（热）开封的作文

在平凡的学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编整理的开封的作文，欢迎大家分享。

开封的作文1

星期天，妈妈带着我，好朋友吴盈刚的爸爸带着吴盈刚一起去开封了!

早上，我早早的起了床，和妈妈、吴盈刚他们一起，怀着激动的心情来到了火车站。上了火车，我们还在讨论开封是什么样子的。因为我们谁也没去过开封，所以，我们把他想象成了一个世外桃源：有山、有水、有树、还有许多小动物。

就这样，我们怀着激动的心情来到了开封。可一下车，却令我和吴盈刚大跌眼镜：一座繁华的城市，跟商丘没什么两样。

妈妈看见我的表情，就说：“走，我们先去开封府玩玩!”我们随着妈妈来到了开封府，正好赶上包公开衙仪式：先是衙役们拿着棍子出来，接着是王朝马汉，包公走在最后。这时，从东边房子里走出几个太监，官腔十足地喊道：“圣旨到，包公接旨：……”接着，我们进了开封府，来到了正厅，又赶上了“包公断案”，铡了恶霸驸马陈世美后，我们来到天庆观，观看太极功夫。太极功夫，柔中带刚，刚中有柔，刚柔并济我看的'也想学上几招。接着，我们又参观了府司西狱看了古代的酷刑，还有清心楼、明理院等。等我们离开开封府时，已是正午十二点了。

我们匆匆找了家饭店吃过饭后，又参观了铁塔公园、清明上河园，游玩了万岁山。在万岁山看了电影“城北枪声”，让我仿佛回到了战争年代，同八路军叔叔一起打小鬼子!

虽然我没有到达梦想中的世外桃源，但仍然开开心心地度过了一天，我好高兴呀!

开封的作文2

迎着春天的脚步。我们即将到达开封。

一路上遍地的油菜花。伴着我们歌唱。大树上那美丽的桃花伴着我们跳舞。轻柔的小草也伴着我们一路欢笑。不知不觉中。我们到了开封。当天天气晴朗。阳光明媚。在蓝天的映衬下。一朵朵白云像一个个美味的棉花糖特别好看。因为路途遥远，所以。我们到达开封的时候，已是中午。我们只好下车去中兴楼吃午饭，哇，好多好吃的呀。我心中不由的感叹起来。我们吃完饭就快速开车驶向东京极地海洋馆。

海洋馆里人山人海。挤得水泄不通。馆里有互动区、观赏区和海洋小剧场。其中令我记忆犹新的当属互动区和海洋小剧场了。互动区地。我给吃奶鱼喂“奶”了。吃奶鱼就是普通的大锦鲤，饲养员把饲料和水倒进了一个小奶瓶里。瓶子上固定着一根棍子。只要把奶瓶放进水里，锦鲤就会围上来。贪婪的允吸着奶嘴疯狂极了！

看完海洋动物，我们就跑进了海洋小剧场里。那儿的人多的好像芝麻，数也数不清。表演开始了。首先登台的是两只海狮。他们虽然看起来憨憨笨笨的。但是它们表演起来却特别灵活。果然不出我所料，它们表演了有趣的顶球节目。下一个上场的是机灵的大白鲸和聪明的海豚。它们在水中跳来跳去，就像变成兔子的巨人。一头白鲸与它的`饲养员在水中拉着手跳起了优美的舞蹈。在阳光的照射下两个朋友变成了一对芭蕾舞演员在为大家演绎着一段动人心弦的故事。

开封之旅，让我难忘。温暖是寒风中的一杯热奶茶。温暖是人与动物间的友谊，温暖是那朴实无华的乡亲们。温暖还是在那美丽的开封。

开封的作文3

今天，我们全家把开封逛了一遍。

首先，我们到了水系。刚到了水系的南起点，秀美的景色一下就让我惊呆了!好漂亮呀!只见金色的太阳照耀在宽阔的湖面上，微风吹来，就会激起阵阵微波，平整的湖面像是被打碎的玻璃一样，金光闪闪，美丽极了!沿着桥下的石板小路上，我们来到了一个曲折优雅的`长廊。穿过西司桥桥洞，我便被桂花的香气和独特的假山所吸引。盛开的小花，路旁的垂柳随着秋风的吹拂，跳着婀娜的舞蹈……我不由得走近荷花，感受着荷花的婀娜和芳馨。一朵朵粉色的荷花像一个个亭亭玉立的少女，站立在碧绿的荷叶丛中;眼前的美景让我想起一句诗来：“遮天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。

已经中午了，都饿了。我们吃了小笼包子。刚掀开盖子，香气立刻向我扑来，使我垂涎三尺。夹起第一个小笼包子，慢慢品尝，那就别提多香了。我迫不及待的将第二个小笼包子塞进嘴里，包子的香味立刻充溢着我的全身。当吃到最后一个包子的时候，我小口的嚼一下，然后慢慢地咽下肚里。吃完包子后心情会格外地好。

接着，我们又到了金明广场。夜幕降临，金明广场成了灯的海洋，光的世界，广场边宽阔的马路上来来往往的车辆形成了一个漩涡，还有音乐喷泉，随着音乐的高低起伏，喷出来的水柱也不断地在变化，有的像孔雀开屏，有的似千万朵浪花在空中盛开，像天女散花，也像水莲开放。

啊!开封，对你爱不完!

开封的作文4

在这个暑假里，我游览了开封海洋馆。

等呀等呀，我终于进入了海洋馆。一进门就是一个大鱼池，里面的雨五颜六色，还有一大一小两只乌龟在游来游去，像是在做游戏，有趣极了。正在我看的入神时，广播通知：“9点30分将会在展览馆有美人鱼表演。”人们听到这个消息都沸腾了起来，我也特别兴奋，急急忙忙的寻找表演场地，争取能占到一个观赏的好位置。

不一会，展台前就聚集了满满的观众。随着动听音乐的响起，美人鱼表演开始了。漂亮的美人鱼缓缓的向我们游来，她们向大家挥挥手打招呼，我们也热烈的回应。美人鱼真是水中的精灵，她们在水里可以自由的穿梭、翻滚、旋转，自由自在，美丽极了。最后表演结束，我才恋恋不舍的离开。

到了下午，我听说还有海狮表演，高兴极了。我跟随着人群来到表演场地，那里人山人海。表演开始了，海狮聪明极了，它能根据指令做出各种各样的动作表演。后来我有参观了鱼类展览馆，有小白鲨，小白鲨的肚子是雪白雪白的伪装色，上面是蓝色的保护色，很漂亮；还有公子小丑鱼、红宝石鱼、招财猫鱼......还有一种小鱼能倒着游来游去，有趣极了。突然从旁边传来一阵笑声，原来是有小孩子在给小鱼喂食。那里的鱼颜色各异，有金色的，有蓝色的，有红白相间的'，有黑色的，好漂亮啊，我真想变成一条美丽的鱼在水里自由自在的游来游去。

同学们，你们都去过哪里啊？介绍给大家一起去参观呀！

开封的作文5

我的家乡开封，她已有2700岁了，它是首批历史文化名城，又称“七朝古都”，它在国内外享有盛名。它景色优美，素有“北方水城”之称，有“一城宋韵半城水”之称。它是中原旅游区重点观光游览城市，史有“一苏二杭三汴州”之说。古人的“琪树明霞五凤楼，夷门自古帝王州”，“汴京富丽甲天下”等诗句，都生动地描绘了它豪华盖世的繁荣景象。

每天清晨，这座美丽的城市从睡梦中醒来，立刻变得井然有序，忙而不乱，晨练的老人、早起经营的商贩、上班的大人、上学的孩子都走出家门，加入到这流动的乐章中，奏响了早晨和谐的乐曲。笔直的道路，川流不息的车流，预示着今天又是一个紧张充实的一天。

每当华灯初上，鼓楼广场灯火通明，商户在固定的摊位上，穿着整洁白的'工作服在灯下忙碌张罗。人们熙来攘往，各种叫卖声此起彼伏。经营的小吃品种繁多，使人目不暇接。开封有名的花生糕酥松香甜；冰糖熟梨热甜软烂；黄焖鱼味美可口；羊肉胡辣汤酸辣香醇，还有五香咸兔肉、桶子鸡、炒凉粉、小笼包子等， 一定让你吃个够！

我的家乡还有很多名胜古迹，象雄伟壮丽的龙亭、风景如画的禹王台，一朝步入画卷的清明上河园，高耸入云的铁塔，古香古色的大相国寺等都会使你流连忘返的。

我爱我的家乡，欢迎你来游玩。

开封的作文6

盼望，万盼望，今天是一个难忘的日子，因为我要参加我们英语班组织的万岁山烧烤活动了。我们走在路上，心里不仅开心、高兴，并且还特别急切，因为这一天，我们已经盼望了好久了。家长们也很快乐。同学们你给我讲个笑话，我给你说个故事，大家都兴高采烈，仿佛阳光也更加灿烂。

到了万岁山，首先映入眼帘的.是一簇簇绿树红花，一声声鸟鸣，还有股草木的味道。我心想：怪不得这里叫“森林公园”呢，果然名不虚传。不过，我可没功夫欣赏这美景，因为过一会儿，我们孩子们就要和家长们开始一场“友谊比赛”了。不大一会儿，我们就开始“战斗”了。不过这次，我们自称“中国队”，家长们是“日本队”，比赛一共分四项，分别是足球、呼啦圈、乒乓球和跳绳。比赛时，大家你争我夺，互不相让，异常激烈。最后，我们以1000：700的好成绩战胜了“日本队”。接着，老师给我们颁发奖品，又安排了几个“中央电视台”的“记者”来采访我们，让我们哭笑不得。中午，我们在“烧烤园”吃的烧烤。我们万万没有想到，我们的欢声笑语和烧烤的香味把一只小羊都吸引过来了。我们摸摸它的毛，硬得像刷子一样；我们给它肉吃，它高傲地瞧都不瞧，真是浪费！下午，我们又去了儿童乐园，玩得不亦乐乎。我们一直玩儿到下午三点多钟才恋恋不舍地离开了万岁山。

这次万岁山之行让人流连忘返，真是难忘。

开封的作文7

开封虽是六朝古都，地处中原腹地，但是六朝的繁华也抵不了历史的冲刷。北宋的东京皇城御街已只剩寥寥几个残垣断壁被人铭记，勾栏瓦舍的的喧嚣只能从诗词中探得踪影。一座开封摞着一座开封，新城摞着旧城，新的繁华下，是已经枯萎的旧的繁华，今日高楼的地基下或是旧日的王府，也或是故时的人家。背倚黄河，置身古都，驻楼凭吊。

青史留名又能如何？世人庸庸碌碌，也不知身后落得杨家清澈还是潘家浊。柳三变留恋勾栏瓦舍，却能做得自在的白衣卿相。柳永虽不第，但是真宗年春帏中榜者众多，但是谁又能留得身后名？禹王虽勇，也会徒骇河前畏水；潘美虽忠，却是身后毁名；古吹台前三贤聚，如今也只剩下一捧黄土，一抹尘。延庆观不见旧时的繁华，禹王庙也近绝香火，繁塔虽高却已余三层，玉皇阁虽雄但也是埋于黄土百年，铁塔虽名，但已高不过黄河，相国宝刹，却已沦为商贾俗事，“垠岳”“寿山”的繁华无人见过，可是如今也只能在大相国寺留下一尊孤零遗石。

现代的'城市发现过快，古迹大多无迹可寻。北宋的皇家大内只剩下个龙亭广场，重阳真人的坐观也只留下一个一进的院落，古吹台上传闻众多却只余下土丘一座，相国寺的僧人也是放下佛法而追名逐利，宋韵不再，只剩这半城的湖水，梦华已醒，兴衰何止一个汴梁？

开封一游，揽进六朝兴废事，看尽一朝兴盛一朝荒。经历的黄河水劫、战争火劫、共党石劫的开封城，衰败却沉重。

旧事，随江河远去；凭吊，不过浊泪一滴；且罢，归去。

开封的作文8

我的家乡在开封一个并不是特别繁华的都市，可它却拥有深厚的文化底蕴，迄今已有2700多年的历史，历史遗存众多，是一座中外文明的历史古城；开封境内河流密布，黄河穿境而过，市区湖光水色，犹如颗颗明珠，是著名的北方水城；悠久的历史留给开封众多的文物古迹，人文景观，加之近年来对旅游资源的有序开发，使开封成为名副其实的优秀旅游城；开封饮食文化源远流长，风味小吃文明遐迩，是中原著名的美食城。每年秋天大街小巷菊花盛开，开封是一座令中外游人向往的美丽菊城。

我爱开封不仅因为它的美丽更因为它的楚楚动人。

春天的开封春天的`开封春天的开封和冬天有许多区别，如草变绿了，树变高了，天气变暖和了。这些看似细微的变化，却给开封增加了几分春意。春意盎然的开封，除了有花、有草、有树、有河，还有许多令人眼花缭乱的旅游景点，特别是那些名胜古迹，如龙亭、铁塔、天波杨府等，它们让开封市这个古城变得热闹起来。

景色秀丽的开封不仅是一个美丽的古城，它还是一个科技发达的现代化城市。现在的开封随处可见大学、图书城、大宾馆、高级饭店、以及各种开封土特产超市，令人目不暇接。可以想象，将来的开封会是一个什么样的大城市。自从我去了开封，我就感到开封的许多优点郑州是没有的，如开封平常不堵车，开封的空气很清新。在郑开大道上行走，几乎十米就会有一个小地摊，有的是卖水果的，有的是卖大闸蟹的，可见开封到郑州的天然食品流通链是多么的流畅。春意盎然的开封，真让人流连忘返。

开封的作文9

今年暑假，我们一家人走进了负有盛名的美丽古城---开封。走进开封，我才发现这座美丽的古城，不仅仅是一座古老的古城，更是一座文化之都。

经过一个多小时的长途跋涉，我们终于走进开封了，睁开眼一看——哇，开封真有点老土啊!路上人山人海，热闹非凡，路两边的建筑都是古代的那种房子。

我们先来到了大相国寺，那里有很多人烧香拜佛，我们也买了几把香，拜了……

然后我们就去了我期待期待已久的清明上河园，听说它是根据张择端的一幅《清明上河图》，按照1：1的比例建造的，里面主要展现了宋代的民俗风情和人物景观，建筑古香古色的创意巧妙……进入园中，我仿佛有种穿越的感觉，好像走进了一幅活动的历史画卷中。

在里面我们看了许多的表演，有杨智卖刀，杂技表演、气功喷火、王员外招亲、斗鸡、马球、汴河大战……

我最喜欢看的是杂技表演，有二个叔叔，一个是有鞭子打东西，在很远处就能到打到酒瓶的中间，另外一个人抽烟，正抽的时候，他扬起鞭子一下子就把烟打灭，顿时人声鼎沸，太惊险了!还有一个叔叔扔斧子，远远的.他就把几把斧子准确无误的扔到鼓上，场上一片欢呼，接着他让一个人站在鼓前，他准备把斧子通过这个人扔到鼓上，我们都吓坏了，提心吊胆的，忐忑不安的……可是就几下，斧子就准确的落到了那个鼓上，鼓前的那个人也吓的失魂落魄的，真是台上一分钟，台下十年功啊!

走进开封，让我真是不想离开了，通过这次游玩开封，我知道了老开封在黄河发洪水的时候被淹过好几次了，原来的开封在地下很深的地方。

今年暑假的走进开封之旅，是我迄今为止去过的最美丽的地方，在那里，我增长了许多见识。

开封的作文10

听妈妈说，开封是七朝古都。历史上先后有战国时期的魏、五代时期的后梁、后晋、后汉、后周、北宋和金定都于此，所以开封有“七朝古都”之称。今年暑假，坐了五个小时的动车，我和妈妈到达了开封。

“开封有个包青天。”妈妈说这是他们小时候的流行歌曲。所以第一站，我们就来到了包青天的'“开封府”。进入大门，一块写着“公生明”的玉石以及一枚放大的印章“开封府印”一下子吸引了我的眼球，这里是当年包公工作的地方。往里走，来到大厅，上方挂着一块匾额，上书“正大光明”四个大字，厅内除了几案等陈设外，最引人注目的要数三把铡刀：龙头铡、虎头铡、狗头铡。看着这些，让人不禁想起包公当年铁面无私、秉公办案的情形，让人顿时心生敬畏。

接下来，我们就游历了复制于画家张择端《清明上河图》的清明上河园，这是一个仿古主题公园。园内随处可见穿着宋服的市民做生意、耍杂的情形，甚至还有一些著名历史故事的情景再现。《包公巡视汴河漕运》《岳飞枪挑小梁王》等等，一时间真以为自己穿越了时空，来到了宋朝呢！

对于吃货来说，旅游怎么可以没有舌尖上的享受呢？开封的小吃也是全国出名的。只要到了小宋城，就没有吃不到的开封味。这里汇聚了开封各种特色小吃，琳琅满目，应有尽有。齐氏大刀面、第一楼的包子、邢家锅贴等各具特色，让人大饱口福。

短短几天的旅行，让我感受到开封不愧为历史名城，名胜古迹遍布大街小巷，历史故事流传至今，的确是一座洋溢着浓厚文化气息的古城。

开封的作文11

周一的时候爸爸带我们全家人去开封海洋馆玩，我很早之前就想去海洋馆玩了，今天愿望终于要实现了，我非常兴奋。

一进海洋馆的大门，我就看到了白鲸和食人鱼。白鲸浑身都是白色的，还会朝我们喷水呢，可爱极了。我们还看到了海豹，企鹅，水母、海龟、魔鬼鱼、鲨鱼……好多好多海底动物。企鹅还会变成木头人呢，一动也不动的站在那里，让我们以为是假企鹅呢。后来它们游泳的时候，速度却非常快，特别是我以为它就要撞到玻璃的时候它却一下子就拐过弯来了，非常的滑稽可爱。

我最喜欢海底隧道了，走在里面就像真的进入了海洋一样，头顶上都是蔚蓝的海水。里面有许许多多我不认识的鱼，连我爸爸妈妈也不认识。突然我一抬头，看见一条魔鬼鱼大摇大摆的从我们头顶游了过去，我哥哥说他们好想吃魔鬼鱼的肉，我觉得魔鬼鱼扁扁的，肯定没什么肉，还不如吃鲨鱼呢。正说着鲨鱼呢，就看到一条大大的.鲨鱼像飞机一样从我们头顶“咻”的一下飞了过去。我们还看见了超大的石斑鱼，妈妈跟我讲石斑鱼还会变性呢，有时候它是雌性，有时候它是雄性，好神奇呀。据说石斑鱼可好吃了，可惜我都没吃过。

我们还看了美人鱼表演，美人鱼不但救了王子还和王子一起跳舞呢。我还跟美人鱼合了影，好多人都在和美人鱼合影，爸爸说：“大家都去找美人鱼合影了，王子好孤单呀。”

本来我还想看海豚和海豹表演呢，可是因为爸爸还有其他事情，我们只好依依不舍的离开了海洋馆。

这真是令人兴奋的一天呀！我会永远记住这一天的！

开封的作文12

我的家乡在开封一个并不是特别繁华的都市，可它却拥有深厚的文化底蕴，迄今已有2700多年的历史，历史遗存众多，是一座中外文明的历史古城。

开封境内河流密布，黄河穿境而过，市区湖光水色，犹如颗颗明珠，是著名的北方水城。

悠久的历史留给开封众多的文物古迹，人文景观，加之近年来对旅游资源的有序开发，使开封成为名副其实的优秀旅游城。

开封饮食文化源远流长，风味小吃文明遐迩，是中原著名的美食城。

每年秋天大街小巷菊花盛开，开封是一座令中外游人向往的美丽菊城。

我爱开封不仅因为它的美丽更因为它的楚楚动人。

“卖炒凉粉喽，卖黄闷鱼喽......"每当夜幕降临，开封夜市上就有许多人在卖各种各样让人充满食欲的美味小吃。

那当然了，开封可是个美食天堂。有小笼包子，炒凉粉，江米甜酒，黄闷鱼等等，如果你来开封，准会让你大饱口福的`。

开封不仅是美食天堂，还是旅游胜地呢！开封有铁塔公园，森林公园，翰园碑林，龙亭公园，清明上河园等公园。小朋友最爱去龙亭公园玩了。龙亭大殿是皇帝的“办公室”，雄伟壮观。每年的菊花花会各种品种的菊花把龙亭公园打扮得更加迷人。吸引了许多中外游客到这里来游玩。

开封新区也是飞速发展，矗立在金明广场的“黄河风”成了开封的标志性建筑。

这就是我的家乡开封，一座七朝古都，美丽的菊城。

开封的作文13

听说开封很美，很古老，有一千多年的文化呢，所以我怀着一种好奇和激动的心情坐上了车上了高速。

经过一个多小时的长途跋涉，我们终于来到了开封，睁开眼一看——哇，开封真有点老土啊！路上人山人海，热闹非凡，路两边的建筑都是古代的那种房子。

我们先来到了大相国寺，那里有很多人烧香拜佛，我们也买了几把香，拜了……

然后我们就去了我期待期待已久的清明上河园，听说它是根据张择端的一幅《清明上河图》，按照1：1的比例建造的，里面主要展现了宋代的民俗风情和人物景观，建筑古香古色的创意巧妙……进入园中，我仿佛有种穿越的感觉，好像走进了一幅活动的'历史画卷中。

在里面我们看了许多的表演，有杨智卖刀，杂技表演、气功喷火、王员外招亲、斗鸡、马球、汴河大战……

我最喜欢看的是杂技表演，有二个叔叔，一个是有鞭子打东西，在很远处就能到打到酒瓶的中间，另外一个人抽烟，正抽的时候，他扬起鞭子一下子就把烟打灭，顿时人声鼎沸，太惊险了！还有一个叔叔扔斧子，远远的他就把几把斧子准确无误的扔到鼓上，场上一片欢呼，接着他让一个人站在鼓前，他准备把斧子通过这个人扔到鼓上，我们都吓坏了，提心吊胆的，忐忑不安的……可是就几下，斧子就准确的落到了那个鼓上，鼓前的那个人也吓的失魂落魄的，真是台上一分钟，台下十年功啊！

开封真好玩呀，真是不想离开，通过这次游玩开封，我知道了老开封在黄河发洪水的时候被淹过好几次了，原来的开封在地下很深的地方。

最后，我们才依依不舍的离开了它！

开封的作文14

午饭后，我和爸爸妈妈，还有孙伯伯，齐伯伯一起来到开封。我是第一次来这里，我们先去了包公祠，我看到了包公曾经穿过的官服，还有惩治犯人的“虎头铡”。

然后我们又来到了清明上河园，这里面可好玩了，我看到有将士的盔甲，我就闹着要穿，妈妈就让我穿上给我拍了几张照片，我感觉戴着头盔，可神气了。

还有供人乘坐的羊羔，骆驼，马车，爸爸给我选了一头很高大的马，我坐上在清明上河园里转了一圈。

我们经过一个绣楼前的时候，正好赶上小姐抛绣球，我觉得好玩，我也去抢绣球，这时候楼上的人叫着：“小朋友不要抢哦”从人群里出来的时候，

妈妈问爸爸：“还有小孩抢绣球吗?”

爸爸笑着说：“那你要问你的儿子了，你儿子抢的.很起劲呢!”

妈妈问我：“你抢绣球干嘛呀，难道你要和那个小姐结婚吗?”

不是呀，我只是觉得好玩嘛!

我们经过了一个“鬼屋漂流”的时候，我闹着要坐，妈妈不让说人太多还要排队，但我坚持要坐，还闹着不走，没办法妈妈就买票陪我，我和妈妈坐在一个大木盆里，顺着水流往前漂流，进去之后，我才知道可怕，那鬼哭狼嚎的声音，鬼道里黑黑的，有很多用布做成的人趴着，挂着……我吓得哇一声哭起来了“我不玩了，我要出去，我要出去”，妈妈安慰我：“都是假的，儿子，我们现在回不去，只能顺着水流往前到了出口就可以了，你也大声叫，这样可以缓解恐惧”我就紧紧抱着妈妈，大声的叫着，过了十来分钟我们就出来了。爸爸问我：“儿子，好玩不?”我大声回答：“不好玩，我再也不要坐了”。

转完清明上河园，我和爸爸妈妈一起去开封第一楼吃了灌汤包，就回郑州了。

开封的作文15

我的家乡在开封，那里有许多的名人，其中我最喜欢的是胡诗俊先生，他是一名著名的烹饪师。

胡诗俊先生，他是(1906-1978)杞县城关人，自幼聪明勤快，垂髫之年即帮母亲烧火做饭，与烹饪结下了不解之缘。你知道吗，他12岁拜名厨师朱培兰为师，在杞县明升楼饭庄当上了掌锅小师傅。

在1927年他到大同饭庄操业，受其舅父、名厨师蒋士奇点拨，红白两案诸技日臻成熟，尤其精于蒸、溜、炸、扒和清汤制作，被众人誉为“胡小匠”，蜚声全镇。还有，他所制菜肴工艺严谨，师古而不泥古，不断推出新品种：清汤制剂料全味鲜，洁净清澈;油花卷松软别致，赏心悦目，食之可口;芙蓉鸡片状如水莲花，晶尝欲滴，品尝者拍案叫绝;冰糖肘子如堆银砌玉，素雅剔透，甜香不腻，余味无穷;红薯泥在旧工艺的.基础上佐以山楂丁、玫瑰片、青红丝等辅料，更加香甜可口，气味芬芳;油炸品酥香松脆，长时不皮软……

而且他在职数十年，资深艺精，肯为国家培养人才出力，对某些名厨“挟技自重，秘不传人“的自私行为深恶痛绝。他除随身带徒数我名外，1956年还在开封地区举办的厨师培训班上与开封地区特级厨师苏永秀、一级厨师李春芳同堂执教，培训学员多人。晚年犹不时到食堂示范表演，传授技艺，为培养杞县饮食业后继人才作出了重要贡献。