桂花美食作文（通用19篇）

在日常的学习、工作、生活中，大家都接触过作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编收集整理的桂花美食作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

桂花美食作文 1

说起桂花糖藕来，也许大家并不陌生，它是桃源特色美食之一。

桂花糖藕看起来无非就是一些莲藕切成片，里面有一些米。不过，莲藕是被煮过的，所以，本来白嫩的莲藕煮成紫色的了，上面有着汤汁，汤汁里掺杂着桂花，闻起来有一点红糖的味道，还有淡淡的桂花香，似有若无的，仔细闻，才能闻出一点点香味。除此之外，还有藕的天然香气呢！

刚做好的糖藕，冒着热气，用筷子夹一片起来，那藕丝能拉1米长呢，这应该就是所谓的“藕断丝连”吧！轻轻咬上一小口，嚼嚼，还挺有味儿哩。仔细品尝，红糖的甜，白糖的甘，藕的`爽口，糯米的细腻，回味无穷。咽下去，喉咙里还会有一阵清凉，这时，将整个放进嘴里，那才更有味儿，也不烫口了。

桂花糖藕的做法有一点复杂，但更多的是耗时。做一次将近要10个小时。首先，准备两节莲藕，一些糯米，少许黑米、冰糖、红糖。食材准备好后，先把糯米、黑米放在水里泡4个小时，泡好之后，将藕的全身洗净，切掉头部，将泡好的糯米、黑米均匀搅拌，塞进藕洞，将莲藕的头用牙签固定在上面，放进水里煮，在水里放入冰糖、红糖，大火煮开，小火熬几个小的出，切片放入盘中，淋上桂花汁，香甜可口的桂花糖藕做好了。

桂花糖藕很好吃，有兴趣的朋友可以试一试。

桂花美食作文 2

我的妈妈能烧一手好菜，有香气扑鼻的红烧肉；有酸中带甜的咕咾肉；有热气腾腾的糖醋排骨其中最令我百吃不厌的是那满口溢香的桂花糖藕。

桂花糖藕是有名的苏帮菜，它不仅味道好，形色也好。一整节的莲藕放进蒸锅里煮若干个小时以后，放在晶莹剔透的大盘子里，浇上暗红色的红糖汁，那节莲藕瞬间变成了透着红色光泽的糖藕。金黄色泽的桂花散落其中，一股清香扑鼻而来，令人垂涎三尺！

桂花糖藕的制作过程也很简单。首先把莲藕放在清水中洗干净，把放在藕洞中的糯米泡一会儿，再将莲藕的两头切掉，用几根牙签先把头”和身体”连接在一起。接下来是最复杂也是最重要的过程：藕洞装糯米。先用手拿住藕的一头，再用筷子一点一点地把糯米塞进洞里，塞好之后再用牙签把另外一头固定好就完成了。最后把藕放在锅里加水和红糖一起煮。煮好后，洒上金黄的桂花，一盘色香味俱全的`美味佳肴就在眼前了！

它的味道非常好。咬上一口，细细地咀嚼，糯米粘，莲藕脆，红糖甜，粘中带脆，脆中有甜，太美味了！

我吃过大饭店里的正餐大菜，也吃过很多民间小吃，但是我最爱吃的还是妈妈做的菜，因为妈妈在菜里加了一种特殊调料爱。

桂花美食作文 3

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”在我的印象里，春节有着至高无上的仪式感。人们走南闯北、奔波忙碌，只有这一天，所有人的心都指向一个方向：家。

今年春节，我们回奶奶家过年。

在奶奶家，我最喜欢的事情就是坐在灶台边，依偎在奶奶的怀里烧柴火。顺便放一个红薯进去，饭好了，一个香香的烤红薯也好了。

大年三十，以前奶奶家这边都是可以放鞭炮的，由于近年来环境不断被污染，空气质量也慢慢变差，大家为了减少污染，自觉响应政府号召，不燃放烟花鞭炮，过一个无声而洁净的春节。

祭奠先人之后，就是大家期盼的除夕晚饭了。晚饭非常丰富，奶奶家有热气腾腾的饺子，有香喷喷的馒头，有甜滋滋的.桂花糖藕、有美味的各式炒菜……可我对桂花糖藕情有独钟，趁着奶奶不注意就偷吃了一片桂花糖藕，我还想着再吃一片时，看见奶奶望了我一下，笑眯眯说：“甜不甜？”我说：“甜。”“这个桂花糖藕，怎么这么甜？它寓意着一年到头都是甜甜蜜蜜。”奶奶一边轻轻地嘀咕着，一边用充满希望的眼睛看向我们。我不由得在心里祝奶奶新年里身体健康。

小小一块桂花糖藕，凝聚千家万户的祝福，愿20XX的新年一切顺利平安！

桂花美食作文 4

今天上午，我和妈妈一起到老家摘桂花，车开到高桥乡下，只闻一路上香气扑鼻，原来我们已经置身于桂花海洋。很快我们就到了奶奶家，只见家家户户门前晒着桂花，仿佛铺着金灿灿的地毯，看得我心动！说干就干，我和妈妈找了一棵花开正旺的大桂花树，然后把雨伞倒挂在桂花树树杈上，我拉起树枝用力摇晃，桂花纷纷掉落。“下桂花雨了！下桂花雨了！”我惊喜地叫了起来。没一会儿，就接了一大伞的桂花，我们开开心心地回家做桂花糖。

我们先用大筛子把桂花筛干净，除掉杂质，起锅烧开水。妈妈说：“苇杭，快把桂花拿过来倒到开水里。”我乖乖地听了妈妈的`话，大约过了3分钟，锅里开始冒气泡了，我知道桂花已经熟了。只见妈妈飞快的把它倒进淘米箩，沥干水分，再晾晒了半天，桂花终于干了。我准备了一个玻璃瓶，把加工好的桂花铺在瓶底，又洒了一层白糖，接着一层桂花，一层白糖……直到铺满瓶口为止。

我看着这瓶桂花糖，觉得太有成就感了。因为它是我亲手摘下、煮熟、装瓶的，我想象着过几天以后它就能吃了，那香甜的滋味真太美好了！

有桂花的秋天是我最爱的季节！

桂花美食作文 5

金秋十月，桂花飘香，空气都是甜甜的。我来到了茶博龙井馆，体验做桂花糖和泡桂花龙井。

茶博老师把半个月前打下腌制而成的早桂放进水池里，黄澄澄的一片好像丰收的稻田。经过几轮仔细筛选后，腌桂花里小树枝和空壳大部分都被挑了出来，剩下黄色的小仙子在水里跳着欢快的舞蹈。它们跳着跳着，跳进透明罐子里，跳到椭圆竹匾上，在我们的手掌和白糖间跃动着。不一会儿，它就与白糖融为一体，当白糖变黄时桂花糖就大功告成了。看着满手掌的糖桂花，我情不自禁地舔了一口，入口即化，甜滋滋的.味道一直流到心里。

桂花加糖是香甜，桂花加茶会怎么样？带着好奇心，我走进了鸿渐阁。老师先教了我们坐姿，男生是双手握空拳放在托盘的两侧，女生是双手扣住放在茶巾上。在学习了茶道六君子的名称和作用之后，老师就开始教我们正式泡茶了。我先行了个礼，告诉大家我要开始泡茶了，然后用热水温了杯，把茶叶取出，拨进杯中，再加入热水，这样一杯桂花龙井茶就泡好了。点点桂花绽放在茶叶间，好像一个个顽皮的小精灵，喝一口，苦中带甜，茶香和桂香完美融合，真好喝！

时间飞逝，活动结束了，可是我的心似乎还逗留在茶园里。我愿变成一株茶树，和太阳嬉戏，与风儿共舞……

桂花美食作文 6

金秋十月，又到了桂花飘香的日子。

这一天，天气晴朗，蓝蓝的天空中飘着朵朵白云。吃过午饭，妈妈提议说：“菲菲，桂花开了，我们去采摘桂花制作桂花酿吧！”我拍着手说：“好呀好呀！我最爱吃放了桂花酿的年糕、蜂蜜茶啦。那简直是人间美味啊！”于是，我们拎着篮子往语溪公园走去。

走在路上，空气中弥漫着甜甜的味道，我使劲地吸着鼻子嗅啊嗅啊，可怎么也闻不够呢。我们来到一棵大桂花树下，哇，米粒般大小的金色花朵缀满枝头，我忍不住凑近闻了闻，真香！

开始采摘桂花了。我和妈妈在篮底铺上保鲜膜，一手小心地把篮子对准桂花，一手轻轻地摘下一朵朵桂花。没过多久，篮子里就铺满了桂花，仿佛一张张金灿灿的.笑脸。

我们心满意足地提着篮子往家走。哈哈，马上可以制作桂花酿啦！我和妈妈先将花瓣仔细摘下，把花跟茎分开，去掉茎。再进行筛选，剔除破损和枯萎的花朵，然后洒上少许盐，在盘子里放置片刻，起杀菌清洁作用。接着我们准备了一个干净的玻璃密封瓶，在瓶底放一层厚厚的桂花，用勺子洒上一层蜂蜜，再继续放一层桂花、蜂蜜……如此反复，在最后一层撒上厚厚的白糖，密封起来。最后把制作好的桂花酿放入冰箱保鲜处，一周后即可食用。

就这样，我和妈妈把秋天的味道保存了下来。到时候妈妈会给我炒香甜的桂花年糕，泡桂花蜂蜜茶。我要把这份美食分享给我身边的亲人和朋友。

我爱秋天，更爱这香甜可口的桂花酿！

桂花美食作文 7

我的家乡有几棵桂花树，它们长得高大挺拔，枝繁叶茂，足有十几米高，听老人们说它们都有100多岁了.

每年农历八月份，当黄澄澄的桂花开满枝头时，人们老远就能闻到阵阵沁人心脾的花香，真是“桂子花开，十里花香”啊!就不禁想起了家乡的特产——桂花酒。

我的家乡有一个习惯，每当有尊贵的客人来，我们都会盛上一大碗自己精心酿制的桂花酒来款待他们。客人们喝了都纷纷竖起大拇指，对桂花酒赞不绝口。他们都非常想知道美味的桂花酒是怎样制作的。

其实，说来也简单。每年到桂花盛开的时侯，我们就会找来塑料布或席子，把它们铺在桂花树下，用长长的竹杆把桂花打下来，再把散落在塑料布或席子上的桂花收集在一起，用一张干净的纱布包扎起来。

首先，往事先准备好的大瓦缸里加入适量的冰糖.

接着，加入优质的高梁白酒，酒面距离缸口一尺左右。

然后， 把桂花包吊悬在酒面上方(记住!千万不能接触到酒哦!)，最后 用一张塑料布把缸口扎紧使其不透气。

就这样，桂花酒的制作就基本完成了。

大约过了一个月左右，就能品尝自己精心酿制的桂花酒了。当我们打开塑料布的时候，一股香醇浓郁的.香气扑鼻而来，像要把人醉倒一样。看着黄里透着红的桂花酒，谗得让人直咽口水，真想马上猛喝几口。但是听大人们说桂花酒只有慢慢的品尝才有味道呢!

我真想邀请小朋友们都到我家乡来，看看我们的桂花树，闻闻我们的桂花香，尝尝我们的桂花酒啊!

桂花美食作文 8

桂花酒酿圆子羹是我的最爱，以前都是外婆煮给我吃，今天我起了个大早，想亲自煮一碗让外婆尝一尝。

穿好围兜，洗干净手，我就忙开了。妈妈已帮我备好了食材：酒酿、圆子、芡粉和桂花糖。我一边烧水，一边把水果切丁。平时松脆的苹果到我手里变得像铁一样硬，我费了九牛二虎之力才把它们切成丁。这时水已经烧开了，我急得满头大汗，还有橙子没切呢！别看橙子圆溜溜的，要把皮切开可真不容易，我拿着刀一直切啊磨啊，橙子的汁水溅得四处都是。妈妈看到我这副笨拙又狼狈的样子后，在一旁止不住地捂嘴偷笑。当一切都准备好后，我把酒酿放进沸水里，再把珍珠圆子、水果丁全都赶下了锅，接着撒上蛋花，看着它们在锅里翻滚沸腾，我口水都快流下来了。可是外婆告诉我，还有很关键的一步：勾芡。外婆往芡粉里加了点凉开水，倒入锅中，让我不停搅拌，清汤立刻变得浓稠起来，最后再加上一勺桂花糖，一锅香气扑鼻的酒酿圆子羹就做好啦！

雪白的小圆子，淡黄的'苹果丁，金黄的橙子粒在酒酿羹里轻轻晃着，上面还漂浮着黄色的桂花，看上去漂亮极了！我迫不及待地舀了一勺放进嘴里，哇！烫得我跳起来，真是心急吃不了热圆子！吹凉后的圆子咬上去Q弹软糯，喝一口混着水果丁的酒酿汤，酸酸甜甜，很是开胃。水果和桂花的香气从热气腾腾的圆子羹里弥漫开来，让我感觉仿佛来到了秋天的果园。

桂花美食作文 9

桂花酒酿是一道极富特色的汉族传统名点，属于年节食品。那圆滑美味的小元宵，配上清香的桂花美酒，吸引了无数人的眼球。

我在西塘游玩的时候，突然，肚子饿了。当我正愁没东西吃的时候，一股清香扑来。“什么东西那么香?”“那是桂花酒酿。想吃吗?”“好啊!”我爽快的答道。酒酿元宵上来了，热气伴随着桂花香，色泽鲜亮。一个个小元宵圆圆的、胖嘟嘟的，无不讨人喜欢。米酒中的米少了些油，酒酿渗了进去。咬一口，软软的`，甜甜的，酒香也在口中弥漫出来。那些米细长细长的，煮的过程中时不时两三个或六七个，就这么粘在一块儿了。再加点儿酒酿和元宵进去，一口吞，那美味，既好吃又解渴，桂花的甜味儿又给你带来爽口的感觉，喝下去心窝里暖暖的，真是太香了!怎么能叫人不称赞它呢?

桂花酒酿元宵虽然带酒味儿，但男女老少都可以吃。尝过一次，你肯定是忘不了那种口感了。这原因也很简单：它的口味偏甜，色泽鲜亮，可以让一个十分疲倦的人再次有了精神，“口水流下三千尺”那就更不要说了，桂花酒酿的香气把你很快引到碗面前;其次，品尝过后齿颊留香，还可以养胃，增强体质，让你充满活力。我最爱把桂花与元宵混在一起吃了，那个清香扑鼻，真可以说这个味儿，绝了!

桂花酒酿的产地在浙江，口味是甜的。以花生粉、糯米粉、猪板油、酒酿、桂花酱、大半匙调料为主，辅以盐一小匙、绵白糖一百克、麦芽糖宵粉与淀粉制作而成。刚上桌的酒酿是热腾腾的，都可以闻见桂花香与酒香，尝一尝，可美味了!

怎么样，你喜欢上桂花酒酿元宵了吗?不尝定后悔哦!记住，一定要把桂花混着元宵一起吞，那样会更加好吃的!

桂花美食作文 10

“欲买桂花同载酒，却不似，少年游。”想来，现在吟这句词，怕是有些为时过早了，毕竟来到这世上的时间一共也还没“重过南楼”的二十年之久，又何谈“物是人非事事休”呢？只好说是“桂花载酒少年游”了。

何为少年？简而言之，不就是那个永远活在自己飞扬的青春中的身影吗？他们的举手投足间都洒下了阳光，欢乐而烦恼，冲动又冒昧。当青春燃烧殆尽，他也会藏匿于心中的某个角落。也许再也不能想起他，也许能像冰心奶奶一般，使他陪你终老……

青春如三月天的雪花，穿庭树作飞花，盛极融枯皆在一瞬之间。那青春又是什么？是跳起来摸门框的自信，是看见鲜衣怒马少年郎的欣喜，是听见下课铃响就涌向食堂的激情，是在球场上挥洒汗水的活力……从这首《唐多令》中，我们隐隐读出了作者二十年之前买酒赋诗痛饮的豪气：揽上一坛，往船上一撂，说走就走。这又何尝不是青春啊！

少年们必须经历的，是青春散场后的成长。而在成长的.过程中，不能忘记了那个最本真的自己。《笑忘书》中有一句：“从开始笑着嫉妒，到现在笑着羡慕，时间是怎么样爬过我的皮肤，只有我自己最清楚。”没错，从一个哭着闹着的小孩到一个安静沉稳的大人，许多蜕变只有自己知道。也许，“怕得鱼惊不应人”已不会再出现，也许，不会再蹲在地上乐此不疲地找四叶草；也许，对一片片飘落的银杏叶只是一扫而过……因为已经渐渐忘却了童真——不一定是忘却，至少也已淡化。这种现象人们可能不怎么发觉，但一旦发觉，便会感到空前的无助：因为时光不能倒流，也未能铭记在心，只能将其置于“尘封的仓库”中的一隅，任其流逝。

那该如何保持这一份童真呢？我不清楚，但从文学作品中，我明白，一颗澄澈干净的心很重要，这成就了许多人。

成长的过程就像那带着桂花酒的一场少年游，只是看最后醉不醉罢了。所以，船行至尽头处，别忘了回望，带着当初的少年意气，继续向前走。

桂花美食作文 11

一抹桂花的芳香，加上甜蜜的气息，是我在外求学的时候，记忆里最为想念的味道。

糯米是一种非常常见的米类，它雪白的小颗粒，圆滚滚的很可爱。妈妈喜欢用糯米做食物，糯米包的粽子，糯米煮的八宝粥，还有糯米做的酒酿。

今年的.桂花树刚刚挂满了桂花，芳香扑鼻的时候，妈妈就拿一个碗在桂花树下收集桂花了。收下来的桂花金黄金黄的，一粒一粒霎是芳香，这些桂花花朵用清水洗净后稍微晒干一点，就是做酒酿的好材料。

我记得她伸手洗糯米和揉糯米的样子，看着她的侧影，心中有种说不出的感觉，我觉得她很温柔，我觉得她很能干，又觉得她很强壮。一罐子的酒酿要洗几斤糯米，最主要的是妈妈把这些糯米用柴火蒸熟了，烧柴是很辛苦的，因为柴火很脏手，而且要烧一会儿，糯米才会熟，夏天的知了叫得我都觉得烦的时候，妈妈把糯米蒸熟放到瓷罐里，用曲子调和均匀发酵上，准备好的桂花被她小心的和进去，上面再洒一层桂花，中间戳个小窟窿。用湿布盖好。

时间让糯米的淀粉转化成了香甜的米酒，一两天后，家里闻到酒香扑鼻而来。妈妈用电饭煲烧开水，在里面放入几勺桂花酒酿，煮上几颗鸡蛋，加入一大勺白砂糖，就成了一道美味的甜品。我端过一碗尝了一下，嗯，酸酸甜甜的味道，浓郁的桂花香，确实是非常可口的。

妈妈不但天天给我们煮一碗桂花酒酿鸡蛋羹，自己还拿部分酒酿到市场上去卖，卖来的钱换做肉，菜，和佐料，丰富了我们的饭桌，安抚了我们的味蕾。每天放学回家，第一件事就是喝一碗甜甜的酒酿，这种美好的感觉，在我的童年生活中，就是一棵开满桂花的小树，让快乐持续发芽生长着。

桂花美食作文 12

喜欢钻那条青石巷，鞋子在石面上扣出哒哒的声响，一直往最深处钻，巷子走到最深，再走不动了，那儿有棵很大很大的枇杷树，硬生生挤在墙里。

不过我也不必走到最深处，毕竟那棵枇杷树已经老得结不动果子了。离枇杷树大约十米的距离，有个拉着铁栅的朱红的门，我只要走到那儿，轻扣两下，那斑驳的铁栅便相互撞击，带动上头的铜风铃，清脆的声响便在幽深的巷蔓延。

门里响起脚步声，不徐不急，脚步声止，门也开了。一个老人解开铁栅，冲我招呼一声：“囡囡来啦！”我冲他点点头，露出豁了一颗牙的笑，跟着老人往里走。

里头是个小院子，有藻井，有鸽笼，有桂花树。

桂花树很能开花，七月下旬开始，能一直开到十一月中旬。老人的大部分生计，都由它来维持。

老人卖酒酿，桂花酒酿，三元钱一碗，五元钱一盅。

不像别的酒酿有点发酸，老人的酒酿是泛甜的，但也不是那种糖的腻，是源自米的那种味道，干干净净，喝了不会醉，而是会令人产生一种暖意。上头一层桂花是点睛之笔，金黄色，衬着白玉似的米粒，让人很有食欲。

桂香是压在酒香上头的，一口下去，满嘴花香，而后才是酒香，最后咂巴嘴时，还是桂香。

很多人喜欢喝老人的酒酿。下午三轮车拉出去卖，三点到五点，回来时三个坛子的酒酿售空，还有没赶上的人巴巴儿地看着老人慢悠悠地骑车吱呀远去。

老人垂眸盛酒，骑着三轮车吱呀吱呀路过大街小巷的身影，成了一代人记忆中最深刻的剪影。

那扇半掩未掩的朱门，似乎锁着的铁栅，亦成了一代人心中的神圣之地。

老人一个人住在那扇门里，一个人做酒酿，一个人在街巷间穿行。他没有孩子。我仅能在只言片语中得知老人的'妻子曾是大户人家的女儿，两人从苏州私奔到这儿。

老人会唱戏，会写诗，只是自爱妻离世，他再没开过口，再没提过笔，那扇朱门自此也是半开半掩——很老土的故事，在那个年代却是件大事。

记得有个年轻人曾失手打了盛酒酿的坛子，青石板上蜿蜒出晶莹的纹路，酒香四溢。年轻人紧张地绞着手，说大爷我赔吧。老人摇摇头，用无可奈何的语气道：“你这小子，怎么长大了还是毛毛躁躁的！”

老人最后也没让他赔，只是一个人蹲在地上，用刷子一下一下地洗净青石板上的黏腻。花白的发被风一下一下地吹，像他院里那只垂老的老鸽子，一下一下慢扑着翅膀，准备飞走，却又没有飞走。

站在朱门前，伸手拉开铁栅，很意外地竟然拉开了，门是虚掩着的，也很轻易地推开。

院里还是老样子，有藻井，有鸽笼，有桂花树。

花香幽幽落满地，庭院深深深几许。转身回眸，透过那扇虚掩的门，仿佛传来吱呀的声响。

似有故人来。

桂花美食作文 13

今天，阳光明媚，万里无云，我骑着我的自行车悠闲地逛着。突然，一阵香味吸引了我，我情不自禁地随着香味走到了一棵树前。

只见那树上长满了椭圆的叶子，碧绿的'叶子丛中冒出一朵朵金黄的小花——这就是金桂！

我拿一个小袋子，去摘那些可爱的，香气扑鼻的“小天使”们。如果你往袋子里闻一闻，那你一定会被熏醉的。

摘完了桂花，这时还不能吃，要先洗净，然后放入一个宽口的容器中，铺平，再晒上一两天。这时的桂花已经干了，可以拌上糖腌制一下，也可以拌上豆沙直接包汤圆。

还记得去年吃桂花汤圆时那股浓郁的桂花香，和在那桂花汤里的一朵朵细小的四瓣桂花……这些让我的心里充满了幸福与甜蜜。

想到这里，我深深地吸了一口桂花的香气，心想：“真期待今年的桂花美食呀！”

桂花美食作文 14

金秋时节，又是丹桂飘香的时候。无论是在小区、公园，还是校园，到处都飘着桂花甜甜的、淡淡的清香，真是沁人心脾。

今天，我们美丽的庄老师带着我们去欣赏了校园里的桂花。从远处看桂花树像一把巨大的绿伞，近看时金黄的桂花像黄澄澄的小米粒，闻起来非常香，香得我都想去尝一口。

农历八名，也有些地方将中秋节定在八月十六。

老师让我们每人摘一点桂花带回去并让我们每人用桂花做一样东西。一回到家，我就开动我的脑筋，想做什么呢？我想到妈妈上次做汤圆，我就决定做一份桂花汤圆。于是，我就恳请妈妈教我做。

我们准备了一些面料、温水、桂花和冰糖。第1步：把干桂花和冰糖捣碎放入碗中；第2点步：盖好盖子，放入蒸笼中蒸至冰糖融化；第3步：我们开始和面粉，先往面粉里加入适量的`温水开始搅拌，手揉成均匀、湿润但不粘手的团，能握住成团又能轻松掰开，锅里倒入适量的水，煮开。最后放入汤圆，浇上桂花糖，一碗香喷喷的桂花汤圆就制作完成。

这是我第一次做汤圆，虽然辛苦，它让我感受到只有自己做，才是最有意义、最美味的。同时，也让我体会到妈妈每天照顾我的辛苦。我暗暗发誓，要好好听妈妈的话，不辜负妈妈的期望。

桂花美食作文 15

今天，阳光明媚，万里无云。而我更是高兴，因为我学会了包桂花汤圆了，想想我初学包桂花汤圆的整个过程，虽可笑却很有趣啊！

一天，妈妈说：“我们今天中午吃桂花汤圆吧！”不等爸爸回答，我就急忙附和道：“好呀！好呀！我最喜欢吃桂花汤圆了！”爸爸哈哈大笑：“你喜欢吃桂花汤圆有什么用？自己又不会做。”“啍！”我不服气地说道，“老妈，今天教我做桂花汤圆吧。”“哦。”妈妈惊喜地说，“太阳从西边出来了。”“你们太小瞧我了！”我一脸不屑。“这也要真功夫的哦。”爸爸提醒我。

开始包桂花汤圆了，妈妈把花生仁和黑芝麻研碎，拌上桂花酱，便说：“此乃上好馅料！”妈妈用糯米粉和热水揉成面团，再捏成一只只小小的“碗”，用小勺子把馅料舀入“碗”中，将“碗”口收拢，轻轻揉一揉，就变成一个个洁白小球，比电脑还好玩。

妈妈包得大小均匀。我包的呢，不是太大，就是太小。爸爸看见了，不肯插手，反而取笑我说：“你的大汤圆是给嘴巴吃的，而小的`汤圆呢，是给鼻孔吃的。”妈妈柔声安慰我：“你做的汤圆妈妈最爱吃。”“还是妈妈好！”我兴奋地说。妈妈顿时露出了迷人的微笑。

终于，桂花汤圆熟了，锅盖一揭，一个个白白胖胖的，全都浮起来了，争着要让我们品尝呢。我冒着被烫到的危险，舀起一个，抢先吃了一口，那种花生、芝麻和桂花混合的香味，带着蜂蜜的甜味，一下子就征服了鼻子，当然，也征服了舌头。一锅桂花汤圆吃得我们满头大汗，烫的是舌头，热的是心窝，更让我高兴的是，我会包桂花汤圆了。

桂花美食作文 16

我在路上走着走着，忽然，一阵香味朝我扑来，我仔细一闻，啊，原来是桂花香。

小时候，在家里，妈妈经常煮桂花汤圆给我吃，回想起来，桂花汤圆的做法在我脑海里依然记忆犹新。

首先，把采来的桂花捣成桂花酱，加少许白糖，然后将和好的面粉截成一个一个的小段，然后拿起一块米粉团放在手心里搓成一个长圆形，接着，在长圆形的一头挖了一个洞，把事先捣好的桂花酱放了进去。最后，妈妈把上面的口子慢慢地捏拢，还捏出了一个小尾巴。汤圆做好了，她就把它放在桌子上面铺着的毛巾上面。

又过了半个小时，汤圆煮好了，一个个漂浮在沸腾的热水中。它们各姿各态：有的在“游泳池”里休息，有的围成一圈跳着“水上芭蕾”，有的在“窃窃私语”……有趣极了。把汤圆捞出来，一个个都是那么园，那么白，像一个个白白胖胖的小娃娃。闻一闻，汤圆散发着一阵阵桂花香，清新而淡雅，让人闻了就忍不住想一口包下去。咬一口，里面的桂花酱顿时溢满了口腔，而从口子那也溢出了许多桂花酱，那桂花汤圆甜而不腻，伴随着糯米的`米香味，融入其中，真是美味无穷。不一会儿，那碗汤圆就被我扫得一干二净。

“呯”我立刻回过神来，哎，原来想的太入神了，撞上了一棵树，而头上也发起了“红色警戒”。不过，那桂花的清香，和香甜，现在还充满着我的整个身体。我立刻体力大增，大步地向前迈去。

桂花美食作文 17

我家乡的小房子的后头，有几座连绵的小山丘。这是一片被桂花树所占领的小山丘。每年秋天，这几座小山都会褪去一身青衫，染上满地的金黄，浓浓的桂花芳香，飘出了十里山地之外。

秋天也是我们全家一起出动的好时节，拿上几个大竹篮，雄赳赳气昂昂，一起上山采桂花。外婆把这些桂花挑去花颚，洗净，晒干，盛在一个瓶子里，放上砂糖，腌制成糖桂花，然后封存起来，待冬天到来时，就是一道可口的甜点了。

那时的我，最喜欢桂花的清香。家家户户都晒桂花的时候，满村的香气惹得我心绪不宁，非要到处逛逛才能平静。我便在村子里到处跑，每见到一个小筐，都要拿一点桂花，偷偷放进嘴里，然后立马逃得无影无踪。那还未晒干的桂花散发着淡淡的清爽的甜味，伴着若有似无的香在我口中荡漾开，久久没有散去。

过年了，家人们都团聚到了一起，吃年夜饭。而这个时候，我最期待的还是那美味的汤圆。

做汤圆是外婆的拿手好戏。和好面粉，准备好一切，便唤来一家老小开工。而我只是一个纯粹的吃货，只会享受成果，好在因为年纪小，坐享其成也不会被批评，于是便心安理得地看着大家包汤圆。外婆的手最巧，她舀一勺芝麻酱，揪一个面团，双手像蝴蝶一样上下一阵翻飞，一个圆滚滚的汤圆就诞生了。

没多久，白白胖胖的汤圆们都下了锅，它们慢慢地又调皮地浮到水面上，外婆用勺子翻动几下，再静待两分钟，就是激动人心的出锅的时刻了。

外婆把汤圆盛到一个个小碗里，然后拿出那让我期盼已久的'桂花，洒在那些汤圆上。桂花的香气立刻弥漫在整个屋子里，蔓延在我们心田。

不等外婆拿过来，我已经去偷了一碗品相最好的桂花汤圆，抢先品尝到了那份甜蜜。那甜甜的汤圆在我的嘴里融化，很快滚落到我的腹中，唯有那淡淡的桂花香气还停留在口中，像是要永久地刻入我的记忆一样，不愿散去。

现在，我也常在外面的小吃店里吃汤圆。汤圆还是那么甜，只是没有了那熟悉的桂花香。

桂花美食作文 18

又是一个丹桂飘香的季节。一簇簇细碎的桂花，拢在一起，鹅黄中嵌着些金黄，如颗颗金澄澄的宝石挂在枝头，有些神采飞扬地悬在叶尖上儿，有的菡菡地在丛枝中羞郝地匿笑；微风吹来，隐隐透出那馥郁的花香，那团在一起的花儿，好似轻细地被吹起来那素雅的裙，有些则似阕跃的音符般蹦跶落下，召唤碎金遍地……又到了一个吃妈妈做桂花汤圆的季节了呢。

秋高气爽，云淡日丽。妈妈总是桂花悬满枝头时，用手细心地把藏在叶子间的桂花小心翼翼地采下，生怕弄烂了这些柔嫩的小精灵。再耐心地洗去其中的灰尘，然后摘取一部分细细地磨碎和着芝麻糊，斡着粕的皮儿包进去。那时，我总是眼巴巴地馋着那碗好吃的汤圆，翘首盼望那些圆溜溜的汤圆进肚。先是把水煮沸，再把包好的汤圆撒下，那些汤圆便如一尾尾小鱼在锅中翻腾。原先是升腾起一股淡淡的水汽，逐渐转为一派袅袅弥散的桂花的清冽，最后满屋子都被浸得津津生香，好似快要溢出了。那原来硬邦邦的汤圆也逐渐变软了，肉眼可见的羊脂般如珠玉的湿润；这时便是煮好了，盛起来，再洒一把桂花当调料，便可以十指大动。入口酥糯，又有一丝桂花独有的香气，那种清冽与滑顺萦绕在舌尖，咬到深处香甜的黑芝麻糊，那爆浆的口感在须臾间迸发，那浸人心脾的怡人清香久久回荡在口腔中，甜而不腻，清而不冰。

在做汤圆时，洗桂花与斡皮儿可谓是两道最考人耐心的`过程。洗桂花需把那些不好的，混有杂质的桂花一一拣出去，而且水温要适宜，一般用的是温水，热水要将这些秀气的桂花泡烂，冷水则不能唤醒深处的香味。斡皮则是技巧活儿，厚之一分则嫌无味，薄之一分则唯恐露馅儿。妈妈以前总是很麻利地干完这一系列步骤，而且做的又快又好。那双纤纤玉指灵活十分，不仅让桂香弥散很远，还让那薄薄的皮儿又滑又嫩。但不知何时，那双白皙的手指变得褐黄肌瘦，也不知何时隆起了一条条纵横交错的青筋，宛如叶脉般密布在那干瘪的手皮上。她清洗桂花的动作不再那么迅速，总要定睛瞧着好一会儿，才挑出一两个已经凋谢的桂花；她斡皮的动作不再那么麻利，总要斡一会儿歇一会儿，抬起手腕儿擦擦汗，然后喘口气儿继续斡，最后斡出那凸凹不平的皮儿。还时不时地弄错水龙头开水和冷水的方向，有时烫得不停地摩挲手背，嘶嘶得吹着气……

今天，她如往年一样照例端给我一碗桂花汤圆，但我凝视着那一碗桂花汤圆，轻巧呷了一口，它不如以往的甘，也不如以往的香，但那寡淡的汤水却化作一股浓稠的苦涩，萦绕在心间……心中五味陈杂，鼻子一酸，一股湿热的液体涌出。

回忆起以前携程走过的十二年历程，妈妈老了，那个雪肤花貌的佳人，何时凋落衰成了这副模样，昔日佳人皓碗霜雪，今夕老母，清瘦如黄花。望着这一碗桂花汤圆，我哭了。

桂花美食作文 19

桂花汤圆是奶奶对我的爱；每次的不愉快与烦恼，都会让奶奶的这碗汤圆给打散了。

桂花汤圆是奶奶对我的爱。记得小的时候，奶奶总会早早地起床给我做汤圆。有一次，早上因为被厨房的声音吵醒了。我摸着黑，轻手轻脚地走到厨房旁。原来是奶奶在给我做汤圆啊！奶奶本来柔软的手，因为每天为了我，而操劳，变得有一道又一道的'皱纹。我想着想着心里很难受，眼眶里不禁红了。我急忙地跑回到被窝里，不想被奶奶发现。奶奶远还是一如既往地叫我起床。那圆圆的脸蛋常常挂着一个微笑，让人看着很和蔼。我忍着难过，细细地吃着这碗有爱的汤圆。

桂花汤圆是奶奶教给我成长的启示。有一天，我跟着奶奶一起来到厨房。奶奶说要教给我桂花汤圆的秘方。我心里不禁开心，又有些怀疑：这做起来会不会很难，我学不会怎么办？奶奶马上行动起来，把新采好的桂花放在水中，把汤圆一个接着一个有秩序地放进锅中，然后拿起手表看时间。奶奶特别叮嘱我说：10分钟，一分一秒也不要差。我很疑惑：那样不会很麻烦吗？大概不就好了。我很不解地思考。奶奶说：其实做多了，自然就会了。做人做事都一样，要认真仔细，一丝不苟，到了最后，不管结果如何，只求自己无愧于心！我牢牢地把奶奶的话记在心中，铭刻于心。这桂花汤圆也是奶奶教我的人生启示。

桂花汤圆是奶奶和我之间的小插曲。无论是画画比赛还是大考，奶奶都会给我做一碗桂花汤圆给我加油鼓励。奶奶的头上也愈发多了几根白发丝，时间流逝得很快，在不知不觉之中，我长大了，她却老了。

奶奶的这碗桂花汤圆永远都会在我的内心深处。