第一次炒菜优秀作文600字（通用40篇）

在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那么，怎么去写作文呢？以下是小编为大家收集的第一次炒菜优秀作文600字，希望对大家有所帮助。

第一次炒菜优秀作文600字 1

最近，学校进行作业改革，老师们别出心裁，居然布置了这样一项作业：回家炒一道菜。

我一个大男生哎，要我炒一道菜？还不如让我打两场篮球呢。这可怎么办？幸好有妈妈帮忙。我一把这件烦恼的事情告诉妈妈，妈妈就安慰我说：“别担心，炒一道菜很简单，我来帮助你，你想炒什么菜呢？”我想了想，还是西红柿炒鸡蛋简单，那就这道菜吧。妈妈一听，摆摆手：“没问题，明天早上咱们就去买菜。”

星期六上午，我吃过早饭就和妈妈去批发菜场买西红柿和鸡蛋。回家后，我小心翼翼地把买来的西红柿洗干净，切成块，并把顶部刮掉。接着，我把鸡蛋打破，倒入碗里。唉！第一次敲鸡蛋，竟把蛋清弄到了大拇指上。妈妈告诉我：“要想炒出来的鸡蛋又松又软，必须把鸡蛋打均匀。”我拿出打蛋器，开启按钮，打蛋器在碗里飞速地转动着，蛋液很快变得又细腻又均匀。然后，我打开煤气灶，往锅里倒入适量的油，手忙脚乱地把鸡蛋倒了进去，只听锅里“滋哩哩”一声，吓得我都不敢炒了。随后，鸡蛋就像一朵盛开的花一样，变得鲜艳金黄。忙乱中，鸡蛋还被我倒在了锅边上，费了好大的劲才把它给弄了下来。我把鸡蛋翻了好几遍身，妈妈在一边指导我说：“现在可以把西红柿也倒进去了。”我按照妈妈的.指导把西红柿倒了进去，加入少许调料以后，妈妈尝了尝说：“稍淡了点，再加点盐和味精。”我找出盐和味精，小心翼翼地舀了一点倒进去，妈妈又尝了尝说：“正合适。”因为是第一次炒菜，不熟练，鸡蛋炒得有点焦。

炒完菜后，我热得满头大汗，但一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋却出现在我眼前。我尝了尝，嗯，真鲜哪！这次的作业让我尝到了做菜的甜头，下次，我还要学会炒更多的菜！

第一次炒菜优秀作文600字 2

那天是星期天的中午，姥姥要教我炒一盘豇豆，我答应了。

姥姥说“要炒豇豆，先要把豇豆摘干净，洗干净了。”然后姥姥从冰箱拿出来小袋豇豆，让我摘、洗干净，她不知道干什么去了。

我先摘掐豇豆的尾部，翘的部分朝上，轻轻掐掉后顺豆角的下沿拉；然后掐豇豆根部，同样朝另一端的下沿拉。这样两边的.丝就没了。把摘好豇豆放在水盆里洗了三遍，我把姥姥叫过来检查豇豆是否洗干净了，姥姥夸我洗干净了，然后我把洗好豇豆摆整齐，放到案板上，用刀切一样的长度。

第一次学烧菜，我心里真的有点紧张。我切了点葱姜蒜末，就开始学烧菜了，在姥姥的指点下，我先把煤气灶点上火，等锅子烧热了放了50毫升点油，然后把锅里油均匀铺在锅里一圈，油冒了烟，我把切好葱姜蒜末倒入，用锅铲轻轻炒一下，然后我快速把豇豆倒入锅中，用铲子翻了几遍，一会儿，就闻到一股香气扑鼻的豇豆味，姥姥说放上盐和一点生抽，看着绿绿的豇豆我连忙尝了尝，哇！美味极了，真是太好吃了，姥姥说关上火再盖上锅盖焖一下，让我再切点蒜末，连忙把蒜瓣洗好切成蒜末，然后在姥姥指点下把我切好蒜沫放到锅里，然后连忙把锅里豇豆倒进我早已准备好的盘子里。看着自己烧的菜我的口水差点流了出来。但在炒菜的过程中我有个疑问，我就问姥姥为什么后放蒜沫，姥姥说：“因为后蒜未出来会豇豆有一股浓浓的蒜香味，蒜炒时间长了没有香味。”哦，原来炒菜还有那么都讲究。笑着回答，那当然。看来，我以后要都尝试了。

啊！那天中午饭，我吃得特别香，还学到了本领又得到了姥姥的表扬，能吃上自己烧的菜心里甭提有多高兴了。

我觉烧菜一点儿都不难，世上无难事只怕有心人。我以后一定要好好学习，才能学到真本领。

第一次炒菜优秀作文600字 3

“呀，老妈，快过来啊，尝一尝我做的酸辣土豆丝！”

看着妈妈每天忙碌着洗衣、拖地、做饭真的很辛苦，我在想什么时候能和妹妹一起帮妈妈分担一些呢。这不机会来了，放假的第一天，我就下定决心要给妈妈炒一份酸辣土豆丝尝尝。我让妹妹去冰箱拿出一个土豆和一把干辣椒备用，妹妹跑得可快了，我等她拿来之后，又让她给土豆削皮、洗辣椒。奈何出师不利，这才刚开始，妹妹就觉得我什么都让她干，愤愤不平说：“凭什么都是我干，不干了！”算了，不能指望这个打退堂鼓的小助理了，我亲自来。

我以最快的速度三下五除二把土豆削好皮，又洗好辣椒，然后慢慢地、小心翼翼地将土豆切成薄片儿，再缓缓地切丝，生怕一个不小心切到手指头了。食材都已经准备完毕，我把油倒进锅里，开火，没过一会儿，“咕咕咕”，油开始沸腾了，我趁机把土豆丝倒进去，油炸得更加厉害了，土豆丝像跳舞似的，在锅里面乱蹦。我生怕伤到自己，于是左手拿“盾牌”——锅盖，右手拿“青铜剑”——锅铲，开始与锅里的土豆丝“战斗”了。我脑海里不断地闪现出妈妈炒菜的画面，炒了一会后，土豆丝的颜色慢慢加深，它的香味也穿过我“盾牌”的阻挡，充斥在我的.鼻尖。跟妈妈炒出来的土豆丝味道也太像了，我信心倍增，这次一定让妈妈对我刮目相看。我不紧不慢地放盐、醋、干辣椒，再用锅铲反复翻炒，我学起了妈妈的样子，不一会儿土豆丝就出锅了。这道菜太香了，感觉我口水都快要流出来了，心情也特别激动，这可是我生平第一次炒菜。

第一次炒菜优秀作文600字 4

今天爸爸妈妈都要加班，晚饭由我自己做。唔，好高兴！我准备蛤蟆打立正——露它一两手，给爸妈一个惊喜！

我先干什么呢？对了，切菜！说做就做，我把西红柿放到热水里煮，一分钟，二分钟……不一会十分钟过去了，我赶紧把西红柿拿出来。“呀，都煮烂了，我只不过是想拔皮的嘛！”唉，不管了，我只好把这“开花”西红柿切成丁，然后放到盘子里。

现在搅鸡蛋吧。我把鸡蛋一个个小心翼翼地捧出来，在捧第二个鸡蛋时，手一滑，鸡蛋“啪”的一声摔碎了。

“这可怎么办吧？”我俯身拾起蛋壳，放到垃圾箱。可蛋青和蛋黄却没打算上来，它们互相拌在一起，恶心死了。

算了，不管它了，先搞其他的东西吧。我又拿了两鸡蛋，打破蛋壳，把蛋黄蛋青倒出来，用筷子搅拌均匀，放到一边去。

好啦，现在来热油。我打了两勺油，倒到锅里，等它慢慢热起来。我掉头回去收拾“鸡蛋勇士”。我用面巾纸一点一点把地板擦干净，再用清水冲洗一遍，最后用拖把把地拖干净。干完这些，我准备休息会儿，可一阵“噼噼啪啪”的.声音、把我从椅子上“叫”了起来。

“呀，我的锅！”我起身飞奔到灶前，关小火，然后把鸡蛋倒下去，不一会儿，一个黄色的煎鸡蛋就煎好了。

我把这鸡蛋切成好几瓣，再放点盐，香喷喷的炒鸡蛋就做好了。

我把切好的西红柿倒下去，炒了起来。

“再加点水，然后把西红柿炒出汁来，再加糖和盐。”我看着菜谱一步一步做。终于，一盘西红柿炒鸡蛋出锅了。

哇，真香啊！我忍不住偷吃了一口，味道真不错。

爸爸妈妈回来，看着我炒的菜，惊得目瞪口呆。这会儿，我别提有多高兴了……

第一次炒菜优秀作文600字 5

今天是星期天，我早早地起床了。妈妈还在睡觉，她已经劳累了一周了，今天休息。她可得好好睡个饱觉了。我想：我还从来没有做过菜，不如今天就让我来大显身手，做一道美味的菜肴吧！

爸爸起床了，看见了我，并知道我要做菜的时候，他满脸的惊讶，说：“你今天炒菜呀！看来真是长大了，又懂事了，知道帮家长干活了。”说完，他又去睡了。

我打开冰箱，嗬，还挺丰富的，有鸡蛋、肉、西红柿、茄子、蘑菇等。今天第一次炒菜，就做个简单的西红柿炒鸡蛋吧。我想像电视里演的厨神一样，把西红柿抛向空中，在空中横一刀，竖一刀，斜一刀，便把西红柿切成大小均匀的.小块，可惜我失败了。西红柿啪的一声掉到地了上，摔裂了。我只好捡起来重新洗好，放在案板上，一只手按住西红柿，一只手拿刀，慢慢的一刀一刀的切成小块，放在碗里。把鸡蛋磕在碗里，用打蛋器打散。

一切材料准备好后，我把炒锅放在炉灶上，打开煤气，待锅中的水耗干后，放入一点油，把油烧热。先放入葱姜蒜煸香，再放入鸡蛋，鸡蛋炒至金黄后搅碎，翻炒，鸡蛋出香味后倒入西红柿，西红柿炒出汁放入一小勺盐，然后翻炒两下，关火。最后放入一小勺白糖提鲜出锅，盛盘。闻一闻，啊——好香啊！

刚把菜放到桌子上，妈妈就循着香味缓缓走来。看到桌子上的菜，万分惊喜：“啊，好香啊！这应该是世界上最好吃的菜了吧！”我笑着递上筷子，让妈妈品尝，妈妈吃一口陶醉一分。

看着妈妈那幸福的笑容、陶醉的神情，我的心里甜滋滋的。

第一次炒菜优秀作文600字 6

“妈妈，救命啊！我怕……”，接着一声尖叫随之而出，这是我家厨房发出的声音，不好意思那声音是本人发出的.，你肯定会问这是怎么回事？不着急，且听我慢慢说来……

今天，老师让我们回家炒菜。嘿嘿，不错、不错、是该我“亮一手”了。这简直就是小菜一碟，平常看妈妈炒菜看都看会了。我回到家做完作业。叫道：“爸爸妈妈，今天由我掌厨，爸爸当评委，妈妈当老师”。“好啊”！爸爸妈妈异口同声地说。

我一切准备妥当后，扎上围裙，拿锅上灶。我按照妈妈的要求，先放锅再开火，等锅内的水全部蒸发，然后轻轻地放了一小勺食用油，妈妈接着发出指示，把干海椒放入锅内，一定要分为二节，我试着做了一遍，紧接着放入花椒、蒜、姜，然后倒进了四季豆，锅内“噼里啪啦、噼里啪啦”地开始响过不停，我还以为来了个妖精呢！还不停地到处乱转，锅铲一仍急忙跑到妈妈身后，害怕地说：“妈……妈……那里有妖精呢”！妈妈笑弯了腰，说：“我的小乖乖，那里有妖精呀！那只不过是菜里面有水在捣乱”！哦，原来如此，竟敢骗我，看完怎么收拾你，我拿起锅铲，左一铲，右一铲，锅铲也配合得天衣无缝，妈妈瞧见了，急忙说：“不对，你这样吵的话，四季豆熟得很慢，应该这样，把菜集中在一起，一两分钟后再铲一下，这样菜熟得快些，还有别忘了放盐，盐也别放太多了”。我点了点头，过了一会，我觉得到熟了赶紧将它盛入盘中，我端起菜向客厅走去，评委大人已恭候多时了，他迫不及待地夹了一根吃了起来，突然：“哇！黄大厨师，你没放盐呀！

噢，天那！我怎么这么粗心呀！

第一次炒菜优秀作文600字 7

周末的早上，我看见妈妈在给我做西红柿炒鸡蛋，我尝了尝味道不错，妈妈把菜端上桌了。

晚上，我学着妈妈早上的动作有模有样地做起饭来，我从冰箱里拿出一个鸡蛋磕了几下打进碗里去，一不小心连壳都打进去了，我只好拿筷子拣了。“终于拣完了，累死我了。”可难免还是会有些壳。我把鸡蛋搅了搅，把西红柿洗了洗切成小块，然后把西红柿放入锅里炒，放入鸡蛋炒三四分钟，放入味精和盐，我因为第一次做，一个手抖不小心把盐倒了很多“应该没事吧？”我自言自语道，接着就抄好啦。

我看了看我的菜觉得不错，便尝了尝，“好咸！”随后我吃到一个蛋壳，硬邦邦的，我感觉呸呸的把它给吐了，然后摇着头：“哎，我怎么这么笨呢，怎么就做不好呢，妈妈做的多好啊。”

门前突然传来一阵脚步声和笑声，我赶紧扭头一看，原来是妈妈呀。我扭扭捏捏的过去问：“妈妈，那个，我不会做，您能教我做吗？”妈妈不慌不忙地说：“做西红柿炒鸡蛋不能这样做吗，首先你打鸡蛋的'时候要按住蛋壳的两边，不能按住中间，不然鸡蛋咋出来？”我随即不好意思地又去拿了一个鸡蛋，这次怕浪费，我小心翼翼地磕了几下，然后按妈妈说的做，不出意外，果然让它顺利“出生”。接着，妈妈又继续说道：“然后搅拌均匀，把西红柿洗干净，还要去皮切成小块。把鸡蛋放入油锅里炒，再放入西红柿。”我做每一步做的小心翼翼的，怕一个不小心又将蔬菜浪费了。“把这些都做完了后，炒三分钟，放一点盐，一点味精。”我一点一点的谨慎地去做，果然做出来色香味俱全。

人的一生有许许多多的第一次，可能成功也可能失败，但我知道，只要坚持，你一定行，第一次果然不平凡！

第一次炒菜优秀作文600字 8

星期六的早晨，天气阴沉沉的，我发现妈妈还没有起床，突然，我想起老师布置的作业——炒菜。我想，平时也看过妈妈炒菜，应该没问题的。

于是，我走进厨房，套上了围裙。先想我该做个什么菜呢？我眼睛一亮，拿出放在冰箱里的鸡蛋和辣椒。把它们放在一个大盆里，先拿出鸡蛋放进一个碗里。

再把装辣椒的盆接满水，开始洗辣椒了，我把辣椒搓了又搓，好不容易才洗好了辣椒。

我又在厨房里，找了半天才找见菜刀，我小心翼翼地拿起菜刀，开始切菜了，我把辣椒切成两半，再切成一块一块的，但是切的.菜不均匀，这个太大了，那个太小了，哎！也不管那么多了。第一次嘛！我不断的安慰自己。

炒菜的时候我先往锅里倒油，一不留神，完了！倒多啦！我想算了吧，多就多吧。油热了以后，我准备用鸡蛋的时候才想起我还没磕鸡蛋，我手忙脚乱的拿起鸡蛋，在碗边磕了两下，用手掰开蛋皮，不好！蛋清流了一地，我慌张的把剩下的倒进碗里，用筷子搅拌均匀，直接放进了锅里，却忘了放盐，鸡蛋入锅后我这才冷静下来，慢慢的把辣椒倒进锅里，没想到油居然跳了出来，把我的手指头给烫着了，我连忙后退，过了几十秒钟后，我走到锅旁，拿起铲子铲了几下，暴躁的油平静下来，我才反应还没放调料呢，赶忙放了一点儿调料。

出锅后妈妈正好也醒了，看见我从厨房拿了一盘菜出来。妈妈开心极了，赶快坐了下来，吃了一口我做的菜说：“真是太好吃了。儿子真棒！”

我也赶忙吃了一大口却又全吐了出来。菜太淡了。不过从中我也感受到了一个道理。那就是做饭也不容易，妈妈平时真是辛苦了，我以后要分担家务。

第一次炒菜优秀作文600字 9

我穿上小围裙，摆好架势。先把西红柿和鸡蛋洗干净，然后在妈妈手把手的指导下，我笨手笨脚地拿着刀子，一点一点刮着西红柿的皮，最后的西红柿就像经历了过战争的烂皮球变得坑坑洼洼。可怜的西红柿又被我切成了不规则的碎块，接着打好蛋液，切好葱花。

一切准备就绪，接下来就进入了最重要的一步：下锅炒菜了。我先拿起油壶小心翼翼地向锅里倒了少许油，接着用颤抖的左手端着碗，右手拿着筷子缓缓地将蛋液倒入锅中，蛋液在锅里挣扎着发出噼里啪啦的声音，我拿着筷子不停地搅拌直到凝固了，把炒好的鸡蛋倒入碗里，就开始炒西红柿了。我闭着眼睛探着身子将葱花飞快地扔进热油锅里，然后赶紧撤到一边，迅速端起装着西红柿的碗用力向锅里一扣，碗也差点从我手里滑进锅里。

西红柿比鸡蛋更淘气，一掉进锅里就开始爆炸，到处都是西红柿的.汁液，我连忙从一边拿操起菜铲，闭着眼睛咧着嘴朝锅里胡乱地搅动着，边搅边大叫着：“救命啊！”握着锅柄的左手开始颤抖，脸上淌下了豆大的汗珠。等我胡乱翻铲了一阵之后，一股香气从锅里冒出来钻进了我的鼻子，我壮着胆子睁开眼睛，我这才发现，我已经迷迷糊糊地把菜炒好了，我急忙加入生抽和盐，关掉火，双手握住锅柄用尽全身力气把锅抬了起来，架在灶台旁，一点一点把西红柿和鸡蛋用菜铲拨进盘子里。这时我才发现，灶台上安详地躺着一块越狱成功的西红柿，我连忙把它扔进了垃圾桶。就这样，一道西红柿炒鸡蛋就做好了。

这样一道看似简单做起来却很难的菜，让我深刻体会到了父母平时的辛苦和劳累。

第一次炒菜优秀作文600字 10

有一次我看到妈妈在炒菜，感觉很有趣，于是我跟妈妈说：“教我炒菜吧！”妈妈听了后笑着说：“好吧！你做吧！”爸爸却说：“可鈊，你会炒菜吗？可别把菜炒成黑煤炭烧啊！”爸爸说完还笑了一下。

先把西红柿洗干净后去蒂，我这一步做的很好。妈妈叫我要把西红柿切成三角块，我听了就开始切，左一下右一下，最后切出来的西红柿虽然是三角块，爸爸则是带着讥笑的口吻说：“切的真好啊！”然后要把葱切丝改刀切末，妈妈说：“可鈊，这一步让我来吧！”我却说：“妈妈还是让我来吧！”于是我又切起来，切完之后满头大汗。之后再把鸡蛋打入碗中，加盐后搅拌。

开始开火了，我把油放入锅中时妈妈还担心我被油溅到，还叫我小心点。倒入蛋液炒匀定型时我还在那慢慢的弄过来弄过去，爸爸看到我笨拙的动作，不屑一顾，对我一番讥笑，说我很像只笨猴子，妈妈见了，教训爸爸一通。我把鸡蛋炒熟后盛出备用。然后向锅中加油，放入葱末，西红柿翻炒。加鸡精后倒入鸡蛋翻炒，这一次做的很好，我的“作品”出锅了，鲜红的西红柿配上金黄的鸡蛋，让人垂涎欲滴。妈妈看了露出欣慰的笑，说：“女儿你真棒。”爸爸看了不好意思地摸摸头说：“对不起。”然后走了。我的在心里高兴的`想蹦起来大喊一声“耶”庆祝作战成功，吃着自己的作品心里美滋滋的。

通过这次之后我经常想做西红柿炒蛋给自己吃。而且通过这次做菜之后我时不时的在吃饭的时候做西红柿炒蛋，现在学做西红柿炒蛋前对我很看不好的爸爸都称赞我做的好吃呢！

第一次炒菜优秀作文600字 11

今天老师布置了一个有趣的作业，那就是做一个豆类相关的美食。我想了一下，做什么呢？凉拌豆腐，白豆腐炖肉丸，血丸子炒肉，麻辣豆腐？我感觉其中最简单的是血丸子炒肉。

我就怀着忐忑不安的心情开始行动。因为我第一次炒菜，没有什么经验。我先小心翼翼地打开了火，先把血丸子切成片，再把肉切成一片一片的，生怕切到了我的手。唉，看样子以后还是要多切切菜哟。准备工作做好了后，接下来就是下锅炒菜。我学着奶奶的`样子把油小心翼翼地倒进锅里，拿着锅盖挡住脸，生怕菜油溅到我的脸上。等到油热好了，把血丸子和肉放进去，那声音就像过年放鞭炮的声音一样，噼里啪啦地响个不停。我又小心翼翼地也拿起锅铲翻炒起来，放了盐以及调味精，闷炒几分钟，准备起锅装盘，可是发现肉好像黑了，血丸子也炒糊了。我尝了一下，那味道就像中药一样苦哦，这个时候奶奶说道：“不要着急，慢慢来，不行就重新做一次”。

我按照原来的步骤重做一遍，但是我这次放盐没有那么多，而且酱油也放的很少。菜做起来后，我心想：“这次做的味道会怎么样？”我让奶奶品尝了一下，奶奶的眼睛里好像有了金光，奶奶说道：“这次做的好很多了，味道还不错。”我自己也再试了一下，确实好很多了，香香辣辣的感觉，人就像要飘起来一样了，估计这也是第一次很用心的做这菜，有个小成就感吧，看到一家人吃过后，评价都不错，都鼓励我再接再厉多做几次。

通过这次炒菜，得到了一个道理，做什么事情不是一次就能成功的，要经过反复实践、调整、改进、总结，才能成功。

第一次炒菜优秀作文600字 12

生活就像一根彩绳，编啊编，编成了无数个快乐的花篮。

只听一阵开门声，我端着一盘“黑暗料理”炒土豆丝。“唉，没想到又没有成功。”我垂头丧气地说。妈妈笑了笑：“没关系，你再重新做一次吧！”我听了后，无可奈何地又进了厨房。

我紧紧地握住刀柄，谁知，上天偏偏要和我作对，而土豆仿佛被上天赋予了意识一样，它灵活地躲着那锋利的刀子，像是知道自己的命运似的。看着残破不堪的土豆丝，我几乎要怒气冲天了，我只能把被我切得破破烂烂的土豆丝放到锅里，但上天跟我开的`玩笑还没结束呢。那个时候，我分神地想着，要不要不炒了。等我回过神时，我傻眼了，天那，这可真像一锅黑蚂蚁在开派对。我连忙把火关掉，端来盘子，火急火燎地把菜装到盘里。

走出厨房，妈妈见了，惊讶地说：“咦，你怎么那么快做好了？”妈妈瞄了眼成品，安慰道，“呃，如果你不想炒，那就妈妈来炒吧。”“不，我今天一定要炒好土豆丝。”

我拾起信心，走进厨房，小心翼翼地切着土豆丝，并用清水把它沥干，接着在锅里倒上油，等油温上来后把土豆丝轻轻地放到锅里，用铲子快速地翻炒，防止土豆丝粘锅。一条条土豆丝在锅里翻滚着，过了一会儿，土豆丝变成了金黄色。我把火调小，洒上一些盐，再翻炒几下，金灿灿的土豆丝就出锅了。我端着土豆丝高兴地对妈妈说：“妈妈，你看，我成功了。”妈妈连忙拿起筷子，夹起土豆丝若有所思地说：“看来，你只要坚持就会成功，之前，你想放弃只是因为你没有信心”

原来，每做一件事都会有一份收获，以后我还是要多实践，多观察生活积累经验。

第一次炒菜优秀作文600字 13

今天是星期天，晚上妈妈在厨房里忙进忙出、汗流浃背，我决定学习炒菜，帮妈妈分担一下家务。

当我把这个决定公布时，家里顿时变成了炸开的油锅：

“唉，就你，算了吧”爸爸立刻皱起眉头说。

“我的小祖宗啊，你呀，还是乖乖去看电视吧”奶奶也应和道。

“唉呀，儿子长大了，你一定行的'。”妈妈拍了拍我的肩膀，夸奖我说。

我选择了一道还算简单的菜——汤煮小白菜。

第一步肯定是洗菜啦，这次的白菜挺好，我让水槽先积一点水，在水流冲射下，搓掉脏的地方，再在水里洗洗，然后冲干净，放在筐里，用水洗，搅一下白菜，终于洗干净了。

既然是做白菜嘛，洗完菜，摘掉头，当然要准备调味，咋说，加些蒜头就得了，不过蒜头去皮可真难呀，掰不了，揉碎来掰又不顺手，妈妈就教我用菜刀拍几下这个蒜头，一试，哎，真好掰，三下两下——搞掂！

煮汤，准备了一锅水，加上料，搅匀，倒掉一半，用一些彩页去浸，就做好准备了。

差不多了，我调好炉子，倒了一些油，噼里啪啦！烧起来了，我赶紧倒入白菜，炒，炒上三下两下，估摸着也超不多了，就把菜用盘子托出，把半熟的白菜倒进先前的菜汤内，煲，把控好火候，过了许久，关掉火，嗯，啊！真香，菜汤味够浓，味道也不错，呃，就是成色差点，有点黄，毕竟第一次嘛，下次多努力就行了。

有了这次经历，我突然觉得主妇们做饭真辛苦，我炒时那热气弄得我的手那叫一个烫的，只能说——做菜真不容易啊，我们应珍惜身边人每一次为自己的付出！

第一次炒菜优秀作文600字 14

童年如一个色彩斑斓的调色板，赤橙黄绿青蓝紫，一种也不能少；童年如一个五味瓶，酸甜苦辣样样俱全；而童年的趣事却是一条澄澈的小溪，里面流淌的`水是一个个空前绝后的故事。现在我将从溪水中捞出一页最美的故事讲给你们听。——题记

那天，我沐浴着柔和又舒畅的微风回到家，咦？怎么静得出奇？我看到一张留言条，才恍然大悟，都出门了。“咕噜……”我的肚子又闹“空城计”了，没办法，只好亲自下厨。

首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西红柿炒鸡蛋。我从菜篮中拿了几个西红柿，冲洗干净，就切了起来。我开始还能耐心地切着，可到后来，我见我切的西红柿有厚有薄，记得妈妈切的时候，西红柿都一样厚薄。于是我就重新切起来，这回，切的西红柿比上回好多了。我从蛋盒里拿出几个鸡蛋，学着妈妈原来那利索的样子，开始将蛋打匀来。我看这稠稠的，稀稀的蛋黄、蛋清不禁恶心，用筷子搅拌着又弄出一些来了。终于吹了，唉，“看花容易栽花难”呀！

紧接着，又在拨动我的心弦，我在锅上倒了一勺油，开启电磁炉，准备“一炒为快”。“丝丝……”伴随着这个声响，我小心翼翼地倒下蛋和西红柿。“噼哩啪啦”的放烟花了，锅沸腾了，咆哮了。搞得我连滚带爬地逃之夭夭。待平静，我小心翼翼地走进厨房，开始胡放配料。如：盐2勺、味精1勺、鸡精3勺、酱油4勺。我赶紧拿铲子搅了搅，关了火，把西红柿炒蛋倒入盘子里，诱人的香味溢满整个屋子。

开饭了，我津津有味地品尝了，说了一名话︰“噢，我的天！”

第一次炒菜优秀作文600字 15

学习是穷者的财富；学习是饥者的面包；学习是病者的良药；学习是愚者的知识。 -----题记

原来，我曾参加过炒农家菜的培训。

培训的老师———李老师，40多岁了，别看他长得五大三粗，可以一讲起课来，俨然成了一位“烹饪高手”。

首先，他让我们跟着他一起做。“先把青椒洗干净，然后，把他横放着，切开，掏尽里面的子。”他边说着，边给我们指导。“然后，将青椒切成大小差不多的小块。切时要小心，别弄伤了手。”处理完青椒后，把它搁在盘子里，旋即又拿出了一个鸡蛋，说：“下一步是打蛋，力度不能太大，免得把蛋敲碎了。打到碗里后，斜端着碗，用筷子搅拌均匀。”老师话音刚落，我就开始动手了，五分钟后，准备工作就完成了。

“好，大家干的都不错。”老师检查了我们的杰作，“下面是今天的.‘重头戏’——炒”。老师边说，边拿着两个盘子走进了隔壁房间，我们也跟着拥了过去。原来，那儿是厨房。

“各位同学进入自己的灶台！”老师下达了“指令”，“下面，大家先看我做，再模仿。首先，在打好的鸡蛋中放入少许的盐，用筷子轻轻的搅拌，直到盐全部溶化了为止。接着打开煤气灶将锅烧热，放上几勺油。待到油冒起青烟时，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋切碎，不断翻炒，是两面呈焦黄色时，便可以了。”老师刚完成，同学们就开始动手，仅仅五六分钟，一道色香味俱全的菜———青椒炒鸡蛋便完成了。

菜做好了，该品尝了，我夹起一块放进嘴里，咦？味道怎么怪怪的呢？再细加咀嚼才明白，是自己太过心急，蛋还没炒熟呢！再看看其他同学，也是和我一样。

通过这次活动，我深切地体会到劳动的辛苦，从现在开始，我要热爱劳动，更应参与劳动。

第一次炒菜优秀作文600字 16

今天中午，我要做一道菜——番茄炒蛋，让我的爸爸妈妈尝一尝。因为这是我第一次炒菜，我的心里七上八下的，生怕炒的不好吃，让他们笑话。但在妈妈的再三鼓励下，我还是走进了厨房，做起了“小厨师”。

准备做菜了，我先把番茄洗好，再拿出那把沉甸甸的`菜刀，“笃、笃、笃”我把番茄切成一个个“小月牙”。接着我又拿了两个鸡蛋，拿起一个，在碗的边沿，轻轻敲下去，“啪”的一声，鸡蛋从我的手中滑了下去，此时的鸡蛋，已是一个伤痕累累的“伤兵”。我有点垂头丧气了，又小心翼翼地拿起另一个蛋，再次顺着碗的边沿敲下去，这次成功了，我开心得好像脚下踩着一朵幸福的云。开始搅拌了，这我可是能手，因为我经常帮爸爸搅拌鸡蛋，筷子打在碗里“嗒嗒”作响，就像在演奏一首打击乐。

准备工作做好了，我打开煤气灶，往锅里放了一点油。等油渐渐地热了，我把打匀的蛋汁轻轻地倒进锅里，蛋汁一到锅里马上凝结起来，还泛起一圈美丽的花边。妈妈说：“快用铲子铲碎。”我连忙拿起铲子，把鸡蛋翻炒了几下，然后盛在了碗里。接着，我又在锅里放了一点油，等油热了，我把番茄倒进去。只听“哧啦”一声，油星不停地往外溅，吓得我转身就要跑。妈妈说：“番茄上的水太多了，油不溅出来才怪呢！”过了好一会儿，锅里渐渐地平息了下来。我连忙加了一点盐和糖，用铲子翻炒起来。等番茄变软了，我又把鸡蛋倒了下去。啊！红红的番茄和金黄的鸡蛋块混合在一起，真好看！

我凑近了闻一闻，啊！真香啊，我的口水都差点流出来了。味道一定不错！我信心十足地把番茄炒鸡蛋盛到了盘子里，迫不及待地尝了一口，酸溜溜、甜津津的，真好吃！耶，成功啦！我高兴极了！爸爸妈妈也夸我是能干的小厨师。

第一次炒菜优秀作文600字 17

大家的一生中有许多的第一次。第一次洗衣服，第一次洗碗等等。当然我也不例外，有许多个第一次，可是，最令我难忘的还我第一次炒菜。

那个第一次是在2006年10月31日，那天是爸爸妈妈的结婚纪念日，所以，我心里想给爸爸妈妈做一顿晚餐，就当是给爸爸妈妈的'礼物吧！就这样定了。我来到菜市场，买炒菜时需要用的菜。我知道 ：爸爸喜欢吃西红柿炒蛋，所以买了一些鸡蛋和西红柿；妈妈喜欢吃炒白菜，所以买了一些白菜；然后又买了一些辣椒准备炒肉。

回到家，我准备开始炒菜了，我穿上妈妈炒菜时的围裙，炒菜行动正式开始了。首先，先炒西红柿炒蛋。我洗干净西红柿，然后把西红柿切成一小块一小块的，我把鸡蛋壳敲破，让蛋黄和蛋清流入碗中 ，然后用筷子开始搅拌，把蛋黄和蛋清搅拌好后，我把鸡蛋和西红柿倒入锅中，然后开始炒了起来，不一会儿西红柿炒蛋做好了。我又开始做第二道菜了，这道菜可比西红柿炒蛋好做多了，我洗好了白 菜，然后切好，放入锅中炒起来，没过多久，炒白菜也做好了。就剩最后一道菜了，我洗好辣椒和肉，再把它切好，又放放锅中，便又刷刷地炒起来，最后第三道菜也完成了，我又煮了一些米饭。最终 ，一顿晚餐做好了。

我把三道菜摆好，又端上米饭，等爸爸妈妈回来。爸爸妈妈一班回来以后，发现我给他们做了一顿晚餐，十分高兴。妈妈尝了尝白菜。对我说：“小宝贝呀！你在这白菜里放了盐吗？”我一拍脑门 ，笑着对妈妈说：“对不起，忙糊涂了，忘了放盐。”这时爸爸妈妈都哈哈大笑起来。

那个晚上，我们全家人都很开心，虽然我的菜有点小失误。这真是一个难忘而又快乐的第一次呀！

第一次炒菜优秀作文600字 18

今天星期天，只有爷爷和我在家，其他人都去工作了。我做完回家作业，正想出去玩，转念一想，今天如果爷爷也出去了，只有我一人在家，吃饭怎么办。噢，有了，平时我最喜欢吃爷爷炒的包心菜，今天何不叫爷爷教我炒菜呢！于是，我恳求爷爷。开始，爷爷不答应。经不起我软磨硬泡，爷爷拿我没有办法，只好答应了。

在爷爷的指点下，我先把包心菜的'叶子一张一张地扒下来，最后只剩下一个像宝塔似的包菜心。然后，我在脸盆里放大半盆水，把菜叶放进去浸了十分钟。然后，我一张一张地洗了起来。这时，水花溅到了我的裤脚上，爷爷叫我动作放轻些，免得弄湿裤子。我听从爷爷的指点，果然水花不再溅出来了。我把菜叶洗了一遍又一遍，直到全部清洗干净为止。我再把菜叶一张一张地叠放整齐，放在砧板上。然后，我拿起锋利的菜刀切菜。看着菜刀，我胆战心惊了，犹豫地拿着刀不敢下手。爷爷在旁边指点着刀面要斜着向外，并且鼓励我要胆大心细。我听了爷爷的话勇敢地拿起刀切了下去。一刀一刀，切了好长时间，我终于切完了所有的菜叶。

接着，我打开了煤气瓶，再打开煤气灶，放上铁锅。等到铁锅微热，我倒上两勺油。等到油冒起烟，我把切好的菜叶倒了进去。我拿起锅铲反复地炒着。炒了一会儿，我放进盐、糖等调料，又放了点水，盖上锅盖让它烧。烧了几分钟，我揭开锅盖，看到包心菜的颜色已经变了色。爷爷告诉我菜已经熟了。我立刻放些味精，用铲子拌了拌。然后，我把烧好的包心菜盛到了盆子里。

菜香扑鼻而来，让我直流口水。我立刻拿起筷子尝了一口。“啊，爷爷，太好吃了！您也来尝一下吧！我第一次下厨就烧得那么好吃，这是您的功劳。我再一次谢谢您！”爷爷爽朗地笑了。我也笑了！

第一次炒菜优秀作文600字 19

做完作业，我躺在床上想着。自己已经长大了，应该替父母分担家务。应该做些什么呢?对，今天我就来炒菜。

我来到了厨房里，见到爸爸正在忙碌着。我跑过去和他商量，他爽快地答应了。我从冰箱里拿出两个西红柿和三个鸭蛋。

开始了。我先把西红柿洗好，切好后放在一边，拿出一个鸭蛋轻轻一敲，没破，我重新再来一次，蛋依然没有破壳而出。鸭蛋在一旁笑着说;就凭你，还想敲开我，没门。”我突然觉得全身有一股巨大的力量，我用力一敲，蛋出来了，可不是呆在碗里，而跑到了地上去。爸爸看见我这个样子，便走过来指导我。经过爸爸的指导，我成功的'将蛋敲开了，我又费“九牛二虎”之力把蛋打均匀，放在一边......

开炒了。我先往锅中倒一些油，把切好的洋葱丝倒进去。油就像一个调皮的孩子，不停地往上跳。我吓得不敢向前。这时，爸爸便在一旁鼓励我。我鼓起勇气，迅速将蛋往锅里倒，就又躲开了，生怕被烫到。我把手伸得长长的，用铲子在锅里翻炒几下，就往锅里倒西红柿，油也再没有在那跳跃着。又翻炒几下后，我就往里倒水，盖上锅盖，几分钟过后就熟。到了放调味的时候，我小心翼翼地打量着，不知该放多少?只好去请教大厨老爸了，通过老爸的指导，我放下了调料。

一盘香喷喷的西红柿炒蛋出炉了。爸爸尝了一口，夸我手艺不错。我也尝了一口，觉得比平常的更香，更好吃。

从这次中，我明白了，只要你肯用心去学做一件事，就会成功。我也体会到做父母的真不容易！

第一次炒菜优秀作文600字 20

记得那时去年母亲节的时候，妈妈下班回到家。她把包往沙发上一放，就疲惫的躺在沙发上，看到妈妈这么累。我突然有了一个大胆的想法，那就是晚饭我来做。

于是、我问妈妈晚上吃什么菜呀，晚上我来做大厨。妈妈笑着说“晚上吃辣椒炒肉，你会做吗？”我对妈妈说“我想尝试一下”，没想到。我的妈妈答应了。

我高兴的跑到厨房，从冰箱里找到了肉和辣椒，接着我把它们一样一样洗干净，放在菜篮里，偷偷告诉大家，肉上好多油，洗起来滑滑的，感觉一点都不舒服。

接下来，我准备从辣椒开始切，我一手拿刀，一手拿着辣椒。小心翼翼的从它身上切下去，我感觉刀很锋利，也很顺利的把辣椒切完了，手指也没有切到。

然后我又把肉放到钉板上，我以为肉和辣椒一样好切。结果我才刚碰到肉，那油腻的.感觉又来了。瞬间就不想切了，不过，我没有这样做，还是慢慢的切了起来，肥肉切地时候除了油也还不是很难切。反倒是切瘦肉的时候，我的天啦！它就像在跳舞一样，扭来扭去，一点都不好切，我没想到切个菜也这么难。我没有放弃，终于把肉也切完了。

这个时候我也在想妈妈平时这道菜是怎么做的。我按照记忆中。先把火打开，把锅烧热，放入油，再放入肥肉炸干。再倒入瘦肉一起炒一会，最后倒入垃圾再炒一会，加盐、鸡精，再加入酱油上色，结果一不小心酱油倒多了，这下完了，整锅菜看起来黑麻麻的。我邹着眉头把它装入盘中，自己先尝了一下，虽然黑麻麻的，但问道还不错哦。

这就是我的第一次炒菜，虽然不是很成功，我相信我下一次会更好。

第一次炒菜优秀作文600字 21

今天，我要自己炒菜，学会独立。

我先把土豆上面的泥土洗干净，然后用刮皮刀削皮。我左手紧握土豆，右手拿刀，用力从上向下拉，一条长皮就削了下来。就这样，我把土豆的“衣服”脱了，把它变成了一个光滑的圆球。

我又把土豆洗了洗，开始削丝。我用力从上向下拉，几缕金黄的丝掉在了盆里，在阳光的照耀下，金光闪闪，像几根细金条显得格外美丽、高贵。就这样，一个土豆被我变成了一盆金丝。远看就像一盆黄金，金灿灿的。

妈妈说：“土豆见了水会非常清脆，如果离开水，颜色会变暗，并且还非常面”。于是我在盆里接了一些水，并且淘了几遍，然后去切葱姜。

我把葱剥掉皮，洗了洗开始切，刚开始觉得很好切。可是，越切越觉得辣眼。我就闭一只眼，另一只眼微微张开，才把葱切成沫。该切姜了，我先把姜洗干净用刀切，可我用了九牛二虎之力怎么也切不动，我只能像锯子一样，慢慢的切下来两片姜。

开始下锅喽。我先把锅放上去点上火，倒油。可是我一下子倒的太多了，因为不能浪费，所以我把油倒在了碗里，剩下的油刚好。等油热了之后，也就是油冒烟了，放葱花和姜。因为油太热，水就会乱溅出油滴，油现在最少也有一百摄氏度，万一溅到我呢？于是我拿了一个勺子，把葱和姜放上去，我离它远远的`，把葱和姜往锅里一倒，立刻炸开了锅，就像火山爆发一样，油滴乱溅。过了一会儿“火山”平息了。葱、姜变成了焦黄色，我开始倒土豆，刚到锅里，平息的“火山”又爆发了。我快速翻炒几下土豆，随后又放了点盐、调料还有醋。过了一会儿，厨房变的非常香，我立刻把土豆盛到盘子中，看着这香味四溢的土豆，心里别提多高兴了。

第一次炒菜优秀作文600字 22

今天是我最难忘的一天，因为我证明了我不是“小公主”——我学会了做饭！

晚上，我缠着爷爷，让他辅导我做饭。爷爷帮不了我的要求，就答应让我对做饭上瘾。做个“西葫芦炸虾”。

第一次做饭难免会好奇和紧张。我爷爷教我开煤气，我一生气就说“开始”。我爷爷坐在椅子上，像军师一样指挥我。大勺子热了，我就把西葫芦拿进去抄了几遍，然后就拿虾。就这样，一场粮食与人的较量拉开了序幕。我眼睛一直盯着大勺子，把大勺子的把手微微举到脸上，用铲子不停地转动大勺子里的西葫芦，让两边都受热。过了一会儿，我开始觉得菜很好抄，就往手里放了一点盐，心想：“师傅今天一定要夸我！”这时，“师傅”又喊了一声：“加水，加水”。我吓了一跳，就又加了一些水。“为什么要加水？”我不明白。这时候我只听了几声“咣当”，被开除的`家伙唱了一首没有调子和节拍的小曲，好像在唱一首胜利的歌。我很不服气，快要死了。我以什么为荣？这时候我爷爷告诉我，原来放水是为了防炸！真的是“不听老人的话，在你面前吃亏”。

吃饭的时候，舅舅是第一个吃到我的“美食”的，但是他尝了一口，居然喊了一声“哦，真的是……”“大家快吃吧，这‘上品’真难得……”大家都吃了，但是一尝都吐舌头。本来我是把糖当盐放在大勺子里的。怪不得舅舅喊了这么多。但是仔细品尝，还是觉得很甜。原因有很多！

虽然这次烹饪没有成功，但它让我记住，我永远不应该以做成功的事情为荣，而应该坚持不懈地努力！况且我还没成功。说实话，我真的要感谢我做的“西葫芦炸虾”。要不是他们，我也不会意识到这些道理！同学们，不要像我一样一点点马虎！

第一次炒菜优秀作文600字 23

今天是星期天，我早早地起床了。妈妈还在睡觉，她已经劳累了一周了，今天休息。她可得好好睡个饱觉了。我想：我还从来没有做过菜，不如今天就让我来大显身手，做一道美味的菜肴吧！

爸爸起床了，看见了我 ，并知道我要做菜的时候，他满脸的惊讶，说：“你今天炒菜呀！看来真是长大了，又懂事了，知道帮家长干活了。”说完，他又去睡了。

我打开冰箱，嗬，还挺丰富的，有鸡蛋、肉、西红柿、茄子、蘑菇等。今天第一次炒菜，就做个简单的西红柿炒鸡蛋吧。我想像电视里演的厨神一样，把西红柿抛向空中，在空中横一刀，竖一刀，斜一 刀，便把西红柿切成大小均匀的小块，可惜我失败了。西红柿啪的一声掉到地了上，摔裂了。我只好捡起来重新洗好，放在案板上，一只手按住西红柿，一只手拿刀，慢慢的一刀一刀的切成小块，放在 碗里。把鸡蛋磕在碗里，用打蛋器打散。

一切材料准备好后，我把炒锅放在炉灶上，打开煤气，待锅中的水耗干后，放入一点油，把油烧热。先放入葱姜蒜煸香，再放入鸡蛋，鸡蛋炒至金黄后搅碎，翻炒，鸡蛋出香味后倒入西红柿，西红柿炒 出汁放入一小勺盐，然后翻炒两下，关火。最后放入一小勺白糖提鲜出锅，盛盘。闻一闻，啊——好香啊！

刚把菜放到桌子上，妈妈就循着香味缓缓走来。看到桌子上的菜，万分惊喜：“啊，好香啊！这应该是世界上最好吃的菜了吧！”我笑着递上筷子，让妈妈品尝，妈妈吃一口陶醉一分。

看着妈妈那幸福的`笑容、陶醉的神情，我的心里甜滋滋的。

第一次炒菜优秀作文600字 24

“今天天气好晴朗，我却很倒霉……”哼着自己作词的小曲，我走出家门，谁叫爸妈有事外出，只能自己上街买菜了。看着头顶上的“菜市场”三个大字，还不时有阵阵腥臭味扑鼻而来，没办法，一鼓作气，我冲进了“战场”。一位位摊主热情地推荐着自己的货物，本来胆小的.我更害怕了，赶紧到看来还挺慈祥的老奶奶摊前买了些青菜，就急急忙忙地往家跑。

“咕——咕”刚到家门口，我的肚子就唱起了空城计。为了肚子开始作战，第一步先洗菜。我系上围裙，开始动手洗菜，只见一条小青虫一扭一扭地爬了出来。我看见虫子就害怕，但如果不把它处理掉，就得饿肚子。我开始思想斗争了：捉起来扔掉，太恶心了；连菜一起扔，太浪费了；用水冲，万一它是“顽固分子”怎么办……最后我决定拍死它，我一手拿着大勺，一手举着锅铲，“咣”，总算把它解决了。

经过一番“战斗”，终于进入第二步——做菜了。我打开火，蓝色的火苗直舔着锅底，再倒上点油，我把菜一股脑儿倒进了锅里。“嗞嗞嗞”，有些调皮的油溅到我的手上，真疼呀！平时看妈妈做菜都那么简单，怎么一到我手里就状况百出了呢？俗话说的好：失败乃成功之母。我“勇敢”地拿起锅铲炒了几下，放点盐，一倒，哇！太多了。

我在厨房捣鼓了好久，一盆“色香味”俱全的炒青菜出锅了，其实是黑不溜秋，看不出具体是什么的一盘糊糊的东西。我夹了一口放在嘴里，还没咬就吐出来了，又苦又咸！看来只能另想办法填肚子了。

这次的炒菜，让我深深地懂得了“看花容易种花难”的道理。凡事不能光看表面就下结论，只有当你亲身经历，亲自去尝试后才知道，实践并不像想象得那么简单。炒菜如此，生活如此，人生亦如此！

第一次炒菜优秀作文600字 25

周末的早上，我看见妈妈在给我做西红柿炒鸡蛋，我尝了尝味道不错，妈妈把菜端上桌了。

晚上，我学着妈妈早上的动作有模有样地做起饭来，我从冰箱里拿出一个鸡蛋磕了几下打进碗里去，一不小心连壳都打进去了，我只好拿筷子拣了。“终于拣完了，累死我了。”可难免仍是会有些壳。我把鸡蛋搅了搅，把西红柿洗了洗切成小块，然后把西红柿放入锅里炒，放入鸡蛋炒三四分钟，放入味精和盐，我由于第一次做，一个手抖不小心把盐倒了良多“应该没事吧？”我自言自语道，接着就抄好啦。

我看了看我的菜觉得不错，便尝了尝，“好咸！”随后我吃到一个蛋壳，硬邦邦的，我感觉呸呸的把它给吐了，然后摇着头：“哎，我怎么这么笨呢，怎么就做不好呢，妈妈做的多好啊。”

门前忽然传来一阵脚步声和笑声，我赶快扭头一看，原来是妈妈呀。我扭扭捏捏的过去问：“妈妈，那个，我不会做，您能教我做吗？”妈妈不慌不忙地说：“做西红柿炒鸡蛋不能这样做吗，首先你打鸡蛋的时候要按住蛋壳的两边，不能按住中间，不然鸡蛋咋出来？”我随即不好意思地又去拿了一个鸡蛋，这次怕铺张，我小心翼翼地磕了几下，然后按妈妈说的.做，不出意外，果然让它顺利“出生”。接着，妈妈又继承说道：“然后搅拌平均，把西红柿洗干净，还要去皮切成小块。把鸡蛋放入油锅里炒，再放入西红柿。”我做每一步做的小心翼翼的，怕一个不小心又将蔬菜铺张了。“把这些都做完了后，炒三分钟，放一点盐，一点味精。”我一点一点的严谨地去做，果然做出来色香味俱全。

人的一生有许许多多的第一次，可能成功也可能失败，但我知道，只要坚持，你一定行，第一次果然不平凡！

第一次炒菜优秀作文600字 26

上周六下午，我吃着自制的煎鸡蛋，忽然想起了第一次炒菜的时候。那天，我突然心血来潮，想自己试着炒菜，我想了一会要不要去做。但还是按耐不住想要去试试的心情。还是去了厨房里。“炒鸡蛋应该是最简单的吧！”我自言自语道。于是呢！我就从冰箱里拿出了一个比较小的鸡蛋想试试“水”。我先把鸡蛋里的蛋液打出来。再用筷子把它搅拌均匀。做好准备工作以后。我先用勺子倒了一点食用油，加热。然后把打好的蛋液倒进去。用勺子翻炒。加盐。我突然想:不如炒鸡蛋加点葱花说不定味道更好吃呢！我从冰箱里拿了根葱，切成小葱花，马上加进锅里。可是很遗憾，我忘记了关火。煎蛋的背面已经糊了。我用勺子盛出来。还好没有完全糊掉。吃了一小口，“哎呀！好难吃。也好咸。赶紧倒掉。”我心里想，立刻把锅里的`刚刚做失败的“黑色料理”倒进了垃圾桶里。不知从哪里来的不服输的精神使我从新振作起来。

这一次。我吸取了上次失败的教训。（其实也没受到太大的打击）。准备工作做的很充分。身上穿着围裙，手上戴着橡胶手套。我还戴上了妈妈骑车时戴的头盔。这样油就溅不到身上了。“我怎么那么聪明呢！”我心想。我按照上次的方法，把鸡蛋搅拌均匀。把葱花切好，连那一小勺盐都准备好了。于是我再次按照上次的方法把油加热，把金黄的蛋液倒进去。在蛋液开始凝固的时候撒上盐，再放上葱花，翻炒。差不多几分钟以后，一盆金黄的炒鸡蛋出锅了，上面还嵌着翠绿的葱花。

我吃着自制的家常菜--炒鸡蛋。虽然味道不是很好，可我从心底里觉得这是我吃过的世界上最好吃的东西了。我从这次炒鸡蛋体会到了一句话--劳动最光荣。

第一次炒菜优秀作文600字 27

星期六下午我学完画画，妈妈接我回家并顺便从菜市场买了两支丝瓜。路上我跟妈妈说：“妈妈，我想学做菜。”没想到妈妈很爽快的就答应了。

回到家，妈妈站在一旁耐心地指点着我，首先削皮，我拿过削皮刀小心翼翼的从丝瓜的中间往下削，看着丝瓜皮一条一条的散落在菜板上，我手中的丝瓜也渐渐的变的又白又嫩，虽然削皮的时间长了一 些，但我的心里可高兴了。接下来我改用菜刀，把白嫩的长长的丝瓜肉一劈两半，用手从中间抠出丝瓜瓤和丝瓜种子来，再用水冲洗干净，这时有的丝瓜肉就从中间断了，不过妈妈说没关系。最后我把 一条条长短不一的丝瓜肉切成了小段。这时妈妈在一旁已经帮我扒好了蒜，并洗好了三个鸡蛋，我把蒜切成了小片，然后把鸡蛋打进一个碗里，鸡蛋黄在蛋清的包围中显得晶莹透亮，我看了半天才恋恋 不舍地用筷子把鸡蛋打匀了。

这时妈妈已经打开了煤气并放上了炒锅，妈妈又把油倒进锅里，并用蒜炝锅，这时我有点害怕要求妈妈把火关小一点，我搬来了我的小板凳，我站在上面，这样我感觉舒服 多了。我把打匀了的鸡蛋倒进锅里，拿起长把的铁勺很费力的在锅里搅拌，等把鸡蛋炒成一块一块的时候，妈妈在我的铁勺里倒进了一点酱油，妈妈说酱油可以去除鸡蛋的腥味，我把酱油倒进锅里，锅 里发出了很响的声音并冒出了一股浓浓的香味，我把切好的丝瓜倒进锅里，更加费力的'在锅里搅拌，过了一会儿妈妈递给我一把盛有盐的小勺，本来我想像妈妈说的一样把盐均匀的洒在锅里，可我一下 子就把盐倒在一个地方了，妈妈说没关系多搅拌几下就是了，最后妈妈把火关掉，我把炒好的菜一勺一勺的舀进盘子里，我的菜就这样做好了。

妈妈夸我做的菜非常好吃，我自己还吃了一大碗米饭呢。

第一次炒菜优秀作文600字 28

第一次尝试炒菜，结果不尽如意。

这是周末的中午，原本是妈妈想弄午饭的。但是我跟随着妈妈一起进了厨房，并且还对妈妈说今天中午，我也想来漏一手。妈妈先让我站在厨房看看她是如何炒菜的，等到要炒最后一个菜的时候，妈妈说就让我来上手。

我认同妈妈的安排，所以我就站在一旁看着妈妈炒菜，并且在心里默默的'将这些炒菜的步骤记住。妈妈炒了三个菜，在一旁观看的我早就已经将这些炒菜的步骤给记熟了。等轮到我上场，我兴致冲冲，且无比自信的认为我能够炒出一盘美味诱人的菜来。

这是我第一次尝试着炒菜，我炒的菜是一碗青菜。等到锅子烧红之后，我就将青菜全都放在了锅中，等到我将青菜放到了锅里后，我这才反应过来，我还没有往锅子里放油的。我用空出来的那只手拍了拍自己的脑袋，明明刚刚就已经将步骤记在心里了，结果一实践起来，我居然忘了个精光。

一旁的妈妈看着我的这个动作，接着取笑起我来。妈妈说：“我刚刚就说要注意点吧，你还说绝对没问题，我待会得尝尝你炒出来的菜是个什么味道的。”

我没有反驳妈妈的话，毕竟我正手忙脚乱呢，往锅里又放油，又放盐的，还放了不少的调料。锅里的青菜被我翻炒着，时间一点点过去了，可我却把握不准锅里的菜熟了没有。我想问妈妈吧，但是又拉不下脸，毕竟在炒这碗菜之前，我可是对妈妈说了全程不需要妈妈提供帮助的。于是，等到我硬着头皮将锅子里的青菜炒出来后，我都有些不好意思了，原本带着青翠绿的青菜被我这么一番折腾变成了焉黄焉黄的，一瞧就口感不好。

我第一次尝试炒菜，当真失败。

第一次炒菜优秀作文600字 29

今天晚上，我和妹妹韩一起做小厨师。我们约定各负责两门课，我妈是讲师。我的任务是炒花菜拌鸭血。在母亲的悉心指导下，有序的准备工作开始了。我先切菜花，然后泡在盆里。为了菜好吃，我给菜花准备了四个配菜：青椒、胡萝卜、洋葱头、芹菜。我把它们都放在盘子里备用，然后我把鸭血和葱丝切好。一切都准备好了，激动人心的时刻到了。我小心翼翼地把炒锅放在炉子上，倒了清水，盖上锅盖，耐心地等着。

水烧开后，我迅速把切好的鸭血倒入开水中，然后把葱丝、鱼露、味精放入盘中。当被折磨的鸭血浮在水面上呼救时，我费力地用漏勺把它们舀起来，倒进准备好的盘子里搅拌。我满怀期待地尝了尝。真的很棒！我兴奋地给妈妈摆了一个胜利的姿势，一种前所未有的成就感向我袭来。还是不能沾沾自喜，轮到第二道菜了。按照妈妈的小把戏，我继续把花菜倒进刚煮好鸭血的开水里，煮了一会儿，拿起来放在盘子里备用。

我洗完锅又放到炉子上，放了两勺油进去。油热了之后，我把准备好的四个配菜倒上，炒了几下，然后让菜花加入他们的.行列。然后我小心翼翼的放了一勺盐，然后继续炒菜。菜淡了之后，我放在精装盘子里，你就完事了！它仍然是一个模型，但是味道。需要品尝。接下来轮到自信满满的韩姐姐上阵了。

四个菜一上来，我和韩的姐姐就迫不及待地想变成一只小猫，想知道我们的记录怎么样。最后阿姨和妈妈帮我们揭晓了答案，因为比平时多吃了半碗饭，只笑着喊好吃。最后我们在大人的夸奖下吃了一个锅倒过来。

这是我第一次当厨师。做饭的时候很兴奋，做完饭也很兴奋。真是难忘的经历，愉快的一天！原来，我们可以这么伟大！原来，大人这么辛苦！

第一次炒菜优秀作文600字 30

人生中，有许多“第一次”，“第一次”需要足够的勇气去尝试。

那一次，爸爸妈妈出门办事，要1小时候后回来。干些什么呢？反正还没到睡觉时间——不如吃夜宵吧！

我立即冲进厨房，拿起盘子，又转身从冰箱里拿了鸡蛋，开始用筷子淘起来。

我边淘边想：爸爸妈妈回来了咋办？会不会说我？不管了，做了再说。

开了火，放下蛋。只听“嗞啦”一声，油和蛋一滴滴地“跳”上来。我吓坏了，愣在旁边好一会儿，才学着爸爸的样拿着锅柄，把蛋铺平。

不一会儿，蛋变得黑黑的，好像脸上长了黑斑。我赶紧把火关了，拿起锅铲，翻炒一会儿，倒在盘里。厨房里弥漫着一股焦味。

我失落地吃完了苦涩的蛋——又苦又淡，又硬又干。唉！再烧一次！我就不信不行！

我从冰箱里又拿出一个蛋，又开始淘了。我脸上的汗珠不停地滴下来，甚至滴到蛋里。我放了些盐——这样不会太淡，刚刚因为没放盐才导致蛋太淡了。

蛋，在锅中糊了开来，又是饼状，然后又被我炒成了末末。蛋金黄金黄的，一点没焦，也没一点焦味。我很有成就感，盛到碗里时才发现—开始吃很淡，在咬下第二口时我发现蛋有些小颗粒，而且咸得要命！我把蛋吐了，把剩下的全倒掉了。

第三次，有了前两次的教训，我好像是受了仙人的指导，竟胸有成竹地放了点酒！我不知怎的感觉身上有种力量使我越做越有信心。

我把火再一次开起！当第一面变得金黄时，我立即把蛋翻了过来。看看第二面一点也没焦！我很欣慰，感到像得了大奖似的`，脸上不自禁地露出了笑容。

哇！真香！我闻到香味口水便滴到蛋上，风卷残云般吃光了。

这是我炒蛋的尝试，是经历风险、锻炼自己的一个过程。想起炒蛋的第一次，总是激动万分。

第一次炒菜优秀作文600字 31

人生有太多第一次，第一次走路，第一次上学，第一次登台表演……这些第一次，有可能成功，也有可能失败。但都是我们的成长足迹。而对我来说，第一次炒菜是我难忘。

“妈妈！我可以跟你学炒菜吗？”我自告奋勇地对妈妈说，妈妈用疑惑的眼神看着我说：“你行吗？”我说：“我当然可以！”妈妈没办法只好答应了我。首先，我想了想今天吃什么，对了！我要做“西红柿炒鸡蛋”我从柜子里拿了几个西红柿，我把西红柿洗干净后并切起来，刚开始我切的有厚有薄的，我想：妈妈切的时候都是一样厚薄。于是我从新切了起来，我切的比刚才好多了。然后，我拿了两个鸡蛋，在碗边一磕，黄黄的蛋液从壳里流了出来，我赶快把蛋液倒入碗里。

万事俱备，只欠东风。我拿双筷子搅匀，再起锅烧油，等油热后倒入蛋液。用铲子搅了搅，不一会儿鸡蛋就炒成了金黄色。再把鸡蛋铲出来备用，再往锅里浇点油，油在高温下发出了“哧啦、哧啦”的声音，把切好的西红柿、葱和蒜放入锅中用铲子来回翻炒，在妈妈的.指导下，我又把鸡蛋倒入锅中翻炒几下。在开始往锅里加各种各样的调料。“啊！好香呀！”黄的是鸡蛋，红的是西红柿，绿的是葱。最后，我关了火，叫爸爸妈妈尝一尝。

爸爸伸出了大拇指说：“味道不错，下次还让你来炒菜。”妈妈也笑着夸我的厨艺好。听了他们的话，我心里像吃了蜜一样甜。下次我一定继续努力，争取把饭菜做的更好吃，更可口。

通过这件事，使我明白了要仔细观察身边的每一件事，要是我平时不观察妈妈做饭，那我今天就不会做出这么好吃的饭菜。

所以不要小看生活中每一件小事情，有可能它是你的一个锻炼的机会。

第一次炒菜优秀作文600字 32

每当我看见奶奶娴熟地炒着一盘又一盘色香味美的小菜时，我就打心眼里佩服！吃着奶奶炒的香喷喷的家常小菜时，我心中总是痒痒的'，想着自己有机会也要试一试。

今天，爷爷过小生日，我在心中打好了主意，准备趁这个机会好好地露一手。

中午一放学，我就赶紧跑回家，翻出劳技书，找到了《烹饪》那一单元，仔细地阅读，心中有了数后，我系上围裙，戴上套袖，往镜子前一站，哇，镜子里的我，多像一位大厨师啊！要是再有顶厨师帽戴在头上，那就更像了。

我满怀信心地开始大显身手了，可刚把火开起来，倒上油，我就慌了手脚，看着那“啪啪”直炸的油锅，我连打好的蛋都不敢倒下去了。好不容易鼓起勇气，将蛋倒进了锅里，油锅里“啪”一声炸开了，吓得我手一松，厨房里又“咣当”一声，唉，蛋碗又被我打碎了，真是倒霉。

我刚把碎碗处理干净，从厨房里又冒出一股青烟，我这才想起锅里还炒着蛋呢！急急忙忙跑进厨房，将灶头的火苗调小一点，可是蛋已经糊了，我顾不上蛋糊不糊了，连忙把番茄倒了进去，用锅铲翻了翻，哦，对了，还要放一些佐料。我慌慌张张地拿出糖盒，放了两大勺糖，我想，再多放一点吧，甜甜的，多好吃呀！于是，我又放了两勺。

终于把番茄炒蛋给做好了，此时，一粒粒豆大的汗珠已从我的脑门上滚落下来。我擦掉脸上的汗水，急忙把菜盛到盘子里，这时，我偷偷地尝了一口。天哪，这是什么菜啊，这么甜呀！

我刚把菜往桌子上一放，爷爷就迫不及待地尝了一口，大家也纷纷伸出筷子，而我却躲在一旁偷偷地笑。只见爷爷刚把菜放进嘴里就一口吐了出来，看到大家纷纷把菜吐了出来，我可来了气，气呼呼地对他们吼：“人家这是第一次炒菜嘛，你们也不鼓励鼓励。”

第一次炒菜优秀作文600字 33

今天，妈妈不在家，于是，我有了一个念头：如果我能自己炒一盘菜，这样，一定能给妈妈一个惊喜。于是，我走到客厅看了看钟表，已是11点半了。妈妈十二点回家，我必须在半个小时之内做好一盘菜。于是，我抓紧时间，穿好妈妈的衣裙，这样，就不会弄脏衣服了。我走进厨房，开始做了起来。

可是，做什么菜呢，厨房里有葱有鸡蛋。对！来个“大葱炒鸡蛋。”做菜，这是我有生以来的第一次，做的好吃不好吃，我心里一点把握也没有。于是，我把大葱一棵一棵的剥好后，就开始拿起菜刀，我就开始切片。细长的葱在我的手里总是不听话，每切一下，它都要滚来滚去，弄得一片薄一片厚，有几次都差点切了我的`手指甲。葱切好后，我拿出小碗，取出三个鸡蛋。学着妈妈的样子，把鸡蛋在碗边一磕，裂缝之后，顺着缝用手轻轻一掰，鸡蛋连清带黄流到碗里。打完鸡蛋后，我就往锅里倒油。第一次油倒得太少了，又倒第二次，呀！又倒太多了。我赶紧拿出一个碗把锅里的油舀出一些。过了一会儿，油冒烟了，我知道油熟了，便抓起大葱，往锅里一扔。“哧”地一声，吓了我一跳，我急忙把搅开的鸡蛋倒进锅里。鸡蛋遇热油后，马上腾起了金黄色的蛋花，周围溃射出珠子般的油泡，锅底的蛋汁快变成圆饼了，没熟的部分仍然在鼓泡。这时，我真有些手忙脚乱，拿着铲子翻来翻去，又放了少许的盐，一会儿，香喷喷的大葱炒鸡蛋就盛到盘子里。

“铃！铃！铃！”家中的门铃响了。我猜一定是妈妈回来了。开门一看，果然是妈妈，这时我把炒好的菜端出来，妈妈大吃一惊，还夸了我呢！

第一次，真让人感到高兴！

第一次炒菜优秀作文600字 34

最近，学校进行功课改革，老师们独出机杼，居然布置了这样一项功课：回家炒一道菜。

我一个大男生哎，要我炒一道菜？还不如让我打两场篮球呢。这可怎么办？幸好有妈妈帮忙。我一把这件烦恼的事情告诉妈妈，妈妈就安慰我说：“别担心，炒一道菜很简朴，我来帮助你，你想炒什么菜呢？”我想了想，仍是西红柿炒鸡蛋简朴，那就这道菜吧。妈妈一听，摆摆手：“没问题，明天早上咱们就去买菜。”

礼拜六上午，我吃过早饭就和妈妈去批发菜场买西红柿和鸡蛋。回家后，我小心翼翼地把买来的西红柿洗干净，切成块，并把顶部刮掉。接着，我把鸡蛋打破，倒入碗里。唉！第一次敲鸡蛋，竟把蛋清弄到了大拇指上。妈妈告诉我：“要想炒出来的鸡蛋又松又软，必需把鸡蛋打平均。”我拿出打蛋器，开启按钮，打蛋器在碗里飞速地滚动着，蛋液很快变得又细腻又平均。然后，我打开煤气灶，往锅里倒入适量的油，手忙脚乱地把鸡蛋倒了进去，只听锅里“滋哩哩”一声，吓得我都不敢炒了。随后，鸡蛋就像一朵盛开的花一样，变得鲜艳金黄。忙乱中，鸡蛋还被我倒在了锅边上，费了好大的劲才把它给弄了下来。我把鸡蛋翻了好几遍身，妈妈在一边指导我说：“现在可以把西红柿也倒进去了。”我按照妈妈的指导把西红柿倒了进去，加入少许调料以后，妈妈尝了尝说：“稍淡了点，再加点盐和味精。”我找出盐和味精，小心翼翼地舀了一点倒进去，妈妈又尝了尝说：“正合适。”由于是第一次炒菜，不纯熟，鸡蛋炒得有点焦。

炒完菜后，我热得满头大汗，但一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋却泛起在我面前。我尝了尝，嗯，真鲜哪！这次的'功课让我尝到了做菜的甜头，下次，我还要学会炒更多的菜！

第一次炒菜优秀作文600字 35

看到躺在一堆菜中的西红柿，我瞬间想到“炒菜游戏”里的西红柿炒蛋，心想：游戏里这道菜我都做过很多次了，流程我都记得滚瓜烂熟了，今天我要实际做一次，让爸爸妈妈尝尝。

第一步，准备食材。首先，我将西红柿和葱洗好、切好，放入盘中。接着打蛋，但是当我把鸡蛋在碗沿上敲一下时，并不像游戏中那样一掰蛋壳就一分为二。妈妈让我多敲几次试试，虽然在敲了四五下后终于把蛋壳掰开了，但是手上也粘上了好些蛋清，让我感到一阵恶心，好在洗过手就没什么了。然后就是把鸡蛋搅拌成蛋液了，游戏中轻松的几下就好了，而实际上我是费了九牛二虎之力才完成工作。最后，我把装油盐酱醋的瓶瓶罐罐都打开摆好。这样，食材就准备齐全了。

第二步，炒菜。首先将油烧热，倒入蛋液，一会会功夫，蛋液就烧得像饼一样，我赶忙用铲子翻炒，接着把西红柿倒进去，翻炒几下后，该放调料了，可是这时我突然发现西红柿和鸡蛋快要糊了，游戏里可没有出现过这个问题呀。我惊慌失措地喊妈妈：“妈妈，妈妈，怎么会这样？这可怎么办呀？”只见妈妈不慌不忙地递给我半碗水，让我倒进锅里，再用铲子稍微的翻炒一下，问题就解决了。现在开始放调料了，可是问题又来了，放多少呢？游戏中好像也没有说过。我不得不再次求助妈妈，妈妈和我一起拿着醋瓶、酱油瓶倒出一些放进锅里，妈妈让我自己放盐，先少点，然后尝尝看，不咸就再少少得加，我手忙脚乱地一边尝一边加，总算觉得咸淡适中了。最后，盖上锅盖，闷一闷，然后放入葱花翻炒一下，就可以出锅了！

吃着自己炒的'菜，我觉得格外好吃。听到爸爸妈妈的夸赞，我觉得非常自豪。而通过这次亲身体验，更让我体会了“不力行，但学文，长浮华，成何人？”这句话的道理。

第一次炒菜优秀作文600字 36

今天是三八妇女节，平时妈妈为我付出了不少，我真想为妈妈做点儿什么。那什么东西才能表达我对妈妈的心意呢？帮妈妈买一样她喜欢的东西，噢不，我还没挣到钱；帮妈妈画一幅画，我画不好……怎么办呢？我和爸爸商量了一番，我们决定一起做一顿丰盛的午餐慰劳一下我们家里的女同胞。

那我们做点儿什么呢？由于我是第一次炒菜，爸爸建议我做一道简单的菜——西红柿炒鸡蛋。

我一开始从冰箱里拿出两个鸡蛋、两个西红柿，先用自来水把西红柿洗得干干净净，然后把鸡蛋打碎在碗中，接着在鸡蛋里放了一点儿盐，用筷子按顺时针方向均匀地搅拌，直到把蛋清和蛋黄融为一体。接下来把洗干净的西红柿放在菜板上，准备用刀切成一块一块的，西红柿像在滑冰一样，总不听我的使唤，一会儿滑到菜板的左边，一会儿又滑到了菜板的右边，我好不容易才驯服了它们，尽管已经变成了“歪瓜裂枣”。

准备工作已就绪，我站在锅边跃跃欲试，爸爸像军师一样站在一旁指挥我。先把食用油倒入锅中，不一会儿，就听到了噼里啪啦的声音，像放鞭炮一样，我吓得魂不附体，立刻跑到爸爸的`身后。过了一会儿，油不再调皮了，我重新站在锅边，把调匀的鸡蛋倒入锅中，用铲子翻来翻去，不一会儿，鸡蛋已经四分五裂，变成了一块一块的。爸爸发现时机已到，就让我把“歪瓜裂枣”放入锅中，用铲子给它们“翻跟头”，最后加一点儿作料，在一阵手忙脚乱后，一盘色泽鲜美的西红柿炒鸡蛋终于大功告成了。

妈妈她们吃到了我亲自做的美味佳肴，纷纷赞不绝口。在欣喜之余，从中我也明白了一个道理：我每天的幸福生活是来之不易的，其中有妈妈对我无微不至的关爱。我想我应该多做一些力所能及的事来回报妈妈。

第一次炒菜优秀作文600字 37

虽然是国庆长假，但妈妈今天要值班。眼看已经到中午了，可妈妈还没回来，再等等吧，可肚子却唱起了空城计，怎么办呢？

我打开冰箱，看看里面有些什么。有肉，能做饺子却没皮子；我的目光转向那半只鸭子，我的口水都快留了下来，可我不会烧啊；我再向四周扫视了一下，在一个不起眼的角落里，堆放着三四棵青菜。心想：这不是可以炒青菜吗？说做就做，现在就开工。

我先将青菜放在盆子里，浇上清水再滴上几滴洗洁精，泡一会儿。我正准备来炒时，突然想起妈妈每次炒青菜前都会把老了的菜叶折掉。所以，我又把青菜放到一个盆子里，开始折青菜，这项工作看似简单可不容易呀，我还是个懵懂的“厨师”所以常常把嫩菜叶給扔了，而老菜叶却留着，为了避免我吃的全是老菜叶，我必须把每一片菜叶都看清楚，再决定是放弃它还是进我的肚子里。

菜折好了，我就要开始做我的炒菜工作了我小心翼翼地打开电磁炉，把锅烧干后，就迫不急待的往锅里倒油，谁知就这么一倒，又毁了我的自信。随着油温的上升，锅里就劈哩啪啦炸开了花，我根本无从下手。真可谓是“张飞捉蚂蚱，有劲使不上”。我害怕的`躲到了一边，可油锅炸的越来越厉害，我百般无奈之下，只好鼓起勇气把青菜倒进了锅里，油终于被菜压了下去，我再用锅铲翻炒青菜，过了一会儿，原本膨胀的青菜慢慢的缩到了一起，我炒起来也就得心应手了许多。

到半熟时，我再加了一点盐和味精，渐渐的，一股香味传遍了整个家。这时候妈妈回来了，闻到了香味。莫名其妙的她看到我做的菜，惊呆了，问我：“这真是你做的吗”我笑了笑：“对于我来说这算什么，小菜一碟嘛！”我吃着自己做的菜，不但尝到了做饭的辛苦，还尝到了自己做菜的快乐！

第一次炒菜优秀作文600字 38

今天是一个令人兴奋的日子，因为我要尝试炒菜。

就做西红柿炒鸡蛋吧，我兴奋地想，这道菜既简单又好吃。说干就干，我先从冰箱里拿出了三个西红柿和两个鸡蛋，然后把西红柿洗净，切成块，再把鸡蛋打碎，搅拌均匀，最后拿出葱，把它切成片，用来爆锅。

一切材料都准备好后，接下来就是惊心动魄的炒菜阶段了！首先开大火，这时候千万不能直接加油，要等到锅热了的时候才能加。加完油后还要小心翼翼地倒入蛋液，可是倒完蛋液以后，当听到锅里鸡蛋“刺啦刺啦”的声音时，我顿时慌了手脚，感觉鸡蛋上的油马上要溅到我手上了，慌忙中我拿走鸡蛋碗，却弄的蛋液到处都是。

之后，我用铲子把已经成型了的'鸡蛋饼轻轻翻个面，再一边翻炒一边将它切成小块，可是我由于太过紧张，铲子不听使唤，溅出来了许多鸡蛋碎末末。我心想：没事，只要以后注意就行了。炒着炒着，鸡蛋变成了金黄色，说明它熟了，我关了火，把鸡蛋盛在碗里备用。

接下来再炒西红柿，这可是最惊险的一步了。还是一样，开火，加油。之后我抓起葱花，却迟迟不敢放进去，因为我怕葱花放进去之后会四处溅油，贱到手上可痛了。这时，一旁的妈妈催促道：“快放进去啊，还愣着干嘛？”我咬了咬牙，猛地扔下了锅，葱花崩出了好几颗，我害怕极了，愣在原地，过了好一会儿，我才反应过来，发现葱花都炒焦了。我连忙倒入西红柿不停地翻炒。而之前的事，感觉像在做梦一样，不可思议。

这次做菜既有成功之处，又有失败之处。成功之处就是准备的材料不错，失败之处呢，就是葱花都炒黑了！

第一次炒菜优秀作文600字 39

我觉得自己长大了，想学一些家务。做什么好呢？

思来想去，我决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈，没想到妈妈欣然同意了，我高兴地跳了起来。

总算盼到做饭的时候了。从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋，准备开始炒菜。

我先把柿子洗干净，再切成小块，放在一边，然后开始磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋，轻轻一磕，没有磕开。我又多用了一点力气再一磕，还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子，好像在神气地说：“你那么小，想磕开我，没门儿！”我很不服气，对自己说：“谁说我磕不开鸡蛋？”我用力一磕，鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰，蛋清弄了我一手。

妈妈告诉我：“磕开的口朝下就不会弄到手上了。”我听了妈妈的话，拿起第二个鸡蛋，按照妈妈的话去做，果然磕好了。就这样我继续磕开第三个鸡蛋，用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。

妈妈把炒锅放在炉灶上，往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了，我把鸡蛋倒进了锅里，炒成了一块一块的，盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒，还放了一些糖和盐。等柿子熟了后，我把鸡蛋倒进锅里再炒几下，鸡蛋柿子炒均匀后，我把它们盛到盘子里，端上了饭桌。

妈妈尝了一口我炒的'鸡蛋西红柿，夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋，吹了吹，放进嘴里。嗯，好吃！

毕竟这是我第一次动手炒菜，所以我觉得这顿饭格外香！

第一次炒菜优秀作文600字 40

人人都有第一次，我第一次炒的菜是西红柿炒鸡蛋，那天爸爸妈妈都不在家，我又饿了，于是，自己动手做了西红柿炒鸡蛋。

一开始，我先切西红柿，我切的西红柿块非常的大。这时，想起妈妈那次切西红柿的样子，我按照妈妈的样子做，果然把西红柿的.块切的很小。我切完了西红柿，开始打鸡蛋。搅拌鸡蛋的时候，鸡蛋液不停的往我身上“跳”，像个顽皮的孩子。我减慢了打鸡蛋速度鸡蛋“变得听话了”。打好鸡蛋后，我就开始炒菜了。

炒菜可是一个技术活儿，我先倒了些油，把火调成大火，把油烧热后，一下子把鸡蛋放进去，结果拿着碗的手被锅里溅起的油烫着了，“呀，好烫”，我喊出声来，差点把碗掉到锅里。我想去用凉水冲冲手，但我没有去，我不想炒了，但我没有放弃，我忍住疼，把火调成中火，翻动着锅里鸡蛋，怕炒糊了。我边炒边回想妈妈是怎么炒的。鸡蛋快炒熟的时候，我赶紧跑到柜子前拿出一个盘子，盛出鸡蛋后想到妈妈炒完鸡蛋后放了葱花。又拿了一点葱花小心翼翼地放进锅里，怕又被溅起来的油烫着，我把手抬高点。放完葱花后，锅里响起了“噼噼啪啪的声音”。我又把西红柿放进去，搅动着西红柿，西红柿快熟的时候，想想妈妈这时候干什么，我把鸡蛋放进锅里后，把鸡蛋搅碎往里面放了些糖，很快西红柿炒鸡蛋就做完了。

我把西红柿炒鸡蛋盛出来后，我闻了闻好香，我拿起一块鸡蛋，顾不得烫，放到嘴里尝了尝，美味的汁水流入我的嘴中，心里非常的自豪，当我正品尝这些美味时，爸爸妈妈下班回来了，我让妈妈尝了尝。妈妈说：“真香。”我心里比吃了蜜还甜。

我通过这次炒菜知道别人炒菜是不容易的，我应该珍惜他们的劳动成果。