观察家人炒菜的作文精选[15篇]

在生活、工作和学习中，大家都写过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编为大家整理的观察家人炒菜的作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

观察家人炒菜的作文1

今天晚上我爸爸回家做饭时，我细心地观察了一下，过程是这样滴：爸爸先把黑不溜秋圆溜溜地土豆削皮、清洗、切条，然后放进油锅里炸炒一翻，又把洗好的油菜放进锅里和土豆条一加盐翻炒出锅。最后将蒸好的米饭盛进碗里。一顿香喷喷的'晚饭就这样做好了！

观察家人炒菜的作文2

今天，我和妈妈要做一盘可乐鸡翅。我们一大早就来到了超市，妈妈拿了10个鸡翅，而我去饮料区拿了一瓶可乐。

回家后，我们开始做鸡翅了。我和妈妈先把鸡翅清洗干净，然后妈妈把鸡翅放入锅中，倒入开水。我问妈妈：“妈妈，你为什么把鸡翅放到开水里面呢？”妈妈说：“开水能除掉鸡翅里的.血水。”

开始做鸡翅了，妈妈先打炎打开，再倒入油，然后再倒入鸡翅翻炒1到2分钟。最后妈妈加入酱油和可乐，我闻到了味道，突然觉得好饿啊！我想吃。我在一旁念叨着，妈妈说还要再等20分钟。我只好乖乖地在一旁等待。

20分钟终于过去了，我一下子跑到餐桌前，妈妈把一盘香喷喷的鸡翅端到桌子上，我已经口水直流三千尺了，捏起鸡翅就往嘴里塞。

我真希望每天都能吃到像今天这样自己动手做的鸡翅。同学们，你们会做什么菜呀？快来和我一起分享吧！

观察家人炒菜的作文3

妈妈做的猪皮冻非常营养好吃。

妈妈把新鲜的生猪皮用清水洗净，然后放锅里煮十分钟，取出后刮掉猪皮上的白油及猪毛，刮干净的.猪皮这时变得黄晶晶的透明状，把刮干净的猪皮切成碎丁，再把碎丁放入锅内再加入五倍量的水小火煮30分钟，之后倒入盆内自然冷却12小时凝固（注：这其间不可以晃动盆子）。取出凝固好的猪皮冻，切成薄片，一半清一半浑晶莹剔透非常好看，再倒入酱油就可以吃到爽滑筋道美味的猪皮冻了。

观察家人炒菜的作文4

今天，妈妈要给我做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。

我们首先买好食材，分别有两个西红柿。三个鸡蛋，一根葱、食用油、食用盐、味精。妈妈先把西红柿和葱用水洗干净，再把西红柿和葱放到菜板上切成一块块的，买来的鸡蛋放在碗里打碎，搅拌均匀，接着我们把食用油倒入电锅里，只见油在锅里发出“噼里啪啦”的声音，等油变热后就可以把搅拌好的鸡蛋放入锅中，炒好鸡蛋后，我们再次倒入油，等油热后，放入葱花，西红柿，翻炒均匀，放入食用盐，翻炒五分钟左右，最后放入炒好的鸡蛋，均匀的翻炒一下，美味可口的西红柿炒鸡就出锅了。妈妈把西红柿炒鸡蛋盛在盘子里，端上餐桌。

我看着香喷喷的西红柿炒鸡蛋忍不住的尝了尝，没想到，在嘴里先是尝到了西红柿的'酸甜，后来又吃到了鸡蛋的鲜嫩，这样搭配起来，真的是太好吃了！

观察家人炒菜的作文5

一天中午，我从门外就闻到一股股香味，进门一看，原来是妈妈在煮米饭，那雪白的米粒在锅里一动一动的，就像活泼的小人在跳舞，但是感觉还是有些单调，于是我决定给这洁白的米粒配上一道菜。

心动不如行动，我立即围上围裙，打开水龙管，在这时，水龙管的水哗哗流，就像小孩子欢乐地唱起了歌曲似的。接下来我先给番茄洗个澡，又拿出刀板和菜刀，用刀子把番茄切成一小块一小块的.，接着我在橱柜里拿出一个小碗，将买来的鸡蛋磕碎倒入碗中，再用筷子搅几下，接着准备开炒，先倒入锅中一点油，把火力调到中火，就可以把鸡蛋倒入锅中，拿起锅铲不断翻炒，发出“当当当”的搅拌声，好像在跟我们打招呼一样。

接着我把番茄倒入锅中盖上盖子，把中火调成小火，要等番茄出了汁，再等上三分钟。打开锅盖，放入味精和盐，再翻炒几下，撒入葱花，一顿香喷喷的中午饭就做好了。

我开心极了，一蹦三尺高，脱下围裙，把番茄炒鸡蛋端到餐桌上，妈妈笑眯眯的说：“哇！太好吃了。”我也尝了一口，酸酸甜甜的真好吃，味道美味极了。

通过这次菜让我懂了：做一道美味的饭菜并不难，只要努力去学习，你一定会成功的。

观察家人炒菜的作文6

爸爸要做一道“黑白菜”（白菜炒黑木耳）。首先，爸爸把一颗白菜掰成一片一片的，然后又把每片切成小片放在盘中准备。接着他架起炒勺倒入豆油加热，先放葱花和姜丝爆锅，然后倒入白菜片和泡好的黑木耳翻炒，期间加入盐、十三香和少量酱油，不一会儿香喷喷的“黑白菜”就出锅啦！

观察家人炒菜的.作文7

今天我要给爸爸妈妈做一件家务，我要做煎鸡蛋。

做煎鸡蛋有几个步骤。首先，我们要准备一个平底锅和一个鸡蛋。然后把平底锅架在火炉上。我们先起锅烧油等冒出微微的小气泡，这时我们需要打入鸡蛋。家里人多就多打几个，人少就少打几个。打入鸡蛋后，蛋清会从透明色变成奶白色。这时，你需要把鸡蛋对折一下。变成半圆形的荷包状。然后你要轻轻的.压了两下，蛋黄会凝固。再来些许盐，不过你不能加太多，否则会很咸。等两面蛋白变成了焦黄色。这时就可以出锅了。煎蛋完了你可以试吃一下，味道很特别哦，这就是我做的煎鸡蛋。

观察家人炒菜的作文8

傍晚，我放学回到家，爸爸对我说：“今天，我给你做你最爱吃的番茄炒鸡蛋。”我一听，高兴得一蹦三尺高。可是，一个问号从我脑海里闪过：番茄炒鸡蛋到底是怎样做的呢？我决定去厨房看个究竟。

只见爸爸先开小火热锅，然后倒入少许的油，接着放入刚刚搅拌好的鸡蛋液，锅里顿时像炸开了一朵金色的花朵。爸爸一手颠着锅，一手拿着锅铲，快速翻炒鸡蛋。不一会儿，一股香味扑鼻而来，慢慢弥漫了厨房的每个角落。我情不自禁地咽了一口口水：“真香呀！”爸爸听了，笑着说：“小馋猫，一会儿就可以吃了。”随后，爸爸放入了切好的番茄，只听见“嗞啦”一声，锅里升腾起了白烟。爸爸不断地按压番茄，并将炒好的'鸡蛋倒入锅中，当番茄汁和鸡蛋充分融合在一起的时候，就放入盐和糖等调味料，再加入几滴料酒。翻炒几下，撒上一把碧绿的葱花，大功告成，一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋终于出锅了！

看着热气腾腾的番茄炒鸡蛋，我馋涎欲滴、食欲大动，迫不及待地尝一口！真是美味极了！

观察家人炒菜的作文9

今天晚上，我想煎一个鸡蛋，因为煎鸡蛋很好吃。

开始煎鸡蛋了：首先把火打开，然后倒一些油。当油冒出白烟时，就可以加入鸡蛋了。鸡蛋白刚被放入锅中时是透明的，很快，它的颜色变成了白色也鼓起了一个个白色的小泡泡。对折鸡蛋后，鸡蛋就变成了荷叶形，非常漂亮！撒上少许盐调味。鸡蛋翻面后，“滋滋”的油声更大了，鸡蛋也快要出锅了。这时，鸡蛋的.香气传遍了整个房间。

鸡蛋终于出锅了！煎鸡蛋不管是形状、香气、味道都很诱人，而且很有营养。

观察家人炒菜的作文10

今天放学回到家，姥姥正在做饭，我一看正是我喜欢吃的豆腐。

姥姥先是把小葱切成碎丁，葱把姥姥的眼睛呛的直流眼泪的，非常不好受。然后开始切豆腐了，切成一块块的.，差一点切住了指甲背，然后把豆腐放进了盘里，放了些调味品，就开拌了，拌呀拌，姥姥看我在旁看的直流口水说！你尝一口吧。”我尝了一口，啊！真好吃。

观察家人炒菜的作文11

今天我跟爸爸学怎么煎鸡蛋，这是我第一次煎鸡蛋。

首先把锅放到炉具上，等锅烧热后倒入适量的油，待油微微冒泡时，我把鸡蛋在灶台上轻轻敲一下，才将鸡蛋壳一掰，鸡蛋就迫不及待地冲进了锅里。我看着透明的蛋清逐渐变成奶白色，锅里传出了一阵噼里啪啦的`响声，这时鸡蛋黄逐渐从稀变成固体状，接着撒些适量的盐，两面蛋白变得微微焦黄，锅里发出诱人的香味，爸爸告诉我鸡蛋熟了。最后我高兴地拿起铲子把鸡蛋装入盘中。

我看着盘里的鸡蛋心里无比兴奋，爸爸还给我点了个大赞呢！

观察家人炒菜的作文12

妈妈穿上围裙，拿起菜刀，把灯笼似的南瓜切成两半，然后把其中一半切成片儿，切好了再五片一叠、五片一叠叠好了再切成丝。另外一半也做同样的处理。接着，妈妈开了火，往锅里倒上油，再放入蒜头，然后倒入南瓜丝，最后南瓜丝快要熟时撒上味精和盐。等两三分钟，香喷喷又可口的南瓜丝就做好了。

观察家人炒菜的`作文13

在一个阳光明媚的清晨，我正睡的朦朦胧胧，突然被妈妈把我从睡梦中惊醒，妈妈问我，今天的计划是什么？我说：想学煎鸡蛋，妈妈回答到：好呢！我内心特别期待又无比的'感到开心。

首先，我们得做好准备，一颗鸡蛋、油、盐，系上围裙，把锅放在煤气灶上，这样就准备好了。

然后就要开始煎鸡蛋了。先烧锅，再倒入一些油，等油微冒泡的时候，再把蛋敲碎，放入锅中，就会听见“扑拉”的一声。在锅中的蛋清一下子就变成了奶白色，看到所有蛋清都变成了奶白色过后，把鸡蛋对折，让鸡蛋成半圆荷包状，再轻压蛋黄，使得蛋黄凝固，这样就不会吃着吃着，蛋黄一下子流出来。撒些盐，让鸡蛋更有味道。用锅铲稍微按一下鸡蛋，翻过来，再按一下鸡蛋使得两面微焦黄。再过几十秒钟，用锅铲把鸡蛋捞起来，把油从鸡蛋旁边倒出来，就可以把鸡蛋装进盘子里啦，这样又香又大的煎鸡蛋就成功了。最后再看看我的额头上早已汗流满面。

做一个煎鸡蛋，真是不容易，做饭菜是不是更难了呢？我终于体验了妈妈每天给我做饭的辛苦。

观察家人炒菜的作文14

今天晚上，妈妈在厨房里炒红烧肉。她先把一盘红烧肉洗干净，之后在锅倒上一些花生油，放入肉，妈妈手拿着锅铲炒了一段时间，倒入盐、花椒、辣椒……只听“刺啦”一声，锅里的肉被炒得又香又麻，最后肉快要熟时，用小火炒一分钟就可以得到一盆香喷喷的`红烧肉。我开开心心地把肉端到桌子上。

观察家人炒菜的作文15

下午，老师给我们看了一个煎鸡蛋的视频。

视频里的那个人首先点火开锅，又放了一些油进去。她拿了一个鸡蛋，把它在锅边敲了两下，随后，鸡蛋的壳裂开了，蛋黄和蛋清掉到了锅里，顿时锅里响起了噼里啪啦的'响声。紧接着，透明的蛋清变成了乳白色，并且整个鸡蛋凝固了一些。接着她把蛋饼对折了一下，又用锅铲把对折好的蛋饼压扁了。

然后，她把蛋饼翻过面来，继续油煎，翻过来的那一面是焦黄的。我发现鸡蛋旁边有一些小泡泡，就像鸡蛋饼在呼吸。对了！还要用勺子取一点盐，在蛋饼上轻轻地抖动，让盐均匀地撒在蛋饼上。

等蛋饼完全凝固了，就可以装盘上桌了。

这样，香喷喷的、焦黄色的、营养充分的煎鸡蛋就做好了。