鸭血粉丝汤六年级作文（精选19篇）

在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都接触过作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编为大家整理的鸭血粉丝汤六年级作文，希望能够帮助到大家。

鸭血粉丝汤六年级作文 1

俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线······从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说数不胜数。但我最喜欢的，还是 鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝汤味儿好，看相也不错。晶莹的粉丝浸在米黄色的'汤里，一条条红色的鸭血伴着黄色的油果子、绿色的香菜、褐色的鸭肝，泛白的鸭肠散落其间，真是令人垂涎三尺！

鸭血粉丝汤做法很简单。来了客人，随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺中，再热汤里来会的晃动，烫上一两分钟。将烫熟的粉丝倒进碗里，再捞出些鸭血和油果子，加上汤水，撒上切好的鸭肠，鸭肝，香菜，喜欢吃辣的还可以叫上一勺红红的辣油，一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成啦。

吃鸭血粉丝汤也挺有意思的。吃粉丝时，我喜欢一根一根的吃，找到粉丝的“头”以后，“嘘”的一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃油果子，鸭肝，鸭肠，鸭血时，我喜欢先用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道。

有一天我吃鸭血粉丝汤的时候，由于吸粉丝过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪。从此，我给鸭血粉丝汤取了个别名——“乐开花”！

鸭血粉丝汤六年级作文 2

我的家乡最最“拉得出打得响”的东东是什么？有人说，是那书写一百零八将的施耐庵，是那诗书画三绝的郑板桥；还有人说，是那全国第二的千岛菜花，是那华夏唯一的水上森林公园；又有人说，是那活蹦乱跳的大青虾，是那籽黄膏肥的大闸蟹……可我要说，最厉害的，应该是鸭血粉丝。

我最爱吃鸭血粉丝了，尤其是家乡的，那种“美”就是赞不绝。闻到它的`香味，口水就情不自禁“哗啦啦”地流下来。不去吃一顿，怎能心满意足？不去吃一顿，怎能证明我对它情有独钟？不去吃一顿，后悔就晚啦。

每次放假回家的时候，我都会来到镇上的小馆子里，点一碗热气腾腾的鸭血粉丝。交代好店老板后，我就坐在椅子上，焦急地等待着我那个“天鹅肉”。很快地，红艳艳的火苗升腾了，厚实实的汤汁沸腾了，香气扑面而来，不由分说地钻进我的鼻孔里。一闻到那味道，感觉就是爽。不一会儿，热烫烫的鸭血粉丝上来了，里面的材料五花八门——豆腐干、鸭血、鸡肠子、火腿、香菜……

唉！终究经不住诱惑，把旁边那红彤彤的辣椒酱，弄点进去吃——那个滋味要多爽有多爽。我拿起筷子轻轻夹起一块鸭血，咬了下去，哇，好好吃啊！又夹起一块豆腐干，吃下去的感觉辣辣的，甜甜的，很特别哟。我又叉起了几根粉丝，好滑嫩的感觉，一咬就断。再喝了一口仙汤，满嘴巴都是一股怀念和满足的味道。

于是，我不顾形象，狼吞虎咽地吃起来，就怕吃了这顿没下顿了。突然，我看见旁边的几个人在盯着我看，眼神怪怪的，我的脸上也就火辣辣的。但我很快恢复了正常——我吃我的，又不是吃别人的，我又没做亏心事，怕什么！满满的鸭血粉丝，最后只剩下一点汤，哈，舔了。

我很惬意地吃了这一顿，真希望天天能吃到。不过希望总是渺茫的，我还要上学，呜呜。

唉，此一时，彼一时啊，又要等到下回放假的时候才能吃到。不过也很不错了，总比没有得吃要好得多。

家乡的鸭血粉丝汤，历史悠久，物美价廉，营养丰富，风味独特，“此物只应天上有，人间哪得几度尝”哟。话又说回来。我再怎么说，也是说不出那个味道的，还是要你亲自去品尝一下，才能领略其中的感受。

你来吗？

鸭血粉丝汤六年级作文 3

鸭血粉丝汤是我们南京著名小吃之一，今天妈妈就决定带我去吃一次，我开心极了。

我和妈妈到了门口就闻到远处传来的香味，我一闻到这香味，我就饿极了，我和妈妈就进去坐了下来。

鸭血粉丝汤非常的诱惑人，晶莹剔透的粉丝泡在汤里，里面还有紫红色的鸭血，褐色的鸭肝，绿色的香菜，还有黄色的油果子搅拌在一起，真是让人垂涎三尺 啊！

不一会儿，鸭血粉丝汤就上来了，我看着它，连口水都流出来了就好像几天几夜没吃饭一样。恨不得一下子就把它吃光，我先到一点儿醋，然后拿起筷子拌一下，挑起几根粉丝往嘴里放，哦，美味极了，感觉我就像沉浸在美味的天堂。我大口大口地吃着，香极了，整个房间扑满了香气，我吃完了一碗，还想再吃一碗。

鸭血粉丝汤的做法其实很简单：把准备好的粉丝放进汤里略烫盛进碗里，浇汤，放料：鸭血，鸭肠，鸭肝，榨菜，香菜，如果想吃辣的.客人还可以放一点辣油。

我吃鸭血粉丝汤总有一个习惯：每次当我吃的时候，我总是拿起筷子一根一根地挑起来吃细嚼慢咽，等别人吃完了以后，我再大口大口地吃。有一次，我为了等我的妈妈时间太长，我实在是忍受不了，所以就没有继续等。我心想：妈妈就是故意的，她就是存心故意让我狼狈不堪的。怎么样？你们觉得我的这个个方法好吗？

鸭血粉丝汤的味道真是回味无穷，现在回想起来，当初真不应该浪费，鸭血粉丝汤是我们南京最著名的小吃，也是我的最爱。你们喜欢吗?如果喜欢的话，也可以按照我的方法去做一做，你们肯定也会喜欢的。

鸭血粉丝汤六年级作文 4

提起南京美味的小吃，鸭血粉丝汤自然是其中的佼佼者。

把粉丝放入竹勺，从沸水中滚一遭，盛入碗中，晶莹剔透的粉丝便在碗中连成一片。从准备好的鸭杂汤中舀一勺倒在粉丝上，绛紫的鸭血，淡灰的鸭肝，米黄的豆腐果就随着金黄的瀑布倾泻而下，香气四溢。从小盘佐科里倒一碟鸭肠，摄一把香菜，要么，再来两三勺榨菜。

末了，再加点辣油。手提青瓷小壶，两根手指按住壶盖，从高空垂直倒下。那在空中细细连成一线的辣油落在汤里，激起无数水花，形成了一个小小的金红色小游涡。

辣油在碗中散开了，一个个红色小块，被汤水“吸食”，一下子散成橙黄色的油，静静地漂在金色的高汤上。

水晶般的粉丝像一丛柔和的水草在碗底层层叠叠。浅灰的鸭肝，绛紫的鸭血，淡黄的鸭肠在隐约间露出一点；而此时，漂渺的小舟——金黄的豆腐果正随着浅浅的波纹缓缓动在好似一丛丛柔蔓般的香菜间。

粉丝汤的香气不断冲击你的嗅觉鲜明亮丽的色泽在击垮你的味觉，这时，你的'舟体便不由自主地向它走去，真恨不得一口把它吃光。

夹起一块豆腐果，“吱”的一声咬下去——汤汁四溅而去，烫得你龇牙咧嘴。这一个个蓄水的小包真是不可貌相呀！

嫩滑的鸭血，淡灰的鸭肝，柔韧的鸭肠，生脆的榨菜，还有高汤藏腹的豆腐果，丝润的粉丝，都让人回味无穷，口中生津。

这，就是南京的特产——鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝汤六年级作文 5

南京的鸭血粉丝汤是非常出名的，所以被人们称为“金陵风味小吃”。

它看上去就非常诱人，亮晶晶的粉丝浸在鲜美的汤汁里，一片片鸭血伴着褐色的鸭肝，金黄的油果配上绿油油的香菜，让人一看，口水就流有“三千尺”。

鸭血粉丝汤做起来不麻烦，但是配料很重要。随手抓了一把粉丝放进水池里来回地冲刷几次，再拿到锅里唰几下，烫上几分钟，待粉丝捞上来以后挑进碗里。然后把鸭血放进锅中，随后把洗得干干净净的鸭肝、鸭肠、油果煮上几分钟，再投入香菜，用大火烧，让香菜的香浸入汤汁。几分钟后，将这些配料倒进碗里，与粉丝调拌均匀。香味扑面而来，令我直流口水。

开吃喽！不过要注意哦，吃的时候，可以先吃鸭血，据说这样可以开胃。我迫不及待的“嘘”了一口粉丝入口，由于太香了，我吃的.很快，一下弄的我满脸都是汤汁。搞的我很狼狈！

南京的鸭血粉丝真是名不虚传，让人回味无穷！

鸭血粉丝汤六年级作文 6

在一个寒风凛冽的冬日黄昏，我和妈妈走在回家的路上，肚子不争气地咕咕叫了起来。这时，一股熟悉而诱人的香气悄悄钻进了我的鼻子里，抬头一看，原来是街角那家老鸭粉丝汤店。我拉着妈妈的手，眼睛里闪烁着期待的光芒，妈妈会心一笑，说：“走，咱们去吃一碗暖暖的鸭血粉丝汤。”

走进店里，热气腾腾的雾气立刻包围了我们，仿佛走进了一个温暖的小世界。店里的装饰简单而温馨，墙上挂着几幅描绘江南水乡的'画，让人感到格外亲切。我们找了个位置坐下，不一会儿，一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤就端上了桌。

我迫不及待地拿起筷子，轻轻搅动汤面，只见细长的粉丝在金黄色的汤汁中穿梭，旁边点缀着嫩滑的鸭血、脆爽的豆皮、鲜绿的香菜，还有几片薄薄的鸭胗和鸭肠，色彩斑斓，煞是好看。我先小心翼翼地尝了一口汤，那浓郁而不腻的味道瞬间在舌尖绽放，带着一丝丝胡椒的微辣，暖流直入心田，驱散了身上的寒意。

接着，我夹起一缕粉丝送入口中，粉丝滑而不烂，吸收了汤汁的精华，每一口都是满满的幸福感。鸭血嫩得几乎不用咀嚼，轻轻一抿就在嘴里化开，搭配上豆皮的韧性，口感层次丰富极了。我不由自主地加快了吃的速度，妈妈在一旁笑着提醒我慢点吃，别烫着。

这不仅仅是一碗普通的鸭血粉丝汤，它承载着家的温暖，是冬日里的一抹温馨。吃着吃着，我仿佛看到了小时候，也是这样寒冷的天气，妈妈牵着我的小手，带我来到这家店，共享这份简单却满足的美味。食物不仅仅是味蕾的享受，更是情感的传递，每一口都饱含着爱与关怀。

吃完最后一根粉丝，我满足地擦了擦嘴，心中充满了感激。走出小店，外面依旧寒风凛冽，但我心里却是暖洋洋的。这次的鸭血粉丝汤，不仅暖了我的胃，更暖了我的心，让我深刻体会到，无论外面的世界多么寒冷，家的温暖永远是最坚实的依靠。

这次简单的晚餐，成为我六年级记忆中一个温馨而美好的片段，每当回想起，那份暖意依然萦绕心头。

鸭血粉丝汤六年级作文 7

说起南京的小吃，自然是离不开“鸭”：盐水鸭、金陵板鸭、桂花鸭……但我最喜欢的还是鸭血粉丝汤了。

每周一有空，我就和爸爸妈妈去吃鸭血粉丝汤。只见做鸭血粉丝汤的`师傅先烧上一锅开水，不一会儿，水便开始“咕嘟咕嘟”地冒起泡来。师傅再将事先放入漏勺的干粉丝，放在锅中煮。不到两分钟，刚刚还干干巴巴，毫无色泽的粉丝，已经变得闪闪放光，软绵绵了。师傅又把他们倒入准备好的大碗里，接着又将鸭血啊，鸭肝呀，鸭肠啊，鸭胗啊，一股脑地扔进了大锅。刚开始，它们还有点不适应，在沸水中翻滚跳跃，如同顽皮的孩子，可不一会儿，就跟着波浪翩翩起舞。鸭血、鸭肝、鸭肠、鸭胗煮好之后，师傅便将它们也倒入大碗，再加上香葱、香菜、香油以及盐，一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤就做好了！

鸭血粉丝汤端上来的时候，我看着那白袅袅的烟雾，突然呆住了，感觉自己置身于仙境之中。好一会儿我才回过神儿来，我立即用小勺盛了一小口汤，呷了一口，啊！这鲜美谁能比！我又吸了一口粉丝，只听得“嗞溜”一声，粉丝在嘴里筋道得很！我见汤已经凉了，便开始大快朵颐，狼吞虎咽，不一会儿就把鸭血粉丝汤里的料干完了。还剩下一大碗汤，这鲜汤可不能就这样浪费，那可是极其营养的！我又“咕嘟咕嘟”地把汤也给喝完了，可还是不够过瘾，总有一种想把碗再舔一遍的冲动啊！

每天清晨，不来一碗鸭血粉丝汤怎能有精力面对工作与学习；从外地回来，不来一碗鸭血粉丝汤怎能过够瘾；亲朋好友来访，不来一碗鸭血粉丝汤怎能让他们也流连忘返……不知不觉中，鸭血粉丝汤已走进每一个南京人心中。

鸭血粉丝汤六年级作文 8

我喜欢吃金黄金黄的鸡翅，我喜欢吃软软的桃子，但我也喜欢吃鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝汤是一道随处可见的小吃，色彩鲜艳。鸭血是棕色的.，像巧克力一样，吃起来很Q弹，粉丝半透明像一根面条滑到我的嘴里，豆腐果是淡黄色的，正正方方，一挤就会有汁水渗出，真让人嘴馋。鸭肠卷的是肉色带点黄，很有嚼劲。鸭肝灰灰的，实话说有点像猪肝，吃起来有点沙。香菜翠绿翠绿的散发着一股香味，口水在我的嘴里滴溜溜打转。

你只要闻一闻鸭血粉丝汤，大量香气就会扑鼻而来，会让你胃口大开，即使不喜欢吃鸭血粉丝，这时也会心血来潮吃上一口。

我忍不住了，开始吃起来。许多食品跑进嘴边，滑进舌头上，然后在舌头上跳舞，累了就坐在牙齿上休息，唱歌，再跑进口腔绕跑一圈，游了一会儿泳，从口腔滑呀滑呀，穿过喉咙，滑下肚子。我吃完后，肚子也发出了吃饱的口令。

鸭血粉丝汤在大街小巷都可以见到，欢迎你也尝一尝。

鸭血粉丝汤六年级作文 9

俗话说得好“民以食为天”，各个地方都有自己的美味小吃。从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。现在我向大家介绍一下我喜欢的美味小吃：牛肉粉丝汤。

牛肉粉丝汤味道好，看相也好。晶莹的粉丝浸在汤里，上面有一块块鲜红的'牛肉，一根根碧绿的香菜，看上去比正餐大菜还要好吃，还要可口，让我想起来就会口水直流三尺！

牛肉粉丝汤的做法也很简单：随手抓一把粉丝放进热水中，让它变软。先把水煮开再将粉丝、牛肉、蒜叶一同放入锅里，烧上二三分钟，等锅里冒出像珍珠一样的水泡时就可以到入碗中了，还可以放些辣，起到增加香味的作用。然后放入调料和配料，一碗色香味俱全的牛肉粉丝汤就做好了。在冬天，吃上一碗牛肉粉丝汤，身体马上变得暖暖的，舒服极了。

牛肉粉丝汤虽然没有上海生煎小笼的精致，没有西安羊肉泡馍的质朴，但它好吃，又有江南的风味。还没有吃，就想到了《如梦令》《忆江南》等诗句。让你吃上一碗还要一碗。

说也奇怪，我吃牛肉粉丝汤时，喜欢把粉丝卷在筷子上面，然后放入口中细细的咀嚼，品尝着它的美味。当把牛肉、粉丝等吃光后，我喜欢把汤水喝光，因为汤水很鲜美，味道很浓厚，还有蒜叶的香、牛肉的香好喝极了。吃好后唇齿留香。

一个城市如果没有美味的小吃，就像一个人失去了味觉一样，索然无味。如果你入遇到了卖牛肉粉丝汤的地方，你一定要品尝一下它的美味，闻一下它的香味，看一下它鲜艳的颜色。否则会遗憾的哦！

鸭血粉丝汤六年级作文 10

作为“六朝古都，十朝峰会”的古城南京，历史悠久，文化底蕴深厚。现在让我们放下那大雅的笔墨纸砚，走入市井，尝一尝古城的美味——鸭血粉丝汤。

避开现代化的大楼，来到微显破败的小街小巷，基本都可以碰上买鸭血粉丝汤的小店。随便走入一家小店，都能感觉一股香气扑面而来，如清风捕面，一时间，心中温暖如斯。点上一碗鸭血粉丝汤，看那绛红的鸭血漂在汤面上，其中有条条晶莹如琉璃的粉丝穿插其中。再点缀上几颗葱花，鲜艳活力的绿为一碗鸭血粉丝汤添上一点生机。汤里还藏匿着鸭子的其他部位，例如，鸭肠、鸭珍。

当一碗热腾腾的鸭血粉丝汤端上桌时，一股热浪便扑面而来。所以别忘了早早将眼镜摘下，以防那热气糊了镜片。趁热尝上一口，好鲜！宛如天材地宝入腹，鲜美得眼泪都仿佛眼泪都是要流下。就这么一口口不停地吃下去，你会发现——粉丝的量格外地充足，那上百条口感滑润的粉丝在那一时间段入口仿佛将生命升华。那十几块鸭血嫩如豆腐，鲜如海产。千万别错过了那汤水，不然你无法体会到鸭血粉丝汤的全部精华。等个大约三分钟后，夏天时间可能要长一些，别在乎那俗礼，端碗便喝。汤入口，舌头没有烫伤的`痛觉，只有那极致的鲜美。伴着粉丝流入喉管，与喝水一般无二的顺畅，但其余韵却在心间停留许多。十几分钟后，那鲜离开身躯，却种下了根深蒂固的馋意，永远无法忘怀。

那直径二十多厘米的大碗在倾刻间变得空空如也，留下的是一份对食物的喜爱，更留下了对故乡的羁绊。“月是故乡明”无论将来我去往何方，都不会忘记故乡，忘记那一碗鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝汤六年级作文 11

鸭血粉丝汤是南京著名的小吃，不仅色、香、味俱全，而且外形特别美观。每到夫子庙游玩，我都会被鸭血粉丝汤的香味所吸引，停下来品尝一碗鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝汤的做法很简单：只见店主揭开一口大锅，锅里全是高汤。顿时，一股香味弥漫开来，让人忍不住想喝一口。接着，他随手抓一把粉丝放进竹篓里，在鲜汤里涮了涮。当他提起时，粉丝不仅熟了，还粘满了鲜、香味。一个干净的碗里，在舀一勺鲜汤，大部分就做好啦！然后，他端起碗，熟练地往碗里放着：宝石般的鸭血，肥肥的油果子，灰色的鸭肝，打着卷的鸭肠。最后，再撒一撮碧绿碧绿的`香菜。一碗色、香、味俱全的鸭血粉丝汤就做好了。

当一股鸭血粉丝汤的香味扑鼻而来，我早已垂涎三尺。我夹起一些晶莹剔透的粉丝“咻-咻”又软又滑的粉丝伴着浓郁的香味溜进我的嘴里。

不一会儿，碗里已捞不着东西了，可我还不罢休，一口气又把汤给喝完了。真爽口！真美味！

鸭血粉丝汤真不愧是南京特色小吃，吃完余味无穷……

鸭血粉丝汤六年级作文 12

我的家乡南京，是一个美丽动人的地方。她物产丰富，但是，最有名的还是那让人垂涎三尺的------金陵鸭血粉丝汤。金陵鸭血粉丝汤为南京一绝，色、香、味俱全。在众多的风味小吃中，我最喜爱的还是金陵鸭血粉丝汤。

我经常去鸭血粉丝店，在暑假里，我经常和妈妈去品鸭血粉丝汤。我经不住我好奇的心，偷偷地去看大姐姐做鸭血粉丝汤。

只见那位大姐姐先准备了做鸭血粉丝汤的材料：切成小块的鸭血和粉丝。油果子、葱姜丝、虾米、香菜、鸭内脏。适量的精盐、味精、鸡精、香油。接着，姐姐先烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。

然后把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。过几分钟后，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖。姐姐告诉我这样做是要保持温度不下降。接着，把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。最后，再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的.熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，这样，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。如果要使鸭血粉丝汤的味道更加地好吃、美味的话，就可以加入少许辣油，使味道更正宗。我品尝了一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤，心里感到无比的舒畅。

吃完后，我跟姐姐说，明天还要来看她做鸭血粉丝汤。

哈哈，鸭血粉丝汤真好吃啊！

鸭血粉丝汤六年级作文 13

我向来爱吃辣，听说门口有个“三档味”的牛肉粉丝甚辣，我今天也来尝尝鲜。

刚一进店浓浓的牛肉香扑面而来，我找定位子，这时服务员端着一碗热腾腾的牛肉汤走来只见那汤中滚滚的热气腾腾地向上蒸发，浓浓的香气刺激着我的味蕾。

那汤被辣椒泡得火红火红的有如烈火般燃烧，几颗红辣椒儿在汤中打着转，夹杂着绿如碧玉一般的香菜，那切得薄如纸片般的牛肉，近乎透明轻轻盈盈地飘浮在汤面上。

我的口水早已流如飞瀑了，禁不住拿起汤勺猛吸了一口汤，一股浓浓的辣味流遍全身，强大的冲劲儿不断冲击着我的鼻腔，我的`舌头似乎被上万根看不见的细针扎着，连眼泪、鼻涕都不禁被辣了出来，我似乎能感受到心跳在加剧，血管里的血液流动在加快。

那牛肉的鲜香更是美不可言，品尝它简直就是一次全新的味觉体验，是一种味觉的享受。浓浓的辣油轻轻地渗入丝滑轻薄的肉片，筷子略加用力就会破裂，轻轻一咬麻辣的汤汁迅速的流入口中，那肉质细腻丝滑，有鱼肉的鲜香，有贝类肉质的劲道，有布丁的弹性……

我风卷残云般吃完一大碗粉丝，恋恋不舍地离开了餐馆。

鸭血粉丝汤六年级作文 14

鸭血粉丝汤，是姑姑最喜欢的小吃。我久闻其大名，一听到它，就满口生津；一看到，就馋得“口水三千尺”。那天，我终于吃到这梦寐以求的美食了。

星期六晚上，我的肚子早已唱起了“空城计”。姑姑和姑父带我去张渚的街边小吃那吃鸭血粉丝汤。姐姐带我冲了进去，里面人山人海，一张椅子都没了。“老板，结账。”一位中年男人和他的家人拿起包正准备起身，我一个箭步冲了上去，往那一坐，终于找到了座位。

只见那师傅面前有两大口锅，一口在熬汤，汤里，一块块鸭血和一条条豆腐泡上下翻滚。另一口锅在烧水。锅的旁边，还有七八个瓶瓶罐罐，里面放着煮熟切碎的鸭肠、鸭肝、鸭血以及一些调味料：香菜、榨菜……旁边还有一大筐已经泡好的粉丝。师傅先用勺子轻轻地舀起一勺汤倒在碗里，然后抓起一大把粉丝丢进沸水里滚了两下，用一个竹漏勺一捞，高高对在碗上方，稍稍一倾斜，粉丝扭扭摆摆，全都滑进了碗里。师傅又很熟练地捏了点鸭血、鸭肝，撒在碗里，最后，星星点点撒上些榨菜、香菜等。

看得正入迷，两大碗鸭血粉丝汤已经端上来了。绿油油的香菜、金黄色的豆腐泡、肉色的鸭肠、土色的'鸭肝，再淋上点火红火红的辣椒酱，光是五颜六色的调料，就已经让人胃口大开了。还有那半透明的粉丝，在各种佐料间“来回穿梭”，那深紫色的鸭血像一叶叶小舟似的在汤里“荡漾”。我再也忍不住了，抓起筷子，假期一大筷粉丝就往嘴里送。粉丝顺着我的嘴，“嘘”地滑了进去。呀！真香！那鸭肠有点咸，却有滋有味，让人唇齿留香。那鸭血更是鲜嫩可口。我印象最深的还是豆腐泡。我小心翼翼地咬开一个豆腐泡，谁知豆腐泡吸足了汤料，刚一咬，那汤便一下子涌了出来，溅得我满嘴满脸都是汤汁，好不狼狈。

不过五分钟，那碗鸭血粉丝汤便被我吃了个精光。那残留在嘴里的香味，久久不见淡去。

鸭血粉丝汤六年级作文 15

鸭血粉丝汤，一种平常得不能再平常的南京传统小吃。

这不，老妈今天又带我来吃鸭血粉丝汤了，按她的话说，真是：几日不吃，如隔三秋呀。不一会，一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤就端上来了。鸭血粉丝汤不仅味道好，看相也甚是精巧。漆黑的碗里晶莹剔透的粉丝盘在一起，点缀着鲜黄的豆腐果、红润的鸭血，还有一撮翠绿的香菜，看上去真是秀色可餐。

我再凑近闻上一闻，一股浓浓的鲜香之气扑面而来，如果再用劲一嗅，你甚至能把每种食材的`气味都认出来。这股热气渐渐在我身体里弥漫开来，一下子就让人食欲大振。

现在，我已迫不及待要品尝啦！我用筷子高高夹起一段粉丝，它仿佛一道飞瀑，从筷上挂下一直落入汤里。放入口中，千万条顺滑的银丝在来回弹跳，我都不忍将其咬碎。再来一块鸭血，它入口爽滑，鲜嫩多汁，鸭肝虽然有点苦，仍掩盖不了它的醇香……但我最喜欢吃的还要属鸭肠，每次我都会多点一份，我舀起满满一勺放入口中细细咀嚼，起初，它富有弹性，好像一块橡皮，当它被嚼碎后，里面蕴含的鲜美汤汁爆发出来，在我整个口腔荡漾开去……咽下肚后，也依然是齿颊留香。有时，还能找到几块鸭肉，那真像中彩票一样，惊喜满满。

很快，我狼吞虎咽地吃完了鸭血粉丝汤，要是我有两个肚皮，还真想再来一碗呀！“此汤只因天上有，人间难得几回尝。”

这么美味的食物是怎么制作出来的呢？我来到厨房窗口一探究竟。只见一位厨师正拿着一把铁漏勺，盛着半勺卷曲的粉丝，放入冒着泡的大锅里，没一会，厨师将粉丝倒入碗里浇上汤汁，又从各个桶中麻利地挖出配料，最后撒上一小撮香菜，一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤就新鲜出炉啦。

美味的鸭血粉丝汤伴我长大。我想，如果以后远走他乡，它一定会成为我魂牵梦萦的家乡味。

鸭血粉丝汤六年级作文 16

说到金陵美食，大家可能都会不约而同想到盐水鸭、小笼包……正所谓“没有一只鸭子能活着出南京。”今天要介绍的，正是鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝汤对于汤底用料很考究，选用鸭子、大骨等文火熬制几小时得到雪白鲜美的汤底。吃时放一小捆粉丝到沸腾的汤中，大火煮三分钟左右即可把粉丝捞起。放入鸭血、鸭杂、香菜、豆果等调味品。判断一碗粉丝是否是碗好粉丝就看那一块块方方正正的鸭血是否够嫩以及那切的一片片整齐的鸭杂味道是否丰富。据说每家的.鸭杂卤料都是秘制配方，才有了我们尝到的鲜香美味。一碗热气腾腾的粉丝上来，先不急吃，滴上少许醋或者辣油，夹起一只豆果放入口中，味蕾瞬间绽放，那已吸满了汤汁的豆果呈嫩黄色，水灵灵的。在咬开的时候鲜、香、嫩、软，已经让我陶醉了。再挑起一缕粉丝，放上一块鸭血，一片鸭肝，舀少许汤汁，简直是人间美味。鸭肝有些咸，鸭肠却很有嚼劲，鸭血不但没有了血腥味，也同样能让人回味无穷。粉丝很细，却富有弹性。一整碗粉丝，有香喷喷的鸭肝，有嚼头的鸭肠，脆嫩的榨菜，还有爽口的浓汤……

吃鸭血粉丝不急，挑起一丝又一丝粉丝，慢慢品味。南京有许多特色小吃店，经本人多次品尝多家鸭血，得出了一个结论--越想吃到正宗的小吃就一定要去不起眼的小门店，“酒深不怕巷子深”，门店越老，时间越悠久，味道越正宗，保证吃一口就久久难忘。

金陵美食众多，可还是鸭血粉丝最得我心。

鸭血粉丝汤六年级作文 17

俗话说“民以食为天”。吃，是人间的一大乐事，我也不例外。

各地的美食我可谓是“无所不尝”：山东曲阜的地锅鲇鱼、陕西西安的肉夹馍、湖北武汉的香辣鸭脖等等等等。其中，我最喜欢的还是要数自己家乡的风味小吃——鸭血粉丝汤了。

秋日枫红之际，从鸡鸣寺下来，或是从某个偏僻的.小巷走出来，总能在街边看到两三个卖鸭血粉丝汤的小摊：一排排蓝色的陶瓷大碗里整齐地排列在经过改造的手推车上。碗里盛的就是老远就能闻到清香的鸭血粉丝汤了。我仔细地观察鸭血粉丝汤，发现它像一个小池塘—紫红的鸭血就像在水中时隐时现的小鱼；青绿的香菜好像是随波飘动的水草；鸭肠、鸭肝、鸭肫就像是水中乳白色的鹅卵石。俯视池塘，既不会看到传统观念中红配绿的俗气，也不会闻到荤配素的异常气味，反而还有一份江南水乡的恬淡、素雅。特别是粉丝，用筷子挑起一团，其间总是会夹杂着一些鸭肫和鸭肠，与“千树万树梨花开”是多么的相似啊！每当这时，一种烟雨江南的滋味就会在我心头弥漫。吃的时候，先轻轻地把最上面地一小撮香菜拨下来，让它的清香充分浸入汤汁的浓香里。用小勺盛起一块鸭血送入口中，香脆爽滑有嚼劲。粉丝的顺溜，鸭血的嫩滑，鸭肝的软糯，真是人间美味啊！一碗鸭血粉丝汤下肚，全身热乎乎的。鸭血粉丝汤虽然没有地锅鲇鱼的鲜美，没有烤鸭的酥香，但它有江南水乡的恬静、淡雅。

鸭血粉丝汤，真不愧为南京首屈一指的小吃！

鸭血粉丝汤六年级作文 18

假如你问我喜欢吃什么，我一定会回答你：“鸭血粉丝汤”。

有一次，我和爸爸从夫子庙回来，路过了一家小店，老远老远就能闻到一股浓浓的香气，走近一看，原来是鸭血粉丝汤呀。我立刻让爸爸给我买一碗。

在等待时，我悄悄地溜到做鸭血粉丝汤的阿姨旁边。只见她熟练的拿起漏勺，盛起一大勺粉丝放入锅中，沸腾的水立刻把粉丝烫熟了。然后阿姨又拿起小勺子，从一个个碗里盛出鸭肠、鸭肝、葱、香菜、油果子、榨菜等配料。不一会儿，一碗热汽腾腾的鸭血粉丝汤就做好了。绿绿的香菜仿佛是一片片睡莲叶，漂浮在池塘上；鸭肠和鸭肝宛如一叶叶小舟，在池塘上飘荡；油果子可不同，它像一块块大石头，停靠在岸边；榨菜更是不一样了，它们犹如一颗颗小石子，有的.在池底，有的在池边。

这碗诱人的汤以一放到桌上，我立刻拿起筷子吃了起来，“咻、咻、咻”我不禁说道：“啊！真好吃！真是人间美味呀！”

这就是我最爱吃的南京特色小吃──鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝汤六年级作文 19

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面`````从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。其中，我最喜欢的`要数那鸭血粉丝汤了。

今天，妈妈陪我去吃美味的鸭血粉丝汤，我们坐进一家餐馆，点了一碗鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤是怎样做出来的呢？我的好奇心大发，便悄悄地来到制作鸭血粉丝汤的厨房外，聚精会神地观察起来。只见厨师首先取出一个洗干净的碗放在桌上，接着用一个很大的漏勺从一个大锅里捞出一大把粉丝，放进刚煮开的热水里涮了涮，两分钟左右，然后再把烫好的粉丝装进大碗里。他娴熟地从一个个大陶瓷碗中取出适量的鸭血、鸭肝、鸭肠，放入碗中，再撒上香菜、榨菜之类的调味品，最后放一勺辣油，少许的盐和味精，这样一碗香气四溢的鸭血粉丝汤就做好了。

不一会儿，热气腾腾的鸭血粉丝汤上桌啦！此时的我恨不得把自己变成一个超清晰的数码照相机，把眼前这碗美食深深刻在脑海里：碧绿的香菜犹如细细长长的“绿叶艇”一般漂浮在水面上；暗红色大小不一的“鸭血小鱼”从绿叶下探出脑袋，仿佛在和我打招呼；大团大团的粉丝晶莹剔透；还有灰白色的“鸭肝轻舟”，“榨菜石子”，或浮于“池”面，或沉淀在“池”底。

我实在抑制不住馋虫的叫唤，迫不及待地抓起筷子开始品尝。“咻——咻——咻——”地把一大团细滑的粉丝吸入口中。软化的粉丝拌着麻嘴的辣油在唇齿间回荡。含入一块入口即化的“小鱼”，鸭血的醇美依然正宗不改……香喷喷的鸭肝、有嚼劲的鸭肠、脆嫩的榨菜，还有爽口的浓汤，都让我舍不得停下筷子。不知不觉，一碗鸭血粉丝汤很快被我一扫而光，我咂咂嘴，仍然意犹未尽。

回家的路上，我脑海里依然回味着别具一格的美味——鸭血粉丝汤。