豆芽生长观察作文15篇【合集】

在日常学习、工作或生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编帮大家整理的豆芽生长观察作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

豆芽生长观察作文1

20xx年10月1日 星期五 阴

今天，老师给我们布置了一项特别的作业—观察豆芽的生长过程写一篇日记。

一大早，我就迫不及待的向妈妈要了一大把绿豆。然后我拿了一个有沿的圆盘，紧接着，我把绿豆放进盘子里，又往盘子里接了点水，水没过了豆子。我小心翼翼地捧着盘子，把它轻轻地放到窗台上。

在阳光的照耀下，我看着那些穿着绿色衣裳的小精灵，期望它们给我带来惊奇的变化。

发芽了

20xx年10月2日 星期六 晴

一睁眼，我赶紧跳下床来看那些活泼可爱的小精灵，那些调皮的小家伙早已把盘里的水喝个精光。它们一个个把自己的肚子喝的圆鼓鼓的，连漂亮的绿衣裳都撑开了一条缝。我突然发现小家伙们的头上冒出了白白尖尖的小芽。我赶紧给它们倒了一点水，它们好像在说：“谢谢你给我们倒水”。

芽芽长长了

20xx年10月3日 星期日 晴

今天的小家伙会给我们带来怎么样的惊喜呢？快跟我来看看吧！这些天，这些小家伙吧自己的肚子都喝爆了。有的已经把绿衣裳全脱了，有的脱了一大半，还有的才摘掉了一顶小帽子。绿衣裳里面是白色的，和那些长长了的芽芽是一个颜色。而先前冒出来的白白尖尖的小芽已经一厘米多长了！

豆芽长大了

20xx年10月五日 星期二 晴

那些豆芽长长了许多，短的`有一厘米多一些，长的又三厘米多呢！豆芽形状还真是千姿百态，有些是笔直的，像蜗牛的触角在探测方向；有些是弯曲的，有些芽像驼背的老人连头都伸到自己的肚子里，还有的在两厘米处低下了头头，更有的弯弯曲曲的往上爬。刚长出来的芽芽是白的，而现在豆芽的芽尖逐渐变成了褐色的。先前小精灵般的绿豆已经是原来的两倍了，被分成了两半。

豆芽

20xx年10月6日 星期三 晴

小精灵已经长大了，变成了白白嫩嫩的豆芽，看着它们从豆子变成娇嫩的豆芽，我感到既成功又兴奋，还觉得我是一个伟大的魔术师。

豆芽不仅生长过程有趣而且有丰富的营养。有维生素A、维生素B2、维生素C、纤维素……

通过这次观察，我不仅体验到了培育豆芽的快乐，而且还知道了它丰富的营养价值，还品尝了新鲜美味的炒豆芽呢！

豆芽生长观察作文2

（1） 10月13日 星期六 晴

10月12日晚上，我和爸爸妈妈去超市买了些绿豆，准备观察绿豆芽的生长过程。

回到家，我找来个透明的、长方形的玻璃盒，然后抓起了小把绿豆，小心翼翼地放入盒内，并把它均匀地铺平。最后，我往盒内加了点水，刚刚没过那些小小的绿豆。我仔细地观察着，颗颗茶叶色的小绿豆犹如个个小宝宝安静地睡在水床里，心里默默地对绿豆宝宝说：多吃点儿，快快长大吧！

10月13日早上，小鸟在枝头唱歌，那动听的声音叫醒了我，我起床，就迫不及待地跑到餐桌旁看那些绿豆宝宝。哇！经过个晚上的浸泡，绿豆宝宝都吃饱了，喝足了，变得胖乎乎的，有的还撑破了绿色的衣服，露出白白的小肚皮，颜色也都变成了黄绿色的，看上去晶莹剔透的。于是我轻轻地把玻璃盒中的水倒干，把绿豆放进干净的碗里，再把玻璃盒先干净，并铺入三层餐巾纸，加点水，使餐巾纸变得湿润些。然后，把绿豆均匀地铺在餐巾纸上。

晚上睡觉前，我又去看了看这些绿豆宝宝，我惊奇地发现，它们又长大了些，绿衣服撑破的口子也越来越大了，露出大截白白的身体，我心想：都快要长大 ，你们害不害羞啊！ 接着，我又发现，有的头上还长出了白白的、嫩嫩的小芽儿，像条弯弯的小辫子。于是，我拿来块纱布，在上面洒了点儿水，并轻轻的铺在玻璃盒上，好像给绿豆宝宝们的房间盖上了块白色的天花板。“晚安，小宝宝们，愿你们明天长得更好！”

（2）10月14日 星期日 晴

早上8：00，我还在做白日梦，梦见我的绿豆已长成了高高的、直直的，十分苗条的豆芽菜了。等我起来，连拖鞋也不穿，就匆匆忙忙地飞奔过去，看我的小家伙们。咦？怎么还没长成豆芽菜？不过令我开心的是，绿豆宝宝们又长大了，有的已勇敢地破壳而出，有的'却羞答答的，不肯脱去自己的衣裳，还有的穿着条绿色的短裙，可爱美了！那些绿豆宝宝大部分的辫子长7——8毫米左右，但最长的可达1.5厘米呢！

晚上，我大吃惊，宝宝的辫子又长长了许多，都拖着人又细又长的马尾辫，看上去累得满头大汗，都脱下绿色的“校服”，躺在水床上。过了会儿，绿豆宝宝睡着了，我盖上天花板，说：“晚安，早点儿睡，快快长高吧！”

（3）10月15日 星期 晴

傍晚放学回家，我立马放下书包，跑去观察绿豆宝宝们。我第眼看到的是：宝宝们的头发已有2——3厘米了，心想：怎么都长得这么快？我长大可比这几个小家伙了，以后我可要多吃点儿，长高点儿，争取跟它们长得样快！如果仔细观察，你就会发现绿豆宝宝的衣服姿色越来越淡了，变成了草绿色。变化最明显的是，宝宝们都脱下了自己的衣服，战胜了“害羞坏蛋”，十分勇敢。它们似乎要洗澡了，脱掉衣服，把辫子扎成马尾辫，好看得很。

当我们吃好晚饭，我听见绿豆宝宝的肚子饿得咕咕直叫，就急忙拿着水杯，倒了水，给宝宝们喝。该睡觉了，宝宝们好像喝得太饱了，肥肥的，胖胖的。当我掀开纱布，跟宝宝说“晚安”时，它们也犹如在跟我说：“晚安，小主人！”自己听了，带着美滋滋的心情进入了梦乡。

（4）10月16日 星期二 晴

放学回家后，我迫不及待地奔去看我的心肝宝贝。

“哇！”我情不自禁地尖叫出来，同时蹦三尺高！绿豆宝宝竟成了绿豆女孩，不过，有点残忍，把绿豆女孩的瓜子脸给避开了，在中间插了两只尖尖的“耳朵”，像戴着头箍似的，格外漂亮。“啊！女孩们的辫子也太长了吧，比身体都长了，要不要剪掉呀？”“唉，还是算了吧。”我自言自语，咦，女孩们怎么又换了衣服了，扎着紫罗兰的牛皮筋，嗯……她们到底有多少件衣服呢？对了，如果进步观察，你会发现绿豆女孩们样子千姿百态，多种多样，有的两个知心朋友靠在起说悄悄话，有的在休闲地泡温泉，有的家三口在自由自在的散步，还有的进行着生日聚会……忽然，我用鼻子闻了闻，还闻到股清香味呢！

晚上，我得上床睡觉了，说完晚安后，给女孩们个飞吻，然后，帮她们盖上温暖的被子，自己也安心地睡了。

豆芽生长观察作文3

星期天，我闲着无聊，想到上个星期，外婆发过绿豆芽，于是我也想发个绿豆芽看看。

我拿来一个杯子，铺上两层湿漉漉的纸巾，再抓来一把绿豆，小心翼翼地把绿豆放进杯子里。看着这些绿色的小小的豆豆，我想：这个小不点怎么能发出芽来呢？我好期待。

第二天一起床，我就奔向阳台去看我的绿豆怎么样了。结果发现绿豆都变成了一个个小胖子了，有的还因为长得太胖了，把衣服都撑破了，露出了白白的肚皮，真可爱啊！

第三天早上，我又直奔阳台看我的绿豆发芽了没有，结果空欢喜一场，绿豆没有发芽。

第四天，下午放学一回到家，我又奔向阳台。哇！我的绿豆终于发芽啦！你看，它那乳白色的'茎，比龙须粗好多，底下细长的根像白胡子一样。我高兴得一蹦三尺高，心想：等绿豆长高了，说不定还可以让妈妈炒盘豆芽菜呢！

第五天，我又怀着期待去看我的绿豆芽了。它们竟然长出了两片小叶子！小叶子嫩嫩的、绿绿的，十分可爱。我挑出一棵长出叶子的绿豆，用尺子量了一下。耶！有6厘米！这绿豆长得可真快啊！比我们人类长得快多了。

看着这些绿豆芽，我好开心，因为这是我自己发的豆芽啊！

豆芽生长观察作文4

绿豆芽成长之旅

今天我读了《爬山虎的脚》这一课，也想学叶圣陶爷爷一样去观察事物。于是我一回家就迫不及待地抓了一把绿豆泡在水里，它们一个个都像潜水员似的全部沉入杯底。经过一天一夜的潜水后，有些绿豆解开了纽扣，露出了那圆滚滚的肚皮；有些绿豆羞答答的，只裂开了一道小口子；有些绿豆却纹丝不动。

经过两天两夜的浸泡后，我再去观察我的小绿豆们。只见它们已经顽皮地探出了半个小脑袋，还像外星人似的长着有点青绿色的头发，那件绿衣裳半遮半掩地披着，像个刚淋浴后的小姑娘，婀娜多姿，好看极了！

到了第四天早上，我惊喜地发现它们一夜之间突然都长高了，不仅冒出了整颗脑袋，还脱下了整件绿衣裳，像个亭亭玉立的小姑娘。它们的头发由绿色变成黄色，我用尺子量了一下，最长的足足有13厘米，最短的`也有9厘米左右。我拿起来仔细地看了一下，发现它们的小脑袋是由两个半片黄中带绿的“肉片”组成的，慢慢地肉片又会在阳光的照耀下变“脸”，会由绿色变成白色，再变成黄色，最后变回绿色。哈哈，妈妈说变成白色的时候，可以做成一道美味可口的佳肴，不过我没有尝试。

大自然真是太神奇了！只要我们做个有心人，就会发现多多，收获多多！

豆芽生长观察作文5

国庆节放假，老师布置了一篇观察作文：黄豆的生长过程。

第一天，我准备了一个透明的塑料盒子，在奶奶的帮助下，在盒子里放上土，抓了几颗黄豆，埋进土里，大概有一厘米深，并且浇上了一些水。

我拿着剩下的一颗黄豆，左看看，右瞧瞧，还没有一个作文格子那么大呢！这个其貌不扬的小东西挺奇怪，颜色是淡黄色的'，椭圆形的身材，头顶还有一条粗而短的黑线，像一个刚吃饱的实心“O”，它能长出多奇特的样子？

第二天，我迫不及待地跑到阳台去看看它们，结果发现盒子里的土依旧没什么变化，不禁有点失望。

第三天，我惊奇的发现，从黑黑的泥土里钻出了几个椭圆形的小脑袋，样子像一个害羞的小女孩，低着嫩黄色的脑袋，细细的茎好像托不起这个大脑袋，所以垂着脑袋，我还发现每个脑袋下面都有一层皮，妈妈说：“小芽可能热，才把衣服脱了吧！”

第四天，黄豆芽不再低头了，它把头抬起来了，颜色成了淡绿色，个子也长了不少，有三厘米那么高了，看着就像一个矮胖胖的数字“7”，我好兴奋呀！

第五天，小芽从抬头成了昂头，头上也出现了一条裂缝，长出了两片叶子，就像公主戴了皇冠。第六天，椭圆的叶子打开，像手掌一般，还是淡绿色，一阵微风吹过，它摆动着纤细的身子，跳着优美的舞蹈，真好看！

怎么样？我的黄豆长的不错吧。

豆芽生长观察作文6

10月21日星期一阴

今天，李老师给我们布置了一件有趣的作业——观察绿豆芽生长并写日记。

中午放学回到家，我先拿了一个碗，接着拿了一些绿豆放在碗里，再加一点水，为了给绿豆保暖，我在碗上盖了一层保鲜膜。

看到“绿豆宝宝”静静地在碗里躺着，我心里充满了期待。

下午，放学回到家，有的绿豆长胖了一些，有的还是硬邦邦的，有的开了一条缝。看着“绿豆宝宝”努力地生长，我开心极了。

10月22日星期二雨

第二天早晨，我迫不及待地起床，跑到厨房一看，“绿豆宝宝”有的已经露出了白肚皮，有的还是老样子，有的已经脱掉了衣服，还有的长出了短短的根，像语文中的逗号。我一边看，一边想：“为什么这些‘绿豆宝宝’长得这么慢？是不是生病了呀？”我正想着，这时妈妈起床了，我跑过去问妈妈：“‘绿豆宝宝’怎么长得这么慢呀？”妈妈笑了笑说：“孩子，绿豆长成豆芽需要几天，不要着急。”

看着有大有小的“绿豆宝宝”在水中游泳，我高兴极了。

10月23日星期三雨

第三天晚上，我开心地走进厨房看豆芽，看见它们像小蝌蚪一样在水里游来游去，有的长长了一点，有的`长长了很多很多，我灵机一动，像风一般跑出去，拿了一把尺子过来，量了量，最长的有7厘米，最短的有5厘米。

我看着发芽的“绿豆宝宝”，开心极了。

10月24日星期四雨

第四天中午，“绿豆宝宝”丢掉了自己的绿帽子，只有一个小脑袋，到了晚上就长成了剪刀一样。

妈妈说：“豆芽长好了。”我开心得一蹦三尺高。妈妈用豆芽炒菜吃了，真是又香又脆，好吃极了。

让绿豆发芽可不是一件容易的事，我学会了种豆芽，我无比开心，无比快乐。

豆芽生长观察作文7

又到了丰收的季节了，圆滚滚地黄豆勾起了我探索植物生根发芽奥秘的欲望。

于是我开始着手我精心挑选了很多完整而又饱满的豆子,第一天我先把合格的豆子放在碗里用水泡着。第二天早上，我发现黄豆变大了，由圆形变成了椭圆形，比原来大了几十倍。

黄豆要发芽了，我兴奋、我激动、我快乐，我是多么想让黄豆快快生根，快快发芽，快快收获呀!

到了下午我准备将小黄豆埋下土，爸爸说：“你不用把它种在土里，只放在碗里后用湿布盖着，就会很快的发出芽的。”我半信半疑，照办了。第三天，黄豆一个个争先恐后的冒出来了一个个小尖。

红豆芽在我的精心照料下茁壮成长，两个豆瓣之间长出了嫩绿的胖嘟嘟叶子，个子也一天比一天高了。它们争先恐后地生长着，象一个个赛跑的运动员，长的慢的毫不气馁、奋起急追；长的快的也不骄傲，努力保持领先。它们有的向着太阳生长，想享受明媚的阳光，有的.向卧室生长，想得到温暖的抚摸。

有一天，我突然发现它们不高兴了，懒洋洋趴在盆里，仔细一看才发现忘了喂它们了，把它们渴坏了，我赶紧给它们喷上水，不一会它们又恢复了生机和活力。一阵微风吹过，它们有的向我点头，有的向我招手，生活在这样惬意的时光里，你能不快乐吗？

但愿这快乐长留人间，让我们和小豆芽一起享受这无限的快乐。

豆芽生长观察作文8

12月3日 星期六 晴

今天，我去菜市场，买了一些绿豆，因为我要做“绿豆芽生长实验”绿豆芽小小的，是椭圆形的，穿着一件绿油油的衣裳，它的身体滑溜溜的，硬硬的。我把它们放在了一个盆子里，再放进适当的水，她们就可以在水里睡觉。

12月4日 星期日 晴

今天早上，我去看绿豆芽，发现绿豆芽长大了许多，绿豆芽已经喝饱水了，身体变得软绵绵的了。它们有的已经脱皮了，有的已经长出了小尾巴，像小蝌蚪一样，还有的一半脱皮了还有一半还穿在身上。

12月5日 星期一 多云

今天放学回家，好多绿豆芽的尾巴长长了许多，可是还有一些绿豆芽才敢刚刚脱掉自己的衣服呢！

12月8日 星期四 阴

连续几天，绿豆芽的尾巴最长的'有13厘米多，最短的也有5、6厘米了，妈妈说：“我们马上可以吃豆芽了。”我高兴地说：“这就是我们的劳动成果。”

指导老师：黄老师

指导评语：小作者心思观察，坚持用日记形式记录下来每天豆芽的不同变化，很棒。日记格式正确，描写豆芽的变化巧妙用拟人化的修辞，语句显得特别生动优美。为你点赞。

豆芽生长观察作文9

7月26日

我种下了绿豆宝宝，我先在底下铺上一层纸巾，在倒上自来水纸巾变的很湿润，之后在放上几十颗绿豆。为了加快绿豆成长的快点，我想办法在上面铺了湿纸，我在此希望它能快快长大。

7月27日

绿豆大部份都有一半的"身体”已经露在外边了，白白的，摸上去有许凹凸不平，每个绿豆都伸出了小小的尾巴只有1CM左右，每一个姿势都不同样，有的笔直笔直的跟旗杆一样，有的弯曲90度像大人们烫头发一样，我希望它们越长越大。

7月29日

三天之间没有想到绿豆既然生长的那么快，我猜测可能是我见过植物中成长最快的.植物吧！绿豆已经冒出了个长长的尾巴来。我拿来尺子量了量有2cm，上面还有一根一根凹凸的根茎来，有许多绿豆都已经脱皮了那绿豆都变成白白的了。茎是粗的根都是细的，我但愿绿豆宝宝能快乐的越长越高。

7月31日

不出我的意料，绿豆的个头居然比之前长大了3倍有6cm左右，上面的已经长出了两片长长扁扁的新叶来，但新叶并没有长开来，而是羞愧的贴在一起，叶脉是乳白色，叶子摸上去十分的粗糙上面有一点点小小的细毛无色的，叶片有2cm宽有0.5cm非常的软。下面的根已经交错在一起了就好似一个复杂的蜘蛛网。

我相信绿豆开开心心快快乐乐的成长着！

豆芽生长观察作文10

前几天我观察了圆溜溜的绿豆的生长变化。我把绿豆放进了一个碗里，在碗里洒上了水，开始观察小小绿豆变形记。

第一天晚上，绿豆几乎没有变化，小小的绿豆表面很光滑，青绿色，呈椭圆形，直径三毫米左右，闻起来一股清香。

到了第二天晚上，绿豆明显变大了，直径约五毫米，绿豆的外壳微裂，隐隐约约看到了淡黄色的小脑袋。这时候闻起来有股绿草的味道。

到了第三天，绿豆变得更大了，外壳破了一个大口，从这里冒出了一丝小芽，这就是豆芽的雏形吧！我拿起来仔细地看了看，小芽大约三毫米，蛋黄色，用手轻轻一碰，小芽掉了下来。天哪！好脆弱的小芽！我不敢动了，其他的小芽你们好好休息吧！

第四天和第五天，小芽变得越来越坚固，也越来越长了。绿色的.外壳渐渐脱落了。他的脑袋饱满充实，一看就能确定，这里面一定十分滋润。

整整九天八夜绿豆的身体变得高大挺拔了，绿豆的名字也要改成豆芽了，我舍不得把绿豆扔掉或炒掉，而是把它放着过了一天，我惊喜的发现豆芽的细丝长出叶子来，难道他又要生儿育女了？

植物的世界真是太奇妙了！

豆芽生长观察作文11

大家都知道黄豆芽很好吃，清爽可口，让你吃了赞不绝口，所以我要观察黄豆芽。

首先，我要选出四十粒颗粒饱满，没有损伤，没有虫子咬的“健壮”的黄豆。

接着我拿了一个透明的小瓶子，然后把这些“健壮”的黄豆放在小瓶子里，装了些自来水。

过了三十分钟，黄豆光滑表面开始起皱，像一波未平一波又起的波浪，又像老爷爷额头上的皱纹。

第二天，黄豆皱巴巴的，表面变得光滑透亮，而且比以前那些“健康”的小黄豆大了一倍，黄豆发出了一种淡淡的清香的味道，像甜酒的香味和甜味。

第三天，黄豆胚芽鼓起来了，皮比以前更薄了，幼芽似乎破皮而出了，甜味比以前更浓郁了。

到了第四天早晨，我来观察黄豆，幼芽冒出来了，幼芽的.头尖尖的，像一条小蝌蚪。

有的小豆芽已经长出了两片小小的嫩叶，有的小豆芽还没有长出嫩叶。有的小叶子长大了，像一把把小扇子，非常可爱。又过了几小时，有的小豆瓣掉了下来，豆苗好像离开了妈妈的怀抱，开始茁壮地成长。

通过这次对黄豆发芽的观察，我发现一粒小小的黄豆竟然有如此伟大、神奇的力量。我也要好好学习黄豆不怕困难、勇往直前的精神。我相信，只要不断地努力就会取得成功。|

豆芽生长观察作文12

我准备自己生一次豆芽并观察它们的生长过程。

首先我选了一些圆滑饱满的小黄豆，然后将它们洗干净，放到碗里浸泡。大约一个小时过后，我看见小豆子的脸上长满了“皱纹”，好像一个个小老头。

第二天早上，我奇迹般地发现那些原来满是褶皱的.小黄豆经过一夜的浸泡，竟变得非常光滑，而且涨成了椭圆形，像一个个胖乎乎的小娃娃！我麻利地把它们捞出来，放进一个带网的容器里，然后在上面铺上一层纱布，浇上一点水，放在温暖的地方，因为透气、湿润、温暖的条件利于小豆芽的生长。

第三天一大早，我就迫不及待地跑去看小豆芽，我惊喜地发现小豆子们发出了嫩黄色的小胚芽，看起来好像蜗牛的触角！我又给它们浇了点水，为了保持小豆芽的湿润，我每天要给它们浇三次水。

一直到今天，小豆芽都升到五厘米长了！我发现它们有的在变绿，妈 妈告诉我，这是因为充足的水分、光和氧气让小豆芽发生了光合作用，内部生成了叶绿素，所以它们才会变绿。

小豆芽的生长过程真有趣，我还会继续观察。

豆芽生长观察作文13

我曾经做过这样一个实验，将两颗绿豆放置于同样的环境中——阳光、温度、湿度都一样，唯一不同的是一个绿豆盒子里放了水，另一个没有放水。这是一个关于“水分对绿豆有多大作用”的实验，和我预测的结果一样：放了水的绿豆在短短一周内发芽了，而没有放水的绿豆丝毫没有变化。

实验结束了，但我忘记把两颗绿豆处理掉，一直把它们放在平台上。

大概过了半月，一次，我到五楼平台上去看书时，无意间发现没有放水的那盒绿豆竟有发芽的迹象，芽儿从绿豆的下侧长了出来，嫩嫩的。虽然很小，但能在没有放水的'情况下长出芽已经很不容易了。我的目光又转移到另一盒放了水的绿豆上去，经过水的长时间浸泡，绿豆的外衣已经脱落，而先前那停休的芽也弯曲了不少。这下子我来了兴趣，想看看它们以后有什么变化。

又是一段时间过去了。这段时间里，我仍旧把它们放在平台上，不去理会，看看它们有什么新变化。这次，放了水的那盒绿豆芽儿已经缩回根部，体表转为红色，发芽的口子已枯焉，并逐渐腐烂，整颗绿豆像个生命垂危的病人，奄奄一息。

可是，那盒没有放水的绿豆并没有要腐烂的样子，而是更加努力的抽芽，体表越来越绿，外皮也紧紧地包住体肉，根本没有要脱落的样子，芽比先前长了一倍多，大约有3～5厘米。我越来越好奇。

两个星期后，令我大跌眼镜的是，那颗没有放水的绿豆已经完成抽芽任务，长成一颗非常健壮的绿豆芽，而那颗放了水的绿豆，却已完全腐烂。

同样是绿豆，它们的命运却截然不同。一颗在逆境厚积薄发，绝处逢生，成功地抽出了芽，而另一颗虽处在有利的生长环境中却走向腐烂的结局。两颗绿豆的命运告诉我们，环境并不能决定一切，重要的是内在的品质和对待事情的态度。

豆芽生长观察作文14

3月1日 星期二 天气：晴

今天一醒来我就迫不及待去看看我的小绿豆们。因为居家学习的日子有些无聊，昨晚我和妈妈决定做个小实验。我们找了一个玻璃碗，用蘸满水的纸巾铺满碗底，然后平铺了一层绿豆，放上水，刚好没过绿豆。

经过了18小时，小绿豆们喝饱了水，撑破了绿色大袄，并且长出了小芽，造型千姿百态。有的绿豆的皮袄只破了个小口子，露出白脑袋，探出小天线；有的绿豆只剩一半皮袄挂在身上，好像一颗颗小药丸；有的绿豆完全褪去绿袄，露出乳白色的衬衣，弯弯的小芽已经接近5毫米。

太神奇了！那么硬那么小的绿豆竟然不到一天就发生了翻天覆地的变化。

3月2日 星期三 天气：晴

睁开朦胧的.睡眼，我就兴冲冲地跑到厨房看绿豆。昨天晚上，我们特地给它们盖上了湿纱布做成的小被子。我掀开“被子”一看，大部分绿豆热得脱下了外套，争先恐后地伸长自己的芽，最长的已经差不多1.5厘米了，好像小姑娘的羊角辫。它们摸上去软乎乎的，脱胎换骨，完全看不出绿豆原来坚硬的模样。我兴奋地告诉妈妈：“妈妈，过两天您就等着吃我炒的绿豆芽吧。”

3月6日 星期日 天气：晴转阴

经过了三天，绿豆芽改头换面，每颗绿豆芽的豆子都分成两瓣，中间长出一对尖尖的嫩绿的叶子。它们的茎努力生长，并且生出了浅褐色的根。一个个扭曲着身体，好似敦煌壁画中的飞天舞者。

妈妈有些失落，说：“看样子，绿豆芽可能吃不成了，因为其他的绿豆芽都被水泡烂了，只剩这么几颗了。”妈妈，也许我们可以等着它们结绿豆。”我笑着说。

3月7日 星期一 天气：晴

今天我又有了新发现：有两颗豆芽长势惊人，已经超过了碗边，但是两片豆瓣已经萎缩成团，犹如苍老的老人全力守护着两片叶子；而两片小叶子也不负众望，飞速生长。

这个被延长的假期，我亲眼见证了一颗颗小绿豆如何长成一根根细长的豆芽。同时我也知道了，发豆芽需经常换水，但也不能放太多水，不然就会像我们发的豆芽一样，几乎全军覆没。

豆芽生长观察作文15

这个国庆节，老师布置了一个作业，写一篇观察作文。回到家，我让妈妈泡了一些黄豆，我要观察黄豆这几天的变化。刚刚把黄豆泡到水里，奶奶就打电话，让我们去他家吃饭。于是，我就把黄豆放到瓶子里，带着去奶奶家了。

到了奶奶家，我拿出瓶子一看，原本光滑圆溜的小黄豆，突然变的很难看，就像老人的脸一样，满是皱纹。我惊讶的叫了起来，赶紧问妈妈。妈妈说，可能是豆子外面的皮吸水膨胀了，但是里面还没有吸进水去，还没有膨胀。换句话说，就是衣服突然被拉长了，但是身体还没有变化，于是穿在身上就皱皱巴巴的不合适了。我是懂非懂的.点点头。

晚上吃过饭，我又拿出了瓶子。咦，小黄豆变成了大黄豆，白白胖胖的，原来的皱纹也都不见了。就像我经常买的泡大豆一样，吸水以后身体就长大了好几倍。不知道明天会变成什么样呢？

第二天一大早，爸爸就说：“我们去钓鱼去吧？”我说：“好啊，能不能带着我的黄豆？”爸爸说：“行，带着吧。”于是我们就赶紧收拾东西，出发了。

在路上，我觉得很寂寞，就拿出黄豆观察了起来。我发现黄豆除了身体变得比昨天又大了之外，在它的侧面，有一个小凸起，好像要撑破豆衣钻出来。我赶紧拿给妈妈看，妈妈说：“这是黄豆的小芽，黄豆发芽了。”呀，我的黄豆发芽了，我太高兴了。

过了三个多小时，终于到了水库，妈妈说，你赶紧给豆芽换换水，别变质了，变质了，小豆芽就停止生长了。我赶紧打开瓶盖，给它们换了满满一瓶清水，然后就去跟爸爸钓鱼去了。

我们钓鱼的地方，是莒南的一个天然水库。蓝天碧水，非常漂亮。爸爸给我收拾好了渔具，我就坐在钓鱼凳上，钓起鱼来。一阵微风吹过，水面泛起一层层的水波，我突然想起了一首诗“绿水本无忧，迎风皱面，青山原不老，为雪白头。”这不就是诗中的景色吗？

钓了一会鱼，我又去看了看黄豆。呀，小豆芽的生命力太强了，已经冲出了豆皮，露出了尖尖的头，白白的，嫩嫩的，太可爱了。我小心翼翼地把瓶子放下，又钓鱼去了。

水库里的鱼很多，我一会就钓上来好几条小鱼，最让我高兴的是，有一次，竟然一竿钓了两条，我爸爸说，这是双飞。

晚上吃饭的时候，我又拿出了黄豆，哇，小豆芽的生命力太强了，原本刚刚冒出来的小头，竟然已经长了有一厘米长了，太棒啦。

今天收获可真不少，钓了几十条小鱼，黄豆芽长了一厘米，我太开心啦！