香菇，中药名。为白蘑科真菌香菇的子实体。分布于西南及安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、广东、广西等地。具有扶正补虚，健脾开胃，祛风透疹，化痰理气，解毒，抗癌之功效。下面是小编整理的关于香菇的说明文，欢迎大家阅读分享借鉴。

关于香菇的说明文1

湿热交叉的季节，正是蘑菇生长的时期，一把把小伞躲在树丛里等你采摘它，你猜猜它是谁?它就是蘑菇姑娘。它的头像一顶帽子，身体像一个个胖乎乎的屋子，是传说中小兔子的蘑菇屋……

一到采蘑菇的季节，去乡下的姑外家，我和妈妈去山上采蘑菇。下了雨后的太阳天，山路很湿，有点容易滑倒。蘑菇的数量却大大增加，到了山腰里，一眼就能看见那些蘑菇宝宝，有黄的、灰的、白的、也有粉红的，在草丛里、枞树底下、荆棘丛里比较容易找到。头顶着粉红色的帽子是桃花菌，因为是桃花开的季节盛产，所以有这么美的名字。

这可能是沩水这山野地方的特产，有外地来密印寺游玩的客人专程点的一道菜叫野山菌烩兔肉。在枞树底下生长的一丛丛小可爱，大约五至六个长成一圈，帽子是黄色的，叫枞树菌。妈妈带领我和后面上山的阿姨在山中穿梭，走在前面阿姨的突然惊呼：哇!一大窝菌子长在石头后面，这个叫牛肝菌，它黑乎乎的，有点像牛屎的形状，比较大，妈妈说这种菌子要晒干才能吃。我也找到了我的惊喜，在杉树底下找到了一圈大小不同的桃花菌，大约有十几个，我和妈妈相视一笑，争相拾起这些小可爱蘑菇，好开心呀!

今天可是满载而归!收获了满满两小框蘑菇。在下山的途中，妈妈手把手教我说：“颜色鲜艳的、有褶皱的菌子是不可以食用的，否则会中毒。”我们既采了美味的蘑菇，还学了怎么区分食用菌，原来智慧也来源生活的积累呀!接下来进入下一段环节，把采来的菌子仔细清洗后，放入炒锅炒透，加入肉汤炖至汤浓，真美味呀，简直满屋飘香!介绍到这里必须要强调一下：要在蘑菇汤出锅前。放大蒜叶进去，若大蒜叶没变成黄色就表示没毒，可以食用。和古代纯银针试毒是同一个道理，真有意思!我们尝了亲手摘的蘑菇汤，心里美滋滋的，不忘赞一下姑外的棒厨艺。

以后，我希望带领小朋友走进乡下那个美轮美奂的山野，去认识我的美味蘑菇朋友，因为它们是大自然赐给我们的美食，我要和大家分享它们!

关于香菇的说明文2

童年的我，啥也不懂，且特别馋，经常要闹出不少笑话。最有趣的，还是那一次。

小时候，外婆经常带我去各种各样的地方玩。一天，听说新体中心在开展服饰食品展览，外婆便带着我去那边参观。一进展区，哇!人山人海，有的在低头选购物品，有的在推销自己的产品怎么怎么好，有的在和老板讨价还价……我们四处乱逛。我特别喜欢食品展区，这里的食物看上去都很诱人，我几乎把能吃的都尝遍了，还不过瘾。蚕蛹的香辣，牛初乳的甘甜，牦牛肉的嚼劲……这一些美食都浮现在我眼前，搞得我口水直流。突然，我们走到了卖香菇的摊位前，一个盆子里摆放着几只香菇，我平时最喜欢吃香菇了。我心想，这香菇放在盆子里，看它们的样子，一个个又大又丰满，一看就知道咬上去水分十足，甘甜无比。它还用什么汁水浸着，那肯定是烧香菇的汤水。想到这儿，我更想尝尝它的美味。于是，我当着店主的面，拿了一块，把它塞进嘴里，急切地想知道它的味道，可是，一股苦涩的味道向我袭来。正当这时，大家的表情都很惊异，又突然哈哈大笑起来。店主一边笑一边说：“傻孩子，这还没熟呢，只不过放在水里浸一下。”啊!我慌了，怪不得味道怪怪的，原来是生的。哎呀，恶心死了，我连忙吐了出来，吐了吐舌头，并作呕吐状，连忙要了杯水，要是那生水有细菌，我不惨了?我便咕嘟咕嘟地把一杯水一口气喝下，不好，糟了，我被水呛了一下，剩余的水全喷了出来，完了，又成落汤鸡了。大家再一次哄堂大笑，我羞愧极了，急忙跑开了。

哎，这就是馋的后果哇!我发誓再也不贪吃了。可一看到好吃的，就口水流下“三千丈”，我忍啊忍，好不容易熬住了，那叫一个痛苦呦!

关于香菇的说明文3

金秋十月，正值秋高气爽、硕果累累的季节，家乡西峡的一大特产——香菇，也正鼓足劲向上窜呢。现在，我回想起那诱人的香菇，就忍不住来夸夸这家乡的特产。

走进乡村，你就会被那古朴淳厚的乡土风情所征服，然而，这里最出名的还是那生长在菇袋里的香菇了。

向路边地里望去，首先映入眼帘的是一连串高大的香菇大棚。棚子是用竹竿或水泥柱子搭起的，外面蒙着遮阴网。生长在这里的香菇，个个都饱满圆润，褐色的菇盖上有着一道道裂痕，痕迹深处，可以清楚地看到菇体那稍带一点儿黄的白色，这就是着名的西峡花菇。这些香菇有大有小，大的有拳头那么大，小的如手指甲大小，让人看了不免有些想发笑的冲动。长着的香菇个个都像一把袖珍“雨伞”，那深褐色带一丁点黑的菇把儿，和雨伞的手柄没什么两样;而那如斗笠帽的褐色菇盖，倒和雨伞顶差不多。小小的香菇散发出一种独特的清香，让人忍不住馋涎欲滴。

大棚里都是水泥砌成的像梯子一样的一排排菇架，每排一般设计成四层或五层，菇农们把竹竿横放在上面，用绳子固定好，制成香菇架，然后将香菇培养基袋码在上面，等待适当的温度和湿度，将其翻动，就可以进行催菇生产。大约经过一周左右的时间，一朵朵香菇就从菇袋里开始冒头了。和主人一起走进香菇大棚，一排排、一串串、一簇簇旺盛的香菇，就像雨后茂密的森林一样在疯长。

成熟后的香菇可谓是餐桌上的一大美味。这里的人们，请客吃饭时，餐桌上都少不了一盘自家种的纯天然香菇。而这些香菇同样也受到了来自各地游客的一致青睐。香菇可以鲜食，可以加工成其他美味，尤其是那些香辣可口的香菇酱就是采用西峡香菇做为主要原料制成的，备受广大美食家的推崇。西峡香菇不仅架起了农民致富的桥梁，出口到日本和东南亚等国，更成为了西峡人推介自己的一张名片，逐渐被海内外的人们所认可。现在，文明遐迩的西峡香菇成为了每个西峡人的骄傲。

西峡的特产很多，然而我对西峡香菇却情有独钟。我由衷地来赞叹家乡的特产：西峡香菇，真好，真营养!

关于香菇的说明文4

我的家乡在驻马店市泌阳县，这里最著名的特产是香菇，说起来，它可是有非常多的'品种呢!而且驰名中外，也是我们家乡的一道必不可少的佳肴。

香菇如同一把小伞，放在头上，为我遮风挡雨。它的颜色有白也有棕，棕白相间，就像一只小熊一样，小小的可爱极了。就在这时，我从一大盆香菇里边拿出了一个小香姑，我用鼻子闻了闻说：“啊，就这么一个小香菇，竟然那么香，真想咬一口呀!”我赶紧让爸爸把香菇炒一炒吃了，那味道棒极了。香菇不仅味道很好，颜色也很好看。要想吃我家乡的香菇是非常不容易的。首先我们要把香菇烘干，接着，在太阳下面晒一晒，最后在水里泡一泡，再炒一炒就可以吃了。香菇里还拥有着许多的蛋白质和维生素，非常有营养。啊!我家乡的香菇真是人间美味呀!

我爱香菇，更爱我的家乡——驻马店市泌阳县!

关于香菇的说明文5

草店镇是全国闻名的香菇之乡。这里不仅盛产香菇，而且种类繁多，品质优良，畅销国内外，下面我就向大家介绍家乡的特产。

在我们这儿，香菇主要分为两大类：一类是段木菇，一类是袋料菇，由于袋料香菇生长周期短，见效快，效益高，所以我们现在种的大多是袋料香菇。

每年的六七月份的时候，菇农们就把树木粉成碎末，然后拌上麸皮和水，再把它们装进长六十多厘米，宽二十多厘米的专制塑料袋子里，这种装好的菌袋经过三天三夜或四天三夜高温灭菌以后，冷却一星期，再点上菌种。

点完菌种的菌袋开始发醇生长菌丝，大约过了一个月后，菌丝长满了全部菌袋，这时，整个菌袋都白花花的，犹如白玉一般，让人看了兴奋不已，又过了一个月左右，菌袋转色成了棕色，这时，菇农们又开始忙碌起来了，刺孔倒黄水，再过一段时间，菌养好了，就可以泡袋子了。

把菌袋放进水里，浸泡一天，经过浸泡的菌袋，过几天，长满了如黄豆般大小的小菇，菇农们用小刀把袋子划破一个口，露出小菇苗，小菇开始茁壮成长起来，经过菇农们的精心呵护，香菇成熟了，棚里面长满了白色的香菇，我们把黑色的香菇称为板菇，红色的香菇称为茶花菇，白色带有花纹的香菇称为花菇，其中花菇质量最好，价格昂贵，大多出口国外。

由于香菇含有多种营养成份，不仅能制成各种美味佳肴，还有很高的药用价值，据说香菇能防治多种疾病，因此菇农们种的香菇总是供不应求。

这就是我们家乡的特产——香菇，经过我的介绍，你了解它吗?好客的我们欢迎你来参观，你来作客，你来品尝。

关于香菇的说明文6

妈妈总说我是一个小吃货，基本不挑食，但是我有一样东西不吃，那就是香菇，我接受不了香菇的气味。可是香菇很有营养，妈妈希望我能试着接受它。怎么办呢?

妈妈想了很多方法，把香菇剁碎了，包进饺子里，包子里，或者蒸蛋。我只要闻到香菇的味道，就本能的抗拒。当我以为妈妈已经放弃的时候，她居然扛回了几个菌类的营养桶，她说：“明瀚，我们来试试看，自己种出来的香菇会不会比较好吃。”看着老妈坚持的样子，也出于好奇心，我决定的去尝试一下，认真的看了说明书，开始了我的香菇培育过程。

妈妈交给我的香菇菌桶已经转为褐色了，隐约可以看到一些极小的小菇包。我看了说明书，将干的菌桶去掉塑料膜，先浸泡在水里，让菌桶充分的吸收水分。等到它吃饱了水，放到一个盆里，在盆里垫上湿毛巾就可以了。妈妈说香菇是个爱喝水的.宝宝，要保持一定的湿度，香菇才长得比较快。我把香菇放在阳台上，每天早上起床洗脸时，就顺带给它喷喷水，放学回家第一件事，也是先给它们喷喷水，头几天小菇包一点动静都没有，可是昨天早上，小菇包突然就长大了，一下长高了许多，变得好可爱，妈妈说过两天香菇就可以摘了。今天晚上，家里煮面条，妈妈摘了几朵小香菇，切成薄片，放进面条里一起煮。我试着吃了口面条，居然发现香菇也是很美味的，之前我为什么会排斥它?难道真的是自己种的香菇特别好吃吗?

可是我发现我种的香菇特别可爱，我又舍不得吃了，如何是好呢?