我学会了炒饭作文（精选28篇）

在我们平凡的日常里，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编为大家整理的我学会了炒饭作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

我学会了炒饭作文 1

“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”这是一句古人说的俗语。今天我都饿的不成形了，爸妈还没回来，只好自己动手了。

我颤颤颠颠地走进厨房，突然眼睛一亮，看见了鸡蛋，就想：做蛋炒饭吧！于是我点燃了煤气，火刚冒出来，我就被吓得不知道怎么办了，就手忙脚乱的把锅放在火上，顺手舀了一勺油倒在锅里，看着波涛滚滚的.热油，我有点害怕，担心热油溅在我身上。心想：还是不做了吧，但是我的肚子怎么办呢？肚子太不争气了，“咕咕”叫起来，还是接着做吧。于是我拿起一个鸡蛋，碰了碰锅，鸡蛋流进锅里，但是油溅了起来，我的手都被烫得把蛋壳捏碎了。蛋壳从我手里滑到锅里，不好，要变成“蛋壳炒饭”了。我准备用手去拿，才想起这是一锅热油啊！心想：如果把手伸进去，手该会变成什么样？没办法，只能这样了。然后我从电饭锅里盛了一小碗饭，倒在锅里，回忆着妈妈炒饭的样子，用小铲子在锅里翻了两下，想起：是不是应该加点盐呀！于是，我用小勺从袋子里舀一勺盐，正准备放进锅里，没想到手一抖，把整袋盐都撒在锅里了，一眼看去都能看到白花花的盐。我心想：这蛋炒饭还能吃吗？要不还是先尝尝吧，反正我的肚子都饿扁了。于是我小心翼翼地把锅里的饭倒在了碗里，心存疑惑地尝了一口，“呸呸呸”，还是人吃的东西吗？简直咸死了，而且蛋壳还会刮舌头，我都要吐了。

平常看爸爸妈妈做饭挺容易的，自己真正来做一顿简单的炒饭，才发现是有多困难。现在我也明白了，爸爸妈妈做饭挺辛苦的，以后我要多体谅他们，一定把蛋炒饭学会！

我学会了炒饭作文 2

哇，好香啊！我狼吞虎咽地吃着香喷喷的蛋炒饭？

“咕，咕？”“烦死了。你不要再叫了！”我指着肚子破口大骂。今天奶奶不在家，妈妈上班去了，没人帮我做早餐。我一个人在家叫天天不灵，叫地地不应。终于，在饥饿的威胁下，我迫不得已，只好自己做早餐。饿得四肢无力的我“艰难”地打开冰箱门，扫了一眼，只有一碗剩饭和几个生鸡蛋。神啊，主啊，救救我吧！唉，平时衣来伸手饭来张口的`本小姐，竟然会自己做早餐，可悲啊！我从冰箱里拿出剩饭和鸡蛋后，就来到厨房——

首先，我把煤气炉打开，把锅洗好后，再把火打开。应该是先放油吧。我用锅铲铲了一小块猪油，猪油又硬又白，可能还没融化吧。我把猪油放进锅里，“嗞，嗞？”锅发出一声怒吼，“哎呀妈呀！”我大叫着，逃到墙角。锅里油花四溅，渐渐地，猪油化成一滩水，锅也没刚才暴躁了。“刚才我被吓得不轻，哼，现在你还吓唬得了我吗！”我慢慢地从墙角站起来说道。接下来，该炒鸡蛋了。我拿起鸡蛋，轻轻地从锅沿敲碎。鸡蛋里的蛋清滑到了我的手指上，我连忙把鸡蛋倒进锅里。又是“嗞，嗞？”的一声，我后退了几步，但是没有先前那么害怕了。哎呀，那是什么！仔细一看，竟然是半个蛋壳？！我赶紧把蛋壳从锅里拿出来，丢到垃圾桶里。我又打了一个鸡蛋，这次比刚才顺利多了。只见锅里浮着半个红球，慢慢的，透明的蛋清变成白色，蛋黄也没那么红了，变成了金黄色。最后，我把剩饭倒了进去，与鸡蛋翻炒了几下。哈哈，香喷喷的蛋炒饭要新鲜出炉了——哎，等一下，我还没放盐。撒了点儿盐后，大功告成！

这碗蛋炒饭色香味俱全。本姑娘真是上得厅堂下得厨房啊！哈哈！

我学会了炒饭作文 3

我从小就喜欢吃蛋炒饭。有一天，妈妈对我说：“既然你这么喜欢吃蛋炒饭，那我就教教你吧。”我高兴地答应了。

妈妈叫我从冰箱里拿了两个蛋，妈妈往碗里打了一个，我看打得很轻松，心想，原来做蛋炒饭也不难吗！于是，我也拿起一个蛋往碗里打。我想，蛋壳这么薄，不能太使劲，我轻轻地把鸡蛋往碗边碰，可是蛋壳却完好无损，我想，肯定是劲没使够吧，于是，我就使劲一敲。呀！蛋壳是破了，但蛋清都被撒到锅台上、地上了。唉，看来，有些事看起来简单做起来难这句话真不假啊！妈妈又让我学搅蛋，还告诉我说，要把蛋搅得起泡泡才行。我搅啊搅啊，怎么就是搅不出泡泡呢。还是交给妈妈算了。

准备工作总算做好了，终于可以来个“翻滚吧，蛋炒饭”了。我迫不及待地等着妈妈教我，我们先往炒锅里倒了一点菜油，等油开始有点冒烟了，又往锅里放点猪油，然后把搅好的鸡蛋倒入锅中，随着一阵嗞嗞的.声音，鸡蛋慢慢膨胀起来，一阵阵煎鸡蛋的香味钻进我的鼻子，我使劲地闻着，啊，这一个香啊！这时，妈妈又让我用锅铲把鸡蛋翻一面。等鸡蛋饼两面都有点金黄鲜嫩时，我们把电饭锅里的剩饭舀一点到炒锅里，然后用锅铲不停地翻来炒去。快起锅时，妈妈又让我往饭里搁点盐，撒点葱花。把盐、葱花与饭炒匀后，一碗色、香、味、形俱全的蛋炒饭终于闪亮登场啦！

吃着自己亲手做的香喷喷的蛋炒饭，心里美滋滋的，别提多舒坦啦！

我学会了炒饭作文 4

暑假里，我学会了许多本领，其中让我最难忘的是那次学蛋炒饭的经历。

那是一个星期六的早上，我被烦人的闹钟声吵醒了，无精打采地起床做作业。那一天天气阴沉沉的，让人心里很不舒服，我正漫无目地做着一道道让人心烦的题目时，听见妈妈叫我过去，我便怀着好奇心懒洋洋地站起身向厨房走去。妈妈见我闻声赶来，便张开双臂，给我来了个大大的拥抱说：“饿了吧，今天的早饭由你来做，怎么样？”我一听，心里一惊，连连摆手说：“不行，不行，我可不行！”妈妈见我吓得不轻，连忙说：“别着急，我来教你。”

开始做蛋炒饭了，妈妈一步一步地教着我：先热锅，再倒入油，等油冒烟的时候将两个鸡蛋打入锅中，将它们快速地炒碎，然后将火关小倒入米饭，接着将米饭压扁铲松。我的`动作和妈妈的完全不能相提并论，压米饭的时候我觉得很费劲，将蛋快速炒碎在我这里也是个难点，我不能像妈妈那样快速翻炒。我努力回想妈妈的动作，偶尔妈妈还会握住我的手和我一起翻炒几下。哈哈，我也能炒出香喷喷的蛋炒饭了！我满心欢喜地把蛋炒饭盛到盆子里，香气扑面而来，我忍不住咽了几口口水，迫不及待地吃了起来。虽然味道比不上妈妈炒的，但却格外香。

这次经历让我明白了一个道理：人生的路上不可能是一帆风顺的，学习也是如此，只有你付出了才会有收获。

我学会了炒饭作文 5

今天，我学会了做蛋炒饭。

中午，爸爸对我说：“第一道工序，打鸡蛋！”我拿起一个碗，一个鸡蛋，先把鸡蛋往碗边磕了几下，不一会儿，鸡蛋的壳就有点碎了。我把鸡蛋碎的一面朝上，两个大拇指放在破碎部分的两边，用点儿力，一掰，一个黄黄的蛋黄和白白的蛋清便落入碗中。我再接再厉，两个鸡蛋都打好了。

“第二道工序：把鸡蛋拌匀！”这道工序我做过很多次，可是这次却蛮难做。为什么呢?因为这是完整的蛋黄，以前打的都是已经搅拌过的东西。爸爸跟我说：“筷子要斜起来，不要像写毛笔字那么竖。”按照爸爸的.方法，果真打匀了。打匀后，再放点盐，继续搅拌，搅拌到适可而止。

先打开煤气灶，开到大火，把油倒进锅里，等到冒青烟的时候，就可以把搅拌好的鸡蛋倒进锅里了。我倒着倒着，觉得够多了，就好了。过了大约半分钟，锅 热了。我便把拌匀的鸡蛋倒入了锅，顿时响起一阵哗啦哗啦的声音。鸡蛋倒入锅中，就迅速变成固态的形状，挺像黄色的大饼。“把鸡蛋翻一个面！”爸爸提醒道。 这个工序很难，我费了好大的劲儿才把鸡蛋翻了一个面。呵，背面金灿灿的的，真好看！“然后，把鸡蛋切成一块一块的，再把煮好的 饭 放进锅里。”我把铲子当做刀切，再把 饭 放进锅里。翻炒一会儿，让它均匀受热。炒完，放些盐、味精、料酒、酱油，又炒了一会儿，蛋炒饭的颜色变成棕色了，发出了扑鼻而来的香味。

最后把蛋炒饭倒入碗里，一碗香喷喷的蛋炒饭就完成了！

我学会了炒饭作文 6

今天，我看见老妈正在炒蛋饭，啊！好香呀，我走过去，对老妈说：“我也想学烧蛋炒饭。”老妈说：“好！”

我从冰箱里拿了两个鸡蛋，又拿了一个碗，把鸡蛋小心翼翼地敲了一个裂口，用手把裂口瓣开，蛋刚好落入碗中。然后再用筷子把碗里的鸡蛋调均匀。我再把锅洗一下，打开火，等锅干了，再放点油，等油开沸了，我把鸡蛋放进去，只听一声“嘶”，吓了我一跳，我赶紧把蛋糊乱炒了一下，蛋都要粘在一起，像一团面湖，我不管了，三七二十一把饭倒进锅里，炒起来。炒着炒着，饭和蛋都粘在一起，我马上放进一点盐，一点酱油，一点老酒。拼命乱炒起来。炒了差不多很多时间，我想尝尝够不够咸，我拿来调羹舀了一些来尝，哎呀，烫死我的舌头了，我大叫一声。接下来吹了吹，我一尝太淡了，于是我又加了一把盐，又炒起来。过一会儿我又尝了一下，还是太淡了，于是我又狠狠地加了一些盐，这下完了，等我第三次尝味道时，太咸了，怎么办？怎么办？没有办法，只有加点水吧，加了水后，饭和蛋粘的.更糊了，我又拼命炒起来。

过了不知多久，我感觉差不多了，拿了碗来盛，一不小心，手碰到了锅的边缘，手一下子烫出了一个泡，我的眼泪马上出来了，这时老爸老妈过来了，看着这碗粘糊糊，咸咸的蛋炒饭，但爸妈还是给了我一点面子，把我炒的蛋炒饭给吃完了。

虽然这次蛋炒饭我把自已弄得身上伤痕累累，但我终于学会了炒蛋炒饭，心里很高兴。还让我明白了一个道理：每件事情看起来简单，做起来还真是有点难呀！

我学会了炒饭作文 7

今天，老师建议我们回家后，在家长的帮助下，学着做一做家务。我决定和奶奶学做蛋炒饭。

回到家，在我的苦苦哀求下，奶奶终于答应教我做蛋炒饭了。她让我先把做蛋炒饭的材料准备好。做蛋炒饭需要的材料有鸡蛋、香葱、猪油，当然还有剩饭。

开始做了，我很兴奋！奶奶告诉我，先要把鸡蛋打碎，把里面的黄倒进碗里。我照着奶奶说的去做，开始时心里有一些担心，因为我怕把鸡蛋打碎之后，它就掉到地上。可真正做起来，我发现没什么好担心的`，因为那些鸡蛋在我的操控下乖乖地跳进了碗里。“现在用筷子把鸡蛋搅拌好。”奶奶又说。我照奶奶说的做好后，问奶奶：“下面是不是要打火放油了？”奶奶点了点头。我在打火的时候又有点害怕，怕把手烫了。不过事实证明，我的担心也是多余的。开始放油了！我弄了一勺猪油放进锅里，又把之前打好的鸡蛋倒了进去，用铲子炒了起来。因为第一次做，时间没把握好，把蛋炒糊了。哎，没办法只能这样了！

蛋炒好后，开始炒饭了。我把饭倒进锅里，用锅铲一直不停地翻炒。那些饭粒在锅里面跳着欢快的舞蹈，可真有趣！等闻到香味后我又往锅里加上了一点儿切好的葱，一碗香喷喷的蛋炒饭就完成了！我兴奋地吃了一口。啊，蛋烧糊了，有点苦，不过饭还是很好吃的呢！

虽然这次我把蛋炒糊了，味道有点不好，但是我相信只要勤加练习，总会有一天我会做出美味可口的蛋炒饭的。

我学会了炒饭作文 8

星期天，天气晴朗。爸爸和妈妈都有事情不在家，让我自己随便吃点。可是，使我十分烦恼的是不知道做什么好。

于是，我便呆呆地坐在窗前凝望着外面的世界：湛蓝的'天空如水洗过的蓝宝石一样，衬托着雪白的云，使白云变得格外美丽。小鸟在天空中自由自在地翱翔。当我还在发呆的时候，忽然听到一阵敲门声。这时，我才想起来，我约了梦妍。当我想去开门的时候，从我脑海中闪现出“蛋炒饭”三个字。

我把要做蛋炒饭的事情告诉了梦妍，梦妍说：“可是，我们都不会。”我便说：“世上无难事，只怕有心人，我见过妈妈做过。”说干就干，我们先准备材料：两个鸡蛋、一根葱、盐和调味料。接下来就是把葱切成碎花，再把鸡蛋敲碎放在碗里，用筷子搅拌均匀。最后在鸡蛋碗里放入适量的盐和调味料再进行搅拌。

开始炒了，我先打开煤气灶，再往锅中放入油，紧接着锅里的油开始往外崩了，我和梦妍就像热锅上的蚂蚁——手忙脚乱，我急中生智，把刚才切好的葱放入锅中，用锅铲来回搅拌，一会儿，便把米饭倒在了锅里，翻炒一会，看着米饭粒粒分明，便倒入鸡蛋，再翻炒一会，便盛入盘中。闻着扑鼻而来的香味，吃着自己劳动而来的食物，我心里高兴极了。

我很开心，我因为学会了做蛋炒饭。

我学会了炒饭作文 9

肚子饿得咕咕叫，我放下手里的书，看看钟，已经中午十二点半了。

“妈妈！你开始煮饭了没？”“没有呢！今天中午我们吃炒饭吧，我教你，你来做！”“好吧！”

妈妈先告诉我要准备些什么材料，然后告诉我炒饭的步骤，完了她丢下我去洗衣服去了。我在心里反复想了要准备的材料和步骤后，开始工作了。

我先把菜心和洋葱放进水盆里，认认真真清洗了几遍，然后把青菜切成颗粒状，轮到切洋葱了，我开始心跳加快了，因为都说切洋葱辣眼睛，不过我还是不太相信，因为吃的时候都不辣的，切怎么会呢？于是我按切青菜的方式来切，可是不一会儿，我的眼睛开始有反应了，火辣辣的疼，妈妈让我拿湿毛巾擦，擦完后才舒服好多。剩下的部分妈妈教我切的'时候要屏住呼吸，因为洋葱的刺激气味是通过鼻子呼吸造成眼睛不舒服的，果然有效果。接下来我要打蛋，我把鸡蛋打在碗里，然后用筷子打均匀，可是我都搅得胳膊快抬不起了，蛋还是没搅匀，于是我又去问妈妈，她说往碗里加点油就好搅了，果然很快就搅匀了。

万事俱备，接下来就要开始炒饭了。我先放少许油进锅里，等开始冒油烟的时候，我把搅好的蛋倒入锅中，伴着“呲~呲”声，两滴油溅到了我的脸上，我感到了刺痛，但是现在不能去涂药，否则蛋会烧焦，我忍着痛把洋葱和青菜依次放进去，翻炒几下，最后倒入米饭，加少许盐，随着铲子的翻动，锅中的饭香味扑鼻而来，关火，大功告成。

“儿子，你真棒！”妈妈说。“是啊！”爸爸附和道。“哈哈！谢谢爸爸妈妈！我还会继续努力的！”我眉开眼笑的说。吃着自己的劳动成果，加上爸妈的赞美，让我体会到劳动付出还来收获的甜蜜。

我学会了炒饭作文 10

从小到大我就爱吃虾仁蛋炒饭，总想着有一天可以亲手炒一碟给爸爸妈妈吃，但这可不是一件容易的事。

首先，要准备配料：牛肉丁、虾仁、鸡蛋、花菜、胡萝卜丁、土豆丁和葱花，调味料有：生抽、老抽和盐。

第一次尝试做炒饭的时候，我用的是刚煮好的米饭，可是炒了半天米饭还是黏糊糊的，最后以失败告终。第二次炒饭时，我直接把所有配料和冷米饭倒入锅中翻炒，可是饭都炒糊了，还是有一些配料没有炒熟，又失败了。这回，我先将牛肉丁、虾仁、鸡蛋、花菜、胡萝卜丁和土豆丁炒好放在一旁备用，然后开始炒冷饭，炒到饭粒在锅里活蹦乱跳的时候加入生抽、老抽和盐，再翻炒到上色入味，再把之前准备好的配料倒入锅中翻炒均匀，加入少许葱花，就可以装碟了，一共分成五份，还在每份炒饭上面洒上白芝麻和葡萄干，家里的.每个人吃了都说超级美味，夸我是“炒饭小能手”，我听了心里美滋滋的。

炒饭虽然辛苦，但是很有成就感，我还要学更多的菜式以后做给爸爸妈妈吃。

我学会了炒饭作文 11

在许许多多的菜品中，我唯独对炒饭情有独钟。每当妈妈把炒饭端上饭桌上时，我的肚子就会咕咕作响。拿起勺子，一勺接一勺地往嘴里塞，吃得津津有味，三下五除二就吃完了一碗饭。于是，我决定自己要学做炒饭。

心动不如行动。我小心翼翼地打开煤气灶，学着妈妈的样子把油倒进锅里，开始学做炒饭了。可没想到，一开始就遇到了“拦路虎”。我把搅拌好的蛋糊倒入盛了热油的锅中时，一滴油就溅了起来，幸好我及时，躲开了这滴油，可另一滴油又溅了起来，溅到了我的衣服上。看着我手忙脚乱的样子，妈妈说：“下次蛋糊轻点放就行了。”接着，我把剩余的蛋糊轻轻的`倒入锅中，油真的不跳了，就像个听话的孩子。

我再把鸡蛋用锅铲弄碎，放入米饭翻炒，中间不时地加入各种调味料，过了一会儿，香味入鼻，我把炒饭盛入碗里。这白白的蛋炒饭，不仅有香味，颜色也是很诱人的，饱满的大米像一颗颗珍珠，外面裹着金灿灿的鸡蛋，让人看了就有食欲。

看着自己刚学的这项技能，心里比吃了蜜还要甜。

我学会了炒饭作文 12

今天早上，我让奶奶给我做蛋炒饭，奶奶对我说：“你自己学做蛋炒饭吧。”，我想了想，对奶奶说：“好啊！那您教我吧！”，奶奶高兴地答应了。

走到厨房，我穿上了奶奶的围裙，撸起袖子，开始做准备工作。我先把葱摘好，来到水池前洗葱，过了几分钟，终于把葱洗干净了。然后，我来到菜板旁，左手把葱按在菜板上，右手握着菜刀，在我的努力下，葱就被我切碎了。

接着，我从冰箱里拿了两个鸡蛋，在碗沿边磕个小口儿，在碗口上方把鸡蛋掰开，让蛋清和蛋黄流进碗里，接着用筷子把鸡蛋打匀。

鸡蛋打完后，我便把锅放在灶台上开始点火，把锅烧干后，我估摸着放入适量的油，再把鸡蛋倒入了锅里，可是鸡蛋下锅后一点儿也不听话，到处乱飞。只听“嗞啦”一声，油在空中像小精灵一样活蹦乱跳。我赶紧向后退，生怕油溅到身上。这时，奶奶走过来语重心长地对我说：“不要害怕，先把火关小一点儿，再把鸡蛋搅碎就可以了。”奶奶的话让我重拾信心，我壮着胆子走到锅面前，小心翼翼地把火关小了点，果然，油不在空中跳了。接着我再捏着锅铲，把鸡蛋搅碎了。这下好多了，我不慌不忙地把饭倒入锅里，再撒了一点盐，还把我刚刚切碎的`葱花撒进了锅里，再翻炒一下，一盘香喷喷的蛋炒饭就出锅了。我和奶奶吃着我做的蛋炒饭，开心极了，因为这可是我自己的劳动成果啊！

吃着蛋炒饭，我心想：这盘蛋炒饭，不仅仅是一盘普通的蛋炒饭，它还使我明白，做任何事情，都不能半途而废，坚持就是胜利！

我学会了炒饭作文 13

一天中午，我洗好了锅，开始学炒饭，过了几分钟，炒饭就做好了，我想一定很好吃的，我赶紧端给妈妈尝一口。妈妈吃了一口，笑了一下。我看了赶紧也吃了几口。好难吃啊！稀稀的，不是饭；硬硬的'，又不是稀饭；明明就是是泡饭呀。原来是我水加多了！妈妈说：“做饭不是你的强项，你学它干嘛呢？”我听了很不开心，又做了开始了第二次学炒饭。

这一次我学炒饭时记住了上次的教训，少加了一些水。炒完后，我想这一次我做的炒饭一定很成功，味道一定很好！我骄傲地炒饭端到爸爸面前，爸爸拿筷子一翻，一块块黑色的锅巴便露了出来。爸爸看了说：“你一个小女孩，学习最重要，你现在学习炒饭有什么用？还是别学了吧。”我不听，又开始第三次学炒饭。

这次我把水、饭等等需要的东西全部都按分量装在碗里，还用闹钟定了时间……很快，炒饭出锅了，我赶紧尝了尝，哇，真香！我赶忙又端给了奶奶，奶奶尝后直夸我：“你真棒！这么快就学会了。”

妈妈走过来疑惑地问道：“谢媃，你今天学炒饭怎么失败了这么多次都没有放弃?平时你做事情可不是这样，只要一失败，就会放弃的。”我笑了笑，和妈妈讲起了前几天奶奶给讲的一个《第八次》的故事：“有一个国家的王子，连打七仗都失败了，他很伤心，非常失望，于是就躺在屋子里睡大觉。一天，他看见一只蜘蛛正在结网：这只蜘蛛结了七次都没有成功，每次失败后都不放弃，而是继续织网，直到第八次，它的网终于织成功了。王子深受启发，下定决心再干第八次……最后，王子终于打赢了。”

妈妈听了说：“你是想告诉我坚持就是胜利吧？你做得很对！世界上的事情就是这样，只要你坚持下去，最后一定能取得成功！”我听了心里甜甜的，暗暗下定决心，以后不管遇到什么困难都一定要坚持，因为我相信，坚持就是胜利。

我学会了炒饭作文 14

一天晚上，我非常饿，可爸爸妈妈都出去了，只有我自己在家，我学会了炒饭。我打开冰箱，看见里面有一碗饭。

我拍拍后脑勺，叹了口气：“唉！只有饭，没有菜，让我怎样添饱肚子啊。”

忽然，我灵机一动，想起妈妈常给我炒饭吃。于是，我从冰箱里拿出了这碗饭，又拿出了两个鸡蛋。然后我从厨房里拿出一个西红柿和一根黄瓜，把它们切成片，放在盘子里。我又拿起鸡蛋，学着妈妈的样子，把鸡蛋轻轻地往碗边磕一下，然后一掰，蛋液掉进了碗里，我用筷子把它搅拌均匀后，打开火，按着妈妈煎鸡蛋的方法，把鸡蛋煎好，放进盘子里，小学五年级作文《我学会了炒饭》。我又往锅里倒好油，当油烧开时，我把黄瓜和西红柿一齐放进锅里，只听“嗞”的一声，一股香气扑鼻而来。顿时，我的口水禁不住流了出来。我高兴地想：“哈哈，我炒的饭多么香啊！这下我妈妈都得拜我为师了。”想着想着，一股菜糊了的味道传了过来。我一看，菜糊了，赶紧把饭放进去，又放了一杯水。

我把饭盛了出来，然后把火关掉。我吃着自己炒的`饭，“嗨”真是幸运，味道还可以，虽然苦点，但我的心里却无比的高兴，因为这是我的劳动成果呀。

通过这件事，给了我一个教训，那就是：虚心使人进步，骄傲使人落后。

我学会了炒饭作文 15

暑假的一天晚上，眼看太阳像守财奴似的正藏起它最后的金子，可肚子又在“咕咕”的唱空城计了。

“我们吃鸡蛋炒饭吧！正好冰箱里还有点儿剩饭……”，“好啊，好啊！”还没等妈妈说完，我就手舞足蹈起来。“但必须附加一个条件。”

妈妈神神秘秘的说了起来。“什么？”我和爸爸异口同声的说了起来，“今天由你来炒，我来说，怎么样？”“啊！”，但为了不要委屈我的肚子，我极不情愿的嘟嚷着：“好吧！”“先打鸡蛋，搅成鸡蛋糊。”

妈妈以命令的口吻讲道。我赶紧从冰箱拿出两个鸡蛋，往案板上面轻轻一磕，鸡蛋娃娃裂开了一条小逢。我一掰，鸡蛋的外衣碎了，全掉进了碗里。妈妈也打趣的说：“你这是鸡蛋糊还是鸡壳糊啊！”我只好耐心的把它从鸡蛋糊中挑了出来。现在有请一号人物出场——“油”。

我把油倒进锅里，给它热个身。二号——“鸡蛋小姐”，而一倒进刚热过身的油里，她就“哎呀呀”的狂叫起来，但一会就一命呜呼了。三号——“米饭”，白嫩嫩的米饭，再配上黑黑的.蚝油，还真给人一种视觉冲击。由于没搅拌均匀。妈妈又在旁边侃了起来：“你的米饭怎么还分“非洲人”和“亚洲人”啊”看着一锅黑白相间的米饭，吐吐舌头笑了。渐渐的鸡蛋炒饭散发出一阵阵香味，把我的馋虫都勾引出来了，赶紧撒上盐，起锅！把鸡蛋炒饭盛好，喊爸爸妈妈来吃饭。

由于太饿了，还没尝出我和妈妈炒的饭有什么区别，就吃了个精光。

爸爸妈妈也吃的满嘴抹油，连称：“好吃！好吃！”

我学会了炒饭作文 16

寒假里的一天，爸爸、妈妈因有事出去，只留下我一个人在家。临近中午时，我的肚子已经饿的'前胸贴后背了，唉！今天这饭可怎么办呢，平时都是吃惯了现成的，我愁啊！突然我想起以前老师说过的话，凡事都要试着去做你才能得到成功后的喜悦！对，今天我就自己炒一个最简单的蛋炒饭吧！

说干就干，我打开冰箱，从里面拿了一碗昨晚的冷饭，又从蛋阁里拿出两个鸡蛋。再从橱柜里找来了一根黄瓜和火腿肠，把它们切成小丁子，虽然其的时候不怎么顺利，还差一点光荣受伤，最后总算切成了个样。接着，我又拿起鸡蛋，学着妈妈的样子，小心翼翼地把鸡蛋轻轻地往碗边磕一下，然后一掰，蛋液和蛋黄就出来，我连忙拿起筷子把它使劲地教版均匀后，打开火，加入油，等油冒烟后，把蛋液倒入锅中，按着妈妈煎鸡蛋的方法，把鸡蛋剪好盛出。

最后我又往锅里倒好油，等油烧开后，把黄瓜和火腿肠一起倒入锅中，不一会儿，只听“呲”的一声，我学着样用铲子炒了几下，倒入米饭，来回翻动几下，放盐再炒几下，一盘色泽金黄，热乎乎的炒饭就做完了。

看着自己炒好的饭，心里无比高兴，因为这是我自己的劳动成果。

通过这件事我明白了：“万事开头难，只怕有心人。”

我学会了炒饭作文 17

我已经十二岁了，可连饭都不会做，连奶奶都笑话我不会做饭。今年暑假，我特地学了一道家常菜：蛋炒饭。

蛋炒饭要准备的东西不多，只要一枚鸡蛋，一碗冷饭，几根葱就够了。我将鸡蛋磕破，倒在一个碗里，用筷子打散，搅拌均匀，加一点点的盐，小葱用清水洗干净，切成小段，准备好，我喜欢吃红绕的'，所以再倒出一些酱油，搁在一边。准备就绪，可以开始了。

先学开煤气瓶，这很简单，我用手抓住那圆圆的开关逆时针旋转到底，我开始打火了，逆时针旋转九十度，第一次没打出来还得关掉再来一遍，调到中火，打好火，再烧热锅，差不多了。

我倒上油，多倒了点。等到锅上有了热汽，油上有一些小泡时，我便可以将到蛋液倒入锅里，爸爸这样对我说。我等蛋液结成薄薄一层时，翻一个面，我用锅铲将它弄碎，我趁蛋没焦，立刻将饭倒到锅里，一起翻炒，碗里的酱油全被我加了进去，还要同时用锅铲将饭团弄碎，使鸡蛋和饭充分混合，翻炒翻炒再翻炒，我拿着锅铲手都酸了，还是得翻炒翻炒再翻炒，翻炒到鸡蛋金黄，米粒松散，有香味时，我松了一口气，关掉煤气瓶，熄火，起锅装盘。

最后，撒上切好的小葱，哇，一碗香气诱人热腾腾的蛋炒饭出炉了，真香啊！我忍不住尝了一口，真好吃！

我学会了炒饭作文 18

我是一个吃货，喜欢品尝各种各样的食品，今天我就自己动手来做一做蛋炒饭。

首先我穿上围裙，撸起袖子，然后我摘了一把葱，把它洗干净，接着把葱放到菜板上，小心翼翼地切碎。

接下来，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，在碗沿边轻轻地磕个小口，在碗口上方把鸡蛋掰开，让蛋清和蛋黄流进碗里，然后用筷子把鸡蛋打匀，接下来把锅烧干，往锅里倒入适量的油，再轻轻地把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里。

可是，鸡蛋下锅之后，便开始不听话了，到处乱飞，像几只小精灵在跳舞，突然“嗞啦”一声，我吓得直往后跳，生怕被烫伤了。

这时，妈妈向厨房走了过来，在旁边鼓励我说：“不用怕，先用锅铲把鸡蛋搅碎。”我胆战心惊地搅了一下鸡蛋，还好没有油溅到我的`手上。之后，我又紧紧地捏住锅铲，把鸡蛋搅开，这下好多了，动作已经有模有样了。接下来，我将米饭倒进锅中，把鸡蛋和饭搅匀，再撒上了妈妈的“秘方”——葱花。最后，我将蛋炒饭盛进了盘子里，一盘香喷喷的蛋炒饭就出锅啦！

我和爸爸妈妈津津有味地吃着蛋炒饭，我觉得我从来都没有吃过这么好吃的人间美味，因为它不仅仅是一盘好吃的蛋炒饭，它还让我相信，只要认真去做每一件事情就一定能做好。

我学会了炒饭作文 19

今天晚上我又想吃外公做的蛋炒饭了，外公神神秘秘地对我说：“要吃蛋炒饭好啊，但是你只能自己做！”啥，自己做，我不禁打了个寒颤，但是一想到蛋炒饭的美味可口，为了吃，我豁出去了！

外公给我讲了一些准备事项和注意点。我就开始忙活起来。我先从冰箱里拿了两个鸡蛋，接着把它们打碎，放进碗里。最后，用打蛋机把他们融合。我一边哼着小曲，一边用打蛋，结果打蛋机突然不受控制，直接把蛋液溅到了我身上，哎，出师未捷啊，真是让人哭笑不得。

外公说，要把香肠切片放进锅里。我想把香肠切成块状，结果切的.各种各样，有三角形，有长方形，还有说不出来的造型。切完香肠，我开始热锅了，等了一会儿，我把油倒入锅中，然后放入蛋液和香肠，用力地放了进去。“别啊！”外公喊道，可是为时已晚，瞬间，星星点点的油溅到了我的身上，吓得我把锅铲一扔，风风火火地跑出了厨房，嘴里还喊着：“要死了，要死了，烫坏我了，谁来救救我啊！”外公赶紧走了过去，三下五除二就弄得干干净净了。

我又放入米饭，撒些绿葱花，最后翻炒几下，蛋炒饭就完成了。

我和外公一口一口地吃的蛋炒饭，虽然中间有一些小插曲，但自己做的蛋炒饭，我真心觉得非常非常的好吃！

我学会了炒饭作文 20

由于我喜欢吃蛋炒饭，就叫妈妈教我做蛋炒饭。

星期六，妈妈教我炒饭。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋做准备，妈妈在我背后做“军师。”妈妈教我先把两个鸡蛋打倒碗里并用筷子把蛋清和蛋黄搅拌均匀。我小心翼翼地把鸡蛋拿起来轻轻地往碗里敲，妈妈见我敲得太轻了，就教我左手拿碗右手拿鸡蛋用点力往碗边敲两下，碰碰两声鸡蛋壳被敲开了，裂开一条细细的缝，粘粘的蛋清从缝里跑出来，我双手握住鸡蛋两端用力往两边一掰，鸡蛋清和蛋黄落到碗里，有第一只敲蛋的经验，第二只一敲就落到碗里，我拿起筷子把蛋清和蛋黄搅拌均匀后，在妈妈指导下开灶，锅变热下油锅里出“吱吱吱"的`声音，妈妈说：“锅烧热了，可以倒进鸡蛋了!”鸡蛋倒进锅里几秒钟的时间，黄色的蛋液变成蛋饼。

妈妈又说：“鸡蛋熟了。"用锅铲边将蛋切碎后再倒入饭，把硬硬的饭炒散开后再往锅放几滴酱油，继续不停地翻炒。蛋炒饭越炒越松软，一颗颗的米饭在锅里跳起舞来，还一阵阵香味扑鼻而来，蛋炒饭就大功告成了，起锅。

妈妈吃着我炒的饭说：“宝贝，你学会了，把饭炒得色香味俱全。”在妈妈的表扬下，我仿佛觉得自己变成了一位“大厨师。”我看起来简单的蛋炒饭做起来却是不那么简单，在妈妈的指导下我终于学会蛋炒饭。

我学会了炒饭作文 21

一个星期天，爸爸上班去了，我在家里看电视，感觉很无聊。忽然我自言自语的说：“不如自己学一个本领吧”！想到这，我就往厨房走去，“不如就学着炒饭吧”，我自言自语道。

我心想：如果我遇到困难怎么办呢？我就把妈妈叫到我旁边，要妈妈指导我。我拿起锅铲舀了一勺油放在锅里，再放了一些饭在里面，等我刚要开始炒的视乎，呀！油在锅里飞溅，连妈妈也吓的后退了一步，远远的'站着，不敢向前。忽然一滴油向我飞过来，降落在我的手，我被烫得大叫了一声。

妈妈看见了，对我说“儿子，别炒了。”我说：“妈妈，我不学会这件事我不服气”！

我把火关小了一点，等到油不跳了的时候，我开始炒饭，还放了一个鸡蛋在里面，我炒了一会儿，香喷喷的蛋炒饭就出锅了，妈妈尝了一口说：“很好吃”。

那时候，我无比的高兴，因为我学会炒饭了！

我学会了炒饭作文 22

星期六，我上完绘画班回家，打开家门一看发现妈妈不在家。可是，偏偏这个时候我肚子也饿得“咕咕”叫起来了，我心想：要不我自己炒饭吃吧。

说干就干，我跑进厨房打开冰箱发现里面有一碗米饭还有一些肉丝，我把肉丝和饭从冰箱里拿了出来，又去拿了两个鸡蛋，学着妈妈的样子拿起鸡蛋在碗沿上敲了一下，我慢慢地把鸡蛋剥开，将鸡蛋倒进碗里，用筷子搅了几下。准备好这些东西，我把锅洗干净，然后小心翼翼地打开气煤罐子，只听见“丝”的一声，煤气罐打开了，我轻轻的把煤气灶的开关按了下去，再向左边一转，淡蓝色的火苗就跳出来了。看着锅里的水干了之后，我赶紧放了点油在锅里，不一会儿油就“滋滋”地炸了起来，我斜着身子把肉丝倒进锅里翻炒，生怕被油烫到，我把炒好的肉丝倒在碗里，再放了点油把搅好的鸡蛋倒进锅里，很快鸡蛋就冒出了一个个小泡泡像我们平时吹的.泡泡一样，眼看着鸡蛋凝固了，我赶紧拿锅铲把鸡蛋压碎，再把肉丝和饭倒进去，继续不停地翻炒，在放了一小勺盐和酱油，甩了甩我发酸的胳膊，心想我做的饭一定很好吃，结果，不小心酱油放多了饭变成了黑色了，看着抄得差不多了，我拿出一个碗来把饭乘在碗里津津有味的品尝着，虽然颜色不太好，但吃着自己炒的饭心里还是甜滋滋的。

经过这件事我不仅学会了炒饭，也明白一个道理，世上无难事，只要肯登攀。

我学会了炒饭作文 23

同学们，你们喜欢吃蛋炒饭吗？我特别喜欢吃喷香的炒饭，今天就来看看我第一次做炒饭的囧样吧！

周末闲来无事，我决定自己摸索炒饭的做法。我拿出一碗米饭，洗干净锅，调大火，把里面的水烧干，小心翼翼地往锅中倒入适量油。“滋滋滋”油倒下去就像一个定时炸弹，在锅中炸开，一些油飞出来，射到我的'脸上，手上和腿上，痛得我哇哇大叫，慢慢地，一个个小红包，从我手中冒出来，可我不想那么快就放弃了！

我胆怯地往灶台边挪，快速地扭动旋钮，把火调到最小，这才把锅中的油制服。接着，我熟练地把鸡蛋打入锅中。开始放调料了，我急匆匆地拿起调料瓶，胳膊一抬，握住瓶口倒调料，调料“哔哔哔”的掉入锅中，我连忙拿起一点饭，尝了一下，太难吃了，第一次挑战失败了。第二次我慢慢拿起调料瓶，双脚半蹲着，一手拿着瓶子，一边紧盯着瓶口，胳膊一抖，调料又全掉进去了，我又拿起饭尝了一尝，还是太难吃了，第二次又失败，到了第三次，我又蹲下去，双手抹了一把汗，甩了又甩，慢慢拿起调料手紧紧捏着，慢慢看着瓶口，胳膊轻轻一抬，这次比上次好多了，最后翻炒了一下，尝了一口，太好吃了，一会儿我就把饭扫光了！

这就是我第一次做蛋炒饭，还可以吧？

我学会了炒饭作文 24

有一天傍晚，妈妈教我炒蛋炒饭。

妈妈从电饭煲里拿出中午吃剩的饭，对我说：“要先把蛋壳在碗的边缘敲一下，把蛋壳掰开，打完蛋后放锅里烧，要先放油再烧，再添上盐和酒…..”说完，妈妈就走了。

我先把蛋往碗上敲了一下，然后把蛋掰开……“哎哟！什么破鸡蛋，搞的我手上全是蛋清和蛋黄”原来我把蛋竖着打了，蛋清和蛋黄自然就流到我手上了。

好不容易打好蛋，麻烦的事又来了。油要放多少呢？我只好用锅铲乱铲了些油，从离锅一米高的地方把油倒下去。“劈哩啪啦！”这一声过后，油像淘气的小娃娃一样，从锅里跳出来，蹦到了我的'额头上，我的额头立刻“长”出了一个红包包。

这次我吸取了上次的教训，从离锅二分米的地方，把油倒下去，油果然没溅起来。我又把蛋倒进锅里，把蛋分开成一小片一小片的，然后把饭放入锅中，搅拌起来，用锅铲压……接着放进盐，可盐我没扣住分量，居然倒了一克多！我拿了一粒米饭吃吃看，发现咸得不得了！

我又把黄酒放了进去，“嗞”的一声，我听到这个声音，害怕极了，急忙往后退，竟然踩到了没拖干净的水!幸好没滑倒，不然我真是倒八辈子的霉了!蛋炒饭终于烧好了，我盛了一大碗吃了起来。真香呀，就是有点咸。

哈！我终于学会了烧蛋炒饭了！

我学会了炒饭作文 25

每一次，我看我的妈妈在炒菜烧饭，我都想和妈妈学做饭。可是妈妈觉得太危险了，不教我。所以每次妈妈做饭的时候我都偷偷在旁边看，妈妈是怎么切的菜、怎么开的火、要放多少盐，要怎么炒。这其中最简单的就是蛋炒饭了，今天妈妈不在家，我决定做一次蛋炒饭。

我从冰箱里拿出米饭、两个鸡蛋、葱。把鸡蛋搅好放在碗里，再把煤气炉打开，待锅烧到六七分热时，我拿起油壶，将壶身微微倾斜，往锅里倒一点油，顿时锅里发出了“滋滋”的声音。我先把搅好的鸡蛋放进去翻炒，炒两分钟之后，盛到碗里面放在一旁。又往锅里倒一点油，把饭放进去开始炒，翻炒几下，再把炒好的鸡蛋倒进锅里。我放了少量的盐，不一会儿，饭粒变得金灿灿油亮亮的，但是我以为还没炒熟继续炒，不好！突然闻到一股烧焦味，赶紧关火盛饭，看着这些黑煳煳的饭，尝上一口，味道还可以，虽然苦点，但我的`心里却无比的高兴，因为这是我的劳动成果呀。

我终于会做蛋炒饭了，到时候家人不在家，就可以自己独立生活了！

我学会了炒饭作文 26

上个星期天，我刚写完作业正要休息的时候，看到了妈妈正准备要弄蛋炒饭，于是我走上前去，自信地对妈妈说：“妈妈，我能帮你吗？”妈妈点点头。

可开始做的`时候，我越来越紧张，生怕刚弄不好材料。首先我拿起鸡蛋往桌子上轻轻砸了一下，手指对准裂缝，往两边掰开，鸡蛋落入了碗里，我拿起筷子飞快地搅拌起来，很快颜色从深黄色变成淡黄色，接着，我拿起刀，小心翼翼地将葱切碎，就这样我成功做完材料，我倒吸了一口凉气。

我拧开煤气灶开关，打开开关，往锅中倒了点油，等油烧开后，我将鸡蛋倒进锅中，可一些油却溅出来了，使我心中像十五个吊桶打水——七上八下，我拿起筷子在锅中快速地搅拌，过了几秒钟，鸡蛋就成了一小片一小片了。

我将饭倒进锅里，可是怎么也翻不起来我十分沮丧，妈妈看见我这样，对我说：“你可以用菜铲放在饭前面拉过来接着用菜铲往饭上压几下就可以翻了。”果然我按照妈这样子成功地将饭翻了一面。我又往锅中倒了葱、一勺盐，一点蚝油、两勺味精、一些醋和酱油。我便继续炒饭了，过了一会儿，一股浓浓的蛋炒饭味和一点焦味扑鼻而来，我马上关掉开关，将蛋炒饭倒进了碗里，我吃着带一些焦的蛋炒饭，心里美滋滋的，因为这个蛋炒饭是自己做出来的一个成果。

我终于学会了炒蛋饭，我十分的开心。

我学会了炒饭作文 27

今天妈妈生病了，不能起来给我做饭，我下决心要给妈妈做饭。我想做什么好呢？我记得我生病的时候妈妈天天给我做蛋炒饭吃，吃几天就好了。

我以前看过妈妈做，所以对蛋炒饭还有点印象。首先准备两个鸡蛋、一碗米饭、一根绿油油的小葱、一根香肠。先把鸡蛋壳打碎，把壳去掉，然后把蛋搅拌均匀放在一边。我不敢用刀切葱和香肠，但是想起了妈妈，又勇敢地切了起来。我用刀很费力，切完之后大小不一，不过可以勉强用。然后往锅里放一点油，再放鸡蛋，用筷子搅动，再放葱花、香肠。搅拌后放米饭炒，最后放一些盐、味精。一锅香喷喷的蛋炒饭出锅了。我给妈妈盛了满满一碗。妈妈正在睡觉。我轻轻地拍着妈妈说：“妈妈，吃饭了”。妈妈醒过来，看着那香喷喷、黄澄澄的米饭说：“我没在做梦吧？”妈妈吃了一口说：“我没做梦，天呀！我的.儿子会做饭了。”我们开心地笑了。

妈妈吃过我做的饭，一下子就精神起来，你说我做的饭是不是比药有效呢？

我学会了炒饭作文 28

“妈妈，今天让我做蛋炒饭吧。”“好啊，记住先炒蛋，再炒香肠和饭，然后放葱和调料，炒几下出锅。”“没问题。”

蛋、熟饭、火腿肠、葱都是必备的。我先把蛋打碎，再开始切火腿肠，我虽然做过蛋炒饭，但从来不放火腿肠，何况今天买来的`是又宽又厚的大肉肠，这让我如何下手？嗯，要切成丁，先要横着切成片，再竖着切成条，最后切成丁，肯定是这样了。我费尽周折，终于准备好了原材料。

咦，妈妈刚才说是要先炒蛋，还是香肠，难道是饭？还是问问吧。“妈妈，您刚才说是先炒蛋还是先炒香肠？”“先把蛋炒熟，剁碎，盛出来，再炒火腿肠，炒几下就倒入饭，炒散后倒入鸡蛋和葱，味精，盐，就可以出锅了，明白了吧！”“哦，原来如此。”我赶紧烧热油，倒入鸡蛋，外面一圈的蛋清一下子就熟了，变成了乳白色，中间的一些还是“别来无恙”，眼看着外面一圈就要焦了，上面的却“毫发无损”，怎么办，我只好来回不断翻炒，不一会儿，蛋就全熟了，我把蛋剁碎，关了火，盛了出来。第一步成功。

接着，我倒入油，又生怕油爆出来，所以马上放入了火腿肠和饭，炒了几下，发现锅上并不热，我不禁嘀咕了一声：“怎么回事？”这时妈妈说了：“你怎么不开火呀！”哎呀，糟了，手忙脚乱得竟然连火都没开。我打开了火，拿着铲子往大块的饭堆里“扎”，“哒哒”声连续不断，没一会儿，饭就松散开来了。我很高兴，心里得意地嚷嚷着：第二关胜利！

放入葱，加入味精，我犯难了：该放多少盐呢？一勺？好像太多了。半勺？可能太少了，学做菜的节目里说一般加多少？少许。少许是多少呀！没办法只能学习学习“盲人摸象”了，我放一点，尝一口，太淡；再放了一点，还是太淡；又放了一点，终于搞定了。

盛出锅，我大呼一声：“我学会做蛋炒饭了！”然后捧起碗，狼吞虎咽地吃起来，别提有多美了！