烧菜小学作文

在平日的学习、工作和生活里，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编整理的烧菜小学作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

烧菜小学作文1

今天，爸爸烧芹菜炒香肠。妈妈先洗好菜，然后把芹菜的根切掉，再把芹菜切成一段一段的，又把长长细细的香肠切成薄薄的片。爸爸烧了一点开水，把芹菜放进开水里烫一下。一下子，淡绿的芹菜变成了深绿，香味扑鼻。这时爸爸发现了一些菜根，就对妈妈说：“谁让你做事毛手毛脚。你看，锅里还有几个菜根呢！”“没关系！”妈妈笑嘻嘻地说，“不就几个菜根嘛。”

爸爸开始炒菜了。先在锅里放点油，等油烧热了，再把香肠放入锅中不断地翻炒。随着“嚓嚓嚓”的声音，淡红的香肠变成了深红色，一阵阵肉香从锅中溢出来，真诱人！然后爸爸把芹菜倒入锅中和香肠一起炒，那味道就更香了。接着，爸爸又加了一点儿盐、黄酒等调料炒了几下。最后洒上葱花、味精，一盆芹菜炒香肠完成了。我迫不及待地用筷子夹了一筷吃。芹菜又脆又嫩，香肠真有嚼劲。可是，在吃芹菜时我没有嚼碎，卡在了喉咙里，吐不出又咽不下，我十分害怕。妈妈连忙拍了一下我的背，芹菜下去了。这时，我才松了一口气。

烧菜小学作文2

今天，我系上围裙，想亲自下厨一次，为家人烧一顿可口美味的饭。

那天我起得特别早，先去市场买了青菜、面条、胡萝卜等有营养的食物，到了家里，爸爸和妈妈都起来了，这时，我才意识到自己太晚了，我赶紧匆匆忙忙地把胡萝卜切成丝，但是因为我太匆忙，所以胡萝卜切的有的长，有的短，有的粗，还有得很细很细，看着这些胡萝卜丝，样子各不相同，我不禁低下了头。妈妈走过来说：“算了吧！这顿饭我来吧！。”我坚定的神情使妈妈离开了我的身边。

接着，我把胡萝卜放入锅中，翻炒一下，放入玉米、青豆、火腿肠等等有营养的菜，一把铲子在五颜六色的菜中摇摆，显得金翠欲滴，连我的口水都流出来了，我真佩服自己的才华，过了一会儿，菜终于烧好了，一股香味从盘中慢慢地飘到了爸爸妈妈的鼻子里。连妈妈都竖起大拇指夸奖我，我不禁脸红了！

第二道菜是酸菜鱼，也是最难的一道。我低下了头，沉思者该怎么做，妈妈看见了，走过来，细心、耐心地跟我讲者步骤，我根据妈妈的提示，认真地做好每一步骤，过了20分钟，一碗香喷喷的酸菜鱼出锅了，我看看这香气扑鼻的一桌菜，我不禁会心地笑了。

我顿时明白了一个道理：一个人想要成功，必须要经历成功和失败，不然这就是虚假的。

烧菜小学作文3

今天，放学铃声响起不久，我便背起书包，以迅雷不及掩耳之势，飞一般的速度跑向家中，你知道为什么吗？因为妈妈在百忙之中抽空来陪我，为我烧 我最爱吃的——回锅肉。

我站在妈妈的身旁，看她做回锅肉的整个过程。

妈妈从冰箱里拿出一大块肉，我好奇地问妈妈道：“妈妈，这是什么肉？”妈妈看着我眨着大眼睛，一副不明事理的样子，为我耐心地讲解：“这个是五花肉，得用它来做回锅肉。”我听了，点点头，原来如此。妈妈先把五花肉煮成七分熟，再把它洗干净，然后把肉切成薄片，放在盘子里，接着妈妈准备了几根青青长长的蒜苗、两片大白菜、一块生姜和几根干辣椒，最后把它们喜好和切好备用。

一切准备就绪后，开始炒回锅肉了。只见妈妈先打开煤气，把洗干净的锅擦干后放在煤气灶上，等到锅烧得很热时，倒点油进去，一会儿 再把切好的肉和生姜放入锅中，用锅铲把肉翻煸着，等把肉中的油拷出来，烤的颜色有点发黄了，还要把肉的香味烤出来（如果没有香味的话就不好吃了）然后倒些黄酒和白砂糖，大概过了五分钟后，把干辣椒炸一下，接着把白菜和蒜苗放入，用锅铲翻煸，最后把鸡精、盐放进锅中，搅拌一下，等几分钟后，一盘香气扑鼻的回锅肉就诞生了！

妈妈把回锅肉端上来，不论从色、香、味都是那么诱人，让我馋涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道让人飘飘欲仙。

原来，烧回锅肉也有那么多的学问呀！

烧菜小学作文4

我爸什么都好，就是出不了厅进不了厨房。而且他是个急性子，真会开玩笑。嘿！上周六又发生了。

从厨房传来“嗖嗖”的菜声，接着是“咚咚”的菜声，再加上自来水“溅入锅内”的声音和瓷碗锅底的碰撞声，交织成一曲“厨房乐队”的交响乐。

爸爸就像旋转的龙卷风。池子里的菜还没收拾好，他就忙着拧肉丝。不要注意锅里冒烟的油。

“哦，着火了！”我看到火焰从门口的锅里的冉冉升起，我惊讶地哭了。爸爸听到最后180度旋转，把水池里的菜一个个放进锅里，火焰被压制住了。波刚一次又一次地上涨，池中的水像没有堤岸的洪水一样从池中溢出。哎，“火刚灭，我们又要抗洪了”——爸爸刚灭火，却忘了关水。但是爸爸毫不含糊，三两次就把水抽干了。

有惊无险，终于到发球时间了。但是当你看着桌子上的一些小菜时，你会情不自禁地感叹。青菜变成了一团黑色的“橡皮泥”；清澈见底的汤变成了一条满是“黑船”的河；连我最喜欢的西红柿和煮鸡蛋都变成了炸西红柿，一点水分都没有。鸡蛋呢？大部分成了“糊蛋”。这些迹象都告诉我们：“爸爸又煮饭了。”我勉强喝了一口汤，根本就不想再吃了，就像喝糖水一样。爸爸又换了糖和盐。原本含糖的食物变成了无尽的“海”，都是咸的苦的。

爸爸为了面子，把自己的“晚饭”一饮而尽。我们看到他不情愿的样子真是哭笑不得。

烧菜小学作文5

明天有许多客人要到我家里来玩，并要在我家里吃晚饭。我决定要亲自下厨，烧样好菜招待他们。不过，烧什么好呢？我拿来了一本菜谱，精挑细选，最后选定了看起来既好做又好吃的”青椒炒蛋”！

第二天一大早我就直奔菜市场，转了几圈，买到了我炒菜用的几样材料——甜椒、鸡蛋和胡椒粉。

终于轮到我这个主厨大显神威了。首先我把两个大甜椒切成一块块小片，平日刀在妈妈手里是那么得心应手，可是到了我手里刀却失去了控制，每一小片辣椒我都得切两次才能完成。接下来就是敲蛋了。我将三个鸡蛋顺着碗沿砸开，奇怪，蛋青和蛋黄和我捉迷藏似的，躲在蛋壳里怎么也不肯出来，我费了九牛二虎之力才把鸡蛋弄到碗里，一不小心连蛋壳也掉到碗里了，用筷子搅拌均匀后，把一块块甜椒片放进碗里再放入调料；最后往锅里倒入适当的油再把碗里的鸡蛋倒入锅中不停地翻炒，但是我实在是太矮了，掂着脚还是够不着，弄得手忙脚乱还是把蛋给炒糊了。

终于烧好了，赶紧尝一尝自己的手艺如何。恩————，味道不错，只不过油太少了，所以鸡蛋的一些部分有点焦，不过不焦的部分吃起来还是蛮好吃的。

今天我真开心，虽然菜烧得不是很好吃，不过我心里还是美滋滋的，因为我不但受到了大家的夸奖，还体会到了大人其实都是很辛苦很辛苦的，我以后要好好孝顺妈妈！

烧菜小学作文6

又是一个周末，我妈去菜市场买了我最爱吃的土豆青椒做“青椒土豆丝”。我要去看看我妈妈是怎么做这道菜的。

妈妈先洗了土豆和青椒。首先，将青椒切成丝，放入盘中。然后，用锯齿瓶盖把土豆皮刮掉，确实经济实惠。妈妈开始切土豆。她把它们切成薄片，然后用水浸泡。妈妈说土豆不会变色。妈妈又切了葱花和姜丝。妈妈还让我帮忙剥几个大的

大蒜，当然我也很乐意做妈妈的助手。大蒜被切成小块。所有的准备工作都做好了。

我妈开始做饭。首先，她点燃了煤气。锅里的水滴干了之后，她把花生油倒进锅里。我妈说加了一点盐，防止溅出来。油热了，放入葱花和姜丝，锅就会发出“咝咝”的声音。然后，将青椒放入锅中，翻炒几下，再将土豆丝放入锅中，然后用锅铲将青椒和土豆丝一起翻炒。我听到了锅里“啪嗒”的声音。几分钟后，土豆差不多熟了。我妈放了蒜片，倒了适当的醋和酱油。土豆变成了淡黄色，闪闪发光。最后我妈加了点盐和鸡精，炒了几下，用锅铲放进菜里。于是准备了一道好吃的菜。哇，真的是五颜六色，香香可口。我用鼻子贪婪地闻了闻，又咬了一口，觉得很好吃。我不停地说，“非常好！”

看了妈妈做饭的全过程，觉得做饭也很有意思。我忍不住对妈妈说；“下次我还要炒个青椒土豆丝！”妈妈说：“好吧，好吧，我也很想尝尝女儿的炒菜。”

烧菜小学作文7

今天，妈妈买来了我最喜欢吃的鸡翅。我开心得都跳了起来，让妈妈快一点炸鸡翅。

妈妈首先把鸡翅都洗干净，然后把洗干净的鸡翅放进了碗里。接着，妈妈又放进了料酒、黄酒、炸鸡粉，把鸡翅和配料搅拌均匀，保证鸡翅的每一面都有炸鸡粉。

准备工作完成后，妈妈把油倒进了锅里，开上大火，蓝色的火花从锅下一下子就冒了出来。等油烧开了后，妈妈就开始把鸡翅一个个地放入锅中，锅里发出了“滋滋”的声音。我害怕地躲到了妈妈身后。妈妈对我说：“这不过是水遇到了滚烫的油，温度升高，飞溅了出来，没什么可怕的。”过了一会，鸡翅变得金灿灿的，发出了一阵阵香气。不一会儿，整个屋子都有飘散着鸡翅的诱人香味。我又问妈妈：“为什么鸡翅这么香？”妈妈笑着回答：“因为黄酒除去了鸡翅的血腥味，所以才会这么香啊。”妈妈看见鸡翅的背面快熟了后，用筷子把鸡翅翻了一个面，又过了五分钟，香香脆脆的鸡翅终于可以出锅了。妈妈用筷子一个一个地把鸡翅夹了出来，整齐地放到了空盘中。

我开心地跑到了桌子旁，拿起一个鸡翅，大口大口地吃了起来。啊，鸡翅真香啊!香香脆脆的`外皮，嫩嫩的肉，真是好吃。我爱香喷喷的鸡翅，更爱厨艺高超的妈妈。

烧菜小学作文8

现在每个牛小学生都在努力做“家务小帮手”。怎么才能落后？寒假的时候，我决定跟奶奶学做家常菜。奶奶见我这么想学，就把我当徒弟，教我从基础学起。

如果你想做饭，你必须学会打开煤气炉。我拨弄着煤气灶上的各种按钮，弄得我很烦躁。我不小心把按钮向右转到了最大限度，火焰立刻疯狂的跳了起来，吓得我退了好几步。奶奶马上冲进厨房，关掉煤气炉，气呼呼地对我说：“你差点把整个厨房都烧了！”这是我学做家常菜的一集。但是，正是因为这件事，我才能知道燃气灶的用法。

学会使用煤气炉后，我就可以开始做饭了。我拿出了不同长度和厚度的土豆丝。你一定猜到了，我今天要做土豆丝。我打开煤气炉，把火调成中火，倒了一点油。油热了以后，我把土豆都倒进去了，油珠跳拉丁舞，跳了三尺高，差点跳到手背上。我拿起锅铲，翻炒土豆。整个锅就像一个满是硝烟的战场，没有发出“噼里啪啦”的声音。我急得看到土豆丝变成金黄色，想请它出锅。谁知道，奶奶说：“虽然表面熟，但里面不一定熟。”说着，她用筷子夹起一块土豆丝，让我尝尝。我持怀疑态度。土豆真的没煮熟吗？我喝了一口，呸！多难吃啊，土豆丝还是半熟！我继续炒土豆。一分钟后，一道美味的土豆丝菜出来了。这个盘子不太好吃，但是土豆丝的味道让我流口水！我吃自己的土豆丝，心甜如蜜！

终于学会了煮土豆丝。虽然过程充满波折，但成功后的喜悦是如此甜蜜，让人回味无穷。

烧菜小学作文9

今天，妈妈说要给我烧一道菜——炒三丝。我很好奇，紧跟这妈妈来到厨房。

妈妈吧一个青色的、胖胖的、小灯笼似的青椒和一根橙黄橙黄的胡萝卜洗干净，切成丝。妈妈在拿出一小块肉，也洗净、切丝，加好调料搅拌了几下。一切准备就绪，开始烧了。

妈妈点燃了火，往锅里到了一点油，此时她手上的水一不小心滴到了锅里，只听得“噼啪、噼啪”油星儿四溅。我吓得躲到了一边。等油热了，开始冒泡，她把肉丝一股脑儿倒进锅里，“嗞——”的一声，肉丝入锅后发出响亮的声音。妈妈麻利地拿起铲子，翻炒这肉丝，等到肉丝由红色变成肉色，表示熟了。妈妈把它们盛出来放入小碗备着。这时，我发现肉丝似乎变少了，变扁了，锅内飘出一阵阵扑鼻的肉香。接着妈妈抓起青椒丝和胡萝卜丝放进锅里翻炒着，青椒入锅后，原有的那股呛鼻的味道渐渐消失了，它们变得油亮亮的，好像在碧绿的衬裙外又穿上了一条金光闪闪的舞裙，而胡萝卜丝在青椒丝的映衬下也显得格外艳丽。这让我馋得往肚子里直咽口水。就在此时，妈妈把前面炒好的肉丝再次倒进锅里和青椒丝、胡萝卜丝一起翻炒，加了些蚝油，整个厨房香气扑鼻。我忍不住了，问：“怎么还没好呀？我饿死了！”妈妈笑着说：“马上好！马上好！”最后，妈妈关掉火，把三丝盛出来装盘。

哇，真漂亮。绿的，橙的，肉色的，三色相间。我拿起筷子迫不及待地吃了一口，那味道真是好极了！我恨不得一口把整盘吞下去。

烧菜小学作文10

暑假的一天，我和爸爸中午回到家。刚到家，爸爸便把我叫进厨房，对我说了句令我感到意外的话：“儿子，今天我就教你炒西红柿炒蛋！”

我听到这句话后，又惊又喜，因为在我的心中，早就想尝试着学烧菜了，于是我立马爽快的答应了。

爸爸先教我将西红柿洗净，用刀在砧板上将西红柿切成了片状。之后，爸爸又教我打鸡蛋，告诉了我打鸡蛋的步骤要领：将鸡蛋磕在碗的边缘，然后两手沿着鸡蛋的缝隙将蛋壳一掰，就将蛋液流在了碗里。

我按照这个要领尝试了一下，没有掰好，好多蛋清流到了碗外。爸爸叫我别紧张，他自己当着我的面打了一个鸡蛋，让我仔细的看着。随后，他让我试着再打一个鸡蛋。这下，在爸爸的言传身教下，我打了一个堪称完美的鸡蛋。

按照爸爸的说法，我将碗里的蛋液兑了点盐，用筷子进行搅动，最终让蛋清和蛋黄融为一体。

终于要掌勺了。我先把手放在灶具开关上，接着轻轻的往下摁，等听到“霹、霹、霹、霹”的响声时，我将开关往左旋转90度，停了几秒，手一松，火点燃了。

我在爸爸的现场指导下，将平底锅放在火上，倒上油。我左手扶着锅把手，将锅里的油摇匀，过了几秒，就将碗里的蛋液倒入平底锅。我这时，用两只手紧紧的握着锅把手，将锅里的蛋液铺平。只见蛋液慢慢的由液体转变成了金黄色的蛋饼。接着，我用锅铲将蛋饼弄成形状各异的小块盛到碗里。

鸡蛋煎熟了。爸爸叫我换了一口炒锅，放在了火上。按照同样的方法，将油加温后，我将切好的西红柿倒入了锅中。之后，我紧紧的握着锅铲，学着记忆中爸爸炒菜时的动作，翻炒着西红柿。很快西红柿炒出了很多的汁水，在爸爸的催促下，我赶紧放入盐、糖和葱花。又翻炒了一会，爸爸说“好了，可以起锅了”。于是，我才赶紧关火。

菜终于炒好了。这时的我已是筋疲力尽，我感受到爸爸平时烧菜的不易了。

吃着我自己亲手烹制的西红柿炒鸡蛋，真香！

烧菜小学作文11

今天是周末。一上好信息课，我就赶紧跑回家，因为我妈要做我最爱吃的菜，炸牛排——。

首先，我妈妈从冰箱里拿出一块上好的西冷牛排，用冷水解冻。然后，我妈拿出一小块黄油和一小包黑胡椒酱备用。我妈洗了西兰花和西红柿，放在一边备用。

两个小时后，牛排解冻，妈妈开始煎牛排。

我妈妈先把锅加热，放一小块黄油在里面。当黄油变热时，它开始在锅里旋转。这时，我看到有一小缕烟从锅里冒出来，我妈拿起锅摇晃了两下。锅底抹上黄油后，妈妈把深红色的牛排放进黄油锅里。牛排接触到黄油锅时，只听到锅里传来“噼里啪啦”的声音。我走进去，看到上面有几块牛排。

妈妈说：“生牛排里有血有水。血液遇到高温就会产生气泡。”嗷！原来做牛排也有这样的知识！

我站在锅旁边，观察锅里的牛排从深红色变成了深棕色。我妈用刀切开牛排，看到里面的肉变成了粉红色。我妈妈说牛排做得很熟。

妈妈往锅里撒了一包黑胡椒酱，然后把西兰花和小番茄放进锅里。最后闷了两分钟，就完事了。

妈妈把牛排放在一个漂亮的盘子里，放在桌子上。我闻到了，很香。味道好极了！

烧菜小学作文12

奶奶手臂出了点小毛病，暂时不能烧饭了。所以便让我妈妈烧，而我妈妈要又让我来烧，说给我一次表现的机会。

这应该算是我第二次烧饭吧，虽然第一次有点惨不忍睹。我连火都不会开，油都不知道要倒多少。至少现在我也是一个有经验的“老手”了。我不再惧怕它了，厨房！我要战胜你！

第一战——巧胜鲫鱼

妈妈提着一个黑色的大袋子向我走来，“啪”一声扔在了地上。我打开一看，哇！是一条鲫鱼，还有点沉。我两只手把它抓到水龙头下，它还一脸的不情愿。但还是来到了死亡的菜板上。可它也不是吃素的，在菜板上左蹦右跳，时不时还打个滚。让人无从下手。忽然，我灵机一动，拿来一个袋子往它头上一套，顿时成了无头苍蝇，没有了方向，不动了。我又用刀面往它头上一敲，它就晕了过去。机不可失，我赶紧刮鳞，给它掏心掏肺。让它再也没有醒过来的机会。原来动动脑筋，杀鱼也并不难嘛！

第二战——切蔬菜

妈妈又从冰箱里拿一些蔬菜。说：“长豆切段，茭白和土豆先切成薄片，然后再切成丝。”一开始我觉得这么简单吗？长豆很容易就切好了。但是这切薄片也太难了。我不敢贴着手切，怕切到手。所以我就剁吧。剁了几下，一看和妈妈的要求的薄片差的也太远了。于是，我屏住呼吸，瞄准一刀下去，哇！薄片，我成功了！虽然和妈妈比，我切的不算好，但和剁的比那简直太好了！切蔬菜不可怕，只要大胆去做，就一定能成功。

决战——烧油

一切准备就绪，起锅烧油。这是我最怕的一步。在热锅里倒上油后，放什么它都会到处溅油，让我望而生畏。但既然决定要战胜它，就没什么好怕的。经过几个回合的战斗，溅出来的油给我来了个火热的“kiss”，我成功的炒好了一道土豆丝。

烧菜不可怕，可怕的是我们不敢去尝试，不敢去挑战。不管我们遇到什么困难，都要勇敢的去面对它，并且战胜它！

烧菜小学作文13

今天下午，我和妈妈兴高采烈从菜场回来，来到我们家的小厨房中开始准备晚餐。

我们先炸饷铃，妈妈正在用豆腐皮包肉末，而我呢，在给装满了油的油锅加热。等妈妈包好了饷铃，油锅也热了，上面还冒出了一簇簇小泡泡，于是我便把妈妈包好的饷铃放入锅中，把饷铃炸得吱吱作响，再翻面，直到烤得饷铃变成金黄色了为止，就像一个个金灿灿的铃铛，怪不得人们把它称作饷铃啊!

接着我一边笨手笨脚地把青菜轻轻地掰下来，一边手忙脚乱地冲洗，直到把茎叶冲洗干净为止。接下来我把青菜放到案板上，用菜刀小心翼翼地把青菜切成条状放入热油锅里头，可能青菜会想：我跟人类无冤无仇，他们为什么还要把我们放入滚烫的油锅里呢?不过它们倒挺配合的跳进了油锅。很快一道香浓可口的青菜炒饷铃就炒好了!

后来我和妈妈又合作烧了许多菜，我的家人都夸我棒!棒!棒!

这次烧菜我收获了一份快乐和一份烧菜的技巧，更重要的是我知道了看似很简单的事，往往是很难的，要完成一件事情必须得付出辛勤劳动，最终才能得到收获。

烧菜小学作文14

星期天中午，爸爸教我烧番茄炒蛋，这是我第一次自己烧菜，我心里既激动又忐忑。

首先，我把两个鸡蛋洗干净，并把蛋壳打碎，因为不熟练，有一些蛋清顺着我的手臂流了下来，弄得我一阵手忙脚乱，赶紧用抹布擦干净。紧接着，就开始打蛋了。爸爸把打蛋用的打蛋器洗干净地给我，并往盛蛋的碗里放了半勺盐，就让我顺着一个方向不停的抖动手腕，让打蛋器把鸡蛋打匀、起泡。这个动作平时看爸爸妈妈做起来很轻松，我做的时候才发现，等我把蛋打匀了，手腕都要断了，太费劲了！同时，爸爸帮我把番茄洗干净切成块，放在一旁备用。

准备工作做好了，就可以开始了。爸爸先帮我把煤气灶打开，火调到中等，把锅里的水烧干，然后让我倒入适量的油，烧热以后，我就把已经打匀的蛋液倒入油锅中。这时，锅里发出“噼哩啪啦”的响声。我吓得赶忙躲到爸爸背后，直到锅里不那么响了，才敢小心翼翼地拿起锅铲翻炒，不一会了，蛋液就变成了鸡蛋块，我赶忙盛起来放到碗里。接着开始炒番茄。先放入少许油，再把番茄倒进锅里，锅里不一会就冒出了红红的番茄汁，然后把之前烧好的鸡蛋块快速放进炒番茄的锅里，一同翻炒，焖烧一会，就大功告成了。妈妈看到端出来的番茄炒蛋，连声“样子真好看，闻起来也很香啊！”

简单的一个番茄炒蛋，让我发现，烹饪确实很有趣，但有时候看起来轻松的事情，做起来却并不简单。爸爸妈妈每天给我烧菜也是件很辛苦的事情！

烧菜小学作文15

要说家里的烧菜高手，非爸爸莫属，煎、炸、炖、炒，样样都行。这不，今天爸爸又露了一手，给我们做了一道“创意红烧肉”。

爸爸先把肉放在温水里洗干净，他告诉我：“用温水洗就不会流失肉里面的蛋白质。”接着，爸爸在锅里倒了一些水，把洗干净的肉放入锅里，又倒了点黄酒，烧开后，捞出来又放进冰水里浸着！然后，爸爸把肉放进高压锅焖煮，大约过了四五分钟就好了。这时，爸爸另外拿了一个锅，放入很多白糖，开起小火，慢慢地搅动着锅里的白糖。不一会儿，白糖变成了糖水，而后逐渐变成了粘稠的糖浆，颜色也变成了褐色的了。只见爸爸将煮好的肉放进糖浆里，快速翻炒，随后放入了柱候酱，以及事先准备好的鳝丝、老豆腐，又适当加入白开水，从大火到小火，再到大火，慢慢地搅拌，直到收汁。

哇，一盘色香味俱全的鳝丝豆腐红烧肉出锅啦！爸爸特意在盘的边上放上一朵小花，一个切开的番茄做装饰！这下，一盘普通的红烧肉立刻成了一件艺术品！妈妈还为这道菜取了一个好听的名字呢——“环肥燕瘦”！

闻着那扑鼻的肉香味儿，我真是口水直流，可看着如此美的艺术品，我怎么忍心动筷子哪！