦被人称为方便食品的开创者之一。

香港著名书法家凌云超先生在其所着的《中国书法三千年》中说：“江苏式的炒饭即葱油炒饭是也，所不同的'伊府厨师又锦上添花，再加上一些虾仁和叉烧同炒，所以能味美逾恒，此味华南人士即称为“扬州炒饭”。伊秉绶罢官回原籍后，也将此法带回老家福建，并特意在他所着的《留春草堂集》中介绍了扬州炒饭的制作方法。这时的“扬州炒饭”已不仅仅是扬式了，还是粤式菜谱中的一道美食。正是伊秉绶的创新与传播，才有了今天“扬州炒饭”五彩缤纷的面孔。

关于扬州作文5

我的家乡是多么的美丽啊!它就是苏北平原上的一颗灿烂的明珠——扬州。

扬州的风景非常美丽，特别是公园，有个园、何园，还有瘦西湖……其中，我最喜欢的是瘦西湖了。瘦西湖里有无数棵的柳树，嫩绿的柳枝倒映在清澈的湖水里，看上去就像一个少女正在湖边梳着长长的头发。每当春天到来时，湖边都会开满桃花，桃花的颜色最特别了，有红色、粉色、白色……当风儿吹来时，远远望去，就像五颜六色的蝴蝶在翩翩起舞。快听，船娘一边摇着船，一边唱着动听的'扬州民歌《茉莉花》……连小鸟都听得如痴如醉，叽叽喳喳跟着一起唱着美妙的歌曲。

扬州还有许许多多的名胜古迹——文昌阁、四望亭、石塔寺、平山堂、五亭桥、白塔……特别是我们汶河小学门前的两棵千年古树——银杏树，每天都傲然挺立在路边，好像在告诉我们扬州悠久的历史，还好像在告诉我们：新的一天又要开始了，孩子们努力吧!

我突然想起一首诗：“古人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。”是啊，在滚滚的长江边上，我的家乡扬州真美啊!

关于扬州作文6

说起扬州，人们都会情不自禁地想起如诗如画的“瘦西湖”，那儿的景色真是让人回味无穷!

春天，瘦西湖里鸟语花香。桃花、柳树又是一番枝繁叶茂的景象：柳树垂下了枝条，像一位少女在舒展着她那长长的.头发。桃树上有的还是花苞，像一个小巧玲珑的酒杯;有的半开半闭;有的完全盛开了，像一张张可爱的笑脸。河水清澈见底，可爱的小鱼在水中欢乐地捉迷藏。站在五亭桥上环顾四周，我仿佛置身于一个仙境之中。

夏天，瘦西湖是乘凉的好地方。这里绿树缭绕，树阴中凉快极了!傍晚的时候，总会看到老人们在这里谈笑风生。湖面上，有几条小船，游人们在上面游览瘦西湖的风光，他们说：“我们都很喜欢瘦西湖，这里不仅景色好，而且来到这儿，身体的疲惫便在瞬间好了许多。

秋天，瘦西湖又是一番景象。树叶黄了，秋风吹过，树叶从树上飘落下来，像一只只蝴蝶在空中翩翩起舞，游客看了纷纷拍手叫绝。夕阳照映下，湖面上泛着金光，白塔、五亭桥、钓鱼台倒映在水中，相映成趣，游客们心旷神怡，对瘦西湖流连忘返!

冬天，雪中的瘦西湖银装素裹，像是一座粉妆玉砌的宫殿：雪花落在柳枝上，垂着的柳枝好像一根根银条，好看极了!远看被白雪点缀的五亭桥、白塔、小金山等景点，更有一番风味!

一年四季的瘦西湖都是那么美不胜收，我爱扬州瘦西湖!

关于扬州作文7

我的家乡在扬州，扬州有很多名胜古迹。有三湾公园、荷花池公园、宋夹城体育公园、朱自清故居、扬州八怪纪念馆、个园、何园等，以上景点中，我最喜欢的是扬州的瘦西湖。

刚踏进瘦西湖，一股股芳香便扑鼻而来，仔细一睢，是花儿正欢迎着我们的到来呢！一团团、一簇簇，多么鲜艳呀。再往里走，可以看到湖面上有几条龙舟在湖中游荡，在寻找客人哩！

接着便可以看到一座白塔耸立在瘦西湖的中央，从近处看，白塔孤零地站着，但从远处看，周围的一些花莫树木为它添上几分生机。

瘦西湖公园里有一块美丽的区域，它有一个非常美丽的名字叫“万花园”，这里有上万株近百种好看花儿，各种花儿争奇斗艳地开着，吸引着远方的来客。

扬州瘦西湖最著名的景点是五亭桥，也是我们扬州的地标建筑，因形似莲花，故又名莲花桥，五亭桥也是瘦西湖的顶染柱，也是我最喜欢去的.地方。五亭桥从外观上看有五个小亭子连接而成，下有十五个孔洞，凡每月十五月满之时，每个桥洞都含有一月，景色非常迷人，让人留恋忘返。

走在桥上，微风吹过，风铃那清清爽爽、悦耳至极的碰撞声，真的令人回味无穷。站在五亭桥上眺望远方，绿树荫荫、碧波荡漾的湖面、蔚蓝的天空，犹如诗画般景色，真的感叹古人的智慧，印正了“诗画瘦西湖，人文古扬州”这句名言，这爱瘦西湖。

关于扬州作文8

“天下三分明月夜，二分无赖是扬州。”徐凝用一诗，把扬州展现的淋漓尽致。扬州是我的故乡，这古雅素净的地方，充满了无尽的魅力。

玲珑剔透的雨花石，制作精巧的.草席，让人直流口水的大仪牛肉，一口便回味无穷的十二圩香干……

扬州的市花当属琼花，但广陵的芍药与洛阳牡丹齐名。素有“扬州芍药甲天下”之称。街头巷尾，随处可听到旋律优美的扬州民歌——《茉莉花》。“好一朵美丽的茉莉花……”

扬州，有物、有花，自然也少不了景。说景色，何园被誉为“晚清第一园”，但瘦西湖，还是更胜一筹！“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。”杜牧在游瘦西湖时，有感而发写出的千古名句。瘦西湖，原名：保障河，又称：长春湖，建于清朝康熙年间，瘦西湖可分为六大景点。两堤花柳靠在岸边，湖水清澈见底，如同一面铜镜。瘦西湖自古就是赏月圣地，走在二十四桥上，看着圆月的倩影映在湖面上，分外皎洁，正如诗中所云“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。”无论白日或黑夜，瘦西湖景色一点也不亚于杭州西湖。

扬州，实为江南的瑰宝。古往今来多少文人墨客，都沉浸在“淮左名都，竹西佳处”的美誉中，让人流年忘返！

专家点评:

详略不当，中心不突出

关于扬州作文9

今年暑假，我和爸妈一起去扬州旅行。对于扬州，我慕名已久，最早的印象是来自李白的著名诗句：“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。”此次扬州之行，虽然不是三月，但我想，夏日的扬州应该也别有一番景色吧！

第一站，我们来到了东关街。这是一条已逾千年的古街，街道两旁的房屋青砖黑瓦，给人一种古色古香的感觉。街上的游人络绎不绝，店铺生意兴隆。这里绝对是吃货的天堂，我们在“聚香斋”品尝了最有特色的豆腐脑和黄桥烧饼，又去“粗茶淡饭”点了著名的藕粉圆和藕饼......虽然酷暑难当，我们的游兴依然不减。

第二站，我们来到了扬州最著名的景区——瘦西湖。烈日下的瘦西湖同样美丽，它宛如一条又窄又长的丝带，蜿蜒着伸向远方。我们漫步在湖边，微风拂面，杨柳依依，荷叶轻轻拍着水面，泛起一轮轮波浪。远处的白塔层层叠叠，那酷似葫芦的'塔尖在蓝天绿树的映衬下格外显眼。随后，我们又坐上游船，感受了一下泛舟湖面的逍遥。水里的鱼儿自由自在地游着，水面上倒映着蓝天、白云、绿树、红花......瘦西湖的景色果然令人赏心悦目，美不胜收呀！

短短两日，匆匆一瞥，扬州的美食让我垂涎欲滴，扬州的美景更让我流连忘返，我已彻底喜欢上了这座美丽而古老的城市！再次想起了“烟花三月下扬州”这句古诗，相信春天的扬州一定更加的美艳动人。再见，扬州，我们一定还会再见！

关于扬州作文10

东关街位于扬州最繁华的古城区，一进入街道就会感觉到一种古色古香的味道。路两边的房子都是用青砖砌成的，房顶覆盖着黑色的瓦。在这种青砖黑瓦的映衬下，挂在房子门口的红色的灯笼显得十分耀眼。这些房子的檐口都是翘着的，妈妈说这就是古代房子飞檐翘角的特点，这是为了让雨水不流进屋子里。

东关街上人来人往，非常热闹，最有特点的还是路两边的小吃。有卖面人的、有卖芝麻糖的、有卖烧饼的……琳琅满目的小吃让人看得眼花缭乱。忽然我看见一群人围在一个路边的摊子边，我凑过去一看，呀!原来是一位老爷爷正在用糖做各种画，我不禁问道：“老爷爷，这个叫什么?”

“叫糖画。”老爷爷回答。

“我也想要一个。”

只见老爷爷拿了一个勺子，在烧着的圆锅里舀了一勺糖，再在一个方形的冷板上轻轻画出一个弯弯的虾身，然后他在虾身的前面绕了几下，呀!画出一对钳子，接着他又在两个钳子之间抖了两下，两条长长的`胡须就出现在我眼前，然后又飞快地在虾身的下面来回绕了几下，这次画出的是一只尾巴。不一会儿，一只栩栩如生、活蹦乱跳的大虾就出现在我眼前。只见老爷爷又用一根木棒沾了点糖，然后用力压在画上，最后他小心翼翼地用铲子把糖画铲起来，我急忙舔了两下，甜丝丝、香喷喷的，真好吃!

热闹非凡、车水马龙、古色古香的东关街真让人流连忘返。

关于扬州作文11

我的家乡在扬州。我的家乡有很多景点，有瘦西湖、个园、何园……可是我最喜欢的还是扬州古运河。

扬州古运河是扬州城的“母亲河”，扬州是唯一与中国古运河同生共长的城市，是天下独一无二的“运河城”。 中国古运河是世界上开凿时间最早、流程最长的人工河流，与万里长城一同被誉为中国古代的'两大工程奇迹，而它的发端就在我们扬州。

这条象征着智慧、古老、青春的河，千百年以来，滋润灌溉着扬城——这片美丽富饶的土地，哺育着这儿的人民，给这里带来了无限的繁荣与快乐。古运河对扬州城的诞生和成长，对扬州文化的发展和繁荣，都具有无可替代的重要意义。

古运河两岸依依的杨柳，远远望去，柳枝姑娘在风中尽情地摇摆着柔软的身子，多么像在抖动她那长长的发辫儿呀!当河面风平浪静时，柳树好像一位温顺的长发姑娘，将满头青丝洒向水面;站在河边往河底看游鱼水藻都可以看的清清楚楚每当天气晴朗时蓝天、白云、绿树、红花都倒映河水中好像一幅幅五彩缤纷的图画. 到了夜晚，扬州城灯火通明，运河岸上临水的霓虹灯齐放光彩倒映在古运河中犹如仙境一般.横跨在河面上的一座座大桥远看成了一道道美丽的彩虹向人们诉说扬州的美丽与繁荣.

“到北京看长城，来扬州看运河”，如今古运河两岸已成为扬州的风光带成为扬州人民、外地游客和国际友人观光休闲的好去处。随着经济的发展与进步，我相信未来的扬州古运河会更加美好!

关于扬州作文12

扬州炒饭是我最喜爱持的一道菜。

扬州炒饭味儿好，看相也好。当一盘彩色斑斓，鲜香扑鼻订单扬州炒饭呈现在面前，真会令人倍感欣喜，两眼发亮。看看米饭，粒粒分明，雪白透亮。粉色的虾仁宝宝熟睡在米饭妈妈的.怀里，红色的萝卜，黄色的鸡蛋，绿色的青豆撒落其间。萝卜似玛瑙，鸡蛋似宝石，青豆像翡翠，简直就是珠宝的大烩炒。

美味的扬州炒饭始创与隋朝，它是我国四大名菜系列中的一道名菜，制作上很讲究。米要优质大米，以保证品质。待米淘洗干净，便用开水烫透，使其易于松软，然后上蒸笼蒸熟。蒸出的米饭，不起黏，不起团，颗粒光洁，软硬适度。其次鸡蛋一定要柔炒成桂花状，干这活得神态沉静、手脚利落才行。另外所有配料除炒青豆、虾仁外，均要加工成豆粒大小，与米饭般配，讲究丁配丁，丝配丝。

炒时，先放入鸡蛋，炒成雪花状，倒入米饭，炒均匀，使粒粒米饭都要裹上蛋液，俗称“金裹银”。再把其他配料一一放入炒均匀。炒好后如碎金闪烁，光滑润亮。鲜美爽口。

吃时，我喜欢把所有的配料都弄一点和米饭并成一勺吃，然后慢慢咀嚼，细细品尝它的味道。真是美味呀!

关于扬州作文13

下午，我们上个园去玩了，个园是扬州一个盐商的家，这个盐商叫“黄至筠”他是1778-1838年的两准盐商也是盐总督。

一进大门就看见后花园，一片密密的竹林，在往前走有很多假山和亭子，假山旁边有一个大的水池，假山就是围绕着水池转，假山有好多路口，就像迷宫一样，我随便找了一个路口我们就进去了，进去以后有很多路口，我慢慢的走着，跟表弟俩闹着玩，妈妈从后面一把抓住我，我吓了一跳，原来我再往前走一步就掉下去了，我吓了一身冷汗，在里面转了很长时间，我们才出来了。

再往前走就到了黄至筠的卧室，从卧室出来就看见有一口深深地井，地井旁边有一个小门，出了小门就是一条长长的巷子，巷子两边种的.梧桐树，高高的梧桐树长的很茂密，因为巷子不宽，两边的梧桐树上的叶子都连在一起了，虽然天很热，但是在那里我感觉不到热。

在主卧的旁边有好多厢房，和客房，客厅，厨房，还有餐厅，这是房子都是连连相环的，每个看上去都是独立的，但是你要是走进去，它们都是相通的。真佩服那是的工瓦匠。手艺真是一个高啊!

从个园出来，我真是感慨万分啊!我有点依依不舍的，但是我还是结束了这次的旅途，要是下次有机会，我还会再来参观个园!

关于扬州作文14

扬州炒饭可是扬州一绝。经济、实惠，而且美味，做起来步骤简单，是家喻户晓的“名餐”。

扬州炒饭看起来好像一块香气四溢的金子，怪不得它又叫“碎金饭”。盛在碗里，金灿灿的米饭，黄澄澄的鸡蛋，绿油油的青菜，营养丰富的香菇、葱和胡萝卜，还散发着香味的火腿肠、牛肉丁，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得饱饱的，是绝不舍得放下筷子的。

此等美味，只需5分钟即可上桌。先把牛肉、青菜等配料切成丁，然后在锅里放一点油，用中火烧。等油浇沸了，再将切好的配料和少许盐放入锅中，炒几下后就可以将煮熟的米饭倒入锅中。仔细翻炒3分钟后，香喷喷的'扬州炒饭就可以出锅啦！

闻着扬州炒饭的香气，再扒一口，嗯，好吃！那香气，钻进了我的心田，浸透了我的细胞，吃一口，就忍不住吃第二口，这令人神往的金色米饭，让人无法抗拒地伸出筷子，百吃不厌，扬州炒饭还真有魅力呢！

我嘛，两三天不吃，心里就痒痒的。吃的时候我喜欢先把炒饭垒成座“金山”，在“山上”吃出一个坑，再加上紫菜汤，一个“金山天池”就完成了。接着，我就毫不留情地“嗷呜，嗷呜”了。

妈，再来一碗！

关于扬州作文15

俗话说：“民以食为天。”几乎每个地方都有自己的美味；北京烤鸭，云南的过桥米线，山西的刀削面等等。如今我来到了风景秀丽、历史底蕴深厚的古城——扬州，当然要尝尝名扬四海的地地道道的.扬州炒饭了。

我和妈妈来到一家餐厅，点了两碗炒饭。不一会儿两碗色香味俱全的扬州炒饭就端到了我们的面前。仔细端详，碗里的多为金黄色米粒，也有一些玉米，香肠的碎粒掺杂在其中，我发现碗里的米饭上都会粘着鸡蛋屑，怪不得会金光闪闪呢！看着就很诱人。这样的美味，我早就垂涎三尺的，咽咽口水就狼吞虎咽地吃了起来。吃完后，炒饭的味道依然回味无穷，我便问厨师这炒饭是怎么做出来的，回家好让妈妈做给我吃。厨师说：“要先把生米蒸成熟米，再将鸡蛋打散，把玉米等佐料放在一旁，先把鸡蛋放在锅中炸到半成熟时把熟米放入不停翻炒，等到鸡蛋熟了再把玉米等佐料放入继续炒，再放些调味品炒熟即可。”

虽然时过一年，可那第一次吃地地道道的扬州炒饭的情景还记忆犹新。