（优选）第一次炒菜作文15篇

在学习、工作或生活中，大家对作文都不陌生吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编为大家收集的第一次炒菜作文，希望对大家有所帮助。

第一次炒菜作文1

今天我要妈妈教我做黄瓜炒鸡蛋，妈妈答应了我的请求。

在妈妈的指导下，首先将菜盆里放一些清水，把黄瓜清洗干净。然后把黄瓜放到菜板上，取下锋利的.菜刀小心翼翼地切，我左手按住黄瓜右手拿着菜刀把黄瓜头 和尾切掉，接着把黄瓜从中间剖成两半，再切成一片片的。因为第一次切菜，我切得有薄有厚有大有小，切完放到菜筐里。我拿出三个鸡蛋敲碎，倒在碗里搅拌均 匀，一切准备就绪。

该下锅了，我打开电磁炉将锅放好，倒上油几秒钟后，油热了冒起烟，我赶快把鸡蛋倒进锅里，只听“哧啦----”的一声，鸡 蛋在油里“热”得直冒泡，真像广告里说的----香喷喷，好吃看得见！我用铲子翻了几下，等鸡蛋变成金黄色时铲进碗里。再往锅里倒点油，等油冒起烟后，把 黄瓜片倒进去，用铲子来回翻炒，等黄瓜片快熟的时候，把鸡蛋倒进去一起翻炒，最后加上盐和调料，一盘香喷喷的菜就出锅了。

爸爸妈妈吃了我炒的菜，对我赞不绝口。我听后心里美滋滋的， 因为这是我第一次炒菜。

第一次炒菜作文2

每个人都有许许多多的第一次。比如，第一次站在领奖台上；第一次当护旗手……而我写的第一次是炒菜。 有一天中午，妈妈去上班，爸爸出差了，我一人在家，自己不会抄菜，就得饿肚子。于是我想，不如我来炒菜吧，我只好硬着头皮开始炒菜了。

我照着爸爸平时先把锅洗了，再把油倒在里面，油刚一热“啊，好疼啊！”，只见我的.手上起了一个包，我伤心的哭了。

原来锅没擦干净，油一见水，就跳了起来。于是我吸取教训，带上手套重新冲上了“战场”。我把油加熟了，放进白菜，不好，油又开始“跳舞”了，但我有了上一次的经验，避开了油。蛋也差不多熟了，我把各种调味剂放进锅里，“啊！”一不小心，盐罐落进了锅里，我心想：这怎么吃呀！肯定咸得很！

“叮、叮”妈妈回来了，一看我做好了饭菜，尝了一口，立刻吐了，问我怎么回事，我说：“盐罐落里锅了。”妈妈一听，便说我是一个大笨蛋，我不服气，说：“是我不注意。”于是妈妈给演示了一遍，要我记牢，而且还给我说不要那么粗心。

第一次炒菜虽然失败了，但我知道了做什么事都不能粗心。

第一次炒菜作文3

因为我想把作业赶快做完，所以今天我要跟妈妈学炒空心菜。

今天晚上，妈妈掐好空心菜，做好一切准备工作时，妈妈来叫我了，我开开心心地跑了过来，妈妈开始教我炒菜了。

妈妈叫我开火，我小心翼翼得转动拧盖，怎么回事？我叫了起来。煤气灶开关我死活也转不下去，妈妈一看就对我说：“你要把开关盖按下去，再猛一打火，而且打火的速度一定要快。”然后我照妈妈教的方法先按下拧盖，迅速一转，轰隆一声，火打起来了，我心中的一块石头落了下来，终于打火成功了。一阵很小的滋滋声想起，我又心惊胆战起来了，原来是锅里有水才会这样的，妈妈还说：“一定要等锅里的水烧干了，再倒油，不然油要溅的.到处都是，还可能会烫着你呢。”于是我等锅里的水烧干了，立刻拿起油罐准备倒时，妈妈又说话了：“不要倒调和油，倒菜油要香一点！”于是我拿起另外的油罐，倒第一勺时，响声吓了我一跳，结果我倒第二勺时手抖了一下，没倒完，然后我立刻把空心菜倒了下去，接着拿起锅铲开始翻菜，我东翻一下西翻一下，翻了好多来回后，妈妈叫我放一点盐，我就加了一勺盐进去，妈妈说可以，于是我又继续翻炒，翻了好一会，终于炒好了。

做一道菜可真不容易呀！

第一次炒菜作文4

以前都试过炒菜，难得是周末，我就试试吧！

我照着妈妈的模样，穿上围裙，把手洗干净，先把食物准备齐全，把各个食物洗干净。到了最重要的时刻切菜。

我先拿来切菜用的板子，在拿菜来切。我先把食物放在板上，再拿刀来在食物上磨来磨去的，不我大喊，我最担心地事发生了，菜刀切到我的手了，我赶紧找了一张创口贴，贴了上去。

我把油倒在锅中，等它热了再把食物倒进去。可我不知道油为什么，油见了食物那么高兴，高兴也就算了，还在那跳舞。跳舞也就算了，还跳到我手上，油真是太调皮了，我要调味道了，可是我盐和糖分不清啊！怎么办啊？那我就盐加两勺，糖加一办，炒了半天，终于炒好了。正巧妈妈回来了，我赶紧把菜端给了妈妈，妈妈吃了一口，脸都变绿了，我吓了一跳，妈妈你怎么了？还是我来教你吧！妈妈无奈地说。

我目不转睛地看着，这个盐加半勺，这个糖加一勺

照着妈妈的方法我很快又做了一盘，我赶紧向妈妈端过去，妈妈本先是愁眉苦脸的'，后来慢慢地笑了起来。

不试不知道，原来炒菜是那么辛苦的，我们以后绝对不能浪费粮食。

第一次炒菜作文5

那是一个无聊的下午，我闲着没事，便体会了一回炒菜的辛苦。

我看看闹钟，不知不觉便到了五点多了。妈妈怎么还没回来啊！唉，算了。我自己炒菜吧。说干就干，我跑到厨房。打开冰箱门，只有鸡蛋和白菜了。就来一个炒鸡蛋和煮白菜吧！我找来一个碗，把鸡蛋轻轻碰撞，然后一只手拿着一半鸡蛋壳，往两边轻轻一拽，鸡蛋就打好了。然后是调鸡蛋，用一只筷子把鸡蛋一次又一次的往上调，这样做大约6分钟鸡蛋就调好了。然后把鸡蛋到进锅里，开火就好啦！我又去洗白菜了。把白菜洗好后回来关火，哎呀！鸡蛋怎么糊啦！唉，算了。还是把鸡蛋铲去碗里吧！我把水倒进锅里，把火关到1400，把白菜撕成一片一片的.，丢进锅里。然后去泡米煮饭啦！嘻嘻，把米泡好就可以“请”进电饭煲里了！现在来看看白菜吧！恩，可以了。把白菜倒进大碗里就好了。现在就等米熟了。米熟后虽然很累，但吃的自己做的饭，再累，也值！

煮饭真好玩啊！通过这次煮饭，我知道了妈妈的辛苦！

第一次炒菜作文6

西红柿炒鸡蛋是我最爱吃的菜之一。每次都是好婆烧给我吃的，而这次，我要求好婆教我怎样烧西红柿炒鸡蛋。好婆容许了。

她先让我打好一个鸡蛋，然后开战，倒油。等油烧开了之后，就把鸡蛋倒进锅里，然后翻炒。接着好婆让我把炒熟的鸡蛋盛到一个盘子里，又名我切西红柿。我切了两个西红柿。切好了之后，我就把切碎的西红柿倒进锅里，翻炒。然后加一点酱油再炒，加一点水再炒。就这样炒来炒去，西红柿的汁就被炒出来了。这时，再把鸡蛋也倒进锅里炒。炒了一瞬间，我就加一点酱油、味精和水。再炒一炒，就可装入盘中了。我把炒好的菜端了上来，让家人品味。妈妈尝了一口，就提到：“嗯，真好吃，真是‘人世甘旨’啊！”

我还有一个新的`发现呢！在切西红柿的时分，我把西红柿横着切开（往常都是竖着切的），发现里边竟然有既像银杏叶又像雪花形状的图画。

从这件事中，我懂得了凡事只要经过自己的劳作，才干体会到真实的高兴。

第一次炒菜作文7

我们每个人都有许许多多的第一次，不管是第一次做饭，第一次洗衣服，还是第一次走夜路。这一个个的第一次就像一个个的脚印，印在了我们成长的道路上。让我最难忘的第一次就是炒菜。

那时的我还很小，不怎么懂事，倔强得很。我每天看着奶奶给我们做好吃的东西，羡慕不已，所以我也硬要学炒菜，本来我可以学着炒几个简单的菜的，例如炒鸡蛋，可我偏不，想要一鸣惊人。

我先开火，再倒油，等油微热后就把我切得乱七八糟的`白菜倒入锅中，最后放佐料。我也不知道该放什么，就乱七八糟的随便放了几样佐料。放盐时，放了一勺感觉太淡，两勺吧……就这样，放到了我满意为止。

我把做好的菜端给爷爷奶奶品尝，他们一吃便吐了出来，奶奶问：“你放了多少盐啊？”我茫然的回答：“并不多啊！只有小5勺而已。”“你想把我们给咸死啊！”奶奶无奈的说。“不过，你再往里加一些白菜，其他什么佐料都不放就可以解围了。”爷爷补充道。我照做了，果然比以前的好吃多了。

从我这个有趣又无奈的第一次炒菜中，我明白了一些道理，那就是：我们不管做任何事都不要盲目的要强，要学会从基本方法开始。我们还要学会向有经验的人请教，不要盲目的随从自己的想法。

第一次炒菜作文8

那还是我在上二年级时发生的事。

在一个周六的`早上，我突发奇想，看到妈妈在做早饭，觉得很好玩，就缠着妈妈说：“我也要来炒菜。”妈妈一口答应，于是到了中午，我就在思考我做什么呢？我想来想去，因为其它菜有点难，再加上要到饭点了，所以我准备只做一道菜，那就是西红柿炒鸡蛋。

我先从袋子里拿出西红柿，洗干净，放到砧板上。由于是第一次，我不太熟练，我双手握住刀柄，用力一砍。没想到西红柿一点儿也不“听话”，竟然滚开了。我只好用手按住西红柿，再小心翼翼地切。费了九牛二虎之力才把西红柿切好。

接着开始打蛋，我把蛋在碗上一敲，把蛋壳一分为二。呀！碎蛋壳掉里面了，我只好用手轻轻地把碎蛋壳弄出来，我好不容易才安顿好一切。

我打开煤气灶，一扭，扭不开，后来妈妈教我，我才知道，要先向下摁再扭，打开了煤气，我把油倒进去，再倒蛋液，拿锅铲炒，不小心炒焦了。再把西红柿倒进去，我左手拿锅盖，右手拿锅铲，边炒边用锅盖挡着，生怕有油溅到我身上。接着加糖，一不小心放多了。

好不容易炒完了，一尝，糖放多了。因为这次失败，我更加努力的学习厨艺。

第一次炒菜作文9

周末，老师布置了一项实践作业：学做一道菜。我选择的是“香椿炒鸡蛋”。

妈妈为我买来了一捆新鲜的香椿，看起来特别嫩，叶子和尖芽还没有完全变成绿色，还是淡红色的，闻起来特别香。

我和爸爸妈妈一起择菜、洗菜。切菜的时候，我拿着刀用力的往下剁。“啪”的一声，把妈妈吓了一跳，妈妈说：“孩子，应该一手扶着菜，一手拿着刀切，不能剁。”我开始按照妈妈说的方法切，但我的力量太小了切不动。我就用手按着刀背往下压。费了九牛二虎之力，终于把菜切好了。

接下来，我把香椿弄进碗里，又打了3个鸡蛋，撒了一勺盐，用筷子来回搅拌。“当、当、当”，听着筷子敲打碗边发出的声响，我觉得自己好像一个真正的厨师了。

最后，爸爸帮我打开了火，我往锅里倒了一勺油。等油开始冒烟的.时候，爸爸说：“菜可以下锅了。”看着呼呼跳动的火舌和冒烟的油锅，我伸长胳膊慢慢地向锅靠近。只听“嗞啦啦”一声，锅里一下子热闹起来，我手忙脚乱地用铲子来来回回一阵翻炒。等蛋液全部变成块状的时候，一盘香喷喷的“香椿炒鸡蛋”就做好了。

第一次炒菜作文10

每天看到妈妈做饭，我总是很好奇，想试一试，机会终于到来了。

星期五傍晚，我正在电脑上玩游戏。电话铃响了，我飞快跑向客厅，拿起电话。妈妈说：“我和你爸爸加班，你自己做饭吧！”放下电话，心里想：哈哈，今天轮到我大厨亲自做菜了。我先把芹菜上的叶子和菜根择去，放入洗菜盆，打开水龙头，把芹菜洗的.干干净净。我又拿起菜刀，轮了一下，然后，就把菜切开了。切成了，有大有小，长短不齐。炉灶打开火，锅里放了油，花椒、葱、水和切好的芹菜一股脑放入里边，就听见'啪啪啦啦'响。我赶紧拿起铲子，把菜翻了炒，炒了翻，不一会儿，炒好了。开始吃菜，我拿起筷子，夹了一块，品尝品尝，呀！忘放盐了。

这是我的第一次做饭，没有任何经验。以后我要跟爸爸妈妈学习，争取把菜炒好，让爸爸妈妈常常我的手艺。

第一次炒菜作文11

啊！今天爸爸妈妈要到五点三十分才回家，我决定，由我这个“千金大帅哥”下厨。

首先我想到的是老师教我的土豆丝炒肉。开始，我先切肉，肉是冷的，很好切，我随便地切，几下就被我给切好了。可是不美观，有大有小，有厚有薄，有的样子大如象，而有的则小如虫子。

我看着就难受，于是我把“大象”都切成了“虫子”，这样大小一样，看着就舒服。我再把土豆弄好切成丝，把米洗好，煮一下就成了。但还有一件事情炒菜。

我先把肉放进去，和老师教的没什么两样。我烧好了油，把肉炒成半熟，再放土豆丝，可没等我放下去时，油已攻上我的“手指城”了。油士兵不知拿了什么武器，一扎一个红点，也很痛。我的'手一松，土豆飞了下去，油溅出得更多了，一个个像杀红了眼。

一大块土豆向上飞去，我马上弄来弄去，有一点累，但还是比较香的。这时，爸爸妈妈回家了，他们闻到一阵阵饭香，说：“小徐，可以呀，学做饭了。”

“会一点。”我不好意思地说。爸爸说：“我和你一起，让妈妈也吃一下我们做的饭。”

“好！”我大声地说。后面，我们又做了番茄炒鸡蛋等，今天在本大厨的努力下，大家都美美地吃了一顿。

第一次炒菜作文12

以前，做菜的这分事都是妈妈干的;现在竟让我也当上了“厨师”。

我第一次烧的菜式酸辣土豆丝!

开始了，我拿起一把大菜刀，把三个土豆切成了片。在切的过程中，我都把自己宝贵的指头给割出血了，嘿那滋味真不爽。把片2切豪后，我才开始剥皮，因为先切好了，剥皮才容易多了。

剥好后，再把片切成丝，这样才开始下锅炒了!

我打开电子锅，先把油放进去，过了一会，我再把切好的土豆丝给放进去，没想到油竟溅到了我衣服上!我连忙把油擦去，可是可是一切太迟了，那些小油珠无情地“跑”到了我的`身上。我把糖醋各方了一点儿，按了一下嚗炒键，立刻就响起了一阵响声，我在把锅铲翻来覆去，一碗土豆丝就炒好了。

虽然，我炒的咸不咸，酸不酸的土豆丝，但毕竟是我自己做出来的，所以我还是津津有味的全吃光了。

这次炒菜真让我难堪那，嘿嘿!

第一次炒菜作文13

人生当中有许多难忘的第一次，有第一次去买菜，第一次学会骑自行车，还有第一次学滑冰，但是令我最难忘的是第一次做饭。

那是一个星期五的晚上，“哎，饿死了，爸爸妈妈什么时候回来啊？”我心里想着，忽然我的.脑子里出现了一个想法自己做饭。说做就做，我走到了厨房，打开冰箱，心里想：哇，这么多菜，做什么好呢？就做最简单的西红柿炒鸡蛋吧！我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。我先把西红柿洗了洗，切成小块装进一个小碗里；再把鸡蛋倒另一个小碗里搅拌均匀，接着我把锅放到炉灶上。好了，一切准备就绪，开始炒了，先把油倒进锅里，正当我等油烧热的时候，一滴油溅到了手背上，“啊，好烫！”我忍不住大叫起来，跑出厨房。

但是这饭还是得要做的，我又进了厨房，拿起鸡蛋倒入锅中。“呀，这怎么糊了。”我大喊道，我赶紧翻面，把鸡蛋捣烂，再把西红柿倒进去，。为了避免油再溅出来，我拿锅盖当挡油牌一边挡一边不停的翻炒，一盘西红柿炒鸡蛋终于出锅了。

我迫不及待尝了一口，“呸！”吐了出来，原来从炒菜到出锅都没有放盐，一点儿味也没有。

原来做饭这么难啊！一想到爸爸妈妈每天都给我们做饭，一定很辛苦。从今往后我也应该为他们分担一些事了。

第一次炒菜作文14

今天爸爸妈妈都去上班了，家里只有我一个人，他们中午12点多才能回来，可刚过11点钟，我的肚子就咕咕叫，吃点什么？唉，家里还真没有我喜欢吃的东西，突然，我的脑海里闪过一个念头——自己炒菜。

我学着妈妈做饭的`样子，先把炒菜的锅洗一下，把火打开，打开抽油烟机，然后把炒锅放到着火的炉具上，准备好了。这时，我先往锅里倒了一些油，可能是因为锅里的水没有完全干，刚倒进锅里的油像豆子一样乱蹦，吓得我离锅远远的。我壮胆拿了两个生鸡蛋，在锅边轻轻的砸了砸，然后把鸡蛋倒进锅里，锅里立刻响起一阵嗞嗞的响声，我赶紧用铲子翻动鸡蛋，很快鸡蛋就熟了。我把炉子关成小火，然后用铲子把鸡蛋切碎，之后又把从冰箱里拿的虾仁放进锅里，刚到锅里的虾仁就和切碎的鸡蛋“跳”起了“舞”，最后放一点点盐。

一转眼，菜就炒完了，我迫不及待的把我的杰作——蛋炒虾仁给盛了出来，闻着诱人的香味，心里像喝了蜜一样甜。

第一次炒菜作文15

那是一个下着毛毛细雨的晚上，爸爸妈妈迟迟没有回来，而我的肚子早就唱起了空城计。想起平时爸爸妈妈老是说我是小懒虫，啥也不会做，今天我要自己做一道开胃小菜———酸辣土豆丝，让他们对我刮目相看。

我先找来两个圆溜溜的土豆，洗干净，削好皮，再把土豆切成片，然后改刀切成丝。虽然土豆丝被我切成了横七竖八的土豆条，但不管如何，主料总算是弄好了。接着，我打开煤气灶，先往锅里放油，油烧热后再将土豆丝下锅，炒了一会儿后再加入辣椒和胡椒翻炒，这下可不得了，呛得我鼻涕眼泪一大把，心里直打退堂鼓。但此时的.我已是骑虎难下，不得不坚持做下去。

最后，我一边拿着锅铲一边手忙脚乱地往锅里倒醋、加盐，就这样，一盘香喷喷的酸辣土豆丝做好了。这时，爸爸妈妈刚好从外面回来，他们看到我做的菜大吃一惊。爸爸说：“我们的儿子终于长大了，都会自己做饭了，我和妈妈就要享福喽！”听了爸爸的话，我心里顿时比吃了蜜还要甜。