山药作文600字（精选18篇）

在学习、工作、生活中，大家都尝试过写作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编收集整理的山药作文600字，希望对大家有所帮助。

山药作文600字 1

每天早上，勤劳的奶奶总是早早地起床，去集市购物。那天，我和姐姐刚起床，奶奶就回来了，苍老的手上提着各种各样的菜。

我赶忙帮奶奶接过菜。咦?这是什么呀?这菜怎么还长毛?水果吧?我可没见过，是什么味道呢?我觉得好奇，便趁大家刷牙时偷偷掰了一段，咬了一口。“呃，真难吃!”我连忙吐了出来。由于害怕一出来听奶奶唠叨，我就把它藏在了书桌下。

“这山药可真贵。”奶奶边说边拿出秤去称。“看，不够秤!这卖山药的……”奶奶指着秤杆让大家看，他们你一言我一语地议论起那个卖山药的。我不敢吱声，只觉得脸上烫烫的'。真是怕什么来什么，谁知爸爸发现了书桌下的山药，拿起来问：“你们两个小鬼，是谁干的?嗯?”姐姐不说话，我装模作样地说：“我，我也没动，可能让老鼠咬了。”糟糕，事情“露馅”了，我们住的是高层楼房，根本不可能有老鼠。我的脸红得像关公，这让身旁细心的妈妈起了疑心。

妈妈故意抬高嗓门说：“卖山药的缺斤短两不可怕，怕的是生吃山药会让人皮肤发痒!”一听这话，我的心里就“发毛”了，皮肤好像真的痒了起来。我的恐惧感越来越强烈，心里直嘁：救命呀，我再也不敢了!渐渐地，我快哭了，忍不住大叫一声：“山药是我偷吃的!”妈妈笑了，奶奶笑了，爸爸、姐姐都笑了。真是做贼心虚!上当了，不打自招。此时，我的脸像火烧过一样红，这火一直烧到胸膛……

犯错的滋味真不好受!从此，我无论做错什么事都不敢隐瞒，再也不说谎话了。前不久，我还被学校评为“诚实的孩子”呢!不过，我会永远记住那次偷吃山药的事!

山药作文600字 2

有一天早上，我和奶奶一起在刮山药。谁知刚刮好，我就感到手痒。于是，我就去洗山药，洗好后，发觉手更痒了。我忙问奶奶：“奶奶，我的手为什么会痒？”奶奶回答说：“过一会儿手就不会痒了。”可是我的手太痒了，我实在等不了了。于是我使劲用冷水去冲，结果手还是很痒。到了中午吃饭的时候，我发现手不痒了。

手为什么会痒？怎样才能快点治好它呢？为了研究这个问题，我和姐姐想了一个实验：分别用冷水、热水、肥皂水浸和风油精擦。我俩说干就干，动手刮山药，洗山药，不一会儿手就觉得痒了，姐姐先在自己的右手上擦风油精，把左手浸在热水中，同时我也把手分别放入冷水与肥皂水中。5分钟后，我们同时把手拿出水面，下面是我们感觉记录：

擦或浸的液体风油精（擦浸）热水（浸）冷水（浸）肥皂水（浸）手的感觉凉丝丝的但还是有点痒几乎不痒了还是痒还是痒

我们发现用热水浸能较快地止痒，其余三种方法效果不明显。

“是时间不够长吗？”我说。我们又洗了一遍刚才的山药，让手再一次的痒起来，然后分别浸入一盆冷水和肥皂水中，这次我用了15分钟，结果手还是有点痒，看来用热水浸是一种治疗的好方法。

我来到图书室借了一本《十万个为什么》，我看了才明白，原来果真是山药的汁水在作怪，因为这种汁水里，含有一种叫“皂角苷”的刺激性物质，它具有毒性。人手刮山药后，这种物质进入手上的血液，具有溶血作用，会引起红血球的分解，失去凝聚能力，这样我们的手就觉得痒了。那人吃了为什么不会中毒？原来在我们的'胃里，皂角苷遇热也会被破坏，所以我们吃熟山药是没有危险的。原来皂角苷怕热，怪不得热水可以治这种痒。我想，如果把手放到火上烘一下应该也可以治吧？一回家，我同前几次一样让我的手痒起来，然后把手放在煤气灶上，过了一会儿，手也不痒了！现在，我终于揭开了山药让手发痒的谜底。

山药作文600字 3

在农村，有在农村的好处，在农村可以体验到大自然的风景，没有城市的喧嚣，也没有重度的空气污染，更重要的是在农村可以吃到很多原生态的食物。

我家是一个农村的，我从小在这里长大，所以对这里的一草一木都非常的熟悉。我的家里种植着各种各样的农作物，有小麦，有玉米，还种了几棵苹果树，还有山药。今天要跟大家分享的就是我们家种的山药，还有我挖山药的过程。

山药，在别的地方又被叫做山药蛋，红薯等。不同的地方有不同的叫法，但是东西都是一样的，可以用来烤，可以用来熬到粥里面，味道是香甜可口。

这不马上又到了挖山药的季节了。我们一家老少全体动员，一起来到我们家的一大片山药地，山药都是长着藤蔓的，想要把山药挖出来，首先操作方法就是把地面上所有的藤蔓全部砍掉，这样才能更好的把山药挖出来，我们一家老少，费了好半天的劲，终于把这一片地的山药藤蔓砍掉了，然后用车拉走，接下来就是最重要的时候了——挖山药。

挖山药一般都是用机器挖，因为我们家的这一片地也不算多，我们家人口比较多，所以我们采用的是人工的方法挖山药。人工挖山药还有一个好处，就是可以保证山药的完整性，因为用机械挖山药的话，很容易把山药弄断，或者是挖不干净。挖山药非常的，能够勾起我的兴趣，因为挖一个山药，心里就会觉得很开心，而且越挖越多，有的时候挖到一个非常大的山药，心里别提有多开心了。以前很小的时候，在地里挖出的山药，也不洗就直接用嘴啃，脆脆的，甜甜的.，可好吃了。

差不多用了一整天的时间，我们家收获了两大车的山药，我们家今年的山药可以算得上是丰收，有两种品种，有一种红瓤的，还有一种黄瓤的，黄瓤的烤着吃比较好吃，非常的香甜，红瓤的一般就是切成块放到粥里边，熬出来的粥非常有营养。

挖山药也是我在农村生活中最开心的事情。你们如果有兴趣的话可以来我家，我可以带你们挖山药哦！

山药作文600字 4

我的家乡淮安，这里盛产山药。相传，以前有两个国家发生战争，弱方逃到山里时已弹尽粮绝。谁都以为他们已经死了。可谁知，一年后他们又冲了出来，把敌人杀得片甲不留。原来，他们在山中找到了一种根茎都能食用的植物，人吃茎，马吃根，队伍重又强大了起来。因在山中遇见，取名为“山遇”，后来发现它有药用价值，它便成为了我们耳熟能详的山药。

山药的皮很粗糙，灰不溜秋的。皮上长了一个又一个的疙瘩，那上面又长“满”了毛，刚被挖上来时，活像一个灰头土脸，被冻得起了鸡皮疙瘩的人。但它洗干净后，可精神了呢！一掰开来，微含粘性的汁水便会像打开了汽水瓶盖一样，糊满你的手！这时，将会有一股淡淡的清香钻进你的鼻子，让你欲罢不能。轻轻咬上一口，一种朴实而清新的甜味马上溢满你的口腔，雪白的果肉汁水丰富，既解馋，又解渴，真是一绝呀！烧熟了的山药更具特色，它变得又软又甜，又沙又绵，咬一口就像咬在了棉花糖上，刚进嘴便沙得化掉了。不管是哪种吃法，只要你一尝，保证就管不住你的嘴巴咯！

山药以“怀参”为全国之冠，它物美价廉、益胃补肾、聪耳明目、止血化痰、止泻……经研究表明，人体所需的`18种元素，山药便含有16种。寒风凛冽的冬天，如果来上一碗香气四溢的山药排骨汤，那就完全达到了人体所需营养的标准，还能治手脚冰冷、延年益寿、强身健美……真是典型的“一药治多病”呀！

听完我的介绍，你有没有对山药垂涎三尺呢？如果有，那欢迎你到我们家来吃上一碗香喷喷、热腾腾的山药排骨汤吧！

山药作文600字 5

最近刚刚入春，正是挖山药的好季节。这不，今天我就去挖了回山药。

摩托车在乡间的小路上颠簸了十几分钟，终于到了黄河桥下的山药地。

到了山药地，眼前的景象令我大吃一惊。只见地上十几条“壕沟”，还有人在“壕沟”里不断的往外挖土。没一会就从“壕沟”里拿出来一根，一米多长的山药。我心里便犯了嘀咕：“莫不成这‘壕沟’是百宝箱？一会就蹦出来一根山药？”走近一看才知道，那“壕沟”的宽度只有四十厘米左右，里面的工人拿着比铁锨窄了一点，长一点的东西再挖山药。前面还没挖的“壕沟”上，有一些像草根一样的东西，我便向工人问了一下，原来那是山药的头。那些挖山药的'人原来就是靠这个确定山药的方位的。

工人又开挖了，他先用耙子耧出山药头。然后救下“壕沟”朝山药进发。挖到山药那里了，先用工具左右各切了一下清出切下的土，然后在不碰到山药的情况下往下挖，看看山药到底有多长。把山药的整体看到以后，在山药的两边小心翼翼的清土。清完土后，拽着山药头，一点点往外拽，边拽还得边抖，把山药上的土抖掉，而且劲不能太大，使打了就断了。最后终于把山药拽了出来。

在仔细观察了工人们怎么挖出山药后，我也要小试牛刀。先把山药头找出来，然后拿着小铲子开始挖土。挖了十几分钟，我就开始抱怨了：“哎……这工具太不给力了，挖了十几分钟才挖了十厘米！”不一会，老妈就替我找来了人家的专业用具。用专业工具就是快多了，但我还是把山药切了几个口。最后还是在老妈的帮助下，才终于把山药小心翼翼的拽了出来。

最后，我抱着我和妈妈合力挖出来的的山药回家，把春天的山药炒炒吃了，心里美滋滋的。

山药作文600字 6

每至“酱味观”吃饭，我必点一道菜：蓝莓山药。这是徽菜中的一道经典菜，也是该店的招牌菜。

这道菜所需的原材料非常简单。选一段长约20厘米的上好的山药段，用薄薄的刀片削去小心翼翼地那土huangse的薄皮，再将遗留下的棕黑色的小点用刀子剜掉，山药段就变成干净洁白莹莹如玉的山药段。

将削好皮的山药用到切成边长2厘米的小正方体，接上一碗清水，将切好的山药正方体芳放入清水中浸泡。过五分钟后，再加入一勺白醋浸泡15分钟。

等浸泡好之后，将山药块捞出，放入蒸笼中蒸。这一步，最考验技术。火候一定要刚刚好，如果火太弱，山药就会发硬，火太大，山药又会软乎乎的，变成一团一团的。蒸熟后，端出，等温度降下来之后，将其放入冰箱冷冻。

等山药变得冰凉下来，就开始将蓝莓酱浇在上面。这酱，一定要用锅熬出来，紫色的蓝莓中加上冰糖和少许水，一点点熬制，等到酱变成浓稠黏糊糊的，就算是制成了。把蓝莓酱浇在摆好盘的山药上，保证每一块山药都能被蓝莓酱浇到。

成品能给人一种很强的食欲感。蓝莓酱晶莹剔透，山药白得像玉。在用筷子夹的时候，人人都不由自主地轻下来。夹一块，缓缓送入口中。嗯，蓝莓酱甜而不腻，山药软软的`，用舌头一压就会变成一块扁圆，清凉的感觉就像刚刚吃了一口冰激凌，但是和冰激凌的甜相比又淡了许多。清爽的蓝莓酱，冰激凌似的山药，紫色的蓝莓酱，白色的山药，无论从口感和色泽上，都堪称完美的搭配。

蓝莓山药，酱味观的招牌菜，果然不负招牌二字。如果你去吃，那又甜又爽滑的感觉，一定会让你不虚此行。也是，这样的美味，谁会不喜欢呢？

山药作文600字 7

每到冬季赶集的日子，我们家乡菜市场上总会涌现出一种灰不溜秋的，皮上长满了毛和一个又一个的疙瘩的东西——山药。农民伯伯们把它们包装成箱，一箱一箱地销售到各个地方。虽然山药不可貌相，吃起来那绝对叫一个美味，它可是被称为“神仙之食”呢！

为什么会被称为“神仙之食”呢？这不，我们家就这个话题热闹地聊了起来……

爷爷捋了捋花白的胡子，慢悠悠地说：“虽然山药从外表看起来不那么好看，但其内在质量极好，肉质肥厚，你奶奶就特别喜欢，这些年我可陪她吃了不少哩。”我听了点点头说：“吃起来确实美味呢。”

这时，奶奶端了一盘烧好的山药出来，并告诉我：“只要用竹片轻轻刮去嫩皮，山药那雪白的肉质便显露出精华。山药可作菜、作肴、作粥、作汤、作饼、作糕、作包子、做丸子等。”

我把之前的疑问说了出来：“那么，为什么它会被称为“神仙之食”呢？”

爸爸推了推眼镜说道：“山药自古就是营养价值很高的滋补食品和药用价值很高的药材。人类所需的18种氨基酸，山药中就有16种。它不仅好吃，还能健脾、补肺、益脑……咱们少阳的山药又是全广丰甚至全上饶市最好的.，很多人都慕名而来。因此这个山药啊，也让我们家乡农民增加了收入。”

课堂上，老师还告诉了我们历史上许多赞美山药的诗赋。陈达叟写山药“山有灵药，缘于仙方，削数沌玉，清白花香”。著名诗人朱熹笔下的山药则是“欲赋玉延无好语，羞论蜂蜜与羊羹”。在他们的笔下山药色如玉，香如花，甜如蜜，味胜羊羹。

看，山药从古至今得到那么多人的喜爱和赞美，怪不得说它是“神仙之食”呢！

山药作文600字 8

今天傍晚要煮晚饭了，我自告奋勇地帮妈妈削山药。

妈妈拿起小刀，先给我示范了一下。只见妈妈用小拇指、无名指和中指握住刀柄，食指压住刀片，把拇指按在山药上，顺着山药一点点往下削。妈妈削掉的皮很薄，但总不断开，好像被施了魔法一样。妈妈削好半截山药，然后又把山药切成小段，看起来，这个步骤还蛮危险的，其他没有改变，但都要从下往上切，而大拇指却必须按在刀锋的正上方，但看妈妈，却好像感觉没有什么。

妈妈把自己削完皮的山药切好后，把山药和刀交给我。我刚才看的时候看得清清楚楚，而现在要自己做了，却是丈二和尚——摸不着头脑，怎么也不会抓。于是，妈妈只好帮我把我的'手指安放到合适的位置。

好不容易刀会抓了，我试着开始削皮——哎呀！糟糕！皮是削掉了，山药也削掉了一大块，这真是得不偿失啊！于是，我努力想削薄些。结果，我只削掉了山药表面那一层比纸还薄的皮，那些黑色须的根还在山药里。我只好慢慢用刀尖把它们一个一个剜出来。

接着，山药需要切段了。我第一次高估了自己，也没怎么注意刀，结果刀一下子切完山药，刀锋直接打上大拇指，疼得要命——不幸中的万幸，大拇指皮没破，也没流血。我被吓得小心翼翼地用刀切，结果只切出了个小口子，没切断。我急了，一用力，后果和第一次一样，再次弄到大拇指。我只好一次次寻找合适的力度，但又一次次失败。过了一会儿，我终于熟练些了，但也不免有些失误……

这回，我终于明白，其实削山药也不简单，削山药也没有自己想象中的那么简单。

山药作文600字 9

20天前，我们班多了一个新朋友，它是一株植物，那就是山药。

大家应该不知道山药豆是从哪儿来的。其实山药豆就是山药掰下一小段，然后种到土里。浇水，晒太阳，然后长出来的藤，结的就是山药豆。山药像一根木棍一样粗，上面长着一根比小拇指还细的小藤条，那颜色绿绿的，让人感觉有一股舒服的颜色，让我忍不住多看几眼。我看了一下藤条的弯度，如果往上面绑上几根琴弦，就成竖琴了，这时我好像听到琴声。藤条上长满了翠绿色的小叶子，那小叶子像小小的手掌，可爱极了。

几天后，我发现我们班的山药长高了，而且还爬上了窗上的护栏。早上刚到学校的时候，我观察了一下山药。它的根还是老样子，土壤里面已经长出新的小芽来了，而且枝上也长出了芽苞。 放学的时候，我看到芽苞又长高了。它已经爬了大概有十厘米多高了，叶子也变的越来越大，大概有八月菊的花那么大。

又过了几天我观察了山药，几天没有观察山药了，山药居然长得那么大了。它的藤条慢慢变粗了，它的'叶子也渐渐变大变宽，藤蔓也变长了。它的叶子变大了，大的大约有我的中指那么长，它的叶子像爱心。它的藤蔓也变长了，它的藤蔓大约有一根跳绳那么长了，有的还卷成了麻花，那一卷麻花多么像一个个漂亮的麻花辫呀！因为它长得实在是太高了，所以撑着它的三脚架也已经不管用了，我觉得它需要更高的三脚架。刚长出来的新叶，它的颜色是嫩绿色的，长出来过了一段儿间的叶子，它们就已经变成翠绿色的了。叶子上的叶脉，像是在上面洒满了蜘蛛网；像一条条四通八达的电线；还像输送管随时随刻为山药输送营养。

山药长得这么茂盛，希望它在我们得关照下能好好的成长。

山药作文600字 10

我的故乡在沁阳，我爱故乡的铁杆山药。

春天来了，到了该种植山药的季节了。家乡的人先在地里挖沟，然后种上种子，最后再搭上架子。等到夏天，山药伸着枝叶，沐浴在温暖的阳光下，它们一排排在田间竖立着，整齐有序。秋天是个收获的季节，山药自然也成熟了，拔走山药苗挖开沟，一个个山药直直的“躺”在地上，像正在睡觉似的。

铁杆山药直径大约长2~3厘米。皮的颜色略深，上面有铁红色的斑痕，铁杆山药的名称由此而来，一般铁杆山药的重量不超过5两。它的样子很像树根，又直又长。

铁杆山药含有蛋白质、糖类、维生素等成分。还有钙、铁等人体不可缺少的微量元数，它还有抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳的功效。山药还是理想的减肥食品，能提供给人体大量的粘液蛋白，对人体有特殊的保健。别看山药貌不惊人，咬一口肉质洁白细嫩，开始是甜甜的'，放在嘴里等一会，就开始变麻了，哇！真是好好吃啊！

山药还可以做成拔丝山药、枣泥山药、蜜汁山药等许多做法。爷爷做喜欢做山药了，他总是先把山药冲洗干净，蒸熟后再把皮剥下来，剥皮的时候有个小技巧：山药的须根有一个小疙瘩，从它的前面剥，爷爷就喜欢这样剥，既省时，又省事。如果把山药生着剥，山药就会渗出一种液体，很滑。有些人对那种液体过敏，会发红和发痒。

如果你哪天来到沁阳的话，一定要尝一尝我家乡的铁杆山药。我在家乡等着你哟！

山药作文600字 11

今年春天，我放在小盒子里的几颗山药蛋发出了深紫色的芽，我很是奇怪，便把他们埋到了花盆里，可不，没过几天，这些山药蛋细嫩的小藤便一个接一个地爬出了花盆，还长出了碧绿的叶子，那些叶子像一个三角形，在微风的吹拂下摇摇晃晃的，像是在和我们招手呢！

这几颗小小的山药蛋成了十足的“小强盗”，没想到它们竟和盒里一旁养了几年吊兰抢起了营养，真是寡不敌众啊，这些强壮的吊兰竟日渐消瘦起来，而那些“小强盗”们却反而越来越强壮了，本来细弱的藤变成了粗壮的紫色藤，原本小小的叶子长得巴掌大小，而且还一天天向搭在晾衣架上的绳索上进军，功夫不负有心人，它一圈圈绕上了跳绳，而且很快就要到屋顶了呢！

阳光每天洒在它碧绿的叶子上，仿佛在说：“来吧，来吧，我要阳光，我要阳光！”等到夜幕降临时，它用早上收集的阳光让自己长大、长大、再长大，正是因为它不断进取，所以每天早上都会给我惊喜。有一天它爬上了晾衣架，第二天它又把我家的晾衣架像装扮礼服一样的绕了起来，我相信我们家的.晾衣架一定是小区里独一无二的。

山药蛋的生命力无比顽强。暑假我们全家去云南旅游8天才回来，这天里正好是南京最热的时候，没人为它们浇过一滴水，阳台上的一盒宝石花及一盒吊兰不莘“牺牲”了，可这山药蛋竟只是枯了几片叶子，还比原来长了些，我不得不佩服起这几名“小英雄”来。

望着阳光中的山药蛋，我心想：将来我一定要像它们一样坚强、不屈不挠……

山药作文600字 12

说到山药，大家都很熟悉--经常在餐桌上出现的客人，接下来，我来介绍一下山药这种蔬菜吧！

山药的主要产地在河南的博爱、武陟、温县等地，在别地也有山药的.足迹，如山西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、广西之类的，从中可看出，山药种植的范围十分的广。

山药也有很多别名：薯蓣、土薯、怀山药、光山药、准山、山薯蓣等。它的形状弯曲而稍扁，略圆柱形，长15~30厘米左右，直径1.5~6厘米。有着浅棕色的外皮，里面是白色的。山药比较重，质坚实，不容易折断。如果你面前正好有熟的山药，你夹起一些送进嘴里，慢慢咀嚼，你会觉得嘴里发黏，没有臭味，非常好吃。

营养素含量就以每100克山药为准好了，其中热量56卡路里，碳水化合物有12.4克，脂肪0.2克，纤维素0.8克，维A含量3微克，维C5毫克等。它还有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖、抗肝昏迷等功效。

在古代，山药是一种很重要的药材之一，它可做成六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等。它们不仅能勇于治疗肾病症，还可治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。山药可以加强白细胞的吞噬作用。如六味地黄丸可以治疗高血压、糖尿病等，归芍地黄丸可治疗耳痛、耳鸣、阴虚自汗等。

山药的贮藏方法十分简单，只要放在通风干燥的地方就行了。

山药是我们生活中必不可少的朋友，请大家不要挑食，多吃山药吧！

山药作文600字 13

“赶紧收拾收拾，咱们去捡山药……”这突如其来的消息让我显得有些惊慌失措，甚至还有一丝小激动。

来到山药地，放眼瞧去，全都是郁郁葱葱的绿色，虽然眼前的景色真的很美，但是却让人无从下手，我小心翼翼地走进山药地的行道中生怕一不小心踩坏了哪只，毕竟只是来捡点山药，实在不好意思踩坏山药，我慢腾腾的围着山药地转了一圈心想：“这好捡吗？地上落的都这么小，肯定不能吃，该怎么办啊？”

只听弟弟大喊一声：“呀哈，看我找到了一颗超大的山药……”我忙去寻找他咨询咨询他是怎么做到的？原来他是在山药苗上找到的.，但是要轻轻摇一下树苗，不然这些倔强的山药可不愿脱离树苗妈妈的怀抱。可有的山药却不那么喜欢抛头露面，就算落下来，也一定要落在被树苗遮住的土棱上，这样一来，既不怕风吹雨打，也不怕被人们捡走蒸进锅里。对山药来说，好处可多的很，对我来说，却麻烦极了，不仅要蹲在地上捡，还要将胳膊努力地伸进土棱上，用网络潮语来形容就是：“我太难了！”

虽然这些山药很倔强，但是他们依然逃不过我的魔爪，我拿起棍子，将棍子伸进土棱上轻松一晃，那些山药便悠悠然地滚了下来，捡起的时候可方便多了，不禁为自己的聪慧而感到自豪。

经过我们六人的努力，我们满载而归……

山药作文600字 14

妈妈虽然工作很忙，但是很关心我的身体状况，总想让我长高长壮一点，所以妈妈会忙里偷闲在小红书上学做营养的美食。昨天，妈妈又在小红书上学做山药红枣糕，让我和她一起尝试做一下。看在能让我补充更多营养的面子上，我爽快地答应了。

做山药红枣糕需要准备四颗红枣、一根山药、两个核桃仁、一个鸡蛋。都是有营养价值的食材，比辣条、方便面那些垃圾食品好多了。虽不讨好你的味，但讨好你的`胃妈妈说的头头是道。

开工啦！我开始给山药洗澡，山药可真脏呀！满身的泥土，把水弄的乌黑乌黑，我洗完后就开始给它削皮，削完皮后的山药又细又滑，像一只白泥鳅，随笔我都捉不住了。把山药切片后，接着把红红火火的枣子去核切好，放入核桃，打个笨鸡蛋，再把这些准备好的食材放在料理机里，一按按钮料理机就像疯了一样哄哄叫起来，里面刀片飞快的转动，三下五除二地把放进去的食材榨成了泥。 冷油下锅，把油烧热后倒入盘中凉一会再把泥倒入盘子里铺均匀，再用保鲜膜封好，最后放入蒸锅，蒸上25分钟。

时间一分一秒过去，香味扑鼻而来，25分钟感觉过的好快呀！我和妈妈把盖子揭开，太香了吧！我闻着那味道，口水都流出来了。 我迫不及待地咬了一口，又软又香。大家听了我的介绍，会做了吗？赶紧来试一试吧！

山药作文600字 15

我家的山药发出了小芽。我把小芽摘下来，放在水里养。妈妈看见了，笑着说：“傻孩子，这是养不活的呀。”

过了几天，我惊奇地发现山药芽变“魔法”了——长出了“白胡子”！密密麻麻，细细长长。它的茎从紫到绿，慢慢变化，慢慢生长。茎摸上去很光滑，上面带有一些细细的条纹。叶子是爱心形的，非常可爱，绿的像翡翠，黄的像黄金。把它放在阳台上，使阳台显得生机勃勃，充满灵气，真是阳台上一道美丽的风景线。清风吹过，叶子频频点头，好像在向你问好。

又过了一个月，我又有了新发现——山药芽居然又变新“魔法”了！在山药芽的茎上、叶子的根部，竟然冒出了许多“小珠子”！这些“小珠子”圆溜溜的，像豌豆大小。它们穿着灰色的衣服，上面有一些白色的小点点。浸在水里“小珠子”的小白点处又长出了“白胡子”。这难道不是生命的轮回吗。剥开一个“小珠子”，发现里面是乳白色，黏黏的，可以拉出细长的'丝，和山药一模一样。我赶紧去查资料，才知道“小珠子”的真名叫山药豆。多么可爱的名字啊！山药豆可以煮着吃，软软的，糯糯的，功效和山药一样，可以健脾补肾。

我家的山药芽可爱吗？如果你家的山药也发芽了，别丢弃它，也可以试着养养看哦，一定会非常有趣的。

山药作文600字 16

今天不用上学，所以我睡了个小懒觉，起了床来到院子里，哇！天气可真好，空气清新，天空碧蓝。今天我要和爷爷做一件很重要的大事，哈哈，我先不说，一会儿你就知道是什么大事了。

和爷爷来到地里，爷爷先拿锄头在地上刨几个圆圆的小洞，然后我一边浇水，爷爷一边放上山药秧，过了一会，我累极了，再看看爷爷满头大汗，爷爷笑眯眯的说：“你累不累啊”！我想：这已经不是第一次帮爷爷干活了，虽然这次是真的很累，但是爷爷能坚持下来，那我也要坚持下去，于是使劲摇着头说：“不累，不累”！低头看看我的裤子和鞋，哎呀！都变成泥裤和泥鞋了，我心想妈妈看到了肯定会批评我的。不过没事，我又没干坏事，我是帮爷爷干活弄的。

就这样，我浇水爷爷种上秧苗，过了不久终于浇完了，可把我累坏了，忙活了半天，一颗颗小苗终于老老实实的待在自己的小洞里，我想过不了多久，我就可以吃上又甜又香的大山药了，心里美滋滋的.，因为这大山药是我和爷爷种的，吃自己种的山药感觉就是不一样。爷爷说带我再看看田园风景，爷爷骑着车子带我在田野里转来转去。

晚上我用爷爷的手机给妈妈打了一个电话，我和妈妈说：“今天我和爷爷种山药了，等长了上药让谁吃不让谁吃，由我和我爷爷说了算”。妈妈在手机那头开心的笑了。

山药作文600字 17

我们身边藏着很多“惊喜”，只要有一双“火眼金睛”，就能发现，生活原来是那么的妙不可言！

“开饭啦！”闻着饭菜香，我火速奔到餐桌旁。

突然，一盘黑乎乎的菜吸引了我的目光：“妈妈，这是什么菜呀？是你的新尝试吗？”

“这是清炒山药木耳，昨天我们在饭馆儿里点过，挺好吃的，我今天就自己做了。”

看著眼前乌黑的一盘，我仔细回忆着饭店里的“清炒山药木耳”：洁白的'山药，乌黑的木耳，再配上碧绿的小葱，简直就是一幅黑山白雪露青翠的早春图。两者相差甚远啊！

“妈妈，你做的山药怎么是暗黑色的呢？是坏了吗？”我纳闷儿地问。

“我也不知道，切的时候还是白的呢。”妈妈夹了一块尝了尝，“味道没变，不是坏了。”

真是奇怪，既然山药没坏，那究竟是什么导致它变色的呢？吃完饭，在好奇心的驱使下，我火速来到书房。大约过了十五分钟，我终于找到了答案：原来，山药里的酚类物质接触空气后被氧化，生成了带有颜色的醌类物质，从而导致变色。不仅是山药，苹果、茄子、莲藕去皮后，也会发生酶的褐变，导致颜色变深。

“妈妈，想让你做的木耳山药跟饭店里面的一样好看吗？”我一脸得意地看着妈妈。

“请赐教！”妈妈认真地对我抱拳。

“切好的山药放水中，炒之前捞出，这样就完美啦！”

看着妈妈竖起的大拇指，我高兴极了。生活是一本鲜活的“百科全书”，它可是能教给我们许多课本上学不到的知识哟！

山药作文600字 18

寒假我住在爷爷奶奶家。爷爷说：“放假时要趁机学点家务，来，今天先教你刨山药。”我心想：刨山药有什么好学的，爷爷真是门缝里看人――把人看扁了！

这山药是爷爷的朋友从河南邮寄过来的`。爷爷说：“别看它又细又长，身上沾满了脏兮兮的泥土，可这是上好的山药，口感特别好，既香脆可口，营养价值又高，还可以做药材呢。”爷爷一边介绍一边拿出两个刨子，又不放心地嘱咐我：“这刨子很锋利，你瞧，手要握在山药的一头，从中间部位开始刨到下端，下手轻了皮就去得不干净，下手重了会浪费山药……”

爷爷还在边上絮絮叨叨，我早已不耐烦了，自己闷声开工了。唉，不刨不知道，这看似简单的活还真让人伤脑筋，手拿着山药老是打滑，接着又开始手背发痒。我心里嘀咕：真是不听老人言，吃亏在眼前。此时爷爷已经看到了我尴尬的表情，笑眯眯地说：“你看，这山药皮里含有皂角素，不小心沾上手会痒痒，所以最好放在水龙头下刨，水可要放小点，免得浪费，这样刨出来的山药不会使你的手痒，也不会变色。”哦，原来刨山药还有这么多的学问啊！经过爷爷的点拨，我“刷、刷、刷”地刨完了一头，再换另一头刨，娴熟的动作已经不输爷爷了。

看着自己刨的山药，我心想：今天我可是学会了一件既简单又不简单的事情！