牛轧糖作文600字（精选16篇）

在日常的学习、工作、生活中，大家对作文都不陌生吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编帮大家整理的牛轧糖作文600字，仅供参考，希望能够帮助到大家。

牛轧糖作文 1

今天是甜蜜的一天，也是喜悦、收获的一天。

牛扎糖，大家都吃过吧！前几天，吴雅雯的妈妈给我们带来了一些美味、可口的牛轧糖。我们吃了，还意犹未尽呢！于是，纪老师便让我们周末回家之后自己动手做牛轧糖，星期一回学校之后开一个美食节，让大家都尝尝自己做的牛轧糖。

做牛轧糖，需要棉花糖，奶粉还有黄油。妈妈帮我把这些食材都准备好，我就开工啦！

我把手洗的干干净净的，撸起袖子穿上围裙，把葡萄干和花生米切碎备用。然后在不粘锅里面倒上一块黄油，抹的`均匀，倒上准备好的棉花糖。等这些软绵绵的东西融化之后倒上奶粉，搅拌。哎呦，差一点就糊啦！我赶紧把它从锅的“魔爪”里救了出来。我的小宝贝儿哟！

接着我把已经准备好的葡萄干和花生米碎倒了进去，把他们全部搅拌均匀，最后倒上一点蓝莓酱。嗬，大功告成！

我把它抹平，然后放入冰箱，冷藏了一个多小时。我把它拿出来，看起来花花绿绿的，真丰富。

我用刀子把他们切成许多个小方块，我还品尝了一个，它的口感糯软、丝滑、可口，牛奶的奶香，葡萄的果香，在嘴里炸开仿佛成千上万个甜蜜的味蕾在舌尖上欢快的跳跃。这份甜蜜，不只是吃到了美味的牛轧糖，而且学会了一门手艺。

我把他们用糖纸一个个包了起来，装进了盒子里，真是色香味俱全呀！今天我不仅学会了一门手艺，也收获了一份喜悦和一份欢乐，我心满意足，真是自己动手，丰衣足食呀！哈哈！

牛轧糖作文 2

新年的钟声已经敲响，新年公公坐着幸福之车，撒着和煦阳光悄无声息地来到了我们身旁。快乐、幸福、祥和的一年又开始了，大街小巷处处洋溢着欢声笑语。

盼星星，盼月亮终于盼来了期待已久的牛轧糖之旅，我以刘翔跨栏之速进入了厨房。首先映入眼帘的就是整整齐齐的花生宝宝、黄油妈妈、白色棉糖哥哥和奶粉妹妹。随后便有许多“大兵小将”来助我一臂之力：电子称、油刷刮板、糖纸……

先是“漫漫征途开花生”一个个又大又圆的“胖宝宝”穿着厚厚的衣裳躺在盘子里，要把它们的“外套”脱下可不是一件容易的事，过了大半天才勉强剥好。可有的还变成了“残疾儿童”，出乎预料的这还是最低级的挑战，牛轧糖大王的葫芦里到底是卖的什么药？我接着在空空如野的锅中放入黄油在加入棉花糖，黄油包裹着棉花糖活像一颗颗金光闪闪的'宝石，待它们一同融化后，再加入奶粉妹妹。关火后便要以迅雷不及掩耳之速不断搅拌，这才是“终极大王”。但没想到出师不利，刚一开始搅拌奶粉，它便如雨点一般到处乱跑，有的奶粉妹妹更是调皮，坐着空中“滑滑梯”来到了地面，真是心有余而力不足啊！但为了不半途而废，我又不断给自己加油，虽手臂酸痛，虽满头大汗，但我还是坚持了下来，功夫不负有心人，牛扎糖已经完成了一大半了，我又快速放了白花花的花生，再把它们一起铺在烤盘上，等待冷却后，把它切块，最后包上美丽的糖纸就大功告成了！看着千辛万苦才做完的牛扎糖，我心中高兴极了，脸上更浮现出了一朵朵欣喜之花。

寓意着甜甜蜜蜜的小小牛扎糖，不仅让我明白了坚持不懈的重要性，而且让我过了个不一样的新年，它使这个新年充满着快乐，洋溢着美好！

牛轧糖作文 3

牛轧糖大家应该都吃过吧？香浓的糖果里包着坚果，非常美味，那是我的最爱。

前几天，妈妈在网上找了做牛轧糖的教程，买来材料以后，就开始做糖了。首先，妈妈准备了淡奶油500克、水饴80克、白砂糖100克、盐1克、熟的花生仁和杏仁各150克。妈妈说我

们要做低糖的`，所以糖量减半了，不然会太甜。

接下来，妈妈拿出一个厚底锅，把奶油、水饴、白砂糖和盐倒入锅里，点中火煮开，然后小火煮。我看到锅里的糖浆开始快速地往上冒，妈妈赶紧拿起耐高温的铲子不停的搅拌。大约过了五六分钟，糖浆慢慢地开始变得浓稠起来了。直到黏稠得像面糊一样就好了。

关掉火以后，妈妈马上把坚果倒进锅里面并搅拌均匀。最后，把糖浆倒进准备好的模具里整好形，等快凉了切成小块糖就做好了。我迫不及待地尝了一颗，味道真好，甜而不腻，还带着花生和杏仁的香味。

妈妈的任务完成了，接下来我给糖穿上了漂亮的“外衣”，看着那堆花花绿绿的牛轧糖，我更爱了……心里那个美呀，哈哈，你明白的。

牛轧糖作文 4

周日，我和妈妈一起制作牛轧糖，准备材料有：片状黄油6片、棉花糖多半袋、奶粉202克、花生一斤、蔓越莓半斤、葡萄干半斤。

材料准备齐全，开始做了，我先小心翼翼的开成小火，把水倒进锅中，让水开了再把六片黄油放进锅里，等黄油慢慢软化到一半时，将多半袋棉花糖倒入锅中，而且一直要保持小火，拿大勺子把棉花糖搅拌成黏糊状，把200克奶粉加入锅中继续搅拌，再将一斤花生、半斤蔓越莓和半斤葡萄干，继续搅拌。我用力过猛，不小心搅拌到锅外，妈妈帮忙搅拌均匀后，倒在油纸上。我倒的一点不均匀，有厚的`有薄的。我使出吃奶得劲儿，用擀面棍压平，压到一厘米左右，放入冰箱冷藏两小时后要用刀切成两厘米宽一厘米长的条形小块，我切了两三块就觉得手酸痛不想再切了。妈妈鼓励我做事不能虎头蛇尾要坚持，我咬牙切好后用糯纸先包一层像是给牛轧糖穿了一件薄薄的内衣再用七彩斑斓的糖纸当外衣包住。这样美味的牛轧糖就做好了。

鲜美的牛轧糖出锅了，吃上像粘牙糖一样粘香可口。你们别以为看着简单好做，实际做起来就会感到困难重重，做任何一件事都要去实践。

牛轧糖作文 5

马上这个学期就要结束了，我和妈妈决定做一些牛轧糖，作为这个学期的送别礼物送给老师和同学。

我们准备好做牛轧糖的材料：花生、腰果、棉花糖、牛油、奶粉。

首先，我们用油锅把花生、腰果爆香，再用碎肉机把它们搅碎成一个个小颗粒。这时，我们就能闻到一阵阵花生腰果的浓烈香味了。

接着，我们把棉花糖、牛油、奶粉放进已经烧热的油锅里，用铲子不停的搅拌，一会就看见棉花糖在慢慢地融化。我们再把刚才弄好的花生腰果颗粒倒入锅里，继续不停的搅拌。这可真是一个体力活啊！我和妈妈的'手都弄得发酸了。搅拌了好一会，锅里就神奇地出现了黏糊糊的一大堆牛轧糖，散发出一股诱人的香味，让人垂涎欲滴。

我们赶紧把黏糊糊的牛轧糖起锅放到盘子里，并用擀面棒把它们压成一大块，让它慢慢冷却变硬。过了大约30分钟，牛轧糖变硬了，我们用刀把硬硬的牛轧糖切成了一小块一小块，就好像用机器切出来的一样整齐好看。

接下来，就是最简单又最好玩的一个环节了——包装糖纸。我们先把牛轧糖包上一层薄薄的糯米纸，再用五颜六色的糖纸包起来，两头拧紧，卷成长长的一条。就这样，一颗牛轧糖就做好了。我包啊包啊，看到切得不规则的牛轧糖我就顺手往嘴里一扔，把它消灭掉。家人都在笑我不是包糖的，而是过来吃糖的，好好玩啊。我们埋头苦干，不停地包糖，一堆花花绿绿的牛轧糖就出现在我们面前。看着这些牛轧糖，我好想马上跟老师和同学们分享我的劳动成果，让他们尝到我亲手制作的美味牛轧糖。一想到老师和同学们品尝到这香甜的牛轧糖的开心样子，我心里比吃了牛轧糖还甜。

这次做牛轧糖，我既感受到了做牛轧糖的辛苦，又体会到了做牛轧糖的快乐，真是收获丰厚。

牛轧糖作文 6

今年我跟着爸妈去外婆家过年，我满怀期待，期待着能够早点见到外公外婆，期待着外婆家周边的小吃，还有我最期待的———阿姨的礼物。

来到外婆家，阿姨果然没有让我失望，为我准备了好多有意思的小玩意，有刻着我名字的小印章，自制发卡的配套工具，自制的`糖果点心……其中我最喜欢的就是自制点心。当然不是阿姨做好给我吃，而是我跟阿姨一起来制作这些美味。我们做了橘子罐头、南瓜饼、蛋挞还有牛轧糖。其中我觉得最成功的作品就是牛轧糖，也是我印象最深刻的。平时妈妈也会经常买牛轧糖给我吃，可我从来没想过在家里还能做出这样的糖果，但是我们真的做出来了，味道一点也不比售卖的差。

牛轧糖的做法出乎意料的简单，材料也很普遍。阿姨已经准备好了棉花糖，熟花生米，奶粉跟黄油，我们只需要把材料加工下就可以开始制作了。阿姨负责黄油切片，我负责压碎花生米，然后分盘装好备用。准备好这两样之后就可以开火啦，因为小朋友不能玩火，所以我只能在旁边打下手。

只见阿姨先开小火放上平底锅，一片片把黄油加进去，黄油遇热就很快融化了，融化后就可以加棉花糖了，我递上棉花糖，阿姨加入锅中，几乎满满一锅，看着阿姨慢慢的用锅铲搅拌着棉花糖，好像不是很困难，我也跃跃欲试，阿姨就帮我扶着锅，让我慢慢的搅拌着。我发现棉花糖竟然也融化了，靠近锅底的先融化，慢慢的往上蔓延，融化的越来越多，最后全部都成了浆糊状。这时我的手都酸了。下一步要加入奶粉和花生米，不分顺序，阿姨一边扶着锅，一边慢慢的倒入奶粉和花生米碎末，我还是继续搅拌，随着棉花糖和奶粉满满融合，搅拌需要的力气也越来越大，我两只手拿着锅铲，用力搅拌来让他们充分融合在一起，直到最后感觉慢慢凝固才停了下来。阿姨帮我用锅铲压平，关火，基本上就快完成了。最后只要冷却，切块就可以。我们休息了十分钟，缓解了一下我酸痛的胳膊，就可以着手切块了。阿姨把平底锅悬于案板上方，反过来，轻轻抖了几下，整块牛轧糖就掉在案板上了。还有点热，不过不影响，她用刀平均切成几条，再横切几刀，牛轧糖就全部分开了。我先尝了一块，真好吃，奶香味好浓，花生也很香，虽然还有点软，但真是太好吃了。我们迫不及待的把这些牛轧糖分享给其他人，他们都夸我能干，可有成就感了。

我很开心能够有这次有意义的经历，让我学会了做牛轧糖，也让我相信我下次还能够做出其他更好的美味！

牛轧糖作文 7

寒假的一天，妈妈正在做牛轧糖，突然叫道：“珮淇，快来帮忙！”“来了，要我帮什么忙？你不是快做好了吗？”原来，妈妈忘买牛轧糖的包装纸了，快过年了，快递不送货，只能自己想办法。“这里正好有油纸，你帮妈妈用油纸代替牛轧糖的包装纸，包好牛轧糖吧！”妈妈一边把牛轧糖从锅里盛到不锈钢托盘里，一边把牛轧糖用手按扁跟我说，“等牛轧糖冷却了才能切成小块，这会功夫正好你把油纸裁小，我去搞一会儿卫生。”我看着一卷油纸，无从下手，说道：“油纸要多少张？怎么裁剪？这也太麻烦了吧！”妈妈朝我笑了笑：“你一定行的，看你的`本事了！”

看着一整块的牛轧糖，我哭笑不得，我大声问妈妈：“这块牛轧糖要切成几块？”“全由你看着办！”好吧，我可不会服输，到书房拿来了笔、纸和尺子。要知道用多少张包装纸，我得先知道这块牛轧糖能切成多少块。没切的牛轧糖是一个长方体，我先用尺子量一下长宽，长25厘米，宽15厘米，高忽略不算（整块牛轧糖大概厚2厘米），总面积是25×15=375（c㎡）。商店里的牛轧糖我吃过，一般长4厘米，宽2厘米，面积是4×2=8（c㎡），那么用总面积除以一块牛轧糖的面积就能求出一共有多少块糖，375÷8=46（块）……7（c㎡），就是能切成46块，也就是要46张油纸。

看着一卷那么长的油纸，又犯难了，我怎么裁剪才能又快又好呢？这也难不倒我。我拿出尺子量了一下油纸的宽是30厘米，我先剪出一张10厘米的正方形纸，放一块牛轧糖包一下正好可以，我又用拿出纸和笔算起来，油纸也是一个长方形，宽正好能剪出三张纸：30÷10=3（张）。要46张油纸，长要剪出几张才行呢？46除以宽剪3张就能算出来：用46÷3=15（条）……1张，油纸长应该是15×10=150厘米，一张忽略不计。接着我把油纸卷拉出来，量到150厘米，就把它剪下来。因为不是双数，我先剪掉10厘米的一条，剩下140厘米，我就可以对折得到70厘米，再剪去一条剩下60厘米，再对折得到30厘米，再剪去一条剩下20厘米，最后对折起来剪，再横着剪不一会儿完工了。这样裁剪起来又快又方便。

我开心地把妈妈拉过来说：“就等你来切糖了！”“这么快就好了？”我把过程说给妈妈听，妈妈不禁给我竖起来大拇指！不一会儿，妈妈按长4厘米，宽2厘米把糖切好了，我们一起用油纸开始包装，穿着我量身定做的“衣服”，牛轧糖是那么的可爱！

剥开一粒牛轧糖塞在嘴里，别提有多么甜了！

牛轧糖作文 8

新年的钟声已经敲响，新年公公坐着幸福之车，撒着和煦阳光悄无声息地来到了我们身旁。快乐、幸福、祥和的一年又开始了，大街小巷处处洋溢着欢声笑语。

盼星星，盼月亮终于盼来了期待已久的牛轧糖之旅，我以刘翔跨栏之速进入了厨房。首先映入眼帘的就是整整齐齐的花生宝宝、黄油妈妈、白色棉糖哥哥和奶粉妹妹。随后便有许多“大兵小将”来助我一臂之力：电子称、油刷刮板、糖纸……

先是“漫漫征途开花生”一个个又大又圆的“胖宝宝”穿着厚厚的衣裳躺在盘子里，要把它们的“外套”脱下可不是一件容易的事，过了大半天才勉强剥好。可有的还变成了“残疾儿童”，出乎预料的这还是最低级的挑战，牛轧糖大王的葫芦里到底是卖的什么药？我接着在空空如野的'锅中放入黄油在加入棉花糖，黄油包裹着棉花糖活像一颗颗金光闪闪的宝石，待它们一同融化后，再加入奶粉妹妹。关火后便要以迅雷不及掩耳之速不断搅拌，这才是“终极大王”。但没想到出师不利，刚一开始搅拌奶粉，它便如雨点一般到处乱跑，有的奶粉妹妹更是调皮，坐着空中“滑滑梯”来到了地面，真是心有余而力不足啊！但为了不半途而废，我又不断给自己加油，虽手臂酸痛，虽满头大汗，但我还是坚持了下来，功夫不负有心人，牛扎糖已经完成了一大半了，我又快速放了白花花的花生，再把它们一起铺在烤盘上，等待冷却后，把它切块，最后包上美丽的糖纸就大功告成了！看着千辛万苦才做完的牛扎糖，我心中高兴极了，脸上更浮现出了一朵朵欣喜之花。

寓意着甜甜蜜蜜的小小牛扎糖，不仅让我明白了坚持不懈的重要性，而且让我过了个不一样的新年，它使这个新年充满着快乐，洋溢着美好！

牛轧糖作文 9

是我脑子中的一条河，有的喜悦，失败的忧愁......令我最深刻的，还是我学会了做好吃的牛轧糖。 有一次，对我说：你要做牛轧糖吗？我已经准备好材料了。我一想，能够吃到可口的牛轧糖，就毫不犹豫地点了点头。我们把食材摆放整齐：纯度高的奶粉，无夹心原味棉花糖、酥脆的花生和无盐黄油。

我将花生剥掉了皮，将它放进了烤箱，烘烤十五分钟，使花生脆起来，这样做牛轧糖才好吃。随后把黄油放进不粘锅里，用小火仔细地、慢慢地烘烤着，使黄油铺满锅底，我闭上深吸一口气，哇，好香啊，真想快点做好。于是，轻轻地顺着锅边把一颗颗棉花糖放在去，滚烫的锅马上响起滋滋的，锅上油就像一个个欢快的小人一样翩翩起舞，上下跳动，锅的上方飘着一层薄薄的水雾，奶奶指导我立马把火调小，然后用硅胶刀小心翼翼地压拌，这样棉花糖就舒服地躺在锅上温烤了。一分一分的过去了，就在我心不在焉地撒着奶粉时，奶奶突然叫道：快，别撒了，棉花糖热太久会造成油水分离的'！我心中一颤，吓得脸发白，赶紧熄火。唉，就差一点，我吸取了教训，把握尺寸，在撒完奶粉就立刻停火，并用刮刀拌匀，喔，这次终于成功了，我兴奋地跳起来！这时候，正方形的牛轧糖变成了圆形，真！我将脆脆的花生倒进去，嘿，完成了。捏一捏，软软的，温热的，摸上去真舒服。我把它放到模具里，心想：如果不用模具，是什么形状的呢？云朵？小？小马？都有可能喔！我把做好的牛轧糖，给人尝尝，他们轻轻的咬了一口，纷纷称赞它又香又甜，真好吃，我的心美滋滋的。 只有人的才是神圣的高尔基。劳动中，我仿佛了许多，从而也受到了不少的：我们遇到难题，就算再难，我们也不能退缩，必须熟能生巧，一步步解决困难，从而走向成功，享受喜悦。

牛轧糖作文 10

说起甜点，我就会情不自禁地想起牛轧糖——我最喜欢吃的糖。牛轧糖又名鸟结糖，是一种西洋牛奶花生糖，分为软硬两种。它是由糖浆混合花生而成，外面由一张可以吃的米纸包着，非常好吃！

牛轧糖的由来：1441年，意大利的克雷莫纳发明的，是在一个地方贵族的.婚宴上，新人获赠的一种用蜂蜜、杏仁和蛋自制成的糖果。

今天，我决定自己做牛轧糖，不在超市里买，因为自己做更放心，更有意义！首先准备好这些材料：棉花糖、花生、牛奶。第一步，我先把剥好的花生放进盘子里用微波炉炒熟备用。第二步，把炒熟的花生去皮后，用擀面棍擀碎。第三步，把棉花糖和牛奶放进碗里用微波炉加热一分钟后，取出来。第四步，把牛奶沥出来，倒进另一个碗。第五步，把擀碎的花生放入棉花糖里快速搅拌。第六步，把保鲜膜的一面涂上一层色拉油。第七步，把融化的棉花糖从碗里拿出来放在菜板上。第八步，把涂上色拉油的一面蒙着牛轧糖，放入冰箱冷冻室冻三十分钟，冻硬后，取出切成块，美味的牛轧糖就做好了。

我为了不浪费，把之前倒出来的牛奶放入碗里，冷冻十分钟。把它倒在盘子里，就成了果冻了。我把做好的牛轧糖和果冻端出来给爸爸妈妈吃，他们吃了一块又一块，都说好吃。我心里乐滋滋的，像吃了蜜一样甜，看来我做的甜点还挺不错的嘛！

牛轧糖作文 11

今天上午，我、妈妈和姐姐，还有我的好朋友淘淘一起去做牛轧糖。

开始之前，阿姨先给我们每人发了一盒老酸奶，发勺子的时候，发到最后，发现我没有勺子，我奇怪地问：“我怎么没有呢？”，妈妈说：“阿姨正在拿呢！”吃完之后，我们就开始做牛轧糖了。

阿姨先把花生放进方盒里，然后把弯月梅也放进去弄成小粒。接着，把黄油放进热锅里煮化，不一会儿的工夫，黄油就化好了，再把棉花糖放进锅里，来回的翻炒，大约等了半个小时，棉花糖终于化成水了，阿姨说：“你们猜一猜，接下来该放什么，而且是最有营养的.？”我们都猜错了，只有我妈妈抢答对了，是奶粉。阿姨说：“这种奶粉，就是纯牛奶，可以沏着喝。”过了一会儿，奶粉和棉花糖都和成面了，妈妈笑着说：“可以烙一张饼。”我心里想：怎么还没好呢，阿姨不紧不慢地说：“时间越长，牛轧糖就越好吃。”把面团放进方盒里，和弯月梅、花生混在一起，用擀面杖压平，冷却一直，阿姨用刀切成小块，分给我们每人一个小糖盒、五块糖、五张糖纸，五张糯米纸，这种纸可以吃，阿姨说：“牛轧糖放在糯米纸的中间！”我小心翼翼地包着糖纸，心里想：千万不要包错。包完之后，把牛轧糖放进小盒子里，再把小盒子折好，这样一盒牛轧糖就做好了！

牛轧糖作文 12

在我的记忆中，有许多成功而又难忘的事，但让我最难忘却的还是那一次我跟妈妈学做纯手工牛轧糖的情景。

六一儿童节前夕，我在家闲得无聊。忽然，无意中扫到了一包未吃完的牛轧糖，我突发奇想，对妈妈说：“妈妈，我想自己做牛轧糖，你能教我吗？”妈妈笑着点头答应了，我高兴得一蹦三尺高。

妈妈先是准备好做牛轧糖的各种材料：奶粉、黄油、棉花糖、花生米，还特意从网上选购了各式各样漂亮的包装纸和卡通包装袋。

做牛轧糖工序比较麻烦。妈妈就在一旁指导我，首先让我把各种原材料按配方称重好后放入不同的容器内。然后把烤盘拿出来洗一下，擦干，倒入称好重量的`花生，放至烤箱内加热，当闻到诱人的花生香味时，就取出后凉一小会儿，随手一撮，就脱去了花生米那红扑扑的外衣，瞬间变成了白胖胖的花生仁，接着妈妈教我用擀面杖把花生捣碎，碎得像一颗颗米粒一般大小，花生浓浓的香味一阵阵扑面而来，我都被熏香了。

开始上灶了，我先拿出一块黄油放锅里加热，待它从固态转化成液态后再倒入一袋棉花糖，等它们全部熔化成液体后我再倒入奶粉，搅拌均匀，然后再把刚才捣碎的花生放入锅内，迅速搅拌几分钟。最后妈妈让我把牛轧糊糊放到铺好油纸的长方形方盘内，用擀面杖压平，随后放到冰箱里，耐心等待三十分钟后拿出，切成一个个大约三厘米长的小块，牛轧糖终于做好了。

看着一个个香喷喷的白胖子躺在方盘内，我和妈妈麻利地帮它们穿上漂亮的花衣服，再分别装入可爱的卡通小包装袋内，看着桌子上堆成小山般的牛轧糖，我心里比吃了蜜还甜！

六一义卖会上，我和妈妈一起做的牛轧糖不仅卖相好，而且口味醇正，被小朋友们一抢而空，看到自己的劳动付出得到如此丰厚的回报，心里乐开了花。我把劳动所得全数奉献给了学校，小小的牛轧糖，让我深切体会：劳动的美好与奉献的快乐！

这次做牛轧糖可真给力呀！

牛轧糖作文 13

周末，妈妈在帮我收拾零食时，发现有两包棉花糖，于是妈妈提议说：“我们拿这两袋棉花糖做牛扎糖吧。”“牛轧糖?妈妈会做牛轧糖?”我满脑子的疑惑，“别的妈妈都会做手工奶茶，手工饼干之类的，我妈妈会做牛扎糖，今天我要看看妈妈的手艺。”我问妈妈该怎么做，妈妈神秘的说：“很简单啊，只需要棉花糖、花生、奶粉、不粘锅的平底锅、黄油。”我脑子里出现了一个大问号，“黄油?我们家有黄油吗?有花生吗?”妈妈说：“我们家没有黄油那可以用麻油啊!麻油不是更香吗?至于花生嘛，可以用杏仁呀。”“哦，那我就看你的手艺喽!”我笑着对妈妈说。

开始做牛轧糖了，我在一边仔细的观察着。妈妈先把安排我剥好的杏仁用杯子压碎，变成渣，等着备用，然后在不粘的平底锅里倒上芝麻油，等油烧开了，把棉花糖放在平底锅里，平底锅下的火要开得小小的.，不然棉花糖会被烧糊，待棉花糖烧化的同时，妈妈在不停的搅拌着。妈妈说：“烧化的棉花糖有点粘，搅拌起来有点费力，动作要快，否则会糊。”妈妈用手指了指奶粉说：“你帮我把奶粉端来，往锅里加奶粉吧。”我终于能插上手了，就一勺一勺的把奶粉放入棉花糖中，妈妈把奶粉和棉花糖放在一起不停的搅拌着，接着，把压碎的杏仁放入平底锅里继续搅拌均匀，妈妈用锅铲把杂烩的棉花糖拍拍平，不一会儿就变成了一个“大糖饼”了。妈妈把做好的“大糖饼”放入冰箱里，过了五分钟，我们又把“大糖饼”从冰箱里取出来，最后一步就是把牛轧糖切成块，我在切的时候，偷偷的尝了一块，嗯!真的很好吃，奶香十足，夹在中间点杏仁很松脆，非常有嚼劲。好像有些偏甜了，估计棉花糖放多了。

第一次和妈妈一起做的手工牛轧糖很成功，我介绍的是不是很详细?只要自己动手，也能吃到健康的手工牛轧糖，接下来我和妈妈准备研究手工蛋挞，手工饼干……

牛轧糖作文 14

今天我又跟妈妈学会了一项新技能，那就是制作小朋友们都非常喜欢吃的——牛轧糖。

制作牛轧糖需要准备的食材有：棉花糖、黄油、奶粉、黑芝麻和蔓越莓干。还需要准备电子秤、铲子、擀面杖、一口不粘锅和一个方形的模具。所有食材按配方要求的克数和比例用电子秤称好，然后就可以开始动手打造我们的甜蜜之旅啦！先把黄油放入锅中，开小火让黄油慢慢融化成液态，然后放入棉花糖并用铲子不停地搅拌，防止糊锅。等棉花糖完全融化变成糊状后，倒入奶粉迅速搅拌均匀，再倒入黑芝麻和蔓越莓干快速搅拌，然所有的食材充分融合。这个时候牛轧糖胚就做好了。我们把牛轧糖配倒入方形模具中，用擀面杖擀平，静等一个小时，等它晾凉再切成小块，甜蜜美味的牛轧糖就做好了，是不是很简单呢知道我为什么要自己做牛轧糖么？因为自己挑选的食材既安全又卫生，而且自己亲手做的牛轧糖当做伴手礼送给同学、朋友、亲人不但非常好吃而且里面满满都是心意。还有一点是我最喜欢的，就是自己做的牛轧糖可以按喜好的口感随意变化，添加什么喜欢的食材都可以，即使脑洞大开也无所谓，只要能想得到的口味都可以拿来尝试，比如巧克力的、草莓的.、无花果的……我这个新技能是不是特别的好，不但吃到了美味还体验了动手的乐趣。

牛轧糖作文 15

寒假里，我经常拿妈妈的手机看抖音，其中，我最喜欢人家做牛轧糖的视频了。我的好奇心太强，想亲自动手制作牛轧糖。我将想法告诉了妈妈，妈妈爽快地同意了。

我带着激动的心情上网查了查牛轧糖的制作过程和材料，需要：棉花糖200克、黄油40克、奶粉100克、花生和芝麻适量。制作过程：将花生去皮压碎，再把黄油放入不粘锅，等黄油融化后把棉花糖放入不粘锅，立即翻炒，直到棉花糖融化后，将花生碎和奶粉放入锅中，继续翻炒，然后放入模具中直到冷却，切成长条形，牛轧糖就做好了。如果你想吃其它味道的牛轧糖，就可以把塬味棉花糖换成抹茶味的或草莓味的等等。

说干就干，下午我就和妈妈来到超市，购买棉花糖和安佳黄油，因为，家里塬本就有花生、芝麻和奶粉。买好黄油和棉花糖后，我们便迅速回到家开始制作牛轧糖。我将妈妈的手机放在厨房的置物架上，并在抖音上找出牛轧糖的制作方法。第一次动手，既激动又不免手忙脚乱。先把黄油块放在平底锅里融化，紧接着把棉花糖放进去，担心棉花糖会粘锅底，我赶紧用铲子反复铲起来。在妈妈和手机的.帮助下，我的第一锅牛轧糖总算在慌乱中做好了，可我把牛轧糖给做焦了。思来想去，估计我们把黄油放多了。第二次，我们少放了一些黄油，可最后还是弄焦了。反复几次试验，我才发现是因为黄油加热后会让奶粉变成黑色。最后一次，我等棉花糖把黄油吸干后才放奶粉，果然，这次牛轧糖不仅是白色的，而且吃起来又酥又软。等牛轧糖凉透了，我就和妈妈一起小心翼翼地把它们切成小块，然后带给爷爷奶奶吃。爷爷奶奶吃了牛轧糖后啧啧赞叹，还竖起了大拇指。我的心里像吃了蜜一样甜。

牛轧糖作文 16

下过一场雨后，地面纤尘不染，路旁的花花草草鲜灵而富有生机，我也带着对未来的憧憬与坦然，从小学过渡到了初中的学习生活。

看着如今的安然自得，蓦然回首，六创时的我像是一只新生的羊羔，胆小而不安。一人身在异地他乡，我总是无时无刻不想着故乡、家人。像是放出的风筝，只有长长的线被牵在手里，在广阔的天空中四处飘零，我一直沉浸在过去中，不愿敞开心扉，所以那段时间，我总是一个人去吃饭、回寝室。

又是一个夜晚，天上繁星密布，闪着水钻般的光茫，月亮的光却黯淡下来，宛如细眉。凉爽的晚风吹动着我的头发，但这样的月下美景带给我的也只有丝丝寒意，我不禁加快了回寝的脚步。

这时，一个轻快的声音在我耳边响起：“哇，你又一个人走啊?”我转过头一看，是一个小女孩，她有着乌黑发亮的`头发，小麦色的皮肤，有点婴儿肥，不过还挺可爱的。“嗯”我点了点头。“那我们一起啊”说完，她便拉着我的手就走。一路上，我们并没有说什么，只是两只手紧紧地握着，平时回寝室的漫漫长路，今天竟一会儿就走完了。“好啦!你到站啦!再见。”她往我的手里塞了一个东西，就从刚刚来的路往前走，看着她的身影从变小到不见，我才知道，她原来是走读生。我慢慢打开我握紧的手，手心里是一颗牛轧糖，那颗糖还有一点余温，有点化了，但浓郁的牛奶味一直在唇齿间荡漾。

是那颗糖，让我相信善意，快乐生活，也永远珍藏在了我的心中。它带给我力量，绽放着生命最本真最朴实也是最绚丽的光华，虽不是羽衣霓裳，但胜却一切浮华。

它让我在之后的生活中有了信心和勇气，在学习上，我能够积极主动，就算失败也能够保持信心，从头来过。在生活中，我与同学们都能融洽相处，能够宽容大度地对待每一个人。

心灵深处，对那颗牛轧糖的印象，吉光片羽，隽永而清新。