(推荐)舌尖上的记忆作文57篇

在学习、工作或生活中，大家都尝试过写作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。你写作文时总是无从下笔？下面是小编为大家整理的舌尖上的记忆作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

舌尖上的记忆作文 1

岁月如驹，时光如水，天真、美好的童年，都将成为过去，经历过无数次的春夏秋冬，打开记忆的“闸门”，这些美好的回忆仍会涌入我的心田，席卷我的身体，侵入我的脑海，如梦一般浮现在我的眼前，最令我忘不掉的，在舌尖上的记忆，是端午节母亲为我包的粽子的味道。

每到端午节，我先想到的不是那拥有大场面的龙舟比赛，也不是人们一起下河抓鸭子，而是母亲包的粽子。

包粽子的材料并不是很多，只需要绿油油的粽叶、长长的大米还有胖胖的大红枣。端午节那天，集市上人山人海，水泄不通，妈妈如鱼儿一般穿过一个个人海缝隙，去买所需要的材料。

买完材料后，就是包粽子，包粽子是有趣的，也是困难的。只见母亲熟练地抽出一张粽叶，用手抓入一大把大米，再放上一颗又大又红的枣，左折一折，右叠一叠，忙得不亦乐乎，最后，用一根白线将包好的粽子系起来，一个粽子就包好了。看着妈妈一个一个地包，我也忍不住想动手包一个。妈妈说包粽子很简单，可我每次在折叶系线时，总把一个粽子弄得面目全非，我心想：真的太难了，我怎么包都不像样，包粽子哪有妈妈说的简单。于是，母亲开始手把手地教我，历经一个小时后，我包的第一个像样的粽子诞生了。

最后是煮粽子，妈妈把粽子放在锅里煮，煮一小会儿，粽子就能熟。我围在锅前，闻着叶和大米的清香，迫不及待地想吃粽子。打开锅盖，粽子如元宝一般，发出咕嘟咕嘟的声音。粽子终于出锅了，我们一家人坐在桌前，拨开它的绿色外衣，露出白白的身体，吃上一口，有大米的清香，红枣的.甜蜜，让人口齿留香，这样的粽子怎能不让人垂涎三尺，记忆深刻呢？

每年端午节前后，我总会再吃到粽子，舌尖能品尝到各种新粽子的味道，新的味道总会让我想起那年母亲教我包的粽子的味道，让我想起留存在舌尖上的那一段记忆。那年的粽子格外香甜，不仅因为那是我第一次动手自己做的，更是因为当时妈妈教我做粽子的爱，在生活中教导我、陪伴我的爱。

这些记忆留在我的舌尖，刻在我的心里，让我永远不能忘记，我最爱粽子，最爱端午节，更爱为我包粽子、陪伴我的母亲。

舌尖上的记忆作文 2

人生能有几回梦？香椿，这千古绝伦的美食，无数次把我从梦中馋醒。春风拂面，是时候该上山摘香椿了。

这一次，我们全家出动，一起进山，誓要收它个满载而归。一进山我就被震撼到了：满山的松树绿地沉稳，苍劲有力；随处可见的新叶青翠耀眼；遍地的青草，绵绵而悠长。这哪里是山？分明是一幅名家的油彩画！将车停在山边，剩下的路该步行了。一路向前，踏过小溪，迈过山洼，穿过树林，在那偏僻的角落中，终于发现了那一簇簇跳动的火焰——香椿！家人们都露出了开心的'笑容，动手忙活了起来：要摘那些顶上最嫩的芽儿，没有一个被虫子叮咬，是清新的味道，攥在手心，一折，一拽就下来了。我和妹妹在前面“披荆斩棘”，父母和爷爷奶奶在后面精心采摘。经过一上午的努力，我们收获满满，兴高采烈的启程回家。

一上午的跋山涉水，大家早已筋疲力尽，这时奶奶还在忙活，因为她在准备最后的重头戏——煎香椿！只见奶奶把那又大又饱满的香椿挑选出来，用清水清洗两遍就可以下锅了！鸡蛋在锅边磕出美妙的声音，香椿下锅发出了滋滋的声响，虾仁的香气也在空中面蔓延开来。翻，颠，炒，锅铲在奶奶的手中灵活多变。不一会儿，一盘金灿灿、香喷喷的香椿炒鸡蛋，在一阵蒸腾的热气中被端到了饭桌上。嫩嫩的香椿芽裹着黄灿灿的鸡蛋，红褐色的香椿芽竟变成了翠绿色，再配上黄白相间的鸡蛋和红灿灿的虾仁，满屋飘香，顿时把我的馋虫都勾了出来，筷子都等不及去拿，就把手伸了过去，迫不及待撕下一块，赶紧放进嘴里，烫的我是龇牙咧嘴，肥美多汁的虾仁在嘴中爆开，与香椿的气味完美地融合在一起。一口下肚，唇齿留香，满口生津，这正是梦中的味道！

后来呀，山上的树被砍了，一座座小别墅拔地而起，再也不见昔日“东风又度满城芳，一树椿芽独蕴香”的景象，再也见不到火焰般的跳动，火焰般的满山香椿。那香椿丛里的身影，舌尖上的美味都已成为过往。时间如水，我已不再是曾经的小孩，但那段无忧无虑的时光，清晰地印在了脑海之中，挥之不去。

舌尖上的记忆作文 3

有时候品尝到某种珍馐，会令你回味无穷，但是有的时候经常吃的一种普通的食物会令你铭记一生。

家里家外纵有千般美味，但我最喜欢吃的就是姥姥家的酸菜，每次回到姥姥家的时候，姥姥都要给我准备酸菜吃。

酸菜的腌制方法极为简单，但要是想腌制的好吃，不下一番苦功夫是不行的。选料、清洗、晾晒、入缸腌渍，无论哪一步都要精心。这不，一到上秋，两位老人就开始忙乎开了，首先亮丽登场的是朴实无华的大白菜，现在它已经被姥姥、姥爷打扮的干干净净，其次是百味之首大粒盐，最最不能少的就是酸菜缸，这是东北人家必备，当然也少不了因为盐酸菜意见不统一，比如：姥姥想尝试新的腌法，而姥爷不同意。又如：姥爷图省事，省掉了哪道环节。就因为这样，两位老人争吵伴随着胖胖的白菜、晶莹的盐粒沉淀在缸里，最后一道手续由我完成，我在外面找了一块干净的大石头，压在酸菜上面。一个月的腌制时间，盐与酸菜发生了奇妙的变化，而我们坐等奇迹的出现。

酸菜终于出阁了，它会和许多小伙伴成为绝妙的`搭配，如：酸菜炒肉，酸菜炖排骨，酸菜炖粉条，烩酸菜，做烧烤更是一绝，每次烧烤时，我都狼吞虎咽的先把酸菜吃掉，这时姥姥总是会露出一脸幸福又满足的笑容：“别急嘛，慢点儿吃，又没人跟你抢，别噎着……”

有一次，我想让姥姥教我一道有关酸菜的菜，她答应了，问我想学什么，我说“酸菜炒肉吧，这个简单一点”她点点头。首先把准备好的肉切成条，我第一次切，所以没有切好，后来姥姥耐心的指导我怎样切。然后就是酸菜，我先带上手套，从大缸里捞出酸菜，将它放在凉水中，洗上三四次，然后放在菜板上，将它的根儿切掉，先片薄，再切成丝，切菜我最拿手了，不一会儿就切完了，起锅烧油，放入肉条，炒到变色，放入酸菜，过一会儿放小料，再稍微炖一会儿，起锅，盛盘，上桌，全家人都惊呆了，尝完后，都给我五星好评，真开心。

成长的道路上，有了酸菜的陪伴，再寡淡的日子也变得有滋有味儿，富足温暖，姥姥那满足的笑容定格在我的脑海中，永远封存在舌尖上的记忆里。

舌尖上的记忆作文 4

又是一年春天，我漫步在湖畔小路，看微风吹过迎风起舞的柳枝，听水波荡漾湖中奏起的乐章，一阵香气扑鼻而来，这香气，是槐香。一瞬间，我的心被吸引，记忆的潮水向我涌来，过往的一幕幕浮现在脑海中。

小时候，我与姥姥在湖边的村庄中生活，那里景色美丽，有山有水，还有槐树。那时我常常去水边玩耍，玩着玩着就忘记了时间，回家后，不免要被批评几句。这时的我免不了一阵哭闹，姥姥总会用槐花饼来安慰我。

春天百花齐放，漫山遍野万紫千红。这时，最令我兴奋的是槐树。槐树开花后，虽并不十分美丽，但香味却让人流连忘返。槐花的'香味已经不能用香飘十里来形容了，要用香飘百里。风一吹，槐花的香气直往人鼻子里钻，仿佛内心都得到了净化。每到这时，姥姥便采些槐花来给我做槐花饼。

采槐花怎么能少了我呢！我和姥姥一起爬树、摘槐花。站在树冠上，我故意摇动树枝，槐花便纷纷落在姥姥头上，这时我总会说：“姥姥，你有一顶新帽子啦！”姥姥便笑着回答我说：“小坏蛋，你已经有几十顶了。”回到家中，姥姥去给我做槐花饼，我就一边玩槐树枝，一边期待着槐花饼。

不一会，香气四溢，是槐花饼出炉了！烙好的饼槐花饼呈圆形状，饼中的槐花还依稀可见，槐花虽分布的极不规律，但却仿佛众星拱月一般聚在一起，槐花饼上面还撒着几瓣干净的槐花。这槐花饼带着几分油的香味，又夹杂着新鲜的槐花的香，香中带甜，可真是色香味俱全啊！

带着槐花饼，我跑到门外台阶上享用我的美食，刚一坐下我便迫不及待地吃了起来。因为吃的太快，槐花饼时不时从口中掉出。这时蚂蚁们可就幸福了，蚂蚁们纷纷出洞，争夺那几块槐花饼的碎渣，其中几只蚂蚁还打了起来，好在那几群蚂蚁又分配好了槐花饼的归属，不然我可真是于心不忍。

槐花饼吃完了，那味道却久久难以忘怀，若想再吃槐花饼，就得等到明年春天了。可几年后，姥姥因身体不便再也不能给我做槐花饼了，那槐花饼的味道，也成了只能在睡梦中回味的味道。

姥姥啊，我还想再吃一次您做的槐花饼！

舌尖上的记忆作文 5

眼前淡淡的水雾弥漫，耳畔又响起那似有似无，若即若离的亲切呼唤。那声音从迷蒙中穿来，蓦地飘散而去，撩开了晨雾似水的面纱，挟来了多年前萦绕舌尖的回忆……

古村的黄昏，农家的青瓦房上，升起袅袅炊烟。小小的木桌上摆放着香气扑鼻大碗面，奶奶慈祥的笑脸为迷蒙在热气蒸腾的碗后面。我这个小女孩玩耍了一天，屁股没坐定椅子就狼吞虎咽地吃起桌上的美食—一碗再普通不过的青菜面。那样的画片让我难忘，儿时的味蕾被幸福充盈着，清香点一点从舌尖弥漫到整个口腔，面条爽滑，来不及细细品味，就滑入饥肠辘轳的肚中。这面条是奶奶从面粉的精细研磨，到一个下午的费心擀制而成的。

清晨，奶奶的.足尖惊扰了晨雾，唤醒了昨夜沉睡的青菜，睡眼惺忪的青菜连根拔起，叶片都在滴水就成了桌上的美食。此时的青菜一扫往时的苦涩难咽的味感，变得脆嫩爽口，还微带一丝清甜。这与奶奶平日里的悉心浇灌与照料是分不开的，口中的青菜香滑得如若无物，唇齿留香间已入肚中，满足感直到心田……

奶奶总是一手托腮，含笑看着我吃。我吃得满足，她好像也填饱了自己的肚子一般。她还不时叮咛几句“慢点吃！”“小心烫！”，或是笑出声来：“这孩子，还真能吃！”“多吃点，长身体……”回想起她，那时是多么年轻，两颊上几乎没有皱纹，一双眼里浸满了爱意，整天没有一刻清闲，总是忙前忙后，她那忙碌的身影久久在我的记忆中回荡。

现在的我，每每半睡半醒间似乎能嗅到一丝清香，当记忆中的一幕再次升起时，却无比清醒地睁开双眼。我的口中似乎留有面条的清香，奶奶的笑脸也似乎就在眼前，伸出双手，想触碰一下她那苍老的脸宠，可那一切戛然而止，记忆中的画面似被打碎的镜子般支离破碎。奶奶已带着我的童年回忆，带着我牵挂的心，去了一个永远不知苦痛的世界……

米色的书桌、微黄的书本、一支唤醒记忆的笔，怕岁月流逝，淡化了我舌尖上的记忆，让这份爱流淌在字里行间，扎根于心田。即使青丝换了白发，也不会忘却这美好的回忆，就在那个夕阳西斜的黄昏、熟悉的古村、陈旧的院落、一碗飘香的青菜面、一张慈爱的笑脸，一切的一切不止于舌尖，更是一份美好而又难舍的回忆！

舌尖上的记忆作文 6

朱明灼热，我心清凉。

——题记

我站在时间的这头，回首时间的那头。如若可以，我愿划着时间旅人赠与的船桨，踏上那一叶扁舟，划向过去的孟夏……

我在田野里奔跑欢笑，姥爷在后面缓缓地跟随着我的脚步。我跑得很快，这田地仿佛就是我的天下，穿梭其间，人世间的喧闹已然与我无关。渐渐地，我略感疲惫，在一片黄色的小花前停下了脚步，我定睛一看，小巧的花朵下面藏着翠绿的`黄瓜。我把头转向姥爷，咧着嘴对他说：“姥爷，咱们今天中午吃凉拌黄瓜吧！”“好啊，那你来摘黄瓜吧！”他也冲我笑着。我马上把袖子挽起来，捯饬着瓜藤，用小小的身躯“大肆破坏”着瓜田，时不时有笑声从后方传来。我顾不上那么多，毕竟烈日炎炎，谁会想在闷热的野外多待一分一秒呢？

回到家中，我催促着姥爷给我做菜，他没有说话只是看着我止不住的笑。他去洗黄瓜了，我就翻找着调料，拿出盘子，等着那爽口的凉菜。姥爷拿着黄瓜，看见我“忙碌”的背影，欲言又止，走向窗边。忽地，一阵“镗，镗，镗……”的声音让我清醒过来，我急忙把视线转移过去，生怕错过什么。凉菜做起来总归是快的，不一会儿，我便吃到了这美味。我夹起一块又一块的黄瓜放入口中，酸爽在我的味蕾绽放。虽朱明灼热，但我心清凉。

但屈指西风几时来，又不道流年暗中偷换。步入初中后，空闲的时间越来越少，即使有时间，却也只想慵懒地躺在床上，不想迈出家门半步。随之而来的是那一通通电话，向我传达着他的思念。

今年夏天，我在空闲的时间去看望他，当我走到胡同口的时候，我看见他在门前张望着，那一刻，我的心在颤抖。我陪着他缓缓地走入屋内，努力地控制住那将要溢出的热泪。当我推开门的那一刻，看见一盘凉拌黄瓜摆在桌上，眼泪彻底憋不住了，奔流而下，我放声大哭起来。我不知道这道菜，在我躺在床上的时候，他为我做了多少次。而他期待过多少次，失望过多少次我也浑然不知。他那温暖的手轻轻地拍打着我的后背，不停地说着：“没事的，没事的……”

那一次，我在姥爷家待了一整天。我再次走向田野，没有奔跑，扶着他缓缓地前行，欣赏这从未改变的，充满回忆的景色。走到黄色的小花前，我蹲下采了一朵，拿到他的面前，我们面对着彼此，笑了起来。

舌尖上的记忆作文 7

记得五年级暑假时，我在家中闲来无事，便在网上订购了一个“冰棍模具”，当初只是一时好奇，谁知用了几次后，我就上了瘾。

但是我买这个模具，也不是没有道理。每次吃着小店里的冰棒，都回味无穷，以至于我萌发了一个自制冰棒的念头，幻想着自己闭着眼睛，舔着我自己制做的冰棍时的享受。

终于，我有了这个机会。我奔下楼，签收快递后，就地拆开，一些莹白的模具映入眼帘，我轻轻地抚摸着，哇!清凉!我又抱着它们回房间，迫不及待地打开说明书，仔细查阅一番后，若有所思地点点头。

第二天早上，我拿出快递盒里面赠送的果汁，准备进行“实战训练”，我先把模具放入冰箱降降温，等待了半个小时后，我选了一个圆形的模具，把果汁倒进凹槽里，轻轻地放入冰箱内冷冻，之后，就是无聊透顶的等待，我很想打开冰箱看一看有没有冻好，但按说明书上说的`，我又不得不按捺住我的心。终于到了验收成果的时候了，我用两只指头握住木柄，慢慢地细细地品尝着……

自己做的冰棍虽然不如小店里的好吃，但对我来说却意义深刻，在我看来，“冰棍”谐音“病滚”，寓意在这一年里我不生病。

那种清凉的味道无论在什么时候都在我舌尖上回味，挥之不去。

舌尖上的记忆作文 8

我喜欢西红柿炒蛋，也喜欢可乐鸡翅，还喜欢油炸鸡腿。但我最喜欢吃的还是饺子。

薄薄的饺子皮内有许多“小精灵”，绿色的韭菜如一只小青蛙，在饺子皮里安静的待着，黄色的鸡蛋如一个调皮鬼一样跳进饺子皮里，和韭菜弟兄混在一起，相依为命。

饺子的味道十分香甜，馋的我的直流口水，吃上一口，感觉好吃到了极限。

饺子有香的，辣的，咸的，……当然，我还是喜欢甜的饺子。

我们今天和老师一起包饺子，在包饺子前，我感觉十分激动，同学们有的十分开心，有的'十分紧张……

开始包饺子了，我先把一张饺子皮放在手掌心里，再放上馅，然后在饺子皮的外面一圈涂上水，包起来。但是馅太多了，把皮合拢的时候，我捏左面，馅跑右边，捏右边，馅跑到左边，好像在和我们在玩躲猫猫。

饺子终于做好了，老师把它们放在锅里，煮了10分钟，就好了。我迫不及待地夹起一个吃上一口，感觉好吃到都要上天了，我再也忘不了这味道。

这节课在欢声笑语中结束了。我真想再包一次饺子呀！

舌尖上的记忆作文 9

刚看完了《舌尖上的中国》，我们这些吃货还沉浸在美食的诱惑中。这不，我们有了大饱口福的机会，由邢周报小记者组织的西餐之旅活动开始了，我们来到了位于中北世纪城的咸恒餐厅参加活动。

进入西餐厅，舒缓的音乐传来，我们40多名小记者围在一张大桌旁，认真听董叔叔给我们讲西餐礼仪与西餐中的六个“M”，我来给大家介绍一下这六个“M”。它们分别为menn菜谱、music音乐、mood气氛、meeting会面、manner礼俗、meal食品。因为西餐礼仪有很多，所以董叔叔把主要的总结了14条，其中有就座时要端正，左手拿刀，右手拿叉等。我要说的`是：用叉子把食物送进嘴时一次不要送太多，挤得满嘴都是丢“吃相”啊！搞懂了西餐礼仪后，我们就可以自由结队去参加制作啦。我做了一个沙拉哦，很好吃的样子，我把沙拉酱挤成了一个心形，那位大厨说我做的挺好看哒，哇，心里美滋滋的。我的沙拉做好以后，董叔叔让我们放到桌子上，但我们吃货小组，经不过美食的诱惑，还是偷偷吃了一点。开吃之后，我们就开启吃货模式，把菜吃得干干净净，一点都没有浪费。

舌尖上的诱惑，这就是我的吃货之旅。

舌尖上的记忆作文 10

俗话说得好，“一方水土养一方人”，每个地方都有各自的美食，而泰顺的一样美食，可是无人不知无人不晓，没错，它就是绿豆腐。

要想尝到鲜嫩可口的绿豆腐，必须把它做好。先把豆腐柴地叶子用清水洗干净，接着把它放到一个大盆里，使出九牛二虎之力用力揉搓，把它的汁水挤出，再用过滤网把其它物质过滤掉，然后倒入草木灰，最后要做的是等待。随着时间的推移，绿豆腐就会脱胎换骨。

绿豆腐终于凝固了，我垂涎三尺。准备好调料，我把配料倒上，绿豆腐的绿、糖的.白、醋的清、酱油的黑，它们一起凑成一幅优美的画卷。再凑上前闻一闻，一阵清香扑鼻而来，那清香中带着一丝丝薄荷味，仿佛头脑中的烦恼都抛到九霄云外了。

看着这绿里透白，白里透绿的“绿果冻”，它仿佛在对我说：“小主人，快来吃我吧。”我张开了“血盆大口”，一口吃下一大碗绿豆腐。那清香像一道闪电，以迅电不及掩耳之速冲过舌头，在口腔中滑来滑去，仿佛一位职业滑冰选手。它把一切余味统统撞得无影无踪，它冲过食管，你马上会感到脖子非常舒服。这味道直沁肺腑，让人回味无穷。

绿豆腐虽然没有云南的过桥米线，天津的狗不理包子那样路人皆知，但它是我最熟悉的味道。

舌尖上的记忆作文 11

我的家乡在长阳，这里风景宜人，美食也是一绝，其中豆腐乳是我的最爱。

十天前，妈妈从菜市场买来一块豆腐，切成了许多正方体，往一个坛子里倒上少量的酒，把豆腐“扔”进坛子，蒙上白纱布，让它们泡个一星期的澡。一个星期到了，我走进厨房，还没来得及看，一阵臭气扑鼻而来。妈妈把豆腐夹了出来，我发现豆腐上长满了灰色的“毛”！我有些疑惑：“这还能吃吗？”妈妈笑着说：“能吃，就是要这个味！”她拿来一个大盆，往里面放入辣椒面和五香粉，搅拌均匀。再把豆腐放进去打个滚，这下豆腐换上了一件红外衣，好看多了，可气味还是一点没变。妈妈又在换衣服的豆腐上面蒙上白纱布，放了两天。

昨天，我惊讶地发现饭桌上多了一盘豆腐乳。经过两天，豆腐乳的'臭味淡些了，甚至还有些香，红色外衣一看就很有食欲。我夹了一小块，放在嘴里，舔了舔，咸咸的，软软的，还有点辣，还有股独特的香味。好好吃呀！

哈哈，我相信你已经“口水直流三千尺”了！要是想吃欢迎你到我的家乡——长阳来品尝！

舌尖上的记忆作文 12

“大奶糖乖乖，把糖纸开开，拿糖出来，放进嘴来。”我一拿起大白兔奶糖，就念叨着。“可爱的大白兔”横卧我手中,那奶糖真惹人喜爱，圆柱形的小奶糖活像一个枕头，如果能躺在上面该多好！可以一边闻着奶香，一边睡觉，多爽啊！

很快，糖纸被剥开了，奶糖原形毕露，散发着浓浓的奶香，还裹着一层糯米纸，真像糖纸上那只又白又胖的大白兔，让人忍不住想咬一口。我口水飞流直下三千尺，一把抓起奶糖，投入口中。奶糖开始时硬硬的，糯米纸在慢慢融化，使劲一咬，它又赖在我牙上不走了，好像它有一只手似的.，我再咬一下，不走，再咬一下，才走。这时，奶糖软了，“皮”也褪掉了，咬起来根本不费力。奶糖里好像流出了牛奶，源源不断，又好像有一条牛奶小溪在我口中欢快地流淌，流进了我的心，那可真甜！可是，奶糖好像变小了，我却没感觉到。那只“又白又胖的大白兔”变成了“又轻巧，又灵敏的小白兔”，在我嘴里又蹦又跳，我似乎听到了白兔的蹦跳声，真清脆！

“咦？”过了一会儿，我开始疑惑，“奶糖去哪了呢？”那条“牛奶小溪”不见了，当该已经吃完了吧！我的口水又飞流直下三千尺，真想再吃一颗，因为它太好吃了！

舌尖上的记忆作文 13

“咚咚咚咚”“滋啦啦”，这是在干什么？呵呵，妈妈今天正在给我做饭店中最美味而又最清淡的——一品白菜！

刚端上来的汤，从锅里不停地冒出热气腾腾的气，探进头去看，哇塞！外表看似平淡无奇，可正是因为这样：一根根晶莹剔透的粉条，一片片又嫩又绿的娃娃菜，一块块入口即化的豆腐，再配上那既清淡但又美味的汤汁，啊！我真是佩服发明这道菜的'人，不知道他是怎么想到，把平凡的几种食材完美地结合在一起。这样的美味看上去就令人垂涎三尺，我忍不住这道佳肴的诱惑，先拿起了小勺，盛了一勺，细细一品，啊！那种汤进入口中，顿时会让你感到一种柔滑的感觉在嘴里不住地荡漾，最后不得不慢慢地把汤汁咽入肚中。

吃上一块豆腐，吸几根粉条，还没等你仔细地嚼咽，刚到嘴中，便随着你的口腔滑进了胃里，再来几叶娃娃菜......啊！我忍不住再次感叹这道香喷喷的一品白菜。色、香、味俱全！在这里，我忍不住改诗一首：此菜只应天上有，人间能得几回闻！

这，就是我梦寐以求的舌尖上的美食！

舌尖上的记忆作文 14

说到美食，我最爱的莫过于火锅了。它起源于重庆的码头文化，拥有漫长悠久的历史。上周日我就去品尝重庆火锅啦！到了火锅店，一拿起菜单，我就疯狂地点上最爱吃的几样涮菜，有鸭血、牛肉片、毛肚、鸭肠等等。服务员帮忙点火开锅，一块牛油在锅里滚动、沉浮，一分钟后便消失不见了。热油开始翻滚，可以开始涮菜了！

我先用筷子夹起一片牛肉，将它放进锅里，让它在锅里游上半分钟，由鲜红色变为褐色，然后再把它夹起来。我迫不及待地尝了一口，好鲜嫩啊！这时妈妈给我一碟香油，说蘸香油可以中和火锅的烫和辣。我试了一下，果然蘸了香油的肉的味道更加滑腻温和。我最爱吃的就是鸭血了。我总结的秘诀就是鸭血一定要放在红汤辣锅里煮才更好吃。鲜鸭血很嫩，我用筷子轻轻夹起一片后让它自由自在地在辣锅里游上两分钟，然后再捞出来。我尝了一口：满口鲜嫩顺滑的'滋味。那味道在我的嘴里久久流淌，我都无法用语言来形容它的美味。这样美味的火锅，我花了不到一个小时，就把一大堆食物都消灭了。

火锅真好吃呀！真希望以后每天都能吃到火锅。也希望我将来能学会做火锅，给家人朋友一起分享。

舌尖上的记忆作文 15

要说扬州令人难忘，扬州的美食一定起了重要的作用，三样美食让我回味无穷，难以忘怀!

第一要说的就是富春早茶，这是一家百年老店。扬州人喜欢早茶，三两好友聚在一起聊聊天。每天在富春都是人山人海，人声鼎沸。富春的包子闻名天下，干丝让人赞不绝口。富春的特色汤包皮薄汁多，味道鲜美，先用吸管吸，一定要转着吸,一直把包子吸得只剩下一张皮，汁水在嘴里暖暖的，那感觉真是美妙至极!

其次就是鸭血粉丝，这家店毫不起眼，没有华丽的装修，没有硕大的招牌，坐落在城市的`郊区，进去也只是几张简单的桌椅，但就是这家小店，却将普通的粉丝做出了至极的美味，这碗鸭血粉丝其实也很普通：鸭血﹑鸭肠﹑鸭肝和土豆粉丝。简单的原料做出了一碗不一样的口味，不信，下次你也来尝尝。

扬州还有一样独特的小吃—黄氏烧饼，这是朱元璋为打仗的士兵准备的干粮，现在是扬州老街的招牌美食，黄氏烧饼如千层酥，一层裹着一层，外焦里嫩，吃起来带着一丝甜味，别有一番滋味。

扬州的特色美食是不是也感染了你呢?

舌尖上的记忆作文 16

今天早上一起床，就闻到一股牛肉的香味，馋得我咽了咽口水，原来妈妈又做了好吃的。于是赶紧洗漱完，这时听到妈妈的喊声：“吃早饭啦！”“来啦！”我应了一声后就来到餐桌前。

哇哦，这不正是我日思夜想、梦寐以求的“牛肉粉丝汤”吗？红亮的`汤汁，配着嫩绿的小葱，汤面上飘着一层薄薄的香油；几片牛肉浸着汤汁，牛肉很薄，似乎一碰就碎；几片生菜裹着汤汁浮上来，像穿着一件“红袍”。

就这样，我仍然呆呆地坐在那，都忘记去尝一尝它的美味。“快吃呀！”妈妈催促道，我猛然惊醒，拿起筷子“唰唰”地吃起来，真是太好吃了！

对于这份美味，我真的完全不顾形象，连汤汁溅到眼睛里，油撒在衣服上也来不及去管。当我吸走最后一根粉丝时，禁不住打了一个嗝，妈妈忍不住赞叹道：“你的战斗力真强呀！”话毕，妈妈就去洗碗了。

望着她忙碌的身影，心中涌起感激之情：我写作业时，妈妈一直陪着我；我生病时，妈妈也一夜无眠；我睡觉时，妈妈仍在忙碌着为我们洗衣服……

这牛肉粉丝汤真美味，蕴含着浓浓的母爱。

舌尖上的记忆作文 17

我的家乡是美丽富饶的广水，这里有令人垂涎的特色美食——滑肉滑。

滑肉是金黄色的，可以用来做滑肉汤和滑肉面。做出的'滑肉汤，汤色清亮，香气扑鼻，闻起来有一股浓浓的肉香，吃起来肥而不腻，入口即化，鲜嫩可口。真的让人久久回味呀。

做花肉要先把五花肉切成小块，再加上几个鸡蛋、大量的淀粉，搅拌好，然后上锅小火油炸，等炸到外酥里嫩，表面金黄之时就可以捞出来了。想要炖汤的话呢，就可以根据自己的喜好加上一些萝卜，木耳，玉米等等，炖好汤之后，人人都夸好吃。滑肉曾经还上过央视频道《舌尖上的中国》呢。

说到滑肉，我不得不说一下滑肉的来历。在1000多年前的唐朝，有一位皇帝得了一种怪病。吃什么都没有胃口，直到我们应山县的一位有名的张大厨来到宫里，他用心的做了一锅肉汤。皇帝一闻，扑鼻的香气就把他的胃口打开了，他夹了一块儿滑肉，放到嘴里，肉一下子滑到肚子里去了。皇帝大叫道：“真是滑肉！”皇帝又吃了两碗滑肉，他觉得很高兴，就把詹大厨，封为“厨王”。滑肉也就流传至今了，这就是滑肉的来历。

我喜欢吃滑肉，因为它是家乡人的劳动成果，我也爱我的家乡，如果有机会，我一定带你到我的家乡来做客。

舌尖上的记忆作文 18

当你埋怨饭菜不可口、随意倾倒吃剩的饭菜时，你可曾想到四川地震灾区中还有很多与我们同龄的伙伴，他们顷刻间失去了亲人、失去了家园，他们是怎样的缺水断粮啊？粮食是我们赖以生存的宝贵资源。

现在，全国已发起节粮的号召，我们身边也有许多人加入节粮的行动中来。我的外婆也不例外。

我的外婆每当看到饭桌上的饭粒时，都会一粒一粒地拾起来放进嘴里，她还经常吃我们剩下的残渣剩菜，我常常问外婆为什么这么做，外婆都这样回答我：“你想啊，农民伯伯顶着烈日耕耘，多么辛苦啊！”

有一次，我和外婆去饭店吃饭，外婆点了许多我爱吃的食物。还没坐稳，菜就上来了。道道都是闪着油光，令我垂涎三尺……吃完“大餐”后，我抹了抹嘴角的油，准备回家。外婆却大叫：“服务员，打包！”我的`脸顿时红了起来，轻声对外婆说：“外婆我们还是别打包了吧，在众目睽睽之下，太丢人了。”“丢人，什么丢人？现在连公司的董事长吃饭都打包，我们干嘛不打！这些食物都是农民伯伯用汗水换来的，你懂不懂节约呀！”外婆生气得说，“你们不是有学过一首诗叫《悯农》嘛，现在背背！”我只好背了出来……

现在，我知道珍惜粮食，从身边的小事做起。

舌尖上的记忆作文 19

定南有一种美食叫“鹅公捶鱼”。

“捶鱼”顾名思义，就是指鱼片经过数次捶打而成的美食，其口感鲜美、滋润，却不带一丝鱼的腥味。这是定南特有的美食，在做喜事时经常能看到它的身影。

首先准备一条活蹦乱跳的鱼，去掉鱼尾、鱼头等，将它切成薄片。再准备红薯粉，在鱼片上撒上几层，将它们混合均匀。把粘着红薯粉的鱼片贴在稳固的桌子上，拿起锤子使劲敲打，它将会越来越薄，薄的像纸一般。敲打鱼片可是件体力活！好在这项工作谁都可以完成，不论大人小孩，大家聚在一起，奏起美妙的'"敲打乐"，合家欢乐、谈情说笑。有陪伴，自然就忘了“累”。

等到鱼片和红薯粉完全融合且变得极轻薄，然后放在簸箕蒸几分钟，熟了之后，便会变得更加的Q弹。这时候我们在锅里倒上清水、生姜、盐、油等调料，姜可以帮鱼去除腥味，油可以帮鱼变得润滑。

揭开锅盖，热气扑面而来，成品的捶鱼的香气在偷偷溜入你的鼻尖，谁能禁得起这捶鱼的诱惑？这不，进行最后的摆盘，撒葱，端上桌，人们立刻迫不及待的夹起捶鱼，享受它的美味。这味道，简直令人赞不绝口。

定南除了捶鱼，还有酸酒鸭、灰水板、等各种特色美食，同样令人回味无穷。

舌尖上的记忆作文 20

每年清明节，我们回老家祭祖的时候，总会在山上摘一些艾草，今年也不例外。我和爷爷骑着电动车到了山脚下，一下车，就看到遍地都是绿油油的艾草，仔细一看它叶子的边缘是巨齿形，它的反面长着白白的'细毛，正面是绿色的叶子。没过多久，我和爷爷摘满了一筐的艾草。

一到家，我们就迫不及待地动起手来准备做青团：先把艾草洗干净，等锅里的水烧开后，把艾草放进去煮一分钟，捞出来拧干水分，再用辅食机打成泥状，接着将面粉、糯米粉均匀地混合到艾草泥中，用手揉成光滑的面团，接着把青团切成块，放入模具中，固定形状后脱模，放入平底锅中煎三分钟，香气扑鼻的青团就出锅啦！在上面洒点白糖，味道更好哦！

这个方法是传统的做法。昨天妈妈把外婆家带来的艾草面团，揉成了一个个小圆子，先把水烧开，接着把酒酿、桂花酿、红糖和小圆子一起放进去，没过几分钟，一个个小圆子“扑腾扑腾”地浮出了水面，等着我捞起来饱餐一顿。这个做法的小圆子很有创意，也很好吃哦！小伙伴们，你们学会了吗？

艾草不仅可以做成青团给人们享用，它还有驱蚊、抗菌、抗过敏等功效，它全身上下都是宝呢。看来舌尖上的艾草不仅好吃而且还很有用呢！

舌尖上的记忆作文 21

我的家乡——江西定南。这里，是个山清水秀的地方，既有好看的美景，还有特色的美食。比如：九曲的`香煎河鱼，龙塘的焖鹅，天九的酸酒鸭，老城的炒沙螺……其中最有代表性的就是天九的酸酒鸭了。

说起酸酒鸭的来历，始于南宋，当时，中原战火连天，大批北方、江淮难民南徙，由于南方潮湿多雨，客家先民按中医理论常喝姜汤，仍感身寒，后有人用当地野山椒拌、姜末、与客家人手酿米醋一起服用，竟达到了发汗、祛湿的功效，效果极佳。之后，客家人常在食品中拌有酸和辣的作料以及姜、茶油等辅料，酸酒鸭也由此产生

酸酒鸭的味道独特，酸辣爽口，回味无穷，做法，就是用挑选一个不肥不腻鸭子。最好就是放养的，不要圈养的，因为圈养的鸭子腥味很大，然后去煮，煮的时候可以放几块姜，和一些葱。去掉鸭的腥味。再加水，就可以去煮了。然后做酸酒，酸酒最好用青椒和小米辣，一起剁碎，再加点我们产地正宗的糯米酒等佐料放入碗里，俗称酸辣碗。

吃法，可以蘸着佐料吃，也可以佐料直接盖到鸭子的上面。吃的时候味道很独特，

我们江西定南，有很多好吃的，比如说：灰水板，汤皮，等等。

虽然说定南很小，但也很值得，去尝尝他的美食。它也称为“蜜梨之乡”。

舌尖上的记忆作文 22

红烧肉、鱼香肉丝、大煮干丝……都令我百吃不厌，但我最爱吃的还是妈妈做的蛋炒饭。

蛋炒饭的制作过程非常简单。先在锅里倒入适量的油，做这一步的时候一定要小心，当心油烫着手。油热后，打入一个鸡蛋，用铲子把鸡蛋快速打散，再将一份米饭倒入锅中。这时，要不停地翻炒，还要用铲子把米饭压实一点，不然米粒分散不开。然后，再将切好的配料——葱花、胡萝卜丁、火腿丁和榨菜也倒入锅中一起翻炒，最后倒入一小勺酱油，蛋炒饭就做好了。

我看了看，那碧绿的`葱花配上金黄的米饭，胡萝卜丁和火腿丁也完美地融合在一起，顿时食欲大增。

我闻了闻，啊！一股喷香的味道扑鼻而来。“好香哇！”我说。这股味道触动了我的味蕾。我迫不及待地拿起勺子，挖了一小勺，放入口中，太好吃了！来不及细嚼又挖了几勺，不一会儿，蛋炒饭就被我狼吞虎咽地吃完了。我不禁赞叹道：“此味只应天上有，人间难得几回尝。”

你们是不是已经开始流口水了？那你们就根据我的介绍，自己也来做一做吧！

舌尖上的记忆作文 23

俗话说得好：百里不同风，千里不同俗。每个地方都有独特的美味小吃。我们濮阳也有很多特色小吃，首屈一指的便是凉皮了。

说起我们濮阳的小吃呀，我便垂涎三尺了，那个香啊！闻一闻都会流口水，尝一尝，就会令你流连忘返。来到这里必要吃得，就是凉皮和壮馍了。

中国有句古话：民以食为天。凉皮可以算是人间美味了。有一次我特别想吃凉皮，于是我去卖凉皮的店铺，但是结果无一例外，每一家都排起一条条长龙，其中有白发苍苍的老人，有英俊潇洒的年轻人，还有懵懂无知的小孩子，甚至连的`婴儿也被母亲抱在怀里排队买。

走进店，一股清凉的气味扑鼻而来。凉皮的香味，足以把我的味蕾引出来。只见晶莹剔透的凉皮、金道的面筋、美味的黄瓜。我的口水已经忍不住“飞流直下三千尺”了。这哪里是一个小吃，分明就是一幅美妙绝伦的画卷。这可把我肚子里的馋虫给引了出来。

凉皮的味道，美味十足。当你咬上第一口时，就会被它的美味所震撼，忍不住再来一口。那富有嚼劲的面筋和凉皮，那别具一格的美味，令你回味无穷，把一切烦恼都抛到九霄云外。还有那香甜可口的黄瓜，也仿佛让你进入了一个仙境，它的美味是无法用语言所描述的

舌尖上的记忆作文 24

每当吃起丸子的时候，就想起妈妈对我的爱。

小时候，我不喜欢吃肉，爸爸妈妈便绞尽脑汁地想办法让我吃。有一次，爸爸妈妈带我去街上吃饭，突然，我闻到了一股香味，我顺着味道找，是一家丸子店，爸爸妈妈给我买了一大碗，我飞快地将丸子送到嘴里，连连称赞。爸爸妈妈见我喜欢吃肉丸子，喜笑颜开。从那儿以后，我们经常来这儿吃饭，成了这里的老顾客。

一天，妈妈突然想亲自给我做丸子吃。早上，当我们还在熟睡时，妈妈就起床了。她蹑手蹑脚地来到厨房，学着菜谱做鱼香丸子。她先将肉切成半圆形，放在炉子上烤，烤熟了以后，再用勺子挖一勺肉馅，将它们放在半圆形的肉丸上。妈妈拿起肉丸，小心翼翼地揉圆，再烤一下，又大又香的鱼香丸子出炉了。

妈妈将鱼香丸子放在桌子上，满意地拍拍手，叫我起床。我闻到香味，赶紧跑到桌前，迫不及待地用筷子夹起一个鱼香丸子，张开嘴，将丸子送进嘴里。妈妈站在一旁，微笑着看着我狼吞虎咽的样子，亲切地说：“慢点吃，别噎着了！”

鱼香丸子在我嘴里散发出阵阵地香味，那是一种独特的香味，里面包含了妈妈对我浓浓的'爱……

舌尖上的记忆作文 25

望着明亮的月亮，我想起中秋节那天的美味食品，有月饼、桂花酒、鸭子等……提到桂花酒，我最深有感触，因为我和爷爷一起酿的。

首先我们选择金桂，因为在桂花各品种中，金桂是最芳香的。采摘桂花也很讲究，需要刚摘下或摘下不久的桂花最好，已经变黑的就不能用了，摘下的桂花要干净，不能带泥沙和枝叶。接下来就是将桂花放到通风阴凉处摊开风干一夜，然后每斤桂花需要加入四两白糖拌匀，放入酒缶内，发酵两三天后，再加上三十五度以上的米酒，密封窑内，爷爷说：“一年后，我们酿的桂花酒就酿好了。”天哪，居然要等一年才能喝到啊！爷爷好像看出了我的心思，笑着摸了摸我的头说：“小馋猫，我们还有去年酿的桂花酒呀。”当爷爷把瓶子拿出来时，我迫不及待地打开瓶盖，闻着里面清香的气味，爷爷给我倒了一杯。桂花酒的颜色是淡黄的，尝一口十分甘甜，又有一点酒的味道，但一会儿，浓浓的'桂花香又会盖过酒味，重新变得甘醇可口了，这使人越喝越想喝。爷爷说：“桂花酒还有一个好处，就是能健脾胃，帮助消化，并且能活血益气……”

我慢慢品尝着这甘甜的桂花酒，想像着，明年我们酿的桂花酒的样子，不禁笑出声来！

舌尖上的记忆作文 26

中国有很多的美食，而每个人的喜好都不一样，我爱吃的是西红柿。

西红柿又名狼桃，是不是觉得很奇怪，早在之前，人们以为红色的果子有毒，于是给它取名叫狼桃，后来一位画家，决定冒险试吃狼桃，结果发现没有中毒还很好吃，于是改名为西红柿。

五月一到，西红柿像变戏法似的，突然长大了。个个长得结结实实，精神饱满，在微风中摇摇摆摆。远看像一个个红灯笼，又像孩子们红扑扑的.脸蛋，令人看得直流口水。

西红柿不论是生吃还是糖拌都很美味。夏天，我和我妹最喜欢吃西红柿，经常我会从冰箱里拿出一个红通通的大西红柿，放进水里洗一洗，拿起水果刀，就向西红柿切去，切成八块，放入盘里摆成一个小花的形状，接下来就是最关键的了，我用小勺子舀一勺糖慢慢的抖落在上面，像是有雪花飘落在上面。红中带着一点白，咬上一口入口即化，还有一点酸酸的甜甜的味道，两种味道混合在一起，还带有一点冰凉，在夏天吃再合适不过了。

这种小吃是我夏天最喜欢的零食，普通的西红柿给了我很多的喜悦。

舌尖上的记忆作文 27

冰淇淋可以说是在我的“美食排行榜"中算是美食中的第一名了，就单单因为它美妙的滋味，使它在我心中有着不可代替的位置了。

它有着坚硬的外皮，就好像一身帅气的铠甲。它头上的奶油各式各样，五颜六色像一顶彩色的帽子。给冰淇淋打扮得更加绚丽夺目。他身上还有些零零星星的巧克力豆，可能是它上战场用的"子弹"吧！夏日炎炎，老师说要给我们品尝冰淇淋，顿时，我感觉炎热的夏天，瞬间带来了一丝清爽。

我刚拿出冰淇淋，手就像被冻成冰块了。它的'香气朝我扑来，轻轻地在引诱我的第一道防线——鼻子。终于，我的防线被一只只“小馋虫“攻破了。我又情不自禁地咬了一口，一股蓝梅味争先恐后地涌了上来。它们就像战场上的士兵在我的第二道防线——舌尖上打来打去，它们一而再，再而三地攻打着舌尖。它们所向披靡，不一会，我的第二道防线也被攻破了。紧接着“重装兵军队”——果仁浩浩荡荡地朝我的第三道防线——胃走来，就凭它那锐不可当的气势，我的胃以经蠢蠢欲动了。他们一鼓作气的冲了上来，渐渐地，我的胃慢慢融化了。

这舌尖上的滋味让我留连忘返，我要永远把它铭刻在美好的童年回忆里。

舌尖上的记忆作文 28

今天下午，我和我的表弟方昊哲一起去超市购物。

超市里的东西样式很不少，五花八门，让人看得眼花缭乱。我对那一堆摆放在货架上的各式各样的商品并不感兴趣，只是惦记着存物箱里头那本我还没有看完的书。一直到走出超市，我都没有看货架上的那些商品。甚至对表弟买的那些零食，我都没有什么特殊的反应。只是自顾自地看着手里的书。

回到姐姐家以后，表弟用手指捅了捅我，递给我一块儿穿着绿外套的巧克力，笑眯眯地对我说“姐姐，你尝尝这个巧克力，特别有趣！”

我疑惑地接过这块儿穿着绿外套的巧克力，把它从头到脚地扫描了一遍，结果发现，巧克力的包装上写着大大的“跳跳”两个字儿。

这巧克力难不成还会跳？我半信半疑地撕开巧克力，它那草绿色的“外套”，小心翼翼地放入嘴中，仿佛那是一枚炸弹，一个操作不当，它就会在我的'嘴里面爆炸。

我又小心地试着咬了几下了嘴巴里的巧克力，顿时，一股巧克力独有的甜蜜在我的嘴巴里扩散开来。突然，我感觉舌尖上的巧克力跳动了几下，继而，我听到了一阵子轻快无比的响声，舌尖上痒痒的，仿佛有一千人一万个人在我的舌尖上跳着舞，感觉真是奇妙极了！

舌尖上的记忆作文 29

民以食为天。从小到大，我们吃过多少富有营养又美味的食物。可是一直环绕着我心又挥之不去的美食，就是妈妈亲手做的炸货。

记得我六岁那年，妈妈对炸货有了不一样的认识。以前她认为炸货太过油腻，不利健康。现在她认识到油炸能锁住食物的胶原蛋白，让食物内部保持鲜嫩的同时，外皮变得爽脆可口。妈妈对炸货越来越青睐，于是在过农历小年时，我品尝到了令我难以忘怀的童年美食。

那天清晨，妈妈出门去买了一些做炸货的食材，一大块猪肉，几条大人手掌大的鲜鱼，还有几段莲藕。我为了尽快吃上可口的美味，跑前跑后帮了不少忙！

铁锅里倒上半锅的植物油，猪肉被裹上一层用鸡蛋和淀粉搅拌好的面糊，面糊要求不浓不淡。浓了肉可能会炸不透；淡了面皮就会散掉。面糊做得不浓不淡，炸肉就会肥而不腻，瘦而不柴。

油温很快就升了起来。最精彩的时刻开始了——裹好面糊的肉块在锅里噼噼噗噗的翻滚着，散发出阵阵炸肉的香味。不管谁站在旁边，都会“口水流下三千尺”的'。其他的食材，妈妈也是如此炮制，做了整整一大桌子的炸货。我捏起一块炸肉一口咬下，炸肉的香味和酥皮的咸香融合在一起，深深地印在我的脑海里，挥之不去……

舌尖上的记忆作文 30

每年的5月5日或6日是立夏节气。它表示春天将要结束，夏天就要来了。

说起立夏，我们就会想起斗蛋时的快乐情景。同学们拿着五花八门的蛋，雄赳赳气昂昂地迎战对手。“咔嚓”一声，赢的人手舞足蹈，输的人只好灰溜溜地把蛋吃掉。嗯，真好吃！它是怎么做得呢？煮茶叶蛋当然少不了茶叶，再加上老酒、酱油、茴香等，终于煮成功了。剥开了，它的'皮灰一道白一道的，吃起来却让人不由得赞叹起来。将它咬开，会有一种淡淡的茶香，咸中带甜，软软的，可好吃了。

乌米饭也是立夏的一道美食。将山上采来的乌饭叶捣碎，浸泡在水里一昼夜，再用汁水把糯米泡一昼夜，然后蒸煮。煮熟的糯米饭黑里透紫，油亮油亮的，吃下去有一种淡淡的香，这是乌饭叶的清香，它有一种清热解毒的效果。

立夏时节几乎每座山上都有野山笋，它有着嫩嫩的、黄绿色的外皮。在我们宁波，立夏有一个习俗，就是吃笋，用乌笋烧煮，每根三四寸长，不剖开，吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下，说吃了能“脚骨健”。

立夏不只有这些美食，还有糯米豌豆饭、软菜蚕豆羹等等……立夏，真是一个舌尖上的节日。

舌尖上的记忆作文 31

从古至今，我们每一天都离不开食品。有一句话叫做“民以食为天。”由此可见，我们和食品的联系多么亲密啊！说到大家都知道的“食品”，那我们身边的食品你可曾想过安不安全？卫不卫生呢？现在的人们都是非常怕食物的，一句话就是：“吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，吃什么心里都没底。”

打开电视，一条条新闻揭穿一个个秘密，那一个个秘密，使我目瞪口呆：那杯使我们馋言欲滴的珍珠奶茶，竟是从“地下工厂”里加工出来的；那颗颗红通通的枣子，就是从青枣里用药水变色过来的'。这些新闻闹得全国沸沸扬扬，搞得我们人心惶惶。

在我们小学每天上学、放学的路上，都会看见两个小店，里面都是琳琅满目的小食品，使人一看口水就以“飞流直下三千尺。”每次经过那里，都会有许许多多的小朋友在那买东西，在那问价格。老板会说：“一元、五角。”我看得眼馋，我犹豫到底该不该吃，最后我还是选择不吃了。因为我从心底了知道，这些食品真是超级无敌的不好啊。

食品安全关系到每一个人，每一个家庭，每一个国家。食品的重要性大家都知道，所以我在这呼吁大家：关注食品安全，从我做起,从身边的一点一滴小事做起。

舌尖上的记忆作文 32

螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的'螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。

当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。

可以毫不避讳的说，螺蛳粉是柳州第一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。

舌尖上的记忆作文 33

方便面，最好是蘸着酱料吃，吃起来嘎嘣脆，如果实在不行的话，就不蘸酱料，但是一定要拿着保鲜袋包着，等到夜深人静的时候再吃，这才叫爽。

碎碎冰，只有冻上10分钟才叫美味，一旦动的时间长久了，不吃到许多没有味道的冰渣才怪呢，当碎碎冰划过肠胃时，觉得这便是人生中最美好的时刻。

在春游的时候，如果不能像其他人一样带上许多的小零食，那么就在饭盒中放上三明治和烤火腿肠。三明治本身虽然好吃，但我总会忍不住把三明治打开，把里面的肉松舔得干干净净才肯罢休。烤火腿肠每次都要多带几个，以免自己肚子咕噜咕噜的叫。

旺旺雪饼是最有魅力的.食物，可是我每次都不太喜欢吃饼，我喜欢吃上面的甜粉，它们像雪点似的随意点缀在雪饼表面。于是我就用两个门牙去把粉磕下来，含在嘴里，甜甜的，仿佛嘴里充满了幸福的味道。

吃饺子时不要一整口咬下去，应该用筷子戳一个小洞，笋吸着它的汤汁，汤汁虽然很淡，但是非常鲜，每次都难以抗拒，每次我洗完汤之后，才蘸着红油，一半一半吃。

说着说着就饿了，我想你也是吧，慢慢的思念他们，现在我感觉全是他的味道呢！

舌尖上的记忆作文 34

中国上下五千年的历史，随着时代的进步，事物也随之进步，当然，也包括我们的支撑物食粮。

上世纪，怎样获得一家老小的粮食是令人绞尽脑汁的，而现代社会面临的大问题是剩饭剩菜该如何处置，因为浪费随处可见。

暑假期间，我爷爷生日，我们去了一家饭店。上完菜后

闻着菜香我有了食欲，我抓起筷子尝了一口眼前的食物。真香。我想。这时我看见旁边有一个少年也在吃同样的菜，我想听听他的评价。“这菜真难吃，是不是人吃的，我不吃了。我窝着一肚子的火继续吃菜。这桌人一会儿就走了，他们走后人们就开始议论纷纷，都是浪费什么的。我回头一看，他们说的没错，这桌人很浪费——桌上的`菜只吃过一两口就剩下了，服务员也说他们浪费。我回过头继续吃菜，心中却若有所思。走时我要求打包，叔叔说太丢人了，我瞪着叔叔说“浪费才更可耻，更受人谴责。”我拎着包在人们赞赏的目光中走出饭店，后来我看到人人都拎包出来。我很欣慰。

勤俭节约是从古至今人们崇尚的美德，现代人却打破了常规。我要告诉你们，粮食不是自来的，是农民伯伯顶风冒雨种出的，希望你们明白：“锄禾日当午，汗滴禾下土。”珍惜我们宝贵的食粮，延续中华民族的传统美德。

舌尖上的记忆作文 35

大金链子小金表，一天三顿小烧烤-----俺们东北人们的巅峰时刻。蘑菇、牛肉、大虾、明太鱼、干豆腐、韭菜、茄子........俗话说得好，万物皆可烤。

越高端的美食，往往只需要最朴素的烹饪方法。用签子串上各种各样的食材，竹签串素，铁签串荤。然后在炉子中放入木炭，一定要用木炭，因为木炭高温与食物融合时会产生特殊的香味。这种无法表述的香味，恰恰是烧烤的魅力所在。燃起火星，放上串串，一颗颗晶莹的油汁从肉中缓缓低落，“滋拉----”肉香四溢。

当肉串有点发焦，却还没有烤糊的时候最好吃。肉肥而不腻，瘦而不柴，拌着米饭，能吃三大碗。

撸下一块肉，含在嘴里，焦香、鲜美，劲头十足，唇齿留香。撒上一点芝麻、孜然、辣椒，嗯----味道无与伦比，一丝丝都舍不得浪费，一定要把签字撸得干干净净，恨不能撸出火星子来。

都说萝卜青菜各有所爱，每个人喜欢吃的不同，口味也不同。但是，烧烤绝对是放之四海而皆爱的.美食。

没有什么问题是一顿烧烤解决不了的，如果有，就再撸一顿。烧烤，带着多少人的乡愁，载着多少人的记忆，孜然、辣椒面的味道一直一直萦绕在我们的心头.......

舌尖上的记忆作文 36

夏之味夏天吃的冰棍、雪糕、冰激凌、棒冰等。

吃小布丁雪糕，你一定不要一口咬下去，不然牙齿会觉得十分冷，应当用牙齿小心刨，或用舌头舔一舔，再在两端用舌头舔，接着多次把它放进嘴巴里，当它只剩一小块的时候，就直接咬下去含到嘴里慢慢享受冰凉。它是我最喜欢的，一天吃两个都不会闹肚子。

吃三色杯，我先把巧克力帝国没有与别的.帝国交界的地方挖掉吃了，吃草莓帝国与香草帝国也和吃巧克力帝国的方法一样，最后我把交界混合起来一口吃；额，或者让它们融化成水后喝了。我也十分推崇三色杯，在附近的棒冰店里它卖4元，只花4元就一次性吃了三种口味，真爽啊！

下午最适合吃随变了，只要做在树下，与瓜子合吃。把瓜子肉弄到随变里面，等弄得差不多了，用牙齿要下去，直接品尝到香草、巧克力、瓜子的三种味道，不能叫人间美味，要得叫宇宙超级无人能敌的美味。我特别喜欢，它直接吃，不用混合着吃，也是特别美味，令人无法抵抗。

夏天吃火锅也可以，只不过吃多了头会晕。

口香糖也是夏天的美味，含在嘴里咀嚼，再喝一口水，舌头上立刻传来一股清凉。

夏天过去了，火锅和口香糖仍然能吃，但冰凉的雪糕冰激凌已经白白了

舌尖上的记忆作文 37

北京烤鸭都知道吧，它是北京的特产，是我最喜欢吃的美食，北京烤鸭的皮和肉我都喜欢吃。

美味的北京烤鸭这道菜的材料其实很简单，就是一整只烤鸭，一根葱，还有一碗醋。首先就是要做烤鸭了，把腌制好的鸭子放入烤箱大火烤30分钟，烤至色泽金黄，外焦里嫩，皮的表面还在滋滋流油，这时候烤鸭好了，但是还需要加上一点葱，这样一份香喷喷的'北京烤鸭才算是真真做好了。我用了一个家里最大的盘子来装了烤鸭，这只香喷喷的鸭子就像是躺在上面熟睡了一样。

看着这可口的鸭子，我终于忍不住了，迫不及待的撕下一块沾上醋，尝了一口，不禁竖起了大拇指，太好吃了，真是人间美味！接着我再来了一口鸭皮，脆的掉渣，看着躺在盘子里的鸭头，寻思着鸭头会不会好吃呢？于是我抓起鸭头啃了起来，味道好极了！只是一不小心吃到了鸭眼睛，太尴尬了！赶紧吐了出来，那味道可不怎么好啊！赶紧去漱了一下口。下次吃鸭子一定要小心，可别吃到了鸭眼睛。

这只北京烤鸭是我吃过最好吃的食物！

舌尖上的记忆作文 38

听说，在新天地开了一家烤肉店，我和爸爸两位美食家急忙去试吃。

进入店中，一位服务员接待了我们，点好菜，那位服务员把烤盘放好，再把烤盘加热，等锅子人了，服务员戴上了口罩，我笑着想：可能是因为这烤肉太好吃了，怕自己的口水会流下来吧！接着，她在烤盘上，浇上几滴油，把猪肉放入烤盘中，用夹子来回滑动，发出“滋”的一声，盘面上还冒出许多小泡泡，它们好像在说：“烤肉，烤肉真好吃，快点进入我的肚子吧！我太饿了。”紧接着，服务员看到烤肉的`一面已经成熟了，于是，把烤肉翻了一面，顿时，一股香味迎面扑来，可真诱人啊！最后，用大剪刀把肉剪成一块一块的，诱人的烤肉就做好了。

这时候，就要靠你的嘴巴品尝了，不过，品尝也要有方法，我先拿出一片生菜，摊在手上，然后用筷子把肉夹起来，蘸一点酱汁和孜然，跟着，用手小心翼翼地卷起来，咬一口多好吃啊，肉的鲜嫩，加上生菜的清新，它们就像一首欢快的歌曲，在我的舌间回荡，吃起来一点都不油腻。

几千年前，一道闪电划破了森林，一头小鹿被击中烧着了，北京人因此第一次吃到了烤肉，这是人类文明第一次的用火记录，那个时候的烤肉，哪比得上现在呀！有那么多的调料，有饮料配着喝！

舌尖上的记忆作文 39

建国70年来，中国正以一日千里的速度发展着。从饮料到房子，从房子到文具，从文具到食物，都发生了极大的变化。但我最想说的是舌尖上的变化。

有一天，奶奶给我做了黄瓜鱼，我把头一摇，说：“我才不吃呢！”

奶奶见了，便对我说：“有这吃在我那时候已经很好了。有一年发生了自然灾害，我们就只能吃榆钱的嫩叶。吃一顿还好，天天吃，一看见就怕，不吃还饿。即使这样，过几天，榆树叶被拔光了，我们就只能饿肚子。”

“啊！那我们不会饿肚子吗？”我担忧地问。

“当然不会，我们现在的食物很充足，即使赶上自然灾害也没事。”

“那你们平常吃什么？”我好奇地问。

“我们平时吃菜，一个煎蛋要吃三天。没有肉吃，我们馋得受不了，有一次还会吃麻雀。我们先等麻雀在屋顶上筑巢，然后在晚上时拿手电筒一照，它就飞了出来。这时，我就趁机把它给捉起来，放在地上摔死，扔到火里烤一下吃掉。”奶奶又说。

我听了感叹不已。原来是这样，其实我们的生活是很好的，一日三餐，有鱼有肉，还挑三拣四，真是“身在福中不知福”！

我们能够过上衣食无忧的`幸福生活，是因为中国越来越强大，相信舌尖上的中国会越来越美好！

舌尖上的记忆作文 40

在泰顺，有一道“无人不知,无人不晓”的美食——绿豆腐。它虽然没有北京烤鸭那么诱人,没有四川火锅的爆辣,却有一种令人回味无穷的独特味道。

说起绿豆腐的制作，我可是高手呢！先把豆腐柴放在水里“洗个澡”，接着放进盆里，尽管使出自己的洪荒之力揉搓，直到揉出汁为止；然后把豆腐柴放入滤网之中，把汁液和渣分开，这样做出的绿豆腐才Q爽弹牙；最后放入中华牌牙膏，搅拌均匀，直到冒出泡为止。现在只需要等待30分钟，让绿豆腐汁凝固成果冻，便大功告成了！

“滴答……滴答……”时间如流水般过去了，绿豆腐“变身”成功了。

远看绿豆腐，它的表面晶莹剔透，像是一块无瑕的.翡翠，又像是在天空中俯视的森林，上面镶嵌着金黄色的花边。闭上眼睛，仿佛此刻就置身于森林之中，感受着森林独特的气息。稍微靠近它，就可以闻到清香四溢的味道，这种香味直沁肺腑，令我情不自禁咽了咽口水。美食当前，我不由自主地尝上一口，哇，Q弹之中带着一点儿爽滑，爽滑中又带点辛辣，辛辣中又有一点清凉，这味道真是无与伦比，令人回味无穷。

绿豆腐只是泰顺美食的冰山一角，米面层、泥鳅汤、辣兔肉……它们正排着队，等你们来到泰顺品尝。

舌尖上的记忆作文 41

大家好，你们吃过红烧肉吗？那是我的最爱哦！

一块块红烧肉色泽鲜亮，香气扑鼻，我一看见它们就不由自主的流下口水，它们有的亮晶晶的如水晶一般，有的黑乎乎的'仿佛穿上了西装，香气扑鼻的汤里，一块块红烧肉光滑细腻，时时刻刻让我的口水有“飞流直下三千尺”之势。

红烧肉的做法很简单，先把五花肉洗净，切成小方块，准备好葱、姜、大料、料酒、糖、酱油，往锅里一放一点油，上下翻炒，炒出香味。再放料酒和酱油，最后倒上一点水，文火慢炖，等香气扑鼻而来，一道美味的红烧肉就出炉了。

红烧肉不但样子美，味道也很独特。夹起一块，微微颤动的肉身油光发亮，令人恨不得马上咬一口，吃到口里肥而不腻，立刻鲜香四溢，唇齿留香。再细细的品尝那块肉，爽滑润口，津津有味。用舌头和牙齿轻轻咀嚼，浓香的肉味在我嘴里喷溅开来，咸中带甜，香甜之味久久徘徊在口中，等我慢慢咽下去之后，真是美妙无比！

红烧肉，我的最爱！你听了我的介绍，有没有爱上红烧肉啊？

舌尖上的记忆作文 42

有的人喜欢吃又酸又麻的酸辣粉，有的人喜欢吃多姿多味的砂锅，而我最喜欢吃蒜苔炒肉。那味道真是美极了。

瞧，淘气的大米兄弟坐不住了，一个个争先恐后的在玩儿跳水呢，玩儿够了以后便懒洋洋的`躺在了锅里。翠绿色的蒜台仙子们也痛痛快快的洗了个澡，准备和舞伴肉弟弟跳舞呢。跳累了，他们便坐在盘子里休息，而这时米饭也蒸好了。

放在餐桌上，嗬，又是一片景象。瞧！洁白无瑕的大米兄弟们一个个紧挨在一起宛如雪白的天幕，而盘子里的蒜台不就是一片广阔又翠绿的草地吗？草地上那星星点点的花儿就是红色的辣椒。肉弟弟静静的躺着，仿佛草地上那棕色的风车，让人看着就忍不住想吃一口。我实在忍不住了，拿筷子夹起一块肉，嗯——，真好吃，嫩嫩的，一股淡淡的肉香味，在我口腔中荡漾，真是回味无穷！可能是肉弟弟等不及了，我还没品尝够，就顺着“滑梯”滑了下去。还不等我张嘴，蒜台仙子就一下子飞进了我的嘴里，多种感觉在我口里，脆的、甜的、咸的，好吃极了，我一下子端起了碗，吃了个精光。

啊，这美味的蒜苔炒肉，真令我陶醉。

舌尖上的记忆作文 43

我们从小吃的定南特色长大的，因此对定南特色的小吃，大家并不陌生，今天我给大家介绍的是“黄粄”，也就是我们所说的“糍粑”，有些地方也叫“年糕”。

黄粄，人们习惯于春节前制作，春节期间和春节之后食用。黄粄象征丰收、喜庆和团圆。制作黄粄需选用优质的糯米和灰水先泡制几个小时，然后用大锅蒸熟，蒸熟后就是我们所说的糯米饭的`样子，把它搬运到石缸，接下来用木质的锤子你一锤我一锤用力锤打敲烂，直至看不出饭粒状，所以就有了“打糍粑”的说法，最后手工揉成一小团，黄粄就这么做好了，一团团小小的黄粄，如一块块金子一般，那金黄的颜色看着直令人流下口水。

在春秋时期，有一个名叫吴子胥的人，早已预算到越国勾践举兵伐吴，用糯米制成砖头，城内民众断食，危难时机，人们发现吴子胥用熟糯米压制成砖石，才救了他们的命，后面人们用糍粑纪念吴子胥。

现在糍粑吃法很多，可以沾糖吃，沾酱油吃，还可以炸、煎。炸来的糍粑皮更酥更脆，一口咬进嘴里那柔软的糯米含在嘴里都不舍得吞。

定南的味道不止这一种，要是你来尝尝，永生忘不掉。

舌尖上的记忆作文 44

星期六的中午，我和妈妈一起来到厨房，做一道西蓝花炒鹌鹑蛋。

首先，我从冰箱里拿出西蓝花和鹌鹑蛋，之后，我拿了个盆子，抓了三把西蓝花从空中扔到脸盆里，西蓝花像个孩子似的，迫不及待地从我手中跳入脸盆里，然后我往脸盆里倒入水，接着反复的抓了起来，西蓝花被水冲的摇摇晃晃的，里面的脏东西也被洗的一干二净。再拿一个碗，把鹌鹑蛋放在碗边一敲“咔嚓”一声，蛋壳就裂开了，这时，我快速的把蛋壳扒开，蛋黄就顺着蛋壳滑了下来，一个接一个的滑入碗里，等碗里全是‘大黄点’，我才肯松手。紧接着，我把煤气开起来，火调到最大，等锅热的时候再往锅里倒油，油倒好后，我用勺子把鹌鹑蛋放入锅里，拿起铲子翻来翻去的.煎鹌鹑蛋，不一会儿，第一个鹌鹑蛋就煎好了，就这样反反复复的，我把鹌鹑蛋一个个的都煎好后，再把西蓝花倒进去一起炒，炒了几下，再把切成丝的胡萝卜放进去一起炒，最后，放点调料炒一下，就可以关火出锅啦！

吃着自己炒的菜，心里非常满足，感觉味道特别棒！

舌尖上的记忆作文 45

说到食物，每个人都很熟悉。我们的早餐、午餐和晚餐都是由各种肉类和蔬菜制成的。但是这些食物是否安全仍然未知。今天，我以小记者的`身份进入了鲤城市场，并发起了一项食品安全调查。

我们首先来到会议室。两个叔叔正坐在讲台上听讨论。这是今天给我们做演讲的两个叔叔。一叔首先介绍了鲤城市场的面积、月销售量等。然后另一个叔叔详细解释了食品安全的重要性。同时，他还谈到了如何预防食物中毒。接下来，我们再次参观了考场。最让我兴奋的是参观市场。一位身穿警服的经理走过来，给我们生动地介绍了鲤城市场。他告诉我们哪里是水产品区，哪里是肉类区，哪里是蔬菜区.水产品区和肉类区的人太多了，可以说是“人山人海”。

据经理说，因为最近有些人感染了禽流感，老百姓害怕吃鸡、鸭和鹅，所以买鱼和猪肉的人特别多。事实上，我们没有在家禽市场看到任何家禽。

转眼间，到了中午，我们的活动就要结束了。经过半天的参观，我意识到食品安全真的很重要。

舌尖上的记忆作文 46

我喜欢吃各种美食，号称我们家的美食小达人。我喜欢牛排，喜欢香煎豆腐，喜欢但我最喜欢的还是那美味的煎饺。

每天放学回家，我的奶奶都会准备一盘热气腾腾的煎饺给我吃。

今天，我和奶奶一起做了这道美食。首先，我们要做饺子馅。奶奶剁碎猪肉，切好球菜、香菇、葱花。我就很快将它们搅拌在一起，这个可得搅拌均匀哦！接着，开始包饺子了。奶奶包得可熟练了，只见她左右开弓，一夹一按，一个饺子就变出来了。我当然也不示弱，把不多不少的馅儿放到皮上，然后慢慢地把皮合上，捏一捏。不会一儿，一个个胖乎乎的饺子站立起来了，滚圆滚圆的。我一想，看我七十二变，包了玫瑰饺、包子饺，最后还包了个乌龟饺呢，把奶奶逗得哈哈大笑！

最后开始煎饺子了。我们把油倒进锅里，待油烧热放入饺子，“滋滋滋”，小饺子在锅里唱起了欢乐的歌。煎了一会儿，小饺子身上的`白衣服变成了金黄金黄的小裙子，可漂亮了！起锅后，撒上黑芝麻点缀。这颜色鲜亮的煎饺，看得我口水直流三千尺。咬一口，外酥里嫩，人间美味，好吃极了！

这就是我舌尖上的美食煎饺。

舌尖上的记忆作文 47

有一部纪录片，叫做舌尖上的中国。这部片主要讲述了中国的美食文化源远流长，以及中国的人民都吃各种各样的美食，借此来体现出中国美食的岁月积淀以及中国人民已经过上了富裕的小康生活，中国人民从此富起来了。

但是，这又能说明什么呢，这又是要讲什么呢，这是给谁看的`呢，给中国人，中国人自己知道自己的生活状况，给外国人，向他们展示中国特有而世界没有的繁华？我估计别的国家才不会这样展示，他们落到实处，而这只是掩饰，掩饰中国人民的生活状况。

就算是中国人民都富起来了，但那又怎样，富人如何，无休止的浪费？不知有多少无辜的饭菜在中国人这么富裕的嘴里丢掉，他们又到哪里去了，垃圾场，还是猪圈？

公款吃喝之风已盛行其道，被倒掉的饭菜又应如何计算，如果少花一些钱，够自己吃，那么额那些多余的钱就白白扔掉了么？这些钱，只是给自己舌尖味蕾的一次炫耀，但是那些穷人应该怎么办，他们难道只给自己的味觉天天说对不起？

节约，从口边做起，从手边做起，不要把舌尖上的中国 ，演变成为舌尖上了浪费，一切为他人着想，一切要落到实处，中国不仅会国富民强，而且也展示了是么才是真正的舌尖上的中国！

舌尖上的记忆作文 48

地球上有许多国家，每个国家都有许多自己的特色美食，而我印象最深的是那道奥尔良烤鸡翅。

我今天一听妈妈让我帮她下厨，赶忙跑了过来。只见桌子上摆满了调味料，生抽、盐、蜂蜜、黑胡椒粉、辣椒面、甜椒粉、白砂糖……弄得我是眼花缭乱。这时妈妈拿出了一个量杯，又给了我一张很明显是手写的单子，上面明明白白的写着“奥尔良烤鸡翅腌料：生抽22g、盐0.5g……”我小心翼翼地按照上面写的克数一样一样把调料称好，搅拌在一起，居然变成了红色的“颜料”。妈妈用筷子沾了沾，尝了一口，说：“淡了。”于是我赶忙又追加了一勺盐，继续搅拌。

接下来妈妈又拿来了鸡翅，说：“该按摩了。”只见妈妈从柜子里拿出一双透明的一次性手套，全副武装地开始在盆里揉捏抹匀，活像一个武林高手。腌制十二小时后，就可以把它们放进烤箱了。打开烤箱的那一刻，香气扑鼻，咬一口是滋滋冒油，真不枉这十二个小时的'等待。唯一不足的就是加的那一勺盐，咸了。妈妈也后悔了，直说自己画蛇添足了。

很多时候我们做人就像做菜一样，不要画蛇添足，多此一举。

舌尖上的记忆作文 49

舌尖上的美食那我可吃了不少，这次中秋节，再一次领教到了爸爸的厨房秘密。

中秋节那天爸爸请朋友吃饭，我们家请客吃饭都喜欢在家里做，一是外边的饭菜爸爸说不干净，二是也趁这个机会爸爸也露上一手。我爸爸做的菜可好吃了，只是平时比较忙，放假的时候，可以多做些复杂的菜。

爸爸说如果要是做一桌菜，就以定要考虑整桌菜的搭配，荤素的搭配，颜色的`搭配，口味的搭配，烹饪方法的搭配。上菜的次序也很讲究，先上凉菜，一道脆绿的凉拌莴笋，酸甜可口，立刻打开了大家的食欲；先清淡后浓郁，这样大家不仅能吃出清淡中的鲜，尝出浓郁中的香；同为红烧菜，黄豆烧猪手，爸爸放入豆酱烧出了东北味，红烧猪大肠有些微辣，也成了餐桌上的美味。

客人们都问爸爸这些菜是怎么做的，爸爸都一一告知，最后他看着我们这些小朋友说：“烧菜就像学习，第一，要了解每一种食材和每一种调味料的特点；第二，要善于思考，在外边吃了别的好吃的东西，要想想他们是怎么做的？自己也可以试着做一做。第三，不要怕麻烦，做菜的每一个环节都要认真。你们看这些像不像学习的方法呀！”

舌尖上的记忆作文 50

今天下午一放学，我就吵着爸爸给我买冰激凌吃，爸爸被我缠得没办法，只好对我说：“好吧，我让你买，但不能超过两块钱。”“哦耶！”我欢呼道。

“真好吃呀！”我一边细细品尝着美味的冰激凌，一边感叹道。但不知为什么，我的舌头突然沾到了冰激凌上，我使劲一拔，“哎呀！好疼啊！”“怎么了？”爸爸忙问道。我说：“舌头沾着冰激凌了!”我又问爸爸为什么会这样，爸爸说：“我解释得不准确，不妨回家查一下电脑吧。”我就催促爸爸赶快回家，我想尽快解开这个秘密。

一回到家，我就迫不及待地打开电脑，查找相关资料。原来，冰激凌的温度低于零度，而舌头表面上有液体，当舌头接触到冰激凌时，由于冰激凌温度过低，迅速摄取了舌头部位的'热量，导致舌头与冰激凌的接触面瞬间结冰。同时由于心脏一直在泵动，血液带着热量在人体内循环，而人体一直在传导热量到各个部位。所以，片刻之后，舌头表面的结冰现象就不见了，粘连也自动解开了。

原来，生活中处处有学问啊！

舌尖上的记忆作文 51

那黑暗无边无际的夜空中，总是有许多带着光明，那当然，你们不用说，就知道我们那个鲜红的舌尖，就不可能没有那美食的回忆。

想起那香甜的口香糖，心中就有一股香甜的气味，哐哐地，悄无声息地溜进了我那舌头上那晶莹的“小窗口”，那种味儿似乎带着香甜，带着光明，带着灿烂，带着欢乐走向了那美好的人间。

咬上一口，那粉红的，软软的口香糖，我突然一下子精神饱满，似乎坐着那令人喜爱的飞毯，我忽然飞向那湛蓝湛蓝的'闪着金光的天空，咬着那口香糖味的像棉花糖一样的花朵，一缕温柔的灿烂的阳光照着我那清澈的心房……

桃花树在舒展着自己那嫩绿的叶子，几朵粉嘟嘟的带着微笑的桃花瓣宝宝落在了大地妈妈的怀抱，似乎正在兴奋的大喊着：“请带着微笑走进口香糖世界，几条清澈见底的小溪中流着像圆盘似的月亮，几层蒙蒙的薄雾笼罩着大地，轻轻一闻，好像进了大海边，有一股香香的味道，再轻轻地仔细一闻，只见芳香扑鼻，笼罩着我眼中的美景。

那口香糖的香味在阳光下闪闪发光，舌尖上的味道，就像口香糖一样的在我那快要熔化的心中轻轻地回荡在心中，虽然口香糖没味儿了，但我还飘荡在那口香糖世界中。

舌尖上的记忆作文 52

脆骨是我很爱吃的一种食物，鲜香美味。

脆骨的做法最常见的是干煸，先把脆骨放在盆子里，锅中把水烧开，放入脆骨，直至煮到水有一点点变色的时候，滴一点料酒进去去腥，继续煮至脆骨微微卷起，上面有一些白膜的`时候便捞起来，过冷水洗去上面的白沫。准备一些姜丝，蒜末，葱花，孜然等佐料，辣椒可根据自己口味加或不加。

把脆骨切丝，在锅中放入少许油，加姜丝，蒜末炒出香味，倒入脆骨，加盐翻炒直到把脆骨的水分炒干，喷点酱油、加孜然继续翻炒均匀，这时候孜然脆骨的香味就从锅里飘出来了，放入芝麻和葱花迅速翻炒几下，一盘香喷喷的脆骨就可以出锅了。

夹一条脆骨一口下去，“咔嚓”，脆骨发出了一种声响，十分有趣，嚼一嚼满口都是香味。把脆骨放在饭里，就着一大口米饭又别有一番滋味，让你吃了第一口还想吃第二口。

虽然干煸脆骨的过程很复杂，但你吃上脆骨的那一刻，觉得一切劳动都值得。干煸脆骨成了我童年生活中最喜欢吃的一道菜，如果你没有吃过那就太遗憾了。

舌尖上的记忆作文 53

如果说到了北京，没去吃全聚德的烤鸭，那是一种遗憾；那么说到了南通，不去尝尝陈扬的小汤包，也是一大憾事啊……

还没进门，一股香气扑鼻而来，使劲地吸一口气，那香气直往鼻孔里钻，你看，每一个小汤包都小巧玲珑，长得矮矮的、胖胖的，成锥形坐在深深的`笼子里。在那锥形顶端，有十几条褶子均匀分布，当中还有一个小而深的“洞”，好似一个个迷你小火山，即将爆发；又好似一个个倒着的陀螺，自由地旋转着……肥嘟嘟的小汤包，在笼子里，等待我筷子的光临呢！

拿起筷子，小心翼翼地夹起一个，嘿，这小家伙可真沉哩！举起它，对着灯光一照，仔细一看，哟！隐约可以看到肉馅呢；再摇一摇，还可以感受到肉汁慢慢地在晃动哩！

轻轻地夹起一个小汤包，慢慢地送到嘴边，温柔地在小汤包的外皮上，咬一小口，那浓郁的汤汁与鲜嫩的肉馅显露出来。轻轻地去吮吸包中的汤汁，每一滴都是那么的鲜美，而且油而不腻，咸中带甜，使舌头上的每个细胞都充满了活力，口腔里也溢满了香味，而那肉馅更是又嫩又香，富有弹性，嚼劲十足，入肚后，唇齿留香，真是应了那句“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，才能品尝到小汤包的‘鲜味道’”。

舌尖上的记忆作文 54

“叮叮叮……”终于下课了。我急忙收拾书包往家跑去，要犒劳那早已发出抗议的胃。

一进家门，便听到了“铛铛铛”的切菜声，同时，一种奇特的香气扑鼻而来。扔下书包，顾不得换衣服，香气已经把我引到厨房。

眼前的一幕顿时让我垂涎三尺——妈妈已经用她灵巧的手把一片片肉片加上青绿的冬笋炒成一盘，让你难以忘怀的佳品。肉片被炒得金黄油亮，像一片片黄金，发出灿烂的光芒。冬笋则被炒得青绿，如一块块翡翠，美丽无瑕。整盘菜如同在青绿的玉石上加上了一块美丽的黄金，加上枸杞的点缀，美得简直让人不忍心吃下肚，可是那香味又让人忍不住它的诱惑。

我拿了筷子夹了一片冬笋送进嘴里，香脆的冬笋发出了一丝丝甜味，正如妈妈的味道，让人回味无穷。肉片呢，嫩滑可口，发出醉人的`香气，让人陶醉其中。天下美味不过如此吧！

妈妈好像有魔法，总能把看起来平常的家常小菜炒出特别的味道。那魔法如同一支神奇的鞭，在我的舌尖上绽放出一朵朵烟花，又如一颗种子在心里开出了一朵奇异的花。

那魔法，叫爱。

舌尖上的记忆作文 55

看到这个题目，你一定会想是什么美食让我写出这个题目呢？那当然是我爱吃的可乐鸡翅了！

可乐鸡翅是一些大餐厅的“常客”。当然，可乐鸡翅也经常出现在我家的餐桌上。

妈妈中午说：“等一会儿，我做可乐鸡翅给你吃。”我高兴极了。妈妈告诉我，做可乐鸡翅要先把鸡翅用盐腌好。妈妈怕我不懂，叫我跟她进厨房。于是，我就跟着妈妈进厨房了。妈妈边做边说：“我们再下一些酱油在鸡翅上，用手把配料与鸡翅搅匀，放入锅内。用铲子翻炒几分钟后，放入一杯可乐，再用铲子把鸡翅和可乐不停翻炒。过了大约10分钟，等鸡翅变成橙黄色后，便可以上桌了。”

可乐鸡翅终于做好了。可妈妈说要等爸爸回来才能吃。于是，我就用我的鼻子闻了闻可乐鸡翅的香味。那时我的样子，真像一只在帮助警长找犯人的警犬。妈妈看到我这样子，无奈地说：“你这只馋猫，想吃你就吃一个吧！”我赶紧吃起来。哇！真好吃啊！一入口，可乐的味道已经布满了整个空腔；再咬一咬，鸡肉的.鲜味喷薄而出，鸡肉白白嫩嫩，可乐酸酸甜甜，简直就是完美。

可乐鸡翅在我的舌尖上舞蹈，我也不介意。因为它太好吃了！

舌尖上的记忆作文 56

薯条，刚端上来时金黄金黄，散发着诱人的气味，那时，往盘里撒一些白糖，再来一杯充满气泡的可乐。先把可乐倒在嘴里含着，再把薯条放到嘴里，薯条一下子充满气泡，再一口吞下，真正的爽呀！

火龙果不要剥皮，用刀一切两半，直接上口，把汁和果肉一口吃掉。

在夏天出游时带上一瓶可乐，热的时候，把冰凉可乐轻摇几下，一开盖就把嘴放上去，让白色泡沫在嘴里爆炸，还有可乐流到衣服上，微风一来，爽快无比，真是天间美味！

肉汤包在等待后才最好吃，因为在排队时脑子里想的全是香甜多汁的包子，当排到自己时已经迫不及待了，一拿到就啃，把热热的汤汁溅满嘴唇。

糖在偷吃时最好吃，早上把一颗颗糖放在枕头下面，然后当作啥事儿没做地走出去，但心里却高兴。晚上，爸妈睡觉了，在被窝里把糖的包装袋撕开，拿出来，因为这样就没有声音了呀。把糖偷偷放在嘴里，全身一下子香甜无比！再把糖果纸藏起来，第二天早上偷偷扔掉，把那个悬在空中的`心放下来。

好了，我的口水已经飞流直下三千尺了，我要回家了，只能想念着它们，去上下一堂课了。

舌尖上的记忆作文 57

陈老师去宁波出差时，带回来个特产。我从边上观察，发现是用牛皮纸包着，还透着油，我便猜测是糖炒栗子。

老师公布了答案——油赞子！

开始发了，我满怀期待地接过它。

哇！油赞子通体金黄金黄，上面撒着几粒芝麻，像极了一条麻绳，怪不得又叫麻花。他扭动的身子，好像在对我说：“来呀，快来吃我啊”。

我忍不住咽了几口口水，迫不及待闻了一下。啊！那香味像一架架战斗机，在鼻子里来回转动，仿佛在横扫千军。

我馋得口水都快流了出来，再也忍不住了，马上咬了一囗。“嘎嘣”一声，油赞子落入了我的口腔。这迷人的香味开始疯狂地刺激着我的味蕾，它像成千上万个小人，立马占据了我的舌尖舌根，进而席卷了整个口腔，将其他的味道打得溃不成一动咽下了它，它又如同千军万马似的在食道里前进，瞬间占据了胃，连哈出口气，也全是油赞子的.香军，落荒而逃！这该死的油赞子，怎么可以这么好吃，让我根本停不下来。还没等我反应过来时，油赞子早已吃光。哎，我好想再吃几个啊！

油赞子，色，香，味俱全，食品中的佳品。你值得拥有！