冬至传统文化作文(精选37篇)
冬至传统文化作文(精选37篇)
在日常学习、工作和生活中,大家一定都接触过作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。那么你有了解过作文吗?以下是小编精心整理的冬至传统文化作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
冬至传统文化作文 1
每年的12月21或22日太阳到达黄经270°(冬至点)时开始为“冬至”。冬至是农历二十四节气的第22个节气,冬至日太阳直射南回归线,北半球昼最短、夜最长。我们的古人对此早有认识,正因为“冬至阳生春又来”,所以很早以前冬至就已成为一个古老而重要的节日。
冬至前后,虽然北半球日照时间最短,接收的太阳辐射量最少,但这时地面在夏半时积蓄的`热量还可提供一定的补充,故这时气温还不是最低。“吃了冬至饭,一天长一线”,冬至后白昼时间日渐增长。但是地面获得的太阳辐射仍比地面辐射散失的热量少,所以在短期内气温仍继续下降。我国除少数海岛和海滨局部地区外,1月都是最冷的月份,故民间有“冬至不过不冷”之说,天文学上也把“冬至”规定为北半球冬季的开始。
冬至后,虽进入了“数九天气”,但我国地域辽阔,各地气候景观差异较大。东北大地千里冰封,琼装玉琢;黄淮地区也常常是银装素裹;大江南北这时平均气温一般在5℃以上,冬作物仍继续生长,菜麦青青,一派生机,正是“水国过冬至,风光春已生”;而华南沿海的平均气温则在10℃以上,更是花香鸟语,满目春光。冬至前后是兴修水利,大搞农田基本建设、积肥造肥的大好时机,同时要施好腊肥,做好防冻工作。江南地区更应加强冬作物的管理,做好清沟排水,培土壅根,对尚未犁翻的冬壤板结要抓紧耕翻,以疏松土壤,增强蓄水保水能力,并消灭越冬害虫。已经开始春种的南部沿海地区,则需要认真做好水稻秧苗的防寒工作。
其主要农事有,一是三麦、油菜的中耕松土、重施腊肥、浇泥浆水、清沟理墒、培土壅根。二是稻板茬棉田和棉花、玉米苗床冬翻,熟化土层。三是搞好良种串换调剂,棉种冷冻和室内选种。四是绿肥田除草,并注意培土壅根,防冻保苗。五是果园、桑园继续施肥、冬耕清园;果树、桑树整枝修剪、更新补缺、消灭越冬病虫。六是越冬蔬菜追施薄粪水、盖草保温防冻,特别要加强苗床的越冬管理。七是畜禽加强冬季饲养管理、修补畜舍、保温防寒。八是继续捕捞成鱼,整修鱼池,养好暂养鱼种和亲鱼;搞好鱼种越冬管理。
冬至传统文化作文 2
这个星期的星期五我放学回到家,奶奶正在煮汤圆。我奇怪地问奶奶:“奶奶,为什么今天要吃汤圆?”奶奶微笑地回答道:“因为今天是冬至呀。”
可是,什么是冬至呢?为什么冬至要吃汤圆呢?我赶紧上网查了一查,终于略知一二了。冬至是我国农历二十四节气之一,也是很重要的节气,是我国的传统节日。北方人们在冬至习惯吃水饺,而上海人的风俗就是吃汤圆。这就是北方和南方的差别。汤圆也称“汤团”,因为有“圆”又有“团”,表示着“圆满和团圆”,祝福家家户户合家团圆。
那么冬至日还有什么特点呢?奶奶又告诉我,冬至日的特点是一年中白天最短,夜晚最长的一天,也就是这一天会黑得比较早。每年的冬至是在公历12月21日或12月22日,因为没有固定的特定日,因此和“清明节”一样被称为“活节”。冬至后就进入“数九”了,也就是我们常讲的“三九严寒”,冬至后的27天是一年中最寒冷的'季节,等到了“九九”,也就是冬至后的81天,这时冬天就已经全部过完,春天就要来临了。
我心里暗暗地在想:冬天终于来了,今年不知道能不能和小朋友们一起堆雪人?想着想着,奶奶大叫一声:“吃汤圆喽!”嘻嘻,温暖的冬至啊!
冬至传统文化作文 3
今天是星期天,也是一年中的冬至,奶奶告诉我,冬至这一天要吃饺子,如果不吃饺子,耳朵会冻掉。
奶奶在擀面皮 ,妈妈和姑姑在包饺子,我也想学包饺子,但是妈妈不同意,我自己试着包了一个,结果把饺子馅包在了外面,姑姑说我是“小天才饺子机”
吃过饺子后,我和姑姑一起打羽毛球,我们玩的很开心。以前我看别人打羽毛球觉得很简单,但是真正打起来才知道很难,但是在这个过程中,我体会到了很多事都是看着简单,做起来难,以后做事情都有认真,专心,持续练习,才能做好每件事。
加油!伊姿岚!
冬至传统文化作文 4
由于苏州二千五百年前是吴国的都城,吴国始祖泰伯、仲雍是周太王后裔,曾承袭周代历法把冬至作为一年之初,所以至今古城苏州仍有“冬至大如年”的遗俗,而每年冬至夜的“菜单”更是考究,延续着渊远的吴地风情,形成了与其他城市不一样的独特意义。
在古城苏州的`大街小巷的超市内,冬酿酒堆得像座“小山”。一年只酿造一次的冬酿酒,桂花香郁、甘甜爽口。苏州自古有句俗话,冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。
“老苏州”们回到家,桌上摆好的“圆夜饭”不仅丰盛更是有“意思”,无论是冷盆热炒还是鱼肉牲禽,都换了雅名成了“吉祥菜”,“元宝”(蛋饺)、“团圆”(肉圆)、“鸡”(扑扑腾),“金链条”(粉条)、“如意菜”(黄豆芽)、“吃有余”(鱼)等,形色相似,处处渗透着姑苏传统节庆的喜气和寓意。
自古太湖地区盛产稻米,用糯米粉制成各种糕团更是当地颇具特色和最常见的点心。圆圆的冬至团更是席间的必备点心,据说在苏州,一月元宵,二月二撑腰糕,三月青团子,四月十四神仙糕,五月炒肉馅团子,六月二十四谢灶团,七月豇豆糕,八月糍团,九月初九重阳糕,十月萝卜团,十一月冬至团,十二月桂花猪油糖年糕,吃完十二道点心,新一年又来临。
据说,苏州人冬至还有吃馄饨的习俗。相传吴越春秋一宴上,吃腻了山珍海味的吴王没胃口,美女西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗,连声问道:“此为何种点心,如此鲜美?”西施想:这昏君浑浑噩噩混沌不开,便随口应道:“混沌。”为了纪念西施的智慧和创造,苏州人便把它定为冬至节的应景美食。
“冬至进补,春天打虎”,是广泛流传于吴地的民间俗语。苏州人从冬至这天起也开始启动大进补,也形成了秋后食羊肉的最高峰。驰名中外的吴中藏书羊肉店的羊肉生意更是一下子兴旺了不少。一家小型藏书羊肉店的老板透露,冬至里他的羊肉店可卖出八只羊,对食者而言,无论是烧、焖、炖、煮,都是既享口福又补身体,实是一举两得的美事。
冬至传统文化作文 5
东汉末年,在长沙有一位名医,名叫张仲景,因年事已高,便告老还乡。
当时,天下大乱,盗贼四起,到处弥漫着战争的硝烟,生灵涂炭,民不聊生。
张仲景回到家乡,发现这里已不是从前记忆中的模样了。以前,店铺无数,大街上的人摩肩接踵,客栈里满是客人。可现在,路上的行人极少,都是衣衫褴褛,食不裹腹。这时,正是冬日,大量饥民不光衣不遮体,很多人的耳朵都冻裂了,溃烂发炎。张仲景见了心里很不是滋味,长长地叹了一口气,该怎么拯救家乡人民于水深火热之中?他陷入深深的沉思中。
冥思苦想了几个日子,张仲景吩咐自己的徒弟在路边架起了一个大医棚,把新鲜的'羊肉、火红的辣椒还有一些驱寒药材放到大锅里精心熬制。
这天正值冬至,行人比往常更少,可肉香一下子就吸引来了无数家乡人,张仲景吩咐弟子将煮好的食材捞起来,剁碎,碾成泥,再用面皮包成耳朵状,这便是今天饺子的雏形。锅中煮熟的饺子和汤水香飘十里,医棚里接受施舍的人越来越多,人们吃了后,赞不绝口。几天后,冻裂的耳朵也因吃了饺子,喝了汤水而痊愈。这汤水人们叫它“驱寒矫耳汤”。
从此,为了纪念名医张仲景,就有了冬至吃饺子的风俗,至今还流传着一句话:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。
冬至传统文化作文 6
冬至在一年中的二十四个节气里,在我们家乡称呼为“过冬节”,冬至在我们那里算是一个很大的节日。在我的家乡,冬至的风俗就要吃汤圆,还有那些像饺子一样的东西,我们那里过冬至吃过了汤圆就算多一岁了,真是犹如过年一样,也就有了“冬至小过年”的说法。
记得我还是小孩子的.时候,我时常盼着冬至,冬至算是很开心的一天了,因为冬至那天家里的人都是不干活的。说是过冬,说白了就是冬休一天,大人小孩都围在一起说说家常、吃吃汤圆,真的是很开心!令我印象深刻的是连家里面圈养的猪、牛、羊那天竟然也是要吃汤圆的。冬至那天,爸妈就会提个小桶装些汤圆去喂它们,印象中喂牛就是找些新鲜的甘蔗叶包着汤圆给它吃,喂羊就用嫩草包着汤圆给它吃,看着它们都吃得有滋有味的。我不知道这是为什么,我就问爸妈,爸妈说人要过冬,家畜那天也一样。
最让我难忘的是村里还有一个风俗就是冬至那天,不管你几岁,一岁就吃一个汤圆,以此类推一百岁就吃一百个。别担心老人们吃不了这么多,因为我们家乡的汤圆是没固定大小的,有老人的家里就做了一些很小很小的汤圆,当然也有大的,主要就图个吉祥。对这些小时候的记忆我都时常记在心里,真的,现在越是长大了,对小时候过节的印象就越历历在目,仿佛就在昨日一样……
俗话说“每逢佳节倍思亲”,自从上了初中之后,便在外求学,偶尔才能回家,一遇到节日,就让我特别怀念,特别想家。
冬至传统文化作文 7
一转眼冬至又到了,而关于冬至的习俗有人说吃饺子,有人说吃汤圆,但是我们老家的习俗更特别,那就是吃包子,虽然已经很渐渐失传了,但是我们家依然还保留着这个习俗。
去年冬至,奶奶一大早就发好面,准备好羊肉胡萝卜馅。一听说包包子,我急忙洗了手,跑到案板边,拿过奶奶压好的面皮,开始学包包子。奶奶边包边教我:“左手心放面皮,右手舀馅放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一边皮,中指沿着边儿往回拉,边拉边捏,最后捏到一起拧个小辫就行”。我一听,难,得有点技术。奶奶说:“不怕,一学就会。”她握住我的右手,分开手指,在面皮上练习“边拉边捏”,看着面皮的圆边在我手下一点点收拢,也很好玩。奶奶教我做了两个,第三个我坚持要自己来,开头我小心慢慢捏,不算顺利,快要捏好了,我心里高兴,想一下捏住,可是馅都捏到了边上,拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有点发急,使劲一捏,不想倒把皮捏破了,馅也漏了。奶奶一看说:“不要急,最困难的时候就是快成功的时候。你这是面边上粘了菜汁就捏不住;手湿了就粘面了。”我长吸一口气,擦干手,重新拿过一面皮,按部就班操作,终于成功了。那包子歪着小辫坐在箅子上,我左看右看,多像淘气的小娃娃!我大喊:“耶,我捏了个胖娃娃!”大家都笑了。吃饭了,奶奶端上热气腾腾的包子,我心里美滋滋的,这包子也有我一份功劳啊!
不知道冬至的.这个习俗还可以流传到什么时候,但是我喜欢这样传统的节日,喜欢这样传统的习俗。
冬至传统文化作文 8
冬至,是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。
冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月21日至23日之间。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天;中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗。正所谓:冬至到,吃水饺。
过去,南宁人甚至把冬至提到了比年还重要的地步,在民间至今还流传着“冬大过年”之说。每到冬至,各家各户就要做汤圆、包肉粽,还要准备“三牲”拜祭祖先,举家欢饮。而在乡下,除了家家户户要做汤圆、包粽子外,在冬至那天所有外出的人都要到村里祭祖宗祠,然后合家吃一顿丰盛的晚餐,以庆团圆。
据传,南宁之所以有“冬至大过年”的说法,是古人认为到了冬至,虽然还处在寒冷的季节,但离春天已经不远了。冬至那天,各家杀鸡宰鸭,准备酒肉、果品、汤圆,而在外的亲人也赶着回来过节,表示年终有所归宿。同时冬至对于农民而言,就意味着要对来年的生产、生活进行系统的安排和筹划,从这个角度上分析,确实是“冬至大过年”了。在民间还有“冬干年湿”一说,即如果在冬至那天天气晴好,在过年的.时候则会遇上下雨天,十分应验。其中奥妙,也许是因为古人千年之总结,是经验之谈。
过冬节时,南宁人的餐桌上除了鸡鸭猪羊等佳肴外,还有一道特别的菜——鱼生。这是因为民间有“冬至鱼生夏至狗”的讲法,也许是因为冬至时令气候较凉,切好的鱼生不易变质,入口时清凉爽滑美味。当然,南宁鱼生口感最好的要算横县的,横县鱼生还成功申报了南宁市非物质文化遗产名录。
冬至传统文化作文 9
冬至这一天是一年中最长的一夜,许多人家利用这一夜,用糯米粉做"冬至圆",为了区别于后来的春节前夕的"辞岁",冬节的前一日叫做"添岁"或"亚岁",表示"年"还没过完,但大家都已经长了一岁。
我国各地的风俗民情虽各有差别,但大致是相同的。作冬至圆时,经常应孩子们的'要求捏一些小动物,小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子们每到此时都很高兴。吃冬至圆以前,在门窗桌柜床灯的后面,都要分别粘一个冬至圆,称为"耗晌",要等到"送灶"以后才能烤食。如果这时家里有孕妇的话,冬至圆发了,就会生男,否则就会生女。吃冬至圆时入口必须成双成对,以求吉利。吃到最后只剩两粒,已婚的人将会万事如意,剩下一颗,单身未婚者将会凡事顺利。还有些家庭在傍晚,用应时的果品、三牲拜神祭祖。也有在这一天"晒冬米"的,就是把白米用水洗过,在这天的阳光下曝晒后收藏起来,留给日后有病的人煮粥吃。
吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥。
冬节甜丸一般在天亮前煮熟,家人起床后,都要吃一碗“冬节丸”,潮汕有“冬节丸,一食就过年”的民谚,俗称“添岁”,表示年虽还没有过,但大家已加了一岁。孩子们最盼吃这碗甜丸,往往夜里醒来都要问天亮了吗?然而天好像要与孩子们开玩笑似的,老是不亮,故潮俗有“冬节夜,啰啰长,甜丸未煮天唔光”的童谣。其实,每年到了冬至这一天,夜的时间最长,冬至过后,才逐渐变短。昔时潮汕城乡在冬至日还有以甜糯米丸拜“司令公”,备三牲祭祖和扫墓的习俗,冬至扫墓叫“过冬纸”。人去世未满三年,后代扫墓应在清明节“过春纸”,以后才“过冬纸”。冬至扫墓,因为冬天少雨,阳光充足,在山野举行祭祖较为方便,也借此郊游,起娱乐身心作用。
冬至传统文化作文 10
12月22日是今年的冬至日,不知不觉间,太阳直射点又到达了南回归线,北半球迎来了一年中最漫长的一个夜晚。早在春秋时代,我国就测出了冬至,它是农历二十四节气中最早被制定出的一个。
《后汉书》云:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事。”《东京梦华录》记载:“京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖……”不知是不是古人留下的礼仪,中华各地都会庆祝这个独特的节气。没有隆重的仪式,只是各自“备办饮食”,“安身静体”地借此庆祝。
说来惭愧,在读大学之前,上海的同学们似乎从来没听说过“冬至吃水饺”。直到大一的那个冬至夜,食堂卖水饺窗口莫名其妙地排起了长队――目测绝对超过100米,才知道这个流行于北方、中原多地区的习俗。一位河南同学很认真地说:“冬至不吃饺子,耳朵会冻掉的。”不知道这些排队买水饺的同学是真的害怕耳朵会被冻掉,还是借吃水饺一事聊解乡愁,抑或是对传统习俗的.尊重与恪守,总之从那天开始,我也每逢冬至必吃水饺。
作为拥有一半山东血统的女子,还有一样食物是冬至必不可少的――羊肉汤。冬至喝羊肉汤流行于滕州一带,做法相当豪放:整块的羊肉稍微汆一下,煮至酥烂,捞出、去骨、切片,然后盛一大碗羊肉汤,按个人喜好放入羊肉、香菜、大蒜叶或辣椒。我个人认为再加点山西老陈醋味道更佳。热腾腾的一碗羊肉汤喝下去,冬至的寒冷全被驱散。
冬至过后,白昼渐长,从某种意义上来说,预示着新的开始,很快,我刊即将同广大新老读者共同迎来新的一年。唯美食与爱不可辜负,祝愿各位读者永远有两者相伴。
冬至传统文化作文 11
今天是“冬至”。早上,妈妈从菜场里买了汤圆粉,鱼,肉,鸭……
到了下午,我从学校放学回来,弟弟从幼儿园回来。我们回到家里。洗了手,把汤圆粉倒进大碗,再用水打湿。妈妈在碗里搓来搓去,揉来揉去。把汤圆粉揉成一团。然后,把汤圆粉一块一块的摘下来放在大碗里。让我和弟弟来做汤圆,怎么做呢?
妈妈教了我一下,说:“把汤圆粉放在手心里,双手合上,左手在下右手在上,再右手顺着一个方向不停地转啊转。就这样,圆圆的汤圆就做成了”。我根据妈妈说的就开始做了,怎么做也成不了圆形啊!妈妈说:“不急,多做几次,一定会得。”真的,好几次以后,我把汤圆做的一个比一个圆。看着一大碗又白又圆的汤圆,好高兴啊!想想一定很美味的`。
我们来到厨房,开始煮汤圆。首先,开火,把锅烧烫,再放肉,肉哧哧响,出油了。妈妈把汤圆一个一个慢慢地放进去,再不停到反过来反过去。不一会儿,汤圆变颜色了,成了金黄色。
这是,妈妈加人了鸭汤。香喷喷的汤圆就出来了!真美,真香啊!
冬至传统文化作文 12
今天是冬至,我和妈妈、奶奶、爷爷一起包的饺子,奶奶说:如果冬至不吃饺子,会把耳朵冻掉的。
饺子的`馅是我最喜欢吃的韭菜和肉。奶奶先把面粉活成面团,然后由妈妈切成小块,我把它们压扁,最后爷爷擀成饺子皮,就开始包饺子啦,妈妈教我把饺子馅放到饺子皮上,先把中间捏紧,然后再捏紧边,别看很简单,但真正做起来却并不简单,我老是做不好,包的饺子个个奇形怪状、东倒西歪,我把它们一个个排得整整齐齐像我体育课是的队列。妈妈说包饺子一定记住不要露馅,否则就成饺子汤了。
奶奶说:饺子像一群小白鹅,扑通扑通跳下河,
饺子下好了!一咬,就有一股香味扑鼻而来,特有滋味。
我家的饺子太好吃了。
冬至传统文化作文 13
中国有许许多多的传统文化。比如说:书法、美术、春节、端午节……前几天刚过了冬至。
冬至吃水饺有一个传说故事,我给大家讲讲听。
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫"驱寒矫耳汤"的药物施舍给百姓吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便有了吃饺子的习俗。
冬至那天,爸爸妈妈提前下班回家包饺子,我只是在一旁看。爸爸擀皮妈妈包,我看到爸爸在用力的擀着水饺皮,一会就擀了一堆,妈妈也不闲着,灵巧的双手一捏,一个圆嘟嘟的饺子就出来了。正在大家忙的不亦乐乎的时候,哧哧的'声音惊动了大家,原来是锅里的水开了,下水饺吃了,我高兴的喊着。
不知道为什么,妈妈还留了一碗水饺没有下。
第二天我才知道是留给住校的堂姐。堂姐没有了爸爸妈妈,周末住在我家,妈妈来照顾她,妈妈说既然姐姐住在我们家,那就是我家的一名成员,什么东西她都应该有一份。
这个冬至,是充满温馨的,饺子里都有一种温馨的味道。
冬至传统文化作文 14
你们知道冬至吗?冬至可以叫做“冬节”,也被称为“小年”。汤圆是冬至必备的食品,汤圆也叫“汤团”,“团”和“圆”意味着家家户户团团圆圆。民间有句俗话叫:“吃了汤圆长一岁”。
下午,有一件让人尖叫起来的事——我们要做汤圆、吃汤圆、吃麻糍啰!
做汤圆之前,我们移好桌子,铺上桌布,开始做汤圆。
我先从又白又硬的糯米粉里掰下一小块硬邦邦的面团,再把面团放在手心里揉软。瞧!我揉的多软啊,就像一张软软的小床,躺在上面一定很舒服。接着我把面团压扁,弄一点芝麻馅放进去,最后把芝麻馅包住,再揉圆。哈哈!一个完美的汤圆做成了。看!那又白又可爱的汤圆,活像一张“小白脸。”
忽然,我灵机一动,做了许多形状不一的汤圆:有的像可爱的.小熊猫,有的像胖乎乎的雪人,有的是心形的,有的和魔方一样……
“嘿!开饭啰!大家来吃汤圆啰!祝大家团团圆圆!”李老师眉开眼笑地端上汤圆。
开始吃汤圆了,瞧那些狼吞虎咽地吃汤圆的同学们,把嘴塞得圆鼓鼓的,真像一个个大汤圆。我也吃了一个热腾腾的汤圆,哇!一股暖流瞬间涌进我的胃里,我就好像坐在火炉旁,享受着美好时光。啊!这味道真的让人过嘴不忘。
欢乐的笑声在教室里回荡,美好的冬至在我的记忆里飘荡。啊!这个温暖、欢乐的冬至我永远不会忘记。
冬至传统文化作文 15
今天是冬至,妈妈给我讲,冬至是二十四节气里的一个节气,还是一年365天里白天最短的一天,也是夜晚最长的一天,呀。原来是这样。
中午放了学,妈妈接我直接去奶奶家,到家后饺子煮好了,我吃了一口,哇。真好吃。奶奶专为我包了花边小饺子,我一口气吃了一小盘,奶奶说吃饺子是按耳朵的,冬至以后会很冷,吃了饺子耳朵就不会冻下来的,这么有趣啊。
晚上回家我问妈妈:冬至都要吃饺子吗?妈妈说不一定的',她帮我上网查了一下,我们北方吃饺子,南方人吃汤圆,也有吃馄饨的,汉族人过冬至,少数民族的就不一定了,真有意思。
冬至传统文化作文 16
12月21日是冬至,又到了每年吃饺子的日子了,这种风俗,据说是因为纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。所以,在中国北方,一到农历冬至这天,不论贫富,饺子就成为必不可少的节日饭。
中午回到家,我就帮着妈妈忙活了起来。
妈妈先和面,她先往盆里倒了一点儿面粉,又加了一点儿水,把手放进去揉啊揉……我忙帮妈妈洗芹菜,据说‘’芹‘’代表‘’勤”,意为勤密源源不断,谓之勤财,是对远远不断的物质财富的祈福,对勤劳、务实的祝福。
我把洗好的芹菜放在菜篮里控控水,妈妈再把它和葱、姜、猪肉一起剁碎,不一会儿饺子馅就好了,这时,妈妈再往里加各种佐料,使劲地顺着一个方向搅拌,我闻着都口水直流,更别说吃啦!
妈妈为了让面更加劲道,就又把面揉了揉。然后,把面搓成了长条,再用刀切成一小个,按扁。该擀皮儿了。我也擀起来,只不过我新手“上路”,总是擀不圆,不过,我已尽力了,妈妈还表扬我呢!
我又学着妈妈的样子,左手拿着饺子皮,右手拿着勺子盛馅,然后把饺子皮合上,从中间捏一下,再从右往左捏,可是馅儿真不老实,老是调皮地往外跑。管他呢,只要把肉馅包住就行,不问饺子的丑俊了,不露出来就可以了,最终,我包成了一个四不像饺子!
在我的“帮助”下,我们终于包了一茶盘饺子,虽然,我包的不好,可是,是我自己包的。我觉得今天的`饺子一定会特别香!
开始煮饺子啦!水烧开后,妈妈把饺子慢慢放进锅里,十几分钟,打过三遍凉水后,只看见一群“大白鹅”都浮在水面上,热气腾腾的饺子就要出锅啦!
我们一大家子开始吃饭了,我忙给爷爷奶奶端去两碗。爷爷先是端起酒杯,兴高采烈地说:“饺子就酒,越喝越有。‘’奶奶接了句:“吉祥如意好日子,平平安安一辈子。”
吃着香喷喷的饺子,看着其乐融融的一家人,我心里暖暖的,真希望冬至这一天永远不要过去!
冬至传统文化作文 17
今天是冬至。我很高兴。我的父亲和母亲也放下了忙碌的工作。我们家很高兴做饺子,享受冬至的快乐。
首先,我们把所有的材料都放在桌子上,每个人都洗手,然后开始做饺子。妈妈熟练地和米粉混在一起,我看到妈妈把饺子粉倒进盆里,放一点水用筷子搅拌几次,加一些水,然后搅拌。妈妈告诉我要注意不要每次放太多的水。如果水少了,可以加,多了就不好办了。等水够了,妈妈用手来回揉,直到把米粉揉成大团,不粘手才能包。
我摘了一小团糯米粉放在手掌里,双手合拢,然后用糯米团轻轻揉搓。过了一会儿,一个白色无瑕的.鹌鹑蛋粉就揉好了。然后,我用左手握住粉团,然后将右手拇指插入粉团,使粉团在手指间不断旋转。很快,粉团就变成了一个像小酒杯一样的窝,然后把麻沙馅放进窝里,用右拇指和食指轻轻夹住窝,用左手指慢慢转动粉团,直到窝口关闭,这样饺子就做好了。
一开始,我放的麻沙馅少了,汤圆也容易做。爸爸给了我一个问题,他说:麻沙馅越多越好吃。你能多包点吗?我想,这有什么困难?我试着展示自己。然而,如果馅料放得太多,汤圆粉就不那么听话了。揉搓时,汤团出现小裂缝,黑麻沙馅泄漏。为了把麻沙馅藏在中间,我加了米粉团,用力搓。最后做的饺子可以和鸡蛋比。看看我做的饺子,大家都开心地笑了。
这时,锅里的水开了,我迫不及待地把饺子放进锅里,等饺子浮起来,妈妈说:快来吃吧,饺子熟了。我第一个冲上去捞了一碗,赶紧把一个饺子送进嘴里。哎呀!不好,饺子的味道还没有尝出来,但是舌头被烫伤了疼得我哇哇直叫,眼泪都出来了。但是爸爸幸灾乐祸地说:这叫心急不能吃热汤圆。啊,真倒霉,直到现在我的舌头还有点疼!
这次做汤圆不仅锻炼了我的动手能力,还吃了美味的汤圆。
冬至传统文化作文 18
今天是冬至节,按照家乡的传统风俗,家家户户是一定要吃饺子的。
此时此刻,吃着香喷喷的饺子,却勾起了我对四十多年前的那年冬至节吃饺子的.回忆。
假如我没有记错的话儿,那年应该是一九七一年。
那时是生产队,农村穷得一贫如洗。农民除了过春节能吃上几顿大肉之外,一年四季是吃不上大肉的。
那年冬至节快要到了,村里大部分人家都没有钱去割肉包饺子。但是,队里喂了几十头猪,大猪才长到了百十来斤。那个时候,猪长到一百三十斤以上才算够磅,才能出栏卖。否则,食品站是不收购的。
冬至节没有钱割肉怎么办?一个村的老少爷们大眼瞪小眼,都看着队里的那几十头猪,把冬至吃饺子的希望,统统寄托在了猪的身上。
冬至节几天前,群众在下面就嘀嘀咕咕纷纷议论开了,盼望着队里能杀两头猪,让村里老百姓过冬至节能吃上一顿饺子!
群众一直等啊盼啊,眼看着明天冬至节就到了,一心单等着队长发话杀猪嘞,可是,队长就是金口玉言,抱着葫芦不开口,大伙心急如焚。
天快要黑了,群众围了黑乎乎的一大片,队长终于开口了,他说:“乡亲们的心情我是完全理解的,我不是不愿意杀猪,而是因为猪小,不够磅,现在猪才长到了百十来斤,正是长膘的时候,杀了它,我感到可惜!但是,既然大家都有这个要求,为了让咱村的老百姓冬至节都能够吃上大肉饺子,那就杀掉两头猪好了!”
队里终于杀了两头猪。
我记得非常清楚,当时两头猪只杀了一百多斤肉。俺村那时有二百多人,每人分到了半斤猪肉。一家五六口人,也能分得上二三斤肉,过冬至节吃饺子也是绰绰有余了!不然的话儿,不知道俺村有多少人家吃不上饺子呢!
如今别说过节不愁吃肉了,就连平常只要你想吃肉,那是想啥时吃啥时吃,不会作一点难。甚至,肉都嫌吃够了,吃腻了,不想吃肉了!
抚今追昔,想起那年冬至节吃饺子的事儿,一直铭记在我的心上!
冬至传统文化作文 19
冬至,是中华民族众多节日之一。它是白昼最短的一天,而把冬至作为节日来过,源于汉代,盛于唐宋,流传至今。冬至在各地有不同的风俗,而北方多数地区有冬至吃饺子的习俗,我家肯定也不例外。
那天上午,我像往常一样在教室里等待上第四节课,忽然,从学校的广播里传来校长的声音:“同学们,今天是冬至,在第三节课后,提前放学,请同学们快速离校。”广播里话音刚落,同学们都高兴地欢呼起来,一个个像欢快的小鸟飞出教室,离开校园。我也不甘落后,因为想起妈妈昨天说的话,今天全家都去奶奶家,一起过冬至吃饺子,要知道,我最喜欢吃饺子了。
走出校园,大街上人声鼎沸,车来车往,喧嚣热闹,一派节日的气氛。我想起饺子,就好像闻到了它的香味,于是,快速走过马路,穿过闹市,直奔奶奶家。
果然,刚进家门,我就听到了大伯和大娘和姐姐的说笑声,原来他们也早到了。放好自行车,进屋一看,好多人啊!父母亲也在,厨房都显得有些小了。父亲在揉面,奶奶在擀面皮,母亲,大娘和大伯在包饺子。一派其乐融融的景象。看着一个个饺子在他们的手中诞生,我禁不住说:“妈妈,我也要包饺子。”母亲笑着说:“行行行,你来”。
我拿起一个饺子皮,看着大伯包的和母亲包的`不一样,母亲包的像小鱼,而大伯包的像耳朵,我该学哪个呢?算了,还是先包条小鱼吧!我一手拿皮,一手拿筷子,将馅儿放在皮上,学着母亲的样子,三下五除二便把一个饺子包好了,不过,饺子样有点儿“寒酸”——瘪瘪的肚子和凌乱的“头发”,它便是我的第一个“杰作”。母亲见我笨手笨脚的样子,连忙过来教我包饺子,没过多大一会儿我就学会了。一个个饺子好似站立的哨兵,一行行,一列列。看着自己的杰作,快乐和兴奋交织在我的心头,我为自己感到自豪!
几分钟后,热腾腾香喷喷的饺子出锅了,我迫不及待地咬了一口,真好吃。
冬至,是一个平常的节日,但是,它却给我留下了深刻的印象。
冬至传统文化作文 20
随着天气日渐寒冷,南方的白天越来越短,人们在一派安详和乐的景象中迎接冬至的到来。
如果今年冬至跟以往一样,我也许会很高兴,但我面前摆着一个难题:做汤圆。我想在做汤圆之前,先讲一下我跟汤圆的故事。
我六岁那年的冬节,第一次吃到了汤圆。那时的馅料只有花生和芝麻,我至今都忘不了那美味——咬下去的那一瞬间,馅料从裂口流进我的口腔,花生甜中带涩,芝麻甜中带甘的滋味冲击我的味蕾,再喝上一口汤,心里荡漾着说不出来的.满足。从那时起,我与汤圆结下了不解之缘。
说完了我和汤圆的故事,接下来就是解决做汤圆这个难题了。我只知道汤圆的做法跟包子差不多,但真要动起手来,我也不知道从哪下手。好在我有一个会做饭的老爸,不多时,他便把所需的材料——糯米粉和水准备好了。他还告诉我:“接下来的步骤就是把糯米粉揉成团,然后再搓成小球,实心汤圆的制作就完成了。”但单单第一个步骤,我就费了好大力气,揉着揉着手就沾上了,还一直弄不下来,用另一只手去扯,结果另一只手也粘上了,怎么弄也弄不掉,还把手弄得满是糯米粉。老妈看了直叫道:“惨不忍睹啊,面目全非呀!”
风雨过后便是晴天。过了那个揉面团的环节,剩下的就简单多了,只需把大面团切成数十个小团,再搓成球就成了。
做好的汤圆被老爸放进了锅中煮,不一会儿,一家人就享受起这甜甜软软的汤圆了。吃过了汤圆,我们来讲一下中国人与汤圆的故事。
据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅,加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形。煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风味。因为这种糯米汤圆在锅里煮时,又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤团。
渐渐地,汤圆走进千家万户,在南方的冬至,家家户户都吃汤圆,象征团团圆圆。
今又冬至,搓汤圆,煮汤圆,吃汤圆,续着一份未尽的缘分。
冬至传统文化作文 21
今天,我在悦作文过了一个特别的冬至,不仅学到了包饺子,而且还把自己包的饺子美餐了一顿,真是开心啊!
我到达悦作文后,就发现今日不同往日。课室的桌子拼成了一张大餐桌,桌上放满了白色的饺子皮和鲜艳的饺子馅,有我最爱吃的玉米红萝卜瘦肉馅,还有不错的冬菇瘦肉馅。看来,一场美味的饺子大餐就要上演了。
过了一会儿,同学们都到齐了,老师叫我们去洗手,回来后再套上一次性手套,找一个位置坐下来,包饺子正式开始了!老师微笑着,很耐心地教导我们包饺子的方法:首先,把饺子皮摊在手掌上,把它铺平,接着往里面放上馅,再在饺子的边边上涂上水,最后把饺子皮用大拇指和食指对折起来,捏紧,同时还可以折出很多花纹来,这样,一个鲜美的饺子就大功告成啦!我照着老师的方法包了一个,看着自己包的第一个饺子,比比老师的,还有模有样,感觉特别好看,心里顿时乐开了花。我又扭头看着旁边候润祺包的“小怪兽”,不禁笑了起来,但我并不是嘲笑他,只是觉得好笑而已。
十来分钟,我们就把饺子包完了,现在要煮饺子了。煮饺子,先要把水烧开,下饺子也要轻手轻脚,防止被开水烫伤。看着一个个瘦扁扁的'饺子下锅,像坐滑滑梯一样,一个个滑下去,盖上盖,煮十分钟,然后再揭开盖,放点葱花,就可以看见一个个饺子变成了白胖子,晶莹剔透的,香气四溢,真可爱,真馋人!
老师把饺子分到我们碗里,提醒大家冷一冷再吃。可同学们按捺不住,都开始小口小口地尝试了,一边叫着:“好吃,真好吃!好香,真香!”终于可以开始大口大口地吃饺子了,教室里“哗啦哗啦”的声音此起彼伏,大家开心极了。我咬了一口,果然真好吃!原来吃到自己包的饺子,味道大不一样呢。香味扑鼻,太香了!又看看锅里的,我赶紧加快速度,争取快点吃完碗里的,再加几个锅里的
这真是一个特别的冬至啊,我终于会了包饺子,而且还和同学们欢聚在一起,美餐一顿呢,这感觉,真开心,真特别!
冬至传统文化作文 22
不知不觉,大如年的冬至迈着稳健的步伐,深情款款地向我们走来。
冬至,为二十四节气之一。《月令七十二候集解》中说:“十一月十五日,终藏之气,至此而极也。”冬至这天,日子短暂,太阳匆匆出来,又匆匆离去,夜晚悠长。
冬至是我国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。古人一直是把冬至当作另一个新年来过,更是留下隽永的诗篇。宋代诗人陆游在《辛酉冬至》中吟道:“今日日南至,吾门方寂然。家贫轻过节,身老怯增年。”可以看出,那时冬至之际有多少人在祈望添福增寿啊!杜甫的《小至》中也有云:“天时人事日相催,冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线,吹葭六管动浮灰。岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。”在作者的笔下,冬至是孕育新春的开始,它让人们休养生息,孕育精力,时刻准备着去奏响新一年的激昂乐章,充满着浓浓的生活情趣。
冬至后,气候进入最寒冷的阶段,也就是“进九”。民间习惯自冬至起“数九”,我国民谚就有“今年冬令进补,明年三春打虎”的.说法。
记得小时候,到冬至那天,母亲总会包核桃饺子给我们吃,老家就有“冬至饺子夏至面”和“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法。母亲说,只有吃冬至的饺子,耳朵才不会冻伤。记忆中,母亲将捣碎的核桃和着白菜,再加上大葱、蒜苗的点缀,放上各种美味调料,那香喷喷的饺子馅就大功告成。低眉之间,冒着腾腾热气的饺子就在眼前。屋子里的炉火正好,一座土炕也像烙饼似的烫人。我们一家人坐在一起,吃着饺子,说着笑着,感受着这滴水成冰的日子里最温馨的幸福。
冬至是季节的一个片段,季节是人生的一个画面。冬至到,他乡的游子,背上行囊回家,在寒冷的日子里,和全家人坐在一起,包饺子、拉家常,给父母亲斟上一杯老酒。这种冬日里的温暖,足以让我们珍藏一辈子。
冬至传统文化作文 23
四季之中,我比较爱的是金黄的秋天,秋天在我心中是比较浪漫的,看百花凋零,走在用飘落的梧桐叶铺成的乡间小道,嘴里哼着不的小曲,一切是那么闲适,那么舒畅,令人陶醉和向往。
而陶醉过后,天空就由闲适的金黄变得凛冽漆黑,冬天就要来了。
我讨厌冬天。我天生就是个冻死鬼,奶奶一直这样说。在天还不是很冷的是时候,我都会提前把自己包成一个粽子,生怕自己被无形的东西又一次伤害。其实我讨厌冬天,并不是她的寒冷让人畏惧,也不是她的死寂和沉默让人感到伤感。风和雪是冬天的.象征,也是世界上比较可怕的东西。
冬天的风应该称之为“朔风”吧,它和其他时节的风有本质的区别,它是世界上比较厉害的武器,可以穿透一切,包括人的心脏。在这个被物质充斥的世界,人的心早已变得麻木、虚伪。它的存在犹如一把利剑,在你早已失去知觉的躯体上划上一道道伤口,带给你伤痛,它刺穿你的心脏,把你从虚假的幸福中解救出来,可是你愿意苏醒吗?
朔风的可怕在于它的真实,真实到近乎残酷(给你伤痛你才知道世界是多么真实)。
雪,看似美好,的确很纯洁。晶莹的雪花,白皙的棱角,是那么,但她的纯洁让你感到她的存在仿佛是造物主在开你玩笑。肮脏的世界,哪来的纯洁,虚假,一切都是镜中花,水中月。只要东方的那一轮金乌将光明撒向大地,一切都会融化,都会凭空消失,留下的只有人践踏过的痕迹。
雪,其实并不是你的错,错在命运本该如此,被“尘”封的世界,你的存在就如同虚幻的梦境,你只有选择离开,一尘不染的消散,这或许就是你的宿命吧。
冬至传统文化作文 24
立冬,作为冬季的第一个节气,于每年的11月8日前后,太阳到达黄经225°时开始。由于我国南北纬度之差,故真正意义上的冬季,并非都以“立冬”为准,而是以连续几天气温低于10℃为冬季。但在传统观中“冬”即“终也”,结束之意。
立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。中国又把立冬作为冬季的开始。
冬至,中国农历中一个重要的节气,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。它是二十四节气中最早制订出的一个。冬至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最南端,几乎直射南回归线(南纬23°26)。冬至这一天北半球得到的阳光最少,比南半球少了50%。北半球的白昼达到最短,且越往北白昼越短。
我国幅员辽阔,南北纵跨数十个纬度,因而存在南北温差。但立冬之后南北温差更加拉大。北方的许多地方已是风干物燥、万物凋零、寒气逼人;而华南仍是青山绿水、鸟语花香、温暖宜人。
冬至日是一年中白天时间最短的'一天。从气候上看,冬至期间,西北高原平均气温普遍在0℃以下,南方地区也只有6℃至8℃左右。另外,冬至开始“数九”,冬至日也就成了“数九”的第一天。
古时中国是农业国家,立冬就和二十四节气中的其他节气一样,反映气候变化及相应的物候情况,对农业生产有着切实的指导意义。“四立”,即:立春、立夏、立秋、立冬,因昭示不同的季节,尤为重要。
古代皇帝号称“天子”,不仅是一国的行政首脑,同时也身负沟通天、人的使命。所以,每当“四立”来临,传统上都要求天子率满朝文武,去郊外迎接。比如,立冬前三天,太史要禀告天子:今年某日某时立冬。于是,天子乃齐。齐,顾名思义,就是整齐。整齐的目的是为了让身心达到一种清洁虔敬的状态,为此要沐浴更衣、不饮酒、不食荤,更严格的,还要求不能同妻妾共寝。
到了立冬那一天,天子亲帅三公九卿大夫.以迎冬于北郊。立冬是在北郊迎接,立春、立夏、立秋则是在东、西、南郊迎接。
冬至传统文化作文 25
冬至吃汤圆是我们中国的传统习俗。冬至,是一年中白天最短的节气,过了这一天,白天就会变长。冬至最有趣的就是吃汤圆了,汤圆代表团圆,吃了汤圆就长一岁了。
今天一大早,妈妈就提着篮子,到超市去买糯米粉,准备晚上做汤圆。
到了晚上,爸爸拿起妈妈早上买的糯米粉开始做汤圆了。爸爸先把糯米团放在一个容器里,开始搓汤圆,我掐一个糯米团,跟着爸爸的动作。他又揉又搓的,松松干干的糯米粉被爸爸这么一搓一揉,变成粘粘湿湿的一团。我使劲搓,可总是那么不尽人意。软软的米粉团在我眼中也变成碎碎的,一块块的,仿佛泄了气的皮球。看着爸爸搓的汤圆,又圆又光滑,别提有多可爱了,看得我直急。
这时,爸爸对我说:“你用力要均匀,慢慢来,心急吃不热豆腐。”我学着爸爸轻柔地搓起来。嘿,这下成功啦!看来搓汤圆还有决窍呢!在搓的过程中,爸爸还故意把一些搓得小,一些搓得大。我有些疑惑,像丈二的和尚——摸不着头脑。爸爸看着我这个样子,笑着说:“做得有大有小,代表着家庭老老少少团团圆圆。这才叫冬至嘛。”我恍然大悟,于是我和爸爸一鼓作气,继续搓养。不一会儿,我们就搓了两盘。我看着那珍珠似的汤圆,馋得垂涎三尺。妈妈仿佛看出了我的心思,把汤圆放进锅里。等到锅直冒白气,一股香飘飘的汤圆味扑面而来。
呀!一颗颗小汤圆像一粒粒洁白晶莹的珍珠,在水里上下翻滚,追逐嬉戏。妈妈把火力关掉,小心翼翼地把一颗颗汤圆放进碗里。接着,就是吃汤圆的时间了。我们家人围坐在汤图前。根据风俗,长辈应该先吃。爷爷舀了几颗汤圆,从他嘴里出来的全是赞美的`话语。我心里美滋滋地,感受到劳动获得的幸福。接着,我们相继吃了一碗又一碗,家里全是充满欢乐的气氛,一盘盘汤圆就在欢乐声中被一扫而空了。
冬至,是吃汤圆的日子,更是团圆的日子。汤圆的美,并不因为它的味道而是它里面装满着我们全家的手艺,装满着爱的味道。
冬至传统文化作文 26
在冬至,天气变得更冷,而人们的心却会走得更近。心与心的温暖,让整个冬季从冬至开始温馨。所以,我喜欢冬至。每一年的冬至都是如此,每一年的冬至都相同。在冬至,我们收获得很多,同时,我们也收获了一份等待,等待春天的到来。 今天是冬至,我们学校放假一天。 冬至,是我们中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。听老人说,这一天北方人吃水饺,南方人吃汤圆过节。冬至这一天,我们全家喜气洋洋,过节的气氛非常浓烈。奶奶、妈妈在和汤圆粉,我在一边帮着剥花生。当奶奶把花生米炒过后,我争着把它们碾碎。把汤圆粉和成泥后,我们就开始搓汤圆了,奶奶和妈妈的速度很快,谈话间就搓出了许多,圆圆的,油光闪亮的',好诱人啊!
不用说,肯定很好吃,我忍不住咽了咽口水。妈妈,我也要搓。我卷起衣袖,抓过一些汤圆泥,搓了起来,边搓边想:这有什么呀,今天我要露一手给你们瞧瞧。但动手后,才觉察不是那么回事,手里的汤圆泥好似是专门跟我作对,一点都不听话。要嘛碎掉了,要嘛扁扁的、方方的,就是圆不起来。我火了,啪地把手中的汤圆摔在盘子里,大喊一声:气死我了,我不玩啦!
妈妈笑了笑,叫我不要气馁,并手把手地教我两手如何用力:你啊,心不要太急,刚开始时要稍微用点劲,把手里的汤圆泥多搓几遍,这样汤圆韧性才够,不容易破,口感也好。接下来两手用力要均匀,轻轻地把泥搓成圆。我听了试了试,果然效果很好。我越搓越好,越搓越来劲。当厨房里飘来阵阵香气,我有点迫不及待了。奶奶先盛了一碗给我,边往汤圆上撒些白糖和花生粉,边说:宝贝,慢慢吃,小心烫着。我头都没抬地说:奶奶,这我早就知道了,心急吃不了热汤圆,谚语里面有的。
我美滋滋地吃着,心里快乐极了,因为这里面也有我的一份劳动啊!
冬至传统文化作文 27
冬至是一个非常重要的节气,也是我国的传统节日。作为南方人,我们今天要做一件大事——搓汤圆。
冬至对于南方人来说有着不一般的意义,我们将冬至汤圆称为“尾丸(圆)”。那你们猜猜“头丸(圆)”指哪个节日呢?我相信你们一定也能轻易地猜出来——元宵汤圆。这样寓意着从头到尾圆圆满满,所以,冬至吃汤圆就变成了代代相传的民俗。
冬日的阳光暖暖地照在身上,我怀着激动的心情来到了小水滴培训中心,因为老师说今天要搓汤圆。等同学们都到齐了,老师微笑着说:“我们要开始搓汤圆啦,同学们按顺序去洗手,可要搓干净哦!”大家立马欢呼雀跃起来。紧接着,生活老师就端出了糯米团子,老师说这些糯米团子是用石磨打磨的,因为打磨时要不断加水,所以打磨完成后还要放在面粉袋里让水滴干,这个过程叫做吊浆。看来想要吃到一个软软糯糯的汤圆,也并不是那么容易的事。
老师将糯米团子分成一小块一小块的,我看着这些白白嫩嫩、奇形怪状的小团子,实在不知要怎么搓成圆形。我看着别人右手轻按着小团子左三圈、右三圈,没几下一个圆圆的汤圆就完成了,真是太神奇了。看着看着,我竟然忘了自己手里的.团子,结果汤圆被我搓成了个“汤扁”,惹得大家一阵哈哈大笑。同学们搓得热火朝天,边搓边比谁搓得圆,教室里不时传来一阵阵笑声。在这一阵阵笑声中,汤圆很快搓完了。
老师把搓好的汤圆拿去煮,一个个汤圆像一位位优秀的运动员,跳入了“咕噜咕噜”的沸水中。不一会儿,老师就端出一锅热气腾腾的汤圆,整个教室都飘散着甜丝丝的香味。老师盛了一碗香喷喷的汤圆给我,汤圆胖乎乎的,圆溜溜的,可爱极了。我凑近碗,一股浓浓的红糖味夹杂着一丝丝姜的味道扑鼻而来。我趁热咬了一口,软绵绵的,真好吃啊!
正所谓冬至到喜乐多,甜美汤圆暖心窝,美好的祝愿永不散!
冬至传统文化作文 28
外面的树都已经凋零,只裸露着一根根的枯枝,没有一点生机,天空下着牛毛细雨。天气已经渐渐冷了,人们都穿上了厚厚的棉袄……
忽然间想起了很久没和外公说说话,于是就吵着要妈妈带我去找外公。
今天也是冬至,汤圆是冬至的象征,这是众人皆知的。一到外公家外婆就急忙端出来一碗汤圆让我吃。那汤圆在今天尝起来特别的甜。外公看着那汤圆哀叹道:“哎。又多了一岁,都七十老几了。”
外公生病了,说是背怎么了。我是刚刚才知道的。看着外公走路还得一手叉在腰上然后在慢慢的挪着那重如千斤的双脚。我真不敢相信两年时间的力量竟是这般的无穷大。竟然将当初一位健壮的'外公变成了现在这般的弱不经风。我止住了脚步仔细端详着外公,他满脸是岁月爬过的痕迹,见证了他的沧桑,外公总是跟我们说他过去的生活是如何的苦,然后再告诉我们要珍惜现在的生活认真读书。
外公的脸越来越瘦了,两鬓都被白发占据。看着看着,晶莹的泪珠在眼眶里打着转,经过凸透镜的原理不禁又把外公脸上的瑕疵又放大了好几倍。外公见状用他那慈祥的语调问:“敏儿,怎么哭了?我此时心湖波澜起伏,只是一味的摇头:“没事儿,没事儿,外公您也吃汤圆吧。”
看外公站着的样子好难受,我连忙搀扶着他到床上躺着,然后坐在旁边和他聊天,和他一起话家常,唠叨着……其实这时我心不在焉,外公问我二胡学得怎么样了,我装着很得意的样子说:“拉得比你好了,过几天我拉《化蝶》给你听。”外公越聊越起劲,似乎很高兴就唱起了芗剧。
窗外的雨依然不停的下着,如雾般轻烟缭绕朦朦胧胧,一切都笼罩在烟雨中,把我眼里的世界变得模模糊糊的。
一直唱着,唱着……我此时想起了已经逝去的爷爷。一想到爷爷心中就存有一丝的遗憾——一定要懂得珍惜现在拥有的……
外公的声音如太阳,又照亮了我那颗背岁月打败的心;如雨露,滋润了我那颗久逢干旱的心……
冬至传统文化作文 29
“叮叮当当”,厨房里传来的声音打断了我与周公的约会。我揉揉惺忪的睡眼朝厨房喊:“奶奶,一大早忙什么呢?”
“今天冬至,我们在准备过冬至节,你快起床帮忙……”
我连忙起床,走进厨房,看到全家人正各司其职。妈妈正在做冬至团,爷爷忙着杀鸡、煮肉,奶奶在摆放祭祖用品。我也加入忙碌的队伍,和奶奶一起往桌上摆放祭祖供品。供品可丰富了,鸡鸭鱼肉,糕饼水果,酒水茶饭,样样齐全。看着奶奶一丝不苟摆放供品的样子,我想起了每年冬至奶奶都说的老古话:“冬至大如年。”果然奶奶又开说了:“冬至大如年,这些个供品得仔细摆放才是。”经奶奶再三检查没有遗漏后,爷爷点上香烛,祭祖仪式开始了。全家人怀着虔诚的心从大到小依次祭拜祖先。
祭祖仪式结束后,奶奶开始准备丰盛的.晚餐,她一边准备,一边又说起了她的老古话:“有的吃冬至夜,没的吃冻一夜。”我问奶奶这啥意思?奶奶乐呵呵地说:“今天晚上我们要吃一顿丰盛的团圆饭。”不一会儿,奶奶就把晚饭准备好了。果然丰盛,满满一桌子菜,特别是那热气腾腾的老母鸡,散发出诱人的香味。奶奶给我盛了满满一碗鸡汤,又夹了一个大鸡腿说:“冬至要吃鸡。”我连忙接一句:“冬至吃鸡,大吉大利!”奶奶连声说:“对对对!冬至吃个鸡,来年好身体。”全家人哈哈大笑,奶奶的这些老古话真有意思。
我一边吃一边问妈妈:“冬至怎么来的?”妈妈说:“早在两千多年前的春秋时代,我国就已经用土圭观测太阳,测定了冬至。古人讲,阴极之至,阳气始生,日至南,日短之至,日影长之至,故曰冬至。古人认为冬至是二十四节气的起点……”妈妈知道的真多,但我更喜欢奶奶那些老古话。
我家的冬至就在奶奶的那些老古话里,在隆重的祭祖仪式里,在丰盛的团圆饭里。
冬至传统文化作文 30
又是一年的冬至。这是一个非常重要的节月,也被称为新年。这个周末回来后,我和家人一起度过了这个团聚和温暖的节日。
当你周六回家时,你可以看到你的家人已经在为冬至做准备了。我好奇地走到奶奶身边,我看到她在仔细地摩擦糯米球。这是我们冬至最具代表性的食物。吃完后,我加了1岁。盘子里有大大小小的糯米球。虽然它看起来有点简单,但它有一种原始的简单和清淡。
我抑制不住内心的喜悦,学会了奶奶的手法。奶奶只是笑了笑,脸上的皱纹自然伸展:好,好!会帮家人!起初,我没有掌握技巧,搓得也不是很好,但在奶奶微笑的'指导下,技术逐渐熟练,也搓得很好。圆圆的糯米丸,静静地躺在盘子里,给人一种说不出的可爱。不经意间看了看奶奶,突然想起很久没和奶奶一起工作聊天了,心里有点惭愧,这一刻让我觉得很开心很开心。
第二天早上,也就是冬至,我很早就起床了。昏昏欲睡的我走进厨房,却闻到一股淡淡的香味。哦,原来糯米丸甜汤是在锅里煮的!啊,起来!以后喝一碗甜汤。善良的奶奶早上送来了第一个问候。嗯,好吧。我答应了,又聚在一起看了看。
这是用我们独特的苏木薯和糯米球做的甜汤。甜汤被苏木薯染成深紫色。小糯米球在水里翻腾跳跃,让人胃口大开。我的心有点暖和。
不久,甜糯米汤就出锅了。奶奶和蔼地微笑着,为我端来了一碗甜汤:“来,尝一尝吧。谢谢奶奶!说着,我接过那碗汤,迫不及待地用勺子舀起几颗糯米丸,轻轻地放进嘴里。一丝甜味立刻在嘴里蔓延开来。轻轻一咬,糯米的香味瞬间溢出口腔,充满弹性,香滑可口,甜而不腻。喝几口温暖的甜汤真的很甜。这时,我意识到吃在心里的不是糯米丸,而是奶奶对自己无尽的爱。
冬至是一家人团聚的和谐时刻。一碗简单清淡的甜汤,充满了奶奶浓浓的情怀,像一股淡淡的清流,滋润着心灵。
冬至传统文化作文 31
冬至,又称日短至、冬节、亚岁、拜冬等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法,所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方沿海部分地区,有冬至祭祖的习俗;在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。
冬至在我们家,可是一个重要的节日。我们都把冬至叫做小年。既然是年,就要有年的习俗。
记得去年的.冬至,我是在奶奶家过的,和往常一样,不同的是我们会在晚上包饺子,奶奶告诉我这是北方的传统。
那天,临近傍晚,爷爷开始擀面,奶奶已经剁好馅,等爷爷的面皮。开始包饺子了,我和妹妹在一旁玩面团,爷爷奶奶在一旁看着,不说话,脸上充满了笑意,那时光仿佛静止在那刻,即温馨又美好。奶奶将饺子煮熟,我立马夹了一个,一咬,咬到了一个硌牙的东西,我赶紧吐出来,是一枚硬币。我不懂,奶奶笑着对我说:“熙熙好福气,这么快就吃到了有硬币的饺子,今年你肯定运气会很好,一年到头都会顺顺利利的。”我听到这话,十分开心,连续吃了好几个饺子,却再也没有吃到有硬币的饺子了。
外婆家的冬至,和奶奶家的完全不一样,他们不会包饺子,但是他们会做冬至粿,那东西像一艘小船,两头尖尖的,透明色,里面的菜馅可以清楚的看见。我一个人可以吃两个。外婆总在冬至那天跟我说;“你又大一岁了,要更加懂事噢。”外婆那慈祥温柔的目光,伴随了我好多个冬至。
冬至,不仅仅是一个节气,更是家人团聚的日子。在冬至这天,家家户户都是团圆的,可以一起吃饺子,吃冬至粿,一起许下愿望。我觉得,这才是冬至的意义所在。
冬至传统文化作文 32
冬至,是我国民间的传统节日,又称冬节,亚岁等,它是二十四节气中一个非常重要的节气,同时也是北半球白昼最短,黑夜最长的一天。冬至必不可少的,当然是汤圆啦!
汤圆是我国民间的一种特色小吃,吃汤圆有着特殊意义,它代表着团圆,又有着"吃了汤圆大一岁"的寓意。冬至来临,又到了搓汤圆的日子。一大早,妈妈笑吟吟地看着我:"今天是冬至,大家一起来搓汤圆吧!"听着妈妈的话,我心里激动极了,高兴的一蹦三尺高。盼着盼着,终于开启了我的冬至汤圆之旅。妈妈拿出一大袋糯米粉和两个大盘子。首先,我们把糯米粉倒进盘子里,然后加入适量的开水,用筷子搅拌均匀。到了一定程度后,就用手反复揉压。我用手轻轻点了点那白花花的糯米团,软软的,像极了棉花糖。我照着妈妈的样子,我揪起一小块面团,把它搓成条状,再分成小块放在掌心,轻轻的`把它搓圆。不一会儿,一个雪白的小球如沉睡的娃娃一般躺在我的手中,哈哈,第一个汤圆终于诞生了!不知过了多久,桌面上已经摆满了圆滚滚的小汤圆,好似一只整齐的军队。我端来一大锅水,把水烧开后,一个一个的把汤圆放了下去。白花花的汤圆们好似一个个小精灵,在开水"咕噜咕噜"的音乐下跳起了欢快的舞蹈。不一会儿,这些小精灵们纷纷浮出了水面,我盛起一个汤圆,放入嘴中,味道美极了!仿佛冬至那一股股清香在我嘴中飘散开来。
我不解的问爸爸:"爸爸,冬至为什么要吃汤圆啊?"爸爸笑了笑说道:"冬至吃汤圆是因为汤圆有着团圆的谐音,吃汤圆是为了庆祝团圆。在唐宋时期,古人就已经有了吃汤圆的习俗,一直流传至今。"听完爸爸的话,我恍然大悟。
冬至虽然天气寒冷,可这一碗碗热腾腾的汤圆却温暖了大家,使大家的心都连在了一起,我喜欢冬至,它使大家的心变得更加温暖了。
冬至传统文化作文 33
你知道冬至吃饺子的来历吗?
传说医圣张仲景回家乡时,看到乡亲们饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里煮,等煮好了,将羊肉、药物捞出来切碎,用面皮包成耳朵样的“娇耳”。人们吃了张仲景的“娇耳”和怯寒汤浑身暖和,两耳发热,冻伤的'耳朵都治好了。为了纪念张仲景,人们模仿“娇耳”的样子做成饺子。这就是冬至吃饺子的来历。
俗话说得好:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管!”
冬至,你吃饺子了吗?
今天是冬至,林老师给我们发了"九九消寒图"。上面有九朵梅花,每朵梅花上有九朵花瓣,每天要涂一瓣,涂完后,春天就来了。
回到家里,我就迫不及待地把手洗干净,开始包饺子了。我先把饺子皮放在机器上,机器由两个半圆形组成,每个半圆形都有一个“财”。我把饺子皮放在机器上,放上馅,在饺子皮的边缘涂上水,再使劲一压,饺子就做好了。爸爸把开水烧开,在锅里放上饺子,就开始烧了。
烧好后,我们吃着自己包的饺子,心里别提有多高兴了。
早上,我还在梦中飞檐走壁,忽然,传来妈妈的一声:“快起床,去外婆家吃冬至圆喽!”我一听到有好吃的,一骨碌爬出被窝。吃了早饭,我和妈妈开车来到外婆家。
刚走进外婆家,阵阵香气扑鼻而来,我已经口水直流。外婆已经在包冬至圆了,她给我一个小面团,让我也亲手做一个。我先把面团搓成一个小球,再用小拇指戳一个小洞,顺着这个小洞捏,捏成一个“小花苞”,接着往里面装肉,最后封口。我捧着这个“小桃子”满心欢喜,小心翼翼地把它放进蒸笼里,把盖子盖好。
“ 小桃子”在蒸笼里一点一点长胖,过了十分钟,冬至圆就可以吃了。我咬着软软的皮,香喷喷的肉,乐开了花。外婆说:“吃了一个冬至圆,就大了一岁。”
“十月一,冬至到,我们来吃冬至圆。冬至圆,圆又圆,家家户户幸福又团圆。”
冬至传统文化作文 34
四时当中,我最爱的是金黄的春季,春季在我心中是最浪漫的,看百花残落,走在用飘落的梧桐叶铺成的乡间小道,嘴里哼着不著名的小曲,统统是那么闲适,那么镇静,令人沉醉和神驰。
而沉醉过后,天空就由闲适的金黄变得凛冽乌黑,夏季就要来了。
我讨厌夏季。我天生就是个冻死鬼,奶奶一向如许说。在天还不是很冷的是时候,我都会延迟把本身包成一个粽子,恐怕本身被有形的东西又一次伤害。实在我讨厌夏季,实在不是她的`酷寒让人害怕,也不是她的死寂和沉默让人感到伤感。风和雪是夏季的意味,也是天下上最可骇的东西。
夏季的风应当称之为朔风吧,它和其他时节的风有本质的辨别,它是天下上最短长的兵器,能够穿透统统,包含人的心脏。在这个被物质充满的天下,人的心早已变得麻痹、虚假。它的存在如同一把白?,在你早已落空知觉的躯体上划上一道道伤口,带给你伤痛,它刺穿你的心脏,把你从子虚的幸运中挽救出来,但是你情愿复苏吗?朔风的可骇在于它的实在,实在到近乎残暴(给你伤痛你才晓得天下是多么实在)。
雪,看似夸姣,的确很纯粹。晶莹的雪花,白净的棱角,是那么完美,但她的纯粹让你感到她的存在仿佛是造物主在开你打趣。肮脏的天下,哪来的纯粹,子虚,统统都是镜中花,水中月。只需西方的那一轮金乌将光亮撒向大地,统统都会熔化,都会平空消逝,留下的只需人踩踏过的陈迹。
雪,实在实在不是你的错,错在运气本该如此,被尘封的天下,你的存在就如同虚幻的黑甜乡,你只需挑选分开,明哲保身的消逝,这或许就是你的宿命吧。
冬至传统文化作文 35
今年的冬至终于到了,我们都很忙:奶奶、爸爸和我负责揉饺子,而爷爷、妈妈、叔叔和卜儿去超市买材料。
奶奶拿着糯米粉和汤圆,在中间搓在一起。我迅速抓起一个球,小心翼翼地左右揉搓,立刻放在盘子里。结果奶奶和爸爸都笑了,我也笑了:原来我把饺子揉得那边凸,这边凹。高山和高原一样高;平坦如麦田;像海洋一样短暂;整个看起来像一个地球。难怪大家都异口同声地笑了。
再看看爸爸,慢慢揉。看似很慢,其实很快很圆。我自卑自己:爸爸搓得比我快,比我圆。爸爸好像知道了什么,对我说:“你要想超过我,再蹭一百年!”我迫不及待地想在地上挖一个洞,但地上没有蚂蚁洞。
看看奶奶,那才是真正的老手:一手搓三!我没揉好一个,她已经揉了十五个了!我在想,她又揉了三个,加起来就是十八个!虽然没有爸爸圆,但是很正常,比我好很多。妈的,为什么我不能比别人擦得更好。
材料买回来,大姨妈和二姨从楼上下来,和舅舅二舅一起做饭。可惜在厦门上中学的两姐妹没有回来。
我们开始吃吧。让我们来竞争谁吃得更快,谁吃得更多。我带头,迅速捡起来,塞进嘴里,完全无视形象,吞了下去;奶奶落后,吃的最慢。毕竟她老了;大叔不慌不忙,一口接一口的吃,但是和我的速度一样,和我咽下去的速度形成了鲜明的对比;大姨妈和二姨吃饭很随意,很慢。我窃喜,就慢慢吃着啃着,没想到他们加快速度,狼吞虎咽。我“吓”得赶紧吃饭,把会赢的`大叔留在后面;卜儿慢慢来,但他吃得很快,第一个就把我推倒了。最搞笑的是爸爸:他一口都没吃。奶奶开玩笑说:“他今年会变矮的。”我们笑了一会儿,爸爸说:“是啊,是啊,我是最后一名!”我们开怀大笑,肚子痛得要命。
今年的冬至真的很有意思。明年的冬至快到了。
冬至传统文化作文 36
冬至不端饺子碗,耳朵冻了,没人管。今天,我们要在课堂上包饺子,心里很开心。
为了包饺子,我特意从家里带了碗、筷子和勺子。教室里摆放着美味的饺子馅和整齐的饺子皮。学生们兴高采烈地交流着如何包出漂亮的饺子。
最后,我们开始包饺子了。我们分成小组,洗手。老师给了我们饺子皮和饺子馅。让我们先自己包一个。我拿起一个饺子皮,用勺子挖了一点馅,然后把饺子皮对折,两边捏紧。哇,我的第一个饺子包好了。
我赶紧把包好的饺子给老师看。老师笑着说:你包的饺子不错,但是太小了,肚子扁平,就像一头没吃过的猪。你应该多填一点馅料。按照老师说的方法,我把手指收紧,手指弯曲成勺子的形状。饺子皮放在中间的三个手指里,填满饺子馅,用力压实,然后折叠饺子皮,捏紧边缘,这样一个胖饺子就包好了。老师看到了,夸我是个聪明的小女孩。
过了一会儿,我包了很多饺子,老师说:厨房里的水烧开了,把我们的.饺子都放进去,放进锅里!老师教我们怎么做饺子,我看到老师轻轻地拿起两个饺子,靠近锅,小心地放进锅里,不要太远,否则热水会溅到手上!按照老师的方法,我们轻轻地把饺子放进锅里。饺子刚开始沉在锅底,一会儿就浮了起来,紧紧地挨着,像鱼一样游泳。我拿起勺子推了几下,盖上盖子。当水沸腾时,我不得不继续推饺子。老师说要防止饺子粘在一起。
大约5分钟。大约6分钟后,饺子的香味飘了出来,我的唾液几乎流了出来。两三分钟后,饺子成熟了。老师在我们每个人的碗里舀了几个饺子。我迫不及待地想咬一口。太香了!似乎有玫瑰的香味。我又咬了一口。它充满了油。真好吃。我自己包的饺子很香。
我们边吃饺子,边听老师给讲冬至吃饺子的来历:汉朝时,医圣在冬天看见许多老百姓的耳朵都冻烂了,他就把羊肉剁碎,用面把羊肉包成耳朵的样子让老百姓吃。后来人们为了纪念他,每年冬至都要包饺子!
冬至传统文化作文 37
一年有二十四个节气,每个节气都有自己独特的意义。可你们知道冬至的意义是什么?有人会说吃饺子,害怕冻坏了耳朵,如果这么回答那么你就错了。其实冬至是纪念一位伟大的医师——张仲景。但今年的冬至我们过的非常有意义。
下午第一节课铃刚打,杨老师才上了1,2分钟,同学们就已经按奈不住了,有的在凳子晃来晃去,有的手里拿着玩具在玩,有的'同学交头接耳的聊天。但为了能使活动顺利举行,同学们都安静了下来听老师讲。终于讲完了,“好了,大家排队去卫生间洗手,洗完就可以直接去活动室了。”杨老师叮嘱道。“耶!”同学们兴奋的叫道。
第一个精彩大环节,就是我们的重头戏——包饺子。我们是第一组,所以我们的目标是包更多好看又有创意的饺子。我们组的同学尽情发挥想象,我一边包一边提醒大家说:大家好好包尽量包出有新意的饺子,在劳动体验快乐。我一边包着自己独创的兰花饺子,另一边我们组的其他成员也在那忙碌起来了,瞧,桌子上摆放着各式各样的饺子,有的像大米团子,有的像小面包,有的金元宝等。更壮观的就数家长们包的饺子了。桌子上摆着各式各样的美饺博得我们的眼球。有八边饺,飞鸟饺,麦穗饺,还有可爱的小兔子饺。家长们把他们包的饺子摆成一朵漂亮的花。这朵花引来许多人围观,争先恐后的在哪拍照片。
终于到了品尝我们劳动成果的时刻了,而我这个小馋猫早就忍不住了。家长义工们还在不停的忙碌着,帮我们下饺子。不一会饺子出锅了,同学们迫不及待的想吃饺子。有的不管三七二十一就往嘴里塞;有的同学跑去别的组品尝。趴在窗外围观的同学们馋极了,但只能眼睁睁看着我们享受美味。
最激动的人心的时刻到了,三位家长义工经过评选,第一、三、四组获得了最佳饺子奖,第二、五组获得了最佳创意奖。这次活动不仅是一种美好的回忆,还是我们成长路上一笔浓浓的墨迹!