[合集]观察家人炒菜的作文

无论在学习、工作或是生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么，怎么去写作文呢？下面是小编整理的观察家人炒菜的作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

观察家人炒菜的作文1

今天我跟爸爸学怎么煎鸡蛋，这是我第一次煎鸡蛋。

首先把锅放到炉具上，等锅烧热后倒入适量的油，待油微微冒泡时，我把鸡蛋在灶台上轻轻敲一下，才将鸡蛋壳一掰，鸡蛋就迫不及待地冲进了锅里。我看着透明的蛋清逐渐变成奶白色，锅里传出了一阵噼里啪啦的响声，这时鸡蛋黄逐渐从稀变成固体状，接着撒些适量的'盐，两面蛋白变得微微焦黄，锅里发出诱人的香味，爸爸告诉我鸡蛋熟了。最后我高兴地拿起铲子把鸡蛋装入盘中。

我看着盘里的鸡蛋心里无比兴奋，爸爸还给我点了个大赞呢！

观察家人炒菜的作文2

今天我妈妈来煎鸡蛋，我妈妈煎的鸡蛋最好吃了，所以我早早的坐在了桌子那里等着妈妈来做早饭。我等啊等，终于到了8：00，妈妈起来了，妈妈走入那充满阳光的.小厨房中开始做饭了。

妈妈先把火开了，把油倒入了煎锅中，金灿灿的油好像阳光一样，金黄金黄的。妈妈又拿了一颗鸡蛋，这鸡蛋白嫩白嫩的好像小孩子的小脸蛋一样。接下来妈妈把鸡蛋的小脸往锅边上一撞，鸡蛋就碎了，鸡蛋一到了锅中就“噼里啪啦”的叫了起来，只见锅中沸腾的冒起了泡。我还发现鸡蛋液从透明变成了白色，后来我妈妈又把蛋儿折成了一个半圆形，放了一点盐，然后再翻了个面就变成了焦黄的了。

最后就可以品尝煎蛋了，煎蛋果然还是妈妈做的好吃啊，又松又软，真是好吃呢！

观察家人炒菜的作文3

放学回到家，我开始完成老师布置的特殊作业——观察家长做蛋挞。

妈妈先从冰箱里拿出蛋挞坯子，然后把它们整齐地摆到干净的烤盘中。然后妈妈又拿出一个精致的`小天平，上面有一个小盘，分别倒入淡奶油120克，牛奶120克，面粉4克，最后又放入糖40克，用筷子把它们搅拌均匀。接着准备了4个鸡蛋，分别把鸡蛋磕一个口，因为只要蛋黄不要蛋清，把蛋清倒入了一个不锈钢做的小碗中，把蛋黄倒入牛奶中，蛋挞液就做好了。然后把液体倒入蛋挞的坯子中，再放入一些葡萄干，之后放到烤箱里，20分钟后，香喷喷的蛋挞就做好了，一股蛋奶的香气扑鼻而来，蛋挞终于做好了。

我迫不及待的拿起一个吹了几下就咬了一口，甜滋滋、香喷喷的味道在我口里回荡，真好吃！

观察家人炒菜的作文4

下午4点半左右的时候，姥姥要准备做饭了。

姥姥先要做豆角，姥姥把豆角两头短短细细的地方揪了下去，扔进一个盆里。

揪完豆角后，姥姥从冰箱里拿出了肉，缓了一会儿，姥姥把肉切成了小块。

一切准备就绪，开始炒菜！

姥姥把油放进锅里，等油热了后，姥姥又把肉放进锅里。当肉接触锅底的那一刹那，今天放学回到家，姥姥正在做饭，我一看正是我喜欢吃的.豆腐。

姥姥先是把小葱切成碎丁，葱把姥姥的眼睛呛的直流眼泪的，非常不好受。然后开始切豆腐了，切成一块块的，差一点切住了指甲背，然后把豆腐放进了盘里，放了些调味品，就开拌了，拌呀拌，姥姥看我在旁看的直流口水说！你尝一口吧。”我尝了一口，啊！真好吃。

观察家人炒菜的作文5

一天放学回到家，爷爷迎面走来，笑眯眯地对我说：“今天有你最爱吃的炒芹菜哦！”我高兴极了，心想着：爷爷是怎样做出既营养又美味的炒芹菜的呢？于是我决定去厨房一探究竟。

只见爷爷先打开油烟机和灶火，再把油倒入锅里，不一会儿就传来一阵“噼哩啪啦”的`响声，只见一些小水珠在锅里打起了滚。这时，我发现爷爷在一旁不紧不慢地等待着，便好奇地问：“爷爷，你为什么不直接把芹菜放进去呀？”爷爷耐心答道：“只有把油烧热了，做出来的菜才好吃。”哦！原来如此，做菜也有好多学问呀！过了一会儿，油烧热了，爷爷便迅速倒入芹菜，不断地翻炒起来，“嚓——嚓——”厨房里似奏起了交响乐。看，锅里的芹菜在左一下右一下的翻炒中，颜色变得鲜亮起来。渐渐地，一阵阵香味从锅里冒了出来，爷爷加入一勺盐，点着头说：“菜差不多可以出锅了！”我一听，马上拿起一双筷子，急切地想去尝一尝。“别急，心急吃不了热豆腐，还要加鸡汤呢！”爷爷一边说着，一边又加了一小碗鸡汤。盖上锅盖，透过盖子，我看见一丝丝青烟在锅中升腾。过了“好久”，芹菜终于烧好了，爷爷把它盛入盘子，端上了桌。

吃着美味的芹菜，我想：爷爷的手艺太好了！今后有机会，我也要学着爷爷的样子，为大家烧菜。

观察家人炒菜的作文6

晚上，回到家里，看见妈妈正准备做炒青椒。我很好奇的凑了过去，想一探究竟。

我看见妈妈先是把菜放进了小盆里，然后在水龙头下冲洗，冲洗数遍后，放在菜板上将青椒撕成了不规则的小碎块，然后妈妈开始了最后一步——炒菜，我看见妈妈把菜放进了热油的锅里，然后快速的翻炒了几下，把火调小了一点儿，然后继续炒，炒着炒着那些菜的颜色就由浅色变成了深色，慢慢地蔫了，妈妈说菜炒熟了。最后，我看着这盘炒好的.菜，我想要马上把它们消灭掉。

观察家人炒菜的作文7

今天吃早饭的时候，妈妈做了煎鸡蛋。出于好奇，我是一直在厨房里看着她怎么做的，下面就让我来告诉你们吧。首先，妈妈拿了一口锅放在打开了火的煤气灶上，再往锅里倒入金黄金黄的`油，我看见油锅里稍微有些小泡泡，不仔细看还看不出来呢。接着，妈妈打了两个鸡蛋倒在锅里，原本液体的鸡蛋变成了固体。同时，透明的蛋清变成了奶白色，而且锅里好像有“噼噼啪啪”的声音。她又用锅铲把鸡蛋翻了个面，我看到反面已经有些焦黄焦黄的了，嗯，焦焦的才好吃啊。一会儿鸡蛋的另一面也焦黄了，熟了！只见妈妈用锅铲把鸡蛋慢慢的，轻轻的放在盘子里，再淋上一点酱油。哇！大功告成了！妈妈把它端到饭桌上，我尝了一下，真是色香味俱全啊！

观察家人炒菜的作文8

一天，我做完作业，一脚刚刚踏出书房，妈妈便把我叫入厨房，让我炒一盘玉米。要知道，我可是很少走进厨房，更别说炒菜了，我本想拒绝，可妈妈脸上分明写着“顺我者昌，逆我者亡”，我只好硬着头皮走进厨房了。

我倒了一些油，放下一盘玉米粒，小心地炒起来。“不如玩一次锅吧！”我自言自语道。我把锅往上一提，玉米粒大部分回到锅里，可是有几粒调皮的掉到了我的`脸上，我连忙抓起一条湿毛巾，捂在脸上，才保住了我美丽的小脸。

炒好后，我把玉米粒端上桌，对妈妈说：“快尝尝我炒的色、香、味俱全的‘王氏玉米’”！“什么？这也叫色香味俱全？”妈妈惊讶的叫到。“看来色和香是没了，但您尝尝味道如何？”我说。可妈妈拒绝偿味，还说这盘玉米香炸弹一般，没办法，我尝了一口，连喝了三杯水，太苦了！

炒菜不容易啊！

观察家人炒菜的作文9

今天，我和妈妈要做一盘可乐鸡翅。我们一大早就来到了超市，妈妈拿了10个鸡翅，而我去饮料区拿了一瓶可乐。

回家后，我们开始做鸡翅了。我和妈妈先把鸡翅清洗干净，然后妈妈把鸡翅放入锅中，倒入开水。我问妈妈：“妈妈，你为什么把鸡翅放到开水里面呢？”妈妈说：“开水能除掉鸡翅里的血水。”

开始做鸡翅了，妈妈先打炎打开，再倒入油，然后再倒入鸡翅翻炒1到2分钟。最后妈妈加入酱油和可乐，我闻到了味道，突然觉得好饿啊！我想吃。我在一旁念叨着，妈妈说还要再等20分钟。我只好乖乖地在一旁等待。

20分钟终于过去了，我一下子跑到餐桌前，妈妈把一盘香喷喷的鸡翅端到桌子上，我已经口水直流三千尺了，捏起鸡翅就往嘴里塞。

我真希望每天都能吃到像今天这样自己动手做的鸡翅。同学们，你们会做什么菜呀？快来和我一起分享吧！

观察家人炒菜的'作文10

妈妈做的猪皮冻非常营养好吃。

妈妈把新鲜的生猪皮用清水洗净，然后放锅里煮十分钟，取出后刮掉猪皮上的白油及猪毛，刮干净的'猪皮这时变得黄晶晶的透明状，把刮干净的猪皮切成碎丁，再把碎丁放入锅内再加入五倍量的水小火煮30分钟，之后倒入盆内自然冷却12小时凝固（注：这其间不可以晃动盆子）。取出凝固好的猪皮冻，切成薄片，一半清一半浑晶莹剔透非常好看，再倒入酱油就可以吃到爽滑筋道美味的猪皮冻了。

观察家人炒菜的作文11

今天我要给爸爸妈妈做一件家务，我要做煎鸡蛋。

做煎鸡蛋有几个步骤。首先，我们要准备一个平底锅和一个鸡蛋。然后把平底锅架在火炉上。我们先起锅烧油等冒出微微的`小气泡，这时我们需要打入鸡蛋。家里人多就多打几个，人少就少打几个。打入鸡蛋后，蛋清会从透明色变成奶白色。这时，你需要把鸡蛋对折一下。变成半圆形的荷包状。然后你要轻轻的压了两下，蛋黄会凝固。再来些许盐，不过你不能加太多，否则会很咸。等两面蛋白变成了焦黄色。这时就可以出锅了。煎蛋完了你可以试吃一下，味道很特别哦，这就是我做的煎鸡蛋。

观察家人炒菜的作文12

下午4点半左右的时候，姥姥要准备做饭了。

姥姥先要做豆角，姥姥把豆角两头短短细细的地方揪了下去，扔进一个盆里。

揪完豆角后，姥姥从冰箱里拿出了肉，缓了一会儿，姥姥把肉切成了小块。

一切准备就绪，开始炒菜！

姥姥把油放进锅里，等油热了后，姥姥又把肉放进锅里。当肉接触锅底的那一刹那，发出“刺啦”一声，正在旁边观看的我被吓了一跳，想着：没嘣着我吧，好吓人啊！

姥姥又把豆角放进锅里，一会儿拿铲子炒一炒，一会儿拿锅巅一巅，姥姥还一边做饭一边唱歌。就这样，菜炒好了。

姥姥把菜端上桌，我一闻，真香啊！

我以后也要像姥姥这样，会做好多好多的`菜。

观察家人炒菜的作文13

今天放学回到家，姥姥正在做饭，我一看正是我喜欢吃的豆腐。

姥姥先是把小葱切成碎丁，葱把姥姥的眼睛呛的直流眼泪的`，非常不好受。然后开始切豆腐了，切成一块块的，差一点切住了指甲背，然后把豆腐放进了盘里，放了些调味品，就开拌了，拌呀拌，姥姥看我在旁看的直流口水说！你尝一口吧。”我尝了一口，啊！真好吃。

观察家人炒菜的作文14

今天，妈妈要给我做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。

我们首先买好食材，分别有两个西红柿。三个鸡蛋，一根葱、食用油、食用盐、味精。妈妈先把西红柿和葱用水洗干净，再把西红柿和葱放到菜板上切成一块块的，买来的鸡蛋放在碗里打碎，搅拌均匀，接着我们把食用油倒入电锅里，只见油在锅里发出“噼里啪啦”的声音，等油变热后就可以把搅拌好的鸡蛋放入锅中，炒好鸡蛋后，我们再次倒入油，等油热后，放入葱花，西红柿，翻炒均匀，放入食用盐，翻炒五分钟左右，最后放入炒好的鸡蛋，均匀的翻炒一下，美味可口的西红柿炒鸡就出锅了。妈妈把西红柿炒鸡蛋盛在盘子里，端上餐桌。

我看着香喷喷的'西红柿炒鸡蛋忍不住的尝了尝，没想到，在嘴里先是尝到了西红柿的酸甜，后来又吃到了鸡蛋的鲜嫩，这样搭配起来，真的是太好吃了！

观察家人炒菜的作文15

妈妈先用牙签把虾背上的一根黑色的线挑出来，接着把虾放在清水里洗净，然后把虾放在菜篮里将水沥干，装进碗里；最后妈妈把蒜、辣椒、花椒准好，放在一边等下锅。一切准备就后，妈妈开始炒虾。妈妈先点着火，然后在锅里倒下适量的花生油，等油冒烟时，只听见吱啦一声，妈妈将蒜、辣椒、花椒倒进锅里翻炒，炒出香味后，将虾倒进锅里翻炒，等虾从原先伸展开的`样子变成弯曲的样子，从青色变成红色就说明虾已经熟了，把虾盛进碗里，一份香喷喷的虾就做好了！