第一次炒菜作文【通用15篇】
第一次炒菜作文【通用15篇】
在日常学习、工作和生活中,大家都经常看到作文的身影吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么,怎么去写作文呢?下面是小编帮大家整理的第一次炒菜作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
第一次炒菜作文1
在我们的人生中有许许多多的第一次,有第一次去银行存钱,第一次得奖,第一次自己上学,还有第一次去书店购书……而我的第一次就是——做菜。
记得是在我上四年级的`时候,老妈为了能让我独立自主,决定让我做一次菜,看看我的手艺。我顿时激动得不得了,因为我曾经在电视上看到过一些菜的做法,早就想动手试一试了,就怕老妈不同意。
我立马来到厨房,准备做今天的第一道菜——可乐鸡翅。我先往锅里倒了一点油,,再放入白糖,用小火炒化。接着把用热水烫过的鸡翅放进去,只见鸡翅一碰到锅,油就溅了出来,正好溅在我的手上,痛得我立马把手缩了回来。过了一会儿等鸡翅被炒得两面金黄时,再放入盐、酱油、蒜、葱、生姜、辣椒等调味料进行翻炒,翻炒了两分钟之后放入可乐用大火蒸5分钟。可是后来由于我一直在看电视,从而忘了时间,蒸了将近10分钟的时候,我突然闻到了一股烧焦的味道,这时才有所发觉。我立马冲进了厨房,掀开了锅盖,只见鸡翅的一面已经变成黑色,我吓得立马把鸡翅放进了盘子里。做的勉强成功。接下来我又做了肉丝炒黄瓜和凉拌西红柿。凉拌西红柿就是把西红柿切成片之后在用白糖搅拌。肉丝炒黄瓜的做法也很简单,往锅里倒入少许油之后,用大火把肉丝炒熟,炒熟之后放入作料和青菜用大火再次翻炒三分中之后就出锅了。
总的来说,今天做的菜还算可以。除了可乐鸡翅有点焦以外,就是肉丝炒黄瓜太淡了,因为我忘放盐了。倒是凉拌西红柿做得非常成功,不淡不甜刚刚好。
通过这次做饭的经历,我发现我是多么的不懂事。奶奶为我做好了饭菜,而我却挑三拣四,毫不珍惜奶奶的劳动成果。通过这一件事也让我明白了做事要一心一意,不能三心二意。只有尝试了之后才会知道自己行不行。
第一次炒菜作文2
今天我要做以前从来没做过的事,就是亲自下厨,炒菜的名字叫西红柿炒鸡蛋。
现在轮到我大显生手了!我先把西红柿洗干净放在菜板上,西红柿圆圆的红红的,像一颗巨大的红宝石。可是我突然一刀切下去,居然切空了,这西红柿像一个调皮的小孩子“咕噜”一下滚到了一边,害的我差点儿切到了手。这时我不知所措,感觉自己笨手笨脚的,西红柿不听话,刀也不听话!爸爸走过了,告诉我用四个手指按住西红柿,另一只手拿住刀柄的前端,轻轻的前后一拉就切好了。我又拿了一个圆圆的鸡蛋,轻轻地在碗边一磕,只听“咔“的一声,鸡蛋壳裂开了,我用手轻轻一掰,鸡蛋就流到了碗里。蛋黄好像那十五的月亮,蛋清是透明的。咦!我看到一小块蛋壳在碗里,我就用筷子夹,可怎么都夹不出来,急的我只好用手把它捞出来。这时,我把鸡蛋搅拌均匀,爸爸说:“可以开始了”。我先把火点着,再把油倒进锅里,油微微冒烟了,接着把鸡蛋倒进锅里,只听“嗞”的一声,鸡蛋迅速变成了一个大鸡蛋饼,然后把西红柿和辣椒放进锅里,顿时油花四溅,溅到我的脸上,吓得我往后一跳,就觉得脸很疼像什么东西咬我一下。最后放点盐,我的'西红柿炒鸡蛋就好了。我把它盛到盘里,它的颜色可好看了,红绿黄相间,闻起来让人垂涎欲滴。
我把香喷喷的菜给小心翼翼地端出来并大声说:“快来尝一尝我的手艺,保证让你们回味无穷。”这时,大家都迫不及待的来品尝我炒的菜,竖起大拇指说:“好吃!好吃!”这是我第一次炒菜,很开心!
第一次炒菜作文3
爸爸妈妈平时工作很忙,每天都干活到很晚才回来。这不,别人家都在做晚饭了,他们还没有回来。
有一天晚上,我在家做完作业,妈妈还没有回来。邻居家锅碗瓢盆的交响乐不绝于耳,阵阵香味惹得我肚子咕咕直叫。“什么时候才能吃上饭呢?”又一想,妈妈平时那么累,于是我决定学着炒菜,炒菜虽然不简单,但我还是回想着妈妈平时炒菜的样子,像模像样地做了起来。
先切好葱、姜、蒜和要炒的菜。一切准备就绪,我打开火,再倒上油,把葱姜蒜放进去,炒几下再放菜。怎么才算炒熟呢?于是我慌慌张张拿来菜谱看了看,原来菜的'颜色变深的时候才熟。这时,我闻到一股糊味儿。“啊!菜怎么糊了。”我大声说。情急之下赶紧把火关了,可已经晚了,这可怎么办呢?我急得像热锅上的蚂蚁——团团转,想来想去还是再炒一次吧。
第二次,我不像上次那样马虎,而是仔细地看一遍菜谱,把要做的准备工作全部做完。开火,等锅热了再放油,然后放葱姜蒜,翻炒几下,当闻到香味时再把切好的菜放进去,我仔细地观察菜的变化,等菜的颜色变深一点的时候,再放上盐、味精等各种调料,我目不转睛地看着,菜的颜色看起来和书上说得差不多了,香味也已经飘了出来,“看起来还不错哟!”我一边说一边“咔”的一声关上火。我边盛菜边哼着小曲。心想:爸爸妈妈回来一定会表扬我的。
正想着他们回来了。“哟!这是谁做的呀,真香!”妈妈一进门就说。“是我!是我!”我赶紧接着说。妈妈瞪大了眼睛,“真是你吗?”爸爸摸摸我的头说:“我们的儿子长大了。”听着爸爸妈妈夸奖,我心里像吃了蜜一样甜。
虽然我后来又炒过很多次菜,而且味道更好,但还是第一次炒菜给我的印象最深。
第一次炒菜作文4
那天是星期天的中午,姥姥要教我炒一盘豇豆,我答应了。
姥姥说“要炒豇豆,先要把豇豆摘干净,洗干净了。”然后姥姥从冰箱拿出来小袋豇豆,让我摘、洗干净,她不知道干什么去了。
我先摘掐豇豆的尾部,翘的部分朝上,轻轻掐掉后顺豆角的下沿拉;然后掐豇豆根部,同样朝另一端的下沿拉。这样两边的`丝就没了。把摘好豇豆放在水盆里洗了三遍,我把姥姥叫过来检查豇豆是否洗干净了,姥姥夸我洗干净了,然后我把洗好豇豆摆整齐,放到案板上,用刀切一样的长度。
第一次学烧菜,我心里真的有点紧张。我切了点葱姜蒜末,就开始学烧菜了,在姥姥的指点下,我先把煤气灶点上火,等锅子烧热了放了50毫升点油,然后把锅里油均匀铺在锅里一圈,油冒了烟,我把切好葱姜蒜末倒入,用锅铲轻轻炒一下,然后我快速把豇豆倒入锅中,用铲子翻了几遍,一会儿,就闻到一股香气扑鼻的豇豆味,姥姥说放上盐和一点生抽,看着绿绿的豇豆我连忙尝了尝,哇!美味极了,真是太好吃了,姥姥说关上火再盖上锅盖焖一下,让我再切点蒜末,连忙把蒜瓣洗好切成蒜末,然后在姥姥指点下把我切好蒜沫放到锅里,然后连忙把锅里豇豆倒进我早已准备好的盘子里。看着自己烧的菜我的口水差点流了出来。但在炒菜的过程中我有个疑问,我就问姥姥为什么后放蒜沫,姥姥说:“因为后蒜未出来会豇豆有一股浓浓的蒜香味,蒜炒时间长了没有香味。”哦,原来炒菜还有那么都讲究。笑着回答,那当然。看来,我以后要都尝试了。
啊!那天中午饭,我吃得特别香,还学到了本领又得到了姥姥的表扬,能吃上自己烧的菜心里甭提有多高兴了。
我觉烧菜一点儿都不难,世上无难事只怕有心人。我以后一定要好好学习,才能学到真本领。
第一次炒菜作文5
今天,我“张大厨”要闪亮登场啦!这是人生当中第一次做菜,好高兴呦!终于可以提前感受当大人的感觉了。
开始做了。第一步,准备食材。2个西红柿、2个鸡蛋、蒜4瓣、葱半根、姜少许。我先剥蒜皮,给蒜脱掉了一层白衣裳,露出来光溜溜的身体,有两瓣双胞胎蒜,头上还长了嫩绿的芽,说明它俩是先发育的蒜哥哥。土黄色的姜像一位慈祥的老爷爷,总是在我感冒的时候用姜汤为我治病。第二步,切葱姜蒜。我一手拿刀,一手按住调料,小心翼翼地切着,妈妈提醒我切菜时左手弯曲,指关节对着刀,离刀远一点,就不会切到手。第三步,搅拌鸡蛋、烫西红柿,搅拌鸡蛋时,我右手拿筷子,左手拿碗,顺时针快速搅拌,直到蛋清和蛋黄融合在一起。我用开火烫西红柿时,总觉得它像是在泡温泉,再把西红柿先中间切成两半,再各切成四小份。
第四步,炒鸡蛋。我先放一些油,放葱,等油热了,葱的香味出来时,把鸡蛋倒进去,我的脑袋离得远远的,因为小时候被鸡蛋崩过,很疼,妈妈说只要没水,把火关小,没事的,然后妈妈教我用铲子把四周的鸡蛋液拢到一起,鸡蛋先起小泡泡,慢慢变成饼饼的形状后,我用铲子把鸡蛋翻到另一面,等鸡蛋完全成形后盛到盘子里待用。
第五步,炒西红柿。放少量油,放姜、蒜,油烧热后放西红柿快速翻炒,等它变软时,倒入炒好的鸡蛋,并用铲子把鸡蛋划成一块一块的'。然后放一勺盐,再翻炒1分钟后,最后放点鸡精,香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我和妈妈各自尝了一口,妈妈称赞我:“张唯珍第一次炒菜,就这么好吃!”我也很满意,还用手机拍了视频。我觉得,炒菜呀,每一个细节都是学来的,需要注意的地方也很多!看似简单的菜,其实里头大有学问!当大人还真是不容易呀!
第一次炒菜作文6
做饭时,我和妈妈又闹矛盾了,我拿出刚从奶奶家割来的新鲜韭菜,重重地往菜盆里一摔,底气不太足地说:“今天,我……长志气……了,我自己……做饭!”妈妈看都不看我一眼,轻蔑地说:“本就不是勤快利索的,袜子自己都懒得洗,现在还装能人了,是吧?”我恼羞成怒:“有本事,我炒出来你别吃!”
幸亏我可以向爸爸请教,我才不用妈妈插手呢!
爸爸不仅有耐心,还手把手地教我:“先把菜择好,然后在清水中洗净,抓好根部使劲甩甩水,干得快!”我细心地把烂叶、干叶择净,接了一盆干净的水,似乎把我立志的样子给映出来了。我把菜放进水里,叶子太长拖在了地上,沾了土,我只好把叶子一起放进水里,搓一搓,摁一摁,水变浑浊了,我倒掉,又换了一盆清水,直到水非常干净,爸爸也露出了会心的微笑。
该甩水了,我学着妈妈平时的样子,抓起韭菜一轮,甩出去好多韭菜,还甩了自己一身水,妈妈咯咯地笑起来,我没理会,非要自己炒出个样来!
我挥舞着菜刀,“哐”地砍了下去,只切下一小段,不知是刀钝了还是我切法不对,总要前一刀后一刀地切。我忽然记起爸爸说大约两厘米长,可我越切越长,最后都五厘米了。一旁的爸爸皱起了眉头。
接下来,该打鸡蛋炒菜了。我点上火,倒进油,爸爸说要等油冒烟才可以炒。趁着这空,我手忙脚乱地往韭菜里放鸡蛋,撒盐,搅拌均匀,抬头一看,油已冒烟,爸爸提示性地咳嗽了一声,我急忙把菜一下扣进炒勺里,双手吃力地双手端起炒勺,想和爸爸一样颠勺,太沉了,我手腕直哆嗦,只好笨笨地用铲子翻吧。不一会儿,香味就四下飘散了,香喷喷的`韭菜炒鸡蛋出锅了!!看看,真是色香味美啊!
不知什么时候,我和妈妈和好了“爸爸妈妈,都来尝尝我的作品!”爸爸妈妈你一筷我一筷,最后,只剩一个空空的盘底!!
第一次炒菜作文7
今天是星期天,我妈妈出去做农活了。快中午了。我肚子早跟我抗议了,但是我妈还没回来。我该怎么办?对了,前几天老师教我们给父母分担家务。我为什么不借这个机会帮我妈妈做饭呢?
照你说的做。我找到了一些土豆,去皮洗净。
切土豆的时候和我妈一样拿起菜刀,但是菜刀在我手里不管用。我往东,它往西。再看看土豆,它们好像是故意针对我的,在砧板上滚来滚去。又定了定神,握紧菜刀,按下土豆,小心翼翼的'切着。此刻,他们似乎有点听话,我一个个切开他们,心里充满了喜悦。
一切准备就绪。该炸土豆了。我先点了火,然后坐在锅上,往里面倒了点油。油热了,我赶紧把土豆推进锅里。突然,一股油烟扑面而来,把我弄哭了。一边擦眼泪,一边喊着“退下”:好吧,早知道这样,为什么还要开始呢?但是后来想起前几天老师的话,就打消了刚才的念头。“喂,哪来的可乐?不,土豆烧焦了。”我拿起铲子胡乱铲着,只看到土豆跳上跳下,左跳右跳,几块从锅里蹦出来。虽然干到出汗,但土豆糊锅越来越厉害,只好往锅里加一小勺水,盖上锅盖炖着吃。大概过了五六分钟,当我打开盖子的时候,发现还可以,但是没那么烫,就很庆幸。
接下来,我做了几个菜,一个鸡蛋汤!一边哼着小曲,一边端着桌上的菜,等着妈妈回来。
我妈终于回来了,我眼巴巴的把她迎到桌前,带她去吃我做的菜。我妈夸了我之后,拿起筷子尝了尝。我美滋滋地看着妈妈。突然妈妈皱了皱眉,我吓了一跳,赶紧问:“怎么了?”妈妈于是笑着说:“好吃,好吃!”我伸出筷子试了试,“啊!土豆烧的又轻。”我失望地伸出舌头,不好意思地看着妈妈。我妈看到了,安慰我说:“第一次烧成这样不容易。不要难过。”听了妈妈的话,觉得自己平时缺乏锻炼,需要更加努力,为父母分担家务。
第一次炒菜作文8
现在只要看白菜,我就会想起八岁那年,自己第一次炒白菜的经历,那滋味,永生难忘!
记得那天,妈妈正在厨房做饭,我心想:好像自己还没有下过厨呢!今天一定要去试一试。于是我大步走向厨房,妈妈一看见我进来,就焦急地说:“哎哎哎,别进来,到时候油溅到你身上可不好!”“我才不会呢!”我摇着头说。“今天我要自己炒菜,给你们看看你们的女儿已经长大了。”说完我开始挽起袖子,准备大展身手。
妈妈在一旁笑了笑说:“那你准备炒什么呢?”我看了看四周,突然眼睛一亮,瞄准了白菜说:“我今天就炒白菜!”
于是,我拿起白菜笨手笨脚地开始洗了起来。“啊!”我大叫一声,一手把白菜扔得差不多有三尺高。“怎么了?”妈妈急忙跑了进来问。“有……有虫!”妈妈一看,说:“这不就是一个洞吗?”妈妈笑着告诉我:“白菜上有洞是没关系的。”我知道原因后,就开始后悔,不就是个洞嘛!干嘛那么大惊小怪呀,我都长大啦!于是还没等妈妈说完,我就叫道:“我知道啦!”便又拿起白菜,接着洗了起来。
洗完白菜后就要正式炒菜了,我小心翼翼地打开灶台,把锅放好后,心想:平时妈妈炒菜都是让锅热了才放油的,我也等一会儿吧!于是我就就不管锅了,可是过了一会儿,锅开始冒烟,“妈呀!锅冒烟了!”我赶紧把油倒入锅中,把白菜直接放了进去,拿起铲子炒了起来,可是我觉得越炒越不对劲,是不是少了点什么?哦!原来没放盐!我赶紧拿起盐勺舀了一大把盐放进去。不好!盐放多啦,我想拿出来一点,可是已经来不及了。
我越炒越带劲,油溅出来了都不知道。大功告成了!我把白菜用盘子盛了出来,结果一尝,有点咸了,但一想到这是自己炒的',便觉得还是蛮好吃的。
成长的脚印,无论是深还是浅,是酸还是甜,都是美好的,就如那盘咸咸的白菜。
第一次炒菜作文9
一大早,我就看见妈妈在厨房里忙进忙出。一会儿从柜子里拿油,一会儿颠锅,一会儿切菜。我在心里想:我一定要学炒菜,帮妈妈分担家务。
我坚定地走到妈妈面前,对妈妈说:“妈妈,我想学做菜,帮您分担家务。”爸爸听了,撇了撇嘴,白眼都快翻到天上去了,嫌弃地说:“你还是别学了,不然给妈妈帮的都是倒忙。”妈妈却欣慰的笑着说:“你长大了,勇于尝试就是棒!”
我听了妈妈的话,可高兴了。快速的系上了围裙,妈妈还给我拿了一个护目镜,说怕我伤到眼睛。我准备做一个番茄炒鸡蛋。奶奶赶忙跑过来,准备指导我,生怕我不小心儿出了什么差错,爸爸一脸不情愿。
炒菜了,我拿出番茄,拿出刀。我使劲往下一摁,一半的`番茄从菜板上滑落到地上。爸爸看着我笨拙的样子,不屑一顾,对我一番讥笑。我捡起番茄,冲洗了一遍,把它切成小块。又打了一鸡蛋,把它倒入锅中,鸡蛋液立刻变成一个香喷喷的大鸡蛋,我用锅铲把它们分成一个个小块。可我不一会就咳嗽起来,奶奶也觉得不对劲。奶奶很快发现了问题,我没有开油烟机!当我打开油烟机时,鸡蛋已经糊了。爸爸冷笑了一下说:“你就别做了,看你帮的都是倒忙!”
我决定再来一次,我先打开了油烟机,倒入鸡蛋。“熟了”奶奶提醒道“快点铲出来!”我把金黄的鸡蛋捞出来。现在到最重要的部分了——番茄!我闭着眼睛,“啪”的一声,番茄在锅中沸腾起来,火苗在锅中跳着舞,妈妈鼓励道,“不错,马上就成功了!”等到番茄已经炒出汁来了,我把它倒入盘子中,做好了!奶奶可高兴了:“我相信你一定会更加棒的!”
我把“作品”端到桌上,妈妈很欣慰,奶奶松了一口气,爸爸不好意思的挠了挠头。
经过这次做菜,我懂得了凡事都不容易,也更加理解了父母的辛苦。
第一次炒菜作文10
俗话说得好“不经历风雨,怎么见彩虹?”是啊,没有经历过风雨的人,他怎么知道战胜困难后的喜悦呢?
记得那是上小学,劳动课上老师教我们学做蕃茄炒鸡蛋,觉得好简单。回到家后,正好家里有番茄和鸡蛋,我回忆着老师说的,便按照老师所说的去做。原本以为自己做的东西会很好吃,可哪知道,自己做出来的蕃茄炒鸡蛋却难以下口。我明明是按老师所说的那样做的啊,怎么炒出来的却是那样的`难吃呢?
于是,我又炒了第二次,可是依然像第一次一样,我非常地失望,决定不再做了。
可就在这时,也许是因为我的表情出卖了我,奶奶看见了厨房里做的蕃茄炒蛋,吃了一点,便问我:“这是你做的菜吗?”“是的。”我面无表情地回答到。奶奶见我沮丧的样子,慈爱地笑着说道:“你试着再做一次吧,说不定就行了呢”我懒懒地说道:“做得不好吃,浪费粮食,还做什么啊?”婆婆又语重心长地对我说:“做事不能半途而废,不能只图心血来潮,想做就做一下,不想做了就不做了。这样,你认为能够做好吗?要做就要做好!”
听了婆婆的话,我想起自己平时做事常常是半途而废,甚至因为一点小困难就打退堂鼓,很是惭愧。于是我重新鼓起勇气,又走进了厨房,认真回想着老师上课时候讲述的要领,又做了一遍,奶奶尝了尝,直夸我做的好吃。
虽然我知道这是奶奶在鼓励我,但我没有放弃过练习的机会,每当家里买了蕃茄和鸡蛋,我总是向家人说:“今天我来做番茄鸡炒蛋。”经过反复多次的练习,我终于做出了真正让家人交口称赞的好吃的番茄鸡炒蛋。
从这件事情中,我真正明白了:只有经历过风雨,才能看见美丽的彩虹。所以,不管遇到什么样的困难,我们都应该勇敢的去面对它,战胜它,而绝不能选择逃避!如果你逃避了,你就是永远的失败者,因为你永远失去了成功的机会!
第一次炒菜作文11
今天,是我最难忘的日子,因为,我已经证明了我不是“小公主”--我学会炒菜了!
晚上,我缠着姥爷,让他老人家教我炒菜。姥爷实在禁不住我的请求,便答应让我过把厨子瘾。做一回“西葫芦炒虾米”。
第一次做菜嘛,心里又好奇又紧张,那是难免的。姥爷教我打开煤气,生上火,就说了声“开始”,姥爷呢,则坐在椅子上,将军肚一挺,像军师一样指挥我。大勺热了,我就把西葫芦到进去抄了几下,又到进虾米。这样,一场菜与人的.战斗便打开了。我眼睛紧盯着大勺,把大勺的把手向我的脸微微抬起,又用铲子不停地在大勺中给西葫芦“翻跟头”,让他们双面受热。过了一会,我又开始觉得着道菜很好抄,便马马乎乎地放了一点盐,心想:老爷今天准表扬我!这时,“师傅”又喊起来:“加水,加水”。我被吓了一跳,便又加了些水。“为什么加水呀?”我不明白。这时,只听“啪啦”几下响,被炒的家伙们唱起了没有音调和节拍的小曲子,仿佛他们在唱什么胜利歌,我不服气,都死到临头了,还得意什么?这时,姥爷才告诉我,原来放水是为了防止炒糊呀!真是“不听老人言,吃亏在眼前”。
晚饭,舅舅第一个吃我做的“佳肴”,可他尝到时,居然大叫:“啊,真是……”“各位快吃呀,这等‘上品’真难得……。”大家都吃了,可一尝,都吐舌头。原来,我把糖当成盐放进大勺了。难怪舅舅会这么大叫。不过要是仔细品味,还觉得甜甜的。有很多道理!
这次做菜虽不算成功,但这让我记住了:做了成功的事决不能骄傲,而要再接再厉!何况,我还没成功呢。说真的,我还真得感谢我做的“风味西葫芦炒虾米”,要不是它们,我还悟不出这些道理呢!同学们,千万别像我一样,成了一个小马虎呀!
第一次炒菜作文12
一天三顿饭是绝对不能少的,每顿饭要吃点菜也是绝对不能少的,但是,小朋友们,你们是否会炒菜呢,如果不会,那就快跟我一起学炒菜吧!今天中午,我和妈妈商量着中午吃什么饭时,妈妈对我说:“今天你来做西红柿炒鸡蛋,我来教你吧!”我爽快的答应了。到了厨房,妈妈对我说,做饭前一定要先把菜择好洗好。我把洗好的西红柿切块放在盘子里,又洗了两颗葱和半根黄瓜。开始打鸡蛋了,妈妈先让我学着她的样子,拿鸡蛋在桌角上把蛋壳磕裂了一条细缝,把两手的大拇指指甲扣着缝隙,再用两手轻轻往外一掰,把开口对着一个小碗里,鸡蛋便从壳里落到了小碗里。之后,加入适量的'盐搅拌,开始蛋清和蛋黄根本搅不匀,在我筷子的努力下,蛋清和蛋黄很快均匀的团结到一起了。
开始切葱了,妈妈让我把左手拱起来,弯成一个拱形扶住葱,这样就不容易切住手了,可我感觉右手的刀在手里是那么不听话,切出来的有大有小,简直就是长短不一的葱段……妈妈告诉我,如果你怕鸡蛋的味太腥的话,就切几片黄瓜放进去。拿来半段黄瓜,按照妈妈教的切葱的方法,左手按住黄瓜,可黄瓜圆圆的老是不听话的左右滚动,我感觉我家的刀太钝了,怎么连黄瓜也切不动?终于切了几片不成形的厚黄瓜片,妈妈不停地提醒我小心手,看我就剩一个黄瓜头了,就说不用切了,吃了吧。呵呵,省得我费劲切了,也犒劳了自己的嘴巴,真是一举两得呀!
终于开火炒菜了,先加了油——炒鸡蛋要多放点油,把鸡蛋液倒进热锅里,用筷子不停搅动,转眼鸡蛋就变成了金灿灿的,好香呀!出锅了!又少倒了点油,先放入葱花,然后放入西红柿和黄瓜,把刚才炒好的鸡蛋一起再放入锅里,在妈妈的指挥下放了点盐,翻炒了几下,好了,关火!
呵呵,看我在妈妈指挥下大作:黄的是鸡蛋,红的是西红柿,绿的是黄瓜,闻起来喷喷香,尝一口,嗯,怎么感觉比妈妈做的还好吃呀?
第一次炒菜作文13
最近,我在家闲来无事,便心血来潮,跑去向妈妈宣布:今天我要自己做厨师炒一道菜给你吃!你能行吗?糖和盐都分不清!妈妈疑惑地对我说。面对妈妈担忧的眼神,我满不在乎地撅起嘴说:不就是一个粗一个细吗?这种事能难倒我吗?我都看过你炒菜无数遍了!我马上就做西红柿炒鸡蛋,你就等着吃美味佳肴吧!
说干就干,我拿出鸡蛋,使劲地在台子上敲了几下。只听咚咚!这鸡蛋却还是完好无损,连一条裂痕也没有。这鸡蛋难道炼就了金刚不坏之身吗?为什么怎么也敲不开呢?我这么想着,咚的一声,手一挥,鸡蛋又重重地砸在了台子上。谁想,这次力气用大了,半个壳被敲掉了,蛋清像小河一样从台面上流了下来,手里只剩半个蛋壳和一只蛋黄。我慌了神,赶紧把壳放在桌上,转身拿纸去擦流淌的蛋液,却忘记了桌上的蛋黄,手一挥,啪那半个盛着蛋黄的壳又跌落到了地上。蛋黄散了一地,变成了一滩糊糊,地上一片狼藉
哎,真是出师不利啊!我重新小心翼翼地打了一个鸡蛋后,正式开始炒蛋啦!我伸手拿出架子上的糖,打开瓶盖往锅里倒,嘶嘶这糖像洪水一样止不住地往下倾泻,锅里顿时白了一片。真是奇怪啊,明明看妈妈做菜的时候都是要很费力地才能把粘在一起的糖倒出来,今天到我这怎么就变样了?我正纳闷呢,站在一旁的妈妈上前一把推开我,气急败坏地说:你真的是糖、盐不分啊!我拿起瓶子仔细一看,原来手里拿的是装盐的调料瓶!想到一开始和妈妈说的`大话,我的脸蹭地一下就红了,顿时羞愧难当。
平时看妈妈炒菜是如此轻而易举,想不到自己做起来却是一波三折,困难重重!妈妈今天的驾轻就熟,一定是建立在很多次的失败和练习的基础上的吧!我以后可要脚踏实地做好每件小事。
第一次炒菜作文14
一天晚上,爸爸和妈妈都去上班了,不在家。我看着饭桌上的菜,都凉了不好吃了,就想自己来烧一盘热乎的菜。烧什么呢?我打开冰箱,看见冰箱里有好多鸡蛋,还有番茄,就想起来,我刚好(嗯,那)烧番茄炒鸡蛋吧。
我马上从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个番茄,来到厨房里,“大厨”准备开始了。我把鸡蛋打进碗里,搅拌好。然后再把番茄洗一下,拿出菜刀,小心翼翼地切番茄。这些都准备好了,开始点火了。我把油倒进锅里,让她烧热,在学着以前妈妈的样子,把锅荡一下,让油均匀的分布在锅里。可以下锅了,把鸡蛋倒进锅里,“呲——”鸡蛋很快就成型了,一大块,我用锅铲把它翻炒两下,然后把切好的.番茄倒进锅里,“呲——”一滴油炸到了我手上,我赶紧捂着手,用凉水冲了一下,嘴里还喊着:“好疼啊,好疼啊!”(点赞,描写绘声绘色)我光荣负伤了。炒了一会后,我总觉得少了点啥,对,还没加盐呢。我马上加了一小勺盐,再用中火炒了一会儿,我拿出一双筷子品尝一下,呀!怎么是甜的呢?我一看,糟了,我把糖当成盐放进菜里炒了。不过,还好我没放多,我又赶紧放了一小勺的盐,再次品尝了一下,这下味道好多了。出锅了,我撒上了一点香葱,这下有黄的,有红的,有绿的,色香味俱全了。我迫不及待的开吃了,这次吃起来的味道就是不同,自己炒的。原本我是可以全部吃完的,我留一点给我的妈妈尝尝。
“咚咚咚”是妈妈回来了,我急匆匆地去给妈妈开门,妈妈走到餐桌前,看到了桌上多了一盘菜,惊讶地看着我。我赶紧去厨房拿一双筷子给妈妈,说:“妈妈别说话了,赶紧尝尝吧。”
妈妈尝了一口,连连称赞:“不错,不错,儿子长大了会自己烧饭了。”然后向我竖起了大拇指。我心里乐滋滋的。
这次烧的菜确实有点成功,我下次一定要做的更好。
第一次炒菜作文15
今天爸爸妈妈都要加班,晚饭由我自己做。唔,好高兴!我准备蛤蟆打立正——露它一两手,给爸妈一个惊喜!
我先干什么呢?对了,切菜!说做就做,我把西红柿放到热水里煮,一分钟,二分钟……不一会十分钟过去了,我赶紧把西红柿拿出来。“呀,都煮烂了,我只不过是想拔皮的嘛!”唉,不管了,我 只好把这“开花”西红柿切成丁,然后放到盘子里。
现在搅鸡蛋吧。我把鸡蛋一个个小心翼翼地捧出来,在捧第二个鸡蛋时,手一滑,鸡蛋“啪”的一声摔碎了。
“这可怎么办吧?”我俯身拾起蛋壳,放到垃圾箱。可蛋青和蛋黄却没打算上来,它们互相拌在一起,恶心死了。
算了,不管它了,先搞其他的.东西吧。我又拿了两鸡蛋,打破蛋壳,把蛋黄蛋青倒出来,用筷子搅拌均匀,放到一边去。
好啦,现在来热油。我打了两勺油,倒到锅里,等它慢慢热起来。我掉头回去收拾“鸡蛋勇士”。我用面巾纸一点一点把地板擦干净,再用清水冲洗一遍,最后用拖把把地拖干净。干完这些,我准备休 息会儿,可一阵“噼噼啪啪”的声音、把我从椅子上“叫”了起来。
“呀,我的锅!”我起身飞奔到灶前,关小火,然后把鸡蛋倒下去,不一会儿,一个黄色的煎鸡蛋就煎好了。
我把这鸡蛋切成好几瓣,再放点盐,香喷喷的炒鸡蛋就做好了。
我把切好的西红柿倒下去,炒了起来。
“再加点水,然后把西红柿炒出汁来,再加糖和盐。”我看着菜谱一步一步做。终于,一盘西红柿炒鸡蛋出锅了。
哇,真香啊!我忍不住偷吃了一口,味道真不错。
爸爸妈妈回来,看着我炒的菜,惊得目瞪口呆。这会儿,我别提有多高兴了……