第一次炒香菇菜初一作文(精选16篇)
第一次炒香菇菜初一作文(精选16篇)
无论在学习、工作或是生活中,大家对作文都再熟悉不过了吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。那要怎么写好作文呢?以下是小编收集整理的第一次炒香菇菜初一作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
第一次炒香菇菜初一作文 1
今年的三八妇女节那天,我正在家里苦苦思索着该怎样完成老师布置的“帮妈妈做一件家务事”的作业。
这时,从厨房里传来了一阵阵的香味,“咦,妈妈正在烧什么呢,这么香?”我连忙来到厨房里,原来妈妈刚刚烧完了我最喜欢吃的糖醋排骨,正在洗锅准备烧香菇菜。我于是偷偷地潜过去,想拿一块排骨尝尝新,不料还是被老妈发现了:“小馋猫,就知道偷吃!自己拿双筷子来!”我夹了一块最大的排骨送进嘴里:“恩,妈妈今天烧的排骨可真好吃!”当我正想夹第二块时,妈妈又发话了:“去,去,快写作业去,别在这儿捣蛋!我还要炒香菇菜呢!”
“恩?香菇菜?对了!”一个灵感从我脑中闪过,“不如我就帮妈妈炒香菇菜吧!”于是,我连忙放下筷子,讨好地对妈妈说:“妈妈,香菇菜让我来烧吧。”妈妈边摆手边说:“叫你写作业听到了没有?烧菜的事不用你管!”我听后并不甘心,不停地摇着妈妈的手:“妈妈,今天是三八妇女节,老师要我们帮您做一件家务事,您就答应我吧,求你了!”妈妈被我缠得不耐烦了,便问:“你行吗?“我胸有成竹地拍着胸膛:”您可别小瞧人呀!上次在家里爸爸已经教过我一些炒菜的方法了,您就放心地等着我的美味佳肴吧!”“行行,小祖宗,真拿你没办法。”妈妈禁不住我的死缠烂打,只好将炒菜的“大权”交给了我,又帮我系上围裙,戴上护袖,把我全副武装起来。妈妈又站在我的身旁准备看着我烧。我见状,连忙将妈妈往房间里推:“妈妈,今天是三八妇女节,所以您也该享享清福啦。再说,如果有人在旁边看着我烧菜的话,我可是发挥不出来的哦。”妈妈听了我的话后,便交待了我几句炒菜的注意事项后,到房间里看电视去了。 轮到我大显身手了,我先打开了电磁炉,又遵照妈妈的指示将油倒进了锅里。仅过了几秒钟,锅里就冒出了几丝黑烟,我连忙将洗好了的菜倒进去,只听“哧啦”一声响,油顿时溅起了老高,有几滴淘气的油点还溅到了我的身上。我连忙用布把身上的油擦干净,回到电磁炉前继续炒。我用锅铲将菜翻了个个,再仔细一看,差点吓了一大跳,原来,菜的另一面已经有一些焦了。唉,出师不利!我不由得加快了翻炒的速度。这时,我一不小心用力过大,一下子就将好几根菜炒到了锅外,我连忙回头一看,妈妈不在这儿。我暗自庆幸:幸好妈妈到房间里看电视去了,不然我肯定会被妈妈责骂的。于是我忙将菜捡起来扔回锅里。现在该放盐了,我生怕盐放得太少,会影响口味,便一口气放了一大把,又放了一勺味精。翻炒了一会儿后,我尝了一下味道,连忙把汤给吐出来:“这是什么破汤呀,怎么这么咸?莫不是刚才盐放得太多了?怎么办?”我苦苦思索着解决的方法。“有了。”我脑里顿时灵光一闪,“让‘消防队’快来帮忙!”说着,我将“消防队”——水倒了一些下去。搅拌几下后,我再尝了一下味道,味道已经变淡了不少:“水太伟大喽,成功地扑灭了咸味!”我又把锅盖给盖上,等待着水烧开。
过了一分钟,我打开了锅盖,可是水还没开。“怎么这么慢,还没烧开!”于是,我便把电磁炉的火力开到最大。终于,随着时间的消逝,锅里冒出了一丝丝的水汽,原来是水烧开了。我惊喜地冲上前,想打开锅盖,欣赏一下我即将完成的美味佳肴。可是,我刚打开锅盖,手就被里面冒出的水蒸气烫到了,我连忙把锅盖扔回到锅上。这时,我觉得手上好像有一股烧灼感,再一看手,已经有一点红肿了:“哇,太危险了,我的手差一点成了‘红烧蹄膀’。”我忙把手放到水龙头下冲洗,这时,身后传来一阵“咕噜咕噜”的声音,我回头一看,灶台上已经是水漫金山了。啊,不好!我顾不上受伤的手,把水龙头关掉后,又一个箭步冲上前,迅速关掉电磁炉。我又马上拿来了抹布,将灶台上的水擦干净。“该怎样打开锅盖呢?要不要叫妈妈来?”我脑中搜索着解决办法。我想起了爸爸曾跟我说过的一句话:打开锅盖时,应该用抹布握住锅帽,然后背对着自己打开锅盖,这样就安全了。想到这,我便马上按着这个方法打开了锅盖,果真不会烫到自己的手。
我把菜盛到盘子里。我烧的香菇菜终于出炉了!我用筷子夹起一根小的,吹了吹后,送进了嘴里:“恩,好吃,好吃!”我激动地大叫:“妈妈,快过来!我的菜做好了!”妈妈听到以后,连忙来到厨房里。我指着我的'菜说:“我的…好了…香菇菜…好了!”此时,我早已因为激动而语无伦次。妈妈随着我手指着的方向看过去,发现了那盘还冒着热气的香菇菜:“这是,你做的?”我使劲地点了点头,妈妈连忙用筷子夹起一根尝了尝:“恩,不错,斌斌你第一次烧就这么好吃了,不过这汤怎么这么多呀?”我不敢跟妈妈道出事情的真相,只好说:“汤多一点,好下饭呀!”
开饭了,一家人围坐在餐桌旁。今天的菜真丰盛呀,有糖醋排骨、酒炖赤虾、葱油鲳鱼,还有一盘是我亲自下厨的杰作——炒香菇菜。大家纷纷称赞今天“最好吃”的还是我烧的香菇菜。我听了,心里别提有多高兴了。
我暗下决心,今后要多跟妈妈学习炒菜的技术,让我多练习,争取炒出更多、更好吃的菜。
第一次炒香菇菜初一作文 2
平时都是妈妈做饭,每天照顾我们一家人,非常辛苦。我想:我长大了,该学点做饭的技能,有时间帮妈妈做饭,报答一下妈妈。学什么好呢?我看见妈妈正在厨房里切菜,就想:先学炒菜吧。我走进厨房,对妈妈说:“妈妈,我想学炒菜。”妈妈开心地说:“好呀!那你来试试吧。”
妈妈已经准备好了食材,鸡腿菇、豆腐、西葫芦、葱、姜都切好了。妈妈说:“你先从打火开始学吧!”我想:“打火还不简单,不就是拧一下按钮嘛。”我迅速去拧按钮,往右拧,没想到竟拧不动,原来是方向反了。我又赶紧向左拧,还是没打开火。妈妈和蔼地对我说:“要先用点劲儿摁住按钮,然后向左拧,才能打着火。”我照妈妈说的去做,果然打着了火。妈妈接着告诉我:“先用大火把锅里的小水珠烤干,然后把火关小,倒上油。”我看到锅里的小水珠已经消失了,就赶忙去倒油。我伸出右手去拿油壶。妈妈说:“咱家的油壶在锅灶左边,最好用左手去拿油壶,右手去拧壶盖,这样倒油的时候既顺手又安全。”看来我的确是眼高手低,这才只是刚开始炒菜,我就觉得手忙脚乱,远没有想象的那么简单。接着,妈妈叫我在锅里放入葱花、姜末,然后开始翻炒。妈妈说要用小火,等葱花、姜末煸出香味来,才能往里放菜。我按妈妈说的去做,等闻到了葱姜的香味后,往锅里放鸡腿菇,然后继续翻炒。可是我的手好像不是我的似的.,根本不听我使唤,平时看到妈妈做菜时翻炒得那么麻利,我却做不成,不小心一翻就把菜翻到锅外边了。接着,我把豆腐放入锅里。妈妈说:“豆腐不能乱翻,要不就翻烂了,要用铲子铲起来轻轻地翻。”听了妈妈的话,我心里忐忑不安,生怕自己翻不好。我越紧张,豆腐越不听话,就像调皮的小白兔,一下子蹦到锅外边了。最后,我把西葫芦放入锅里。随着食材越放越多,我渐渐感觉力不从心了,劲儿用小了铲不动,用大了菜就飞了出去。哎呀,看妈妈平时炒菜那么简单,自己做起来才知道没那么容易!
虽然做菜让我费了九牛二虎之力,但最终我还是把菜做出来了。妈妈夸我做的菜味道不错,我听了心里感觉美滋滋的。吃着自己炒的菜,感觉比妈妈做的还香,我觉得很有成就感。我想:我今天只炒了一个菜,就感觉这么累,妈妈每天要做三顿饭,该多累呀!我更能体会妈妈的辛苦了。以后我要做一些力所能及的家务活,帮妈妈减轻负担。
第一次炒香菇菜初一作文 3
生活中有许多第一次,比如:第一次游泳,第一次叠被子……但是,最令我难忘的是第一次炒菜。
一天中午,妈妈一直没有回家,我等啊等,肚子早就饿得“咕咕”叫了。我想起爸爸妈妈炒菜的情景,决定自己炒菜吃。
我看见家里有几个洋葱,就想:这次炒洋葱吧!我给洋葱洗了个
“澡”,又把它的“衣服”脱了下来,放到案板上把它“一刀两断”,接着把它切成一块一块的。切着切着,我的眼泪就不知不觉地流了下来,我苦思冥想也想不出解决的.办法,只好强忍着把洋葱切好了。我把锅放到火上,等锅里的“残兵败将”蒸发完后,开始倒油,油冒烟之后我就把洋葱猛地倒进锅里,眼看油点就要蹦出来的时候我早有准备,快速地把锅盖盖了上去,终于炒好了。该放盐了,可该放多少盐呢,我也不知道,就放两勺盐吧!
看着自己炒好的菜,心里格外高兴。迫不及待地吃了一口,天哪,太咸了,强忍着把菜吃掉了。
通过这次炒菜,我知道了,许多事看着简单,做起来难,以后我要多帮妈妈干家务!
第一次炒香菇菜初一作文 4
每当吃素三样的时候,我总会想起自己第一次炒菜的经历。
有一天,爸爸和妈妈有事出去了,我想这不正是做家务的好机会吗?今天我就给爸爸妈妈做他们爱吃的菜——素三样。
我照着妈妈的样子,先把青椒洗一洗,然后把青椒切成两半,把里面的籽挖出来,在把青椒切成小块,把腐竹也切成小段,忽然刀不听使唤了,把我的手背蹭破了一点皮。
进行第二道工序了,打开电磁炉,放上炒菜锅,把油倒进锅里,油开始冒白沫,不一会儿便冒起了白烟。我先把青椒放进锅里再放一些佐料,翻炒一下,把腐竹和木耳也放进去,不一会儿,一种及尖锐的`声音吓了我一跳,当我关掉电磁炉时,菜已经糊了一半。当我把自己的“手艺”送到嘴里品尝时,不禁皱起了眉头。
菜虽然做的不好,但是爸爸妈妈回来后还是表扬了我,妈妈说:“只要有了第一次,才会有以后的许多次”。
第一次炒香菇菜初一作文 5
每个人都有自己的第一次,然而每个人的第一次肯定是让自己记忆深刻的.。第一次做家务、第一次溜冰、第一次爬山、第一次……虽然每个第一次不是次次都是甜蜜开心的,但那却使人难以忘怀,回味无穷。而我第一次做饭的经历又是怎样的呢?让我跟你徐徐道来吧。
那天,爸妈都不回来吃饭,本来妈妈是叫我去姑姑他们家吃饭的,但是仅仅相隔100米的路程我不愿意走。后来自己就没去。哎呀,自己的肚子咕噜咕噜的响,该吃什么好呢?我东瞧瞧西看看,但是好吃的东西并没有映入我的眼帘。没办法,那就自己动手吧。打开冰箱一点,首先映入眼帘的便是白菜,仔细思考思考,平时看爸妈做饭时,就白菜最简单,于是我当机立断,那就来一道醋溜白菜吧。说时迟,那时快,我健步如飞,兴致勃勃地来到了厨房。
但是看见眼前的厨具,自己真的手足无措,一下子变兴趣全无,但是为了填饱肚子,自己只能硬着头皮继续做下去。
第一次炒香菇菜初一作文 6
今天,我做完作业洗好手,要帮妈妈炒菜。
炒什么呢?就炒土豆丝。妈妈让我先选三个土豆,放进盆里接半盆清水用刷子刷洗干净,然后用清水冲几遍刷干净的土豆。
接下来,我开始切土豆了,我总是切不好,把土豆切得一片薄,一片厚。妈妈示范给我看。我学着切,过了一会儿,比刚才好多了。这时,我把切好的土豆片叠起来切成丝,又把葱和姜切好。妈妈拿了炒锅,倒上菜油。不一
会儿,油就热了。我赶
紧把葱和姜放进锅里,
又赶紧把放入水里泡了
一下的`土豆丝捞出来,
放入锅里炒。妈妈让我往锅里放点醋。再放些酱油、盐和鸡精。又炒了一会,我把土豆丝盛进盘里。
我拿筷子尝一尝,啊,好吃!妈妈、爸爸都说好吃。听着他们的赞扬,我心里乐开了花。
第一次炒香菇菜初一作文 7
每当我生日时,妈妈就会炒一碗碗好菜,而且一碗接着一碗,似乎是变出来的,我真羡慕妈妈,妈妈也仿佛看出了我的心思,就让我星期六晚上来当小厨师。
盼啊,盼啊,终于到了星期六。那天,我早早地做好了准备,心想:我该做什么菜呢?听说牛排最方便,就烧牛排吧。到了四点半,妈妈教我烧牛排的步骤,听完后,我便开始动手了。我先在锅里放些油,但油像个淘气的孩子,窜了出来,不一会儿又起了火,我被吓得惊慌失措,便用水浇,妈妈告诉我油着火不能用水浇。吸取了这次教训,我便少放点油,再放肉,但是,一滴油溅了起来,机灵的'我一个转身,躲避了这个攻击,不料,敌人“噼哩啪啦”地向我射来,没办法的我只得束手就擒,躲到了妈妈身后。妈妈告诉我:“肉上有水,一定要沿着锅边放下去。”后来在妈妈的指点下,我很快烧好了牛排。
面对这一碗菜,觉得很好吃——这是我烧的菜呀!
第一次炒香菇菜初一作文 8
周末的早上,我看见妈妈在给我做西红柿炒鸡蛋,我尝了尝味道不错,妈妈把菜端上桌了。
晚上,我学着妈妈早上的动作有模有样地做起饭来,我从冰箱里拿出一个鸡蛋磕了几下打进碗里去,一不小心连壳都打进去了,我只好拿筷子拣了。“终于拣完了,累死我了。”可难免还是会有些壳。我把鸡蛋搅了搅,把西红柿洗了洗切成小块,然后把西红柿放入锅里炒,放入鸡蛋炒三四分钟,放入味精和盐,我因为第一次做,一个手抖不小心把盐倒了很多“应该没事吧?”我自言自语道,接着就抄好啦。
我看了看我的菜觉得不错,便尝了尝,“好咸!”随后我吃到一个蛋壳,硬邦邦的,我感觉呸呸的把它给吐了,然后摇着头:“哎,我怎么这么笨呢,怎么就做不好呢,妈妈做的多好啊。”
门前突然传来一阵脚步声和笑声,我赶紧扭头一看,原来是妈妈呀。我扭扭捏捏的过去问:“妈妈,那个,我不会做,您能教我做吗?”妈妈不慌不忙地说:“做西红柿炒鸡蛋不能这样做吗,首先你打鸡蛋的时候要按住蛋壳的两边,不能按住中间,不然鸡蛋咋出来?”我随即不好意思地又去拿了一个鸡蛋,这次怕浪费,我小心翼翼地磕了几下,然后按妈妈说的做,不出意外,果然让它顺利“出生”。接着,妈妈又继续说道:“然后搅拌均匀,把西红柿洗干净,还要去皮切成小块。把鸡蛋放入油锅里炒,再放入西红柿。”我做每一步做的小心翼翼的`,怕一个不小心又将蔬菜浪费了。“把这些都做完了后,炒三分钟,放一点盐,一点味精。”我一点一点的谨慎地去做,果然做出来色香味俱全。
人的一生有许许多多的第一次,可能成功也可能失败,但我知道,只要坚持,你一定行,第一次果然不平凡!
第一次炒香菇菜初一作文 9
周六傍晚,看着妈妈在厨房忙碌,我也想试试,于是妈妈就把做晚餐的任务转交给我啦。
第一道菜是清炒土豆丝,我选好土豆,开始刨皮。我左手拿着土豆,右手拿刨子便开始刨皮,幸好这土豆皮脆,我不到五分钟就刨好了。切土豆可不那么简单了,是一个细致的活儿,我左手按着土豆,右手拿刀,“嚓”刀没切到土豆,让土豆给溜了,我不甘心,对准土豆闭眼乱“砍”一阵,睁眼一看“呀”!土豆被我“砍”的有的粗、有的细、有的尖、有的平、有的上粗下细、有的上尖下平(只得重新改刀,五个土豆终于被我切好了,我不由自主地对那盘土豆丝做了一个鬼脸)。下面开始炒土豆,我先打开电磁炉,把锅烧热,锅烧热后再倒入油,妈妈告诉我,油把锅底盖着行了,在把油烧热的同时,我将调料勺把盐、味精、酱油分别舀一勺(我怕炒土豆丝时,慌忙之下把调料放多了)。油锅开始冒烟了,我赶紧把土豆倒下去,“啪,吱砰”土豆丝下锅了,我急急忙忙地把土豆丝翻了一个面,用锅盖盖住,让土豆丝在锅里焖一会儿;两分钟后,我便打开锅盖继续翻炒,偶然间,我发现土豆丝黏在了锅底,我学妈妈的“紧急扑救”法,——迅速的将水朝锅的四周撒去才没让土豆丝变成黑条条。
“好香啊”!妈妈朝厨房走来,“让我尝尝味道怎么样”说罢,便拿筷子夹了一根嚼了起来,“嗯,儿子真棒,第一次炒土豆丝就能炒的咸淡均匀,味道可口,真棒”!说着便抱起我亲了一个。
有了第一次的经验,第二道清炒藕片就不成问题了。只是酱油给多了点,不过味道还是挺好的.。紫菜蛋汤在妈妈的指导下很快完成,半个小时不到,饭菜就端上桌了。自己做的,吃起来特别香甜呢。
这个周末最大的收获应该就是学会做饭啦,谁说现在的孩子都是衣来伸手,饭来张口的小皇帝啊,只有给我们机会,才能成长啊,但愿家长们都能给孩子们锻炼的机会。
第一次炒香菇菜初一作文 10
今天是星期天,我看到妈妈在厨房里忙进忙出,想到妈妈每天工作了一天还要做饭,没有一天休息,真的很辛苦,于是决定也来学炒菜,以后帮妈妈减轻负担。
我走到厨房门口,看到妈妈忙碌的身影,于是赶紧找来一个围裙往身上一系,然后笑眯眯地对妈妈说:“妈妈,您休息一下吧,今天由我来炒一道菜!”话刚说完,爸爸不知道什么时候也来到厨房,用一副瞧不起我的语气说:“就你?还炒菜?别到时候吃的我们都拉肚子哟!”妈妈推了一下爸爸,转过头微笑着鼓励我:“别听你爸爸的,妈妈相信你!”
最后,厨房只剩我一个人了,该从哪里下手呢?先开火还是先倒油?一时间我在厨房东奔西跑,弄得手忙脚乱,才过一会我就大汗淋漓了,好不容易在头脑里理顺了炒菜的顺序,油锅里的`油突然炸开了,“啊——”我的胳膊被烫的很疼,我忍不住尖叫一声。爸爸悄悄地把头伸进来,一副幸灾乐祸的样子。奶奶赶紧轰走了爸爸,在厨房里当起了我的“军师”对我不停地指导:“拿抹布……放盐……加水……当心……”
终于,大功告成!我迅速地关上火,一手拿起干净的盘子,另一只手擦了擦额头的汗水,然后骄傲地把我的作品端上饭桌,妈妈和奶奶欣慰地望着我,而爸爸却不好意思地摸着头走开了。
第一次炒香菇菜初一作文 11
从小就被家人疼爱。从我小时候开始,甚至在我10岁的时候,他们就禁止我发热或独自乘坐公共汽车。
今天外面刮大风,我起床的时候已经11点了。爸爸妈妈没回来。我能怎么做呢?我拿起手机给妈妈打电话,“妈妈,你怎么不回来!”“中午不回来了,自己在家吃吧。”“家里没东西吃。”“我在电话里教你做饭炒菜。”“哦!”于是,我去了厨房,伸出左手打开了煤气。我们先做饭吧。我拿起锅,洗了一些米饭,放在里面。我加水,水不听话。我觉得太多了。我多倒了一点吗?我立刻觉得少了。再加一点,马上就觉得太多了。在我的细心观察下,终于把水度搞对了。接下来,我要煎蛋了。先把锅放在火上。火应该调到最大,但油应该放进去。我问我妈妈应该放多少油。妈妈说一勺就够了。我拿起勺子,在瓶子里舀了一勺,放进了锅里。太少了。再补充一点!“靠!”我大叫:“油太多了!”我的心好像要跳出来了。我拿起鸡蛋,把它倒进锅里。在这个过程中,我好像忘记了什么,却又想不起来。一天下来,当我把鸡蛋放进碗里的时候,我想起我没有加盐!这是厄运。鸡蛋一点味道都没有。我急忙去看电饭锅里的米饭。妈妈啊!水加多了粥。
“哦!今天运气不好!”我沮丧地说:“这是我今天中午能吃的'全部。”突然传来“咕,咕,咕”的声音,好像是从我肚子里发出来的。我什么也没说就狼吞虎咽了。
这是我人生中最难忘的第一次。
第一次炒香菇菜初一作文 12
每当我看见奶奶娴熟地炒着一盘又一盘色香味美的小菜时,我就打心眼里佩服!吃着奶奶炒的香喷喷的家常小菜时,我心中总是痒痒的.,想着自己有机会也要试一试。
今天,爷爷过小生日,我在心中打好了主意,准备趁这个机会好好地露一手。
中午一放学,我就赶紧跑回家,翻出劳技书,找到了《烹饪》那一单元,仔细地阅读,心中有了数后,我系上围裙,戴上套袖,往镜子前一站,哇,镜子里的我,多像一位大厨师啊!要是再有顶厨师帽戴在头上,那就更像了。
我满怀信心地开始大显身手了,可刚把火开起来,倒上油,我就慌了手脚,看着那“啪啪”直炸的油锅,我连打好的蛋都不敢倒下去了。好不容易鼓起勇气,将蛋倒进了锅里,油锅里“啪”一声炸开了,吓得我手一松,厨房里又“咣当”一声,唉,蛋碗又被我打碎了,真是倒霉。
我刚把碎碗处理干净,从厨房里又冒出一股青烟,我这才想起锅里还炒着蛋呢!急急忙忙跑进厨房,将灶头的火苗调小一点,可是蛋已经糊了,我顾不上蛋糊不糊了,连忙把番茄倒了进去,用锅铲翻了翻,哦,对了,还要放一些佐料。我慌慌张张地拿出糖盒,放了两大勺糖,我想,再多放一点吧,甜甜的,多好吃呀!于是,我又放了两勺。
终于把番茄炒蛋给做好了,此时,一粒粒豆大的汗珠已从我的脑门上滚落下来。我擦掉脸上的汗水,急忙把菜盛到盘子里,这时,我偷偷地尝了一口。天哪,这是什么菜啊,这么甜呀!
我刚把菜往桌子上一放,爷爷就迫不及待地尝了一口,大家也纷纷伸出筷子,而我却躲在一旁偷偷地笑。只见爷爷刚把菜放进嘴里就一口吐了出来,看到大家纷纷把菜吐了出来,我可来了气,气呼呼地对他们吼:“人家这是第一次炒菜嘛,你们也不鼓励鼓励。”
第一次炒香菇菜初一作文 13
每个人的一生中有许多第一次,我最难忘的是第一次炒菜。
一天傍晚,妈妈对我说:“行行,你也不小了,该为妈妈分担些家务活了。”我惊讶地说:“做什么呀?”妈妈面带微笑地说:“今天,你为家人做一道菜,怎么样?”我想了想,这个很有挑战性,便欣然同意了。
“做什么菜好呢?”对,经常看到妈妈炒肉,今天我就做辣椒炒肉吧!说干就干,我打开冰箱,拿出一块猪肉和十几个辣椒。我先把辣椒的柄摘了后,就把辣椒和肉放在菜盆里,洗了两次,捞了出来,放在切菜板上。先切辣椒吧,一个个辣椒长长的,圆圆的,该怎样切呢?记得妈妈先把它剖开再切成很多小块,我也学着妈妈的样子,准备把它剖开,没想到一个小小的`辣椒竟像一条顽皮的泥鳅,一下子滑了出去。“老虎不发威,当我是病猫,我就不信这个邪,难道我整不了你!看我使绝招,这会我左手死死地攥紧辣椒,并把它按在菜板上,右手拿刀切,由于左手使的劲较大,辣椒听话似的任我宰割,在我的“折磨”下,十几个辣椒终于被我切成了若干个小块。接下来就切肉了,我按照同样的方法,左手按着肉,右手用刀切,一下子就把肉切好了。
接着,我就拧开煤气开关,用清水把锅洗了洗,再在锅子里放了点油,等油冒起了小泡泡,我就把肉倒进锅里,翻了翻,该放盐了吧,放多少呢?一勺应该够了吧!我又用锅铲把肉翻了翻,就用碗把肉盛了起来。见锅里还有点油,我就把辣椒放进锅里,也照着同样的方法,用锅铲翻了翻,放了一勺盐,炒了几分钟后,我把肉倒进锅里和辣椒一起翻了翻,又炒了几分钟后,见锅里有点冒烟了,我连忙把火关了,用碗把辣椒和肉盛起来。我凑近闻了闻,一股香味扑鼻而来,我想,一定很好吃吧。
这时,妈妈闻着香味从卧室里出来了,看着桌子上的菜,连说:“不错嘛!色、香、味俱全,以后妈妈可以委以重任了哈!不知能否过关?待我来尝一尝吧。”说着妈妈拿起筷子夹起一块肉送进嘴里,我盯着妈妈看,妈妈的表情好复杂,但妈妈马上露出笑脸,忙说:“好吃,好吃!”听着妈妈的夸奖,我惊喜极了,连忙也拿起筷子夹起一块肉送进嘴里,哇!有点咸!我马上吐了出来,原来妈妈是不想打击我的自信心,才骗我说好吃的。我暗下决心,下次一定做得更好,给妈妈真正分担些家务。
虽然第一次炒菜没有炒好,但我还是很开心。
第一次炒香菇菜初一作文 14
今天下午劳动教育课,朱老师带我们去后操场208班的菜地里,因为我们班的卷心菜终于成熟啦!老师数了一下,一共有49棵,我们每个同学都能分到一棵,老师让我们自己挑选,我挑了一棵大大的,我太高兴啦!老师还给我们全班同学拿着自己的菜合影了。
放学的'时候,我们班是今天学校里最亮的一道风景,因为我们每个同学都抱着自己的那一颗卷心菜!还听到很多家长说,哎呀,这个菜种的挺好的,我觉得我们班每个同学都很自豪!我一看到妈妈,就把菜递给她,妈妈说:“今晚就让你来炒这颗菜给我们吃,好不好?”我说:“好!”
回到家,在妈妈的帮助下,把卷心菜的后梗切掉,然后我一片一片瓣下菜边,放在水池中清洗干净,妈妈还准备了一点小蘑菇,一颗小红辣椒,几颗蒜子,准备放在一起炒。洗好后,我把菜叶整齐摆放在菜板上,在妈妈的帮助下,把蒜子拍碎,把菜切得细细的,放在小菜篮里!由于我个子矮了够不着灶台上的锅,我准备了一个小凳子,站在上面刚好可以啦!一切准备就绪,准备开始炒菜啦!
妈妈帮我把燃气灶的火打开,锅烧热后妈妈让我先倒油,我倒了一点油,马上就感觉有热气了,听见油在锅中滋滋响了,妈妈让我把蒜子和辣椒先放到锅中炸出香味,我看到蒜子和辣椒在锅中啪啦啪啦响,我心里有点害怕,怕那个油溅到我脸上、手上、身上,但是我还是鼓起勇气,把菜倒进锅里,妈妈说要不停的翻炒,要不然菜容易焦掉,没一会儿,我就感觉手有点酸了。哎呀,以前觉得妈妈她们做菜太容易了,现在才知道炒菜也不容易呀!还在妈妈的帮助下放了盐,这时候,妈妈说:“菜熟了,可以出锅啦。”我就左手拿着盘子,右手用锅铲把菜一点一点铲进盘子里,我的第一次炒菜就成功啦!
妈妈说:“开饭啦!”我们一家人围坐在餐桌前,开始今天的晚餐,家人们都说我第一次炒的菜味道很赞!今晚我还吃了两碗饭!哈哈!
第一次炒香菇菜初一作文 15
以前我老是埋怨外婆炒的小菜,有时候太咸有时候太淡不好吃,所心我决定新手炒一盆菜,尝试一下菜是怎么炒的。先配料将毛豆剥成肉放在篮子里清洗,再将茭白切成旋刀块,适当配一点调料。然后将锅烧热,放上一点油,再将洗好的毛豆放入锅中炒2分钟左右,之后放入茭白再炒5分钟,再放入一点老酒,把锅盖盖上大约再烧三分钟就煮熟了,然后再放一点调料就可以出锅了。
可是我在操作的`时候碰到了很多困难,在切茭白时一块大一块小,在炒菜的时候翻都翻不好,还有要放多少盐和味精都不知道,原来烧小菜有那么多学问,以后我要向外婆好好学习,再也不埋怨外婆了。
第一次炒香菇菜初一作文 16
前不久,爷爷奶奶去上海了,原来都是奶奶做饭的,现在家里没有人做饭。爸爸下班后到厨房做饭。
我在书房间做作业,做完作业我就跑到厨房看爸爸烧菜。爸爸对我说:“想学烧菜吗?”我说:“是啊”,爸爸说:“那就最后一道大菜让你来做吧。”
终于等到了最后一个菜了,我跑到厨房去炒菜了。爸爸给我围上了围裙,带上袖套,我还真像个小厨师。我炒的这碗菜是“芦笋油爆虾”。
在爸爸的.指导下,先把芦笋在开水里烧熟,排成二行放到盘里。再在锅里放上油,油开了,放上姜蒜,再把大虾放进去,淋上点酒,倒入酱油,就在锅里烧着了。过了一会,爸爸说好了,我就把火关了,把虾一只一只的用筷子拣出放到芦笋上面,最后爸爸再把汁淋在虾上。
看上去红红的大虾战士像坐在青青的芦笋竹排上,这道菜真香啊,又好看。大家都说又好吃又好看。哈哈,我还真是大厨,快乐也在做家务中啊。噢,对了这一天还是我的生日呢。