【热门】第一次做菜作文

在学习、工作、生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编帮大家整理的第一次做菜作文，希望对大家有所帮助。

第一次做菜作文1

今天，放假了，爸爸妈妈让我尝试自己做菜。做什么菜好呢？我找来了一本儿童菜谱，认真地翻阅起来。最终，我把目光锁定在了一道菜上，这道菜的名字叫彩椒玉米炒鸡蛋，菜名虽然有点长，但是做起来却很简单。

晚餐时间快到了，我和爸爸妈妈一起做了这道菜。首先，得准备材料，妈妈从冰箱里找出了三个鸡蛋、一根甜玉米、一个彩椒，三根葱，爸爸帮我找来了调料：盐、食用油。

妈妈把清洗干净的玉米交给我，让我把玉米粒剥出来放到碟子里。我很快就剥了半根，爸爸看我剥的有趣，就抢着把剩下的半根剥完了。这时，妈妈把洗干净的彩椒切开，去子，切条再切丁。我本来是在旁边看着的，妈妈却让我自己拿刀试试。我不断拒绝：这刀比我的手还要大，如果切到手了，怎么办？但还是迫不得已地拿起了刀。但当我拿起刀，切了一会儿，我发现没那么容易切到手，而且感觉越切越好玩，不一会儿，就把一个彩椒切完了。玉米粒和彩椒丁准备好了，接着是准备蛋液了。我小心地把鸡蛋在碗边敲了几下，双手在裂缝处用力往两侧掰，蛋白和蛋黄一起滑进了碗中，妈妈帮我往蛋液中撒了一点盐，我用筷子在碗里快速搅拌，不一会，蛋液也准备好了。

妈妈在锅中倒入一小勺水并烧开，然后倒入备好的玉米粒、彩椒，加入一些盐，煮至断生，捞出来，沥干备用。最后是倒点油到锅中，小火把鸡蛋炒开，再倒入灼过水的玉米粒、彩椒，快速炒匀，小炒3分钟即可。妈妈把菜盛出装盘，撒上葱花，菜就做好了。爸爸把菜端到了桌子上，我马上拿出勺子和碗，准备试吃。我尝了尝，觉得太好吃了。

这一次是我们三个人合力做好了这道菜，我已经把所有的过程记下来了，下次我一定要自己偷偷地、独立完成这道菜，给爸爸妈妈一个大大的惊喜！

第一次做菜作文2

人生总归有很多第一次：第一次独自回家，第一次骑自行车，甚至是第一次自已吃饭，小小的第一次总能给我们很多教训，也能促使我们快快长大。而我今天所要与大家分享的，则是我第一次炒菜。

那天中午，妈妈在厨房里忙里忙外，搞得满头大汗，我看着妈妈忙碌的身影，心想：妈妈每次做饭都很累，我来帮妈妈吧!干什么呢?炒菜吧!我把这个想法告诉妈妈时，妈妈蹲下来温柔地亲了一下我，说：“谢谢，你想炒什么菜?”我看着厨房里那两个土豆，说：“炒土豆丝吧。”正在书房里看书的爸爸听到后，倒背着手踱了过来，不紧不慢地说：“就你，还炒菜，别帮倒忙就不错咯!”说完，他摇摇头，又背着手走了回去。“走着瞧!”我不服气小声地说。

我拿起那两个土豆，先把它们冲了冲水，把皮一刨，再用刀把土豆切成丝。可是那土豆不想被切，一滑一滑地，我用力按着，再慢慢地切，切了半天，终于全部切完了，看着这些粗粗的“土豆丝”，我这才如释重负。接着，我打着火，蓝色的火苗东窜一下，西窜一下，肆意的舔着锅底。我往锅里放了一些油，等油滋滋作响时，我放入了土豆丝，加了一些水。妈妈走进来，说：“嗯，对!就是这样，再翻炒一下。”我又按照妈妈的要求加了一些佐料，不一会的工夫，土豆丝做好了!虽然色泽上不太好看，但是气味很香，我想爸爸也闻到了。在妈妈的帮助下，我又做了西红柿炒鸡蛋等三盘菜。

菜做好后，“开饭啦!”我开心地大喊，妈妈将我做的菜端出来，欣慰地说：“好香啊，儿子真能干!”爸爸出来了，我趁机摆出胜利者的样子，得意地对爸爸说：“我赢了!”“好了，你赢了。”爸爸笑着摸了摸我的头，就就拿起筷子吃起菜来。

“谁让你吃的?”

“我儿子做得菜，我有权吃!”

“妈妈做的菜你还有权吃。”

……

任何事，只要你勇敢地迈出了第一步，并坚持下来，你一定就可以收获成功!收获快乐!

第一次做菜作文3

特别的20xx寒假迟迟不能开学，老师布置了一项特别的作业：做家务，我准备学做菜了，不过我是第一次做菜，未免有些手忙脚乱。

那么做什么好呢，不如从易到难，做饺子和炒蕨菜吧。早上我把水烧开，把圆滚滚的饺子从锅边上倒入，第一次饺子翻滚了，倒入冷水，第二次的时候再重复一次，第三次的时候直接捞起来，胖乎乎、白白嫩嫩的饺子就做好了，再倒点醋，早餐完成。

到了中午，我准备了一捆蕨菜，那蕨菜的样子，给我吓了一跳，竟然长有黑乎乎，毛茸茸的黑毛，没办法，只好打开水池的水，开始了我的清洗工作。水池里的水冲满了水，把蕨菜一放，一池干净的水瞬间变成了污水，我硬着头皮，一根根的搓了起来，虽然搓下来了，但是如乌龟样慢；后来，我灵机一动，开始试着一把把的搓，果然很快就洗好了，蕨菜们好像换了身干净的衣裳似的看着就舒服。

开始烧菜了，我撸起袖子，清洗好菜刀，小心翼翼地切成5厘米长的条，一定要把锅里的水烧干，不然倒的油会蹦出来，我哗一下把菜倒入锅中，油一下子就踹到了我脸上，下厨的人不会因为一点小事而放弃，我擦干脸上的油，继续放下大蒜和辣椒，翻炒起来；翻炒一会儿后，加上盐、糖和味精，香味立刻散发出来，炒蕨菜，出锅！想不到我炒的蕨菜那么受欢迎，一会儿就吃完了；其实，我知道我的蕨菜远比不上妈妈的厨艺，但是，我对这次的菜十分的深刻。

这次我亲自下厨，对我来说意义很大，这不仅是学会自立更生，更是要感谢父母对我们做的一切，相信，下次会做的更好！

第一次做菜作文4

我为爸爸妈妈做的事情很多，但是为爸妈煮菜，却成为我一辈子难以忘记的记忆。

我还记得我第一次为爸妈炒菜。周末，爸妈不在家，到了晚上，他们还没有回来，我渐渐饿了。我想：既然爸妈不在家，那我是不是可以展示我“高超”的厨技呢？（因为妈妈炒菜时我会去看，学到了一点东西。）

我先把西红柿洗好，切好，然后开始打鸡蛋，拌浑之后，把油倒进锅里，想等油开了再放鸡蛋。没想到，那油“噼噼啪啪”一下就炸开了，溅到我的手上，起了一个泡。我马上关火，心里想我还做不做啦？最后，一阵“咕咕”声帮我做了决定。我先开火，放油，吸取了前面的教训，我马上把鸡蛋倒进锅里，胡乱翻，翻了一会，发现鸡蛋变焦了。得，又得重做。我这回可认真啦。我放了鸡蛋后，用小火，慢慢焖，久不久，翻一翻，最后，鸡蛋变了色儿，金黄金黄的。我猜应该得了，马上关火，尝了尝，天，忘了放盐。

虽然忘了放盐，但还是很好吃的，接下来该炒西红柿了。我把西红柿放进锅里，炒了一下，西红柿大概熟了，我就把鸡蛋放进去，接着炒，这回我可没忘记放盐。最后，起锅。

看着桌上的这盘西红柿炒鸡蛋，摸着那只被油溅到的手。心里感慨万千：平时见妈妈做，也不是很难啊。怎么一到我这，就变成这样了？不过还好，虽然获得了代价，但收获还是不错的。今天我炒一盘菜都这么难，那爸妈以前该多辛苦啊？我以后要多学习做菜，经常做给爸妈吃，让他们不那么辛苦。

突然，门外响起了一阵熟悉的脚步声，我跑过去打开门，喊了声：“爸爸，妈妈，请吃饭！”

第一次做菜作文5

记得第一次做菜是在不久前，在妈妈的指导下我成功地炒出了一盘合格的西红柿炒蛋。这次，我独自下厨，在妈妈面前露了一手。

今天我和妈妈一回到家，妈妈的腰开始疼起来，连说一句话都能扯动腰部神经一般。我听着妈妈不住的呻吟声，心里很是担心。妈妈捂着腰难受地说：“你哥哥今天不回来，我又疼得不能做饭，这可怎么办呀？”我想了想，拍拍胸膛自信地说：“交给我吧！”妈妈担心地说：“你行吗？”因为妈妈质疑我的能力，所以我生气地说：“你可别小瞧我！”妈妈只好点点头，答应了。

我走到厨房先煮饭，我往电饭煲里面倒了两杯米，洗了两次米，然后放水时我把手掌伸进去比了一下，心想：水量刚刚好。那现在开始准备食材了，我想了想，决定炒我最拿手的西红柿炒鸡蛋。我从冰箱里拿出两个西红柿和四个鸡蛋，我打算先切西红柿。我左手按着西红柿，右手拿着刀，先竖切成片，再横切成块，我发现西红柿可“乖”了，切的时候都不会“乱跑”。接着我把火打开，我对着鸡蛋说：“鸡蛋宝宝，你不要怪我吧把你和其他兄弟姐妹拆散哦，反正你们都会被我消灭的！”说完我就把鸡蛋打在碗里搅拌均匀。

终于步入主题，我先放了一勺油进去，一开始油四处乱溅，我便左手拿着锅盖挡着，右手拿着锅铲，小心翼翼地操作着。我再把鸡蛋倒进去，只见液体的鸡蛋下锅后就凝固了，金黄的色泽可诱人了。该把西红柿放进去了，我不断用锅铲在锅里左右搅拌，接着，放了一小勺盐，再加上酱油，盛出锅放进盘子里时，最后洒上葱花，一道美味的佳肴出锅咯！端上桌后，妈妈急忙走过来尝了一口，那一刻我绷紧了神经，妈妈说：“好吃，我女儿做的真棒！”我惊讶而又喜悦地问：“真的吗？”妈妈肯定地点点头。听了妈妈的认可，再加上又是自己亲手做的午餐，今天我吃了两大碗饭。

我心想：妈妈每天早出晚归，还要照顾这个家，我应该要多帮妈妈做家务，分担她的辛苦。

第一次做菜作文6

今天是星期天，爸妈还要上班，我便决定自己做饭。饭容易做，做菜是关键。

我要做的第一道菜是“番茄蛋豆腐”。我先将番茄洗净，然后把它切成薄片。我的左手离刀很远，生怕把手切着了。接着我从冰箱里取出三个鸡蛋，又拿来两个小碗。我把鸡蛋敲破，用手轻轻地掰开，蛋黄和蛋清就全部流进了碗里，一点也不剩。我又把盐、胡椒、味精、葱、姜末、猪油放在另一个小碗里，用少许开水调和好。最后，我打开煤气开关。等锅烧热后，往锅里倒了一点油，我把鸡蛋倒人锅里。只听“咝咝……”的一声响，锅里的鸡蛋顿时鼓起了泡泡。等鸡蛋的两面全部都煎熟后，我再把刚切好的番茄倒进锅里和鸡蛋一齐炒了起来。待到番茄将要炒好时，我把盒装的“合家乐营养豆腐”用木制锅铲舀了一些放在锅里，又将调和好的调料均匀地洒在上面。过了两三分钟，一盘“番茄蛋豆腐”就这样做成功了。尝了尝，真鲜啊！

我做的第二道菜叫做“黑木耳肉丝汤”。我从冰箱里取出前一天妈妈炒好的牛肉丝，然后点燃了煤气炉。接着我往锅里放了一勺纯猪油，等猪油完全化开后，我开始炒起黑木耳来。哎呀！这黑木耳怎么炒不动啊？炒了好半天才知道没掌握技巧。最后黑木耳炒熟后，我又放人肉丝、味精、盐、姜末、葱花，我把肉丸子一个一个地放到锅里。

咦？火怎么这么小呀？任凭我怎么把开关扭大，也不管用。哦！大概是煤气用完了吧，这可怎么办呢？幸亏我家有电脑控制式微波炉，我又把没熟的汤倒人微波炉专用玻璃碗，将微波炉的门打开，把它放了进去。我架上托盘，定好时间，一按开始键，微波炉的灯亮，碗自动地转了起来。不一会儿，提示音乐响了，这盘“黑木耳肉丝汤”就在我手中诞生了。

香喷喷的饭菜就这样做好了。这是我第一次做菜，我心里感到无比的喜悦。

第一次做菜作文7

周五放学，老师给每个同学布置了一个任务：回家学做菜，并把做菜过程写下来。一听到任务我就在心里抱怨：学语文好好的，干嘛要学做菜呀？

回到家，我把心里想的都跟妈妈说了，老妈一脸惊讶，转而又兴奋地对我说：“听老师的话，好好锻炼锻炼。”我跟她犟：“我才不学，随便乱写一通好了。”在老妈的劝说下，我只能无奈地接受这项艰巨的任务了。

在买菜的路上，我苦思冥想：该煮些什么呢？红烧排骨！不不，这太难了。老妈似乎看出了我的心思，笑着说：“小兔崽子，我给你推荐一道简单菜：韭黄炒鸡蛋。”“好！好！好！”我高兴地拍手赞同。

买菜回家，我既紧张又激动。老妈抱着妹妹在一旁看我做，我在心里暗下决心：不能给老妈丢脸。我猛地拿起刀，跳起来大声喊道：“受死吧！韭黄！”我东一刀西一刀，只见韭黄都散落在了地上。我并不没灰心，笑嘻嘻地把它们捡起来洗一洗，又准备开切。一旁的妈妈忍不住嚷嚷了起来：“停！停！停！把韭黄码整齐了，放在案板上，一刀一刀，耐心切......”在老妈念紧箍咒下，我终于切好了。“妈妈快拍我，我一定要纪念一下。”我骄傲地对老妈喊道。

韭黄切好了，妈妈让我打两个鸡蛋，我挑了两个个头儿大的，拿起来，在碗边用力一敲，顿时，鸡蛋象炸弹一样眨眼间炸开了，弄了我满脸。“啊！老妈救我呀！我这张英俊帅气的脸蛋就要毁了！鸡蛋不重要！脸蛋才重要啊！”我狼狈不堪地跑进了厕所。

叮叮当当，折腾了40分钟，韭黄炒蛋的战争终于结束了，毫无疑问，我赢了！瞧，我刚把香喷喷的菜端到桌上，爸爸就迅速拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来，我也迫不及待地想尝尝自己的手艺怎样。最开心的还是妈妈，终于吃上儿子烧的菜了，期待多年的梦终于圆了！

这是我有史以来第一次炒菜，但绝不是最后一次！

第一次做菜作文8

在生活中，你有没有第一次，第一次洗菜，第一次洗碗，第一次起床，第一次怎么怎么样，人生都有第一次，我也有第一次，我来讲讲我的第一次做的事情吧。

今天，我和妈妈约定好了，她去买食材，这次有她教我做饭，我一定能做的很好。妈妈从菜市场买了青菜和芹菜。她让我从最基本的开始，让我先打个鸡蛋再说。我以为很简单，于是向着以前妈妈打蛋样子打在碗里，但是却流出了好多，我感觉我有些骄傲，继续努力。妈妈示范了一次给我，我看得很仔细，终于，我把蛋拿起来，然后把蛋敲着碗壁，终于这第一次蛋打好了，我很开心，我学会了打蛋了。

这是第一次，以前我都是看妈妈做，今天刚好有时间，就来做做，能帮妈妈呢。妈妈希望我帮她，虽然我鸡蛋打坏了一个，但是妈妈一直安慰我，让我鼓起勇气再来一次，我这才成功的。

我把油倒进锅里，然后等过了几秒，有气冒出来，我把鸡蛋倒进去，开始有炸炸的声音了，有些溅开了，但是妈妈让我不要怕，等过一会就行了。过一会，没有溅出来了，我用铲子铲着鸡蛋，妈妈告诉我做完了，我才把鸡蛋倒入碗中，我放了盐，问着气息，有股香气。我成功了，没想到我第一次就成功了。

接下来，我要做的是芹菜炒豆腐干，这道菜妈妈经常炒，所以我再熟悉不过了，我还在喜欢这次不要失败，希望成功。妈妈想帮我，但是被我拒绝了，说不能这样。我要自己动手。

开始了，我还是先放油，然后等过了几秒，把豆腐干放进去，然后炒着，过了会儿在把芹菜切好放进去，然后继续炒着，妈妈教我要怎么炒不会掉出去，怎么才能熟。我听了之后，按照妈妈的要求去做，我炒好了，太好了。

今天很幸运，很开心。第一次做菜虽然会失败，但是只要你有信心，不放弃你会成功的，比如我呀，你也有第一次吧！

第一次做菜作文9

又是一个清闲的星期天，作业早早都写完了，我坐在沙发上看着电视，好不自在。

“你有这闲功夫，何不来跟你老娘学学做饭，就做你喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。”妈妈打趣地说道。“有何不可，只要您教，我就学。拜见师傅!”我笑嘻嘻地边说边做出拜师下跪的姿势。“不必多礼，go,为师这就来教你!”

首先，妈妈跟我说了步骤。其实，我已经看过几次妈妈做这道菜了，早就耳熟能详了。“你先打两个鸡蛋吧，让我看看你的手速。”妈妈认真地说。“是。”说着我拿出两个鸡蛋，学着妈妈平时打蛋的样子，对着碗边打了两下。看到鸡蛋壳裂开后，我急忙把蛋壳掰开，让蛋液流到碗中。接着，我一手拿着筷子，一手拿着碗，对着蛋液一顿搅拌。没一会，黄白相间的蛋液就变成了鸡蛋糊。“还不错，打鸡蛋满分分的话给你分。”妈妈满意地说到。“现在准备切西红柿了。”听了“师傅”的话，我把两个红彤彤的西红柿痛痛快快地洗了个澡，然后给它们变妆。我一手摁住西红柿，一手拿着刀小心翼翼地将它们切成了长长的西红柿条。由于怕切到手，我每一次下刀都很慢，还紧张得额头直冒汗。“是不是看花容易绣花难?虽然切菜耗时长了点，但切得还可以，给你加分。”妈妈意味深长地说到。

终于到炒菜环节了。我先打开燃气灶，然后往锅中倒入适量的油。等油冒烟了，就倒入鸡蛋液。“滋!”鸡蛋液瞬间膨胀起来，像一朵花一样，还散发出浓浓的鸡蛋香味。等蛋液完全凝固后，我倒入了西红柿，不停地翻炒。等炒出浓浓的西红柿汤汁后，再放入适量的盐，翻炒几下，最后撒上一点小葱。美味的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。红艳艳的西红柿配上黄灿灿的鸡蛋还真是诱人!“味道不错。”妈妈尝了一口满意地说。这时我才长舒了一口气，感觉右手臂还有点发酸呢!想想妈妈平时一天要做几个菜真是辛苦!

中午，我狼吞虎咽地吃着自己做的西红柿炒鸡蛋，感觉格外香!

第一次做菜作文10

期末考试结束的中午，我就一边唱着快乐的歌一边走着回到家，一想到回去就能吃到香喷喷的饭菜，我就开始情不自禁地咽口水了……一到家，家里和早上出去的时候一模一样，再看看桌上，没有一道菜，这下我慌了。心想为什么没有饭？再一看，餐桌旁边的妈妈，她笑眯眯地说，你自己做一回饭吧！

虽然焖饭，炒菜这点小事，妈妈肯定几分钟就能完事了，可我一点也没有经验呀！没办法，我只能试一试了。我就做个最简单的.炒鸡蛋吧。先往油锅里倒了一点油，开了小火等着锅里的油慢慢热，可我却失望了，因为火开得太小了，油锅半天没动静，我一急就把火开到了最大，突然锅里的油好像很生气，噗噗往外溅得哪里都是。还好我躲得快，不然就毁容了。我心里又害怕又生气！我一屁股就坐到了椅子上，心想，就弄个油就那么难，不做了！可又想到妈妈如果一看到我半途而废肯定会笑话我“千金下厨”。我又对自己说，不行，我可不能被妈妈笑话！

哎，炒菜不行那就做凉拌菜。我从厨房拿了把菜刀，一张菜板，一把苦叶生菜还有一瓶麻酱，最后我拿了一个碗就准备开始做饭了。我小心翼翼地把苦叶生菜切开，虽然我这样小心，但还是差一点就把手拉破了。接着我把切好的苦叶生菜放进一个碗里再把麻酱倒进碗里，用筷子把生菜和麻酱和在一起，在妈妈的提醒下，我又放了点盐和醋。就这样拌生菜就做好了。

我刚刚做完，爸爸就回来了，他兴奋地尝了一口，伸出了大拇指，说味道真不错。通过这件事，我知道了一个道理：世上无难事，只怕有心人。

第一次做菜作文11

这次的寒假作业中有一项是自己做一道菜。我从来没做过菜，觉得做菜很难。但寒假作业总是要完成的，我缠着妈妈教我做菜。

妈妈和我商量做什么菜。一开始，她建议我做番茄炒蛋，因为番茄炒蛋最简单，但我想学做我最爱吃的是可乐鸡翅，于是我们决定做可乐鸡翅。我们先在网上找了许多资料，仔细研究一番后，就开始动手做了。

首先当然是准备好材料：鸡翅、可乐、老抽、姜、蒜、柠檬、糖、盐和装饰用的薄荷叶。我学着妈妈的样子，围上围裙，套上袖套，准备大干一番。做菜的第一步是要把鸡翅的背面深深地切上一刀，这样才能更入味。我拿刀的样子把妈妈吓坏了，她赶紧说：“你一手拿刀，另外那只手千万不能放在刀下面，而是要用手指头抵着刀面，这样就不会切到手指了！”我一边慢慢琢磨着怎么拿刀不伤到手，一边尝试着切，终于把几个鸡翅都切好了。接着，我把鸡翅放入一个碗里，加入两片柠檬片和半勺盐，腌了五分钟。妈妈一直在一旁看着，指点我。五分钟后，我在锅里放入油，再把鸡翅放进去。妈妈告诉我，放鸡翅的时候要把没切过的那一面朝下放进去。看鸡翅慢慢变黄，我把它们一一翻个面。两边都煎得差不多的时候，就可以把可乐倒进去了，可乐的量没过鸡翅就行了。再把姜、蒜、老抽和糖倒入锅里，盖上锅盖，用大火烧了15分钟左右。再揭开锅盖的时候，可乐快烧没了。我把火关小一些收汁，最后用酱油调色。就这样，可乐鸡翅可以出锅了！我把可乐鸡翅盛入盘中，又用两片柠檬片和薄荷叶来装饰，一盘可乐鸡翅就做好了。

我马上把外公外婆叫来品尝我做的可乐鸡翅，外婆吃了后，直夸我：“皓皓真厉害，做得又好吃又好看。”“对对对，舌头都要吞下去了，可以去当大厨了！”外公也幽默地接着说。我听了后，心里美滋滋的。

这可是我第一次做的菜啊，看着难做的菜，原来只要自己用心去做，也是可以做得很好的！

第一次做菜作文12

我第一次做菜是一次失败的经历，那是还是在我五六年的时候。那时候我什么都好强，看着比我大了几秒钟的双胞胎姐姐炒菜炒得极好，于是我也就学了起来。

现在回想起那段记忆，我都忍不住的想发笑，不是因为别的，而是我第一次炒菜差点儿将我家的锅都弄坏了。厨房里的煤火我开得极大，锅子就这么放在炉灶上，没有放油，没有放水，也没有下菜。于是锅子越烧越红，就连烟都一簇簇的冒了出来。后面若不是进来厨房的妈妈看到了这一幕，我想我家的锅子肯定就坏了。

妈妈一进来，瞬间就将火关了，然后看向在一旁切菜的我，不免呵了我一声。听着妈妈说的话，我才知道自己刚刚犯了多大的一个错。我接受了妈妈指出来的错误后，更加小心翼翼起来。

第一次做菜，虽然一开始我就差点将家里的锅弄坏了，但是之后我的表现还是可圈可点的。因为在这次做菜之前，我也看过不少次妈妈做菜了，之前姐姐炒菜的时候，我也一直在一旁帮忙。所以，炒菜的流程我还是知道一些的，就是不知道最后炒出来的味道如何？

当我将最后一碗菜也炒完后，我关了火，然后一脸笑容的端着我炒出来的菜端去了餐厅里。

餐厅里的家人们已经坐好就等着我上菜了。

“你们尝尝看，看我炒出来的菜怎么样？”我都已经迫不及待的想要家人们尝一尝了。我看着他们先后拿起筷子，然后夹起菜放到嘴里咀嚼起来，我十分想知道他们会怎么评价我做出来的菜。

“不错，第一次做菜就有这口味，已经相当不错了。”爸爸夸奖了我一番，我忍不住笑了笑，这时候姐姐也说话了，“你再炒几次菜，指不定就会超过我的手艺了。”

第一次做菜，我获得了一些不错的评价。

第一次做菜作文13

昨天放学回家，我看到妈妈在厨房里忙得大汗淋漓，很着急，生怕把菜炒糊了。我在一旁看着妈妈，心想：妈妈这么累，我一定要帮帮妈妈。我脸上露出笑容。

今天是星期五，下课时，我找来马小跳，杜真子和胡小闹。我问：“昨天我看见妈妈做饭时，很辛苦，我打算帮妈妈做饭，放学后你们来我家帮我。”马小跳他们都答应了。

放学后，杜真子他们来到我家，杜真子帮我准备好了材料。第一道菜是番茄炒鸡蛋，我把番茄洗好了后，把它切成块，然后把鸡蛋打碎，将蛋黄放进碗里，再使劲地用筷子搅。油烧热了，就把鸡蛋倒在锅里，再把番茄也倒在锅里，然后不停翻炒。杜真子在旁边还帮我加了点盐，然后继续炒。炒菜的声音好大呀，吓得我都不敢靠近，炒了一会儿我请胡小闹来尝尝：“嗯!好吃，淡了点。”我又加了点盐，继续炒，炒到番茄汁都出来了，香喷喷的番茄炒鸡蛋出炉了。我尝了尝，心想：虽然有些糊了，但是真的好好吃。小伙伴们都夸我做得真好。

接下来该做白菜了，在伙伴们的帮助下，我们择好了菜，并洗干净。先把锅里倒一点油，再把白菜放在锅里，“嗞啦”一声，我用铲子在锅里来回翻动白菜，加两小勺盐，再炒，放点香油，加点水，白菜又炒好了!

轮到土豆丝了。扒掉土豆的“衣服”后，将土豆切成丝，放在锅里炒。抄好后，马小跳尝了下：“嗬!不错呀，加点醋更好。”杜真子也夸我聪明。

炒完菜后，伙伴们走了，我累得不行了，这时妈妈回来了，她看到我做的菜激动得不得了，说：“孩子长大了，懂事了。”爸爸回来说：“老婆，今天怎么就做三道菜?”妈妈说：“是我们宝贝女儿做的。”爸爸十分惊讶，张大嘴巴，说：“啊?不可思议，爸爸小瞧你了。”

我心里乐呵呵的，像吃了蜜一样甜，今天我体会到了父母的辛苦，以后我再也不挑食了。

第一次做菜作文14

金色的秋天，喜庆的国庆。国庆节期间发生了许多的事情。今天，我拿出了最喜爱的宝箱和喜气的扩音盒，挑选了我最有成就感的一首乐曲，来听我慢慢唱来。

昨天，是国庆节，也是星期四。我做完做业后，就站在阳台上看我最喜爱的《哈利·波特与魔法石》。正当看到哈利·波特到魔法学院时，听到妈妈在厨房里切菜的声音，我立马像一支离弦的箭一样飞快地飞向了厨房。

妈妈正在切菜，我连忙从妈妈手中夺过菜刀，一脸神气对妈妈说：“妈妈，今天我来做菜吧，您去休息一下吧！”妈妈经不住我的软磨硬泡，只好点了点头。

妈妈走后，我抄起菜刀，学着妈妈平时的样子，先把莴笋切成细丝，然后把锅洗干净，放在灶上，点燃煤气。不一会儿，锅烧干了，我先把油倒入锅里，等到锅里的油烧热以后，“哗”的一声，我把菜倒进锅里，炒了一会儿，一阵清香扑鼻而来，我迫不及待地铲了一块，放到嘴里尝了尝。哎呀！我竟然没有放盐，于是我连忙又放了一勺盐，放进锅里，又反复炒了几下子，再一尝，太咸了：哎呀！盐竟然放多了。我顿时脸红了，心里想：这可怎么办呢？我急得像热锅上的蚂蚁一样。心里顿时一亮，用水来减少盐的味道，想到了立马就做了，倒了一点水进去。现在可好，变成水煮莴笋，我把它盛入碗里。一出厨房，照了个镜子，此时全身已经被汗水占领了，“平时看妈妈做菜，总感觉很容易！没想到……”但我心里还是很开心的，因为我体验了一次当大厨的感觉。

通过这件事，我知道不能衣来伸手，饭来张口，有时间要多为爸爸妈妈做些力所能及的事情。

第一次做菜作文15

做饭这件事对我来说一直是个知识盲区，因为在今天以前我对做饭的概念就只有烧水煮面和拌凉菜，但是今天我去学会了做菜，而我所学的那道菜则是大家都耳熟能详的一道配菜，西红柿炒鸡蛋。

这道菜的制作其实并不难，它又简单的调味方法、简单的炒法和简单的材料与步骤，但需要在意的细节也是有的。首先便是准备材料，说到准备西红柿炒鸡蛋一菜的材料，可能会有很多人对此不屑一顾，毕竟仅仅是将西红柿切开蛋打散而已，不会有人不会做的，当然我一开始也是这么想的，但当我实际操作后才发现远远不止这样。西红柿的切法其实很讲究，一共需要切除两种样式的西红柿，一种是以熬酱出味儿为主的西红柿丁，另外一种是以装饰为主的西红柿块，而且这西红柿块也不能切大，要不然容易煮不烂。

其次就是炒菜，炒菜时倒油也需要谨慎，如果倒多了会让菜太过油腻，倒少了会让菜太过清淡。还要注意先炒鸡蛋，而且搅完鸡蛋液之后，要快速的将事先拌好的蛋液，用筷子将它们分离，不然炒鸡蛋块儿就会变成鸡蛋饼了，炒完鸡蛋后再将鸡蛋块倒出。然后再倒上少量的油，随后才能下西红柿，下西红柿需要技巧，因为西红柿会因有水分而喷油点，所以要在将西红柿倒下的同时，用盛汤的碗护住手，以保证油不会溅到手上，翻炒后加水熬出酱汁，再把西红柿丁放入熬一两分钟之后加上盐、糖、胡椒粉，让菜充分吸收一分钟后就可以出锅了。

最后便是倒菜时，一定要注意先将菜盛出一点再倒，这样西红柿炒鸡蛋这道菜就做好了。