第一次做鸡蛋煎饼的作文（通用22篇）

在平凡的学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编帮大家整理的第一次做鸡蛋煎饼的作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

第一次做鸡蛋煎饼的作文 1

一个周末早上，妈妈做了一道我最爱吃的食品———鸡蛋饼。吃完后，我就去写作业了。临近午饭时我问：“妈妈，中午能给我做鸡蛋饼吗？”妈妈说：“中午不适合吃鸡蛋饼，晚上吃吧。”我说：“行”，但我能自己做几张鸡蛋饼吗？”妈妈说：“可以。”

到了下午，妈妈让我去商店买一些做鸡蛋饼的食材：葱、鸡蛋、面粉等，回到家，我发现时间忽然变得好慢啊！到底什么时候才能做鸡蛋饼呢？我一边看电视一边观察着外面是白天还是黑天，我看着看着就睡着了。

天快黑了，妈妈把我叫醒，让我去做鸡蛋饼。首先，妈妈给我讲述了做饼的过程，然后又亲自给我做了示范。她先找来一个盆，往里倒了一些面粉，再打两颗鸡蛋放那里搅拌成面糊，然后开火热锅，放油，等锅热了，倒一勺面糊把它变成圆形，还得时不时的翻一翻面，说要不然该粘锅了。我看很简单，就急急忙忙的`想大显身手了。我开始学着妈妈的样子：开锅、放油、煎饼，可是由于我太着急了，怎么也煎不好，不是糊了，就是碎了。我的鸡蛋饼不但没变成圆形还四不像了。唉，原来做鸡蛋饼也需要技术呢！

后来，我吸取了教训，遵照妈妈的交代，耐心等待锅热，倒油，舀面，等待面饼有些发干，翻个……终于，我也做出了香喷喷的鸡蛋饼，我真开心！我做的鸡蛋饼有长方形的、还有心形的、还有的我也说不出来是什么形状，虽然样子丑了点，但是很好吃，吃着自己的劳动成果心里美美的。

我精心挑选了形状好的、色泽佳的拿去给家人品尝，看着他们吃的香甜的样子，甭提我有多自豪呢！

这就是我第一次煎鸡蛋饼的经过，这次做家务让我理解了妈妈的艰辛，也懂得了凡事要耐心方能做好。

第一次做鸡蛋煎饼的作文 2

我们每个人都有许多第一次，第一次炒菜，第一次骑车……令我最深刻的是第一次煎鸡蛋饼。

我的第一次煎鸡蛋饼就要开始了。

今天，我正在写作业，突然传来“咕·咕”的声音，原来是肚子在催促我了，我不禁想起了煎鸡蛋饼。

我先拿了一个碗，拿出了3个鸡蛋，鸡蛋是椭圆形的，像一张张可爱的小娃娃脸，我把鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，好像开了一道缝隙，我小心翼翼把鸡蛋打开，倒进碗中，蛋黄像个金光闪闪的小太阳，蛋液像花生油一样流淌出来，我拿起筷子快速地搅拌了起来，不一会儿，蛋黄和蛋液就融合在一起了。

接着，我打开了电饼铛，开始加热，加热之后，我在电饼铛倒了一些油，油立刻“噼噼啪啪”的蹦起来，然后，我把搅好的鸡蛋倒了进去，很快鸡蛋饼边冒出了一些白泡泡，就像一朵朵金黄花，我又拿起铲子给鸡蛋来回洗了个澡，然后又加了点盐，啊，香喷喷的味道传入我的鼻孔里，香极了！可是，我一时大意，把它给煎胡了，真糟糕！我“一而再，再给三”的都没有成功。终于在最后的努力下成功了。我看着那鸡蛋在锅里变黄，心里在暗暗高兴！看着碗里的'金黄色鸡蛋，心里比吃了蜜还甜呢！

这是我第一次煎鸡蛋饼的经历，是它让我明白了做什么事情都不能三心二意，要专心致志！

也正像罗尔斯所说的：“信念，信念是不值钱的，但是只要有毅力去坚持，他就会迅速升值。”

山东烟台土山镇中心小学五年级：孙菡婧

第一次做鸡蛋煎饼的作文 3

星期六，爸爸妈妈出去工作了，奶奶出去玩了，就我一个人在家。

快十二点了，“咕咕——”，啊，我的肚子在抗议了。家里又没人，我只好自己做吃的。做什么呢？做个鸡蛋饼吧。

我在冰箱里拿了一个鸡蛋，打在碗里，又加了些面粉搅拌均匀。我把锅洗好放在灶上，打着了煤气炉，等锅热红了把油倒进去。因为是第一次做菜，我生怕油溅在身上，所以在等锅热时，我把爸爸的头盔拿出来戴上，穿上胶靴，围上奶奶的围裙，又在脖子上围了一条围巾，好像去打仗似的。好不容易折腾到开始煎蛋饼了。我把面粉蛋液全倒进了锅里，立刻，“滋滋滋滋”的声音响了起来，我吓得“哇啊啊”地边叫边跳开一边。看到没什么危险，我才慢慢地走了回去。我看到蛋液慢慢凝固，上边冒出不少的`泡泡。就在这时，“啪”的一下，锅里的油炸了一下。妈呀，还好我“全副武装”，要不然我可被烫惨了。我轻轻地把面粉蛋液翻转，看着它们继续凝固……嗯，香味飘出来了，我深深地吸了一口气，口水都要流出来了。过了几分钟，我看到鸡蛋饼变得焦黄，猜想应该是熟了，就小心翼翼地把它们装在碟子上。这时，“吱呀”一声，门开了，原来是奶奶回来了，她看到我的穿着和地上的满地狼藉，笑得喘不过气来。

这次做鸡蛋饼，让我意识到：不管做任何事情，都要勇敢去尝试，俗话说：有志者事竟成。

第一次做鸡蛋煎饼的作文 4

当我每次看见妈妈做菜，都会忍不住拿过锅铲学着妈妈的模样。后来有一天，妈妈教我做菜，最先学会的是我最最喜欢吃的鸡蛋饼，我每次都记下了全部的过程。

一天清早，爸爸妈妈都在睡觉。我饿得不行了，去厨房找吃的，没有找到任何吃的东西，可能是都被我吃完了吧！忽然，我想起来要自己亲手做一次鸡蛋饼，我从冰箱里拿出来几个鸡蛋，又拿出了面粉和搅拌器。首先，我抓了两把面粉放在一个盆里，再将两个鸡蛋打到里面，加上水，喜欢吃甜味的，就加上白糖，喜欢吃咸的，就加上一点点盐，我是一个爱吃甜食的孩子，当然是放糖进去了。开始用搅拌器搅拌，看到鸡蛋的颜色融入到面粉里了，面粉就和好了。然后拿出锅，倒了一点油到锅里，不要太多，用锅铲把油涂满整个锅底，等油温有点点滚烫的时候，舀一勺和好的面到锅里，用微火开始煎饼了。第一个饼煎出来一点糊了，继续第二个；第二个饼还算成功，第三、第四个，过了十几分钟，一盘香喷喷的鸡蛋饼就煎完了。我赶快去叫醒爸爸妈妈，让他们品尝一下我的`杰作！

看到妈妈脸上惊喜的表情，我自豪地说；"请你们品尝我的鸡蛋饼"。爸爸在一旁不停的吃着，我问爸爸好吃吗？他连声叫好！这时，我的心里也是甜滋滋的。

第一次做鸡蛋煎饼的作文 5

星期天，我打算做一次鸡蛋煎饼，体验做早餐。

平时，鸡蛋煎饼都是妈妈做的，我只做过两次。第一次把饼煎焦了，成了“鸡蛋焦饼”了，不仅难吃，而且谁看了都反胃。第二次翻面时没往中间翻，结果成了半生半熟的鸡蛋煎饼。

这次我一定要成功，进了厨房我舀了一碗面粉，拿了一双筷子，打了个鸡蛋一边搅拌一边加水。水够了我拼命搅拌碗里的面粉，过了一会，我加了一点盐，加一点老酒，再加一点点生抽，把切好的火腿肠和葱花都一起加了进去，再次搅拌。手都酸了，可面粉还没溶解在水里。我速度慢了下来，力气大了一点。又继续搅拌，在我的`手筋疲力尽的时候，面粉盐鸡蛋生抽和老酒才融为一体。我打开电饼铛，调好模式，洒上一点点色拉油，用木铲子把色拉油铲到电饼铛的每个角落，把用鸡蛋和面粉以及其他调料融为一体的“水”倒入电饼铛。迅速用木铲把表面的面粉铲到每个角落，谁知出师不利，用力过猛，活生生把面粉分成了两块。我心想着早点做完鸡蛋煎饼可以早点写作文，反面煎了不到一分钟就翻过来煎正面了，十分钟我的鸡蛋煎饼出炉了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，这次做的有模有样，可能是火候还不够，鸡蛋煎饼的里面有些还没有熟透，吃起来有些地方还是生面粉，但有火腿肠和葱花味道还是不错的。我给自己第三次煎的饼取名为“外焦里嫩鸡蛋饼”。

这次虽然没成功，但是我相信下次一定能做出货真价实的鸡蛋煎饼。

第一次做鸡蛋煎饼的作文 6

鼠年正月初二的早上，还在睡梦中的我就被扑鼻而来的香味给勾醒了。我睡眼朦胧地摸索着向香味的起源地厨房走去，哦，原来是外婆正在给我们做美味可口的早餐呢鸡蛋煎饼！

看着外婆那娴熟的手法，我觉得做这个煎饼应该很简单吧，于是脑海里蹦出来一个想法，我要自己动手做个鸡蛋煎饼尝尝。外婆得知了我的想法，就把围裙解下来给我穿上，哈哈，这时的我真像个帅气的小厨师呢！我迫不及待地想开始我的制作了。

外婆说做煎饼的第一步就是和面，这是一道非常重要的步骤，只有面和得好，做出来的煎饼口感才会好。我按照外婆教我的步骤，先舀了几勺面粉放进一个大碗里，然后加入水，用筷子不停地搅拌，直到看上去像牛奶一样，让面和水完全融合在一起。然后再拿一个干净的小碗，用来打鸡蛋。打鸡蛋要把蛋清和蛋黄完全打散为止。最后还要准备好葱花，葱花可以用剪刀剪，剪得越细小越好。

我整装完毕，接下来就是要煎饼了。我学着外婆的样子，把平底锅放在灶台上，然后在平底锅里倒入少量的食用油，拿起锅转一下，使油能均匀地在锅里淌开来，然后再往锅的中心缓缓地倒入和好的.面，嘿嘿，它们真是乖巧，不用我动手，面已经均匀地在锅里躺平了。接着可是真的要煎咯，我又兴奋又紧张。我小心翼翼的打着火，很快煎饼边上开始冒出来一些黄色的小泡泡，就像一朵朵金黄色的小花，煎饼由中心向四周迅速地变透明，由液体变成了固体，真是神奇。这时听到外婆说可以翻个面煎了，我连忙拿起铲子给煎饼去翻面，由于手法不熟练，煎饼粘到一块去了，我急得直跺脚，不知道该怎么办好。这时外婆在边上用筷子轻轻一拨，煎饼便乖乖地展开了，真是调皮啊！接着我把蛋液均匀地撒到煎饼上，不一会儿香喷喷的味道就飘了上来，再撒上碧绿的葱花，那香味更加诱人了，最后我用番茄酱在鸡蛋饼上画了个笑脸，关了火。哈哈，香喷喷的鸡蛋饼就出锅啦！

我成功啦，我看到鸡蛋饼也对着我笑呢，仿佛说：小伙子，你真棒！看着美味的鸡蛋饼我却舍不得吃了，这可是我第一次做的鸡蛋煎饼呢！

第一次做鸡蛋煎饼的作文 7

我很喜欢吃鸡蛋煎饼，妈妈做的煎饼黄灿灿的，香脆可口。

有一天下午，我在家里闲着没事做，外边的太阳火辣辣的，我感觉有点饿又不想出去，就让妈妈教我做鸡蛋煎饼。

我按妈妈的要求先把配料准备好：鸡蛋2个、蛋糕粉100克、白糖50克、花生油100克、黑芝麻若干。

妈妈在一旁指点我：先把鸡蛋打在一个大碗里，加入白糖，用筷子顺着一个方向搅匀，再加入蛋糕粉搅匀，让蛋糕粉充分溶于鸡蛋中，搅成粘糊状。如果觉得有点稀，就再加一些蛋糕粉；如果太稠了，就加一点矿泉水；如果想让煎饼更香，就先加少许花生油搅拌。

接着把平底煎锅洗干净，放上灶台，开火，再把花生油倒入锅里。等锅里的'油快开时，把搅拌好的糊状物倒入锅里，让糊状物变成薄薄的一层，再撒上黑芝麻，大火2分钟，改为小火，盖上锅盖。5分钟后，把煎饼翻过来，再加一点花生油到锅里，用木铲均匀压一下煎饼，盖上锅盖，4分钟后关火，让煎饼在锅里焖烤几分钟就行了。

哇！家里充满了香香的诱人的煎饼味，你看我做的鸡蛋煎饼，一面黄灿灿的，一面粘满了黑芝麻，不错嘛！

咬一口自己做的鸡蛋煎饼，香脆可口，太好吃了！

第一次做鸡蛋煎饼的作文 8

周日早上，妈妈去上班了。我的小肚子咕噜噜、咕噜噜地叫着，这是饿的节奏呀，可是妈妈不在家，来吧，给自己做一道美味早餐鸡蛋煎饼。想到这儿，我一溜烟跑去厨房。

想要做美味的鸡蛋煎饼，必须要这几种材料：面粉、白砂糖、牛奶、鸡蛋。我把这些材料拿到手边，开始我的美食之旅啦！

第一步，搅拌面汁。舀一勺面粉，先加入一小勺白砂糖，再加入比面粉多两勺的牛奶，牛奶要分次倒入，一次一次搅拌，一直搅到面汁的`稀稠能像浓缩果汁一样。

第二步，加入鸡蛋。搅拌一两个鸡蛋进去，不仅能使出锅的煎饼金黄诱人，而且口感绵软喷香，真是又好吃来又好看啊！看出来了吧，我对美食的要求就是真材实料、色香味俱。

第三步，面糊入锅。电饼铛里加入少量花生油，油微微冒烟时，缓缓倒入搅拌好的面汁儿，再拿木铲子把面汁儿刮成大圆形，一下子，一股牛奶的香味就扑面而来，轻轻拨动面饼，使它受热均匀。好，翻过来，啊！金黄金黄的好诱人呀！别急，再等等饼的另一面，慢慢地也变成金黄色，是不是熟了？我心里思量着，突然想起了妈妈的话两面都变成金黄色，就是熟了。出锅，挥舞小木铲，一张两面金黄的煎饼就飞到了盘子里面。

一个香喷喷、热乎乎的美味鸡蛋煎饼就好了，大家也可以自己做一做，也许你还有自己的创意，做出美味十足的特色煎饼呢！

第一次做鸡蛋煎饼的作文 9

每天华灯齐放，各类小吃摊就从地下冒出来似的，一下子把街道两旁排得满满当当。什么羊肉串的，什么炸豆腐干的，什么烤肉的，猪蹄的看了就让人大开胃口。可是我最喜欢的'，还是香喷喷的鸡蛋煎饼。

我往鸡蛋煎饼摊前一站，厨师叔叔就熟练地舀了一大圆勺面糊，倒在圆形的煎锅里。煎锅里已经有了一层热油，厨师叔叔熟练地用大圆勺把米糊摊开，摊成一张圆形的薄饼皮。然后他左手拿起一只鸡蛋，在锅沿上磕开，让鸡蛋打在饼皮上，再用大圆勺推均匀，撒上提香的葱花、提味的粉盐，接着用食品钳子把饼皮翻过来。顿时，有一股特别的香味飘了过来，钻进了我的鼻子，馋得我直流口水。

薄饼皮在煎锅里噼噼啪啪地响着，饼皮上冒出了许许多多的小泡泡。我真怕泡泡会把薄饼皮爆出洞来，不过没有爆，泡泡冒了一会儿就消失了。

在要放馅了，馅一般是切碎的海带丝、新鲜的蔬菜丝、榨菜或腌菜，还有香肠、火腿肠切成的肉丁，种类和数量依各人口味而定。

我要的是素馅。放好馅的煎饼皮煎好了，再涂上点豆酱、辣酱和甜面酱。用食品钳子把饼皮叠成《新华字典》大小的小方块，放进食品袋子里，就可以拿在手里慢慢品尝了。

做好了的鸡蛋煎饼冒出缕缕热气，香味扑鼻。轻轻咬一口，香咸麻辣，味道真是妙不可言。

第一次做鸡蛋煎饼的作文 10

一天晚上，哥哥答应给我做南瓜煎饼。但不巧的是，家里的南瓜刚巧没了，只能把南瓜替换成鸡蛋，做鸡蛋煎饼。

我从冰箱拿出一个鸡蛋给哥哥，又小跑着抱起一袋面粉递给哥哥。只见哥哥拿着鸡蛋在盆边缘敲了一下，鸡蛋裂开了一条缝，哥哥利用裂痕把蛋壳掰开，蛋清和蛋黄从慢慢变大的缝中掉了出来。哥哥用筷子将盆中的蛋黄和蛋清搅匀，倒入一勺面粉，继续搅拌。搅拌了一会儿后，面糊里有一些小颗粒，哥哥使用勺子压平颗粒，使其融化在面糊中。

待盆中的面糊没有颗粒时，哥哥扭开了灶台上的按钮。突然，平底锅底下燃起蓝色火焰，又慢慢变小。哥哥往锅里倒了点油，又把面糊往平底锅中心倒下，面糊渐渐向外扩散，直到铺满平底锅。待面糊成形后，哥哥将锅铲插到煎饼下，往上一抛。煎饼像是调皮的.孩子一跃而起，翻了个身，又重重地掉在平底锅上。哥哥就这样来回翻动煎饼，直到煎饼面呈金黄，才关了火。

不久，哥哥把放有煎饼的平底锅放在桌上，分成四份。过了一会儿，煎饼不那么烫了，我抓起一块来吃。哥哥做的煎饼香气四溢，吃起来也觉美味。唯一美中不足的是没控制好火候，煎饼两面都多多少少有烤焦的地方。

第一次做鸡蛋煎饼的作文 11

因为我最爱吃鸡蛋饼，所以让老妈今早煎鸡蛋饼。可我万万没有想到，在做鸡蛋饼时，老妈竟用鸭蛋代替了鸡蛋。要知道，家里一切关于鸭的食物，我连碰也不碰的！呜呜……

早上，我还不知内情，所以津津有味地吃起“鸡蛋饼”。吃下去，咋觉得比平日好吃多了呢？我满腹疑问，可还是狼吞虎咽，谁叫我是个贪吃鬼呢！妈妈笑里藏刀地问我：“好不好吃啊？”“好吃！”我毫不犹豫的'回答。（后来我才知道，原来老妈为了改正我讨厌鸭的怪癖，她是故意将鸡蛋换成鸭蛋的。）“妈妈，你在里面放了什么灵丹妙药，鸡蛋饼变得这么好吃了？”我提出了疑问。“嘿嘿！”老妈奸笑一声，“今天我没放鸡蛋，放的是鸭蛋！”“啊？”我大吃一惊，差点没把饼吐出来！可是为了保住我的食欲，我在心里不停地默念着：这是鸡蛋饼！这是鸡蛋饼……

哎，下次再也不吃“鸡蛋饼”了，即使是真的放了鸡蛋。

第一次做鸡蛋煎饼的作文 12

父亲常年在外省工作，但每逢周末必会赶火车回来看我，给我做鸡蛋饼。

小时候，每当我听见厨房里响起那“咣咣咣咣”搅蛋液的声音，我便知道，父亲又在为我做蛋饼了。这时，我就趿拉着鞋，奔进厨房，左顾右盼，馋得眼巴巴地望着那张金黄的鸡蛋饼。等父亲做好了，我着急地跟着父亲，到了餐桌上便大快朵颐起来。

这些小时候我眼中的珍馐，不知何时落了灰。

星期六，父亲又准时进了厨房，端出一盘蛋饼来。早晨的我肚子空空，看见一张单薄、丑陋、难以下咽几近于可恶的.蛋饼，不由得蹙起眉头。父亲见我不吃，便问：“怎么了”我不快地说：“不想吃。”父亲半哄半劝地说到：“吃了吧，一会你还有课。”我赌着气：“要吃你自己吃！天天吃鸡蛋，我都吃吐了！鸡蛋这么好吃是吧，你自己吃去！”

父亲铁青了脸。他一横眉，把盘子摔在桌上：“吃！赶快吃！”我最烦这架势，咄咄逼人。又想起食堂、饭店、家里，似乎哪里都有鸡蛋。这时，我对鸡蛋的怨气竟变成仇恨一般，不由得吼了出去：“鸡蛋、鸡蛋，天天都是！凭什么你就不能用点心，给我做点人吃的饭，这些东西简直是猪食！”我咬紧了牙，背上书包，一摔门拂袖而去，走时还吵将将的。

父亲黯然了。

回家后，我自觉话说的有些重，但仍不想认错，气氛便僵持着。直到星期日上午，我还在睡眼惺忪中，闻到了一些不同于往日的气味。走进厨房，我惊呆了。父亲操着铲子，笨拙地煎着牛排。看到我惊异的脸，父亲笑了笑说：“换个口味，换个口味。”仿佛一切从未发生。

坐在桌前，父亲拿出了昨天的蛋饼，自己吃着。他看向我，眼睛里的一丝什么东西闪了过去，说：“快吃啊。”又默默吃起鸡蛋饼来。

此时，我心里似乎被猛击了一下。看着父亲无声咽食的样子，嘴里味同嚼蜡。想到父亲周周奔波劳顿，陪伴我两天又回去工作，我还与他怄气，我潸然泪下了。作父母的，总是想把最好的那份给孩子，让孩子高兴：哪怕是粗糙的、笨拙的，也都尽数奉上，即使被孩子辜负，也一如既往。

“爸，我要吃鸡蛋饼！”

第一次做鸡蛋煎饼的作文 13

世界上最美好的东西，都是由劳动、由人的聪明的手创造出来的。”高尔基曾经这么说，今天晚上，我真正感受到了劳动的乐趣。

晚饭时，妈妈说吃稀饭，可是中午还剩下一些剩干饭，怎么办呢？我们左思右想，妈妈提出一个创新的建议：做一个鸡蛋煎饭饼！“怎么做？”我发出疑问，弟弟也不解的看着妈妈。“先把一个鸡蛋打在碗里，然后加上白糖搅拌均匀了，把剩饭一粒粒分开，不要让剩饭黏在一起，然后加入搅拌均匀的蛋里，接住等平底锅里的油烧热了，就可以下锅了！”妈妈解释道，我们迫不及待的开始实行。

我先把油取写放入平底锅里热着，妈妈把蛋打入碗中，弟弟加进五小勺白糖，接着由手脚麻利的妈妈搅拌，“一、二、三、四……九十九……”我们一直数到一百，妈妈就停止搅拌，然后锅里的油也正好热了，瞧油那溅起来的小泡泡，似乎跃跃欲试想要做一道美食呢。“下锅！”随着妈妈一声令下，我和弟弟担心的站到凳子上观望，生怕油溅到自己。“哇！”我和弟弟惊叹出声，伴着浓烟，鸡蛋饼竟然鼓起了一个个小泡泡，妈妈赶忙把火调小，只见那泡泡慢慢扁了下去。接着，见妈妈拿起平底锅，很有技术性的.向上挑，鸡蛋饼一下子反了个面，另一面金黄的样子显露出来了，哇！我和弟弟非常有食欲，口水都要流出来了。大概妈妈反面煎了五六分钟后，出锅啦！那脆脆的甜甜的鸡蛋饼越嚼越有劲，很快，一碗金黄色的美好杰作已经在我们的肚子里了。

这次观察妈妈做鸡蛋饼让我受益匪浅，感觉到了劳动的乐趣！

第一次做鸡蛋煎饼的作文 14

最近妈妈很忙，经常没时间做早饭。一个周末的早晨，我自告奋勇地对妈妈说：

“妈妈，今天让我来做早饭吧！”

“那你准备做什么早饭呢？”妈妈笑眯眯地问道。

我想了想，说：“就做我最爱吃的苹果鸡蛋饼吧。”

“那你得认真做呀！”妈妈说，“千万别煎糊了。”

“放心吧，我有信心！你每次做的时候我可是一边吃一边偷学呢。”说干就干，我拿出两个土鸡蛋，搅拌均匀；然后，拿出一个苹果切开两半，把籽和果皮去掉，将半个苹果切成细丁。妈妈告诉我，苹果丁切得越细，口感就越好。我一听，切得更加卖力了。苹果丁切好后，我把苹果丁混入蛋液里，再加入2克盐，二十克面粉，将它们搅拌均匀。做苹果鸡蛋饼的材料就准备好了。

这时候，妈妈已经把锅烧热，在锅底涂了薄薄的一层油。我顺着锅沿把材料均匀地撒下去，把火调成中火，轻轻晃动锅底，这样一方面可以使蛋饼不粘锅，另一方面蛋饼受热会更均匀，不会焦糊。等上面的蛋液渐渐凝固，就可以翻面了，翻面的'同时我已经把火关闭了，这样就可以用锅底的余温把翻面后的蛋饼煎熟。

出锅后的苹果鸡蛋饼薄薄的、圆圆的、金灿灿、软绵绵的，苹果的清香混着蛋香顺着鼻孔直钻脑门。我对妈妈说“我先尝尝味道怎么样”，然后就迫不及待地咬了一口，“美味！太美味了！”就像苹果味的华夫饼，好吃得让人停不下来。于是我又咬了一口，再一口……几口下去，苹果饼就落了肚，吃完了，我砸吧着嘴意犹未尽，讪笑着对妈妈说“妈妈，刚才的那个饼好像煎糊了，我再做一份给您吃吧！”妈妈意味深长地看了看我，含笑答应了。

第一次做鸡蛋煎饼的作文 15

今天早上，我想帮妈妈做点事，妈妈说：“你摊鸡蛋饼吧。”我高兴极了，心想我一定要做出“此味只应天上有，人间难得几回尝”的鸡蛋饼来。

开始动工了。我先从厨房冰箱里拿出三个鸡蛋，再拿出一个大碗，放上一大汤勺面粉进去，接着把三个鸡蛋打进碗里，稍放一点儿水，用筷子搅一搅。哈！我的“鸡蛋汁”做好了。就在这时，妈妈问我：“盐放了吗？”多亏妈妈提醒，我的“鸡蛋汁”没放盐！我赶紧往碗里加了一勺盐。

在妈妈的指导下，我把平底锅放在炉子上，点上火，倒上油，把“鸡蛋汁”倒进去，“嗞啦”“呀！好痛！”油溅倒我的手上了。我忍着痛，继续煎。等到鸡蛋饼变成金黄色的时候，用铲子把鸡蛋饼翻过来，等反面也变成金黄色的`时候，我用锅铲把鸡蛋饼铲倒了盘子里。呵！鸡蛋饼做好了。

我把盘子端到饭桌上，尝了一口，啊！真香。

第一次做鸡蛋煎饼的作文 16

每次上学时，我都会经过一条热闹的街道。走到路头，浓郁的蛋饼香气扑鼻而来，顺着这股香气走，便可以找到了蛋饼阿姨的小铺。当走到这里时，这股香气引得我垂涎三尺，让我忍不住多看几眼这位相貌平常的阿姨。

阿姨长相普通，中等身材。她黑得如乌木般的头发挽在脑后，扎了个马尾辫。弯弯柳叶眉下长着一双不大的.眼睛，笑起来时，就变成了月牙一般，显得格外和蔼。她的皮肤暗黄无光，可能是因为长年被风吹日晒的原因。她衣着朴素，身上穿着一件褪了色的红棉袄，但却洗得干干净净，就连那洁白的围裙上也没沾上一丁点油渍。

阿姨的蛋饼摊总是挤满了很多人，她一边热情地询问顾客的需求，一边娴熟地做鸡蛋饼。

终于轮到我了!只见阿姨先用刷子刷了少量的油，用勺子舀了一勺面倒在锅上，再用木铲子刮均匀。等到锅边微冒热气，饼边焦黄时，阿姨灵巧地将饼面翻面，然后迅速地摆上玉米肠，撒上葱花、香菜、榨菜和土豆丝，最后把蛋饼卷起来，装进袋子。

我手里捧着暖暖的蛋饼，咬一口松软香甜，榨菜的骏脆，配上好吃的玉米肠，那美妙的感觉瞬间在口腔里弥漫开来，让人一天都会觉得幸福美满，回味无穷。

第一次做鸡蛋煎饼的作文 17

鸡蛋饼是盐城一道著名的小吃，也是我早餐的常选品种。妈妈在家里做饼，所以我一直也想像妈妈一样做美味的鸡蛋饼。

那是一个星期天，妈妈去上班了。我一个人在家，我最好的朋友瑶瑶到我家玩。我们两个人先看看电视然后看了会书，大概十点多的时候瑶瑶对我说：“我饿了”。我想了想：“哈！我给你做饼吃吧？”她将信将疑地问：“你会做饼？”“当然！”我坚定地回答。

我们先把做饼要用的食材面粉、水、鸡蛋、糖准备好了，然后先倒了一些面粉在盘子里，再倒一点水和打个鸡蛋在里面，之后把它们搅成黏糊糊的大面团，最后我们把它们分开搓成一个小圆球的样子放旁边。弄好之后，把电饼铛的开关打开调到小火，然后再倒一点油在锅里，等锅热了再把刚才的小圆饼一个一个地放在锅里煎一煎，翻一翻，等闻到香味的时候就好了，我们一共做了十几呢！

听到妈妈回来的脚步声，我们把剩下的一点面团藏了起来，可是妈妈一到家就闻到了一股浓浓的油香味。妈妈就问：“你们是不是在家做饼啦？”妈妈叫我们把做的'饼拿出来给她看看，又对我们进行了指导，还夸我是个能干的孩子呢！

那一天，我真快乐！尝到了成功的喜悦。

第一次做鸡蛋煎饼的作文 18

周六下午，突然饿了我就学着手机美食视频做起了鸡蛋饼。

第一步，搅面糊，鸡蛋第一个滚了进去，切好的火腿丁和红萝卜丁也不甘示弱，纵身一跃，就跳入了碗中。油和面粉，也动身了。面粉一个飞扑，如同仙女散花，飘飘然地进入了碗里；油也相当厉害，婀娜多姿，如同仙女下凡的落进去。最后一位，是老选手水，他用了最难的空翻360无死角翻，一下子飞了起来，在空中画了一道美丽的曲线，完美！裁判员长长的筷子不由自主地鼓起了掌，卷起了小型龙卷风，弄得选手们头晕脑胀，他们生气了！开始不听话，到处乱飞，溅的衣服上和桌子上都是。好不容易才消停一会了，我就趁机起锅烧油，拿了一个大勺子，取了一勺面糊，放入锅中后快速转锅，可我还是被这笨重的'锅给耍了太重了，根本转不动！锅没转，人倒左摇右摆了，结果可想而知我做出来的东西又糊又厚，我尝了一口，哇，什么鬼，竟然没放盐！我差点惊掉下巴了！我竟然犯了这低级错误！我非常失望，但我并不气馁，我又做了第二次。

把盐放入面糊了，火力也控制好，但最后，还是因转不动锅而失败。一次又一次重新来，每次，不是转不动锅就是忘放油，锅都焦透了就是没成功。但我坚信，风雨过后，一定会见彩虹的！我不断吸取经验，改进方法，终于在6、7次的努力下，我成功地做出了金灿灿的，美味的鸡蛋饼了！妈妈过来对我说：好样的，我家宝贝有小厨神潜力哦！下次一定会做的比这个还要好！美味的鸡蛋饼，我吃在嘴里，香在心里。

只要努力，就没有做不好的事。

第一次做鸡蛋煎饼的作文 19

我生活在燕赵大地上，它古称皮城，现在叫做“南皮”。这片土地有几千年悠久的历史，这片土地涌现出过许多名人，这片神奇的土地上也有许多名胜古迹。但是今天，我要谈的是这里的“名吃”：鸡蛋饼。

鸡蛋饼皮薄蛋嫩，香气扑鼻，真是能让人垂涎三尺。只要吃上一口，保准你再也忘不掉这样的美味。

鸡蛋饼不但美味，而且外形美观。

烧得金灿灿的薄面皮上覆盖着薄薄一层金黄色的鸡蛋，再撒上一点碧绿的葱花。卷上一根火腿肠与几片绿油油的最新鲜的生菜再折叠起来，仔仔细细地看看与蛋卷不相上下。热气腾腾的鸡蛋饼让人看着就很兴奋，想来好好品尝一下。

你们可别以为好吃就难做。我来告诉你们，其实鸡蛋饼非常容易做。客人来了，主人把面皮刷上一层色拉油，放在平底锅上烤上一小会儿，在烤的同时把鸡蛋打好搅拌均匀，浇在面皮上再翻几下，等它呈现金黄色，我们就可以把它再加上一根火腿肠或是几片生菜刷上酱汁。这可以根据客人的喜好做，如果你喜欢吃辣的可以让主人放上一点辣椒油，真是独一无二的美食啊！

我记得有一次刚刚拿到鸡蛋饼的时候，闻到那诱人的香味，我迫不及待的咬了一口，烫的`我直叫，结果喝了一大杯水才解的烫。

怎么样？有点动心了吧？快点来我的家乡吧，热情好客的家乡人一定会让你把这美味吃个够！

第一次做鸡蛋煎饼的作文 20

又一个清晨，我早早地起床，想着要为家人做点什么，煮白粥，太单调！煎鸡蛋，不会。煎鸡蛋饼？这个可以采纳。

我看以前爸爸煎鸡蛋饼的时候都会做一个面糊。很简单，放面粉和鸡蛋嘛！很快，墙上、地上、灶台上，包括我的身上，到处都是面粉，我也不知那儿来的胆量，竟然可以若无其事地继续做。为了让它做出来色泽金黄，我特意放了四个鸡蛋。

终于，在我的不懈努力下，一份金灿灿的面糊诞生了！

下面，就要开始煎鸡蛋饼了，首先拧开煤气灶，调个中火吧。接着把面糊倒进锅，来回摇晃，让面糊受热均匀，有能力的还可以颠勺，当然我肯定不行啦！因为我刚才自信满满的颠了一下，结果鸡蛋全都飞了出来。所以只能再煎一张。这时，我爸爸醒来，他穿好衣服来到厨房，瞬间目瞪口呆，仿佛是一尊雕像。但我却浑然不知。继续煎着第二张饼，很快，第二张饼煎好了，就在我端着它准备给妈妈品尝的时候，看到了一脸愤怒的老爸，机智的我立马放下鸡蛋饼，跑回房间去了。

后来我就被老爸大骂了一顿，所以我的'心情就像热情的火焰被泼了一盆冰凉的水一样一落千丈。我下次再也不做鸡蛋饼啦！

第一次做鸡蛋煎饼的作文 21

今天，我忽然兴起，来到厨房拿起两个鸡蛋，准备给妈妈一个惊喜———煎个鸡蛋饼给妈妈尝尝我的手艺！

我打开煤气，倒入一点油在锅里，趁油没开，我就先打开鸡蛋，把蛋黄和蛋清搅匀，这时油也有8成热了，放入准备好的鸡蛋，只见鸡蛋四周都鼓起了小泡泡。我放了一点点盐和味精，没到一分钟鸡蛋的一面就煮好了。翻个面继续煮，不到2分钟我的鸡蛋饼就出炉了，闻着香喷喷的鸡蛋饼我口水直流。想到李白的一句诗”飞流直下三千尺”就是我现在空样子了吧！哈哈！迫不及待地去咬了口“好好吃哦！”我快步跑去给妈妈吃。“不错嘛！好吃！好像有点咸。”妈妈边吃边说。“是吗？”，我再尝尝。好象是有点耶！呵！”我低下了头。妈妈看见忙说：“咸就咸点吧！第一次能烧成这样已经很不错了！拿过来我要吃的！”“那还差不多，我烧的肯定好吃的.嘛！我还不服气呢，哈哈哈哈……引得大家哄堂大笑！。

就这样，一家人都沉浸在欢乐之中！

我的第一次煎鸡蛋饼，虽然是煎的不是很好吃，不过重在动手嘛！结束也还不错呀！呵呵！

第一次做鸡蛋煎饼的作文 22

前天，妈妈准备给我和弟弟做番茄鸡蛋饼，我们兴致勃勃的在一旁观看她的操作过程。

首先妈妈准备了一些材料：番茄、鸡蛋和面粉，然后就开始制作番茄鸡蛋饼了。在一旁的我的记录了制作的大概步骤。

第一步：她把鸡蛋和番茄清洗干净，然后剥去番茄的皮，把番茄切成小丁；

第二步：把清洗干净的鸡蛋去壳放进一个大碗里面，接着把适量的面粉、切好的番茄都放进有鸡蛋的大碗里面，把它们搅拌均匀；

第三步：往锅内倒入一些菜籽油，用小火进行加热，看见冒油烟后把搅拌好的`面糊少量的倒入锅内，用锅铲不停的翻面煎炸，当饼的两面点微黄色时就可以出锅了。

第四步：等饼冷下来才可以吃哦，不然会烫着嘴巴的。

当番茄鸡蛋饼都冷下来，我和弟弟都抢着吃呢，妈妈做的真是太美味了。