写大米的作文1200字

在平平淡淡的日常中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编为大家整理的写大米的作文1200字，欢迎大家分享！

写大米的作文1200字 1

爸爸扛着一大袋大米兴冲冲地走进家门。妈妈早已准备好一个大红木桶。

“这是自家的大米！”爸爸咧嘴自豪的教导地叫道。

爸爸像只大笨熊抱个大水缸般抬起大米袋，妈妈便将袋口塞进桶内。他忽快忽慢，笨拙地振动着大米，只见洁净如玉的粒粒大而饱满的白大米顺着袋口，一大片一大片地溜进桶内，感觉比沙子还要细腻！“沙沙”的声音清脆作响，动听悦耳阿！大米慢慢倒入桶中，散发出的淳厚的米香味已抓获我的心，我的胃！

“这是自家的大米！”妈妈漾起甜甜的酒窝。

我热忱的捧起一把，还带着余温呢！热热的，定是刚晒完的……

每粒大米中总有一小块比白玉还要洁白的白色，爸爸说那是精华部分！但看见竟用麻布来装，扯道：“这也太不搭配了吧！”咋一看，觉得可惜了。日日吃的大米，我却从未注意，只晓得煮熟后的绵软回甘，却不知道煮熟前，一颗颗硕果的玲珑剔透。大米渐渐把木桶装满，见父母朴实得像个农民般地幸福满足的笑了，年仅两岁的弟弟左摇右摆地走来，漏着口水傻笑……

“这是自家的大米！”爷爷也常常念叨着这句话。在这个金黄色的`秋天，只有爷爷一人依旧用他那双勤劳的手在耕种，年年如是。爸爸曾劝他别种，种了也吃不了，浪费！但爷爷就是不听，他认为春种秋收是“自然规律”，必须遵守！现在想罢爸爸看见这美味的大米，早就后悔了吧——那是因为这“吃不完”的大米既能酿酒，又能碾成米粉做成各种小吃，比如“糍粑”。

要说糍粑，就是年糕吧！但就一个字：“黏！”用筷子费了九牛二虎之力才扯下一小块，蘸了蘸红糖，塞进嘴中，若不多蘸些红糖，非黏你牙上不可！所以爱吃糖的小弟每次吃时，总是兴奋的把它放在糖里滚一滚，直至成了个“红糖块”才肯入嘴，还以此为借口：“我怕吞不下去！”望着他那满是红糖的大嘴巴，妈妈可谓哭笑不得！每逢节日，大家都会做糍粑，然后放在一个大锅里，一起吃！这氛围更是不会单调，因为总少不了“啧啧”的称赞声！——黏啊！所以大家总会吃得龇牙咧嘴。用牙签这戳戳，那挖挖。但大家还是很乐意吃，因为有浓浓的米香，浓浓的红糖，有着不一样的风味……

家中每年都会酿一坛红酒，但要先蒸糯米，不过那一大锅糯米只有三分之一用来酿酒，而剩下的全部用来吃！分给邻居，朋友，不但有嚼劲儿，再加上海苔肉松，更是锦上添花！味道可更形容不出！

我不懂如何酿酒，但每次都会见到爸爸放入一筒酒曲，糯米饭和水，然后用塑料布，木盖子紧紧压实，让时间来创造一切。本以为这与我没关系，但妈妈却说我天天吃，因为我吃的骨头汤，鱼里都加了红酒。

这大米可真是个宝！还记得几周前在山上见到的那一片金黄的麦穗，随风涌动，虽面积不大，但恰似在波澜起伏的大海上！那是金黄的麦浪啊！壮观啊！奇观阿！而后爷爷经常把“金色的米粒”铺在屋前的地上，拿着猪八戒的铁耙——不，是“木耙”，慢慢的铺平，铺平，一次，两次……

“这是自家的大米！”我自豪的说。

我还要说：“这是自家的地瓜！”“这是自家的咸菜！”

每一样蔬菜都有着精彩的故事，我还记得在床上边啃地瓜干边看电视；我还记得有双脚在咸菜缸里豪气的踩踏……

我不禁想说：“这是自家的丰收成果！”同时，我也深知，只有拥有土地的人才能拥有这种骄傲！

众人拾柴火焰高！团结就是力量！蚂蚁的这种团结精神十分值得我们去学习！

写大米的作文1200字 2

想起一分钱掰八半用，一家六七口人吃了上顿愁下顿瓜菜半年粮的日子。

想起男女老少一个色儿的真青实蓝穿衣服，老大先穿，老二穿破了，补丁落补丁老三还得接着穿的艰苦年代。

是啊，我切切实实经历了那段吃粮要粮票、穿衣要布票、吃糖要糖票，肉票搁旧了也难得吃上二两肉——一斤肉最好能出一斤油的困难生活。

我怎能不永远地思念那碗如今还觉着香的不能再香的，是母亲三更半夜把她的几个六七岁大的孩子从被窝里拉起来，每人也就那么几口的大米饭？

六十年代末的秋天可谓名符其实，地地道道。入夜的秋风，大把大把地扯掉树上的片片枯叶，大口大口地吐着冰凉冰凉的寒气。窜大街，游小巷，肆无忌惮地拍打着每家每户的门和窗，千方百计地钻进尚没被纸糊住的门隙和窗缝。吹着刺耳的哨声，疯狂着让孩子们恐惧的.狰狞。昏黄微弱的煤油灯火左右摇摆，上下跳动，近乎奄奄一息。夜暮和秋风加深着我们这些孩子们的恐惧。我们呆呆地坐在堂屋的门槛上，顶着满天的星斗，一次又一次地从匆匆来又匆匆过的下田归来的人群中寻觅着自己最最渴望出现的母亲。

劳累了一天的母亲，终天从地里回来了。无暇顾及一身的疲惫，劝我们先睡，还要帮我们反反复复地掖好被角，一再叮咛：我把大门给锁上，千万别出去，外边有老虎。那时的我怎么也不会知道哪来的老虎啊！同样战战惊惊的还有需要我来保护的才四五岁的弟弟。

看着母亲扯条破围巾裹好了头，用布条扎紧了裤角和袖口。“睡吧，睡吧，夜里生产队里打稻子——给稻子脱粒。”活不干不行，孩子没人管也不行，一手不能捂两雀，母亲的语气充满了无奈。

我和弟弟用被子裹紧了头，捂实了脸，在胆却和屋外秋风嗖嗖声中，迷迷糊糊睡着了。

朦朦胧胧之中，我听到了大门和铁锁的响动，母亲走路的脚步声我们熟悉的不能再熟悉。“咱娘来了！”我晃动着熟睡中的弟弟。借着淡黄淡黄跳动着的煤油灯光，母亲双手托着的两个反扣在一起的大白碗是那样的醒目。还有母亲，满脸灰尘之下那慈祥和幸福的笑容。

当母亲把我们从被窝里拉起来，给早已瑟瑟发抖的我们，披上棉絮疙疙瘩瘩的小袄后，端到我们面前的是一碗香喷喷、热腾腾雪白雪白的大米干饭，还有一碗让我们想都不敢想的散发着浓郁荤油气息的豆腐炖白菜！“半夜了，抓紧吃了抓紧睡。”母亲说。

后来我才知道，这是生产队给予劳累了一天，还得再干一夜社员们的犒劳，一次当时算是很奢侈的奖赏。

那个香啊！这碗雪白的米饭和那碗油水十足的大白菜。坐在床上，我们是狼吞虎咽。三口化作两口，三下五除二，消灭的精光精光。馋的不行的舌头把硬巴巴紧贴在碗沿上的几个米粒和碗壁碗底上的油花也打扫的一干二净。

当我们还沉浸在那种无比幸福，用舌头一遍遍地搜刮着嘴唇周围的余香漏饭时，我分明看见了母亲抓了一把咸菜，卷起几个煎饼，口里还念叨着：你爹他也没吃，活还没干完，你们快睡，快睡。她瘦弱的背影又急匆匆的消失在茫茫夜色中。

长大后，就是那碗三更半夜一人几口的大米饭，让我常常自责：

娘啊！我们当时怎么就不会问一声：娘，你咋不吃？

娘啊！深更半夜，那时农村黑灯瞎火，您匆匆地来，惦记着你的孩子，又匆匆地去，唯恐误了那点工分，可万一有个磕磕碰碰，谁来管你这些可怜的孩子？

那是一碗让我永远也忘不了的几口大米饭。

写大米的作文1200字 3

在浩瀚的食物世界中，有一种谷物，它平凡而又不凡，质朴中蕴含着生命的奥秘与文化的深邃，那就是大米。大米，作为世界上一半以上人口的主食，不仅是饥饿时的慰藉，更是文化的载体，历史的见证者。它以一种温柔而坚韧的姿态，滋养着这片大地上的一代又一代人，成为了餐桌上永不褪色的金色诗篇。

大米的起源与传播

追溯大米的起源，我们不得不提到中国。据考古学家研究，大约在7000年前的新石器时代，中国南方的长江流域就已经开始种植水稻，这是世界上最早的水稻栽培记录。从最初的野生稻到后来的驯化稻，这一过程凝聚了古人的智慧与汗水，也标志着人类文明的一大进步。随后，水稻种植技术沿着丝绸之路向东亚、东南亚乃至全世界传播，成为了亚洲许多国家和地区人民的主食，对促进当地农业发展和社会稳定起到了不可估量的作用。

大米的种类与风味

大米种类繁多，按粒形可分为籼米、粳米和糯米三大类。籼米细长，口感较为松散，适合炒饭和制作米粉；粳米短圆，粘性较强，是煮粥、做寿司的理想选择；而糯米则因其极高的粘性，常用于制作各种甜点和节日食品，如粽子、年糕等。此外，根据产地和品种的不同，大米还呈现出丰富多彩的风味，如东北的黑土地孕育出的五常大米，以其香、甜、软、糯著称；江南水乡的优质水源滋养出的太湖糯，则是制作江南小吃的上乘之选。每一种大米，都承载着一片土地的风土人情，讲述着属于自己的故事。

大米的文化意义

在中国，大米不仅仅是一种食物，它还深深融入了人们的日常生活和节日庆典之中，承载着丰富的文化内涵。春节期间的年夜饭，一碗热腾腾的白米饭是不可或缺的，它象征着团圆和富足；端午节时，家家户户包裹粽子，糯米与粽叶的完美结合，寄托了人们对屈原的纪念和对生活的'美好祈愿。而在一些少数民族的传统节日里，如壮族的“三月三”歌节，大米不仅是节日食品的主要原料，也是人们庆祝丰收、祈福未来的重要媒介。大米，以它独有的方式，成为了连接过去与未来，人与自然，以及人与人之间情感的桥梁。

大米的现代挑战与机遇

随着全球化进程的加速和人口的不断增长，大米产业面临着前所未有的挑战。一方面，气候变化、水资源短缺、土壤退化等问题威胁着水稻的产量和质量；另一方面，消费者对食品安全、营养健康的关注日益提升，对大米品质的要求也越来越高。然而，挑战往往伴随着机遇。现代科技的进步为水稻育种、病虫害防治、精准灌溉等方面提供了新的解决方案。转基因技术、分子标记辅助选择等高科技手段的应用，使得培育高产、优质、抗逆性强的水稻新品种成为可能。同时，智能化、机械化的生产方式也极大地提高了大米生产的效率和品质，为大米产业的可持续发展注入了新的活力。

结语

大米，这一看似简单的食物，实则蕴含着深远的意义。它不仅是生命之源，文化之根，更是人类智慧与自然和谐共生的典范。在未来，随着科技的进步和社会的发展，我们有理由相信，大米将继续以更加丰富多样的形式，更加健康营养的品质，继续书写着餐桌上的金色诗篇，滋养着地球上的每一个生命，传递着人类对美好生活的无限向往和追求。大米，不仅是食物，更是一种生活的态度，一种文化的传承，一种对未来的希望。