胡萝卜是伞形科植物胡萝卜的根，也是一种中药材，味甘，无毒，有健脾、化滞、治咳、治久痢等功效。下面是小编整理的说明文作文胡萝卜500字，欢迎大家阅读分享借鉴，希望大家喜欢。

说明文作文胡萝卜500字1

我们都吃过胡萝卜，都知道它是一种又甜又脆的蔬菜，但除了这些你们就有所不知喽!

胡萝卜长的怪怪的，脑袋大，脖子粗，脚跟长的像小屋，不是胡萝卜就是女巫!身上有毛和“皱纹”，一看就是一个“老国宝”!

胡萝卜含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其中所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还降压、强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

它可以生食和熟食，还可腌制、酱渍、制干或作饲料。

每一百克胡萝卜中，约有蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克，维生素B有10.02-0.04毫克，维生素C12毫克，热量150.74焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。

胡萝卜的营养是不是看得你头都晕了呢?对你一定有很大的帮助。以后多吃胡萝卜吧!

说明文作文胡萝卜500字2

胡萝卜，又称药萝卜。是一种处处常见的蔬菜，我的外婆就经常种胡萝卜。胡萝卜的体形较小，无枝无干。但是胡萝卜的花却别有一份本色，胡萝卜的花是由不计其数的小花组成的一朵朵大小不一的花儿，它们的颜色一般为白色和淡粉色，都呈伞状。虽然它们的气味平平，但却常常引来一些五颜六色的蝴蝶，所以，这些花儿怎么看都是无比雅致，真可谓是“平凡之中藏精品，萝卜花开赛睡莲”哪!胡萝卜的果实颜色不一，不同的种类则有不同的颜色，而最常见的颜色有橘红色、白色、黄色和紫色，再加上胡萝卜的上面又长着青翠欲滴的叶子，所以整体地看上去极为美观。胡萝卜的果实一般呈锥状，长长的。粗面有叶，为头;细面带须，为根。成熟的胡萝卜都是果实垂直于沃土，叶为首，果实未尾。一般的胡萝卜，若是成熟了，叶与果实皆可食用，但一般人们都是食果实而弃叶。胡萝卜的果实味道清脆香甜，令人回味无穷。

胡萝卜的果实不仅味道甜美，而且营养价值极高，其中的维生素、矿物质等又皆乃人体必须之物，缺一不可，因此，胡萝卜有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂等功效。然而，胡萝卜在中西双医之中也皆有其用。在西医之中，胡萝卜可治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明等症状。你若说这些用现代药物也可以做到，那你就大错特错了，胡萝卜和药物根本不可相提并论，因为胡萝卜常见易寻，剂量较少，最重要的是吃胡萝卜不会伤其元气。在中医之中，尤其是冬天，更应该多吃写胡萝卜，因为在冬天，万物皆会收藏，阳气会全藏在体内，如此以来就容易结滞气机，然而胡萝卜又是一种疏理气机的佳品。这就是中医中“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法的来源。

无论是中医还是西医，胡萝卜都是似药非药，非药胜药。胡萝卜对人类的贡献真的已经远胜于药，因此，人们才常常把胡萝卜称作“药萝卜”。

说明文作文胡萝卜500字3

我是一个红红的胡萝卜，我的第二个名字叫甘荀。我很漂亮，又很有营养。

你知道我是从哪来的吗?让我来告诉你吧：我的根分黄色和红色两种带一点蒿气，大约五、六寸，大的有小主人的手握满那么粗。在春天的三、四月，我的茎高约二尺或三尺，开出纯白色的碎碎的小花，像一把在雨中展开的小伞。我的籽有褐色的小毛，气味像萝卜一样。别看我个头小，我的年龄可不小，算一算，你还得叫我老祖宗呢!我最早出生在阿富汗栽培历史在2000年以上那我为什么叫做胡萝卜呢?那是因为我是由元朝时从西域引进来的。因为当时西域的人叫做胡人，你想想胡人种的萝卜，当然叫胡萝卜了。

我身体里的营养十分丰富。在我的每100中，大约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖分7.6~8.3克，铁有0.6毫克，维生素A1.35~17.25毫克，维生素B10.02~0.04毫克，维生B20.04~0.05毫克，维生素C12毫克，热量有150.7千焦，还另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。在我的哥哥、姐姐、弟弟、妹妹中，我的胡萝卜素含量最高。我还有抗癌作用，可以预防癌症。可益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫力、降糖降脂、防止手脚脱皮等作用。另外，我还是一种质脆美的蔬菜。

哎呀，不多说了，再说我可就变成大红萝卜了，我可不想变成会变色的萝卜。

说明文作文胡萝卜500字4

大家好，我的名字叫胡萝卜，提起我大家应该最熟悉不过了吧。我们胡萝卜是一个大家庭，虽然我们都有一个圆锥形的身体，带着一个绿色的帽子，我们还有“小人参”“菜人参”的称号呢!我们也可以分为两类：一类是红萝卜，一类是白萝卜。

有些小朋友不爱吃胡萝卜，餐厅的垃圾桶里都能看见胡萝卜，那小朋友就错了，你别看我们胡萝卜小小的，我们身体里的营养可是你意想不到的，我们胡萝卜的身体里有大量的胡萝卜素，小朋友多吃可以保护眼睛，我们身体里还有维生素B、维生素C、蛋白质、纤维素等多种营养，另外，我们还有钙、铁等多种元素，有利于我们的生长发育，吃了我们胡萝卜，小朋友就会成长发育迅速，长得也比别人高。当然，这也是其他蔬菜不能比的呦。

有人认为胡萝卜味道淡，不用担心，因为我们胡萝卜可以做出许多花样：路萝卜鸡蛋饼、胡萝卜香菜素丸子、胡萝卜炒肉菜，等多种菜样，那些菜里的营养也都很多，我们胡萝卜还能炸成胡萝卜汁呢!并且味道也很好，胡萝卜不但可以炒菜，炸成胡萝卜汁还可以腌成咸菜呢!咸菜里有蛋白质、等多种元素，但是好吃也不能贪吃，为了每天摄取的盐量保持平衡，所以咸菜也不要吃太多呦。

并且现在超市里随时都能看见胡萝卜的身影，可见胡萝卜是多么重要啊!现在胡萝卜价钱便宜，谁都可以买来吃。

我们胡萝卜希望以后小朋友们能多吃胡萝卜，增加自己身体里的营养，长得高高的。

说明文作文胡萝卜500字5

在生活中常常见到胡萝卜，吃法有很多很多种。今天我要分享给大家怎么做既简单，又好吃的胡萝卜。

先把我们的主角胡萝卜洗干净，拿一个擦丝器，下面放上一块玻璃碗。一切准备就绪，把洗干净的胡萝卜放在擦拭器上俯冲而下，胡萝卜就发出了“嚓嚓”的声音，大胡萝卜就变成了上百上千的小胡萝卜丝。接着，在切好的胡萝卜丝上撒上几勺像雪花一样的盐，再用筷子把胡萝卜和盐搅拌均匀。搅拌好之后，胡萝卜丝的颜色好像白了很多。

过了一会儿，把胡萝卜丝的水挤出来，橙色的汁水流入到盆中，就像好喝的橙汁似的。胡萝卜丝抱一团，就算就像一团卷好的毛线。胡萝卜失去了光泽，我赶紧在胡萝卜丝里加油，拿起筷子搅拌均匀，这时胡萝卜丝变得油亮，很有光泽了。

随后加上面粉，就像白色的"雨"淋在胡萝卜丝上，拌胡萝卜丝好像裹上了一层白色的衣裳。

到了关键的一步，把胡萝卜丝放入锅中蒸十分钟。

利用这段时间，切点葱、红椒、再将蒜捣成泥备用。

胡萝卜蒸好了，把切好的葱、红辣椒、捣好的蒜泥

倒入红萝卜的碗里。最后，淋上热油。淋上热油之后胡萝卜的香味迎面扑来，馋得人直流口水。我赶紧拿起筷子把他们搅拌均匀，一道好吃的红萝卜美食就做好了。

这就是既简单，又好吃的红萝卜做法啦!你们学会了吗?

说明文作文胡萝卜500字6

在我没有近视之前，最讨厌吃的蔬菜就是胡萝卜。胡萝卜长的很特别，一头粗一头细，仿佛头重脚轻，这可让我怎么吃啊!

再加上胡萝卜一身橙色，像是每天都在害羞，我连看都不敢看它，一看它那似橙似红的颜色就让我心生厌烦。最让我感到不解的是胡萝卜颜色虽然很显眼，但由于生长在地里，拔出来后外表皱巴巴的，就算用水冲洗几分钟也难以洗净泥土。

唉!再说了，既然人家兔子喜欢吃萝卜就让给人家呗，何必非要吃萝卜呢?万一兔子的萝卜不够吃了，说不定会“爆动”哩!

但这一次，我终于改变了对胡萝卜的看法。

由于我经常玩手机和电脑，眼睛近视了，但我还是像以前一样任性：不吃胡萝卜，哪怕听说了胡萝卜能治好眼睛，可我还是不肯吃。

一天，家里吃的没有了，我有点沮丧，忽然看见了桌子上小盘子里放着两根蒸好的胡萝卜，好似在对我说：“要不要尝一口我呀?我可是很好吃的吆!”反正家里也没有吃的'了，我就勉为其难吃半根吧!

这不吃不知道，吃了忘不掉。我的天呐!这是胡萝卜的味道吗?甜甜软软的，真是“此味只应天上有，人间难得几回尝”呀!

之后我狼吞虎咽把这半根胡萝卜很快吃完了，又拿起另外半根，反正也没人看见，再吃半根也没有问题。于是我一嘴“结果”了这半根胡萝卜。

我想，这大概就是胡萝卜的本性吧!虽然外表不华丽，但吃起来口味一流，从那以后，我再也不讨厌胡萝卜了。