介绍一种美食说明文（通用35篇）

相信大家对作文都再熟悉不过了吧，特别是应用极广的说明文，根据说明对象的不同，说明文可分为事物说明文和事理说明文两大类。那么写这类作文时还应注意哪些问题呢？以下是小编为大家整理的介绍一种美食说明文，欢迎大家分享。

介绍一种美食说明文 1

旅游的第三天，我们从法门寺回来已经8时30分了。我们带着对美食的渴望，忍着饥饿来到同盛祥饭庄吃饭。

到了那里，我们点了两碗牛肉泡馍。服务员给我们两只碗和四块馍，让我们把馍掰成手指甲大小。我和爸爸妈妈一起动手掰馍，看着碗里掰好的馍越来越多，我心里也越来越高兴。终于掰完了，我们把掰好的'馍交给服务员。服务员马上往碗里注入牛肉高汤，还给我们一叠糖醋大蒜和两个调味盘，里面放着香菜和辣酱。我们把香菜和辣酱都放了进去，进行搅拌。啊，好香！我们狼吞虎咽地吃完牛肉泡馍，又买了一盘凉皮，蘸着花生酱吃，又香又有嚼劲。

我觉得西安的美食真好吃。

介绍一种美食说明文 2

世界美食有许多，比如北京烤鸭，云南过桥米线，四川酸辣粉，长沙臭豆腐，而我最喜欢的美食却是辣椒萝卜。

辣椒萝卜的制作过程是很讲究的。首先挑选颜色嫩白，色泽光亮，肉质紧实，根须笔直的白萝卜。原料先洗净，然后切成等边1分米左右的长条，在通风处晾晒3天左右，待到水分蒸发就差不可以了。晾晒过后，将萝卜条切成小丁，准备开始搅拌，加入调味“伴侣”：豆豉、剁椒；杀菌“伴侣”：蒜末、盐；防腐“伴侣”：适量白酒、食用油；当然，还可以根据个人口味加入花椒、白糖等调料。最后将充分拌匀的萝卜干装在玻璃瓶里，静待几天。

接下来的这几天，美味在玻璃瓶里悄悄的绽放，我则焦急等待开启美味的那天，每天都会跑去玻璃瓶前观察。辣椒萝卜可以拌在饭里吃，可以当配菜炒着吃，还可以放在面里、粥里吃。它是开启我们味蕾的'钥匙，有了它我们的食欲会大大增强。

终于到了开封的这一天，就着饭，我细细品味着辣椒萝卜的浓香，不经意间，我的肚子滚圆了。将最后一点辣椒萝卜拌饭吞进肚子后，我还不忘意犹未尽地舔舔嘴角残留的饭粒，方才万分享受地打了一个长长的“嗝——”

啊！辣椒萝卜真好吃啊！

介绍一种美食说明文 3

说起我家一年四季餐桌上的美食，那可是多得数也数不过来，而其中，最有特色的还非那道秘制的香菇烧鸡莫属了。

香菇烧鸡虽为家常菜，但要烧得皮骨俱透，色味皆美可不是一件容易的事。首先要准备好食材：半只土鸡洗净斩小块，三个青椒洗净切片，十朵干香菇温水泡发，清洗后对半切开。然后就到了极为关键的一步——熬糖色了。

将锅烧热后倒油，加入十颗冰糖，小火慢熬，直至冰糖变成棕红色冒泡，倒进一大碗开水，烧开后倒出。用这种酱汁烧的鸡肉不仅色泽诱人，还很鲜美。

接下来就要处理香料了。热油小火炸花椒出香，能有效去除腥味。然后加入香菇、姜片翻炒至香菇微微变黄，倒入鸡肉翻炒一会，使鸡肉变成金黄色，再加入少许料酒，一汤匙醋调味；适量生抽、老抽上色，加盐蚝油翻炒均匀，再加入事先熬好的糖色，加开水没过鸡肉。

最后，要用大火烧开锅后改小火慢炖半个小时。这时，香气已经耐不住性子，悄悄地从锅中溜出，弥漫在厨房中，馋得我真想立即揭开锅盖，尝一尝这美食。

时间终于到了，掌勺的'爸爸揭开锅盖，香气混着白雾升起，空气中都有了一种浓郁的酱汁香。出锅前还要加入水淀粉勾芡，使汤汁更加浓稠。再加上青椒点缀，一道香菇烧鸡就做成啦！我顾不上烫嘴，夹了一块，果然汤汁浓郁、鲜美无比！

这就是我家的私房菜香菇烧鸡。怎么样，是不是也很想来尝尝这道美食呢？

介绍一种美食说明文 4

四川的省会城市成都，这里不仅风景优美，而且美食众多——有闻名全国的回锅肉、夫妻肺片、三大炮、担担面……最出名的当数火锅了！

火锅起源于民间，历史悠久，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。火锅在唐代就已经很流行了。那时的火锅叫“暖锅”，一种是用铜做的火锅，用来涮羊肉、鱼肉等肉食；一种是小火炉，里面装炭火，上面装陶制的`砂锅，百鲜俱陈，任客烹煮，暖意融融，助人食兴，故名“暖锅”。

现代火锅就是一大堆人围坐在一张大圆桌旁，圆桌中央放一口大锅，锅里是鲜红的汤料，牛油面上漂浮着红辣椒、青辣椒、青花椒。锅下面的火熊熊燃烧着，锅里的汤料翻滚着，人们把脆皮肠、肥牛、毛肚、土豆等放进锅里。不一会儿，

菜熟了。人们拿起筷子，争先恐后地从锅里捞菜，再放到干碟里裹一下，吃到嘴里——鲜、香、麻、辣，堪称人间美味！越是麻辣，越是吃得带劲。一顿火锅吃下来，全身如同洗了桑拿一般。

成都真是个美食天堂，欢迎到成都来吃火锅！

介绍一种美食说明文 5

狮子头是淮扬菜系中的一道传统菜肴。我的外婆是扬州人，狮子头是她的拿手好菜，因此也成了我最爱吃的家乡菜。

外婆做狮子头时，首先要备好各种食材。她先将五花肉剁成肉泥，马蹄、冬菇切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，做成数个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切片。然后在烧锅中倒入适量的'油，大火烧至油温约130度时下入手捏的肉泥丸，等肉丸炸至外金黄内熟后，捞起待用。每次炸肉丸时，远远地，我就闻见了浓郁的肉香味，我都会忍不住跑到厨房，边闻着香味，边焦急地对外婆说：“外婆，太香了！什么时候才能吃啊？”外婆笑呵呵地说“心急吃不了热豆腐，别急哟。”接着，外婆用锅内剩下的油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。

只见绿色青菜打底，一个个棕红色大小均匀的狮子头冒着热气，吮吸着碗内汤汁，好像在对我说：“我这么鲜美，快来吃我吧！”这时，我已经不知道咽了多少口水，我迫不及待地夹起一个肉丸，张口就咬了半个，塞得满嘴都是肉。啊！肉丸外焦内嫩，外层有嚼劲，内层口感软糯滑腻，汁水饱满，内外混合，相得益彰。吃着这么美味的狮子头，我情不自禁地夸赞道：“这真是我们家独有的味道啊！

介绍一种美食说明文 6

俗话说得好“民以食为天”，作为“民”的我，当然也是离不开它的。大千世界，美食很多，只有那天的美味让我印象深刻，回味无穷。

那是一个繁星撒满天的晚上，拖着疲惫身躯的我走在从辅导班回家的路上。途中遇到了一家卖炒花生的小店，由于没带钱的缘故，只好站在外面向里望去。这时炒花生的香味已经吸引了好多上班族，他们排出了长龙般的'队伍。买到的人一脸幸福，有的一抓一把放进嘴里；有的一粒一粒斯文地送进嘴里；还有的先将花生抛向空中，再用口袋般的大嘴把它收进嘴里消灭掉。看着他们津津有味的吃相，我的口水已流出三千尺远了。再摸着空空如也的口袋，继续默默地走在回家的路上。

我一回到家，就用暴雷般的声音嚷着也要吃花生，还好我家有个“厨王”，他在网上看了一遍炒花生的做法，就学会了，没一会炒花生就出锅了。当炒花生散发的丝丝香味飘过来的那一刻，我心中暗暗发誓：“我爱上他了。”那一颗颗泛着光亮的花生，犹如披着雪花般的外衣，是那么美丽动人。再用手轻轻触摸，那粒粒花生彷佛还透着微弱的生命气息——微微发热，而且花生壳还油滑油滑的。用鼻子闻一闻，那一颗颗花生发出香喷喷味道，在香味中还微微夹杂着焦糊味。我发誓，这是我闻过最香的气味。好了，接下来让我的胃宝宝开开眼吧！我用筷子夹住一颗花生，慢慢地放进嘴里，用舌头翻滚着花生，接着一咬，只听“咔嚓一声”，花生碎了，然后被吞了进去。这个花生又香又脆，让我回味无穷。

现在，你被我说馋了吗？如果想解馋，那就跑去尝一尝炒花生味道吧！

介绍一种美食说明文 7

俗话说得好“民以食为天”，各地有各地独特的风味小吃，但在我眼中，最好吃的食物非我老伯烧的一锅鲜莫属。

10月5日是我的生日，亲戚朋友都给我送来了他们的祝福，而我老伯，送给我的祝福很独特——秘制佳肴一锅鲜。它的做法说难也不难，但食材需很多：虾、螃蟹、鱼、黄鳝、蒜、葱。有了这些食材，就可以开始了！嘘！一般人我可不告诉他呢！首先用猪油热锅，增加香味，然后分步大炒，炒后加上调料稍煮，最后混合翻炒、焖炖，撒上葱，摆盘，这样一锅鲜嫩多汁、全世界无敌好吃的一锅鲜隆重登场啦！

啊！从门口就能闻到一锅鲜的`香味了，无论是摆盘还是烹饪度都掌握得恰到好处！红里透黄，黄里透着白，馋得我口水直流！螃蟹是主角，无论看到哪里，都少不了它的身影，真是令人垂涎三尺！

开吃了！开吃了！我第一个拿起了筷子直把目光盯向了一锅鲜：一只螃蟹、两只虾、三段黄鳝再加半条鱼，只见碗里堆得连个缝隙都看不见了。我左右开攻、不顾形象地吃了起来！嗯，那鱼肉入口即化，那蟹黄拌着那个调料味道叫一个好啊！虾鲜得我眉毛都要掉下来了！尽管吃得津津有味，我也没有忘记对厨师的啧啧称赞！等我还没有回过神，一盆美味就被我们干了个底朝天！

老伯的厨艺我绝对认可，有些人想吃都吃不到！想来都来不了呢，想吃一锅鲜的朋友，记得预订哦！

介绍一种美食说明文 8

正所谓“麻辣小龙虾”，“麻”和“辣”在端上餐桌的那一瞬间，那种气味便扑面而来，在灯光的照射下，热油顺着龙虾的脊背往下滑，龙虾好像被打上了高光，变得诱人无比，红红的颜色让人热血沸腾，而橙色又让人食指大动，一点点嫩绿色的`小香葱点缀在上面，让人又多了几分食欲，忍不住口水向下流，垂涎三尺都不为过。

一道佳肴往往都是色、香、味一应俱全的。麻辣小龙虾的香气自然是十分的诱人，闭上眼睛，用心仔细地去闻，那种辣椒的辣香与麻油的醉人香气充分混合，已是不分彼此，花椒与芝麻更是你不让我我不让你，斗急了眼散发出自己的独特香气，这时香葱与香菜那一点清香来得就更是恰到好处，就像是百分之九十的薰衣草，加上百分之十的香薰气息，美得不可言喻，那气味简直直入脑海，久久不能忘记。

小龙虾的味道嘛，啧啧，就更是妙哉！用手轻轻剥开小龙虾那鲜红的外皮，Q弹的虾肉就呈现在了你的眼前，调料油已经进入了虾肉里面，把原来一格白一格红的虾肉，染成了一格褐色一格鲜红了，调料汁顺着虾尾向下流，吃一口满嘴都是又麻又辣的调料汁，“麻”和“辣”让嘴里的每个神经都跳起了舞，让人不禁开始呲牙咧嘴，但心里却是满足不已。

介绍一种美食说明文 9

今天是立夏，在我们力洋当地有一个吃土豆饭的习俗。

土豆饭当然需要土豆喽，土豆是从哪里来的呢？首先我跟着外婆带上锄头来到地里，只见一排排整齐的土豆藤正亭亭玉立地在晒太阳，外婆教我先朝藤旁边用力一锄，再向上一抬，然后用力往后一拉，这样一大串完美的土豆连根拔起。经过一个多小时，整片的土豆地被我们挖光了，装了满满的两大桶。

接着我开始去剥土豆皮，外婆特意给我一个勺子，我心想：勺子怎么剥土豆呢？于是我就快速的这样随便乱刮了几下，土豆的皮就立刻刮了下来。等我剥好一个又一个的土豆时，突然我发现我的手变成了棕红色。犹如原木地板一样，这时我把肥皂擦在手上，用力在那个碎石水泥板上摩擦，终于把它洗干净了。

开始生火了，我用打火机把干芧草点燃，再把一捆干树枝放进去，烧了几分钟以后，火苗突然猛烈，我看见外婆正把油放入热锅里，加上蒜和肉炸一下，再放下土豆，不断地翻炒，再把糯米和大米混合起来，放进去，加上适量的水，盖上锅盖烧火十多分钟，热气就会冒出来，发出吱吱吱的声音，这样就代表熟了，再焖一会儿就可以出锅了。

在出锅前必须洒上一些韭菜，土豆饭还冒出仙气飘飘的雾气呢！咬一口，哇，这味道香喷喷的，简直犹如山珍海味一样，吃了一碗还想再吃一碗，简直是美味至极，虽然这只是一碗普通的土豆饭，但跟别人不一样的`地方却是他是用土灶烧的，用那个柴火烧的自然比电饭煲烧的好吃多啦！

介绍一种美食说明文 10

我是一个地地道道的邵伯人，邵伯人必吃的美食当然是龙虾了。

每当到龙虾上市的季节，来邵伯吃龙虾的人很多。晚上，美食街灯火辉煌，车水马龙，人流如潮。每一个龙虾馆都座无虚席，连包间都被人们坐满了。每一个龙虾馆的门口的停车位都满了。有的龙虾馆的门口甚至排起了长龙。

龙虾馆里，桌上的'人们狼吞虎咽，吃得满嘴流油。等待的人们等得脸红耳赤，恨不得跑上去抓一把龙虾吃起来。服务员跑来跑去，不停地端菜，累得满头大汗。还有些人用煮龙虾的汤汁泡饭吃，吃得津津有味。

爸爸妈妈带着我来吃龙虾。我们坐了下来，我一看菜单，呀，龙虾的口味真多呀，有蒜泥龙虾、五香龙虾、红烧龙虾、十三香龙虾、蛋黄龙虾、椒盐龙虾、清水龙虾……看得我眼花缭乱。

龙虾终于上来了。我先拔下虾壳，再把龙虾头拿下来，吸掉虾黄，然后吃掉虾肉。龙虾的味道真鲜美，很快，一盘龙虾就被我们“消灭”了。吃一次，这龙虾的香味就足够“绕梁三日”了。

这就是我最喜欢的美食，你一定流口水了吧，那就赶紧选一个龙虾最肥美的时节来吃龙虾吧！

介绍一种美食说明文 11

今天，咱不聊三国，不聊水浒，来聊聊诸城传统菜肴——辣丝子。

话说上周三晚上，偶然间，我在饭桌上食了一口辣丝子，刹时，酸甜辣三种口感在我的口腔中爆发。细看，它刀功细腻，洁白如雪，闭目细品，爽口无比，入口清脆，尤其是与荤菜同时入口下肚，特别开胃。但是看似简单的菜肴，也一定少不了它那简单且讲究的制作方法。

醋与水的碰撞，也会别有一番风味，那带来的酸爽是其它食品取代不了的。通常5：1的量腌制；否则一步错步步错，醋多了会发烂，反而不达辣度。

足够的辣菜才能做出足够的辣丝，新鲜的辣菜磨刀切片，成细条状。洁白的辣菜条拌入盐，如雪地撒霜，一抖，如漫天鹅毛大雪，浸入醋水之中，醋香爆发而出。一坛完美的辣丝子，绝对少不了青萝卜的功劳，将青萝卜切片至透明，在坛子周边贴裹上萝卜片。腌酸的辣菜条放置于坛子中，用闻起来酸爽的醋水漫浸，封地窖。四天后，打开坛口，你会感觉酸爽无比，香飘四溢，入口，赞口不停。

在诸城人的'餐桌上，少也不了烧肉。诸城烧肉可是油而不腻，香酥可口，但多吃，会觉得舌头被腻油包裹。这时，上一碟辣丝子，可真是解腻呀！再吃点烧肉，那感觉太棒了。辣丝子真是开胃小菜啊！

这可能不是辣丝子的“真实身份”。如果你患有鼻炎，那这辣丝子可真是再好不过的良药了，如果可以短暂地的治好鼻炎又可以吃上辣丝子，就真是一举两得了！

若各位客官老爷不信，便请去自尝吧！配上烧烤米饭，没的说，管饱！

介绍一种美食说明文 12

对于我来说，一提到酸菜鱼这道家常菜，就能咽三口以上的唾沫了。那诱人的色泽，爽滑的口感，使我念念不忘。

首先，要备好酸菜鱼中重中之重的两味食材。其一是酸菜，其二，便是鱼片。酸菜色泽如翠，翠中携青，青中透黄，此为极品。鱼片须得厚薄均匀，且龙利鱼为最佳。

其次便是煸酸菜了。油锅烧热，母亲手持油壶，在空中划过一道美丽的弧线，落入锅中，绽起一朵朵金黄的油花。她捏起几味酸菜，举手轻扬便落入锅中。只见炒勺翻舞。不多时，那原本翠中携青的酸菜已化为浓绿，仿佛只要再轻轻一翻炒那浓浓的墨绿就会融化。把锅中加满水，待到沸腾之时，加入裹好了玉米淀粉的鱼片，此时的鱼片一入沸水便定了型，鱼肉是雪一样的洁白，鱼皮散发着银色的光泽，甚至中间部分还透着钢蓝。这样的鱼皮在煮制的过程中将变得弹性十足。

随着调料的作用和时间的变化，与酸菜同煮的鱼汤变成了明亮的澄黄，浓郁的.香气，不可抑止的发散出来，好像室内的空气都凝结在这浓烈的香气之中了。待三五分钟过后，将其盛入雪白的瓷盘之中，雪白的鱼肉和翠绿的酸菜漂浮在金黄的汤汁上，再佐以深棕色的花椒，浅碧的葱碎，丝滑软嫩的细粉，我的眼睛简直不能移开了。夹起一片鱼肉，放入口中，浓厚的汤汁，配上爽滑的口感，再加上酸菜的鲜香，入口即化。可以称得上是色，香，味俱全了。

我暗自欣叹：“美味至此，夫复何求？”

介绍一种美食说明文 13

我是四川人，喜欢吃川菜。在众多的四川美食中，我最爱吃的还是火锅，那雾气缭绕的氛围，又麻又辣的味道，真是让人垂涎欲滴。

四川火锅以麻、辣、鲜、香而出名。“火锅”，顾名思义就是火上放着锅煮东西吃，一口黄澄澄的锅，锅中盛满了红彤彤的火锅底料。火锅底料是用牛油或清油加上豆瓣酱、辣椒、花椒等几十种调味品在大火下翻炒，再加上高汤精心熬制而成。

四川火锅的食材主要分为荤菜和素菜，荤菜的经典菜品有鸭肠和毛肚等。火锅的吃法很简单，把点的菜品倒入锅里，等熟了以后就可以蘸着味碟吃。但是鸭肠和毛肚不能倒下去煮哦，而且一根一根，一片一片的用筷子夹着在沸腾的锅里涮着吃。而我最喜欢吃的是鸭血，嫩嫩的`、滑滑的，感觉入口即化，而嘴里留下的是持久的麻辣鲜香，有时我会被辣地流眼泪，但是却欲罢不能……

介绍一种美食说明文 14

三明治是一种很多人都喜欢的美食，也是我的最爱。它是一个小巧的三角形，最上层与最下层是由两片香脆的面包片组成的，中间夹杂着各种美味的蔬菜，先是一片新鲜，绿油油的.菜叶，一片切得很薄的西红柿，一片烤好的肠，一小片乳酪。这就是一个小巧的三明治。它颜色鲜艳，让人既觉得像个小女孩很活泼，还让人垂涎欲滴。

你想学三明治的制作方法吗？我来教你吧。

先准备好材料与工具，三片土司，鸡蛋一个，芝士一片，黄瓜半根，香肠两个，沙拉酱适量，番茄酱少许，黑胡椒粉少许，食用油少许。工具就是平底锅了。先把吐司边用刀切好，黄瓜洗净去皮，用刀切厚薄一致的片状，把香肠切好，把切好的黄瓜和香肠放在碟子内备用。用平底锅把吐司烘烤会儿，无需放油，待吐司烤完，再向锅内倒入少许食用油，把鸡蛋打入平底锅内双面煎熟，把香肠片也倒入锅里煎烤会儿即可停火。用勺子在吐司片上涂抹上沙拉酱，取出一片吐司铺上，然后接着抹上沙拉酱，铺上黄瓜片，继续铺上沙拉酱，铺上煎好的鸡蛋，挤上点番茄酱，撒上少许胡椒粉，最后铺上一片吐司，用手轻轻按压。用刀一分为二，切成三角形。哈，这个充满着正能量的三明治就做好了。

是不是很想吃，那就来学一学吧。

介绍一种美食说明文 15

今天我来介绍一道菜，非常好吃，它就是我的最爱——可乐鸡翅。

一天，妈妈做了一顿可乐鸡翅，我离餐桌10米远就闻到香味了，坐在前桌餐桌前的我早已被“香之手”紧紧抓住，再也逃不掉了。可乐鸡翅是焦糖色的`，香气扑鼻，回味无穷。我夹起一个鸡翅，咬下一口咸田甜适中，真是天上的美味呀！

可乐鸡翅的做法是，先把食物准备好，准备600克鸡翅，一瓶可乐，一根葱，一块姜，三瓣蒜，适量的油，盐，料酒，鸡粉，味精，胡椒粉，生抽，老抽，先把鸡翅拿出来，把它洗干净，然后把鸡翅打花刀放进干净的盆里，再把料酒，生抽和盐都适量的放在盆里，把鸡翅和调料拌匀融合弄好后放着待用，然后把葱和姜，蒜剥皮，再用水把它们洗干净，把姜和蒜都切成片，葱切小段，放在一边待用。找个干净的锅，开火倒进去油，烧热以后把鸡翅放进锅，把火改成中火，开始把鸡翅煎变颜色，变成金黄酥嫩的就行了，煎好后，把蒜，姜片和葱花放进锅里再放半听可乐，他在锅中烧热后，放入老抽，生抽，盐，味精，鸡粉和胡椒粉，炒好后，把汁收一下，汤汁收好后把葱放进去翻滚两下，就可以出锅了。

可乐鸡翅做成功了，他可以拉起丝，我爱可乐鸡翅。

介绍一种美食说明文 16

在我们的家乡玉田，有一个特色的食物，那就是烧饼了，这烧饼代表着我们民间的风情。

烧饼的外形是美丽至极，烧饼的上面白色芝麻，就像一片小小的雪花，洒在了烧饼上面，十分漂亮呢，把烧饼放在烤箱里烤上一会白芝麻就变成了金黄色皮。烧饼的外形小的玲珑，大的'有一个人的手掌那么大，让人一见就生起了爱慕之心。那烧饼被人咬伤一口，那一股浓郁的味道便在口中散发出来，顿时让人回味无穷。

说到这里，你们一定想知道烧饼怎么做吧？我现在就为大家介绍一下。首先把自发粉放在容器中，放280克，在用温水倒入面粉中均匀和面等着发酵，再将黑白芝麻洗干净，用火干煸拿出备用，面团发酵至两倍大小时取出，反复揉至面团光滑，在将面团分成一大一小，再将一个小的面团捏成面球，沾上一层油，将面团搓成长条状，分成若干面剂。再把大些的面剂分成若干擀成圆片，另取一个小些的面剂揉圆沾一层油，放在圆片中央，在用圆片将小面球包进去，收口向下摆放，轻轻按成圆饼，小饼刷一层水，沾上黑白芝麻，最后，放入预热后的平锅，芝麻面朝上，小火慢慢烙熟就可以吃了。

我就是非常喜欢吃烧饼的一个人！

介绍一种美食说明文 17

“民以食为天，我以烤满分/为鲜。”我这个小小美食家对巴西烧烤情有独钟，今天我就要给大家介绍一下巴西烧烤。

巴西烧烤起源于巴西南部草原地区。是一种极其美味的食物，是休闲娱乐、是朋友聚餐的绝佳选择。巴西烧烤是一种原始、粗扩的.味道，正是因为这味道，才使得它闻名天下。烤肉表皮酥脆，肉质甘香，不肥不腻还香甜可口。

巴西烧烤制作方法也不简单：先将肉串在扦子上，再放在燃烧木炭的烤架上不停翻动，还时不时在肉上刷一层油，渐渐地，肉由原来的红色变成了金黄色，等到金黄色变成褐黄色时，在上面均匀地撒上调料就好了！我还了解一些巴西烧烤的知识，巴西烧烤分得很细，一头牛身上可分出牛排、牛尖峰、牛三角、牛瓦沟、牛里脊……而且还可以根据个人喜好选择肉质的熟度，比如喜欢口感嫩的，就可以选择七分熟或者更鲜一点儿的。肉的部位不同，烧烤的火候不同，口感自然也不一样。此外，还可以烤一些鱿鱼、玉米、鸡翅等好多食物呢！

这就是我最喜欢的食物——巴西烧烤。你最喜欢的食物又是为什么呢？

介绍一种美食说明文 18

我要给大家介绍的美食是一种饮品，它的名字叫爱尔兰咖啡。

爱尔兰咖啡是有热咖啡、威士忌、放糖、鲜奶油制成的。制作方法是：先在杯子里倒好热水，杯子变得温热后再倒掉热水，在杯中加入二分之一盎司的爱尔兰威士忌，加入2小匙砂糖，接着再放上专用架，用酒精灯烧热使它溶化。将准备好的咖啡倒入杯中，再将打到7～8分起泡的'鲜奶油倒在咖啡上，让它浮在表面就完成了！

爱尔兰咖啡是十分高级尊贵的咖啡，口感热烈刺激，香醇浓烈。

爱尔兰咖啡背后还有一个故事：一位调酒师爱上了一位空姐，这位调酒师最大的愿望就是亲自给这位空姐调一杯酒，但是空姐不喜欢喝酒，她只喜欢喝咖啡。于是，这位调酒师就把咖啡和威士忌结合起来，在做的时候太激动了，几滴泪水滴入了咖啡中，因此调酒师将这杯咖啡起名为“爱尔兰咖啡”。过了很多年后，那位空姐还想喝一次“爱尔兰咖啡”，她找了很多地方，可始终没有找到味道相同的咖啡，直到那时候，那位空姐才知道——原来那杯咖啡是调酒师亲自为她做的。

你们喜欢爱尔兰咖啡吗？

介绍一种美食说明文 19

北京是中国的首都，这里有五味俱全的美食，比如口齿留香的冰糖葫芦，垂涎三尺的炸酱面，或口味独特的豆汁。但最让我流连忘返的是北京传统烤鸭。

明清时期，每逢佳节，宫廷御膳房都会准备烤鸭供皇帝享用，乾隆皇帝对此尤为喜爱。北京烤鸭的主料选用的是北京填鸭，这种鸭子肥廋分明，皮下脂肪厚，鲜嫩适度，不腥不酸，是制作烤鸭的最理想原料。烤鸭师傅将经过宰杀、烫毛、煺毛、择毛、掏膛、测膛挂钩、烫皮打糖色、晾坯、贮存共9道工序制作好鸭胚。然后将鸭胚挂在特制的烤炉中明火烤制而成，这里挂炉的`燃料以枣木柴为最好，因为它耐燃烧且有清香味等特点。经过清炉烧炉、灌汤、打二遍色、转烤和撩裆、出炉刷油五个环节，一道香喷喷的烤鸭展现在食客的眼前。正因为这种复杂的工序和醇香的口感，北京烤鸭被列为北京特产之首。

烤鸭的吃法也很有意思。刚烤好的烤鸭表面色泽金黄，外酥里嫩，厨师把它削成薄片，在烙好的荷叶饼上涂上甜面酱，然后，放上香葱，蒜泥，烤鸭片，或者你心仪的材料，把它卷成一卷，味道油而不腻，怪不得乾隆皇帝那么喜爱。

北京

介绍一种美食说明文 20

想必大家对辣条很熟悉吧，今天我讲的主题就是辣条——亲嘴烧。

它长11厘米，宽10厘米，一面是外包装，上面写着“亲嘴烧”，上面还有营养成分表和净含量，它是绿色的包装。

它的里面其实是用面做的，但它从外表看就像是一块烤肉，红彤彤的辣椒油，黄澄澄的面块，看着就让人直流口水，它的味道是麻麻辣辣的，还会拉丝呢。

它含有许多添加剂，如糖、盐，辣椒、水、面等等，妈妈说这是垃圾食品，要少吃，减少对身体的伤害，但是这种味道还是很诱惑人的，让人吃了一个还想吃一个。

我拉开包装，一股麻辣味扑鼻而来，我拿起一块放进嘴里，又麻又辣的味道弥漫在口腔，啊！真好吃，又劲道又耐嚼，它随着唾液慢慢的进入了胃里。一块、两块……不一会儿，一袋辣条就被我消灭了。

这是我童年的回忆，美味的亲嘴烧，它比其他辣条更美味。但是妈妈不让我多买，我每次只能买5毛钱一板的`。5毛钱一板的，只有两块，而一块钱的有四块。

亲嘴烧，我的最爱！

介绍一种美食说明文 21

爆浆蛋糕是我的最爱，这样的美食，让人无法禁住诱惑。有人吃过，但不了解，今天就让你了解一下爆浆蛋糕。

爆浆蛋糕被一个高于它的透明膜所围起。里面，底下是一层高大约7厘米的蛋糕，上面是一层高，大约四厘米的奶油，非常的稀，很像水，但还是有着浓浓的奶香。把透明膜往上一抽，上面的奶油就会涌出来，那场景，简直无法比喻。哪这么美丽的蛋糕是怎么做出来的呢？让我来给你介绍一下吧！

首先把蛋黄和蛋清分离，把蛋黄放进冰箱，在蛋清里加入糖，分三次加完，每加一次，要搅拌均匀，然后再加入250毫升的牛奶，再搅拌均匀。把蛋黄拿出，放进里面，再搅拌均匀。放在一边备用。切一块蛋糕大小和形状随意，在用户相对应，但高于蛋糕6厘米左右的.透明膜紧紧的围棋，把刚才搅拌好的奶油倒在里面，再在上面放一些水果或糖屑。就这样一个新鲜出炉的爆浆蛋糕，展现在你的眼前！

爆浆蛋糕有没有让你爱上的？这么美味，即使没有，大概也让你口水直流三千尺了吧？你最喜欢的美食是什么？

介绍一种美食说明文 22

相信小朋友都喜欢吃小食品吧，我就对锅巴情有独钟。

锅巴住在一座立体形的金黄色宫殿里，远远望去，就像古老的埃及金字塔。看！包装袋的中央印着醒目的大字：快乐锅巴。下周有一圈锅巴的图案，看上去非常诱人。包装袋的背面清楚的印着配料：大米、小麦粉......包含了这里面的.精华，上面还有生产日期，方便人们去看。宫殿边缘密密麻麻的锯齿你知道是干什么用的吗？答对了，这是方便小朋友去撕的，怎么样，很周到吧！

包装袋鼓鼓的，挺着一个大肚子，用手摇一摇，“唰啦”，小锅巴们就像在跳舞。

我再也抵挡不住小食品的诱惑，轻轻的撕开包装袋，一股香喷喷的烧烤味扑面来。哇！包装袋里面是一个银色的世界。我用食指和拇指捏着一个小锅巴，是正方形的、薄薄的，呈网状，就像一张捕鱼网，又像小朋友玩的气垫床。

我迫不及待的尝了尝。脆脆的，嘴里还发出清脆的“吱嘎”声。锅巴甜中带咸，真令人回味无穷啊！

锅巴变得越来越小，竟不知跑到哪儿去了。

这诱人的锅巴，真让人爱不释手！

介绍一种美食说明文 23

我最喜欢吃的是饺子，这饺子就像完美又杰出的艺术品，饺子人见人爱，花见花开，像一只小耳朵！

饺子有多彩的外衣比如说：白色的，绿色的，紫色的……饺子就像一位十分高尚的小姐一样，再加上嗅人的气味，让人忍不住流口水，也可以自己调馅，比如说：猪肉馅儿，香菇馅儿……那就让我说一说美味饺子的做法吧，首先要先去菜市场买新鲜的蔬菜和肉，把他们切碎，配上材料，搅拌均匀。然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加上适量的'水，就可以和面了，面和好后，用手把面团搓成长条，切成一小块一小块的，接着把和好的面团放到钻砧板上，拿起擀面杖，将面团擀成圆形的饺皮，但是你一定要注意，饺皮不能太薄了，否则，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的细缝中钻出来，饺子皮也不能太厚，要不然饺子放到水里煮，就不会那么容易熟。所以饺子皮一定要薄厚适中，恰到好处。

我非常喜欢吃饺子，因为饺子不仅很美味，而且还非常有营养价值。我爱我家乡的饺子！

介绍一种美食说明文 24

一放学，我就飞快地冲进家门。因为今天，妈妈要做正宗的河南烩面！那是我盼望已久的家乡味道。

书包一扔，跑进厨房，我就看见妈妈在捏面团了。一个个圆圆的小面团在妈妈的手中逐渐变长变宽，最后变成了一个个椭圆形的小面片。妈妈给它们抹上光滑的.“身体乳”——食用油。等待发酵的时间总是那样漫长，等着一个个诱人的小面片，变得光滑有弹性。

要下锅了。妈妈熟练地把面片拉成细细长长的样子，像一条条水帘落入炖好的鸡汤中。伴随着沸腾的热水，烩面也跟着慢慢发黄，翻滚起来。妈妈放入调味料后，拿着铲子在锅里搅拌着，顺手舀起一些汤汁尝了尝味道。随着妈妈关火，烩面大功告成了。

开吃啦！妈妈端着一大碗热气腾腾的烩面，放到了桌上。香喷喷的味道早已让我垂涎三尺。轻轻咬上一口烩面，爽口弹牙，真是让人欲罢不能。我二话不说，立刻大口大口地吃起来。喝了一口汤，我觉得这鸡汤虽然没有羊肉汤和牛肉汤鲜美，但是经过妈妈的烹调，味道也毫不逊色。再咬一口翠绿的青菜，声音清脆，味道鲜美。

能吃这么美味的烩面，我觉得是世界上最幸福的事了。

介绍一种美食说明文 25

父亲的拿手好戏——糖醋里脊，是我最喜欢的美食。糖醋里脊不只味道香，而且外形美。

记得有一次父亲说，中午吃大家家宝贝菜谱上108页中的美食—糖醋里脊。那时我刚上小学一年级，没尝过，以为在一只活鸡的肚子里放点儿糖和醋，一炒便可以吃了。父亲听后哈哈大笑，说答案中午揭晓。

放学铃声一响起，我便脚踏“飞火轮”飞回了家。刚好父亲也回来了，他满头大汗，抱着他的“宝贝”赶往厨房，我紧随其后，原来是一块肉。我看见父亲用快刀把肉切成细条，接着又打了五个鸡蛋，搅拌均匀后，将细条状的肉放进鸡蛋的海洋里翻滚。不一会儿，肉条儿便穿上了黄衣裳。父亲看机会到了，便将肉条放进锅中，用油炸，一个个肉条金灿灿的。然后父亲把番茄酱放了进来，又把肉条放进锅里炒，等快要出锅时，父亲又放进来很多调料，哇！香甜可口的糖醋里脊便上桌了。

吃糖醋里脊时，我一直狼吞虎咽，那酸酸甜甜的感觉真是棒极了。不一会儿半碟糖醋里脊就被我吃光了，母亲担忧我消化不好的`，便不让我再吃了。

糖醋里脊是我的美食，更是父亲对我满满的爱。

介绍一种美食说明文 26

放学了，我一进家门就闻到一股浓浓香味，是什么这么香呢？对了，是我最爱吃宫保鸡丁！于是我扔下书包，脱掉外套直奔厨房，里面传来爸爸的声音：洗手，拿碗筷，开饭了。太好了，终于开饭了！

我双眼瞪着它，越看越有食欲，它的颜色搭配的是那样好看，五颜六色的构成了一幅完美的画卷，满满的`一盘好像蕴含着团团圆圆的意思，我迫不及待的用小勺放嘴里一口鸡丁，一口鸡丁下肚，这味道红而不辣，辣而不猛，香辣味浓，肉质滑脆，入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩，配合花生的香脆，让我回味无穷，太美味了，真是人间美味呀！

我太喜欢吃宫保鸡丁了，我非常想知道做一道这么好吃需要做些什么，于是我就去找爸爸问他这道菜是怎么做的，爸爸告诉我说是这样做的：首先把买好的新鲜的鸡胸肉洗干净切成丁快放入葱姜，加入料酒，胡椒粉，盐，腌制十分钟左右，然后把黄瓜切丁，辣椒切段，葱切蒜切片后然后把花生米炸脆了备用，最后油热，加入花椒，葱姜蒜辣椒爆炒为了把它们炒出香味，随后把腌好的鸡胸肉放入锅内翻炒，加入美味达（提味），糖盐淀粉胡椒粉料汁翻炒五分钟左右就好了。

说到这里你的口水可能已经垂延三尺了吧？一起来品尝吧！

介绍一种美食说明文 27

饺饼筒是我最喜欢的家乡美食，每当过年回家之日，我家都会包起食饼筒，今天，我便可以自己亲手来制作这道家乡美食了！

在包饺饼筒前，我得先等奶奶把面皮和馅做出来，不然，没有食材让我怎么包呢？开始包饺饼筒了，我先从奶奶那儿拿了一张面皮，摊在桌上，接着把我喜欢吃的豆面、土豆、香菇等食材按一字型排开，一层一层叠上去，在用皮把馅包进去，留一大半先不包，然后把旁边多余的面皮往里折，这样可以防止里面的陷掉出来，最后，把剩余的`部分包完，我的家乡美食——食饼筒，就大功告成了！

但跟奶奶包的饺饼筒比起来，我的短了一些，在征求了奶奶的意见后，我才发现，我把食材放到了一起，没有拉长，于是，我改过错误，又包了一个，“嘿！饺饼筒变长了！”我兴奋的说。哇，这些自己包的饺饼筒肯定很好吃，我要赶快把饺饼筒吃了才行。正当爷爷把平底锅放好，准备煎时，我便着急的说：“爷爷！等一下！把我这份也煎了！”过几分钟，我的饺饼筒就被煎的金黄金黄的了，让人看着都直流口水，煎完后，我就直接狼吞虎咽的吃了起来，在品尝了饺饼筒后，我就要回到老家去了，在这儿，我给大家拜年了。

介绍一种美食说明文 28

今天付老师给了我几个新鲜的莲蓬吃。莲蓬的形状非常特别，好像浴室里用的花洒一样。我发现莲蓬的柄上长着好多“小刺”，好像就是莲花茎上面的透气孔。折断后，里面像莲藕一样有小小的孔，还有连着的丝，像那篇古文里的《荷》写的那样：“藕有节，中有孔，断之有丝”。

莲蓬顶上是个半圆形，摸起来软绵绵的，里面藏着的莲子又有点凹凸不平。那么多莲子，只露出一点点可爱的小脑袋。我把它剥开来，莲子翠绿翠绿的，椭圆椭圆的，就像一颗绿色的小肉丸。它里面非常非常的饱满，白白的肉，胖嘟嘟的，咬上一口，哇！好脆好脆呀，连里面的莲芯都是甜的，而且还带着一股淡淡的荷香味，真好吃。

我还发现有些莲子特别的小，难道里面是空的？我打开一看，呀！真的'是空的，妈妈说这是没有发育好的小莲子呢。

剥开的莲子壳，我们还可以玩呢，我和妈妈在莲子壳上画了笑脸，再把它们戴在我们的手指头上，好像一个个会说话的手指人呢。不信你们也试试吧。

没有吃过莲蓬的小朋友们，赶紧去买来吃吃看，因为再过一段时间莲蓬就老了，不嫩了哦……

介绍一种美食说明文 29

我喜欢吃梅干菜肉饼，也尝过很多家的梅干菜饼，但是，我最喜欢吃禾城小厨娘的梅干菜肉饼。今天晚上，我们一家人再次来到禾城小厨娘吃梅干菜肉饼。

做饼的师傅说，要做好梅干菜肉饼，有两个关键。第一个关键是揉面。每揉好一次面，都要刷上一层油，然后醒面，反复五六次面团就揉好了。取一块核桃大小的面团，包入提前做好的肉馅，捏紧，用手压扁，再用擀面杖檊的很薄很薄，这样烤出来的饼才又薄又脆。第二个关键是灶台和火候的控制。一定要选择老式的那种泥巴围炉灶台。把擀好的`面饼摊在手心，吧唧一声，黏在围炉灶台的内壁，这时候的火候不能太大也不能太小，避免烤焦或没熟。过了两分钟，就可以用长铁夹子进行翻面了。这时候，饼的香味已经扑鼻而来。再过一分钟，梅干菜肉饼就做好了。趁热咬上一口，嘎嘣脆，肉汁从嘴角溜了出来，真是太美味了！

我们还点了其他菜，有我爱吃的小鲍鱼，妈妈爱吃的大闸蟹……

就这样，我们在美食中结束了今天的晚餐，真是太开心了！

介绍一种美食说明文 30

星期日的下午，我写完了作业，感觉肚子空空的，唉，没办法，谁让我没吃饭呢。我一边抱怨，一边穿鞋，去楼下小卖部，买了一袋名叫“吃得开”的干脆面。

回到家，我一看，哇，“吃的开”的'包装可真华丽呀！红、黄两种颜色混在一起，好像一位混血的小宝宝。

它长14厘米，宽8厘米，正中间是我喜欢吃的香辣鸡翅，在图案上写着醒目的字：“吃得开”，最下面还写着几个小字：“香的很”。

我将包装反过来，映入眼帘的是生产配料、生产日期、保质期和营养成分表，在袋子上，还有带小齿形的边沿，这是为了顾客方便撕开设计的。

我拆开一看，里边的干脆面块，大大小小的，里面还有一包辣椒面，我把它拆开放进了面块里面，迫不及待地吃了一口，哇，好好吃啊！细嚼不腻的面，外加辣椒面，慢慢地咀嚼，脆、香、辣，它充盈了我的口。“咔、咔”，那是吃干脆面的音乐，随着唾液的搅拌，它进入了我的胃里，简直是人间美味。

小朋友们，你们有喜欢吃的食品吗？快来告诉我吧！

介绍一种美食说明文 31

饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，尤其是中国北方，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年”。

在古代，饺子因为长得像耳朵而被命名为角子、娇耳、牢丸、扁食、饺饵、粉角、煮角、箍扎等，那你们知道饺子是谁发明的吗？

在东汉末年的一个冬天，一位叫张仲景的名医，他从外地行医回来，一路上看见那些穷苦百姓因为缺少棉衣，身上、脸上特别是耳朵都被冻坏了。有的人甚至耳朵都变黑，溃烂了。他看在眼里急在心里。于是冬至那天，他和弟子们在空地上搭了个棚子，支上大锅，里面放入羊肉和一些驱寒的药物，然后把做好的馅放到擀好的面皮上，包成耳朵的形状，并放到锅里煮，煮好后盛给村民，村民们把饺子和汤全部都喝完，不到半月，村民们的.耳朵全好了。于是他们便在每年的冬至那天，制作张仲景发明的这种食物———娇耳。直到现在，人们依然习惯在冬至那天吃饺子，说吃了冬至的饺子就不会冻耳朵了。

现在的饺子不只有羊肉一种馅料了，还有常见的猪肉、牛肉、驴肉、以及各种蔬菜馅儿。今天，我们也不再用饺子来治冻烂的耳朵，但饺子却成了人们最常见、最爱吃的食物，如今我们流传了吃饺子的习俗，是因为不忘张仲景的“祛寒娇耳汤”。

介绍一种美食说明文 32

我的家乡有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等。

这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，相信你们一定会喜欢的。

土豆饼，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么稀奇的呢？玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，土豆饼的味道才会好，所以挑选的`土豆一定要个大饱满，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，可得小心自己的手呢，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入少量，以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，一块饼只需五六分钟就好了。

几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了。

介绍一种美食说明文 33

星期天，我们回老家看望爷爷奶奶。早上，妈妈没有做饭，我们就先回老家，在路上找个地方吃东西。

路过缑村时，爸爸在一家生意不错的肉丸店前停了下来。

我们找到了座位，并报了肉丸。老板熟练地拿着大勺，把大锅里的肉丸盛到碗里。一滴汤也不洒，一个肉丸也不漏。

热气腾腾的肉丸被端上来，冒着淡蓝色的烟。肉丸子真是香气逼人，诱惑着我。虽然烫得不得了，但我还是先喝了几大口汤，美味极了。

这碗肉丸，不管从哪个方面说都是十分诱人的。

首先是它的颜色：浓浓的汤为深褐色；汤上漂浮着一层薄薄的、翠绿色的韭菜叶；最好吃的肉丸，它的表面上是浅茶色，咬开了以后，它的陷儿是棕色。颜色这么美丽的.一碗肉丸，你想来一碗吗？

其次是它的香气，那是一种特别是香，一种让你的口水“飞流直下三千尺”的香味。轻闻，淡淡的韭菜香勾起你的食欲；细闻，浓浓的牛肉味儿让你胃口大开。香气这么浓的肉丸，你想来一碗吗？

最后是它的味道：先尝一口汤，不知汤里加了什么调料，要把要把舌头香掉了。咬开肉丸，香味四溢，浓浓的牛肉味美极了。味道这么好的肉丸，你想来一碗吗？

整一碗肉丸，吃到最后一口还是烫的。这碗色、香、味俱全的肉丸，你想吃吗？

介绍一种美食说明文 34

每逢过年过节，奶奶都会烹饪“牛肉线粉”这道拿手好菜以飨家人。

粉丝，在我们的老家安徽叫做“线粉”。奶奶告诉我这道菜在家乡还有一句俗语：叫“大梁往上滚，牛肉掺线粉”呢。

每年的年夜饭前，爷爷总会买些牛肉、线粉和配菜预备着。牛肉洗干净后，切成大条块用大锅煮熟，然后捞出来切成一小片一小片的.。随后，把油倒进烧热的锅里，生姜、辣椒、大蒜头放在油锅里煸炒，煸炒至有香味时，再将牛肉倒进锅里爆炒，倒入一点美味鲜酱油，加水烧开，加温水泡软的线粉……小火焖煮一会，最后放入大葱，一道美味的牛肉线粉就出锅了。一股鲜香味扑鼻而来，我迫不及待地拿起筷子夹了一块牛肉放在嘴里，顿时满嘴都是香辣、嫩滑的牛肉味。不仅牛肉好吃，而且线粉更好吃，那入口滑滑的、辣辣的线粉浸透着牛肉的鲜香，美妙绝伦！奶奶笑眯眯地看着我们吃得津津有味，爷爷也笑了，一家人其乐融融。

牛肉线粉，是我奶奶有着多年烹饪经验的拿手家乡菜。

介绍一种美食说明文 35

今天，我给大家介绍的客家知名美食——米果，它还叫“粑粑”。

米果有很多种类，如：炸米果、蒸米果、艾米果……多得数不过来。但是今天的主角是蒸米果。

米果可以当零食也能当主食。做法也很简单。先把米浆放入锅中煮。还可以加一点韭菜汁会变成绿色的'。然后就会变成固体。可以直接捏成长条状，还可以加一些馅料，像包饺子一样包米果。蒸好就可以开始吃了。

外婆心高高兴兴地从厨房出来。手里拿着一大盆米果。我凑上前看了看说：“这什么东西呀？绿色的！”外婆慈祥地说：“这是信丰客家美食，快尝尝！可好吃啦！”我们津津有味地吃着，而她自己一点儿都没吃。

哥哥最喜欢吃米果了。每次外婆做了好多，基本上都是他吃的。有一次外婆做了一大锅米果，我们几个去外面吃饭，他一人在家。可是我们吃完饭后回到家，那一锅米果呢？一一全被哥哥吃掉了！

米果是我最喜欢吃的东西之一了！哥哥肯定也一样。