第一次炒菜作文150字（精选26篇）

在平凡的学习、工作、生活中，大家一定都接触过作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编帮大家整理的第一次炒菜作文150字，希望对大家有所帮助。

第一次炒菜作文150字 1

有一天中午，我一回到家，妈妈对我说：“戴瑞翔，中午由你来做饭。”“什么？”我气得快晕了过去。

没办法，我开始烧饭了，我把洗好的'菜倒进锅里，用锅铲一次又一次地翻炒，可是锅里的菜，有些一边没熟，有些一面又糊了。我接着炒了几下，结果越炒越糟，最后锅里居然冒出了黑烟，我赶快从厨房里跑出来，一边跑，一边叫：“妈妈，妈妈，救命啊！”

妈妈帮我解决了问题，我又开始炒第二道菜了。我用锅铲往上一翻，再用力一按，不过，我按的太紧了，不小心鸡蛋又按糊了，就像一块黑巧克力。可没等我炒几下，锅里又全都糊了。我心想：哎呀，妈妈又会骂我的呀！

这些都不成功，我只好用西红柿来炒鸡蛋，我用锅铲不停地翻炒，炒了十几分钟，我终于炒好了，虽然鸡蛋有些黑，西红柿有些糊，不过总算是成功了一样啊。

哎，炒个菜怎么这么难啊！

第一次炒菜作文150字 2

今天晚上我向奶奶学炒青菜了。

奶奶先把一斤洗干净的青菜切成一段一段的`，然后教我怎么在锅里倒上油，我搬了一把椅子站在上面，双手捧起油瓶往锅里倒，奶奶站在我旁边，用“太少、多了、可以了”这三句话来指示我，接着奶奶把青菜一把一把地抓进锅里，教我怎么炒青菜，我抓着铲子，左一翻右一翻地捣青菜，样子很好笑，这时青菜慢慢变成了碧绿色，“青菜熟喽！”我边喊边拉着爷爷奶奶品尝我炒的青菜。他们都说很好吃，我却不觉得好吃，爸爸回来了，他吃了后也说很好吃。

虽然我这次炒得不是很好，但是，我毕竟迈出了自己炒菜的第一步。

第一次炒菜作文150字 3

今天，我和妈妈炒了一次菜，名字叫：西红柿炒鸡蛋。

原料是：西红柿、鸡精、鸡蛋、盐、油。第一步，把西红柿切得碎碎的，再打鸡蛋并且搅匀，第一步就完成了。

第二步，把油倒进锅里，开火，等油冒烟时放西红柿。然后放盐再炒一炒。妈妈先示范了一下，就让我来炒。我怕烫到手，妈妈告诉我：“不要怕，靠近点。”我听了妈妈的话，就靠近了点。哈哈，西红柿唱起了歌。

接下来该放鸡蛋了。哗，鸡蛋小朋友们都跳到锅里了，真可爱。炒一炒，西红柿炒鸡蛋就做好了。

我尝了尝，真香！

第一次炒菜作文150字 4

今天我醒来就有一股香味迎面扑来，我顺着香味走过去一看，哦！原来是妈妈正在炒鸡蛋，我心想：要是我也会炒鸡蛋那该多好啊！我就对妈妈说： "妈妈，教一教我怎么炒鸡蛋好么？""ok，我现在就教你 。" 妈妈说。

我照着妈妈说得去做，先拿出炒菜锅，在锅里滴一滴油。再拿出一个生鸡蛋和一个小碗，把鸡蛋放到一小碗里打碎，再在鸡蛋放一点盐，然后再拿出一双筷子把蛋黄和蛋青搅均匀，等到锅冒烟了，就说明油锅热了。把碗里搅均匀的鸡蛋倒进锅里，只听见"嗞"的一声。并讯述用筷子将鸡蛋在油锅内搅拌，当鸡蛋搅成一块一块的，鸡蛋就炒好了。

啊，我今天是第一次炒鸡蛋，我也学会了怎么炒鸡蛋，以后妈妈不在家，我想吃炒鸡蛋的.时侯我自己就可以炒了。

第一次炒菜作文150字 5

今天早上，妈妈说中午教我炒菜，我高兴的不得了！

到了中午，我嚷着要妈妈快教我炒菜。妈妈说：“才要先洗后切，如果先切后洗会使菜里面的营养成分丢失。”我把黄瓜西红柿洗干净，切成块儿，并把锅放在炉灶上。妈妈又说：“等到锅干了以后在倒油。因为锅里面有水珠时倒油，水珠在温度超过100oC时会变成水蒸气，有上升跃出油面就会发出‘噼噼啪啪’的爆炸声。”锅干后，我倒了一些食油。油热了，我又把葱花和酱油倒在锅里，把事先切好的菜顺着锅沿儿倒进去，翻炒几下，等到快熟的`时候，加上适量的盐。妈妈还告诉我，菜不要炒得太过，以免破坏其营养成分。

菜炒好后，爸爸妈妈品尝着我做的菜，都说好吃。今天，我不仅学会了炒菜，还懂得了许多知识。

第一次炒菜作文150字 6

今天是我所有第一次中的一个，也是我迈出"家门"的一大步，更是我为将来做的一件的事情，那就是我学会了炒菜。

今天我一天都在想以前没有想过的事情--要不要学炒菜。直到今天晚上8：00时，我终于决定了，要和妈妈学炒菜，正好我们家今天晚上吃的是米饭，是我最喜欢的饭，尤其是妈妈做的西红柿炒鸡蛋，那叫一个香，我迫不及待地让妈妈教我做，我妈妈在旁边指挥着，不一会儿我就学会了，按照妈妈的'步骤，我重新说了一遍先打鸡蛋，搅开了，然后开火放油，等油热了，就炒鸡蛋，等把鸡蛋煎熟了，放西红柿，盐，糖，快熟时放入味精，然后出锅，这样一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做成了。

人生中有很多第一次，你们有和我一样的第一次吗？

第一次炒菜作文150字 7

这个星期我在学校学了一个炒菜的制作方式于是回来给爸爸妈妈做。首先我把西红柿切碎，再把鸡蛋打碎备用。然后锅里放油加热这个实在太可怕了，好多烟和火的'味道吓得我躲得远远的不敢靠近。我先把鸡蛋炒熟再把西红柿放进一起炒熟。再加上盐和糖炒好就可以装盘了。

过程很简单我尝了尝真是美味！赶紧给爸爸尝尝！这可是我长这么大第一次炒菜给爸爸妈妈吃！我开心妈妈爸爸也开心！这真是一个愉快的周末！以后我还要多学几个菜炒给爸爸妈妈吃！

第一次炒菜作文150字 8

今天，老师布置了一项作业：回家炒菜。我炒了花菜。

我从蔬菜蓝取出花菜，然后在冰箱里拿出虾仁，又拿出大葱把花菜掰成一块一块的，把葱皮剥了下来，洗净之后切成葱花。然后把锅洗净，打开火，等锅烧热后放一勺油，在放入花菜，一两分钟后，再放入虾仁等快熟了后放入葱。放味精、和盐要均匀。

终于出锅了，我用铲子把炒好的花菜。放进盘子里，尝了一口觉得味道刚好，我十分高兴……

第一次炒菜作文150字 9

今天，我要给爸爸妈妈炒菜，你们想不想看看我是怎么炒菜的吗，那想不想尝尝我做的操呢，想的`话那就快跟我来吧。

首先把胡萝卜切成一 片一片，一片片的胡萝卜像一个个小太阳，再把佛手瓜切好，一起放进锅里，过十分钟后，打开，放进两根青菜，再过五分钟就好了，这样，我的青龙过海就做好了。

我还要为大家做炒鸡，先把鸡切成一块一块的再放进锅里。加一点香果和香叶，再放点辣椒、味精、盐、酒，过半个小时就好了。

我还要为大家做酸菜鱼，做酸菜鱼一 定要用灰鱼，想让新鲜，没有刺的话，就先把鱼肉切成一片一片的，放进锅里，再放点酸菜和香果籽，放点味精、盐，过半个小时就好了。

这次炒菜非常成功，但是在爸爸妈妈、姑姑、表姐的眼里却很失败。不过，爸爸还是鼓励我加油。

第一次炒菜作文150字 10

今天，我想吃土豆片炒肉，就让妈妈给我做，妈妈说：“给你一次机会学习一下。”

妈妈切好了菜和肉，让我搬了一个凳子，垫在脚底下。先让锅热得冒烟，然后倒入少量油，等油稍热，倒入土豆片，我不太会用锅铲，把菜一挑，都翻到锅外了，妈妈赶紧握住我的手继续翻炒，加入盐和调料，等快熟了的时候，倒入炒好的`肉，继续翻炒，等熟了以后关火，加入一点味精，然后可以盛出来了。今天的菜真香！

第一次学习炒菜，幸亏有妈妈帮忙，下一次我相信自己会更棒的。

第一次炒菜作文150字 11

昨天晚上，我跟妈妈学做蒜苔炒肉。步骤是这样的：首先：先把蒜苔切成一小节一小节的，同时，把肉泡在冷水里解冻，等蒜苔切完了以后，在把肉切成肉丝，然后，再把煤气灶打开，把锅放在上面，给锅里倒上油，等油热了，再把蒜苔和肉丝倒进锅，再翻炒几下，一盘热气腾腾的'蒜苔炒肉就出锅了。

品尝着自己的劳动成果，觉得格外香甜。

第一次炒菜作文150字 12

以前，我都是吃妈妈炒的菜，现在放暑假了，我也要学着给爸爸妈妈亲手炒一次菜。

我选了一个比较好做的菜-西红柿炒鸡蛋。首先，我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，分别在灶台上磕开，倒入到一个小碗中，用小勺放入一些盐，用筷子搅匀。然后系一个西红柿，用水果刀把西红柿切开，切成一小块一小块的。妈妈帮我把锅洗干净，打开火，倒上油。一会儿工夫，油热了，我把鸡蛋倒进锅里，只听"哧啦"一声，鸡蛋直冒泡。我赶紧用铲子把它翻了一个身，紧接着，我又倒入西红柿，用铲子翻了几下，再加点盐，再用铲子翻几下，哇！香喷喷的鸡蛋炒西红柿就要出锅了。

我把菜从锅里盛出来，爸爸妈妈都说味道好，就是有点咸。我呢，对自己的`劳动成果也吃得津津有味，感觉自己即体会了做饭的辛苦，又享受了做饭的乐趣。争取明天再做一次菜。

第一次炒菜作文150字 13

一天，我正在看妈妈炒葱花炒鸡蛋，妈妈对我说：“你要不要试一试？”正合我意，于是我就按妈妈刚才的做法先切葱花，再打了三个鸡蛋，然后把葱花放在鸡蛋里，再加进一些盐，搅匀。

开火，锅热后把油倒进锅里，等油热了，把搅匀后的'葱花和鸡蛋放进锅里，然后再不停的翻炒。不一会黄中带绿的葱花炒鸡蛋就可以上桌了。这时爸爸回来了，看到我炒的鸡蛋说：“你什么时候当起厨师来了？”开饭了，妈妈吃了一口鸡蛋说：“太咸了，盐放多了吧？”我点点了头。妈妈微笑着说：“不要紧，以后多做几次就会好的。”

第一次炒菜作文150字 14

今天是星期天，该做中午饭了。妈妈说：“你现在会不会打鸡蛋呀？”我说：“会！”妈妈又说：“你不会再把鸡蛋打到地上吧！”我自信地说：“不会不会，经过上几次的.打鸡蛋经验，这次绝对不会打掉了。”妈妈说：“你先从冰箱里拿出来两个鸡蛋，打到碗里打碎。”

我很快就做完妈妈教的第一步。于是，妈妈又说了第二步，先把锅放到火上，把油倒到锅里一些，加热后把打碎的鸡蛋倒进锅里，变成金黄色的时候再铲出来。不一会儿，我们就把鸡蛋做好了。最后又放了西红柿和调料，煮了两分钟，这一道菜就做好了。

我们就高兴地吃着我亲手炒的鸡蛋，心里别提多高兴了。

第一次炒菜作文150字 15

我第一次做菜，是做的火腿肠炒黄瓜。首先把火腿肠和黄瓜切成片，放在一个洗干净的盘子里。然后给锅里放油，等油热了，我就可以把切好火腿肠和黄瓜倒入热锅里。噗噗。菜在锅里冒着青烟，我不断的翻炒着，然后放盐，再放点辣椒，差不多熟了，我就再放点鸡精和生抽，这样我的.火腿肠炒黄瓜就做好了。我把菜盛好端到桌子上，闻到香气扑鼻的菜，一种从未有的成就感油然而生。

做菜真好玩，不但能让我体会到劳动的收获，也让我学到书本上没有的知识!

第一次炒菜作文150字 16

长这么大，总是吃着妈妈炒的菜，今天是妈妈的生日，我要给妈妈炒个菜。

看了下冰箱，还有鸡蛋和猪肉，要搜索了下厨房，还有鲜青椒，那我就可以做一道美味了。记得妈妈说过，凡事什么都要讲究卫生，所以第一步是洗菜。我乐呵呵的挽起了衣袖，学着妈妈的'样子，把猪肉拿了出来，把火钳放在炭上烧红了，可是，我不知道要怎么样把猪毛清理干净，倒是弄得满手都是油污。

我突然灵光大闪，直接取了一些精肉，一刀一刀的切成了片，可是，不管我怎样认真，还是切的厚薄不均。还好鸡蛋特别好弄，三两下就打好了，在里面加了些盐。好啦，准备就绪，拿锅子开炒。

第一次炒菜作文150字 17

今天，妈妈教我学习炒菜。

首先从我最爱吃的西红柿炒鸡蛋学起。我把西红柿洗干净，然后放在菜板上切，而我有些紧张，真害怕血溅当场啊！我双手举起菜刀向西红柿砍去，把西红柿剁碎，鸡蛋打散，锅里放上油，油热后倒入鸡蛋，再把西红柿放进去一起翻炒，炒熟后倒入盘中，就这样一盘香喷喷的.西红柿炒鸡蛋就做好了。

我专给妈妈品尝，妈妈说：“怎么是甜的呀！”我这才想起忘了放盐，我灵机一动放点生抽代替吧！最起码有点咸咸的味道。

第一次学炒菜，虽然有些慌乱，但是很开心。

第一次炒菜作文150字 18

今天，爸爸妈妈有事出去了，叫我和外婆留在家里。

一转眼，快要到午餐时间了。平时家里都是爸爸或者妈妈炒菜，现在，只好我亲自出马了。

第一道菜是青椒炒蛋。我先把青椒切成条形，放到锅里炒。然后将鸡蛋搅匀，均匀地倒到锅里，再加上一点盐。不一会，一盘色香味俱全的青椒炒蛋就展现在我的.眼前了。

第二道菜是凉拌西红柿。我用锋利的菜刀把西红柿切成一片又一片，最后撒上糖，就大功告成了。

我还炒了许多可口的菜，有毛豆、卷心菜、茄子等。就这样，我和外婆吃上了一顿美味的午餐。

第一次炒菜作文150字 19

今天，我和妈妈学会了用西红柿做炒鸡蛋。我妈让我先打碗里的鸡蛋。结果手上全是蛋清。我擦干手，在碗里放了点盐，然后用筷子把蛋清和蛋黄搅拌均匀。鸡蛋做好了，我开始切西红柿。首先，把西红柿切成两半，然后切成小块。我往锅里倒了些油。

油煮好后，我把鸡蛋倒进锅里。砰的`一声吓得我直打退堂鼓，怕油溅到我身上。我拿着铲子，从我妈的样子学来的。这边铲，那边翻。过了一会儿，我放下一些盐，咬了一口，对自己说：“好喝！”然后我把番茄炒鸡蛋放在盘子里，放在桌子上。吃完了，爸妈夸我做的好。

第一次炒菜作文150字 20

啊哈！我又想起了我那十分难忘的人生“大事”啦！啥？你也想听听？嗯……好吧，我“慷慨”地告诉你吧！

话说，我终于取得了一次炒菜的令牌。嗯――早一点起床；早餐吃什么呢？还是吃面包吧――吃面包吃得要快一点！飞快地吃完早餐，拿好钱，出发！

我兴高采烈地走到菜市场，迫不及待地冲进了人山人海之中。今天吃什么呢？吃炒茄子吧；还有拍黄瓜；还要什么呢？对了！还要一点肉菜……宫爆鸡丁？这个菜我都吃腻了！还是辣子鸡丁吧，我只吃过一次要买大葱、小葱、鸡肉丁，还有黄瓜，茄子要俩！对了，还有干辣椒，我差点忘了，家里没了！好，买完了，回家。

第一次炒菜作文150字 21

我们一生有许多的`第一次，我最难忘的第一次就是炒菜。

有一次，我爸去上班了，我妈刚刚工作回来，想睡，说：“儿子，今天自己做个饭吃，妈妈累了。”我爽快的回答：“行！”

到了厨房，我把米淘了三遍，再放水进去，放到电饭煲里，之后我用菜刀把肉剁个七零八碎，五马分尸。肉甩得到处都是，我再把辣椒一个一个用刀背拍扁，再到锅里放点油，等油烧好的时候，再把肉放进去炒到半分熟，再把辣椒放进去炒，在放盐，味精，酱油……

关火，出锅，尝一下，真咸，一看饭，简直是粥。那顿饭虽然不好吃，但我用心了！

第一次炒菜作文150字 22

今天老师给我们布置了一个作业：和妈妈一起学做一道菜。

回到家，我问妈妈：“我该学哪道菜？”妈妈说：“我教你怎么做西红柿炒鸡蛋。”

我按照妈妈的'指示，开了火，倒了油，把油加热，然后把打好的鸡蛋倒进油里。过了一会儿，鸡蛋凝固了，去皮了。我用铲子把鸡蛋切成碎片，然后倒西红柿。过了一会儿，番茄汁，我加了盐和鸡精，我妈说；不要放糖，糖吃多了不好。我没有放糖进去。西红柿熟了之后，我把西红柿炒鸡蛋填好。

吃饭的时候，我妈尝了尝这道菜，微微笑了笑。我开玩笑说：“原来做饭也很简单。我有自己的特长！”爸爸听了我的话，哈哈大笑起来。

第一次炒菜作文150字 23

今天我真高兴呀！因为今天晚上是我做饭，我真兴奋呀！

我今天晚上做炒青菜。首先先挑一些新鲜的青菜，然后把青菜洗干净，接着用刀把青菜稍微切几下。下一步把火打开把锅稍微加热一下，再往锅里放几勺油，等油热的'时候把葱姜蒜放入锅里翻炒几下，再把青菜放入锅里翻炒，再放几勺盐、味精和鸡精，接着翻炒几下，就可以出锅啦！

我看着自己做的香喷喷的炒青菜，赶紧用手捏了几根放嘴里，哇！顿时一股香气充满全身。我把青菜放到餐桌上，让爸爸和妈妈品尝，他们都夸我说：“女儿，你比你妈妈做的饭还好吃呢。”

听了他们的夸奖，我心里比喝了蜂蜜还要甜。

第一次炒菜作文150字 24

放假期间，因为外公住院了，爸爸妈妈都在医院，就我一人在家，于是，都是我自己炒菜，因为这是我第一次炒菜。所以的的.心里既紧张有兴奋。做这到菜的准备有：西红柿、鸡蛋、小葱、姜片。首先，我在碗里打入鸡蛋，因为，我不会打鸡蛋，所以，有的鸡蛋皮也进去了，再在碗里放入盐，然后用筷子把鸡蛋打碎。

接着，把两个西红柿，洗干净切成小块，准备就绪后，就该锅上场了，首先往锅里倒油，等油热了以后，把鸡蛋倒进去，然后葱、姜片放入锅中翻炒，再把切好的西红柿放入锅中，然后再添点水，放入盐、味精，煮上一会就行了。虽然我的水平不咋样，但我觉得非常好吃，因为，这是我第一次炒菜 。

第一次炒菜作文150字 25

今天，我和妈妈起了个大早，来到了菜市场买菜，好大的菜市场！红红的辣椒像小山，绿绿的'芹菜摆满地，白白的大白菜一车又一车，好丰富啊！我们赶紧买了芹菜、白菜……就回家了。

到了中午，我跟妈妈说：“今天让我炒菜吧。”妈妈说：“好啊。”于是我把芹菜择好后，洗干净切成小段，然后把肉切成肉丝。往锅中倒入油，油热后放入葱丝爆炒，再放入肉丝，炒至肉丝发白放入芹菜,再倒入半勺盐和少许味极鲜，翻炒五分钟左右，芹菜差不多熟了再倒入少许醋，就可盛入盘子了。

我把炒完后的芹菜盛到盘子里，端到餐桌上给爸爸妈妈品尝。爸爸妈妈都说很好吃。

今天，我不但学会了芹菜炒肉，而且还赢得了爸爸妈妈的赞赏，我很高兴。

第一次炒菜作文150字 26

老师让我们体验生活，自己动手炒一道菜，炒什么菜呢？我最爱吃土豆丝了，我就炒土豆丝吧！

我挑了一个大土豆，先把土豆皮削了，然后把土豆洗干净切成片，可我切的片有薄有厚，然后再把土豆片排整齐切成丝。终于切完了，我的胳膊都酸了。在妈妈的指挥下，我在锅里放了少许油，然后在油里放上葱和花椒把油炸出香味，再把切好的土豆丝倒入锅中，只听呲的.一声响，把我吓了一跳，赶快往外面跑，妈妈笑着说：“看你这胆儿，没事的”。

我只好又小心的站在锅边，把土豆在锅中来回翻着，接着又放了盐，鸡精，土豆终于可以出锅了。我端着自己第一次炒好的菜，赶快请大家品尝，听到妈妈的赞许声，我高兴极了，我也会炒菜了。