家乡的美味——发糕写物的作文400字（精选11篇）

在学习、工作乃至生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编帮大家整理的家乡的美味——发糕写物的作文400字，希望对大家有所帮助。

家乡的美味——发糕写物的作文400字 1

俗话说得好：民以食为天。在我的老家，每年都会做一种其他地方吃不到的食物发糕，它可以胜过任何一种糕点。

老家的发糕是祖宗传下来的。我奶奶的手艺不是我吹，她说她是做第二好的.，那就没人敢说第一！发糕最好的做法就是用刚砍好的木头在草锅下烧，等做好以后，你可以闻到一种甜香。我告诉你，蒸好的发糕，哪边最好吃！那当然就是它的边，因为火在发糕中间部位向四周烧，热气才散开，所以中间不会太甜，除了中心其它地方品尝时会让你感受到春天来了。它是圆形，咬一口特别的软，而且它是发自事物本身最淳朴的味道，也是家乡的味道。

我请教了奶奶这如此好吃的发糕该怎么做呢？他告诉我，先找刚磨好的小麦粉，用水和成面团。把它们铺开，撒入适量的糖，再揉一揉，最后一步把它放在圆形模具上，放在草锅蒸。一道家乡风味就可以做成了。友情提醒：请准备好纸，要不然会口水成河的哟！

先拿刀把边刮了下来，撕下一小块放入口中。啊！我的个天呐！这种神仙该享受到的美味呀！糖和面搭配很好，一种香甜柔软的味道在口中爆发出来，吃入肚中肚子暖呼呼的，仿佛春天已经到了，你再蘸点芝麻上去，可能会更香更好吃呢！

这就是我的家乡美食，一种超过一切味道的美食！

家乡的美味——发糕写物的作文400字 2

每逢想起龙游的发糕，我就忍不住垂涎欲滴。

发糕有许多款式，按口味分，有白糕、丝糕、青糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕……真是糕之圣地。在名类繁复的发糕中，我最喜爱丝糕了，丝糕又香又软，咬上一口，香滋滋、甜津津的，还没吞下，就让你刻不容缓的想再咬一口……

龙游发糕历史悠久，距今已有600多年了。它的制造工艺共同，配料讲究，用上等的糯米和粳米为主料，以白糖、猪油、蜜枣为配料来加工制造而成。天然发酵，不加任何化学药物和有害物。发糕不只色彩洁白如玉，孔细如针，并且闻之香气扑鼻，吃之滋味鲜美。发糕和发高是谐音，标志吉祥，意思是说发了就越发越高。哈哈！风趣吧！

“雪花飘飘，外婆炊糕……”，我最难忘的.是外婆自己做的发糕。每到春节，外婆都要自己做发糕，给咱们每人预备一份。外婆做得发糕十分好吃，十分甜美。最香的时分是刚刚炊熟，出笼的那一时刻，整个房间里都弥漫着一股浓浓的发糕香。我喜爱把外婆做的发糕放到锅里炸，炸起来的发糕滋味特别鲜美，这也是龙游发糕的特色，我爱龙游发糕。

欢迎你们也来尝尝龙游的特产——发糕，来鉴证一下咱们的龙游发糕是不是真的名不虚传呢？色香味美，吃了甜而不腻的龙游发糕也是送礼佳品呢！

虽然发糕是一般之物，可对于我，还会一般吗？

家乡的美味——发糕写物的作文400字 3

一大早就听到了奶奶的“命令”声：“来来来，把红枣切两半。”随后听到了爷爷踢踏踢踏的拖鞋声，从客厅走到了厨房。

好奇心促使我起了床，披上睡衣，走出房门。“奶奶，这是要干什么呐？”“要做发糕！”我欣喜不已，要做发糕了！只见爷爷已经在细心地将一颗一颗的红枣核儿取出来。

记忆中的发糕，是大姨二姨端上来的'“老枣糕”。吃一口，烫烫的，是家的味道。由老枣糕打头的甜点上线了！外公的拔丝苹果“根深蒂固”，大姨的芋汤圆甜汤，“甜点硬核CPU”结束！接下来，是以杨天佑打头的小小厨师团。“破碎巧克力”是我的拿手。注意：并非掰碎巧克力，是巧克力汁浇灌到面包坯上再切一道口子。而那“无所不能”的小表弟豆豆，大闹厨房，端上一道“糖霜彩虹桥”。别说，二年级的他做饭也不赖。

可是再翻出怎么多的花样，可阻挡不了我对发糕，对徐州发糕的怀念。

初四的晚上没有月亮，我也因故没有回家。原本这个时间，少了病毒的骚扰，我在和豆豆、甜甜、心炜应在大院子里玩得正欢，大人们嗑着瓜子、享着发糕，畅聊欢喜事。可是！可是！可是！可是，空房只有三爷爷一个人守了。那房子，也许至今还充斥着去年发糕的气味。

“发糕来了！”我多么希望这是一个门钥匙，传我回徐州。而当我吃到奶奶做的发糕时，氤氲的香气笼罩着我时，我真想一头埋进发糕里，体会爱。吃一口，一样是家的味道。

家乡的美味——发糕写物的作文400字 4

龙游忆，最忆是发糕！每当想起龙游的发糕，我就禁不住垂涎三尺。 发糕有许多样式，按口味分，有白糕、丝糕、青糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕……真是糕之圣地。在名类繁多的发糕中，我最喜欢丝糕了，丝糕又香又软，咬上一口，香滋滋、甜津津的，还没吞下，就让你迫不及待的想再咬一口……龙游发糕历史悠久，距今已有600多年了。它的.制作工艺独特，配料考究，用上等的糯米和粳米为主料，以白糖、猪油、蜜枣为配料来加工制作而成。自然发酵，不加任何化学药物和有害物。发糕不仅颜色洁白如玉，孔细如针，而且闻之香气扑鼻，吃之味道鲜美。发糕和发高是谐音，象征吉利，意思是说发了就越发越高。哈哈！有趣吧！ “雪花飘飘，外婆炊糕……”，我最难忘的是外婆自己做的发糕。每到过年，外婆都要自己做发糕，给我们每人准备一份。外婆做得发糕非常好吃，非常香甜。最香的时候是刚刚炊熟，出笼的那一时间，整个房间里都弥漫着一股浓浓的发糕香。我喜欢把外婆做的发糕放到锅里炸，炸起来的发糕味道特别鲜美，这也是龙游发糕的特点，我爱龙游发糕。 欢迎你们也来尝尝龙游的特产——发糕，来鉴证一下我们的龙游发糕是不是真的名不虚传呢？色香味美，吃了甜而不腻的龙游发糕也是送礼佳品呢！ 虽说发糕是普通之物，可对于我，还会普通吗？

家乡的美味——发糕写物的作文400字 5

妈妈的同事汪汪阿姨喜欢吃红糖发糕，可是红糖发糕很贵，我就想我要是能做出来不就能省很多钱了吗？于是我下定决心要试出红糖发糕的加强版。我一边琢磨一边在网上查找配方，果然，功夫不负有心人，我做出了一份满意的红糖发糕食谱。

食谱完成，事不宜迟，现在马上开工做发糕！首先我让爸爸先帮我煮了一些大枣，然后在煮枣的同时，我在盆中融化了一大块红糖备用。在一个个干扁的大枣变成肥胖的娃娃后，我把它们捞出来，戴着一次性手套开始给红枣“脱衣服”，开始我以为给红枣去皮很容易，结果我试了一下手被烫的生疼，可我吃到枣肉的'时候疼痛消失了，涌上来的是一阵香甜和美味。

为了让发糕的口感好，我忍着疼痛把大枣全部去皮，然后用勺子把枣摁成枣泥后倒入备用的红糖水，充分搅匀后开始和面，我一点一点的往盆里到面粉，一边倒一边搅拌，直到形成一个颜色均匀的大面团，我把面团拿到案板上，使出吃奶的劲揉，面被我揉了个乱七八糟，不堪入目。我看它乱七八糟的有些过意不去，把它收拾整齐后，放在盆子里关了它三小时“禁闭”。三个小时过去了，我揭开锅盖，一股浓浓的酵母香扑鼻而来。我把面团揉成细细的长条，切成块状，挨个放到锅里。

我的“发糕”蒸好了，夹杂着香甜的红枣味，虽然很好吃，但不是我要的发糕，这时妈妈查出来正宗的发糕是用糯米做的，用酒发酵出来的。哎呀，原来做了个山寨版的“发糕”啊！这时，我看看妈妈，妈妈看看我，都笑了。

家乡的美味——发糕写物的作文400字 6

龙游记得，最难忘的是蛋糕！

一想到龙游的发糕就忍不住垂涎欲滴。

发糕有很多种风格，分为白糕、丝糕、青糕、桂花糕糕、核桃糕和红枣糕。真是做蛋糕的圣地。在各种各样的发糕中，我最喜欢丝糕。丝饼又香又软。咬一口。它们又香又甜。你迫不及待地想再吃一口，然后吞下去。

龙游饼历史悠久，距今已有600多年。它的制作工艺独特，配料精致。它是以一级糯米、粳米为主要原料，白糖、猪油、蜜枣为配料制成的。自然发酵，不含任何化学药物和有害物质。发糕不仅色泽洁白如玉，细如针，而且气味清香，味道鲜美。发糕和头发高度谐音，象征好运，意思是头发越长越高。哈哈！是不是很有意思？

“雪飘飘，奶奶做蛋糕……”，我最难忘的是外婆自己做的发糕。每年过年，奶奶都会自己做蛋糕，给我们每个人准备一块。奶奶的蛋糕很好吃，很甜。最香的时候就是刚煮好。这时候，整个房间都弥漫着一股浓浓的发糕香味。我喜欢在锅里煎我奶奶的发糕。油炸发糕味道鲜美，这也是龙游发糕的特色。我爱龙游发糕。

欢迎您尝试龙游特产——发饼，以验证我们龙游发饼是否真的名不虚传。色、香、味俱佳，也是吃甜而不腻的`龙游发糕的好礼物！

发糕虽然是普通的东西，但对我来说会普通吗？

家乡的美味——发糕写物的作文400字 7

“好吃的冰糖发糕哎！”在我儿时的记忆中，每天清晨都能听到这样的叫卖声。尤其是到了夏天，孩子们早早地起床，打开窗户，东张西望，焦急地期盼着。

“好吃的冰糖发糕哎！”一位老爷爷推着小车四处吆喝着，孩子们纷纷地冲出来，围在老爷爷面前，推搡着，叫喊着：“我要四块！”“我要两块！”“我要三块！”那位老爷爷总是会笑着摸孩子的头，说：“别急！每一个人都有！”

我记得那个时候的夏天，冰棒在孩子们心中被打入“冷宫”，而最受宠的便是这冰糖发糕，每次都是一抢而空。

这冰糖发糕白白的、黏黏的、凉凉的，吃在嘴里甜丝丝的，有弹性，口味爽滑有嚼劲，清甜而不腻。对我来说，那可是夏天最好的美食了。

记得那时，母亲经常给我做冰糖发糕。她把大米洗净泡水，再研磨成细微粒米浆，再放入白糖把米浆搅拌均匀，最后放入蒸锅里蒸制两个小时。我眼巴巴地站在门外，看着母亲忙碌的身影，觉得真是“度秒如年”。在我急切盼望中，冰糖发糕出锅了，香气四溢。我双手拿着筷子，恶狠狠地盯着它，口水都“飞流直下三千尺”了。母亲看着我这小馋猫的样子，无奈地摇头，把冰糖发糕切开。我迫不及待地拿起，放在嘴里，一丝丝的`甜味在我嘴巴里散开，唇齿留香，一丝丝的凉意流入心底，消散这夏日的炎热。

家乡的美味——发糕写物的作文400字 8

家乡的习俗是每年的农历腊月二十三要做年糕，家乡的年糕也就那几种，吃得有些腻了，我跟妈妈说，今年我要做鸡蛋发糕。

我从没有吃过鸡蛋发糕，突发奇想想做发糕是因为我在学校里吃了枣糕，觉得很好吃，就想要自己做，但是家里没有将红枣捣成枣泥的工具，所以最简单的就是做鸡蛋发糕。

我在网上搜索鸡蛋发糕的做法。我按照网上的做法将鸡蛋打入盆中，搅拌均匀，再倒入面粉，搅拌均匀，然后在温水中分别融化发酵粉和白砂糖倒入面粉中。

但是由于温度和饱和度的原因，砂糖无法在一定量的水中溶解，所以我就继续加水，以至于最后水加的太多，没有办法将面粉揉成一个光滑的小团，而是做成了一盆面糊。不过这并没有影响，我按照网上搜索的步骤继续进行。

几个小时后，发糕出锅了，厨房里弥漫着鸡蛋融合面粉的清香，发酵得刚刚好的'发糕，色泽金黄，松软可口。

虽然过程中出现了一点小失误，但是结果还是没有什么偏差的，还有就是，发糕嘛，熟了就能吃啦，只要配料没问题就不会太难吃。

生活中有一些事情，可以利用一些途径学习到别人经历和经验，可以让自己发现更多 了解更多。但是，生活中也有一些事情，如果只是照搬照抄别人的经验，复制别人走过的路，是很难走到别人的终点的，更无法走到属于自己的终点。

家乡的美味——发糕写物的作文400字 9

我的家乡有一种独特的美食——发糕。

发糕的样子十分诱人，呈圆形，表面点缀着红枣和葡萄干，看起来色泽金黄，让人垂涎欲滴。

每当过年过节或是有重要的喜事，家里的长辈总会亲手制作发糕。制作发糕的过程可不简单，需要将糯米粉、面粉、白糖、酵母等材料按比例混合，然后加入适量的水搅拌成面糊，经过一段时间的发酵，再放入蒸笼中蒸熟。

刚出锅的发糕热气腾腾，散发着浓郁的香气。咬上一口，松软香甜，口感细腻，那独特的味道瞬间在口中散开。红枣的甜和葡萄干的酸相互交织，给味蕾带来美妙的'享受。

家乡的发糕不仅是一种美食，更承载着家乡的味道和人们对美好生活的期盼。无论走到哪里，只要想起家乡的发糕，心中就充满了温暖和亲切。

家乡的美味——发糕写物的作文400字 10

我的家乡有一种独特的美食——发糕。

发糕的样子十分诱人，白白胖胖，像一个饱满的馒头，上面点缀着几颗红枣，宛如镶嵌的红宝石。

每当逢年过节，家里总会蒸上一锅发糕。制作发糕的过程并不复杂，却需要十足的耐心。将面粉、水、白糖和酵母混合，经过一段时间的发酵，再放入蒸笼中蒸熟。刚出锅的发糕，热气腾腾，散发着浓郁的甜香。

咬上一口，松软绵密，甜甜的`味道在口中散开。那独特的口感，带着家乡的温暖和亲人的关爱。

对于家乡的人们来说，发糕不仅仅是一种食物，更是一种情怀，一种对家乡深深的眷恋。无论走到哪里，只要想起家乡的发糕，心中就充满了温暖和力量。

它是家乡的味道，是永远刻在记忆深处的美好。

家乡的美味——发糕写物的作文400字 11

我的家乡有一种独特的美食——发糕。

发糕的外表朴实无华，呈圆形，表面点缀着几颗红枣，散发着淡淡的甜香。它摸起来十分松软，仿佛轻轻一按就能陷下去。

刚出锅的发糕热气腾腾，咬上一口，那种松软香甜的口感瞬间在口中散开。发糕的内部有着均匀的'气孔，使得它既有弹性又十分细腻。红枣的甜与发糕本身的清香完美融合，甜而不腻，让人回味无穷。

每到过年过节，家家户户都会制作发糕。一家人围坐在一起，共同分享这美味，其乐融融。它不仅仅是一种食物，更是家乡传统的一部分，承载着人们对美好生活的向往和祝福。

如今，即使身处他乡，只要想起家乡的发糕，那份浓浓的乡情便会涌上心头。