中国传统文化包饺子作文(精选56篇)
中国传统文化包饺子作文(精选56篇)
在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都写过作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。相信许多人会觉得作文很难写吧,下面是小编整理的中国传统文化包饺子作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
中国传统文化包饺子作文 1
春节到了,爸爸在家门口已经把春联贴好了。“盛世龙腾贺新年,阖家幸福喜开颜”醒目的金字红底对联,传递的是喜庆与祝福!爸爸看着贴好的对联喜笑盈腮。回到房子里面,母亲微笑着说“我们包饺子吧。”
爸爸和面,母亲洗完菜后切馅、拌馅。该擀饺子皮了,只见爸爸很熟练地拿起擀面杖,左手轻轻地挪动着饺子皮,右手轻重有致地擀着皮儿,不一会一打饺子皮很快擀好了。我以前没包过几次饺子,我拿起一个饺子皮,摊在手心里,用筷子夹了一小团肉馅放在上面。然后一折一捏,满以为一个饺子包成了,没有料到,那馅偏偏不听使唤,像个顽皮的.小孩,老往外钻,弄得我满手都是,黏糊糊的。
第一个饺子没有包成功!我不甘心,继续包第二个饺子,结果包得歪歪扭扭,像一个个醉汉躺在那儿,难看极了!再看母亲包的饺子鼓溜溜的,像圆圆的兵乓球一样厚实。我问:“母亲怎样才能包出好看的饺子?”母亲笑着说:“你看——”只见母亲拿起饺子皮放在左手上摊平。然后右手用筷子夹起一些馅,放在饺子皮上,两手合起稍一用劲,松开手,一个鼓溜溜的饺子包好了。我学着母亲的样子,将饺子皮摊放在左手上,右手夹一些馅放在饺子皮上也双手合起一用力,松开一看,饺子馅都从饺子皮中挤了出来。反复试了好多次,我才包出鼓溜溜的饺子。
吃着热乎乎的饺子我们一家人围坐在一起,诉说着自己的心愿和理想,听母亲讲春节的来历,屋子里充满了欢声笑语,其乐融融,无处不显示出春节的热闹与喜庆。
中国传统文化包饺子作文 2
我今年10岁了,常听老人讲,过去吃饺子是过年过节的事。现在吃饺子已经成了家常便饭。可是,以前我只会吃饺子,却不会包饺子。
一天放学回家,正赶上母亲包饺子。我就凑上去学着包。只见母亲包出的饺子一个个圆鼓鼓的,活像一排排小元宝。我怕包不好,就先拿擀面杖擀饺子皮。我从桌子上取个面团,先往桌子上摁了一下,面团变扁了,再用擀面杖把它擀成圆片,虽然不那么圆,也能把面团擀薄了,再往面片上放一些馅,用手把面片对角一折,从头到尾揑到一起,哈哈,像新月一样的小饺子包成了。
但是,它的形像与母亲包出来的饺子比可丑多了,像挨了几天饿的“小老鼠”。不行,再来一个!这回我多加了馅,饺子也变得丰满一些!我一个个不停地包了起来,一个比一个漂亮,花边整齐,亭亭玉立……我心中那高兴劲就不用提了,母亲也表扬我学的快,包得好。
饺子下锅了,盖莲上的.饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。我站在锅边,看母亲煮饺子。母亲一会儿盖上锅盖,一会又打开。锅里的水开了几个开后,饺子漂起来了,一个个都鼓满了气,活像一个个小舢板在沸水中游。当一阵阵香气钻到我的鼻孔时,我急不可耐地先尝了一个,嗬,这饺子比哪天包的都香,真像我吃的是大白鹅肉馅的饺子呢!
后来,我悟出来一个道理:自己亲手包出的饺子比吃现成的更有滋味,自己亲手做的事比别人代替干更有意义。
中国传统文化包饺子作文 3
春节的时候,母亲说要包饺子,于是,我和表妹也就加入了,虽然很想包饺子,可是我包的饺子也太烂了一点吧!不好意思献丑,不过,最后我还是加入了。
看着表妹和母亲包的饺子那么好,我也学着她们的样子,包了起来,包好以后,原本自我感觉还可以的我,吓了一跳,这还是饺子吗?太惭愧了,竟然比表妹包的还差好多。
母亲看了我的饺子以后,就开始教我包饺子,为了不再比表妹包的差,我就认真的开始学了起来。
母亲教我先:取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折立起,两手的.食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏,中间自然留一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折。
听母亲讲好以后,我学着母亲说的,做了起来,做了一会儿,总算做好,虽然还是不怎么好看,不过比刚才那个好了一点点。
表妹也争着要教我包饺子,没办法只好学了,她要教我包波波饺:取饺皮一张于掌心,放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏,住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了。
没想到表妹会这么多的包法,她还教了我元宝饺的包法:取饺皮一张于掌心,放入适量馅对折成半圆形,捏牢中间将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢,然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。
包饺子真好玩呀。
中国传统文化包饺子作文 4
我很喜欢《真心英雄》这一首歌,更喜欢歌里的这句歌词“不经历风雨怎么见彩虹,没有人能随随便便成功。”,我觉得这一句歌词说得很对。今天我遇上了这样的事。
母亲今天买回来了一些饺子皮和肉,我看见她们包得真热闹,于是我也去学着包饺子。开始包饺子了。母亲手里拿着饺子皮,我也跟着手里拿着饺子皮,母亲把肉包到皮子里,我也把肉包到皮里,母亲折饺子,我也折饺子,什么也给着母亲做,可是我们得到的结果可不一样,母亲包的饺子虽然陷又多但是小巧玲珑非常精致,像一个个白胖胖的小娃娃。
可是,再看看我包的饺子,有的饺子张着大嘴巴,有的饺子胀破了肚子,有的饺子没吃饱,耷拉着头,垂头丧气的,还有的裂开了小嘴,嘲笑我呢。我气得直跺脚,把饺子皮扔到桌上。
母亲连忙笑着对我说:“傻儿子,生气了。你不是喜欢《真心英雄》里面的”不经历风雨怎么见彩虹,没有人能随随便便成功。“这一句歌词吗。来母亲教你,再来跟母亲学。”这时,我的气一下子给消了,我重新拿了一块饺子皮,学着母亲的样子把他平摊在手上,另一只手拿筷子去适量的陷放在饺子皮的中间,然后用筷子头,粘点清水摸在饺子皮四周,然后把饺子皮合拢,轻轻的'给它叠皱。哇!我包的饺子跟母亲的饺子一模一样,我一蹦三尺高,大声叫到:“我会包饺子了!”母亲笑了起来,我也跟着笑了起来。
我们做每一件事情,我们都可能会失败,但是你只要不放弃一定会成功,连包饺子这样的小事也是这样的。
中国传统文化包饺子作文 5
大年三十的上午,我还在睡梦中,就听见家里发出盆盆罐罐的声响,心想一定是妈妈准备包饺子了,我就赶紧起来,发现妈妈正在包饺子。我洗了脸就去给妈妈帮忙,其实以前我们家包饺子的时候,我就是负责擀皮的,妈妈就是不让我包。心想这次我不仅要擀皮还要学会怎么包饺子。
说干就干,我就学着妈妈的样子,先拿一张饺子皮,再用勺子往里面加点肉馅,然后把饺子皮中间对折,并用右手拇指和食指捏紧中间,最后两只手用点力把两边也捏紧,就这样“小元宝”似的饺子就做好了,可是我发现我包的饺子像一个没有吃饱饭的小孩,妈妈包的`鼓鼓的,很漂亮。我有点泄气了,妈妈鼓励我说,做事情不能轻言放弃,虽然你包的不好看,但是只要用心去做,慢慢的就会包的比我的还好。听了妈妈的话,我就用心包了起来,在妈妈的指导下,我们还包了鸡蛋馅的饺子,非常成功。
饺子要下锅了,我兴奋的叫着,不一会了饺子出锅了,我第一个吃到了鸡蛋馅的饺子,妈妈说我今年的运气好,希望我好好学习,健健康康的。我吃到了自己包的饺子,真是香在嘴里,甜在心里啊!
中国传统文化包饺子作文 6
“哈哈哈……”教室里笑声如大浪一般,一浪接一浪,把整个教室都要掀翻了。告诉你吧,我们在包饺子呢!哎呀,香气四溢,让人口水直流三千尺。
瞧!我们班的郭可怡同学那组包的饺子既快又好。她们包的饺子五彩缤纷:有红似火、绿如玉、粉如霞……十分漂亮!别看她年龄小,还不到十岁,她包的饺子却比大人还要好,所以我们给她取名叫“饺子大王”。
再看看我们这组,人人都分工明确!我们有的给面皮沾水,有的给面皮挑馅,有的给面皮封口,还有的在给面皮捏花纹。这样分工合作,才大功告成。最后老师叫我们一边摆形状,一边数个数,啊!一共包了五十多个,我们组员个个都绽开了花儿一样的.笑脸。
不到半个小时,我们班所有同学都把饺子包好了,老师带我们巡视一番,样子真是千奇百怪,栩栩如生:有圆形的、条形的、桃形的、针状的、蛋形的、元宝状的,还有的是螃蟹形,像在跟我招手呢!同学们献宝似的一一放进了锅里,焦急而又耐心地等着饺子出锅!
时间仿佛安上了轮子,一眨眼就过去了,包饺子比赛也该结束了,但是包饺子时有趣的情景真是让我经久不忘。
中国传统文化包饺子作文 7
饺子是北方民间的主食和地方小吃,也是全国人民特别喜爱的传统特色食品,我们全家人也是非常喜吃。
虽然饺子很美味,但是制作过程很繁琐。包饺子的大致流程:和面、擀面皮、剁馅、拌馅、包饺子、煮饺子。由于和面需要很多时间和精力,所以我们家都是去市场里买现成的面皮。我们这次做的饺子馅是白菜猪肉。买好了面皮和猪肉回到家后我迫不及待地把白菜剁碎,拧干水分,准备好白菜后我看见爸爸正在用料理机把大块的'肉绞成零零散散的肉末,再把肉末和白菜拌匀,最后放入各种调料盐、老抽、生抽、料洒、香油和胡椒粉向同一个方向伴匀称,这样就可以开始包饺子了。
首先将一张面皮平摊在左手的掌心上,然后挖一勺肉馅放在面皮的正中央,但是要注意不要放太多肉,再将面皮边边沾上水,因为面皮上面还有一点点的面粉所以要用水把它给润湿了才有粘性,最后把饺子皮合起来一层一层折出几个折皱捏紧,将皮里的馅紧紧的包住了。这就是我的杰作。虽然包的不好看但是也有一点饺子的模样了。
饺子的馅多种多样,有荤的、有素的、有甜的、有咸的,每个人可以根据喜好调制自己爱吃的饺子馅,所以饺子一直以来深受大家的喜爱。
中国传统文化包饺子作文 8
今天晚上,妈妈让我帮忙包饺子。我想包饺子不挺简单的,先剁菜就可以了,我接过刀就开始剁,剁菜这种小事不是小菜一碟吗?可是刀在我手中就是不听话,我要往东它却往西,我要往西它却往东,我都快要气炸了,不得不承认:“我被打败了。”。
终于开始做饺子了,我激动得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小块面粗手粗脚地擀了起来。不知怎么搞的,饺子皮一会儿擀得像鹅蛋一样扁圆,一会儿擀得像蛤蟆身上的皮肤,凸凸凹凹的,怎么都擀不圆,把我搞得不知如何是好。最后,妈妈只好自己擀了。开始包饺子喽,我马上拿来一个饺子皮,用勺子小心翼翼地把肉放在皮上,接着合上皮,一按一捏。我本以为能做得很好,可是太难看了,别说像什么饺子了,那不是一个粗糙的'手指吗?我不泄气又拿起了一个饺子皮,放上肉,包了起来,我认真地这捏捏那按按。过了一会儿,终于包好了,妈妈看了看满意地笑了,我的心里也乐开了花。
真是功夫不负有心人啊!我算是学会包饺子了!吃着自己的劳动成果,我觉得格外美味,这个春节也过得格外有意义,让我难忘。今年的春节,我还要一展身手,让全家都吃上我包的饺子。
中国传统文化包饺子作文 9
今天是农历腊月三十,也就是中国传统节日除夕。一早,妈妈就到菜市场买来了面粉和肉,爷爷急忙地将肉馅做好了,那么现在就要擀皮了。
我学着爷爷擀皮的样子,左手拿着爷爷已经揉好的“小面团”,右手拿着擀面杖。忽然,我意识到了一个最严重的问题——我要怎样拿着擀面杖擀这个“小面团”呢?哦!有办法了——可以用手按啊!于是,我马上按了起来,不一会儿,我就做出了几张饺子皮。咦?这些饺子皮怎么都不圆啊?我又想了想,发现我可以用量杯按那些“小面团”,一按,“小面团”就变成了饺子皮,不厚不薄,还是一样大的',这个办法很成功,很快“小面团”都被我按好了。包饺子的工作是万事俱备,只欠东风了,于是我们包了起来。
我包的饺子可是花见花败,而爷爷包的是人见人爱,花见花开。我看了看我自己包的,然后认真的看着爷爷包饺子的步骤和方法:先把一张饺子皮展开,平铺在左手心里,然后用勺子舀半勺的饺子馅放在饺子皮的中间,最后把饺子皮对折起来,用手捏成一道道褶子,这样饺子就包好了。原来是这样啊!我照葫芦画瓢,可还是包的奇奇怪怪。不过,经过爷爷一对一的指导,最后我包的可好看!
晚上,我吃到自己擀面包的饺子可兴奋了!
中国传统文化包饺子作文 10
今天,我们家吃饺子,可我并不会包,看着妈妈包出来的饺子一个个像士兵一样整齐地站在桌子上,我心里痒痒的,于是我决定跟妈妈学着包饺子。我洗干净手,准备开始包饺子,脑袋里想象着自己的劳动成果会是多么美味啊!
妈妈告诉我,先把饺子皮放在手上,往饺子皮里加馅,然后把饺子皮捏住,一个饺子就包好了。我心想:“这有什么难的,对我来说简直是小菜一碟。”我拿起一张饺子皮,挖了一大勺馅,捏起来。可我添的馅实在太多了,漏了出来,饺子皮捏不到一块了,最后放在桌子上就像一个受了伤的士兵,垂头丧气的。我不甘心,又拿起一张饺子皮,包了起来。这次馅又放得太少了,饺子像焉了似的.趴在桌子上,一点也不好看。一次又一次,一次又一次……经过好几次失败,我灰心丧气,嘟起嘴对妈妈说:“我不干了,包饺子太难了!”妈妈见我这样,不停地鼓励我。于是我决定再试一次,这次,我拿起一个稍微大点的皮儿,小心翼翼地添起馅,认真地捏边。太好了,我终于包了一个像模像样的饺子!我信心大增,又包了好几个,一次比一次好,连妈妈都不住地称赞我。
通过这次包饺子,我明白了:世上无难事,只怕有心人。只要努力、坚持、实践,就没有做不成的事!
中国传统文化包饺子作文 11
今天,我们上了一节特别的课——妈妈们教我们包水饺。我怀着无比期待的心情,开始了这堂课。
首先,妈妈们给我们示范了怎么和面、发面、擀面。看完妈妈们的示范,我们都跃跃欲试。妈妈们发下面团和肉馅,终于轮到我们大显身手了。我迫不及待地扯了一个小面团,搓圆,压扁,一气呵成,心想:还挺简单的嘛。高兴不过三秒,等我拿起擀面杖一压,面皮竟然像胶水似的,牢牢地粘在了擀面杖上。这时,妈妈走过来对我说:“在上面放点面粉就行了,也不要太用力。"于是,我就在上面放了一点面粉,结果真的没再粘上去了。我暗暗自喜,想道:原来还有小窍门啊!我把肉馅放进去,可它就像调皮的孩子一样窜来窜去。我耐心地包着,一只手扶住饺子,一只手使劲地捏着。终于包好了,我看了一下,还挺不错的呢!我们包的水饺五花八门,形态各异,有的像粽子,有的像烧麦,有的.像飞碟……
妈妈们帮我们煮熟了水饺,让我们品尝,虽然水饺的样子很丑,但味道却很好。吃着自己包的水饺,有一种自豪感。
中国传统文化包饺子作文 12
“两边弯弯像月牙,肚子挺得像孕妇,扑通跳进热水里,美味至极人人夸”看到这个谜语,相信大家都才到谜底了吧,谜底就是人人爱吃的饺子。
这天一早,妈妈就说要做肉馅饺子,作为小馋猫的我,便被这个画勾了起来,看妈妈包饺子。
先是做肉馅,直接妈妈拿了一块肉,切成一片一片的.,再横着切,切成一个个小丁丁,然后不停地剁阿剁,很快肉馅就剁好了,妈妈把肉馅剁好后,装进一个盆子里,放入大葱等佐料,就开始准备和面了,和面的时候,水不能放的多,要不然煮的时候饺子都煮漏了,当妈妈把面和的有劲道的时候,就把面掰成一个个小剂子,把这些剂子压平后,就可以开始擀面皮了。擀一下面皮转一下面皮,很快就把面皮擀完了。然后就是包饺子了,用筷子夹起一点馅,放在饺子皮上,封好,饺子就做成啦。妈妈把饺子放进锅里煮一分多钟,香味就冒出来了,我的口水立刻就冒了出来,真是“口水流下三千尺”呀,饺子端上来了,夹一个饺子放进嘴里,嗯~Q弹爽滑,咬到里面的肉陷,鲜嫩多汁,咽下去好像有一股暖流流进了你的腹中,妈妈做的饺子真好吃呀!
算了,不说了,我去吃饺子喽!
中国传统文化包饺子作文 13
妈妈!我和妹妹想吃饺子了,妈妈说:“你们两个真会吃”说着妈妈就去买了肉和菜准备给我们包饺子。
妈妈准备好了饺子馅儿,我和妹妹一起,擀饺子皮,刚开始我们擀的皮很大、很薄,妈妈说:“等会儿下饺子,我们只能吃饺子皮喽”我和妹妹听了妈妈的话,立马把那个面团给放到了一边,又拿起一个面团,开始擀起来,妈妈说:“不能只擀一个地方,要用擀面棍转着圈擀。”我和妹妹异口同声的说:“我们知道了。”于是我和妹妹擀了一个给妈妈看行不行,又擀了一个给妈妈看看行不行,妈妈说:“你们擀完,放到桌子边,让我检查。”我们擀完了饺子皮,又帮妈妈包饺子,我们包的太恶心了,妈妈教我们“秘诀”:先少放一点馅儿,少的话就再放一点,妈妈教了我们包花样饺子,妈妈说我们包的不错。妈妈说:“我们开始煮饺子喽,看谁能吃到自己包的饺子!”不一会儿,我和妹妹都吃到了自己包的饺子。
我们高兴极了,连忙去找妈妈,妈妈说:“吃到你们自己包的`饺子,是不是更香?”是的!我们开心的笑了。
中国传统文化包饺子作文 14
大年三十晚上,我跟哥哥帮大家包饺子。
我们先把面粉倒进面盆里,再倒入适量的水,就开始和面了。妈妈仔细地将韭菜捡去枯黄的枝叶和杂草后,在水里清洗干净,然后放在篮子里,等到韭菜上的水干得差不多了,就把韭菜拿出来切碎,放到小盆里,再放上姜、葱等佐料和切好的肉,最后放盐、香油。把馅搅拌均匀后,饺子馅就做好了。
开始包饺子了,我们先把和好的面切成几个大面团,放在盆子里,盖上湿毛巾。听妈妈说,湿毛巾的`作用是怕面团变干了。然后取出其中一块,将它揉搓成圆条,用刀切成一个一个的小面剂。我按面剂,哥哥来擀面皮,擀完了以后,就开始包饺子了,在皮里放上馅儿,用两只手将皮合在一起,使劲一捏,包成月牙行,水饺就包好了。
“饺子熟了,吃水饺喽!”爸爸端着刚从锅里捞出的热腾腾的饺子,嘴里高兴地喊着。看着我包的不大好看的饺子端了上来,我迫不及待的用筷子夹起一个,放在嘴里不停地吹着,饺子还没有吃,我的心里早已闻到了香味,美极了!
中国传统文化包饺子作文 15
在我五年级时,我参加了一次包饺子活动。
徐老师在班上公布了这个消息,大家都十分开心,我和几位同学组了一个小组,我负责带电磁炉、锅和铲子。
盼星星,盼月亮,终于盼到了那一天。开始包饺子了,我们用准备好的饺子皮包着饺子。因为我不怎么会包,所以包出来的饺子奇形怪状,这个像小包子,那个像春卷。经过我反复观察别人奶奶的包法,才包出来了个像样的.饺子。有时渴了,喝点雪碧和果粒橙。我还在品尝中创造出了橙子汽水,将果粒橙和雪碧按1比1的量倒入杯中,稍稍摇晃,橙子汽水就做成了。
后来,经过我们的不懈奋斗,终于包了一大盆的饺子。又经过了漫长打等待,饺子终于煮熟了。我用大盆子盛起几个饺子,吹了吹,一大口吞了下去,结果汤汁烫到了我的舌头,我赶忙喝了口橙子汽水才消除了痛感。没办法,我只得出去转了几圈,等饺子凉了后才放心地吃了下去。啊!饺子里的肉入口即化,汤汁是那么鲜美,让人忍不住想继续往下吃。之后,我又吃了N个饺子,肚子早已圆滚滚了。
我喜欢这次包饺子活动!真想再包一次,吃个痛快!
中国传统文化包饺子作文 16
包饺子是中国人的特色,基本上每一个中国人都会包饺子。而过年吃饺子也是只有中国才有的传统。
在我们家乡,过年吃的饺子都是要吃之前才包。这不今年三十晚上刚吃过年夜饭,我们一家人就开始准备十二点要吃的水饺了。每次包饺子都是妈妈和面,我在一边帮忙,一会倒点水,一会添点面粉。等把准备工作做好后,我们一家人就围在一起,一边看晚会一边包饺子。十二点吃的饺子,总是很有特色。我们要在饺子里面随机放上花生,瓜子,硬币等等,看谁的运气好能吃到带“料”的饺子。妈妈在一边擀着饺子皮,奶奶和婶婶在一边包,我就到处搜集一些可以放在饺子里面的作料。爸爸就偷偷告诉我要放点什么,叔叔也是讨好我千万别让他吃到难吃的.。奶奶捏的饺子特别的好看,窄窄的轿子边,大大的饺子肚,一看就是皮薄馅大的。奶奶和婶婶在我的安排下放进去了很多有趣的“作料”。等到十二点钟声响起的时候,我们家的架子也煮好了。端上桌子一看真是很漂亮,白白的大大的看着就很诱人。我们一家人小心翼翼的吃了起来,不时传出哈哈大笑的声音。
吃饺子也是一种传统,我们作为年轻的一代也要学会包饺子才好,把我们的文化发扬光大。
中国传统文化包饺子作文 17
今天下午,我和奶奶一起包饺子。奶奶舀了一碗面倒在盆里,她转身去接水,趁这个空档,我抓了一大把糖放到面粉里,等一下就能吃到甜饺子了,嘿嘿。
奶奶在面粉里加上水慢慢地和起来,面团渐渐变大变软,几分钟后,面团已经有一大块了。奶奶把面团搓成一条一条的,接下来该我上场了。我拿起刀,把一条条面龙切成小圆块,虽然我切的有长有短,有大有小,奶奶还是表扬我做的很好。
开始包饺子了,奶奶拿起一小块面团擀成片儿,加上馅儿,两边合住,捏在一起就好了。我也照着奶奶的样子包了一个,可是我包的'饺子成了“烧饼”——扁扁的,站不起来;我又包了一个,这次成了“石头”,硬硬的,没有馅。可我一点不气馁,按照奶奶教的我包了一个又一个,说不出是第几次失败后,我终于成功包出了一个饺子。那个饺子好可爱,像个白胖的娃娃,挺着圆圆的肚子,乖乖地蹲在面板上,我仿佛闻到它散发出香气,真想立刻趴上咬一口,尝尝它的味道。奶奶好像看出我的心思,笑着说:“包快点,一会儿就能吃到嘴了。”听了奶奶的话,我加快了速度。
终于可以收工煮饺子了。一盘盘热腾腾的饺子端上桌,我迫不及待地把饺子夹进嘴里,好香!吃着自己包的饺子,味道果然不一样。
中国传统文化包饺子作文 18
今天是中秋节放假的第二天,妈妈和我决定一起包饺子给家里人吃。
妈妈说饺子好不好吃关键是饺子馅的调配。看着爸爸的“啤酒肚”又看到家里的`豇豆,我突发奇想做豇豆馅儿的饺子,妈妈欣然同意了。妈妈找来新鲜的豇豆,我负责把豇豆放入有清水的盆里清洗干净。妈妈拿起菜刀熟练地切豇豆,不一会儿就把豇豆条变成了豇豆粒,接着把豇豆粒剁成豇豆泥,最后加入香油、蒜泥、盐、味精等调味。经过调味料和妈妈充分地搅拌后一股香气扑鼻而来,我拍着手开心地说:“太棒啦,今天有豇豆馅儿的饺子吃啦!。一切准备工作就绪,妈妈开始教我包饺子。妈妈把馅放在饺子皮中间双手一捏,一个饺子就这么完成了。我学着妈妈的样子,一开始没有捏紧饺子皮,馅儿都漏出来了,可随着一次次的尝试,慢慢地我越包越好,连妈妈都夸奖我厉害!不一会功夫,一大盘饺子就包好了。等锅里的水煮开了就直接把饺子倒了进去,没过几分钟饺子就出锅了,妈妈夹起一个热腾腾的饺子尝尝味道:“豇豆馅儿的饺子还是第一次吃到,别有一番风味。”我赶紧也夹了一个试试,虽然没有肉馅儿的口感好,但是毕竟是我和妈妈一起做的,我觉得还是很好吃。
真希望下次再包饺子呢!
中国传统文化包饺子作文 19
什么是过年是挂红灯、贴福子、舞龙灯、备年货,包压岁钱,放鞭炮,还有精心准备年夜饭,团坐在电视机前看“春晚”,走亲访友大拜年。这不,我们一家人为在桌前包饺子。
要想吃到美味的饺子。可是要经过许多步骤。首先,要挑饺馅;和面;洗‘饺馅’;最后把饺馅剁碎。准备好以上几点,才能包饺子。包饺子有几个步骤。首先,把面擀成圆形,不过,擀出的饺皮,一定是中间厚,周围薄。拿出一张擀好的饺皮,往中心加上菜;再把饺皮对折;最后,在饺皮上捏出七个折子。就这样,一个个水饺就诞生了。包好饺子后,煮熟。煮饺子也有步骤。首先,在放饺子的锅里加上开水,同时在放上一点盐。这样,饺子就不容易沾在一起。放过盐后,等待饺子浮出水面,这时,就应当加上凉水;等待饺子浮出水面,再加上凉水。加过两次凉水后的.饺子就可以吃了。只见,煮熟的饺子个个小巧精珑,好似浮水嬉戏的鸭儿。
我将饺子夹起,慢慢地送到嘴边,轻轻的咬一口,顿时,清香扑鼻,鲜美满口。不知不觉间,我就把那一碗饺子吞下了肚。
中国传统文化包饺子作文 20
周六早上,婆婆买来饺子皮准备包饺子。我做完功课,跟婆婆学着包。
我先拿着一张饺皮摊在右手上,再用左手蘸一点水抹在饺皮周围,接着挖了一勺肉馅放在饺皮中间,最后把饺皮对折,捏的时候手上有肉馅,肉馅都黏在饺皮上,我把饺皮上的肉馅捡干净,再去洗洗手。我又把饺皮捏紧,捏的.时候感觉饺皮软软的,捏好了以后放在桌子上,饺子就像睡大觉一样躺在桌子上。婆婆说:“你放的肉馅太少了,再尝试几次,一定能包好。”
我又拿起一张饺皮,这次多放了一些肉馅,捏的时候肉馅都出来了。我只好把饺皮摊开,把肉馅用勺子往里推推,再轻轻地把饺皮对折,从左往右捏,可捏的时候,饺皮不听话,张开了嘴。我一边捏着饺皮一边说:“听话呀,别张嘴了!”我把饺皮捏紧放在桌子上,可不一会儿,肉馅就把饺皮撑破了。婆婆说:“放的肉馅不能太多,也不能太少。”
第三次,我比上次少放一些肉馅,捏的时候感觉肉馅包在饺子里鼓鼓的。捏好了,把它放在桌子上,就像挺着将军肚的胖胖娃娃。我高兴地拍着双手叫起来……
当婆婆将热气腾腾的饺子端上桌子时,我迫不及待吃起来,感觉这次饺子比任何一次都好吃,因为有我自己包的。
中国传统文化包饺子作文 21
说到饺子,大家一定都很熟悉吧!当然,饺子已经成为大多数家庭饭桌上必不可少的美食。
我大清早起来,就听见"嗒嗒嗒”“嗒嗒嗒”的声音觉得很奇怪,马上,一股香味迎面扑来,我闻了闻,便知道这是饺子皮的味道,因为妈妈每个星期都会这样子做饺子皮。我像背后放了个弹簧似得,从床上跳起来,直奔大厅。此刻,妈妈正在大厅专心致志的'做饺子皮。见我来了,便有点白豪的地对我说:“怎么样?喜欢吗?”我迫不及待地想帮妈妈包饺子,还对我说,饺子皮一定要干,这样才好黏。
我拿起了一张圆圆的、白白的饺子皮,轻轻的放在格外下净的手心里,拿了个小勺挖了一些肉放在中间四周蘸上了一点水,然后把它对折合上,使劲一捏边缘,一个白白胖胖的饺子就包好了。再接再历,一锅的饺子包好了,就等饺子下锅煎了,我像一个热锅上的蚂蚁急的团团转“怎么还没好啊”我又息了一声,话音刚落,我发现妈妈举着盘子走了过来,我像闪电似地冲向妈妈,生怕自己吃不到,吃着自己做的饺子妈妈开心的笑了。
快乐的时光总是那么短暂,很快,就吃完饺子了,真希望直到现在还是那样记忆犹新。
中国传统文化包饺子作文 22
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。二十三,糖瓜粘。二十四,打豆腐……”
厨房里的奶奶正在忙着和粉,一切准备就绪,奶奶准备包饺子了。我和哥哥争先恐后地跑过去,嚷嚷着:“奶奶,奶奶,我也要包饺子,我也要包饺子。”奶奶笑盈盈地连声应和:“好好好!你俩去把小猫爪先洗干净了再来。”不等擦干手,我已抢先哥哥一步来到奶奶身边。
我小心地拿起一片饺子皮,学着奶奶的样子开始包起来。只见奶奶把饺子皮往手心里一摊,放上肉馅,两边用手一捏,一个漂亮的饺子就做好了。一会儿,饺子盒里就摆上了一排整齐的'饺子。再看我这边,饺子皮就是不听我的话,我捏好了这边,那边又开了;捏好了那边,这边又开了。急得我额头直冒汗,刚好脸上有点痒,于是我不自觉地拿手指挠了挠,完全忘了手上还沾着面粉呢!一旁的哥哥和奶奶突然指着我的脸哈哈大笑起来,我赶忙跑到镜子面前一照,原来我变成了一只名副其实的小花猫啦!看着镜子里的自己,我也忍不住哈哈大笑起来。
很快,我们就包好了满满两大盒饺子。看!那盒子里东倒西歪,奇形怪状的不用说,一看就是我和哥哥包的。虽然有点累,但包饺子真是有趣极了。
中国传统文化包饺子作文 23
春节到,春节到,春节乐事真不少:穿新衣,放鞭炮,贴春联,抢红包……其中最让我难忘的要数包饺子了。
除夕那天中午,我和妈妈一起去外婆那边吃饭。到了外婆家,外婆拿出事先准备好的馅儿和饺子皮说:“今天是大年夜,应该吃饺子,我们来包饺子吧!”妈妈听了,就和外婆一起开始包饺子。我呢,就在旁边看着妈妈包。只见妈妈先拿起一张饺子皮全部展开,平铺在左手手心,接着用勺子舀一点饺子馅放在饺子皮的中间,然后沾点水涂在饺子皮的周围,最后把饺子皮对折起来用右手沿着饺子皮周围捏出一条一条的`褶子。这样,一个漂亮的饺子就包好了。
妈妈见我看得兴致勃勃,笑着说:“丁丁,你要不要也来试试?”于是,我就照葫芦画瓢地包起来,可是我包的饺子却是奇形怪状的。妈妈说:“没关系,只要多练习,你一定会越包越漂亮的,因为熟能生巧呀!”
经过我们三个的共同努力,饺子包好了。外婆把饺子放进锅里,煮了一会儿,热气腾腾的饺子就上桌了。 虽然我包的饺子还不够漂亮,但是我吃着自己亲手包的饺子,感觉特美味!
中国传统文化包饺子作文 24
中午一放学回到家,我就像个饿狼似的跟妈妈说:“妈妈妈妈,我好饿!”妈妈兴奋地对我说:“扬扬,咱们今天包饺子,好吗?”我高兴极了:“太好了!我最爱吃饺子了!我来帮你吧!”“好的!乖儿子,你来剁馅儿吧?”“没问题!”我边说边把袖子用力地往上挽了挽,双手紧握菜刀,在菜板上认真地剁了起来。
馅儿可真多呀!不一会儿,我就感到累了,歪着头,瞅了瞅妈妈,看到她还在认真地和面,我又低下头无力地剁着,刚才的兴奋劲儿不知什么时候跑得无影无踪。“妈妈,要不……我歇一会儿,一会儿再接着剁馅儿?”我小声地试探着问妈妈。妈妈严肃地说:“一个人无论做什么事,都要坚持到底,不能半途而废,成功一定属于那些有毅力的人。”
听了妈妈的话,我惭愧地低下了头,暗暗下决心,一定要坚持到底,于是我又鼓足了劲儿,用心地剁了起来。不一会儿,馅儿就剁好了,看着妈妈兴奋的脸上满是骄傲,我的`心里别提有多高兴了,吃着今天用辛苦和努力换来的饺子,真是格外香!
中国传统文化包饺子作文 25
我最爱吃的是饺子。我经常让外公外婆给我包饺子吃。外公外婆包的饺子可好吃了。我也想包饺子。
一天,外公外婆正在包饺子,我也想凑凑热闹。我便走了过去,说:“我也要包饺子,我也要包饺子嘛!”奶奶说:“好啊好啊,太好了!”我高兴极了。
经过外公外婆的同意,我便开始包饺子了。可是我包的饺子不是歪的就是斜的,不是胖了就是瘦了。我又包了几个饺子,可我还是没有包好。我有点丧气了。但外公外婆告诉我:“不要丧气,每一个人做一件事都不是那么容易就学会的。只要你非常努力,你就一定会学会”外公外婆这句话让我充满了信心。外公外婆再次认真耐心地教我包饺子。很快我就学会了包饺子。我又包了许多个饺子,一个比一个好看。
饺子下锅了。我正在沙发上耐心地等着。很快,香喷喷的'饺子做好了。我一闻到饺子的香味就口水直流。我一眼就认出了自己包的饺子。我尝了一口我包的饺子。哇,好好吃哟!我真是太喜欢你了。
瞧,这就是我包的饺子。
中国传统文化包饺子作文 26
今天,我和妈妈一起包饺子。
首先我和妈妈去商场买材料,我们先买了肉馅,然后买了玉米,最后买了皮。
回到家里,我们就开始干起包饺子的活,准备饺子馅,妈妈先洗了一下肉,然后妈妈再把肉切成了一块一块的剁成肉末,接着妈妈又洗了一下玉米,剥下了玉米粒,再把玉米粒和肉馅放在一个大碗里搅拌一下,肉馅就做好了。
接下来我们开始做饺子皮,妈妈拿来一个大盆子,倒下一些清水,然后就把面粉倒进去和水一起搅拌,妈妈还一边搅面粉一边往盆里倒水,直到所有的面粉都粘在一起的时,妈妈再用擀面杖把面团擀成大小均匀的小面团,皮也做好了。
最后,我和妈妈就开始包了,我看着妈妈先把皮摊开,又拿出筷子夹一些做好的馅放皮的中间,再用筷子头沾水把饺子皮的周围都弄上水,然后再把饺子皮对捏在一起,捏成了各种各样的`形状,有的像一艘小船,有的小一朵小花,还有的小一个熟睡的小娃娃……妈妈包得非常快,一下子包了一盆,我也学着妈妈包,可是我才包了几个。
窗外的小鸟叽叽喳喳地叫着,仿佛也在为我高兴呢!哈哈,虽然我包的不是很好,但是我为自己学会了包饺子而开心呢!
中国传统文化包饺子作文 27
今天是除夕,家家户户都要包饺子吃,我们家也不例外。妈妈早早就剁好菜、调好馅、和好面了。我跟妈妈提出了要包饺子的要求,妈妈同意了。
我先洗干净手,看了看妈妈是怎么包的,便学着妈妈的样子开始包饺子了。但是,我发现自己包的形状不如妈妈的好看,于是我便向妈妈请教。妈妈说:“挤的时候,边缘不能留太多,要不然饺子会长出大大的耳朵,就不好看了。而且挤的时候除了大拇指和食指以外,其它的手指都不能挤到饺子,要不然饺子的'肚子就会被挤扁,同样也就不好看了。”我按妈妈告诉我的小窍门重新开始包。先将饺子皮托在左手四个手指的地方,右手用筷子挑了一些馅放到饺子皮的中间,再把靠近手心的皮小心地向指尖的方向折过去,将饺子皮的边缘对齐,然后将右手食指横在饺子边缘的下方,饺子皮的边缘分别夹在左右手大拇指和食指的中间,两个大拇指对齐以后,同时向食指方向轻轻挤压,然后一个漂亮的元宝形饺子便完成了。我高兴地把自己包的饺子给妈妈看,妈妈表扬了我,还说跟她包的都分不出来了呢!
吃年夜饭的时候,我感觉今天的饺子比以前的饺子要好吃多了。妈妈说:“这就是劳动的味道。”
中国传统文化包饺子作文 28
今天姥姥就教我包饺子。
包饺子的第一步是和面与准备饺子馅。饺子馅可以按照自己喜欢的准备,有芹菜馅、韭菜馅、青椒馅等等。和面可有讲究了,水放多少、水的温度都会影响面皮的口感。面得搓成圆柱形,而且要均匀。我开始搓面了,真是看起来容易做起来难,不一会我就搓完了,但姥姥不满意,这面团太不均匀了,应该所有的地方用的力量都一样。我按照这个方法试,果然好了很多。
第二步是擀面皮了。以前看姥爷擀面皮的时候很轻松,我也想亲自试试,我按步骤一步一步地进行着,可是擀出来的不是方形就是其他形状的,擀不好。姥爷教我要边拉边擀才会把面皮擀圆,可是功夫还真不是马上就练成的.,我还是没有进步。
第三步就是包馅了,我把馅放在面皮中央,把面皮折起来把边捏在一起,我包的可真够难看的,馅还露在外面,这样的饺子可不合格。怎样包才能包好呢?姥姥说:“包的馅不能多也不能少,要根据情况适量,面皮上面合并的地方要用复合的方法包。”姥姥手把手教我,真的包成了一个元宝形的饺子,我高兴得笑出声来。
在这次学习包饺子的过程中,我确实闹了不少笑话,但初学一定会这样的,我相信我以后会包得更好。
中国传统文化包饺子作文 29
俗话说冬至吃饺子,不怕冻耳朵。为了包饺子,星期天我们全家总动员,妈妈准备面粉、馅,妹妹摆放篮筐,而我则担负起洗葱的重任。洗完后,妈妈将我洗好的葱切成小段,搅拌在饺子馅里。一切准备就绪,开始包饺子啰!
我一开始并没有动手包饺子,而是先观察起妈妈怎么包饺子的。只见妈妈先把皮放在左手心上,右手再用筷子夹一些馅儿,往皮里一裹,然后左右一卷,捻好花边,一个漂亮的饺子便问世了。原来包饺子这么简单啊!看我的!我的饺子肉肯定是最多的`。我心中暗想道。说干就干,我学着妈妈的样子,用左手托起一个面皮,右手用筷子夹了一大块肉团,往皮里一裹,就开始将两边粘起来,可没等我粘完一半,饺子皮就撑破了,真是偷鸡不不成蚀把米,好好的一张饺子皮就被我糟蹋了。我仔细观察了一下,找到了撑破的原因馅儿放太多了。于是我又重新拿了一张饺子皮,继续按部就班地包,果真黄天不负有心人,这次终于成功了。虽然包得有点难看,不过成功了不是?接着我越包越熟练,饺子也越包越漂亮,连妈妈都表扬我饺子包得又快又好。
接下来就是煮饺子,吃饺子。吃着刚出锅的正宗张氏饺子,我心里别提多高兴了。
中国传统文化包饺子作文 30
寒假的时候,我迷迷糊糊睁开眼睛,下床后发现餐桌上多了一大盆碎碎的肉和胡萝卜、玉米。我问妈妈:“您买那么多菜干嘛?”只见妈妈拿起几袋饺子皮,我瞬间就懂了。“是要包饺吗?”妈妈微笑着点点头。
开始做馅了。妈妈把萝卜切成丁,我把玉米一粒一粒掰下来。工作做得很快,我们没一会儿就弄完了。现在开始调馅,我们把馅放进肉里,加入一点盐,一点老抽,少量的生抽,然后和匀。
做完馅就开始包饺子了。妈妈包出的饺子像一个健康的孩子笔直地坐着;而我包出的`时饺子像一位病人一样躺着,经过我的观察发现我馅放少了,我多放一点馅,虽然坐起来了,可是丑得不忍直视。然后妈妈开始教我包饺子。第一步取一张饺子皮;第二步放入一勺馅,周围沾点清水;第三步接着把它对折,出现四个角……经过我一点一点地努力和妈妈一点一点地指导,我终于包出一个好看一点的饺子,虽然不是很美观,但我也感到了成就感。时光飞逝,一个上午过去了,几袋饺子皮被一扫而空。“那我们今天中午就吃饺子吧!”我迫不及待地说。“那好吧。”
饺子很快就蒸熟了,我张开嘴,狼吞虎咽满足地品尝着美味的饺子。原来一道看着普通又简单的菜也需要这么多流程。
真是又累又快乐啊!
中国传统文化包饺子作文 31
今天是星期天,我想学包饺子,于是妈妈买了香甜可口的馅和洁白的饺子皮准备包饺子。
我们拿好一个大大的盆子把买好的面粉抓一些进去,在倒一点水,但是水不要倒太多了,再用水边搓边倒水,搓好了把它拿起来,把搓好的面粉团,用一根又短又圆的木棒把它擀成薄馅片,饺子皮儿做好了。我们开做肉馅了,首先,我们把买好的猪肉和葱放到菜板上用刀把它们剁成细肉,肉馅就做好了。
我们开始包饺子了,我看着妈妈拿起一片饺子皮托在手心上,再用筷子夹起一点肉馅放在饺子皮的中间然后用手沾一点水,沾在它的四周,把饺子皮对中折一下,再用手把饺子皮折叠成小扇子一样的.花纹,妈妈很快就包好了一个饺子。我也学着妈妈的样子做了一个饺子,但是样子丑极了。后来在妈妈的细心指导下我又重新包了几个饺子,这回进步可大了,和妈妈包的饺子一个样,妈妈看了高兴极啦!
我们终于做好饺子了!我看着锅里煮着的饺子开心极了!一个个像一把把美丽的小扇子。一会儿饺子煮好了,我拿起筷子吃了一个饺子,感觉非常有成就感,而且味道好极了。
今天,我终于吃到了自己做的饺子,香在嘴里甜在心里!包饺子真有趣!
中国传统文化包饺子作文 32
暑假中的一天,我们家要包饺子。于是,妈妈分了工那我去买饺子皮,他去买馅的材料。
饺子皮和做馅的材料都买来了,我们要做馅了。我把一根根韭菜,对齐切成一小片一小片,妈妈这把肉剁好。两件事都完工了,我把两样东西放进一个盆子里,经妈妈指导,我把芝麻油和一些酱油倒入盆中,又用力的搅拌。
包饺子前的'一切“手续”都办好,要开始包饺子了。
我拿起一张饺子皮,平铺在受伤,用小汤勺放了一点儿,然后和起来,捏紧“哇!你包的这是什么啊?”妈妈大叫道。“饺子啊!”我挠了挠耳朵,“怎么了?”“你这是饺子吗?你的饺子还挺有造型的哦。像一个嘴巴没有合紧,吃进去的东西有一半露了出来,笑死人了。”妈妈讽刺道。我又重新包了几个,但还是不太向阳。这时候,妈妈臭美道:“你面前可是有一位大师,你就不请大师指点指点?”我没办法,只好无奈地请“大师”指点。后来,我在“大师”的指点之下,我终于完成了一个像样的饺子。
就这样,我学会了包饺子。
中国传统文化包饺子作文 33
一天早上,我一起来,就闻到了一股香气,是从厨房里传出来的,我好奇地来到厨房里,一看,哦,原来是奶奶在包饺子。我说:“我想包几个。”
奶奶拿出一个面团说:“给,你要看着我做,跟我学。”我立马答应了。我学着奶奶拿起擀面杖,把面团压扁,然后,把香料和馅放进去,把面皮的边捏紧,做好后,把它放在盘子里,突然,面皮裂开了,我问奶奶怎么回事。奶奶说“是你力气太小,没有捏紧,所以才会裂开。”
“哦,知道了。”我又包了一个饺子,使劲捏紧,可是,怎么又炸开了呢?奶奶看了看饺子,笑着对我说:“你馅放太多了,饺子皮包不住了,所以啊,饺子又炸开了。”我不好意思地说:“好吧,我会认真包的。”
这次我可认真了,拿起饺子皮放手上,加了适当的.馅,用力把饺子皮捏紧,啊,终于成功了,这饺子包的真漂亮,又结实。奶奶也夸我学的真快。接着,我又包了很多饺子。饺子包好后,我吃着自己包的饺子,感觉特别香,特别好吃。
通过这次包饺子,我学会了一个道理。做事不要半途而费,坚持、用心、就能成功。
中国传统文化包饺子作文 34
迎着外面张灯结彩的景象,除夕又到了。大伙上上下下地都在忙一件事——包饺子。
爸爸早早地就去市场买了饺子皮,而奶奶也用肉和玉米拌好了饺子馅,就等大家一起来包饺子了。
我很少包饺子,包的饺子自然是奇形怪状,连饺子馅都会从饺子皮里“钻”出来。我无奈极了,但也没有办法。“哎。”我叹了口气。我瞄了一眼奶奶包的.饺子——哇!奶奶包的饺子不仅丰满,而且饺子皮的封口处还是像裙摆一样一层一层的。
我看得目瞪口呆,开始观察奶奶包饺子的步骤:首先把一张饺子皮展开,放平在手心里,再用勺子舀一勺饺子馅放在饺子皮的中间,最后把饺子皮对折起来,用手在饺子皮封口处捏成一条一条的“裙摆”,这样,一个精致的饺子就包好了。
于是我就按糖葫芦画瓢起来,可是我包的饺子还是七扭八歪的。我没有放弃,又试了一次:摊开、放馅、包好......成功了!这次并没有奇形怪状,也没有露馅,虽然没奶奶包的那么好看,但毕竟还是成功了,我开心地跳了起来。
包饺子,看起来容易,实际也不容易。做任何事都要有耐心并且要细心观察最后去努力实践,才可能成功啊。
中国传统文化包饺子作文 35
听着“噼里啪啦”的鞭炮声,看着美丽的烟花,新春佳节已来临。 过年当然少不了吃饺子,奶奶搅好馅儿、妈妈和好了面、爷爷把面板拿上来……我们全家一起上阵――包饺子。
爸爸一边包一边问我,“知道年的由来吗?”我望着爸爸“嘻嘻嘻还真不知道”,我缠着爷爷告诉我,爷爷说:“在古时候,有一个年兽每过一段时间来人间,伤害人类,后来人们知道,年兽怕红色和响声,所以人们把年兽每来一次定为一年,当它来时,家家户户门上都贴上了对联,放炮竹来驱赶年兽”,这个故事太有趣了,听得我直入迷。
咦!“我包的.饺子怎么和你们不一样?”大家瞅我呵呵直乐。从妈妈手里出来的饺子,又白又胖稳稳的站在那里,而我包的饺子,又长又瘦躺在那里。妈妈说:“别看饺子做法简单,但是简单的事情要用心去做,多多练习才能做好,学习也是如此,你可要记住。”不知不觉饺子在聊天中包完了。 终于到了我最喜欢做的事情了――放炮竹。我和爸爸点燃了烟花,刹那间,天空中光芒四射,五彩缤纷照亮了整个除夕夜……
奶奶和妈妈把饺子煮好了,端上来后,我一眼就分辨出来我包的饺子,它虽然长得又瘦又长,并不美丽,但我觉得非常好吃,因为那是我的劳动成果。
中国传统文化包饺子作文 36
为了庆祝元旦,学校举办了饺子包大赛,要求每个班在规定时间内包好饺子,在幼儿园做好饺子,让大家分享。
早上刚来教室的时候,看到同学们都兴高采烈,跃跃欲试。这时高老师开始给我们分面团,梁老师给我们拉面团。
我们小组拿到小面团,大家把面团揉成小扁圆形。孙芮负责把所有的面团擀成像糕点一样的圆形面团。然后我和梁艺馨用筷子往“糕点”里夹了一点馅料,然后用筷子把馅料压住,以防它跑出去了。最后我小心翼翼的和她合上了饺子的嘴,但还是不放心,又捏了一把。就这样,我们小组齐心协力包装了“元宝”饺子、“月亮”饺子和“小龙宝”饺子。是时候了。虽然我们组只装了60个饺子,但是我们老师说饺子很漂亮,甚至副校长和校长都称赞我们包的.漂亮。
该煮饺子了。老师把我们包好的饺子放在开水里。过了一会儿,厨师掀开盖子,饺子像一只白鹅一样飘了出来,汩汩作响。饺子很快就煮好了。当老师抱着饺子走进教室时,每个人都欢呼雀跃。老师给了我们一个很好的饺子,我却迫不及待的用筷子夹起一个咬了一口。鸡肉的香味夹杂着大葱的香味,很好吃。我认为这是我吃过的最好吃的饺子。我吃了一个又一个,直到饱到放不下。
我永远不会忘记这次包饺子比赛。
中国传统文化包饺子作文 37
今天,一走进家门,我就闻到了一股香味。我跑进厨房一看,原来是妈妈在包我最爱吃的饺子。我走过去,跟妈妈说:“我要学包饺子。”刚开始妈妈不同意,后来经过我的苦苦请求,妈妈同意要教我包饺子了。
我准备好了,妈妈说:“你先来看我包一个,首先拿一张饺子皮,先把肉放进去,压实,再用手把皮捏在一起,注意看捏的形状,这样一个饺子就包好了。”我学着妈妈的样子包了一个饺子,妈妈看了看,摇摇头说:“不行,皮破了,肉会掉出来的`。”于是,我重新包,可是还是没包好,而且形状也是怪怪的,我有点泄气了。这时妈妈说:“这就泄气了呀做任何事情,都不能轻言放弃,要能坚持,多做几次,可能就学会了呢!”于是,我让妈妈多做几遍给我看,我认真地学,不断地练习。经过我的不懈努力,终于把包饺子包得既美观又结实,可以下锅煮饺子了!
爸爸回家后看见了香喷喷的饺子,马上洗手准备要吃,我和妈妈看见爸爸迫不及待的样子,捧腹大笑。妈妈告诉爸爸这是我包的饺子,爸爸夸赞道:“呵呵,我家儿子会包饺子了,真厉害!”
中国传统文化包饺子作文 38
放寒假后,快到了一年一度的春节的日子,由于爹妈工作的原因我提前去外婆家。我经过了一路上绿皮火车的“洗礼”,终于到了文化底蕴深厚的鲁迅故乡——绍兴。
外公和外婆住在鲁迅路傍的一个小区,两位老人住在一个大房子里,冬日里让我感到都有些空虚和寒冷。
过了几日,妈妈和爸爸终于放假了也从杭州赶来一起团聚。我们一家人趁着春晚节目还没有开始便准备做起饺子,今年我也准备露一手。
外婆把准备好的肉馅调料放在一旁,接着拿出揉好的面粉搓成长长的一条,用刀一个一个均匀的切成小小的.一段像小车轮子,然后把小车轮压平成薄薄的圆圆的面皮。终于可以包了,我拿起一个面皮,用筷子加了一点肉馅放在上面,准备要包时发现肉点少,又加了点馅;当要用力包面皮时发现面皮沾不到一起,又沾了点水;当把面皮的上面包好下面又露出了馅,又重新在捏一次。包第一个饺子就让我露了馅!接下来只有认真地按着外婆教的方法一招一势的学起,终于包出一个合格的饺子,然后第二、三……个,看着一笼笼下锅的饺子我的成就感油然而生!
细想中华文化博大精深,没想到包个饺子都是学问。相信自己,只要努力就会成功!春节到了,一家人聚在一起吃团圆饭,好幸福啊!
中国传统文化包饺子作文 39
每年春节,妈妈都会包饺子,饺子肉多、皮儿薄,我很喜欢吃。
饺子不仅好吃,而且主要是每年饺子里有特别的东西——红枣,妈妈说:“谁吃到包有红枣的饺子,谁就是最幸运的人。”对我来说,能吃到饺子不仅是一种美味,更是一种惊喜。
今天,妈妈像往年一样包饺子,我静静地坐在厨房外边,妈妈和爸爸则在厨房里包饺子,我脑海里想象着饺子的味道,心里异常的惊喜。过了一会儿,我听着妈妈跟爸爸在说着悄悄话,好奇心使我悄悄地走了过去,只听妈妈对爸爸说:“你看,都怪你,这些饺子包得跟那些一样了,往年你也没太包过饺子,这些带红枣的饺子比那些多两个褶,是给儿子吃的,儿子吃了会高兴。”爸爸说:“原来是这样,怪不得我吃的带红枣的饺子比较少,那重新包吧。”爸爸妈妈重新包了起来。
我终于明白了红枣饺子的来历。饺子端上来了,我把这几颗带红枣的饺子悄悄地夹到了爸爸妈妈的.碗里。爸爸妈妈奇怪地问:“为什么我的红枣饺子这么多?”哈哈,只有我知道,这爱的饺子在继续传递着爱呢!
中国传统文化包饺子作文 40
太阳公公早早地探出头来,那一天,阳光灿烂,我突然心血来潮,提议全家一起包饺子。
我们一家怀着喜悦的心情,准备着包饺子前的必需品。奶奶拿来了一盆面粉,放点水,不停搓揉。爸爸和爷爷分别拿出一块鲜嫩的猪肉,用刀剁成碎末。妈妈知道饺子里只有肉不好吃,又拿出芹菜,用小刀切成条。我和表姐当然也不闲着,我们把一个个面团加工成饺子皮。经过我们的精心制作,终于完成了包饺子前的工序。
一切准备就绪,开始包饺子了。我先把饺子皮平放在手掌心上,然后舀一勺肉馅放在饺子皮中间。我从左往右捏饺子皮旁边的部分,一个漂亮的饺子就包好了。我还在其中一个饺子里放了辣酱,吃到了这个饺子的`人就算“中奖”了。
过了一会儿,三盆饺子都包好了。奶奶开始下饺子。下饺子时,香喷喷的气味飘了出来,我们全家都直流口水,期待起来。大约十五分钟后,饺子好了,表姐先吃上了一口,边点头边说;“真好吃呀!”“自己的成果当然美味!”我说。正当我们聊天说笑时,妈妈“啊”的尖叫了一声,原来是“中奖”了,我递出早就准备好的一元硬币,说“祝妈妈二零一七年财源滚滚!”说完,全家就大笑了起来。
中国传统文化包饺子作文 41
今天是冬至,冬至是我们的传统习俗,家家都要包饺子,人人都要吃饺子。你们知道为什么吗?因为这天不吃饺子的话,会冻掉耳朵,这天,我们的老师就布置了一项作业。就是让我们包饺子。
我们先把饺子馅盘好。然后开始包饺子,我们用的是方叶,要把小的一头放在上面,大的一头放在下面,在里面放上适当的饺子馅。然后从小头往大头卷,饺子蟹就像一,就像一群顽皮的孩子一样,一直从饺子皮,一直从饺子皮里往外跑。我怎么也把他捏不紧。你也进了左边,饺子馅儿又从右边跑了出来,又捏紧了右边,左边的又烂开。好不容易把饺子馅儿都圈进了饺子里。把饺子的两头向中间一年。一个笨笨的完完的饺子就这样诞生了。我开始剥第2个,第3个,觉得比第1次好多了,一个比一个流利报道,第25个的时候,我已经感觉包的很顺手了。
当饺子煮好后我尝了一口,里面装满了胜利的味道。我不停的.赞叹,嘿嘿,还是我自己包的好吃。
我感受到了,自己动手丰衣足食,感受到了胜利的滋味与快乐的味道。还体会到了在小的一件事,要下一番努力,也是要下功夫的。
中国传统文化包饺子作文 42
今天是大年三十儿,我高兴得不得了。因为晚上我可以帮爷爷奶奶包饺子了。
晚上,爷爷奶奶包饺子。我决定帮他们包饺子,他们先教我擀皮儿,再教我拿着皮儿往饺子皮里放馅儿。饺子我包得很慢,一次包的馅儿多了,一次包的馅少了,但我不会放弃,我继续包,包了很多个,我包完的饺子有的扁扁的,站不起来,东倒西歪,像瘫痪了似的
此时,我看到我的饺子这样,感觉有点儿伤心。但是我不会放弃,继续包,在我的努力下,饺子终于个个亭亭玉立排队站成一排排,和爷爷奶奶包的不相上下。
过了十几分钟,我和我爷爷奶奶就包完了一盘。到第二盘时,奶奶说:咱们包几个带福气的.饺子吧,钱太脏,我们包糖饺子吧。我喜欢包糖饺子,一会就包完了四个,我奶奶说:不让我再包了,不能包太多。我听到这句话时,想:如果不能包糖饺子,我可以用面往饺子上粘些笑脸。于是我粘了两个笑脸饺子,然后又用了很长的时间粘了一个福字饺子。
时间过得真快,没多久,我们就包完了三盘,爷爷奶奶开始煮饺子了。他们先把水放进锅里,然后水烧开了,把饺子放进去。一会,我闻到饺子香喷喷的味道,我口水都快流出来了。
包饺子是一件有意义的事情,我喜欢包饺子,你喜欢吗?
中国传统文化包饺子作文 43
今天,我闲着没事干,看见妈妈在包饺子,我跑过去,小心翼翼地问:“妈妈我能包饺子吗?”妈妈点点头;我高兴极了,立刻拿起勺子舀了一大勺馅放进饺皮里,接下来给饺皮的边沿沾上水,再把它们合起来。我使劲捏呀,挤呀,馅不是从这露出来,就是从那里露出来。
我管他三七二十一终于把它捏紧,放在了盘子里。我包的饺子有的像鸭子、有的像月亮、还有的像小龙包子。看见妈妈包的又小巧又美观,别提我有多么羡慕啊!于是,向她伸出了求助之手,问:“妈妈,您能教我怎样才能包好饺子吗?”妈妈二话没说,手把手的教了起来,一边教一边说:“饺子馅要稍稍包多一点,但不能太多,包的时后要将边沿捏紧......”我照着妈妈说的方法,一连包了好几个,饺子的'大小和形状都有很大的变化,妈妈向我会心地笑了笑说:“你学得真快!”此时我心里像吃了蜂蜜似的一丝丝甜意!
该煮饺子了,妈妈将我们共同包好的饺子轻轻地放进开水锅里,几分钟后,煮熟了的饺子像羊羔一样浮了上来,我迫不及待的盛了一大碗,我吃着,吃着,感觉多了一钟香味,一种说不出的香味.......
中国传统文化包饺子作文 44
在一个温暖的下午,妈妈从菜市场买了饺子皮、韭菜、乾子和肉末。我看到那个忙着跑过来问:“妈妈,你打算怎么办?”我妈笑着说:“我给你饺子吃!”“是啊,我也是来学包饺子的。”
要看我妈有条不紊的准备:摘菜、洗菜、切菜、调陷阱。不一会儿,就是我最爱吃的`韭菜肉了。我左手拿出一个饺子皮,右手用勺子挖出来放在饺子皮上,饺子皮周围抹上清水。我轻轻合上糖纸,用手使劲挤,但他们很不听话,粘不在一起。我急得满头大汗。看着妈妈左裹右裹的饺子,我更着急了。不,我想向我妈妈学习。哦,原来饺子还有一个小窍门:拿饺子皮的时候,要把富含面粉的一面放下来,放进去的时候,不要太多,也不要太多。因为陷阱少,包装就像馄饨;太多了,也不好收拾。我试了很多次,终于找到了一种感觉,做了一个漂亮的饺子。在妈妈的表扬和鼓励下,我不仅长得好看,还提高了速度。我告诉你一个小秘密:我创建了自己的学校,包三角四角的饺子。
怎么样,小朋友?让我们有个机会。
中国传统文化包饺子作文 45
周五早上我听说下午我们班要举行“包饺子”的活动时,我激动得像一只小公鸡。
等呀等,终于下午到了,在去食堂的路上,我一路蹦蹦跳跳的,到了食堂,马上在位子上坐好,我的眼睛像探照灯似的扫来扫去,我把目光落在几个美得都快掉渣的妈妈身上,那几个妈妈美丽如仙,心灵手巧,桌上堆的小山一样的`食材一下子就被妈妈们分门别类地准备好了,实在是太厉害了!
开始包饺子了,我东看看,西闻闻,没好好听妈妈们讲解怎么包饺子,还时不时地问:“这个能吃吗?我的小肚肚快饿扁了。”当然我没听,包出来的饺子也就乱七八糟的,如果再做多一点的话,就可以开个奇葩水饺展了,想到这,我差一点都要把大牙笑掉了。
包好后我们把饺子打包好,妈妈们把先煮好的热气腾腾的饺子端上来,我立马狼吞虎咽地吃了起来,味道真好,一下就吃光了。活动结束了,我拿着打包的饺子回教室了,在出食堂大门时,我看见了一个妈妈,一声甜甜的“阿姨再见”立马脱口而出,她对我点了点头。
太阳下山了,我们怀着无比激动的心情回了家,妈妈们带着无比快乐的心情来接我们,当夜幕降临时,我躺在床上,进入了甜密的梦乡,等待美好的明天……
中国传统文化包饺子作文 46
今天我们在家包饺子,让我想起了补习班老师带的饺子。我想那一次:
当听到卞老师说要包饺子时,大家都很兴奋。有些人兴奋地跳了起来,而另一些人则叽叽喳喳地交谈着。每个人都非常高兴。原来卞老师很会切肉。我们都跟着卞的脚步,每个学生都认真准备着材料。大家还说要帮卞老师剁肉。然后,一些学生试图剁肉。看着他们剁的.那么开心,我我平时从来不在家干活,连我都能剁肉。我自己都不敢相信。过了一会儿,在大家的帮助下,肉被切碎了。然后,每个人都会打包自己的饺子。
大家听说要包饺子都很开心,我一点都不开心,因为我从来没包过。现在,我的同学们要取笑我了。我是这样想的。当晏殊过来的时候,我们组认为她是最好的。她说她想教我。真的受宠若惊。经过“师傅”的一番指点,我终于装好了,虽然我带出来的饺子不好看。他们就要被煮熟了。我们看着各种饺子笑。这是我们自己的杰作。我们终于可以吃了。一旦我们熟了,每个人都争先恐后地抢饺子。我们吃完饺子后,再想想。这似乎是我们记忆中最好的饺子。
现在,多亏了晏殊的帮助,我可以自己包饺子了。
中国传统文化包饺子作文 47
今天,外婆来我家了。妈妈准备包饺子。我也上前凑热闹,我对外婆和妈妈说:“我也要包饺子。”外婆笑眯眯地点点头,说:“是呀,你也应该学学啦……”
还没等外婆说完,我就拿起一块皮子放在左手,右手不慌不忙地用筷子夹馅,然后学着妈妈的样子,一折二,把皮子两旁的角粘住。哎呀,怎么粘不住呀?我急了,低下头仔细检查饺子,没多放什么,也没少放什么。到底是怎么回事呢?
“哈哈……”外婆和妈妈不由得大笑起来。我的'脸一下子红了。外婆耐心地对我说:“皮子两边的角粘住时先沾一点点水。不然,这碗水放在这儿干啥呀?”哦,原来是这样。我点了点头,便照着外婆的话去做了。果然,一只饺子服服帖帖地包好了,我高兴地大叫了一声。
趁着兴奋劲儿, 我继续包起来。一只,两只,三只……没过多久,我们面前的桌子上摆满了饺子。“虽然你开始的几只包得不是很好,可后来就越来越熟练了,包得也越来越好了。”外婆称赞道。哈哈,我会包饺子了,今天的饺子吃起来肯定特别香。
中国传统文化包饺子作文 48
在春节的一个下午,我下了课回到家,奶奶让我包饺子,因为春节有包饺子的习俗。我觉得很新奇,于是就跟着奶奶进了厨房。
我一进去就看见大家都在包饺子,于是我拿起一小片饺子皮,轻轻挖了一点点馅儿,放进饺子皮里,再把口一下一下地封上。“!”我叫道,“看我包的饺子。”谁知,众人一片唏嘘。有的人说:“你包的太扁了。”还有的人说:“你比宜田(我表妹)包得差多了。”我低头一看,她包的饺子也不怎么地。
我有点发火,于是就又拿起一片饺子皮,这次我挖了一大勺馅儿,放进饺子皮里,一下一下又把口封上了,我又说:“看,可以吧?”奶奶接过我包的饺子,说:“你包的饺子太大了,你自己看看,这都裂开缝了。”奶奶说完,其他人也都说:“你看你包的'饺子,都没办法和宜田包的相媲美。”
我现在好了点,于是去我的存钱罐里拿了两个硬币,又包了两个扁扁的饺子。我正准备继续包下去时,大姑却让我先走,因为马上开饭了。我临走前在想,谁吃我包的饺子,谁最幸运。
开饭了!刚吃饭没多久,我大姑姑先吃住我包的硬币饺子,我开始小声地笑,到最后宜田也吃了我包的“硬币饺子”,我就大笑起来。
到了晚上,春节的烟火让我还想着我包饺子的过程。
中国传统文化包饺子作文 49
今天是除夕,家家户户团圆的日子,还有一个习俗就是吃饺子。这不,我和妈妈刚买完包饺子的食材就赶快回奶奶家包饺子了。
到了家,我飞速地冲到洗手间把小手洗干净,揪起一个面团,在案板上撒点儿面粉。然后学着奶奶的样子揉起面来。压一下,按一下,不一会儿,面就被我揉好了。接下来,就要把面团揉成长条了,只见奶奶用力地搓着面团,双手边搓边向两边不停的拉,三下五除二就把面团搓成了长条。我依然照着奶奶的样子比葫芦画瓢,又开始揉起了面团,正当我把揉好的面团刚放在案板上时,面粘在了案板上,急得我的“金豆子”直落,奶奶说:“快,快在面团上撒些干面儿”。果然好多了。最后,我又把长条的面切成小面剂,用擀面杖擀成圆圆的小薄饼,就开始专心包饺子了。我先拿起了一个薄饼,用小勺子盛上一勺馅儿,放在中间,又用勺子压一下馅,折叠对准边,沿着边用手捏紧,最后用双手一挤,一个饺子就包好了。我包的`饺子有的像弯弯的月牙儿,有的像胖胖的娃娃,虽然卖相不是很好看,但我还是异常的兴奋。
我们全家人围坐在一起,看着春节联欢晚会,吃着饺子,开心极了。
中国传统文化包饺子作文 50
今天是大年初一,我们一家要包饺子,爷爷已经调好了饺子馅,奶奶也和好了面准备包饺子。
我看见妈妈包的饺子,像一个个挺着大肚子的将军,觉得很简单。我信心百倍地左手拿着饺子皮,右手用勺子舀一勺饺子馅,接着将左边的部分对折捏紧,再将右边的部分对折捏紧,最后把剩下的部分捏紧。可我一不小心把包的饺子皮弄破了,这下该怎么办呢?这时妈妈告诉我说:把饺子馅放中间,如果不熟练的话,不要放太多馅。应该先捏中间,再捏两边,然后由中间向饺子皮边缘挤一下,这样饺子馅就不会露出,煮的时候也不会烂。我认真看着妈妈的每一个动作,我明白了刚才是我放的饺子馅太多了,所以饺子皮才被我弄破的`。于是,我又小心翼翼包了一个饺子,这次虽然饺子皮没有破,但饺子像生了病似的,就是站不起来。妈妈看见了说:这次馅放少了,所以才站不起来,你要学会根据饺子皮的大小来判断放多少馅。我吸取前两次的教训,又拿起一个饺子皮,按照妈妈教我的方法,终于成功了,饺子包的不大不小,站得也稳,样子还好看。我一口气一共包了十五个饺子,妈妈夸我真棒。
通过包饺子,我明白了做任何事情都不能骄傲!
中国传统文化包饺子作文 51
“哈、哈、哈”教室里的笑声如大浪一般,一浪盖过一浪,都要把整个教室都掀翻了。告诉你们,我们在包饺子。哎呀,香气四溢,让我们一个个口水直流啊!
瞧,我们班的郭可怡同学那一组包饺子包的可漂亮了,虽然她只是一个不过十岁的孩子,但是,她包的饺子比老师包的还好,让我们一个个羡慕得都想拜她为师呢!我们还给她取了一个名字叫“饺子大王。”
再看看我们这一组,人人都热情高涨,个个分工明确。我们有的在给面皮沾水,有的在给面皮挑馅,有的在给面皮封口,有的在给饺子捏花纹,这样才大功告成。最后,我们包完了一数,啊!一共包了五十多个。我们组员的脸都变成了一朵朵花。
不到半小时,我们都停手了,老师带我们巡视一番,饺子的样子真是千奇百怪。它们有圆形的、桃形的、蛋形的、条状的'、针状的、元宝状的还有一些饺子像动物一样,有螃蟹、老虎、老鼠、恐龙、青蛙、松鼠、猴子、狮子漂亮极了!
光阴似箭,日月如梭。一眨眼,饺子包完了,这节课是快乐的。因为,我不仅学会了包饺子,还享受了自己劳动的果实。
中国传统文化包饺子作文 52
放假了,妈妈说你们都在家,今天吃团圆饭,包饺子,我高兴的说:我最喜欢吃饺子了,今天我也包。
开始包饺子了,妈妈把面拿出来,放到面板上,戳成条,拿刀切成一小块,一小块,的饺子剂,切完以后沙上面,不容易沾在一起,在拿起擀面杖,开始擀饺子皮,只见妈妈一手拿着面团,一手拿着擀面杖,一擀一转,一转眼一个饺子皮,我说:我也要学擀饺子皮,妈妈首先把动作和手法教给我,让我慢慢来,第一个出来的成品,薄厚不均匀,还不怎么圆,妈妈说还行,擀多了,手熟了就能做的最好,我下决心要做到最好。
包饺子了,我也要学,妈妈一步一步教我,左手拿饺子皮,右手拿筷子夹上饺子馅,放到皮的中心,放好以后拿筷子把饺子馅压一下,两只手一起用力,往下一压,一个饺子就好了,我学着妈妈的样子,一个,一个,……一会包了很多了,我包的.样子没有妈妈包的好看,可妈妈说没关系,能吃就行,比我第一次包的好多了。
饺子煮好了,端到桌子上,我想今天的饺子最好吃,因为是我亲手做的,所以特别的香,今天我一定要多吃。
中国传统文化包饺子作文 53
我和我妈周日做饭,午饭选择包饺子。
我对包饺子一窍不通,但是在妈妈的指导下,我开始学着搅肉,很快我的胳膊就疼了。
我把早起的面团从盆子里拿出来,开始搓来搓去,很软。我妈说一个好的面团需要三个灯,分别是盆光、手光、面光。我在想怎么让面团更无筋,突然想起拉面师傅在门口做拉面的场景。他们把拉面放在一起,把他扔在面板上。秋天之后做的'面条非常不含麸质。于是我学会了用力掰面团。其实不知道行不行,我觉得味道还不错。我高兴地摔了一会儿,感觉手臂麻木了。
搅拌馅料,做面条。下来包饺子。我负责擀面团,但它总是不圆的。我妈说我擀面杖的方法不对。向前推的时候要用力推擀面杖左侧,回来的时候要用力推擀面杖右侧。我试了很多次,都有效。面团在我手底下弹来弹去,转了一圈,明显要圆很多。看来卷饺子皮有这么多知识。
拿一个卷好的饺子皮,把馅包进去。想起来容易。但是我只包了皮,根本包不了馅。根本没有馅,里面全是面条。我擀的皮太薄,饺子容易煮,所以一点味道都不好。
原来的小汤圆,里面蕴含着渊博的知识,让我大开眼界。
中国传统文化包饺子作文 54
下午放学已经是傍晚了,在这一天即将接近尾声时,我拖着疲倦的身体回到家中。
一打开家门,我就闻到了一股熟悉的味道——饺子味!我立马来了精神,问妈妈:“妈妈,是不是要包饺子?”“对,今晚咱包饺子。”听了这话,我立马把书包甩在沙发上,洗了洗手准备擀面皮,因为我喜欢擀面皮,其实我是只会擀面皮。
我擀面皮擀得飞快,用了十来分钟就全部都擀好了,而负责包饺子的妈妈则还剩下好多没包。于是我也学着妈妈的样子包起饺子来。
我先拿了一个面片放在手中,又用筷子挑了一些馅放到面皮中间。接下来就是最难的一步了——把面皮的边捏在一起。这一步我试过许多次,每次不是散了就是破了,并且捏出的褶在饺子中间分开,一半在前,一半在后……这次还是一如既往的一个个奇形怪状的',而且还平摊在盖帘上,立不起来。看着面片都被我捏造成了“病饺子”,我有些失落。妈妈看出了我的心思,对我说:“没事,下次继续学,只要用心学,总会学会的。”听了这话,我又来了信心,决心一定要包出一个好饺子!
中国传统文化包饺子作文 55
中秋节是团圆的节日,餐桌上怎么能少得了饺子呢?
大人吃的馅是:韭菜、香菇、洋葱和猪肉。而我喜欢吃的`馅是:包菜、小白菜、胡萝卜、玉米和猪肉。把食材切碎,猪肉切成肉末,玉米不用切,直接掰下来就行了。切的时候,差点儿就切到手了,吓死我了。除了猪肉,奶奶把其他的食材一个个放到锅里先炒熟。炒好了,把一个个馅放在一起搅拌,加入盐调下味道,然后就可以开始包了。
爸爸来教我包饺子,把饺子皮摊在手中,往里面放馅。把饺子皮对折,把两边的皮推进去,捏一下,在推进去在捏下,最后在加固一下就成功了。我按照爸爸教我的步骤做了一遍,一个龇牙咧嘴的小怪物就诞生了,不是这里漏出来,就是那里皮破了,一点都不像样。妈妈说这个小怪物你就留着自己吃吧。正当我灰心丧气的时候,爸爸说:“不要气馁,多试几次肯定能行的。”于是,爸爸又教我包了一遍,经过反复尝试,一个还算成功的饺子从我手中诞生了。
包完所有馅,奶奶就把所有的饺子放到锅里煮,我吃着自己包的饺子心里美滋滋的。
中秋吃完饺子,一家人一边赏月,边聊天,真的好开心。
中国传统文化包饺子作文 56
最近,我刚刚学会包饺子。这个星期日我们又乐融融地聚在一起开始包了。
大家热火朝天地准备着:洗菜的洗菜、切菜的切菜,我和妈妈负责搅拌馅料。瞧,那韭菜末和着肉泥,红绿白相间,泛着诱人的油光,我深深地吸了口气,好香!无论是看着闻着,都让人垂涎欲滴。
开始包饺子啦,我先摊开左手,撑起一张饺子皮,学着妈妈的样子:先用右手食指蘸了点水,然后在饺子皮的边缘上均匀地“画”了一个圈,再用筷子挑起一小团肉馅,搁在饺子皮的中央。接着,我将左手的大拇指和食指捏住饺子皮的`一端,右手将另一端翻上去,粘住,将原来的圆形折成了一个圆鼓鼓的半圆,再托住两边还开着两个大口子的饺子,一手捏住一个口子,最后同时用力一捏,便出现了两个凹凸的褶皱,饺子露出了圆滚滚的大肚子。可是几根调皮的韭菜叶却从没捏紧的缝中探出头来,“这小东西!”我一边嘀咕着一边总结经验,双手重新用力一捏,调皮的韭菜叶乖乖地缩回了脑袋。再次包饺子的时候,我更加小心翼翼。啊,这次一点也没漏,一个“挺括”的饺子终于诞生了。
我通过这件事情,我明白了,做家务也是一件快活的事情,今后,我要学习做更多的家务。