我家的除夕年夜饭作文(精选34篇)
我家的除夕年夜饭作文(精选34篇)
在日常学习、工作和生活中,大家都写过作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编整理的我家的除夕年夜饭作文,希望能够帮助到大家。
我家的除夕年夜饭作文 1
今天晚上是除夕夜,还没到晚上,爸爸、妈妈、我还有些长辈就早早地在厨房里开始布置年夜饭了。大家有说有笑,忙得不亦乐乎。
我们准备的“菜单”是:土豆丝、鸡汤、红烧肉、炸带鱼、炒蒜苗、水果拼盘、四腮鲈鱼等,还按照爷爷奶奶的乡村口味安排了几个味儿清淡的':白菜粉皮、蘑菇汤······“菜单”排完后,大家就热火朝天地做了起来。排桌子、搬椅子、铺桌布、扫地、布置场景等都是我的“任务”,还有摆水果拼盘,也是我最拿手的一个:我先将苹果切块,排成一个漂亮的菊花,后再将草莓放在上面当点缀。再将一个个可爱的圣女果切成小花的形状摆在一周。妈妈还将生菜叶摆上,多了一份清新,花儿就不再那么压抑了,真是太完美了!忙完了这些,菜也都炒好了。我们各就各位,围在餐桌前,等待夜幕的降临。
暗夜渐渐罩上天空,屋外沸腾的人群渐渐平息下来,一切都是那么的宁静,忽然之间,又有一股热情涌上人们心头,欢声笑语从四面八方传来,我站起来,举着酒杯,向在座的长辈都敬了一杯!啊,能和家人团聚,一起吃年夜饭,多么美好、幸福!
我家的除夕年夜饭作文 2
一年只有一次,最热闹的也就是那个晚上,我盼望着那个晚上的到来,迎接着那个迷人的夜晚。
那个晚上的到来,给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”,母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭,预示着新一年的开始,一切都要十全十美,不能有半点马虎。每到这时候,我便会言语谨慎,生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话,招来母亲的`责骂。对我家而言,这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐,更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天,我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。
我家的年夜饭讲究分工合作,各司其责。母亲是总设计师,负责人员调度。为了年夜饭,母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工,负责买配菜,买调料,拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛,就负责“偷吃”,在有菜做好了后,我总以尝尝菜的咸淡,来偷吃做好的菜,唉——谁叫我属老鼠呢?
母亲做年夜饭有讲究,菜的数量必须是双数,有冷有热,有荤有素,各自成双,讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评,但有几个菜是母亲的保留曲目,每年必不可少,像“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足,衣食无忧。
在母亲的指挥和操持下,晚上七点整,我们的午夜大餐正式开始,一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场,我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈——身体健康,笑口常开,工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海,寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我,爸爸妈妈祝我身体健康,天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯,“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭,我爱我家。
我家不仅年夜大餐丰盛,家庭也那么幸福,我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲,也为有一个美满的家庭感到骄傲。
我家的除夕年夜饭作文 3
今年的除夕之夜,我准备为合家欢聚的盛宴——年夜饭奉献一道水果拼盘。
为了能够出色地完成这个设想,我整整计划了一个星期,跑遍了街上所有的水果店、水果摊,经过比较选定了水果品种最多、最新鲜的卖家,冥思苦想、几易其稿,终于完成了水果拼盘造型的设计,并画出了草图,只等着除夕之夜早日到来,好让我大显身手。
在焦灼的盼望中,除夕夜终于来临了。那天,我早早地就起来了,在人头攒动的市场上,在异常忙碌的大人们中间穿梭了好一阵,我终于买齐了需要的水果。妈妈笑看着我买来的一大堆颜色丰富、形状各异的大小水果,打趣道:“真是‘万事俱备,只欠东风’啊!”我在心里暗暗地对自己说:“我一定要好好地加工这些水果,让妈妈刮目相看!”
在年夜饭开始前的一个八小时,我摆好水果、拿出工具、屏住气息——开工!
按照设想,我先拿出一个精心挑选的闪着青绿色光泽的柚子,用小刀小心地在它的三分之一的高度的地方挖出两个新月般的小凹槽,在凹槽中横着塞进两粒细长的葡萄干,作为“眼睛”。再在“眼睛”的正下方挖出一张大笑的“嘴巴”,在“嘴巴”里竖着塞进一些葡萄干,充当牙齿。最后,我用一个两头尖的牙签在鼻子的位置上插上了一个小小的金桔。这样,水果娃娃的笑脸就基本成形了。
接着,我又开始了装饰的处理。首先,我同样用一些两头尖的牙签在柚子的顶部插上一排鲜艳欲滴的草莓,就像给水果娃娃戴上了一个漂亮的头箍。然后,我又一次将葡萄、草莓、金桔、冬枣、圣女果等小水果依次插在一些长长的竹签上,再把它们插在水果娃娃的脑后,便仿佛给水果娃娃扎了许多艳丽、俏皮的小辫子。一个栩栩如生、笑容甜美的水果娃娃便诞生了!我小心翼翼地把我的杰作装进一个粉红色、荷叶形的果盘,并给它盖上深红的纱巾,等待它登台的时刻……
我第一次破天荒地没有在年夜饭未结束时跑出去放烟花,而是怀着迫不及待的心情规规矩矩地坐在桌前,边吃边等。连奶奶都觉得奇怪,她还说:“品品今年成熟了嘛!”唉,她哪知道我的'心事……
激动人心的时刻终于到了,最后一道菜上完,妈妈一声令下:“有请品品的水果拼盘!”我先故弄玄虚地引述了一句魔术师刘谦的话:“先在,就是见证奇迹的时刻!”紧接着,我郑重地把它端上台,猛地掀开纱巾,一瞬间,惊叹声四起!婶婶还说了一句:“哟,你做得这么漂亮,我们都舍不得吃了!”那时的我,心里别提又多得意了……
吃过年夜饭,该放烟花了。除夕夜的天空,绚丽无比。当我昂首观望那绽开的烟花时,脑海中出现的却始终是水果娃娃那灿烂的笑脸……
我家的除夕年夜饭作文 4
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,放了寒假,春节的脚步也慢慢逼近,我整日整夜的盼着,盼着,终于,盼到了那个值得我兴奋的夜晚--除夕。
“过年啰!过年啰!”在孩子们的欢声笑语中,迎来了“牛”年的到来,我的家里处处喜气洋洋,大人们都在厨房里准备丰盛的年夜饭,小孩子们则在一旁尽情地玩耍,整个房子里都充满着过年的气息。
我家的年夜饭可谓是“一级棒”,在制作时,每个人都要分工合作,各司其责。爸爸是“制片人”,其他的“负责人”需要把菜全部都准备好,然后交到爸爸的手中,一道美食就“现出身”来,但这还不够,还要交到“图画师”妈妈的手中,让她加上几道点睛之笔,一道道美味佳肴就诞生了。
就在这时,调皮的小妹妹也不会闲着。她就是负责“偷吃”的,菜做好后,她总以尝尝菜的咸淡为借口来偷吃做好的菜。但,好景不长,因为他的嘴太“馋”了,一不小心把美味的烤鸡腿吃了个精光,让爸爸又要重做一份,妈妈轻轻打了一下妹妹的小手,她害羞地笑了笑,我看着她那被酱汁画花的脸,捂着嘴,边笑边说:“瞧你那馋样!”
不久后,我们的`年夜大餐正式开始了。一道道色香味俱全的饭菜端上桌来,让大家一个个都眼花缭乱,小孩子们还没吃就已经垂涎欲滴。今年是由爸爸第一个发话,只见他拿起手中的杯子,举到了胸前,恭恭敬敬地说:“在这样热烈祥和,繁华喜庆的节日气氛中,真是令人心潮澎湃啊!在这里,我就先祝大家在新的一年里开开心心、健健康康、事业有成,来,干杯!”说着,我们举起手中的杯子,“嘭”的一声,然后喝下了杯中的饮料。接下来,轮到我了,“祝爸爸妈妈在新的一年里事业有成,祝太爷爷太奶奶长命百岁,寿比南山,祝妹妹弟弟开开心心……”一串串的祝语在我那红彤彤的脸中,像炮弹似的吐出。“好了,开吃吧!”妈妈大声地说道,早就忍不住的弟弟,像饥饿的小老虎般扑向了美食,左一手,右一手,吃得满嘴流油,逗得大家哈哈大笑,我手拿筷子夹走了红烧鲤鱼的肉,“这道菜是我们每次年夜饭都会出现的菜,郁郁着年年有余鱼,吃完以后将鱼头对着长辈表示尊重”爸爸向我说道,我一边将鱼肉夹进碗里,一边似懂非懂地点了点头,然后我们一家边吃着年夜饭,边看着精彩的春晚节目。
吃完了年夜饭,我们一家来到平地上,仰望天空,这时耳旁的鞭炮声已变得稀稀零零,取而代之的是漫天耀眼的烟花,我不禁感叹道:“今年的年夜饭真是令人满足啊!
我家的除夕年夜饭作文 5
大年三十,我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛,有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠大家都非常高兴。
吃完饭后,我问外公:“为什么要吃年夜饭年夜饭是怎么来的”外公回答说:“大年三十除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’,与亲人团聚。有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子 ,留一副碗筷,表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’,是人们极为重视的传统习惯。春节(过年) 十二月二十五日开始不出远门,忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子,还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”
我又问外公:“那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀”
外公笑着说:“这不是谁发明的,是劳动人民在生活中创造出来的。 传说是客家人以前担盐上江西时,把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢,传说苏东坡家住在河堤旁边,他经常把自家的猪肉切成方块,做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’,后来人们就简化成了红烧肉。”
“外公,那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的”我又问外公。外公喝了一口茶,笑着说:“相传很久以前,一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟,后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾,一个要吃猪肉,一个要吃豆腐,聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法,制作出了酿豆腐。”
这时,我的表弟接着问:“外公,那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢”外公说:“腊味至今已有很长的历史了,当时太平盛世,人生活富庶,六畜兴旺,当时的`猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会,当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上,次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来,时值冬至,连日大雪,无法出门,那户人家便将腌制的猪肉取下煮食,却发现味道不同一般,咸香可口。从此,用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢,是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠,觉得这玩意儿不错,在腊肉的基础上改进而成的。
吃丰盛的年夜饭时,全家人围坐在一张桌子旁边,一边吃饭,一边说说笑笑,我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年,天天都吃年夜饭呀!
我家的除夕年夜饭作文 6
香喷喷的馒头,热乎乎的饺子,喜滋滋的心情,在寒风刺骨的冬日,穿梭着忙碌着的身影。光阴似箭,日月如梭,又是一年始时,阳光暖暖的时间慢慢的,督促我用慵懒的双手,写下这个佳节的繁琐与喜悦。
天色渐晚,千家万户亮起灯火,支起圆桌,家家的厨房就热闹上了。婶婶与奶奶也在厨房中,制作一大家子的年夜饭。婶婶手里举着菜刀,在剁肉,“咚咚咚,咚咚咚”,剁得十分有节奏有气势。奶奶一边指挥婶婶剁肉,一边在锅旁捧着碗调料,小勺子上下翻飞,酱油、盐、糖一样样往锅里搁,“叮叮当当”仿佛奏响了一曲喜庆的“跨年乐”。
“滴答、滴答……”时间一分一秒地流逝,“上菜喽!”在时针指向七时,终于开饭了,大家围坐桌旁,孩子们连蹦带跳地从消毒柜中取出碗筷,男人们举起杯子,斟满酒,在碰杯声中说句“干杯”!一盘盘色香味俱全的`美味佳肴,行云流水搬上桌。有象征着年年有余的清蒸鲤鱼,它静静地躺在盘子中,一身银灰色的外套上撒着切得细细的葱姜,周围滴着鲜美的酱油,一看就让人垂涎三尺。还有寓意,年年高升的红烧排骨。它的外衣被一层层香浓的酱汁包裹着,外焦里嫩,让人看了两眼直冒金光。
“开饭喽!”爷爷举起盛满酒的杯子,站起身来,另一手拿起公筷,夹了一块鱼肉。顷刻间,所有人都齐刷刷地拿起了筷子,捧起碗,开始大快朵颐起来,你瞧,弟弟的腮帮子被食物塞得鼓鼓的,他左手捧着碗,右手夹一块排骨,眼睛的余光还不住的瞥着盘子里的菜,真恨不得长出三头六臂!堂哥的吃相也没有比他好多少,他正狼吞虎咽地吃东西,左手抓着卤鸭腿,嘴里吧唧吧唧的嚼着鱼肉,眼睛还盯着盘中的一个个元宝似的饺子。我也在埋头津津有味地往嘴里扒饭,忽然一抬头,爸爸指着我,哈哈地打趣道:“呀!萱儿你的脸和衣服也吃着饭呀!”,顿时大家都不约而同地将目光投向了我,我羞红了脸,低下了头,一边用手把米粒一颗颗的摘下来,大家哄堂大笑。唉,这就算我给这顿年夜饭增添的一抹乐趣吧!
“噼里啪啦!噼里啪啦!”门外传来了响亮的爆竹声。顽皮的孩子们在空旷的院子中放起了鞭炮,他们时而欢呼,时而雀跃,时而尖叫。爆竹的火光照亮了孩子们欢喜又掺着丝丝恐惧的小脸庞……
爆竹加快了回家的步伐,春联凝聚着美好的心愿。饺子包裹着团圆的喜悦。新的一年即将开始,那欢乐的气氛融入了每个人的心中,愿新的一年大家都能牛运亨通,牛气冲天。
我家的除夕年夜饭作文 7
除夕夜迎着无数烟花回奶奶家,窗外震耳欲聋的鞭炮让我们不得不大声喊着说话,每个人的脸上都洋溢着幸福和喜悦,还是奶奶的一声招呼,我才留意到满桌的丰富——五颜六色的菜肴摆成各种图案,像一件件艺术品。中国人的年夜饭,讲究的是吉利,各盘菜都有各自的寓意,每道菜都蕴含着对新一年的祝福,对新一年的期待。
红色的是鱼——年年有余
鱼可是年夜饭中的大菜,代表着年年有余,中国人热爱红色,红烧鱼就意味着红红火火、喜气洋洋了。它正摆在桌子的正中,是富贵典雅的象征,那傲慢地翘起来的尾巴,高昂地翘起的头,就如飞跃的玉龙,欲跳龙门仰头张望的模样。那晶莹欲滴的酱红,全部都挂在了鱼身上,红酱既不稠也不稀,与炸出来的金黄交相辉映,令人垂涎。
金色的是年糕——年年高
年糕是年夜饭中的必需品,代表着年年升高,中国历代喜爱金色,而油亮亮黄澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每块年糕上都有一个红艳艳的枣,既好看,又让糯糯的年糕不再像白面似的无味,而夹杂枣的`甜腻。蒸好的年糕费嚼,却是我们的最爱。抓起一块扔进嘴里,像嚼泡泡糖,却越嚼越有味道。奶奶做的年糕,愈嚼愈有那淡淡的糯米味道,奶奶的心血就全都揉在这团面中,温馨的年味就静静散发出来,充满了整个口腔。
翠碧的是饺子——富贵桔祥
饺子是中国历代帝王的美食,是年夜饭中的“压轴菜〞,代表着富贵桔祥,大财大运。奶奶做饺子的水平可不模糊,晶亮的皮儿,斑斓的馅儿,翡翠似的韭菜中还有嫩红的虾仁,咬一口,便露出里面的杂样儿,还有盈盈的汤儿,一点点渗在舌尖、味蕾,难道不是享受吗?当然,在满锅热气腾腾的饺子中,有一个是水果糖做的馅儿,如果谁吃到了,必手舞足蹈,让甜蜜融化在幸福中,让幸运降临在欢乐中,下一年必是甜蜜的一年。
晶莹的是汤圆——团团圆圆
也许你会问——汤圆是端午节的代表呀,怎么会出现在年夜饭中呢?因为汤圆是我们喜爱的美食,又有团团圆圆的美意,一个瓷碗中正好盛八个,圆滚滚的在里面翻滚着,哧哧地冒着热气,代表对下一年圆满开端的祝愿。汤圆中香香甜甜的馅儿,入口即化,甜而不腻,好吃又吉利,当然成为年夜饭中的佳品了。
一顿年夜饭,是奶奶爷爷一下午的准备,小孩子对过年的期盼,是团圆夜中的美味佳肴。热闹的一家人,笑着说着,伴着隆隆的鞭炮声,美味一点点融在欢快的笑声中,融化在每个人的心里。
我家的除夕年夜饭作文 8
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”时间如白驹过隙。春节将至,我们也随之忙碌而又热闹起来了。
“斌斌,拿抹布!”妈妈叫道。我一步并两步的过去,把抹布递给给妈妈——这是腊月二十三是开始的大扫除。这几乎是每家每户过年必须做的大事,为新的一年来临所做的基本准备。
扫完整个屋子,接踵而来的就是除夕的年夜饭了,这是一年内最重要的一次饭,在外面做事的人,除非万不得已,必来家中吃这次年夜饭。年夜饭这么重要,菜也是数一数二的。
啊,一阵清香弥漫在膳厅,原来,刚做好的四星望月已经登上餐桌。这是最重要的一个菜,是第一个上桌的。四星望月的“月”是用草鱼肉及米粉制成的米粉肉,吃起来松软绵柔,口感偏辣。而旁边的“四星”也毫不逊色,照样个个回味无穷,四星为四盘小菜——油炸花生米、竹笋炒肉、炒鸡蛋和梅菜扣肉。说起这个菜的历史,那是相当的响亮,以前红四军从闽西回师赣南,当时,红军从井冈山突围出来,转辗数月,风餐露宿,所以陈奇涵就决定给毛主席打个牙祭,就让毛主席吃到了这道菜,咬一口鲜香辣爽,颇合毛主席嗜辣的口味,就兴致勃勃地吃起来。而后,因看旁边四个菜围着个大竹笼,就取了“四星望月”这个名字。
除了四星望月,当然还有别的名菜。没错就是鱼丝。鱼丝是用鱼糜和红薯粉制成的。鱼丝鲜美嫩滑,柔韧可口,形状仿如春天的雨丝一样,细长无色。鱼丝谐音于思,很久很久以前兴国有一位聪明的女子嫁给了一个船夫,就仿制粉干的.做法,做了一个叫鱼丝的食物,让丈夫不要贪恋外面的繁华,不要忘家。非常有意义。
鱼丝介绍完,接下来的就是红肉了。这是兴国过年家家户户都会吃的一道菜。它是用食用红染红的,象征着在下一年将会红红火火。
吃完色香味俱全的年夜饭,当然还有饭后甜点了。不是蛋糕,不是布丁,也不是水果,而是兴国特有的黄元米果,金灿灿,黄澄澄的,让人一看就垂涎欲滴。它做饭多样——煎、炒、煮、蒸等。煎——外焦里嫩;煮——营养健康;炒——口感酥软。是兴国独特的饭后甜点。
吃完年夜饭,过完年,大人们各奔东西,小孩们背上多彩的书包,走在上学的路上,一切又恢复了往日的平静。
我家的除夕年夜饭作文 9
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。放寒假了,新年的脚步也临近了,我特别激动,为什么呢?嘿嘿,过年了我能领压岁钱,还可以和家人开开心心看春晚。当然今晚还有个压轴大戏,是什么呢?因为我要做年菜。
第一件事,先去菜场里买菜,我在那边精挑细选,妈妈也在旁边指导我,她告诉我:要买黄瓜,要买有刺的那种,摸上去很扎手那才新鲜;还有挑菌菇要挑好看的……在菜场里,我从妈妈那里学到了许多买菜的常识。
第二件事,开始洗菜,食材的卫生可不能少,不然吃了会拉肚子。光洗菜也不是一件小工程,我要细心的把不好的拿走,好的留着。这便是我们今天的菜,还有一个,生蚝和那个啥啥来着?算了,不说了,不说了。在清洗生蚝的时候,我好几次差点把苦胆给点破,爸爸告诉我,不能把苦胆剪破了,这个生蚝就不好吃了。
第三件事,开始切菜,然后炒菜。我先把洗好莴苣开始切,一开始我切出来的都是圆的。妈妈赶紧过来制止,她告诉我,切莴苣可不是像平常那样横着切,而是要斜着切。我赶紧按妈妈的方法开始学着切了,不一会儿我就掌握了,而且切的顺顺利利。我继续用这种方法,很快的把菜全部切好了。开始炒菜,我还按照原来的'方法,先放油,再放肥肉,熬出油后,再放精肉,翻炒。然后放入莴苣,炒的差不多的时候加点盐,加点水,继续翻炒。最后一步,把炒好的菜装进盘里了……不一会儿,我烧好了其他的菜。
开始吃年夜饭了。我们四世同堂,我、姐姐、妈妈爸爸、奶奶还有太太。他们都夸我长大了,懂事了!我听了心里乐滋滋,心想下次还要继续做菜,因为大家都这么支持我。到了晚上,我们的压轴大戏出场了,那就是“烤饼干”。我们是第一次烤饼干,感到非常好奇和开心。我们烤的饼干,有月亮形的,心形的,还有我们创造出的字母形状,我觉得我们好厉害哦。
当我们吃得正香时,突然姐姐跳起来说:“春晚马上要上演了。”于是我们一家人赶紧坐到电视机旁,边看着电视,边吃着饼干,其乐融融。
躺在床上,我心想,这真是完美的一天。不过这也让我体会到了大人做菜的辛苦,而是特别的辛苦!我以后也要帮爸爸妈妈做些力所能及的事。
我家的除夕年夜饭作文 10
盼啊盼,盼啊盼,最终盼来了期望已久的大年三十,也就是我们的除夕夜,因为在这一天,我能够品尝到这一年来最美味的佳肴!说道这佳肴嘛,不用猜,谁都明白,当然是年夜饭咯!
爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、妹妹还有我都忙得不亦乐乎!爸爸、妈妈、妹妹还有我一起贴春联、挂灯笼;爷爷奶奶在厨房切菜、剁肉、准备丰盛的年夜饭,我们的小屋里充满了节日的欢乐气氛!
我家的年夜饭分工合作,各司其责。奶奶年纪最大,当然是是总指挥咯,奶奶负责分配工作和做菜,爷爷负责帮奶奶打小工,负责买一些菜或作料,还有一些厨具等等。我和妹妹嘛,嘻嘻,只负责“偷吃”,菜做好后,我们总以尝尝菜的咸淡为借口,来偷吃做好的美味的菜!
在奶奶的指挥和操持下,晚上6点整,我们的.年夜饭大餐正式开始。一盘盘色、香、味儿俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,看到这些可口得饭菜,我不禁眼花缭乱。其中,红烧肉、炸带鱼、辣子鸡、是我们这年夜饭里必不可少的饭菜,当然,肯定也少不了喷香喷香的饺子!
今日我和妹妹先出场,我们端起“酒杯”,祝愿爷爷奶奶福如东海、寿比南山;祝愿爸爸妈妈身体健康,笑口常开,青春常在;爷爷奶奶住我们学习提高,永远幸福;爸爸妈妈祝我们身体健康,天天都有好心境,我们都高兴极了!
正在大家吃得高兴的时候,妹妹突然提出了一个问题,她对我说:“姐姐,我们为什么要吃年夜饭呢?过除夕夜呢?”我听了之后,目瞪口呆,不知如何作答。奶奶见我答不出来,就笑着说:“不明白了吧,还是让我来告诉你吧:传说高阳氏有三个儿子,死后都变成了疫鬼,两个居住在江边,一个却居住在人家屋内的角落里,专门在除夕夜出来吓唬小孩子。由于火能够驱邪,人们便在除夕夜里燃烧炉火,再加上家人团聚,疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了!”
我家的年夜饭一向吃到八点多,妹妹说:“中央电视开始播放春节联欢晚会了,祝大家蛇年交好运,健康又欢乐。爷爷奶奶、爸爸妈妈、还有姐姐,我们一起去看春节联欢晚会吧!”“走,去看春晚!哈哈哈哈……”
今年除夕夜,我们一家在温馨、欢乐的气氛中,吃了一顿十分开心欢乐的年夜饭!
我家的除夕年夜饭作文 11
在大家心中的年夜饭,是什么模样呢?是鲍鱼、鱼翅、满汉全席等大鱼大肉、山珍海味吗?很多家庭的年夜饭很丰盛,虽似大饭店的可口佳肴,但全家人吃饱后就各自忙碌,没有特别的互动。我不向往那种“年夜饭”,我喜欢。
除夕围炉,在我家何等重要呢?家中习俗从掌灯时分开始,家人团聚、欢聚一堂、子女全都集中,承欢膝下、共叙亲情、除旧布新,一同迎接美好的未来。
再来说说我家的年夜饭吧:发菜汤,又意谓“发财”;年糕,取其“年年高升”;鱼,代表“年年有余”;元宝,更表示“财宝滚滚”、“发大财”。我们家非常重视传统习俗,所以这些年菜都是不可或缺的喔!尤其是元宝(水饺),每年都是爷爷亲自下厨的祖传绝活,我们这些小孩好奇的探头探脑,有时甚至拿起馅皮儿尝试包着肉馅,想要帮忙,好不容易捏出了一颗“水饺”,哎哟!说它是水饺实在太勉强了,应该算是一个掉在地板上,被踩扁的'肉包子!还好,经过爷爷的再三鼓励与教导,终于让我做出有模有样的饺子,并成为那晚的“小帮手”!
等菜准备好陆续的端上餐桌时,我们早就迫不及待的蜂拥上去。哇!红通通的干烧鱼配上碧绿发菜汤,银元宝配上翠玉白菜,还有一大盘眷村卤牛肉、牛肚,淋上酱汁,光用看的就觉得很美味!炒三鲜更是色香味俱全,整桌满是山珍、尽是海味,令全家人垂涎三尺,继而大快朵颐,尽情享用!阖家欢乐融融,吃得津津有味,笑声回荡在满屋中。吃饱后,大家仍然舍不得离开餐桌,继续谈天说地、哄哄闹闹,我一开心便钻入妈妈的怀里撒着娇,妈妈也慈祥的摸着我的头。真希望这一顿饭可以永远不要结束。
我家的年夜饭,虽然菜少,却不单调;虽然人少,却不冷清。然而少不了的,永远是温暖的亲情~“它”补满了空洞,注入了欢笑,“它”不曾在我家消逝过,也不曾在年夜饭的桌上偷溜过!这样的家,这样的年夜饭,你羡慕吗?每次的年夜饭,是我难以忘怀、充满亲情的一串童年回忆,不断的纳入了我内心的相簿中,让持续成长的我可以随时一页一页的浏览,回味亲情、回忆菜香!
我家的除夕年夜饭作文 12
每年春节,网络、微信等媒体上总有不少人晒自家的年夜饭,我也“随波逐流”晒一下我家的年夜饭与大家共享。
今年我家的年夜饭虽不丰盛,但意义非凡,因为这顿年夜饭凝聚了我们一家人的汗水。
除夕夜前一天,我们一家四口就商议今年的年夜饭做什么,最后达成共识由大家共同完成,八仙过海,各显神通,每人做一道自己拿手的好菜。先给大家报一下菜单:妈妈做的全家最爱“红烧大虾”,姐姐做的是北方传统名菜“过年菜”,我做的是已经练好几年的非卖品“蒜台炒鸡蛋”,老爸做的`是下酒菜“凉拌生菜”。
妈妈先动手做她的“红烧大虾”,我、姐姐和爸爸在一旁评头论足,说笑中一份美食出锅。爸爸看妈妈快做好了,喊:“王尚政做准备“。爸爸把围裙给姐姐系上,姐姐接着忙起来做她的“过年菜”。爸爸看姐姐快做好了,又喊:“王之政做准备。”我不慌不忙也系上裙,站在炒锅前,点火、放油、放葱花、放蒜台、加盐、放鸡蛋、加调味品、出锅。在这里虽然我记述的是分解动作,但都是要看火候、察颜观色的,我有一点“大厨”的范儿吧,私下告你们做“蒜台炒鸡蛋”还是前年母亲节的时候,妈妈教我的。做菜过程中还有一个小插曲,我姐姐过来故意给我添乱,把她的围裙系在我后面称要为我穿戴全身护甲,我大叫,妈妈立马阻止姐姐添乱,没等我的“作品”出锅,爸爸已动手择菜、洗菜、切菜、剥蒜、捣蒜等,开始忙活起来了。虽然我们的菜不算丰盛,但让我充分理解了劳动能够带来快乐和健康的真谛。
“上菜。”妈妈边喊边和姐姐把菜端到桌子上,摆上高脚杯,爸爸喝白酒,妈妈喝红酒,我和姐姐喝果汁。“满上。”爸爸一声令下,姐姐把我们的杯子都倒上。我双手把杯子递到爸爸手中,姐姐双手把杯子递到妈妈手中,并祝他们“身体健康!工作顺利!天天开心!”爸妈祝我和姐姐“学业有成!健康快乐!”我们互相品尝着每个菜,听到外面不时响起的鞭炮声,欣赏着春节联欢晚会,又说又笑,其乐融融,这不就是中国典型的年味吗?
我们这个家是和睦、团圆和快乐的家庭,我忽然想起“但愿人长久、千里共婵娟”的词句,借花献佛,也祝我家永远和睦,团圆和快乐!
我家的除夕年夜饭作文 13
过节,对我们孩子来说是很高兴的事,可以拿得到一份丰厚的压岁钱,可以玩,还能吃丰盛的年夜饭,当然我家也不例外。
今天是大年三十,爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭,他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种蔬菜。快看,我家的烹饪大师——“王大厨”(爸爸)来了。只见他右手拿着炒锅,左手拿着勺子,走进了厨房。先炒蒜末,然后放入木耳,最后把银耳放进去抄。顿时,厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声,同时也飘散出了阵阵清香。而爸爸把各种各样的'肉变着花样做出各种各样的菜,我给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字:百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起,像一首正在演奏的交响乐。过了一会儿,客人们陆续来了:有堂姐一家,有表弟一家,有表姐一家,还有外公外婆……那我们立即向大人们拜年:“新年好!”大人们可高兴啦,连忙掏出红包。大约过了几十分钟,开始吃年夜饭了。于是大家围坐在桌子前,斟上满满的一杯酒,互相祝福。除了丰富的菜肴以外,而且还有一道传统的点心——饺子,这让我想起去年表弟为了吃到有硬币的饺子,吃坏了肚子,我可真担心他又吃坏了肚子,就吃不到其它好吃的了。
“为什么要吃年夜饭呢?”表弟好奇地问我。
“传说高阳氏有三个儿子,死后都变成了疫鬼。两个居住在江边,一个却住在人家屋内的角落里,专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪,人们便在除夕夜里燃烧炉火,再加上家人团聚,疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有,一家人一面吃年夜饭,一面闲话家常,每人去谈谈自己在外面所遇到得意的事情,让家人共同分享喜悦。”我告诉表弟。
“没错,你表哥说得对,就是这个样子。”姨妈说。“对了这个给你。”姨妈递给我一个盒子,而那盒子上有一条红色的巨龙。打开盒子一看,里面躺着两个小巧的酒杯,酒杯上写着“茅台”二字,我想这杯子可以给小酒量的爸爸用。
我家的除夕年夜饭作文 14
谁的笑容灿如春花?谁的安慰暖如春阳?谁的关心细似春雨?不等你回答,我定会不假思索的告诉你,是她!
忙碌的身影
“啪!“循声我便飞奔进厨房,映入眼帘的是她正蹲在地上小心翼翼地拾起那一片片危险的玻璃碎片。我忙说:”我来帮你吧!“她缓缓抬起头,额头上除了岁月留下的一道道沟壑以外还有密密麻麻的汗珠。她嘴角微动,露出一抹笑容,虚弱地吐出几个字:“不用了。”她赶我走,我却只是倚靠在门框上并未走远,默默地注视着她的身影,不断穿梭在专属于她的“战场”。我再一次对她说:”我来帮你吧!“她回过头来,又是那抹笑容,还是那句话:”不用了。“她接着说:”你去玩一会儿吧!”我无可奈何地走出去了。回眸,只剩她忙碌的身影。我不由地加快了步伐,把这个“战场”留给她一人。
幸福的笑容
大约半个时辰后,年夜饭都摆上了餐桌,菜式琳琅满目,应有尽有。其中倍受我青睐的有美味可口的羊肉,香味扑鼻的鱼肉,柔嫩爽滑的猪头肉,佐以颗粒饱满的米饭,热气腾腾的馒头,真让人垂涎三尺啊!看到这些香气四溢的美食,我以迅雷不及掩耳之速将这些美食消灭的一干二净。不经意的抬头间,看到的.是她默默立在窗边的一个瘦弱的背影,我走上前去问他为什么不吃,她只是露出一个幸福的笑容说:“我饱了。”在看到她笑容的那一刻,我似乎明白了许多,许多从未读懂的,一切都只在她的笑容中。
疲惫的身影
年夜饭后,她独自去洗碗。我依旧倚在门框,看着她的身影。我看到她现在的身影中又多了一丝疲惫,但那只是身体上的,她的心中永远充满着幸福、满足、开心。哪怕她的身体已是疲惫不堪,但她的心灵永远是充满朝气、纯洁无瑕的。忽的一刹那,她差点摔倒在地上,我一个箭步冲上前去想要扶起她,她却推开我,并没有说话。我明白了,我明白了,一切我都明白了,今天是她——我的母亲的主场,她想用自己的双手让我过一个开心,快乐,意味深长的年。
幸福的年,热闹的年,快乐的年,伤心的年,而我过的这个年,却是无法用任何语言来形容。这个年,我懂得了许多许多。——后记
我家的除夕年夜饭作文 15
年文化好像一本书,年夜饭则是其中重要的内容。在每年辞旧迎新的夜里,许多人家都会聚在一起吃年夜饭,我家也不例外。
随着腊月三十凌晨的第一声钟响,天刚刚泛起鱼肚白,我们全家人就早早起床,草草吃几口早饭,爸爸妈妈便分别到爷爷奶奶家和姥姥家调馅儿、和面,准备晚上的年夜饭。
下午是最忙碌的时刻,拿出准备好的材料,大人们用擀面杖擀出圆圆的、薄薄的饺子皮,包出一个个小巧玲珑,样子精美别致、鲜滑的饺子,看着就令人垂涎三尺,只想夜幕快点降临,好让我吃个痛快。在这个时候,我也总不忘逞逞能,拿起饺子皮,放上点馅儿,在妈妈手中很听话的皮儿,在我这儿不是合不拢就是馅儿漏得满手流!我哭笑不得,爷爷奶奶和姥姥却笑得合不拢嘴!我和爸爸妈妈在爷爷奶奶家和姥姥家来回跑,帮这个包完,再帮那个包,这样既能让爷爷奶奶和姥姥都能吃到香喷喷的水饺,又能让他们都享受到过年的舒心和开心。
饺子包完后,我赶回爷爷奶奶家,爸爸妈妈陪姥姥下水饺、吃饺子。随着一声声鞭炮响起,夜幕降临,奶奶家的'饺子出锅了,那饺子一咬就满口流油,我会边吃边调动愉快的气氛,让爷爷奶奶脸上笑意不断。吃完饭,我就拉上爷爷去放鞭炮,我和爷爷轮流点花,烟花下跑动的爷爷仿佛年轻了很多,奶奶在一旁也乐得拍手欢笑!春节联欢晚会的播出,更让一家人其乐融融,我也有模有样的学着电视节目里那拜年的样子,给长辈们拜年,在这一时刻,一年里的不快都随着朗朗的笑声飘到了九霄云外!
爸妈接上我,回到家后,我们一家三口再吃我们这个小家的团圆饭,爸爸拿出了准备好的饮料和红酒,妈妈把美味佳肴端到饭桌上,灯光下,那一盘盘菜泛着金黄的边线,感觉妙极了。我们坐在电视机前,边欣赏节目,边回顾这一年中家中的故事和变化,一会儿说说笑笑,一会儿举酒干杯。这样的感觉不仅让我感到快乐,更让我感受到了家庭的温暖。
一顿年夜饭,寄托着太多的美好祝愿;一顿顿饱含着祝福的年夜饭,带给我太多的温馨美好。是呀,家是爱的港湾,年夜饭是爱的集合,我喜欢我家别具一格的年夜饭!
我家的除夕年夜饭作文 16
对李白来说,家可能是“此夜曲中闻折柳,何人不起故园情”的笛声;对杜甫来说,家可能是“露从今夜白,月是故乡明”的明月;对张籍来说,家可能是“洛阳城里见秋风,欲作家书意万重”的家书。但对我来说,家就是家人在厨房里忙碌做年夜饭的身影,使我觉得那么温暖。
每逢过年,我们家总会摆上一桌丰盛的年夜饭,每个人都不能缺席。大人们总是早早地就准备好了,我们小孩子就负责吃。对我来说,吃年夜饭就是一件幸福的事情。
小时候,妈妈总是会为我们做上满满一桌美味可口的饭菜。她总是在厨房里不停地忙碌着,一会儿切菜,一会儿翻炒。她微微低头,一只手按住菜,另一只手用刀将菜一片片地切下。那娴熟的刀功,那精湛的技艺,将一个个蔬菜和肉,变成了一道道可口的菜。对我来说,那一桌的.年夜饭,就是妈妈满满的爱。
每次做年夜饭的时候,爸爸都会在一旁帮助妈妈。他总是会帮妈妈洗菜、切菜。他十分认真地洗菜,一丝不苟,每一片叶子他都会用手搓一搓,有烂叶子马上摘掉。一共要洗好几遍才洗干净。他认真的身影,让年夜饭也充满了香气。对我来说,那一桌的年夜饭,蕴含着爸爸的关心。
这一次,我也要参与到做年夜饭的队伍中来。首先我要帮妈妈“打下手”,要负责洗菜切菜之类的事情。我小心翼翼地拿起刀,慢慢地在蔬菜上切了一刀。我的手离刀子好远,生怕切到了手。切到后面只剩一点儿时,我干脆都不用手扶着,直接一刀砍,结果蔬菜滚到了地上。唉,切菜原来这么不容易啊!接下来,我要开始尝试“西红柿炒蛋”了!我拿出三个鸡蛋,麻利地敲入碗中,搅拌均匀。我将鸡蛋倒入锅里,锅里的鸡蛋“炸”了起来,油溅得好高。我不敢靠近了,躲得远远的。眼看着鸡蛋就要烧糊了,我只好硬着头皮上前去翻炒。唉,做饭那么不容易,看了爸爸妈妈都很辛苦啊!
年夜饭终于做好了。我们一家人都围坐在一起吃着年夜饭。对比妈妈做的那些菜,我的菜显得那么不起眼。爷爷奶奶不停地往我碗里夹菜,爸爸妈妈和爷爷奶奶都在说说笑笑,互相为新的一年祝福。这是多么温暖的一瞬间啊!
家,是最温暖的地方,是一座港湾。而家的温暖和家人的爱,在年夜饭中都体现得淋漓尽致。不论在哪儿,只要想起家的味道,就能感受到家的温暖。
我家的除夕年夜饭作文 17
幸福就像香水,洒给别人也一定会感染自己。
春节是中国人一年中的第一个传统佳节,它标志着农历旧的一年的结束,新的一年已经开始。年夜饭是除夕的重要活动之一,我家也不例外。
由于我的爷爷奶奶来自东北,他们为了支援南方水利工作来到了湖北丹江口,但是依然保持着北方的习惯。由于北方天黑较早,所以人们总会在下午三点左右便开始准备年夜饭。我们全家一直将习惯延续至今,除夕这天的下午不到三点,我们便开始围在一起包饺子了,饺子馅儿和面团由爷爷奶奶准备好,然后大家就在欢声笑语中开始了。
爷爷和爸爸负责擀皮,奶奶和妈妈负责包饺子,我在旁边一边看一边学,偶尔也动下手。包饺子的过程中爷爷奶奶都会讲他们小时候的故事和现在的幸福生活,而我有时也会拿几个饺子皮来凑凑热闹,此时奶奶便会告诉我:“饺子馅儿要少一点,还要把边儿捏紧压实,不然饺子馅儿就会跑到外面望风”。就这样,不一会儿工夫饺子们就都整整齐齐的列队站好了。
大家便开始准备其他的`菜,每年过年“炒菜”是爸爸的拿手项目,只看他在厨房里不停的忙碌着,一会儿切菜,一会儿翻炒。偶尔微微低头一只手按住菜,一只手用刀将菜一片一片的切下,随着铁铲的空中飞舞已将蔬菜和肉变成了一道道让人垂涎三尺美味可口的饭菜。
“炸年糕”象征步步高升、“清蒸鱼”象征年年有余、“板栗烧鸡”象征大吉大利、“螃蟹”象征八方来财等。对我来说这一桌的年夜饭蕴涵着爸爸满满的爱。
最后奶奶又像魔术师一样,将一盘热气腾腾的“福气饺子”也摆上了桌,年夜饭在爷爷召唤中开始了,我们一家人围坐在一起吃年夜饭,爷爷奶奶不停地往我碗里夹菜,大家都有说有笑,总结着上一年的成绩,同时也祝福着即将到来的新年,这是多么多么温暖的一瞬间啊!年夜饭表现了一家人互敬互爱的亲密关系,象征吉祥、圆满、幸福、团圆,是中国人必不可少的,这也正是因此产生了“春运”南来北往为的就是一顿团年饭,吃的是喜悦、品的是亲情、屡屡饭香闻到的是家的味道。
希望我家的年夜饭能越来越有滋味,也祝愿所有的人天天开心,越来越幸福。
我家的除夕年夜饭作文 18
“遥知不是雪,为有暗香来”,楼下花园里的腊梅花正悄然开放,空气中浮动着梅花的暗香。大红的“福”字喜气洋洋地贴在我家大门上,门框上还贴着一幅大红的对联,入户花园的天花板上挂着一双红得似火的灯笼,这热闹的中国红增添了浓浓的年味儿。
除夕当天,我们全家都动员起来,把家里布置得喜气洋洋,每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。亲人们都欢聚一堂,外公,外婆,爷爷,奶奶,舅舅,舅妈还有可爱的希希妹围坐在一起,一同迎接完美的新年。
我家的年夜饭可能不及五星级酒店的富丽堂皇,但在我心中却有超五星的家的味道。瞧,上菜喽!我细心翼翼地端上了第一道菜——清蒸鲈鱼。鲜美的鲈鱼味儿,随着热气腾腾的蒸汽钻进了我们的鼻孔,这道菜不仅仅爽滑可口,并且寓意完美,预示着我们家“年年有余”。靓妈迈着轻快的步伐,端上了第二道菜——椒盐虾。这道菜香气四溢,金黄里透着火红,外酥脆里香嫩,这是我的最爱,它预示着我们全家笑口常开,每一天笑哈哈,哈哈笑。老爸沉稳地端上第三道菜——板栗烧鸡。这道菜色泽金黄,鸡肉酥烂,栗子酥而不烂,口感细腻,它寓意“吉祥如意”。外婆喜笑颜开地端上第四道菜——家常豆腐。豆腐谐音“多福”,过年自然要吃咯!外公乐呵呵地端上来第五道菜——冬笋素炒西兰花。浅黄的竹笋衬得西兰花越发的`青翠欲滴,它寓意“花开富贵节节高”。第六道菜是爷爷的拿手好菜——恭喜发财元宝菇,嘻嘻,这不是满盘的大元宝吗?过年的餐桌上怎能少了你呢?最终上桌的是寓意“红红火火、团团圆圆”的番茄丸子汤,紫米小汤圆。我们一大家子围坐在圆桌边一边谈笑,一边品尝着美食。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”,春节的景象生机盎然、和谐完美,除夕夜团团圆圆的年夜饭是最幸福的味道。
我家的除夕年夜饭作文 19
红红的对联挂起来,火红的灯笼挑起来,震耳的鞭炮响起来,热烈的祝福说起来。过年了,又是一载春秋!
今年,我又回家乡过年,别提心里多激动了。我坐在车上老远就看到了老屋,虽然有点儿旧,但却有着浓重的乡土气息,我爱这气息。
终于,我们到了家乡。爷爷奶奶热情的在路边接我们,我们说说笑笑着进屋。
时间过得真快,一晃就要做年 夜 饭了。爷爷把火,奶奶做菜,妈妈切菜、洗菜,爸爸负责贴春联、放鞭炮,而我,则陪着堂弟玩耍。虽然大家都在忙碌着,但还是充满着幸福的气息。
眼看天上多了些星星,也多了些花,还能微微听到些鞭炮声,我和堂弟顿时太激动了———快吃年 夜 饭了。
终于热腾腾的饭菜上桌了,哇‘真香,我的堂弟老远就闻到了这香味儿,急急忙忙跑过来,一看!呵!真是太给力了,整个饭菜真是五花八门、堂弟说:“我们这不是在品八方菜吧!”引得我们哈哈大笑。
屋外烟花闪耀,鞭炮声声震耳,我们依次坐下,大家互相祝福一番便动餐了。呵!太好吃了,我不禁暗暗佩服奶奶的厨艺,一点不比以前逊色。一会儿热腾腾的饺子出锅了,瞧它那肥胖的身段多像个金元宝,奶奶将饺子盛上来,我和堂弟便狼吞虎咽地吃起来。当时我们的窘相恐怕谁见了都会哈哈大笑.“你们回来真好!”爷爷爽朗地笑着,我看着奶奶、爷爷那幸福的光晕,看着爸爸、妈妈脸上灿烂的笑容,我不禁觉得:回家团聚的感觉真棒!前几年,虽然同样是过年,但我就没有感受到这幸福的时刻,我知道为什么了?是因为大家的`心没有在一起。因此我们也无法体会到家的温馨。
爸爸的一句话打破了我的思索:“明年,我们还回家过年!”对!明年我们还回家过年。年 夜 饭,一生中能有多少回呢?珍惜吧!在饭里吃出香甜,吃出团圆,吃出人生的真谛。
我家的除夕年夜饭作文 20
盼望着,盼望着,寒假来了。寒假一到,新年也就来了。新年一到,男孩子们期盼已久的烟花爆竹,与女孩子们期盼已久的红包新衣,也就相约着手牵着手,肩并着肩迈着轻盈的步伐,踏着新年的钟声,迎着满腔的喜悦来了……
我们家每逢大年三十的前夜,妈妈必然会再三嘱咐爱看电视、爱睡懒觉的我们一定要早点儿上床睡觉,记得第二天早些起床收拾好自己的.房间。可是,最终我却是在妈妈一连串的催促声中睁着惺忪的睡眼起床的。看看闹钟,才七点半呢。估计黎明时分,勤劳的爸爸妈妈与年迈的爷爷奶奶早就起床开始忙碌团年饭了。
大约在午时,妈妈开始张罗着我们去厨房端菜盘子。走进厨房,发现灶台上摆满了各类炒菜与各色凉菜,还有两个呼哧呼哧冒着热气的火锅——牛肉火锅。瞧!有香喷喷的板栗烧鸡,有黄灿灿的虾仁炒鸡蛋,有焦黄香脆的炸春卷,还有我最爱吃的鱼香肉丝与宫保鸡丁……我默默地清点了一下,发现偌大的圆桌上共有18盘菜,还有两个火锅,不由得使我联想到了满汉全席。看着那一盘盘色香味俱全的菜肴,我好奇地问妈妈,“为什么不凑足20盘菜,恰好是一个整数呢!”妈妈说:“因为‘18’根据谐音,意味着‘要发’,‘两个’意味着‘好事成双’。”说完这些,妈妈就吩咐爸爸去准备爆竹和礼炮。我和爷爷奶奶端出一只只盛了一丁点儿饭的饭碗,妈妈给一只只酒杯斟了一丁点儿酒,然后就蹲在圆桌下一边开始烧纸钱,一边自言自语:“三代的祖宗,老少的亡人,都回家过年了。请您们吃好,穿好,不要心疼钱,有什么需要记得托梦给我们。请您们保佑我们全家幸福吉祥、四季平安……”与此同时,爸爸点燃了爆竹和礼炮,我们在震耳欲聋的鞭炮声中按照长幼次序入座。
我们家里的团年饭虽不如城里大酒店的团年宴那么品种繁多,却有着我们自己家里那股味道。
我家的除夕年夜饭作文 21
雪花纷飞,一转眼就到了一年一度的春节。春节在我们每一个中国人的眼里都是一个不容小视的传统节日。过年讲究的是团团圆圆,我和爸爸妈妈也一起回到了老家张家界。大家一起来看看我们土家族是怎么过年的吧!
在我们老家,每到腊月过年的气氛就会渐渐浓郁起来。辛勤的土家族人们放下了手中的活,开始杀年猪、打粑粑、做糖糁、推豆腐、贴对联、置办年夜饭,把过年的气氛一步步推向高潮。这不,腊月二十九,天还没亮,我就被从舒服的被窝里拉了起来,因为现在要吃年夜饭了。天还没亮就吃年夜饭也是一种别有风趣的习俗,寓意着往后的日子越过越明亮。而年夜饭桌上的菜也是有所讲究的,如:鱼代表“年年有余”,鸡代表“吉详如意”,年糕代表“年年高升”等。“年肉”也是必不可少的,将几两重的腊肉块从中划几刀,夹上糯米蒸熟即成,这是来年有肉有饭的兆头。我看着奶奶忙了一晚上准备好的美味佳肴,顿时睡意全无。我们一家人围坐桌旁吃年夜饭,心里头的幸福感更是难以言喻。一家人既是享受满桌的山珍海味,也是享受那份温暖的气氛。
土家族过大年比汉族要早一天,这令我二丈和尚—摸不着头脑。后来听老一辈说:“由于当时正处于战争频繁时期,土家族人过年前探得敌人要乘过年时来偷袭,而土家族人认为,如果一个人连年都没过,那是一件很不吉利的事情,来年会不顺利。为了打击来犯之敌,也让大家过上一个团圆年,头领也就让大家提前一天过了年,以便有充足的'精力来痛击来犯之敌。最后土家族人在抗击来犯之敌的战斗中取得了很大的胜利,为了纪念这次胜利,从此之后也就提前一天过年,并一代代沿袭下来,成为了土家族人的一种过年习俗。”
土家族的习俗多的讲不完,每一样都蕴含了祖祖辈辈浓缩下来的精华。我爱我的家乡,也爱我家乡的春节!
我家的除夕年夜饭作文 22
过春节,自然少不了压轴大戏—吃年夜饭。说起年夜饭,用“丰盛”这个词都远远不够形容。今年的年夜饭也是如此。菜一盘接着一盘端了上来,桌子上的菜琳琅满目:有水煮鱼片、白切鸡、清蒸鲈鱼、东坡肉、酱鸭、蒸香肠、上汤菠菜、油焖笋、大对虾……色香味俱全,水里游的,地上跑的,有机蔬菜,开胃点心,应有尽有,让人不知道该吃哪个好!
品着美食,我们一家人边喝着边聊着。我好奇地问奶奶:“奶奶,以前的年夜饭是什么样子的?”“以前啊,”奶奶一边回忆一边说,“我像你这么大的时候,连肉丝都吃不上,大盘大盘的红烧肉更是想都别想,那会子啊,能吃上萝卜白菜就已经很好了,过年自家做上一盘豆腐就是加餐了。”我想,能吃上青菜萝卜就是过年的经济条件得有多不好啊?我正想着,奶奶又说:“那时的年夜饭,最多只有煎豆腐、煮鸡蛋、青菜萝卜,这哪能和现在比啊!现在的每一个日子都是以前的过年!”说着奶奶又给我碗里夹了好几块红烧肉。
从简单的豆腐青菜到丰盛的鸡鸭鱼肉,这中间到底发生了什么?我好奇的问奶奶,奶奶说这是国家的政策好,经济发展的好,物质生活水平大大的提高了,我们都过上了幸福美好的小康生活了。
美好的生活让我们更加努力的工作,更加专心的学习!积极专注又会让社会更加的美好。春节的年夜饭也是生活的风向标,它见证着我们时代的进步,社会的发展,生活的幸福!
“来,我们一起举杯,祝我们一家开开心心健健康康!祝我们的小宝贝学业有成!”爷爷的`提议把我的思绪拉回了开心而热闹的年味中!此起彼伏的炮竹声带来声声的祝福,满天的烟花簇拥着满满的幸福,小朋友们的笑声点缀着这欢乐的夜晚!
我家的年夜饭还在继续中,我悄悄的给奶奶夹了一块福寿糕,可香了!
我家的除夕年夜饭作文 23
我家的年夜饭可有意思了!
每年的年夜饭,我们都在婆婆家吃,今年也不例外,婆婆老早就开始张罗年夜饭的事。今年的除夕之夜好像暗的特别慢,等了好久才看到天色慢慢黑了下来。大姨、大姨爹,小姨、小姨爹和表兄弟他们慢慢地都到齐了,大人们坐在电视前边看电视边喝茶聊天,我们小孩儿则在旁边边玩耍边焦急地等待着年夜饭的到来。忽然,从厨房里传来妈妈喜悦地喊声:“年夜饭好喽!”听到妈妈的喊声,公公首先就站了起来说:“好!年饭好了,大家都上桌吃团圆饭吧!”还没等公公说完,我们几个小孩就一窝蜂地爬上了凳子。
年夜饭可真丰盛呀!有贝壳、龙虾、鱿鱼、无头鱼、红烧鱼……一共有十好几道菜呢!摆的满桌子都是,全都是我的最爱。看到满桌子五颜六色的菜,闻着阵阵的清香,我的口水都快要从嘴巴里流出来了(夸张)。还没等大人坐齐,我就一把抓起筷子,准备夹我早已看好的一个贝壳下手了。可没等我筷子下去,一双筷子就稳稳地把我的筷子挡住了,原来是妈妈用筷子档住了我的去路。妈妈严厉地对我说:“杭杭!要懂规矩!吃饭时应该让年纪最长的人先动筷子,然后你们这些年纪小的人才能开吃。”婆婆听到这话,赶紧出来打圆场,慈爱地对我说:“快吃吧!我的心肝宝贝,看你们都饿坏了。”婆婆一边说,一边麻利地夹了那块贝壳放到了我的碗里。我连忙说:“谢谢婆婆!”就津津有味地吃了起来。正当我大嚼特嚼的时候,忽然一声“咔嚓”的声音打破了热闹的氛围。“坏了,谁的牙齿打掉了?”爸爸喊道。听到声音,大家不约而同地停下筷子,眼光“刷”地一声向我这边看来。当看着我从嘴里慢慢地吐出许多贝壳喳子来时,大家都忍俊不禁地哈哈大笑起来。原来,是由于我吃的.太急,不小心把一个贝壳咬碎了,发出的声响就像牙齿断裂的声音一样。看到大家哈哈笑,想想自己刚才的狼狈样儿,我也不好意思地跟大人们一起笑了起来。
今年的年夜饭可真有趣!
我家的除夕年夜饭作文 24
一年中除夕夜晚是最热闹的,也是我最期待的。因为有丰富的美食,有绚丽的烟花,有长辈的红包。
今年的年夜饭,我们准备吃火锅。首先只见妈妈将电磁炉放好,插上电,在将锅放上去,摁好开关,把水倒进去煮沸,然后再把洗净的骨头倒入锅中进行慢慢的熬制。妈妈说锅底是最重要的,它需要长时间的熬制,把骨头熬烂,骨肉的味道融入到汤水中才是最美味的.。
在这个等待的过程中,我们也没有停止对美食的完美追加。好吧,只是在这个时间内将海鲜酱、豆瓣酱、甜面酱、老干妈根据个人的喜好进行调制而已。
“噗噗噗”水已经在锅内沸腾了,我看到了汤水有清变成了稠,一打开锅盖,一阵香味立刻扑鼻而来,激起了胃里的馋虫,口水已经流地三尺,手与筷子已经在蠢蠢欲动了。围着火锅的四周排满了各类新鲜的蔬菜,有小菠菜,金针菇、茶树菇、香菜,各类好吃的丸子等。一切准备就绪后,爷爷、奶奶、大伯一家,依次入座,我们开始吃年夜饭了。
“可以吃了!”我迅速的将筷子伸向了锅中。夹起了一块排骨,轻轻咬下,浓浓的汤味与肉本身的味道交织在一起,在我的口腔中徘徊,释放了我的味蕾。排骨的肉更是柔嫩,都可与棉花糖媲美了,仿佛入口即化。再品一口汤,善哉!妙哉!世上竟有如此美味之物,令吾回味无穷。喝了第一口就想喝第二口,喝了第二口就想喝第三口,让人情不自禁的想一直喝下去。哥哥更是赞不绝口,每每品尝一种食物,都会发出一声赞叹:“嗯!真是一个比一个好吃啊!”饭吃到一半时,我端起饮料杯子,向爷爷奶奶祝福,祝福他们身体健康,长命百岁!然后祝福大伯一家,万事如意!晚饭在各自的祝福声中愉快的进行着,这样其乐融融的场面,就是年的味道。
年夜饭,不仅仅是一餐饭,更多的是一家人的团圆和一份祝福!
我家的除夕年夜饭作文 25
香喷喷的新年,香喷喷的年夜饭。每当想起这件事,我都会记忆犹新。
这天,很多亲戚都来我家吃年夜饭,去年的年夜饭时舅舅做的,可是,今年却轮到母亲和舅妈做。我听到这个消息我也心血来潮,决定一块参加。
一回到家,就听见厨房里传来“叮叮咚咚……”的锅碗瓢盆相互撞击的声音,这种声音像是形成了一曲美妙的音乐步伐。我探头进来看了看,原来母亲与舅妈正在马不停蹄地做菜呢!我连忙走上去,故耍小聪明的鞠了一个躬对他两说:“两位大人,有什么吩咐呢?”听到这话,忙得满头大汗的母亲可喜出望外了,由于这是我首次主动帮她。母亲抢先说:“今晚我决订做一个‘糖醋排骨’这可是家欢迎的菜哦!”“哦,糟了,家没醋了,快快快,你快去买瓶醋回来吧!”母亲急匆匆的说。“得令。”我滑稽的回答道。
时间一分一秒的过去。“可算忙活完了,没想到做一次家庭晚宴这么累呀!”舅妈和母亲在旁边聊道。
吃饭之前,每一个人都需要说一句祝福语,我刚要说,门被推开了,我往门那边望。“啊,是表哥!”我开心的叫起来,“你不是有事回不来的吗?”我疑惑的问。“只有你这么笨!我就是为了给大伙一个惊喜嘛!”说完,全家都笑得乐开了花。
晚饭过后,我提议一块去放烟花,可是这么晚了,没卖了,这可如何解决呢?我的心里急得像热锅上的蚂蚁团团转。这个时候,父亲在屋里大声喊道:“哪个来帮帮我?”大家孩子对这种事情毫不理会。父亲只好自己搬。大家都十分认真的看其他人放烟花。父亲叫了一声,大家全都往后看,没想到爸爸早已经筹备好了烟花,就是为了给大家一个惊喜。
大家把烟花放在中间,全部人退出10米外的地方去了,父亲小心翼翼的.把导火索点燃。
只见几秒过后,烟花像一条条蜿蜒盘旋的巨龙一样盘旋直上,到达肯定高度是绽开来,可美了。
放完烟花,大家一块去看新年联欢晚会。开始倒计时“10,9,8,7,……3,2,1”新年的钟声敲响了。
香喷喷的新年,香喷喷的年夜饭。
我家的除夕年夜饭作文 26
对王维来说,家可能是“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”的茱萸;对张九龄来说,家可能是“海上生明月,天涯共此时。”的月亮;对李白来说,家可能是“举头望明月,低头思故乡”的月光。但对我来说,家就是一顿团圆、充满亲情的年夜饭。
那么温暖,那么幸福……年夜饭是中国人的传统,也是一家人团团圆圆的象征。我家今年的年夜饭是在大外公家吃的。外公和嫫嫫是烹饪高手,他们理所当然地做起了当晚年夜饭的主厨。在他们的忙活下,一道道色香味俱全的菜肴陆陆续续地被搬到餐桌上。
哇!好丰盛啊!看得我眼花缭乱。在满桌的菜肴中,有两样佳肴是必不可少的.,其一是鱼,预示着全家富贵吉祥有余;其二是汤团,预示着全家团圆美满甜蜜。在所有的菜肴当中,令我印象最深的是是美味的“百花齐放”,一块块金黄的年糕整齐地码在盘子里,中间还放着一小碗鲜红的番茄酱,寓意年年高。炸好的年糕外脆内软,配上酸甜的番茄酱,简直是神仙佳侣!当然这道菜的背后是外婆、嫫嫫和我付出的努力。对我而言,家的味道就是一块香糯的年糕,也是幸福的味道。
年夜饭在欢笑声中开始了。一大家子围坐在一起,大家都举起了手中的杯子,对我而言,家的味道不仅是一场盛宴,更是欢乐的气氛。我很庆幸可以和家人团圆在一起,不管怎么样,家都是最温暖的避风港。我家的年夜饭,具有浓浓的爱意。家,是最温暖的地方,是一座港湾。而家的温暖和家人的尊老爱幼互帮互助在年夜饭中都体现得淋漓尽致。
不论在哪儿,只要想起家的味道,就能感受到家的温暖。我珍惜和家人在一起的每一分每一秒,因为这是快乐的时光,也将会成为我最美好的回忆。
我家的除夕年夜饭作文 27
今年春节,我们家吃了一顿不寻常的年夜饭。
那天早上,我睡了一个大懒觉。刚睡醒就听到一首甜甜的歌,伴随着“砰砰”的菜刀有节奏。我赶紧起床,看到妈妈一边切菜一边唱着她最喜欢的歌:日安。我诧异地问:“妈妈,你怎么这么开心?”妈妈突然停下菜刀,惊讶地问:“什么?今天是星期几?嗯?”“今天会是什么日子?我不知道。”“看看你的脑子,塞棉花!今天是春节!”“什么?春节,”“哦,——!为什么我这么迷茫!忘记这么重要的事情,脑子里真的塞满了棉花!”我愣了一下,说:“这次就看你的手艺了!”妈妈摆出一副自信的样子说:“你看这个,我给你惊喜!”
到了晚上,年夜饭做好了,我兴高采烈地走进厨房,希望能偷窥一下,但看到的时候我惊呆了:“什么?我们将在除夕吃晚饭.仅此而已。”“是的!今天吃一份肉,两份素菜,一份汤怎么样?让它富起来!”“哪里可以吃到一盘白菜,一盘西红柿,一条已经过了一夜的鱼,一壶鸡蛋汤?”我有点生气。我妈很认真的对我说:“快吃!”我不得不服从。以前最爱吃鱼,但是没吃那种熬通宵的鱼,觉得不吉利。我想让它快点坏掉,结果我把它弄丢了。
妈妈一眼就看出了我的心思,语重心长地说:“孩子,这条鱼是一个在波涛汹涌的河流上不顾艰难险阻也来不了的渔夫。我还记得你初三时的诗:‘人在河上来来去去,却爱栖之美。“你看见一只树叶船,在暴风雨中出没,”可以想象有多危险!你要珍惜别人的'劳动成果,至少要懂得一点勤俭节约。听了妈妈的话,眼眶湿润了,深深的感受到了思想上的落差…
春节过后,我深深地感受到,期间存钱是多么重要。
我家的除夕年夜饭作文 28
夜色越发浓了,在璀璨星空下的村子陆续亮起了灯,一盏,两盏,三盏……渐渐地,夜空下的村子向山外发出了耀眼的光芒。
“开饭啦!”爷爷撸起了袖子招呼着大家进餐桌。一上座我便握住筷子,闪电般地向色泽鲜美的虾丸夹去,一口咬下,浓郁的虾味顿时弥漫在我的口腔,滚滚的热气从嘴中呼出,我吐着舌头含糊地说:“哈,好烫好烫!”眼泪在眼眶中打转。爷爷见了,眉毛微挑,哈哈大笑,指着虾丸,鱼丸,肉丸说:“这三丸取‘三元及第’之意,象征着状元,会元,解元!”我听了,顾不着烫,夹着丸就往嘴里塞,一家子看了,个个捧腹大笑。
姐姐平复了心情,夹了口白气腾腾的年糕,眼睛看着年糕,说:“年糕与年高谐音啊!祝阿立阿峰成绩年年高升!”说完便迫不及待地大快朵颐。我听了眼睛直冒金光,夹了年糕便塞进嘴里吃,口感弹而鲜美,吞入腹中口腔仍有余香,“不愧是年夜饭的'镇饭之宝!”我大呼。
哥哥夹了一个血蚶,不甘示弱地说:“血蚶寓意来年发财,金银满室,祝长辈们新年发大财!”我一听,晚辈就剩我没说,便大声说:“我也来一个!”说着便夹起一口饱满的鱼肉,一口吃下,口感可谓极佳,别吃别含糊地说:“鱼与余谐音,代表着年年有余,祝大家钱财年年有余哇!”吞下鱼肉后,举起果汁,大喝一口后说:“2020实属(鼠)不易,2021必定扭(牛)转乾坤!祝大家新的一年中健健康康,也祝祖国和世界早日击败病魔!”
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”望着颗颗烟花在空中盛情绽放,驱散了黑暗,必能迎来光明!
我家的除夕年夜饭作文 29
今年的年夜饭依旧是在父母居住的乡下吃,这是已经成为我们三兄弟每年不约而同的默契了。
虽然自家做的年夜饭的菜都是一些家常菜,并不高档,但是父母很认真,隔夜就开始杀鸡、打鸭、烧蹄子,忙个不停。
年三十,天气暖和,梅花怒放,蜜蜂伴随花香菜味翩翩起舞,传递着春的信息。
小弟在大门上贴起了金国荣老师送我的春联“张灯结彩迎新春、欢天喜地迎新年”横批“家庭幸福”,增添了节日的气息。
大人们忙着烧菜煮饭、孩子们忙着玩,今天小波做错了事,受到了妈妈的批评,拍照时脸上总是露不出笑来。小波最喜欢在田埂上烧野火,玩了个下午还不过瘾,带着妹妹玩起了花筒管,过年的幸福时光真是孩子们的天堂。
送红包是过年少不了的一个节目,太公和太太早就准备了红包。按照我们镇的`风俗,长辈发小辈红包要从小孩出生开始到十六岁结束,在我们镇上,十六岁要办成人酒,算是大人了,自然也不要红包了。小辈们想要孝敬老人,也会为老人准备红包。
今年二弟因孙子感冒,只能一人回来。晚上吃饭时,他通过手机,给妈看玄孙的照片和录像,妈妈开心得合不拢嘴。
终于开饭了,我夫人和弟弟、弟媳正在烧菜,我们边吃、边品味,孩儿们不时拿出手机,拍了上传微信,年夜饭实时播放。我让我的儿子记录下了我们三个老兄弟和父母在一起吃饭的照片。
吃好年夜饭后,最开心的事,那就是放花炮了,今年小波长大了,胆子也大了,自己会用打火机了,带着小伙伴们,玩起了小的花炮“好日子”“大地花开”...
一样的过年,不一样的感受!年年过年,年年过,一年更比一年好!
我家的除夕年夜饭作文 30
说起年夜饭,我们家有“小剁鸡”、丸子、油焖大虾、带鱼……其中我最爱吃的就是油焖大虾和“小剁鸡”了。
除夕那天,妈妈把虾和带鱼买了回来。我负责给虾开背挑虾线,妈妈负责清洗带鱼,爸爸负责做菜。妈妈拿着剪刀把带鱼的鳍和尾巴剪了,剁成一小段一小段,用水清洗,洗好后再放进盘子里。我则用剪刀把虾的胡须剪掉,接着把剪刀插入虾的脊背里,插到1/2的位置沿着背上的那条线往头部剪去,然后用牙签把里面黑色的虾线挑出来。我边挑着边想:这是不是有些太残忍了?它都已经死了,我却还要在这里动它的.身体。到最后一步了,要把虾的脑壳和虾黄去掉,我实在是下不去手,就让妈妈帮我去掉了。妈妈又把虾洗一遍,我用抹布清理现场。由于海鲜太腥了,我用洗衣液把地板擦了三遍,用清水擦了一遍,腥味这才消失不见。
准备工作结束,紧接着,我家的大厨上场了!爸爸起锅烧油,放入少许冰糖,等冰糖融化后倒入剁好的鸡块,煸干后倒入配料翻炒,一盘香喷喷的“小剁鸡”就做好了。接着,爸爸又把虾鱼菜炒好,很快,家里香飘四溢。菜炒好后,天都快黑了,但是今年过年,我们家又多了一位新成员,就是我的姥爷。看着爸爸炒好的“小剁鸡”,外表金灿灿的。我说:“能不能开吃了,我都流口水了。”妈妈点了点头。那“小剁鸡”外焦里嫩辣劲十足,姥爷吃了几口就满头大汗。我尤其喜欢吃带鱼,不辣,酸酸甜甜的,而大虾吃起来则是脆脆的。
我们一边看春晚,一边品味着佳肴。饭后,我又做了盘水果沙拉当做饭后甜点。哈哈,这就是我们家的年夜饭,实在是美味十足,而最令我难忘的是全家人为准备年夜饭忙碌的那些生活细节。
我家的除夕年夜饭作文 31
每到腊月三十晚上,家家户户都要团聚在一起吃年夜饭。我们家当然不例外。这天下午,我们就开始包饺子,准备年夜饭。
我们分工明确,妈妈擀面皮,奶奶、爸爸和我包饺子,爷爷等着下饺子。爸爸和奶奶真是包得又快又好。可是我呢?总是包的不像饺子样,有的像桃子,有的像大象的头,有的像元宝,但是却挺好看!过了一会儿,我灵机一动,包了一颗牛奶糖在饺子皮里,谁吃到这个饺子,就说明他最有福气。我们包了两大盘饺子,足够我们全家吃个饱了。
包好了饺子,在妈妈忙着准备菜的时候,我和爸爸也忙着准备年夜饭的餐桌。我们摆好碗筷,还把酒杯洗好摆好,爸爸拿出了老家产的黑米酒。这时候,妈妈的拿手菜一个一个地端上了桌。最先端上来的是一盘糖醋鱼,大大的.白瓷盘中一条特别肥美的鱼,浇上了红色的酱汁,看起来红红火火,象征着年年有“鱼”。妈妈又端上来一盘“红烧狮子头”,这可不是真正的狮子头,而是用炸熟的肉丸子做出来的特别好吃的一道菜,还可以叫做“四喜丸子”,这个预示着我们一家人今年团团圆圆。在爸爸给我们倒上黑米酒的时候,妈妈又上了一盘香喷喷的西芹炒腊肉,这是希望我们新的一年里“芹芹”快快。紧接着,妈妈又捧出来一大钵山药炖鸡,祝愿全家人平安“鸡”祥。
伴随着一阵阵“噼噼啪啪”的鞭炮声,爷爷奶奶一人端了一盘热腾腾的饺子走出厨房。“我宣布,今晚的年夜饭活动现在开始!”我的话音刚落,全家人的筷子都伸向饺子盘,大家都在抢着夹那个“福气饺子”。结果我一口一个,一连吃了十一个都没吃到那个甜蜜蜜的饺子。当我夹起第十二个饺子的时候,我一咬,一股糖水向外喷涌出来,福气随着甘甜的汁水流进了我的心田,“我吃到福气饺子啦!”
我家的除夕年夜饭作文 32
“新年到,新年到,拿红包,放鞭炮”。好盼望过年啊!盼呀盼呀,终于盼到了这一天——-大年夜。
大年夜,自古以来就是我们中国人的传统节日,是我们民族的优良传统,是祖祖辈辈们为我们留下的宝贵的精神财富,是任何东西也比不了的。
大年三十夜,大家都回到了自己的家中与父母团聚。我很早就到了奶奶家,爸爸妈妈也早早地结束了生意回家了。照例爷爷奶奶把年夜饭准备的很丰盛。吃年夜饭之前,一定得先祭拜祖宗。看着爷爷把蜡烛点燃插在烛台上,又点了香,桌上摆满了酒菜年糕等。爷爷把香放在我们手上,庄重地说:“晨晨,拜公公了!”我点点头,深深拜了几拜,心里默默地祷念着:公公,请保佑我们全家身体健康,心想事成,平平安安;保佑爸爸生意好,股票也赚钱;妈妈更漂亮;还要保佑我学习好,健康快乐成长!拜完了公公,烧了元宝、放了鞭炮。
一家人,围在一起吃年夜饭。我们说说笑笑,谈论着今年发生的事,高高兴兴。桌上菜肴丰盛,这边是素,那边是荤,一家人吃 的 好开心。在举杯祝福中,在欢声笑语中,吃好了年夜饭。
春晚开始了。演员们嘹亮的歌声,优美的舞蹈,刺激的杂技表演,精彩的小品相声,神秘莫测的魔术,吸引我目不转睛地观看。在欢乐中,时间总是过得很快,“当,当....”庄严洪亮的新年钟声敲响了。就在此时,周围的鞭炮声此起彼伏不时地响起,我和爸爸爷爷把礼炮点燃,照亮了外面漆黑的夜晚。鞭炮声响彻了整个山村。
看着听着远处近处的`鞭炮,是呀“爆竹声中一岁除”,过了今天我又长大了一岁。它辞旧迎新,让我们以崭新的面貌去迎接新一年 的来临,也更坚信,在新的一年里,我会取得更大的进步!
我家的除夕年夜饭作文 33
新年到了!全家齐聚一堂一起吃年夜饭。离乡背井,出远门打拼的亲人,也纷纷的回来跟家人一起团圆,和家人一享受天伦之乐。
除夕的前一个礼拜,所有市场、大卖场、菜市场,场场爆满,几乎天天人声鼎沸、水泄不通,人潮人山人海,各条年货大街的商家,个个声嘶力竭的叫卖,荷包赚得满满满;采买年货的人,个个大包小包,就怕漏了哪样食材。
到了除夕夜那天,我心目中的厨神妈妈、奶奶准备大展身手,做一顿让人吃了会欲罢不能的饭菜,吃过的`人一定都赞不绝口。让我来向大家一一介绍妈妈和奶奶的拿手菜吧!
年夜菜都有它象征的意义,例如:吃鸡酒、韮菜,代表长长久久;吃长年菜,代表长寿;发菜意谓“发财”;吃菜头,代表好彩头;吃发糕代表发发发;吃苹果,代表平平安安;吃鱼,意谓年年有余……妈妈和奶奶的第一道菜是:蹄膀,意谓补财库(台语)。里面有奶奶满满的爱心和祝福。吃芹菜代表一整年都轻轻松松,没有烦恼;吃水饺,韮菜、高丽菜的内馅,搭配妈妈精特别的酱汁,保证让你一口接一口,爱不释手,吃得心花怒放,每一口吃来都好幸福,因为这些都是妈妈和奶奶精心准备的年夜饭佳肴。
到了饭后,就是小孩子最爱的的时候了。乖乖坐在电视机面,其实是等着领红包,而平常嘴巴最会甜言蜜语的我,总是博得长辈的欢心,心甘情愿的拿出大红包来赏赐我。
除夕夜,妈妈不会像平常一样,赶我们上床睡觉,这是除夕特有的福利,我们可以通宵达旦,尽情的享受一整个年夜。啊!又是一顿幸福的年夜饭,又是一个令人难忘的除夕夜!
我家的除夕年夜饭作文 34
今天是除夕,终于是除夕了。每个家庭都很忙,都有一顿除夕晚餐。
除夕之夜,我父亲在厨房里忙着吃除夕晚餐,家里其他人围坐在桌子旁等着大餐。
其中,我是最贪婪的。很长一段时间我都忍不住。我闻到了除夕晚餐的味道。我走进厨房,看看盘子是否准备好了,并准备好帮他们端上来。
过了一会儿,爸爸喊道:“不,我不知道。”;晚餐“鞭炮声立刻响起。我高兴地说:“新年到了”除夕晚餐终于准备好了。大人们,你们和我都在忙着上菜。菜来了,第一道吸引我眼球的菜就是螃蟹。菜肴丰富多样,绿、红、白三色。它就像一幅美丽的图画,可以欣赏和品尝。然后是炖肉、酸酒和鸭子。
最后,菜都上好了,除夕晚餐开始了。大人要喝酒,要烤面包,孩子们要喝酒,而不是王老吉。第一杯是给老年人喝的,给年轻一代喝。作为我们中最大的一个,我姐姐代我们向长辈们喝酒。我的姐姐向我祖父举杯,说:“我的祖父;祖父祝你幸福如东海,长寿“第二杯是长者之间的祝酒,这是成年人之间生活的寄托。第三杯,全家人齐声欢呼。我很高兴与我的家人一起举杯祝贺王老吉。酒会结束后,我刚刚享用了美味的除夕晚餐。
我喜欢吃鸡腿。我先走一步,用筷子把它放进碗里。我哥哥和姐姐看到我跑得快,忍不住。他们一起在碗里盛满了他们最喜欢的.菜。奶奶笑着说:“我不知道;在新的一年里,你们都长大了一年。你应该更听话
除夕快乐晚餐后,我们准备好观看烟花,并看到天空中美丽的烟花为我们的新年祝福。在这个时候,天空像海市蜃楼一样明亮而动人。这些烟火照亮了新年。