宁波年味六年级作文(精选7篇)
宁波年味六年级作文(精选7篇)
无论在学习、工作或是生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编帮大家整理的宁波年味六年级作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
宁波年味六年级作文 1
宁波人的年味有很多。每逢过年时,家家贴春联,放鞭炮,吃年夜饭等,但在我的记忆里,宁波汤圆是最充满年味的食物。
在我们宁波,汤圆是大年初一时吃的,一般年三十的时候包汤圆,而且一定是猪油芝麻馅的汤圆。今年,我非常高兴能跟外婆一起包汤圆。年三十晚上,吃过年夜饭,外婆拿出一包糯米粉倒在一个盆里,然后和水叫我揉捏它。我很兴奋,可是糯米粉好像不听话,刚开始一直黏在手上,外婆说别着急,慢慢揉,要反复揉。慢慢地,果然面团就不黏手了。接下来,外婆开始做猪油芝麻馅了。只见她把一大碗的黑芝麻放在锅里炒,然后用酒瓶把炒熟的芝麻一粒粒碾碎,最后倒入事先准备好的白白的猪板油里,加糖混合,在外婆的巧手揉捏下,一会儿一大块猪油芝麻馅团就做好了。开始包汤圆了。外婆把刚才的糯米团揉成长条,分成一个个小剂子。然后,我就跟着外婆一起包了。先把小剂子揉成小球,再压扁,放入猪油芝麻馅,然后小心翼翼地把馅裹起来,用两个手掌轻轻揉成光滑的'圆球。就这样,我跟外婆包了一大盆的汤圆,为了防止干燥,外婆在上面盖了一层湿的毛巾。外婆笑着书:“你就等着明天吃汤圆吧!”
第二天,外婆就下锅煮汤圆了。只见外婆放了一点儿水,等水沸腾了,就放下了汤圆。刚放下去的时候,汤圆们像喝醉了酒,东倒西歪后直接沉入锅底,只是它们外面的粉末脱落浮在水面上。我以为汤圆会散了呢,外婆冷静地往里面加水,加了两次水后,这些醉了的汤圆像突然清醒过来,调皮地一个个浮出水面,露出可爱的笑脸。外婆说汤圆浮起来就表示熟了。我早已迫不及待地拿起勺子,可太用力了,有一个馅都被我弄了出来。我轻轻地吹一吹,直接把整个汤圆放进嘴里,烫得我不断跳脚,可糯米的软糯在舌尖蔓延开来,芝麻的香味溢满了整张嘴,真香啊!
这就是我每年过年时印象最深刻的老宁波的味道,宁波汤圆不仅美味,而且它也象征着团圆,象征着希望……
宁波年味六年级作文 2
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年,腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三……”又到了一个新年,我们家的年味越来越浓。才一月二十妈妈就开始准备祭祀了。
每逢过年我最难忘的就是守岁、闹元宵和祭灶神这三件事了。先说说守岁吧!守岁是中国民间在除夕的习俗,又称熬年、点岁火等。守岁的.风俗是在除夕夜,灯火通宵不灭,守岁谓之“燃灯照岁”,即是大年夜遍燃灯烛,据说此照过后,就会使家中财富充实。守岁亦指在除夕夜一家人团聚,并且熬夜迎接阴历新年的到来。
闹元宵是中国节日民俗传统 活动,正月是农历的元月,古人称夜为”宵”,所以正月十五是元宵节。正月十五日是年中的第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜唤,人们对此加以庆祝, 也是庆贺新春的延续。元宵节又称“上元节”。
最后来说说祭灶神,祭灶是一项中国民间影响很大、流传的传统习俗。旧时,几乎家家灶间都设有“灶王爷的神位 。传说他掌管各家的灶火,被作为一家的保护神而受到人们崇拜,祭灶时 还要在灶王爷嘴上涂上糖,以求他在玉皇大帝 面前只说好话不说坏话。
这就是我的宁波年,这就是我们的中国节。
宁波年味六年级作文 3
宁波,我的家乡,一个不起眼的海滨小城。虽然它不大,但春节却处处充满了火热与热闹的气息。
腊月二十三,春节的前戏就如火如荼地开始了。第一个重要的活动便是祭灶神,民间传说灶王爷在腊月二十三要升天,为了让他在天上为我们多说点好话,人们便用糖或饼之类的食品给灶王爷吃,好让灶王爷甜了嘴巴。祭灶果深得大家的欢迎,它是由各种糯米的零食和糖豆组成的,小孩子尤为喜爱,吃下去一口,幸福的滋味便蔓延开去。
腊月二十四掸尘,也是春节之前尤为重要的一个环节。家中每个人都拿起了扫把和抹布,把家中打扫得干干净净,也预示着把今年不好的事和坏运气全部都扫了出去,来年一家人定能平平安安健康美满的生活。
廿六、廿八就要开始办年货了,这也是春节中必不可少的环节。大家都到超市里,购买自己所需的年货,像瓜子、核桃、糖果,这样的零嘴,这是拜年时招待客人用的;又如鱼干、虾干、海鳗之类的海产品,这是年夜饭上的必备菜。每一次去一趟超市,都会看到大家拎着大包小包的东西回家,念叨着哪一份送给谁,好不热闹。
大年三十那一天不易杀生,于是宁波人便在廿八、廿九开始准备过年的菜肴。红膏炝蟹是宁波人最爱吃的一道冷盘之一。这蟹并不是熟的,而是生的咸蟹。先从市场买来一斤左右的白蟹,用清水洗干净,把盐放入水中,用手把盐水搅拌均匀,再把清洗干净的蟹放入水中,用一块大石头压好,静静等待24-48小时,炝蟹就完成了。用力把蟹切开,蟹肉已经和原来大不一样,晶莹剔透的蟹肉上面点缀着大块大块红如宝石的蟹膏,夹起一块,沾上米醋,放入嘴里,那滋味又咸又鲜,让人忍不住多吃几口饭。
“炮竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,在办完年货后不知不觉便迎来了除夕。春节的高潮到了,大门上早已贴好了红红的对联,雪白的墙壁上贴上了喜庆的年画。天才刚暗,外面的鞭炮声就断断续续地响起来了。一大家子人围坐在餐桌前其乐融融,大人们忙着聊天、喝酒、划拳。小孩子们则不停地往嘴里塞着美味的食物,好像生怕这些美味会瞬间消失。不知不觉,桌子上的菜少了,外面的鞭炮声更响了,全家人也渐渐地安静下来,都紧紧地盯着厨房的大门。突然,一个身影从厨房走出来,手中端着一碗汤,笑眯眯地看着大家,那是外婆做好了老宁波的特色菜---美味三鲜汤,大家都忍不住咽了咽口水。汤端上来了,里面琳琅满目,有白菜、青菜、龙口粉丝、香菇、鸡丝……不过最为突出的要属三鲜了。金黄酥脆的熏鱼,柔滑劲道的肉圆,还有鲜香十足的蛋饺,轻轻抿一口,鲜得舌头都要掉了。这一碗汤,代表了长辈对我们的寄托,也代表了这一年的'酸甜苦辣,这浓厚深沉的滋味,代表了太多太多。
正月初一,守了一个晚上岁的人们也该是好好犒劳犒劳自己了,一碗热气腾腾的猪油汤圆就再好不过了。在这天,小孩子都穿新衣,戴新帽,洋气又喜庆。他们挨家挨户地给亲戚拜年,说好听的话,亲戚们用香甜的糖果盒零嘴来招待他们,当然还有孩子们对喜欢的大红包,每次回来口袋都装的满满的,里面都不知道装了什么好东西。
过了初九,春节还没有完呢!还有一场压轴大戏等着你们。正月十五闹元宵,整座宁波城市仿佛又回归春节的热闹。小区中挂满了红红的灯笼,彩旗也都重新竖起来了。一盏盏花灯挂在大街上,灯中的烛光好像两条火龙。仔细看,灯中的名堂还真不少,有白型的,有青蛇型的,还有纱灯和纸灯,看得我眼花缭乱,目不暇接。姑娘和小伙子们都兴致勃勃地猜灯谜,而小孩子们却拿着一盏盏花灯,在街上到处乱跑。花灯跟随着他们的跑动左右摇摆,里面的小铃铛发出“叮铃叮铃”的声音回荡在大街上。
不知不觉,灯笼收走了,彩旗也摘下来了,大家都恢复了正常的作息,春节时的火红与热闹仿佛一去不复返了,只有家中那芬芳扑鼻的菜香却弥漫在我的鼻腔中,久久不能散去。
宁波年味六年级作文 4
年味是什么?年味是春回大地,万物复苏的期盼,是一家团圆的喜悦,是中华民族美好民俗的传承。
新年越来越近,年味儿也飘开来了。路边的灯杆上挂上了火红的灯笼,小区的广场上也插上了五彩的旗子,家家户户的.大门上贴上了红色的对联和福字。
对于阿拉宁波人来说,过年前必不可少的一件事是准备年货。早早我和父母亲就买来了蟹、肉、海鳗。我们把蟹放在盐缸里做起了炝蟹。把肉洗干净,用酱油腌制起来,做起了酱肉。在海鳗上撒点盐,用一根绳子吊起来,放到朝北的阴处做起了鳗鲞。这些可都是我们宁波年夜饭桌上的美味佳肴,当然还不能忘了象征团团圆圆的宁波汤圆。包汤圆是我最喜欢的事情,外婆负责揉搓糯米团,我负责裹芝麻猪油馅。我接过外婆给我的糯米团,用汤勺把馅子放进糯米团里,再小心地捏合,放在手里轻轻地来回搓,不一会儿一个圆圆的汤圆就做好了。看着一个个圆圆的汤圆,再看看我和弟弟脸上那白白的粉末,我开心地笑了,感觉到年近了。
我们宁波乡下还有一个习俗,就是过年前会去打年糕。寓意年糕年糕——年年高。我们先把大米蒸熟,磨成米粉,再把米粉倒进石臼里,用个木锤捶打。我对外公讲,让我也来试试。可是我用了吃奶的力气,还是抡不动大木锤。我只好站在一旁帮他们喊加油,经过一段时间抡打,年糕终于做出来了。我赶紧挤了一小段出来,包上外婆亲手腌制的咸菜,细细品尝,那味道真是太美味了。年糕房里到处是咚咚的锤子声,还弥漫着孩子们的嬉笑声。我感觉到年近了。
随着鞭炮声的密集,年终于到了。除夕夜,我们一家人围坐在桌子旁享受丰盛的晚餐。外公外婆端上一碗碗热腾腾的菜和年前腌制的蟹、肉、鱼以及年糕、汤圆。我们边吃边聊天,品尝着自己亲手做的美食,感到幸福与温暖。到了八点,我们一家人都坐在沙发,一起看春晚。人们载歌载舞,迎接新年的到来。我们被那精彩绝伦的节目所吸引了。不知不觉,我们就枕着长辈们给的压岁钱进入了梦乡。
早上,我在人们的欢歌笑语中醒来。新的一年又来到了!我们互相走访亲戚,为他们带去新年的礼物和我们最真诚的祝福。住在其他城市的亲戚也用手机微信给我们发来了新年祝福和小红包。就连远在新加坡的大妈妈都发来信息向我们问候,送来祝福,还幽默的问:“年糕,汤圆吃了吗?”虽然她在异国他乡,但那颗阿拉宁波人的心是永远不会变的。
这就是我眼中阿拉宁波人的年味。
宁波年味六年级作文 5
宁波春节的餐桌上,往往少不了那大只的“红膏炝蟹”,也少不了那大盆的“大咸鳗鲞”,可我最喜欢的依旧是每年年夜饭后必不可少的“块”。
随着这专属于早晨的热闹喧嚣声,几家人合伙已经开始在搡块了。爷爷捞出昨晚浸泡过的糯米,再次淘洗干净后,装入木制蒸笼,放到已经不常见的土灶上蒸了,等待一个小时左右,糯米饭团蒸熟了。此时已有一群与我同龄的小孩也正闹闹腾腾地围了过来,嘻嘻哈哈的有说有笑,跟在大人后面抢着要帮忙。
爷爷搬起那蒸笼往石舀方向走去,二位头发花白的爷爷,已等在石舀边上,景爷爷手握压杵头,魏爷爷站在边上,一旁放了一盆清水,一切准备就绪,他们之间时不时的闲聊着家常。爷爷把糯米饭倒入石舀,景爷爷先开始了,将压杵头把糯米饭不断的来回碾压,让糯米饭粒打碎黏连在一起。这是一步非常费力的工序,没过几分钟,便脱去了外套,脸涨得通红,没过多久碾的工序结束了。
现在开始最为惊心动魄的搡的环节,也是搡块的重头戏了,景爷爷抡起压杵头,嘭地一声,往糯米饭团上捶了下去,压杵头一抬起,魏爷爷迅速地一手浸水后便将被捶开的饭团往回揉去,又将饭团揉作一团,又赶紧将手抽回,景爷爷的压杵头又狠狠的落下,嘭……又是一声沉闷的捶击声,站在一旁边观看的我们看得心惊肉跳,魏爷爷又迅速的重复刚才的动作,一个捶打一个揉平,随着一声声铿锵有力的捶打声,两位爷爷的配合默契程度也越来越高,过了二十多分钟,景爷爷额头汗珠直冒,累得喘起粗气,此时糯米饭团已看不到米粒,已然变成了细腻黏稠的`团子,这样终于搡好了。
搡好的团子现在需要趁热打铁进入下一道工序,那就是摘团塌块了。如果凉了,就会变硬,就不容易摘成大小匀称的团子了。这个工序就由那些奶奶们来完成了,她们各自摘取一部分,把它们摘成规则的圆形,还时不时不忘给我们这群小孩摘一点尝鲜。小朋友们满嘴都是饭团子,吃的津津有味。她们把摘好的团块放到早就准备好的草席上,一个个塌成块状。没过多久,整整齐齐地排列在草席上。等凉了之后,块就会变硬,阴干后可以封存好长一段时间。
块的吃法有许多,其中最经典的当然是裹上黑芝麻,大块大块地吃着,这样更加可以感受到糯米的糯,当然块还可以裹着酥甜的豆酥糖,也可以用苔头搁块,也是极为经典的一种吃法。
“时光已久,岁月依然”,年的味道,是哪里也不能复刻出来的,家乡的年味,也是我们的一种回忆。
宁波年味六年级作文 6
年,是中国传统习俗必不可少的,春节一到,人们就关闭店门回家过年。
年夜饭当然也少不了,大年三十,我们一家人围在一起,一边看春晚,一边吃年夜饭,我坐在中间,嘴巴张得老大,盯着电视一动不动,爸爸和爷爷喝过酒后,脸红红的,就像年兽一样。吃好饭后妈妈和奶奶一起收拾桌子,奶奶洗碗,妈妈擦桌子,收拾完后,我们坐在沙发上,一边说笑,一边看着春晚。12点一到,我们就互相拜年,在微信里抢红包,我和爸爸一起跑到外面点燃鞭炮,我开心极了。
初二,我和爸爸妈妈一起去外婆家吃团圆饭,外婆那边的'亲戚很多,多到连一桌都坐不下,所以,我们小朋友后吃,大人先吃,外婆在厨房里忙这忙那,都顾不上吃饭了。中午吃好饭后,外婆把我们叫到房间,将一个个红包递到我手中,拿到压岁钱的我表面冷漠,但其实心里早已乐开了花。下午,大人组队去搓麻将,而我们小孩则是组队去看电影,去电影院的路上,鞭炮声“啪啪啪”的响个不停,大街上可热闹了。
晚上,大人依旧是搓麻将,但我们就不一样了,我们则是和外公外婆一起包饺子、包汤圆,有时我们还要搞怪,在饺子里包葡萄,汤圆里边没有馅,大人们搓完麻将,夜宵时间也到了,当我们看见他们吃到“幸运饺子”和“幸运汤圆”时的表情时,我们忍不住就大笑起来。
这就是年味,这就是阿拉宁波年味。
宁波年味六年级作文 7
刚醒来,感觉自己是被鞭炮叫醒的“噼里啪啦”地作响。不用想,我就知道——过年了!
还没等到“年”——这个顽皮的小男孩到来,就早已让人们听见他那轻盈的'脚步声了。离过年还有好几日时,就开始贴对联、挂灯笼、做年糕、谢年、大扫除、买年货————好热闹!这时,宁波已充满了年味——阿拉过年类!
大年初一,一大早我就和爸爸去爷爷家拜年了。我高兴地说:“爷爷奶奶,新年好!祝你们身体健康,万事如意!”我的祝福赢得了爷爷奶奶的微笑和装在红包里的压岁钱。在路上,到处可听见人们用亲昵的地方话道着“新年好”,真是礼轻情意重!早餐,当然是一碗热乎乎的汤圆。汤圆可是我在昨天晚上包的,看起来有点奇形怪状,有些还漏了馅,但吃起来却有一种别样的味道——这就是年味!
新年第一天,人们总是会去亲戚家聚餐,我们当然也不例外。临近中午,爸爸开车带我们去大外婆家里吃饭了。开吃了,亲戚有十多个,一起围坐在大桌子旁。大家一起举杯,互相道着新年好。桌上有好几道宁波人过年爱吃的菜:春卷、鳝丝羹、呛蟹,好一股年味!
晚上,天刚擦黑,鞭炮就响起来了。欢笑声,鼓掌声,连成一片。一边听着鞭炮声,一边看着春节联欢晚会,好一个春节!