台湾习俗作文:吃尾牙(通用5篇)
台湾习俗作文:吃尾牙(通用5篇)
在学习、工作乃至生活中,大家都写过作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编为大家收集的台湾习俗作文:吃尾牙,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
台湾习俗作文:吃尾牙 1
过年的序幕揭开于农历的腊月十六日,在这一天家家户户于傍晚的时候,供奉牲礼─雄鸡(象征生意兴隆之意)、鸭、鱼、肉、蛋等。向(厅头)神桌上拜土地公,燃烧金纸。然后将长凳子摆在门口,供奉五味碗(日常生活饭类),拜地基主(历来住在该住宅的无主孤魂,俗称好兄弟),烧经衣、银纸。一般住户在此日一家团圆食尾牙。
“牙”是民间祭拜土地公的仪式。台湾传统习俗中,作生意的人在农历每月初二及十六日,都必须准备一些牲畜、水果、香枝、纸钱等、祭拜地基主(土地最早的主人)以及土地公,在牲礼当中不可少的是一只雄鸡拔毛煮熟的白斩鸡,这是用来象征生意兴隆的。而祭拜后的菜肴可以给家人或员工打打牙祭,因此也称为“作牙”;农历的二月二日是头牙,十二月十六日是尾牙。
“作牙”的起源出于善良的社会风俗习惯,代代相传。所谓“牙”字,为“牙旗”之简称,因古时荒地满目,未经开垦之地,时有相争开拓,致有格斗、殴打等事发生。为识别起见,各地区(或军旗)之西边,均画有兽牙之形状,如牛角、羊角….等,以代表各地区之人员,或族人,或者军队的标志;至于古代商场的买卖介绍人,往往被称为“牙郎”或“牙侩”、“牵钩仔”,故商人向“牙郎”们请客致谢等方式,拜祭土地公的节目,称为“做牙”。
“头牙”也正是土地公的'生日,土地公又称福德正神,一般农家在农历二月二日这天举行“春祭”,祈求一年五谷丰收并祝福土地公万寿无疆;八月十五日还要祭拜一次,称为“秋祭”,在五谷有了收成时感谢土地公赐给人们的丰收。土地公是老百姓的守护神,崇拜土地公是根源于人类对土地的信仰,主要为求生命繁衍或农作物丰收。在神明里,土地公并不是一个高高在上的神,反而更亲近人间,人们遇见任何问题,都会找上深入民间的土地公,祈求丰收、生意繁荣,就连治病、升官、转职也找他帮忙;台湾的土地公特别多,所以有“田头田尾土地公”的说法。
“尾牙”就是一年中最后一个“作牙”的意思。过了这个“牙”后,马上就要过年了,许多公司、行号也都利用这个机会,准备丰盛的菜肴请所有的员工聚餐。从前,如果老板想要解雇不适用的员工,就趁着请吃尾牙的时候,在筵席上把鸡头对准那个人,暗示他过完年后不用再来上班了。俗语说:“吃头牙燃嘴须,吃尾牙而忧忧”,就是这个意思。不过,这种解雇员工的方法,现在已经不流行了。由于近年来工商业发达,请吃尾牙的风气愈来愈盛,因此,在尾牙前后的一个星期里,从乡村到都市,处处都有人忙着请尾牙或者请吃尾牙。
至于一般的住户人家,也在这天吃团圆饭,称为“食尾牙”,当天晚上并且吃一种特制的“润饼”和“割包”。“润饼”类似春卷,但比春卷大一倍,不用油炸,其形状跟用纸张把铜钱包成圆筒形一样,表示发财富润家庭之意。“润饼”是以润饼皮(面粉制的)卷包煮熟的豆芽、红萝卜、丝笋丝、豆干丝、蒜末、肉丝、蛋皮等食料制成。“割包”是以面粉发酵制成,与馒头相同,惟形状稍有不同。将其拨开放入卤肉片、咸酸菜、花生粉、糖、香菜等为馅,形状如钱包,也是象征发财的意思。
台湾习俗作文:吃尾牙 2
在台湾,有一种独特的年节习俗——吃尾牙。它不仅深深植根于台湾人民的生活之中,更承载了丰富的文化内涵与人情温度。
“尾牙”一词源自闽南语,是农历每月初二和十六的祭祀活动,而每年腊月十六的“尾牙”尤为特别,它标志着一年劳作的结束,也是迎接新年的前奏。这一天,无论大小企业、商家或寻常百姓家,都会举行一场盛大的宴会,即所谓的“尾牙宴”。
尾牙宴上,除了美味佳肴琳琅满目,寓意着来年五谷丰登、生意兴隆之外,更为重要的是对员工辛勤付出的肯定与感谢。老板会向全体员工表达谢意,并发放年终奖金或礼物,这一环节被称为“抽润饼”,象征着公平、公正与共享。此外,还会举办各种抽奖活动,增添欢乐气氛,让每个员工都能感受到大家庭的温暖与归属感。
同时,“尾牙”也是一次重要的'团队凝聚与情感交流的机会。通过共享美食,共话过去一年的酸甜苦辣,展望未来的美好愿景,进一步加深了同事之间的友谊与合作精神。
总的来说,台湾的“尾牙”习俗既是对传统文化的传承,又是现代社会人文关怀的具体体现,它以其独特的方式维系着人与人之间的情感纽带,体现了中华民族崇尚和谐、尊重劳动的价值观,成为了台湾社会一道亮丽的文化风景线。
台湾习俗作文:吃尾牙 3
在中国宝岛台湾,有一种独特的年节习俗,那就是“吃尾牙”。这个富有浓厚地方色彩和人情味的活动,不仅是台湾人民辞旧迎新的重要仪式,也是企业、公司对员工一年辛勤劳作的感恩与回馈。
尾牙一词源于闽南地区,原指农历每月初二、十六的祭祀土地公的日子,而腊月十六的尾牙则尤为特别,象征着一年工作的结束。这一天,台湾的企业、商家都会举办盛大的尾牙宴,邀请全体员工共襄盛举,一同享用丰盛的佳肴,以此表达对员工们一年辛勤付出的感谢之情。
在尾牙宴上,除了美食美酒,还有丰富多样的娱乐节目和抽奖环节,大家放下平日工作的紧张和疲惫,尽情享受这份欢乐与和谐。这一刻,无论职位高低,每个人都如同家人一般围坐在一起,分享彼此的喜悦与收获,也寄寓着对未来一年的美好期盼。
另外,尾牙宴中的“头家”(老板)还会向员工颁发年度优秀员工奖,表彰他们的卓越表现,激励全体同仁再接再厉,共创辉煌。这种尊崇劳动、尊重人才的精神风貌,正是台湾社会人文精神的一种体现。
总的来说,台湾的尾牙习俗既承载了深厚的民俗文化内涵,又体现了现代企业管理的人文关怀,它以其独特的'方式凝聚人心,增进团队情感,构建了一个充满温情与力量的工作环境。在这个岁末年终的重要时刻,尾牙宴成为了连接过去与未来、工作与生活的温馨纽带,让每一位参与者都能感受到来自集体的温暖与关怀,带着满满的祝福和期待迎接新的一年。
台湾习俗作文:吃尾牙 4
在中国宝岛台湾,有一种独特的年终庆祝活动深深植根于民间传统与企业文化之中,那就是热闹非凡、饱含深厚人文情感的“尾牙”。这个承载着丰厚历史底蕴和现代社交功能的庆典,每逢农历腊月十六日来临之际,都会在全岛各地的企业、社区乃至家庭中热烈上演。
“尾牙”的名称源自闽南语,是岁末最后一次祭拜土地公的仪式。在古老的习俗中,商人每月初二与十六日都会祭祀地基主及土地公,以祈求一年生意兴隆,平安顺利。到了年尾的腊月十六,这一年的最后一次祭拜便尤为庄重,不仅是为了感恩过去一年的庇佑,更是为了迎接新一年的好运与希望。这一天的供品丰盛且讲究,其中必不可少的是寓意吉祥如意的白斩鸡,象征着来年的生活红红火火,事业兴旺发达。
随着时代的发展,“尾牙”逐渐演变为企业年终聚餐的形式,成为企业对员工辛勤付出的一种肯定与回馈。此时的“尾牙宴”,不仅是台湾人共享美食的时刻,更是一场团队建设、情感交流的重要场合。老板会借此机会感谢员工们的努力工作,并发放奖金或礼品,同时规划展望来年的企业发展方向。席间,既有表彰先进、激励后进的温馨氛围,也有表演节目、抽奖互动的欢乐场景,充满了浓浓的团队情谊和和谐的人际关系。
不仅如此,台湾的“尾牙”还富有浓郁的地方文化特色。宴会上,人们不仅享用到地道的'台湾美食,还会通过各种传统表演艺术,如歌仔戏、布袋戏等,传承和弘扬本土文化。而无论是在五星级饭店举办的豪华尾牙,还是在街边餐馆举行的朴实聚会,那份对传统的坚守和对未来的期待都贯穿始终。
总结起来,台湾的“尾牙”习俗是一种融汇了敬神、酬谢、团结与娱乐多重意义的文化现象。它既是对传统民俗的尊重与延续,又是现代社会生活节奏下人际关系维系的独特方式。无论是祭祀的庄严还是欢聚的喜悦,都在这年终的一次盛宴中得到了淋漓尽致的体现,为台湾人的生活增添了浓墨重彩的一笔。
台湾习俗作文:吃尾牙 5
在中国宝岛台湾,丰富多元的民俗文化中,有一种深具地方特色且充满人情味的习俗——吃尾牙。这不仅是台湾工商企业年终的重要活动,也是普通百姓家庭年末团圆、祈福迎新的重要仪式。
尾牙,源自闽南地区,原指农历每月初二和十六日祭祀土地公(又称福德正神)的日子,而腊月十六的“尾牙”则尤为特别,因为它标志着一年劳作的.结束,象征着新一年的开始。在这一天,无论大小企业,都会举行盛大的尾牙宴,以此感谢员工们一年来的辛勤付出,同时寄寓对来年事业兴旺的美好愿景。
在台湾的尾牙宴上,往往菜肴丰盛,寓意吉祥。如必不可少的鱼肴,寄托了年年有余的美好祝愿;圆圆满满的丸子,则寓含团团圆圆、和谐美满之意。此外,宴会上还会进行各种抽奖活动,让员工们在享受美食的同时,也能收获一份惊喜与幸运,大大增强了团队凝聚力和归属感。
更为有趣的是,尾牙宴上的“博饼”习俗。这是一种源于闽南地区的传统游戏,大家围坐一桌,轮流掷骰子,根据点数获得相应奖品,场面热闹非凡,笑声连连,使得尾牙宴不仅是一次集体庆祝,更是一场情感交流的盛宴。
对于员工来说,尾牙不仅仅是一顿饭,更是一种肯定和激励,是公司对他们一年辛勤劳作的尊重与回馈。而对于老板来说,这是表达关怀、凝聚人心的重要途径,通过尾牙这一形式,拉近了上下级之间的距离,营造出和谐融洽的工作氛围。
总的来说,台湾的尾牙习俗,承载着深厚的传统文化内涵,又充满了现代生活气息,它既是人们感恩过去、期待未来的生动写照,又是社会公平公正、团结协作精神的具体体现。每年的尾牙时节,都如同一首温馨的诗篇,诉说着人们对生活的热爱,对工作的执着,以及对未来的期许,展现出台湾人民积极向上、和谐共生的人文情怀。