家乡的鱼汤面作文（精选7篇）

在日常学习、工作和生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编为大家整理的家乡的鱼汤面作文，希望对大家有所帮助。

家乡的鱼汤面作文 1

鱼汤面，为东台名点，是东台的传统小吃，源于清乾隆三十三年，已经有 200 年的历史了，相传是一位被赶出宫的御膳厨师所制作。 1942 年，在巴拿马国际博览会上获奖，列名《中国小吃谱》，从此深受人们喜爱。

这鱼汤面的制作过程很特别。厨师选用鲜活鲫鱼、膳骨为主料，辅以熟猪油、姜葱、虾仁等佐料，精心制作成汤。用这种汤做成的'鱼汤面，汤稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻。所以，来东台者不吃一碗鱼汤面，则是一件遗憾的事。为了更加了解鱼汤面，我特意让妈妈带我去吃了一碗鱼汤面，鲜白的鱼肉，碧绿的青葱，泛白的虾仁，让人看了，垂涎三尺，忍不住大口大口地吃起来。啊！面营养丰富，清爽可口，再品味一口汤，汤白汁浓，味美无比。

吃完鱼汤面，我拉着妈妈去请教厨师，经过厨师的讲解，我才明白，鱼汤面制作不算太难，只是工序繁多。

厨师告诉我，先将鲫鱼去鳞去腮，除内脏，洗净沥干，不留残血，将锅烧热，放入熟猪油，至八成熟时，将鱼分两批投入炸酥，不能有焦斑。另外将鳝鱼骨洗净放入锅内，将炸过的鱼加上鳝鱼骨头或猪骨头，用清水熬出稠汤，葱酒去腥，再用细筛过滤清汤，放入虾仁少许，即可作面汤，面条用上白刀切面，所以，鱼汤面色味俱全！

鱼汤面选材严谨，制作精致，口味适中。鱼汤面中的汤风味鲜美，浓而不腻，淡而不薄；而面刀工精细，清淡适口，滑嫩爽目。整碗鱼汤面配色和谐，不愧是我们东台的特产啊！

家乡的鱼汤面作文 2

在我的家乡——响水，新开了一家鱼汤面馆，听说很好吃。

有一天，我慕名去尝鲜。一走进这家鱼汤面馆，一阵阵鱼汤的鲜香味便扑鼻而来。老板娘见我来了，很快端上一份热腾腾的鱼汤面。这鱼汤面的看相非常好，透过那浓浓的`热气，我看到三三两两的葱花，三五成群的香菜飘在鹅黄色的面汤上；细细长长的面条，有的漂浮在面汤上，有的沉在汤底下，真令人垂涎三尺！

等面稍稍凉一会儿，我准备开吃了。先撒上一勺红彤彤的辣油，瞬间，汤面的颜色变红了。不急，再用筷子放进汤碗里，轻轻地上下翻动，让辣油和面条混和，鱼腥味一下子收敛了许多。

我要开吃了。我拿起筷子先挑起少许几根放在鼻子前闻闻它的味道，再放进嘴里品品，这时，再加上一两片焖肉，啊！它刺激你的不止是你的味觉，还有你的五脏六腑，那是一个“鲜”“香”啊！

突然觉得，在这样一个寒冷的冬天，可以来上一碗热腾腾的鱼汤面，那真是一种人间天堂般的享受，好怀念家乡的鱼汤面！

家乡的鱼汤面作文 3

今天是周日，爸爸和妈妈不在家，我便想自已做一个鱼汤面给爸爸。

我先找来两个大盆，把水倒进盆里，再把面搓成细条，把面搓成长条。接着，我把一大块面放在水龙头下洗干净，然后，我又把面放入盆里，用清水冲干净，再用刀切成两块，一块放入碗中，用勺子把它们搅成糊状，接着，我把面成细丝，放入碗中。

我把面切成小块。然后我用勺子把小块放入碗中，再用勺子把它们成细条条，再切成丝放入碗中搅拌均匀。我看着面条条变成了条状，又看着它们变成条状，又看着它们变成面团，我的心里充满了成就感。

接下来要开始包了，我先把面粉团分成一块一块的`，把它们揉成球状，我把面团擀成圆形，再放入肉末，然后，用刀把它们切成一小块一小块的，再把它捏成一小块的，一个饺子就包好了。

这时，爸爸和妈妈也回来了，他们看到桌上的饺子，吃了一口，夸我做的饺子好吃。我听了心里很高兴，因为这是我自己动手做的。

这次做面条虽然很简单，但是，我还是很高兴。

家乡的鱼汤面作文 4

鱼汤面，是一家三口平常的家常菜，但是我的家乡不一样的，因为有很多的鱼汤面。鱼汤面也是我的最爱。

鱼汤面是一家人的最爱。一家人围在桌子旁边吃鱼汤面，一边看电视，一边聊家常，多么温暖啊！可是，这是一种家常菜，不是家常菜，是我的'最爱。我最爱吃鱼汤面，因为鱼汤面可以让我吃得肚子圆圆的。鱼汤面的做法很简单。就是将一个汤团放入汤碗里，然后在碗里打两个鸡蛋，在碗里放入一些鱼汤，接着把鱼汤放入锅里，然后在锅里面打两个鸡蛋，把鱼汤倒入锅中，然后放入一些鱼汤，再翻炒几下，这样鱼汤面就做好了。

鱼汤面的材料准备好，就是做鱼汤面了。做鱼香肉丝的材料可以先将鱼香肉丝放入锅里煮一炒，然后倒一些醋进去，再放入一些油，等到鱼香肉丝煮熟后，再倒进鱼汤，用筷子慢慢搅拌几下，就可以了，再用筷子在面上来回翻拌，然后再用锅铲把鱼汤和鱼香肉丝一起炒出来。

鱼汤面做好后，再把它盛入面碗。再用筷子慢慢把碗里的面条、鸡蛋和鱼汤面放入面碗里，最后，把面汤面盛到碗里，这就是我的最爱了。

家乡的鱼汤面作文 5

“哈哈哈哈……”这是我们在干什么？原来我们在玩游戏。

老师把鱼汤面放在桌子上。老师一声令下，我们都争先恐后地把鱼汤面端上讲台，把自己碗里的鱼汤面放入碗中。我们每个人吃的时候都要往碗里倒些油，再往碗里添点水。我们吃的'时候都非常高兴。

我把面倒进碗里，然后把面放入锅中。过了一会儿，我们都把面倒进碗中。我们把面和汤都放入锅中。过了一会儿，我们就把面都放入碗中。我们都争先恐后地把面都加入碗中。我们每个人都吃了一口面。我们把面都放入碗中。我们都吃得很高兴。

最后老师又把汤放到讲台上。这次，我们都争先恐后地把汤都倒入碗中。我们每个人都吃了一口面。老师说，这样能让面更软。

我们把面都倒进碗中吃了个精光。然后，我们都去玩游戏了。这是我们在干什么？我们都非常好奇。

家乡的鱼汤面作文 6

我们学校的鱼汤面是我们学校的特色美食之一，也是我们全家每次都盼望着的。

鱼汤面不但味道鲜美，而且营养价值很高，每当鱼汤面吃到嘴里，就像有一只温顺的小猫咪，让每一口都能感受到一股暖流在身体流动。

每次我们放学回家，妈妈总要给我们做上一盘又一盘的鱼汤面。有清蒸鱼、鱼香茄片、鱼香肉丝……我都很喜欢，每当我想要吃鱼的时候，妈妈总要给我做上一盘鱼汤面，我都会把它们端到桌上，就好像妈妈爱护着我一样。

我每次吃鱼的时候，都会把它们夹到我的碗里，然后就像小猫咪们在我的碗里跳来跳去，好像在说：“小主人，给我点吧！”

鱼汤面不但营养价值高，而且味道香甜。

每次吃鱼的时候，我会把它们夹给爸爸妈妈，我就可以一直吃到最后吃不下了。

鱼汤面吃到嘴巴里，就像有一个小朋友在我的碗里跑来跑去，真好玩！

鱼汤面还有一个好听的名字——鱼美汤面。它是由一个红色的大大的'汤包包做成的，汤汁流到碗里，一股清香味就会从碗里飘出来。

妈妈还经常给我做鱼汤面呢！每一天我写完作业，就可以吃到妈妈烧的鱼汤面，真是太好吃了！

我喜欢我们学校的鱼汤面，因为它可以给我们全家带来幸福，也给我们全家带来快乐！

家乡的鱼汤面作文 7

我的老家在湖南，那里有许多美味佳肴，如：鱼汤，肉汤，面条，汤圆等。

在湖南，最有名最著名的，就是肉汤。每次我一回家，都会吃到一碗香喷喷的肉汤，我吃一口就会说好吃，妈妈说：“你就要多吃几口，这样，才能把这些美味佳肴都消灭掉。”

有一次，我和妈妈去买菜，一进菜场，看到了许多菜，都很新鲜，有鸡肉、虾肉、猪肉，还有猪肉等。我看到了一个菜摊上放着各种新鲜的肉，我看中了一只的，还有很多猪肉，我问：“妈妈，这只是一只的，怎样买呀？”妈妈看到了对我说：“这只是一只猪肉，还有一只是的，你看这只是一只的。”我看到肉很新鲜，就买了一只，妈妈看了说：“这只是一只红色猪肉，还有一只是红色猪肉。”我看到肉很新鲜，就买了一只。我买回来的时候，已经中午了，我吃了一口，啊，太好吃了，我的`口水都流下来了。妈妈说：“这是肉汤，不仅美味可口，而且营养价值很高。”

还有一次，我和妈妈去买菜，一个阿姨说：“我们去买一只猪肉，好吗？”我说：“好，我们去。”到了菜场，那里的猪肉真多呀，我看见一只只的猪肉，就问：“这只是一只猪肉，那只是一只红色猪肉，”阿姨说：“对，就是一只红色的猪肉，还有一只是粉色的猪肉，我们去看一下。”阿姨说：“哦，原来是这样。”我们看完之后，就走了。回到家后就开始吃美味的猪肉。

我爱我的老家，这里有许多美味佳肴，我爱我的家乡，这里有许多美景，还有许多美味佳肴，我爱家乡的美食！