帮妈妈包饺子作文(精选21篇)

发布者:闲云悠雨 时间:2024-4-4 03:53

帮妈妈包饺子作文(精选21篇)

在日常学习、工作抑或是生活中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编收集整理的帮妈妈包饺子作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

帮妈妈包饺子作文(精选21篇)

帮妈妈包饺子作文 1

时间过得真快,还差一天就过年了,大家都知道,大年三十晚上要吃饺子,今年也不例外,吃饺子之前要包饺子,以前都是妈妈包饺子,我在旁边看,而今年,我也要帮妈妈包饺子。

不一会,一切都准备好了,妈妈拿着一个盆来,只见里面有一些饺子馅。然后,妈妈让我擀皮,我以前擀过皮,擀得特别好。妈妈见我擀皮擀得特别快,便让我学包饺子,说真的,我从没包过饺子,看着妈妈的手,灵巧的'将一个个饺子包好。我特别佩服,一个个饺子像小人似的立在上面,真好看,过了一会,我开始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找来最圆的,便把馅往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特别生气,于是,便把馅倒出来一点,可是怎么也捏不住皮,妈妈看见了,笑着说:“不要着急慢一点包,捏紧一点。”听了妈妈的话,我才恍然大悟,原来我捏得不紧呀!于是,我照着妈妈的话包,没想到,终于包好了。有时候,我包累了,就想放弃,不包了,可是,做事不能半途而废呀,我又静下心来,好好包,但有的饺子不容易包好,就像一条小船,又瘦又长,我干脆把两头捏在一起,变成了帽子饺子,终于包完了,看着一个个奇形怪状的饺子,虽然比不过妈妈包得又圆又均匀。但,心里还是很有成就感的。

吃饺子的时候,我特别开心,特别是吃到了自己包的饺子。通过这次包饺子,我也体会到其中的快乐,我也知道吃饺子容易,包饺子难,以后,我要多帮妈妈包饺子。

帮妈妈包饺子作文 2

今天是星期六,妈妈休息了,妈妈说今天下午吃饺子,我帮妈妈一起包饺子。

下午,妈妈先把包饺子的面和好,和好之后,妈妈把面团放在面板上,醒上半小时,这半小时不能浪费,要把包饺子的馅准备好,这时妈妈让我炒五个鸡蛋,炒完后,妈妈让我把炒好的鸡蛋捣成小碎块,倒到妈妈切好的'韭菜里,然后让我把酱油、盐和调料放进去再搅匀了,这时面也醒好了,我就和妈妈一起擀饺子皮,然后把饺子馅包进饺子皮里,捏上花边,我不会包像妈妈那么好看的花边饺子,我只会包扁饺子,虽然不好看,但是却没露出馅。过了一会儿,我们把饺子包好了。然后我就烧水煮饺子,几分钟后香喷喷的饺子就出锅了,我吃着自己包的饺子,真香呀!

今天帮妈妈包饺子,让我感受到妈妈天天给我做饭很辛苦,我以后要好好爱我的妈妈。

帮妈妈包饺子作文 3

其实有些事情并没有我们想象的那么难,只要我们努力去做,所有的困难都会迎刃而解的。

有一天,妈妈的手不小心被刀割破了,但是饺子包了一半,怎么办呢?看着妈妈的手流着血,我在想:如果不去帮妈妈,妈妈的`手会越来越疼,而且饺子也包不完,可如果去帮妈妈呢!我又不会做,这可怎么办呀?我很矛盾,我看着妈妈的伤口不断地往出渗血,特别心疼,于是我决定帮妈妈包饺子。第一次擀皮不但厚而且不均匀,但在妈妈的细心教导下,我擀的皮终于又薄又均匀了,擀完皮后,开始包饺子啦,包饺子的时候要把肉馅包在皮里面,一丁点儿都不能露在外面,要不然煮的时候就容易破,经过好几次的努力,我终于找到了包饺子的窍门,再也没有把肉馅露出一点儿,也没有煮破的了。

通过这件事,我明白了“世上无难事,只怕有心人”这个道理。只要我们认真努力,世上就没有能难倒我们的事情。

帮妈妈包饺子作文 4

今天是小年,人们有吃饺子的习俗。

早上醒来,看妈妈和奶奶在包饺子,我想只有妈妈和奶奶两个人包,多累啊!于是我决定帮妈妈包饺子。

我走到妈妈身旁说:“妈妈,我也要献一份力,我来帮你!”妈妈笑着说:“你啊,不添乱就行了!”奶奶也说不用。后来在我的强烈要求下还是加入了。

妈妈先让我帮她把揪好的'面团按成小饼,然后妈妈用擀面杖把面擀成饼奶奶包。这个倒是很简单,一会我都按完了,每一个都很圆。我又要帮妈妈擀面饼,妈妈说:“你还是和奶奶学习包饺子吧。”

我学着奶奶的样子,拿起一张饺子皮,用筷子夹起一些肉馅放到饺子皮儿上,拿起面皮的两端向中间对折,然后把面皮儿向一起捏,可是由于我用力过猛,馅儿也放得过多馅漏了出来,怎么也捏不住了。第一个饺子以失败告终。我向妈妈做了个鬼脸,又拿起一张面皮儿,放了一些馅,折好面皮,从右向左捏,边捏边打褶,然后再从左向右捏回来,我看着我包的饺子,它虽然不太饱满也不太美观,但是却是我第一个作品我高兴极了,奶奶一个劲儿夸我!

吃饭时,我吃的特别的香,因为这里面有我的劳动成果。我深深地体会到:虽然是万事开头难,但无论做什么事情都不能轻易放弃,唯有执着才能成功!

帮妈妈包饺子作文 5

五一小长假的一天,妈妈要包饺子,我兴高采烈地说:“妈妈,我来帮你吧!”

妈妈提前和好面,调好馅,开始揉面。她把面切成圆圆的小剂子,然后像下雪一样,撒一层雪白雪白的面粉,接着,我和妹妹帮妈妈把剂子按得扁扁的,妈妈就开始擀饺子皮了。我跟着妈妈学,却怎么也学不会,唉,我还是去学包饺子吧!

可是,包饺子也并不容易,妈妈给我做了一下示范:“在中间放馅,再对折,捏几道褶,把边捏牢。”说起来很简单,但做起来很难。妈妈手把手地教我,我的手指却怎么也不听使唤,紧张得手都不知该往哪儿放了,我费了半天劲才把饺子捏上,只见它软绵绵地趴在那里,一幅无精打采的`样子,好像没吃饱饭一样。我不服气地想:我就不信包不好你!于是我包了一个又一个,终于在“浪费”了很多饺子皮后,我成功包出了一个最好的饺子。我松了一口气,心想:原来包饺子这么难啊!

帮助妈妈做家务真是一件愉快的事,下次我一定要学会擀饺子皮。今后我还要帮妈妈分担更多的家务。

帮妈妈包饺子作文 6

有一次,我看见妈妈在包饺子,心想:以前都是妈妈包饺子给我吃,她一个人包一定很累的。不如,我也帮妈妈包饺子吧,让她尝一尝我的劳动果实。于是,我也加入了包饺子的行列中。

我先拿起一张饺子皮,用筷子夹了一些肉馅,放在饺子皮上,两手使劲一挤,可是用力过猛,挤破了饺子皮,馅儿冒了出来。我赶紧急救,用另一张饺子皮补上,才算堵住了。我立刻放下手中的筷子,看妈妈怎样包饺子的,然后一步一步的包,一步一步的学,我终于会包饺子了,我还帮妈妈包了许多许多的'饺子。其中有一个一定笑破你的肚皮,其中有一个我不小心挤破了,我又拿了一张饺子皮补上,结果一挤又挤破了,只好又用饺子皮补,直到包到与文具盒差不多大才算堵住,你看,这个笑话好不好笑呢。

晚上,吃饺子的时候,我故意把那个最大的饺子给爸爸吃,爸爸连忙咬了一口,没想到,一直咬了好几口才咬到肉馅,突然全家都哈哈大笑,小妹妹差点笑破了肚子。

通过这件事,我知道了只有自己劳动,才会觉得饺子是真香滴,同时也要帮助爸爸妈妈做一做家务活,这件事更使我明白了“万事开头难”的道理。

帮妈妈包饺子作文 7

星期天,我家来了客人,妈妈准备包饺子给客人吃,我准备露一手,让妈瞧瞧。

包饺子开始了,我先拿了一张饺子皮,摊在左手心上,右手用筷子挑了一些肉馅放在饺子皮上,用手一捏,可是这些肉馅就像一个个调皮的小男孩,一个劲地往外钻,弄的我手粘乎乎的。我不灰心,又拿了一张饺子皮,这次放了很少的`肉馅,捏了一下,像一个月牙,可是太扁了,放在帘子上,连站也站不住。哎,包饺子看似简单做起来不容易呀!妈妈见我泄气了,就对我说:“一开始包嘛,万事开头难啊!看我的吧!”说完就开始包起来,只见她不多不少地用快子挑了一点馅子放在饺子皮里,先在中间一捏,再把左边的皮儿向中间一折,右边也一样,然后在边上捏几折。捏好后看起来就像一排排波浪似的。我学着妈妈的方法,也包了起来。嘿!这次乖巧了许多,肉馅再也不往外挤了。而且还能站稳了呢,我越包越好,看着自己的“作品”,虽然比不上妈妈包的饺子好,但心里美滋滋的。

饺子下了锅,不一会儿就煮熟了,妈妈和客人吃着我包的饺子,连声夸道:“不错,不错!”我高兴地笑了。

帮妈妈包饺子作文 8

星期天的中午,我看见爸爸和妈妈都在包饺子,我看他们包得很带劲儿,就也想试试。于是我就对妈妈说:“我也想包饺子。”妈妈答应了。

得到允许后,我忙拿起饺子皮,学着妈妈的样子包起来。第一个由于肉馅放得太少,包出来的饺子很扁,就像泄了气的.小皮球。而妈妈包的简直就是一个小胖猪,漂亮极了。包第二个饺子的时候,馅放的又太多了,饺子口都捏不住了,弄得哪儿都是馅。为了包出一个像样的饺子,竟然把我折腾得满头都 是汗,我一擦脸,手上的面都抹在脸上了。妈妈笑着说:“哎呀,你看看我们家的原原,现在变成小花脸了。”爸爸笑得嘴都合不住了。我想,不怕不会,只要学,就肯定能学会。

半小时过后,饺子包完了,爸爸妈妈包的饺子,排着整齐的队伍,再看看我包的九个饺子,样子千奇百怪,像打了败仗的兵,东倒西歪……

再过一会儿饺子煮熟了,吃着我自己亲手包的饺子,味道香香的,心里美极了。

通过帮爸妈包饺子,我知道了大人做饭很辛苦,我以后再也不挑食了。

帮妈妈包饺子作文 9

上午放学回家,看见妈妈在包饺子,桌上还放着一碗煮熟的饺子,妈妈让我先吃,感觉很好吃,就一口气吃完了,我说还有没有了妈妈说,还想吃,那就等一会。

看着妈妈包饺子,我也想学,妈妈教我,她边说边示范,先把面皮儿放在左手掌心,用筷子夹起一团饺子馅,放在饺子皮的中间,然后对折成半圆形,沿着边把饺子皮用力捏在一起,像一个弯弯的月亮。我也赶紧试一试,学着妈妈的样子,拿起一个圆圆的.皮放在手心,但是我的手太小了,我就想了个办法,把皮放在案板上,夹起一团放在皮上,用手掂起一边对折,用食指小心的按了一圈,像做菜馍的样子,最后我从案板上把它取下来,放在锅拍上,和妈妈包的比起来我包的不好,太瘪了,妈妈包的鼓鼓的,看着可有精神了。

这次我包的不好,妈妈说,下次包饺子你还参加吧,练得多了,自然就会好了。我想学习上不也是这样吗,现在我们开始学写汉字,我感觉有点难,只要多写多练,一定会写好的。

帮妈妈包饺子作文 10

今天下午,我看见妈妈在包饺子。心想:以前光吃饺子,还没有帮妈妈包过饺子,不如我帮妈妈包饺子吧,于是我和姐姐帮妈妈包起了饺子。

我拿起一张饺子皮,用筷子夹起了肉馅,放在饺子皮上,按妈妈的包法,两手使劲一挤,可是用力太大了,饺子皮坏了,陷子冒了出来我赶紧拿了一张饺子皮补上,我看见自己的饺子和妈妈的饺子实在是太难看了真叫我不好意思。

我放下手中的'筷子看妈妈怎么包饺子。我学着妈妈的样子,先拿起一张饺子皮,然后放上肉馅,照着妈妈的样子,先把饺子皮卷两下然后翻过来两边对其轻轻一捏,一个漂亮的饺子包好了,我和姐姐妈妈包了许多饺子。

到了晚上,饺子下熟了,我吃着我自己包的饺子,吃得特别香,看着自己的劳动成果心里特别的高兴,只要迟迟一衡,生么事都能够干成。

帮妈妈包饺子作文 11

今天,我们家包饺子。平时我们家包饺子都是妈妈和奶奶两个人一起干,但是奶奶回老家过年了,没有人帮妈妈包饺子了,只有我可以帮妈妈包饺子了。

我问妈妈我能帮忙做点什么,妈妈说:“你先去把手洗干净,再过来帮忙!”我洗完手以后,妈妈帮我扎上了一个围裙,然后递给我一个擀面杖,妈妈帮我弄好面,切好一个个的小面团,撒上面粉,我就开始干了,我先把面团压了一下,面粉都沾到了我的手上,我还要把面团的'另一面弄上面粉,就开始用擀面杖压了,先压一下,然后要改变一下方向,一个面皮就做好了。干了一会我觉得肚子有点疼,我没有告诉妈妈,我继续干活,一直帮妈妈包完饺子,我告诉妈妈,妈妈心疼得说:“你这孩子,刚才怎么不说呀?”我说:“我要帮妈妈干完才行!”妈妈感动得说:“我儿子真会体贴妈妈,谢谢你宝贝儿子!”我和妈妈都笑啦!

帮妈妈包饺子作文 12

大年三十那一天家家户户都需要吃饺子,我们家也不例外,我特别想和妈妈一起包饺子,妈妈平常都不允许我进厨房,这次妈妈经毫不犹豫地同意了。 妈妈说你拿着小椅子,坐在这看着我把陷活好,在一起包饺子,我认真地观察。第一部:妈妈先把肉放在大盆里一边倒水,一边拿筷子搅拌,直到陷变软。第二部:加入调料盐、酱油、花椒粉油、蚝油,切好的葱末搅拌。第三部:把芹菜切成细条放入开水中过水.切碎。就可以包了。妈妈教我怎么把包饺子.妈妈拿来在市场买好的面皮,拿勺子盛一点馅放在面皮上,一对折再把每个角一捏往中间一压的完成了.妈妈说:“一定要捏紧呀!”要不煮的时候陷就跑出来了,我学着妈妈教我的方法包了一个又一个的`饺子,好像一个个大的金元宝,我越包越开心。

原来包饺子这么也不容易啊!刚开始3分钟包一个,现在1分钟就包一个大饺子,这次包饺子,我收获满满,以后我要多帮妈妈分担家务,让妈妈不那么累。

帮妈妈包饺子作文 13

今天,我妈妈要包饺子,我看着妈妈包的是如此简单,我也想学。可是,饺子看上去很容易包,可是自己一包就感觉难啊。我先把饺子馅放到饺子皮中,然后把饺子皮捏住。

我帮妈妈包饺子

啊?怎么感觉手上湿漉漉的,一看,原来是皮破啦。我说∶“妈妈,你弄得皮太薄啦。”妈妈说:“哪是你放的馅太多啦,怎么能包住哪。”

我又拿了一个稍厚一点的饺子皮,少放点儿馅,小心翼翼的捏住了。這次没漏,我高兴的把它送到笼子上。可是饺子却怎么也立不起来。妈妈说∶“你放的馅又太少啦。”

我有点失望。妈妈对我说∶“你照我的样子来包,就能包好。”妈妈把饺子皮托在手上,然后来一勺饺子馅,放到饺子皮的中央,再把饺子皮对折,用双手拇指和食指熟练的一捏,一个胖乎乎的`饺子就呈现在我的面前。

后来,我照着妈妈教的包,效果果然好极啦。

饺子煮好啦,吃着自己的劳动成果,心里感到美滋滋的。

帮妈妈包饺子作文 14

今天是星期天,妈妈问我中午想吃什么?我说:“我想吃饺子。”妈妈说:“行。”我说:“妈妈,这次让我帮你包吧!”妈妈高兴地说:“你越来越懂事了。”

妈妈动作真够麻利,她很快活好了面,切好了我爱吃的'韭菜猪肉馅。

开始包饺子了,妈妈让我负责擀面皮。我把妈妈切好的小面块摁扁,努力擀成圆形。虽然擀得不怎么圆,但还是受到了妈妈的表扬。

妈妈负责包饺子。只见妈妈把饺子皮摊到手上,用筷子夹住肉馅放在饺子皮中央,用两个大拇指和食指一捏饺子皮,一个饺子就包好了。它就像一只小鸭子。不一会儿,桌子上就出现了一群排着队伍的“小鸭子。”

饺子包完了,妈妈烧开一锅水,像个司令似地喊了声:“下!”一只只“小鸭子”就争先恐后地跳进了锅里。像个潜水员。不一会儿,这些“小鸭子”都鼓着肚子漂了上来。妈妈用笊篱把它们捞到了盘子里。

我顾不得热,夹了一个饺子咬了一口——啊,真香!

帮妈妈包饺子作文 15

周日由我和妈妈掌厨,午饭我们选择包饺子。

我对包饺子一窍不通,但经过妈妈的指导,我开始学着搅拌肉馅儿,不一会就感觉胳膊酸得不得了。

我把提前醒好的面团,从面盆里拿出来,开始揉来揉去,软绵绵的。妈妈说上好的面团需要三光,就是盆光、手光、面光,我想着怎样让面皮变得更筋道,忽然想起了门口拉面师傅做拉面的情景,他们把拉面和在一起,在面板上摔来摔去,摔完后做成的面条十分筋道。于是我也就学着把面团儿使劲摔,其实我也不知道行不行,但我觉得口感应该还不错吧。我又开心的摔了一会,感觉我的`胳膊麻死了。

搅好了馅儿,和好了面。下来就要真正的包饺子了。我负责擀面皮,但总是擀得不圆。妈妈说我擀的方法不对,应该是往前推的时候擀面杖左边用力,回来的时候擀面杖右边用力,多次循环,不仅形状圆圆,而且中间厚边上薄。我试了多次,果然可以,面皮在我手下跳动转动,明显圆多了。看来擀饺子皮也有这么大的学问啊。

拿一个擀好饺子皮,把馅儿包进去,想着可简单。但我包的只有皮,根本包不进去馅儿啊。没有一点儿馅,吃着全是面。我擀的皮儿有些太薄了,导致饺子容易煮烂,所以根本不好吃。

原来不起眼的小的饺子,其中包涵了了不起的大的学问,这让我开了眼界。

帮妈妈包饺子作文 16

今天是五一劳动节,妈妈对我说:“我们一起包饺子吧!”我高兴地直拍手:“好啊!好啊!我很愿意。”

妈妈揉好了面,把面搓成了长条,用刀把长条切成整整齐齐的剂子,用擀面杖把剂子擀成又圆又薄的饺子皮。接下来就到了我大显身手的时候了,从来没包过饺子的我,总以为包饺子是一件很简单的事,可当我拿起饺子皮的`时候,才发现其实一点都不好包。只见妈妈拿起一张饺子皮放上馅,熟练地捏了几道褶儿,像圆滚滚的小元宝一样的饺子就包好了。可是我手里的饺子皮似乎并不听话,怎么捏都不成形,好不容易捏起来了,却是歪歪扭扭的,像一个小怪物在龇牙咧嘴地嘲笑我,气得我差点把它扔到垃圾桶里去。

这时妈妈安慰我说:“别着急,慢慢来,多包几个,熟练之后就好了。”在妈妈的鼓励下,我拿起饺子皮,又耐心地包了起来,第二个饺子包好了,虽然它还是有点丑,但是比第一个好多了。第三个,第四个……不一会儿,我就包了十多个饺子,这些饺子看起来一个比一个顺眼了,围在一起像一个个可爱的小兔子,正对着我笑呢。他们仿佛在说:“你真棒!”我兴奋极了,我终于学会包饺子啦!没想到我也能包出这么漂亮的饺子。

热气腾腾的饺子出锅了,我觉得自己包的饺子吃起来格外香。通过今天学习包饺子,我深深体会到,做家务不是一件轻松的事,我要天天帮妈妈做家务,不让妈妈那么劳累。

帮妈妈包饺子作文 17

今天是"三八妇女节”,是妈妈的节日。妈妈整天接我、送我、照顾我,很辛苦,我为她做点儿什么呢?对了,妈妈说今天包饺子,我就帮她包饺子吧!

妈妈拿出用水和完的面和搅拌好的馅,然后,我们开始包饺子。

然后进一步和面,把面和结实,我对妈妈说:“让我来学着和面吧。”妈妈同意了。一会儿,我的手上粘了很多粘粘的淘气的面,都抓在我的手上不肯下来,而妈妈呢?手上一点儿面粉也没有,怎么回事呢?原来在手上抹一点面粉就没事了。

和完面后,妈妈用刀把面团切成了三四块儿,就像一个特警队分成了几个特警组。然后,我和妈妈一人把一块儿面搓成长条,一条条白色的漂亮的小蛇就诞生了。又要把一条条“小蛇”切成10几段,再把“小蛇”一段段的“身体”用擀面杖擀的薄薄的、圆圆的。

最后,开始包饺子,我把面皮放在手心里,再夹上馅,用手把外面的皮捏紧。虽说我是会包饺子,但是包的是一个也站不住,像喝醉的醉汉,东倒西歪。妈妈包的是那么熟练,而我又是那么笨拙。我还创制了几个创意,有一个是一只憨厚、笨拙的小乌龟,另一个是一个婴儿床,妈妈还做了一个漂亮的小花篮呢! 我包最后几个的'时候,妈妈已经坐上锅了,水开以后,一个个水饺争先恐后地跳进了锅了。煮好以后,妈妈尝了一个我包的饺子,说:“太好吃了,儿子包的饺子真好吃。”我也津津有味的吃了起来,因为这是我的劳动成果啊。

帮妈妈包饺子作文 18

冬至就要到了,在我国北方有“冬至饺子夏至面”的说法。这不,上个周末,老师给我们布置的任务是——帮妈妈包饺子!周六一大早,我就从床上爬起来,嚷着要跟妈妈一起去买食材包饺子。我和妈妈买了6元饺皮、7元芹菜、25元猪肉、2.5元茶干、1.5元生姜……包饺子的材料都买好以后,我们高高兴兴地回家了。

回到家,我和妈妈把猪肉剁碎,再把芹菜、茶干、生姜、盐等等放在一起搅拌,等饺子馅做好,妈妈端来了一碗清水,拿出买来的饺皮,一切准备工作就绪,接下来可以包饺子了。我迫不及待地抓起饺子皮就包了起来,我用心地包啊包,可是却怎么也包不好,包出来的饺子就像一个张大嘴的怪物。这时,妈妈对我说:“来,你先看我示范一遍,慢慢学。”只见妈妈左手拿着饺子皮,右手蘸了一下水,沿着饺子皮四周边缘擦了一遍,然后右手挑了一小勺饺子馅放进饺子皮里,再用双手捏了几下。就这样,一个漂亮的饺子就在妈妈的手里诞生了,让人看了就忍不住想吃。我用心地学着,暗暗发誓:我一定要比妈妈包的更好!我又包啊包,包了好多个以后,终于包出来的'饺子像模像样了。妈妈夸我:“真厉害!宝贝学会包饺子了。”我抑制不住兴奋的心情,央求妈妈把我包的饺子拍下来传到班级群,和同学们一起分享下我此刻成功后的喜悦。

中午,我吃了自己亲手包的饺子,心里比吃了巧克力还甜!通过这次实践,让我明白了一个道理:世上无难事,只要肯登攀!

帮妈妈包饺子作文 19

一个星期天的下午,妈妈对我说:“今天我们包饺子吃,你也来帮忙吧。”我很高兴,答应了妈妈。

妈妈走进厨房,拿出饺子馅,接着又和好面,将拧成条状的面切成一小块一小块的,把这些切成小块儿的面压扁,放到擀面机里,擀成面皮,舀一小勺饺子馅放到面皮中间,对折,两只手灵巧地一捏,一压,便成了一只可爱的饺子,就像一个淘气的小孩儿正在朝我眨眼睛呢!

我在一旁看着,手早痒痒了,迫不急待地拿过一片面皮,正要放饺子馅,妈妈说话了:“雪儿,包饺子不是你想象的哪么容易,你应该……”我不耐烦地打断妈妈的话:“妈,你刚才包饺子时我都看见了,我已经学会包饺子了。”“好,好,你包,我看着”。妈妈终于让步了。

我舀了一勺饺子馅,放到面皮中,一捏,饺子馅却“溜”了出来。我一看,是饺子馅太多了,又手忙脚乱地倒掉一些,再捏。废了九牛二虎之力,总算包好了一个饺子。可这个饺子又扁又难看。看看妈妈包的饺子,个个昂首挺胸,挺着将军肚,像一个个百战百胜的军官;我包的呢?缩在一边,跟一个怕死的士兵没有什么区别,好像正在嘲笑我呢。

看着这只饺子,我的心凉透了,只好求助于妈妈。妈妈说:“放饺子馅时要放得适量,不能多,也不能少。多了,饺子会胀破;少了,饺子会显得扁平,不好看,也不好吃。”

妈妈还告诉我,捏饺子边时,要用力捏紧,如果捏不紧,煮饺子的时候,饺子边会裂开,煮沸的水就会流进饺子里,这样,煮出来的饺子就没味儿了。

我耐心听完妈妈的'话,照着妈妈说的,重新捏了一个。啊,这一个好多了。

从这件事,我受到的启发是:做人要虚心听从别人的忠告,不能自满,“虚心万事能成,自满十事九空”,做一个虚心的人,认真做好每一件事。

帮妈妈包饺子作文 20

妈妈平时不是擦玻璃,就是整理房间,我看着心疼极了,决定帮妈妈包饺子。

机会来了,周六早上,我早早地起了床,并没有叫起正做着美梦的妈妈。我不动声色地走到厨房,小心翼翼打开冰箱,并从里边取了一些馅料。我先把一块正正方方的肉洗净,剁成了肉末,接着把包菜洗净,切碎……过了一会儿馅料已洗好、剁好了。

接着我把锅洗净,放入油,烧热,当我想走到客厅休息一会时想起妈妈之前的叮嘱:“要在旁边盯着,锅的热量不能超过100多度,否则会烧焦等意外。”想到这儿,为了安全,也为了炒出的馅料好吃,我只好在一旁静静等候。过了一会儿,锅开始“噼哩啪啦”地响起,油沸腾起来。见此情形,我手忙脚乱地往锅里放入各种馅料,不停地翻炒。由于我油放得太多又烧得太热,锅时冒出了一阵又一阵的白烟。“该怎么办呢?”平时心灵手巧的我开始打起了退堂鼓。突然,我看到了开水,急忙用开水向锅里倒了一些,给锅“降温”,过了一会儿,馅料终于炒好了。

接下来我盛了一碗满满的面粉,再把开水倒一些在面粉内,不停的揉捏以增加面粉“弹性“,这样饺子吃起来会筋道些。揉好面团让它“休息”发酵一会儿,接着用装米的筒在面团上印穿圆痕,拿刀割下来,再用面杆把它的边边角角给杆均匀,饺子皮就成形啦。只需往饺子里放上一勺满满的馅料,并仔细的将它成边角捏好就可下锅。

我按妈妈平时蒸饺子的方法先在蒸锅里放上菜叶,再把饺子一个个依次放到菜叶上下锅去蒸上十分钟,香喷喷的.饺子就蒸好了,我小心翼翼的将饺子端在餐桌上,就累得瘫倒在椅子上了。

阵阵的饺子香味叫醒了妈妈,她看见桌上热气腾腾的饺子,连连夸我长大懂事了。我听了妈妈对我的表扬,心里像吃了蜜一样甜。

第一次帮妈妈包饺子,看到妈妈满脸幸福的样子,我决定以后只要有时间就帮妈妈做些力所能及的事。

帮妈妈包饺子作文 21

黄昏时分,出现了平日难得一见的绝美晚霞。天空透着宁静,飘着淡淡的云,湛蓝与火红在天空辉映,完美融合,透出独特的广阔、深邃和清爽。

倏忽之间,我正陶醉的这份美好被厨房传出来的声音打破了。“咚咚咚……”不用多想,这声音告诉我,母亲正在切菜剁肉,准备包我最爱吃的饺子了。

看着母亲忙碌的身影,我打算帮帮厨,当然,我也是要试试自己包饺子的身手了。一切准备就绪,母亲让我先别着急,慢慢来。

我左手拿着饺子皮,先盯着母亲怎么包。母亲示范之后,我以为我学会了,就用勺子挖了馅放在饺子皮上,再用筷子将其压实。一切都顺利地进行着,直到我要合上饺子皮时,糟糕的事出现了,太多的饺子馅调皮地跳了出来,掉落地上。我瞬间变得如枯萎的花,不好意思地低下了头。

母亲依然熟练地擀皮儿包饺子,没有停下来,而是用余光瞥了我一眼。这一眼不禁让我心里咯噔一下,空气顿时凝固了似的。我尴尬地继续着,用筷子将左手里的馅又夹回了一点,包了一个又小又丑的`饺子。我缓缓地将其放入盘子,果然,我包的这第一个饺子与母亲包的整齐漂亮的饺子放在一起,如同白天鹅群中来了一只丑小鸭,够不协调的。唉,我包饺子的技术真是一点儿长进都没有。

由于家中只有我一人不爱吃香菜,母亲又想包香菜馅的饺子,所以只能分两次包,还得将饺子包成不同形状,方便辨认,这可难倒了我这个新手。

母亲笑着安慰我说:“没事,慢慢来,也不用包那么多馅。馅也快不够了,你的小饺子可帮了我大忙,我还苦恼着该怎么办呢。”母亲的话让我悬着的心放了下来。慢慢地,我的手法娴熟了起来,所包的饺子看起来起码没有原先那么丑了。

“果然,小孩子学起东西就是快呢,年轻可真好。”路过的父亲不禁感叹起来。我笑了笑,继续包饺子,时不时和母亲聊几句。不久,在我和母亲的不懈努力下,碗里的饺子馅也见了底,古灵精怪的我有了一个想法,用筷子夹一点点馅抹在包好的饺子皮上。母亲向我投来疑惑的目光,我大声说着:“这就当作我们2021的幸运饺子吧!吃到我这个饺子的人牛年就会十分幸运哦。”母亲欲言又止,却也摇头笑笑,然后将包好的饺子拿到厨房蒸了起来。

饺子出锅了,我们一家共同分享,其乐融融。吃着自己亲手包的饺子,心里美滋滋的,而更美的则是亲情的味道,亦是丑小鸭变成白天鹅的努力本身。

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