肉丸作文500字（通用23篇）

在日常生活或是工作学习中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么，怎么去写作文呢？下面是小编帮大家整理的肉丸作文500字，希望对大家有所帮助。

肉丸作文500字 1

牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。改革开放以来，牛肉丸成为潮汕特色美食美名远扬，其中尤以用料上等口味正宗的——垄美斋牛肉丸著称。

传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右)，上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止，然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的`牛肉丸都是手制的或许能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比机制的要高。

80年代初出现打丸机后，手打的传统制作方式也便日渐稀少。随着来汕的外地人及老汕头人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打牛肉丸的要求也日益强烈，这才使美味的手打牛肉丸重现“江湖”。

食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸(煮时水不能太沸，否则牛肉丸不爽滑)，加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或辣椒酱佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱，不过还是蘸本地特产沙茶酱最为地道。

牛肉丸还可烤着吃，烧烤时把牛肉丸剖成两半，抹上酱料和蜂蜜烤熟即可大嚼。

肉丸作文500字 2

说起我们潮汕小吃，那叫一个多，有蚝烙、牛肉丸、炒粿……数不胜数。其中我最喜欢吃的还是那香脆可口的牛肉丸。

在我们潮汕地区一提起牛肉丸，那可是无人不知无人不晓。牛肉丸在汕头已有近百年的历史，据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高。牛肉丸以前都是手拍的'，几个彪形大汉坐在椅子上，手里拿两根木棒，使劲地捶打放在木板上牛肉，可是由于全要由人工制作，所以成本较高。80年代初出现打丸机后，手打的传统方式也日渐稀少，不过现在，由于人们都想吃上好的牛肉丸，那种手打的传统方式才得已“重出江湖”。

每次上街回来时，我都会顺便买一串牛肉丸，边走边吃。咬一口牛肉丸，那味道真是无法用语言表达，又香又脆，使人吃完还想吃。我爷爷每一来我家，都会带我去牛肉丸店吃一碗热气腾腾的牛肉丸粿条，于是，我总会盼着爷爷经常来。

据说，牛肉丸还可以烧烤吃，把牛肉丸切成两半，抹上蜂蜜和酱料烤熟后便可以吃了，别说吃，就是听着也觉得好吃。现在，连许多外地人来汕头打工，吃了牛肉丸也都是赞不绝口。现在不仅在汕头，在别的地方也能吃到牛肉丸，无论是在东莞还是厦门，在那些小街小巷中，你都能找到牛肉丸的踪影。鲜嫩、松脆、弹牙、爽口，这就是潮汕的牛肉丸。

每当我吃起牛肉丸时，就会闻到家乡的味道。

肉丸作文500字 3

今天，妈妈从菜场买回来几斤肉，要爸爸晚上炸些肉丸。明天有朋友来家里做客，可以多一样菜。告诉你们，炸肉丸可是爸爸的拿手菜肴！

吃过晚饭，爸爸把锅里剩下的饭，用八九支筷子猛捣一气。捣了十来分钟，饭团子变成了饭渣子。他又将买来的肉洗干净，细心地切成肉片，再一阵“噼噼啪啪”，剁成肉末。接下来，把肉末、饭渣同放在一个盆里，洗净手，带上一次性手套，大把大把地抓起，揉捏，搅拌均匀。然后，在里面放上调味粉、味精、精盐、生抽和切碎的姜、葱，再打散五个鸡蛋，把蛋汁也放进去，慢慢搅拌均匀。

肉馅儿搅拌好了，一股葱香弥漫开来。爸爸把煤气灶点燃，放入油，然后从盆里抓起一把肉馅，用力握了一下，一个如乒乓球大的肉馅团儿便从拇指和食指的圈里冒出，跳入油锅里“洗澡”。

过了片刻，锅内挤满了大小匀称的肉丸。它们欢快地你撞我，我碰你，由灰白色渐渐变成金黄色。肉香代替了葱香，飘散在家里的`各个角落。炸了几分钟后，爸爸用勺子把肉丸舀上来，放进竹篮里沥干，准备等明天要吃时再放进锅里热一下。

此时此刻，我被那满屋子的香味诱惑了，偷偷地从篮内捏了一个肉丸，肉丸立刻爆裂开来。我赶紧虚张声势：“爸爸，这个肉丸坏了！”他一看，就皱着眉头说：“哦，我再炸一下，把它炸透了，赏给你吃。”

“阴谋”得逞，我欣喜万分。一会儿，爸爸把重炸的丸子捞给我吃，我小心地拈起放进嘴里一咬，肉丸外皮焦黄酥脆，里面香嫩无比，真是人间美味呀！

炸了一个多小时，一百多个肉丸子诞生了。篮子放不下，妈妈又找来个大筛子盛放。看着小山似的圆滚滚的肉丸子，我咽了咽口水，心想：炸肉丸真是爸爸的拿手绝活呀，怪不得每次客人来，妈妈都要让爸爸展示一下呢！

肉丸作文500字 4

去年的十二月，我家迎来了第六位家人，他就是一直刚刚满月的小猫咪。因为小猫咪小小圆圆的，黑白相间。所以，我给它取名叫“肉丸”。

肉丸是一只花斑猫，非常的可爱，当我每天背着沉重的书包到家时，门口的“肉丸”就会露出它的小脑袋，两只前爪就那样趴在纸箱的边缘，托着它的小脑袋，两只又黑又圆的大眼睛，忽闪忽闪的望着我，喵喵叫两声，也算给我打招呼了。看着它那萌萌的样子，沉重的心情瞬间都会变的很好。

当我心情低落的时候，我就会去找肉丸倾诉，轻轻的把它抱在怀里，它的'小脑袋就在我的手心里，蹭来蹭去，喵喵的叫两声，好像在说：“主人，我很乖，很听话，不会惹你生气的，你也别难过了。”

肉丸最喜欢我给他挠痒痒，每当它走到我的脚边蹭我时，我就知道它想我给它挠痒痒了，我就会在它的背上给它挠痒痒，它就舒服的趴在地上，一脸享受的表情。肉丸还非常的调皮，有一次我正在写作业，突然感觉什么东西在抓我的裙子，我低头一看，是肉丸，我的裙边就跟是它的玩具一样，爪子挂在裙子上，喵喵的叫着，抬头望着我，一脸无辜的表情，我帮它取下来，它接着玩儿，看着它调皮的样子这是可爱又好笑。

肉丸是我的开心果，还是我的好朋友，它已经成了我生活中不可缺少的一部分。

肉丸作文500字 5

晚上，妈妈破例超过八点下厨，准备给我烧一顿夜宵。

边写作业边期待着，妈妈这次破例下厨烧夜宵，看来是下决心要为我展示她那“吐晕千万人”的厨艺了。她会烧什么吃的呢？带给我的会是惊喜？还是惊吓呢？她会不会烧得不好吃？想着想着，也没什么好期待的了。毕竟妈妈肯定只会烧类似早餐的食物。而且，就妈妈那个水平，能把早餐烧得像样些，就谢天谢地了。

过了不久，一阵香味传来，让我咽了好几口口水。我深吸了一口气，嗯，让我好好地想想，有香菜，有肉，有调料包，有醋……真是太像香了！这不可能是妈妈做的，一定是楼下传来的！我也好想吃啊！哪知听到背后传来妈妈的声音：“烧好了。”一回头，发现原来香味是从身后的妈妈，手里端的碗中传来的，不禁惊讶得张大了嘴。

妈妈笑咪咪地跟我说：“吃吃看，我烧的.瘦肉丸。”

丸子都飘在汤面，汤呈淡棕色，散发出诱人的香味，几朵香菜若隐若现，在晶莹剔透的丸子中躲藏。真让人”口水飞流三千尺“啊！但一想起妈妈那水平，我禁不住做出生死状，紧闭着眼睛，咬了下去。嗯，肉有嚼头，汤很入味，香菜很鲜。我睁开眼，赞道："好吃！"再看看那被我咬一半的肉丸，外面晶莹剔透，里面的肉鲜嫩无比。真好吃！我一口一个，嘴中嚼着、咬着，真有劲儿！一大碗瘦肉丸三两下就被我吃完了，连汤都被我喝了个精光。

哈，想不到妈妈的手艺也有这么好的一天！嗯，瘦肉丸真好吃！

肉丸作文500字 6

牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。改革开放以来，牛肉丸成为潮汕特色美食美名远扬，其中尤以用料上等口味正宗的——垄美斋牛肉丸著称。

传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右)，上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止，然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。据说上好的`牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比机制的要高。

80年代初出现打丸机后，手打的传统制作方式也便日渐稀少。随着来汕的外地人及老汕头人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打牛肉丸的要求也日益强烈，这才使美味的手打牛肉丸重现“江湖”。

食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸(煮时水不能太沸，否则牛肉丸不爽滑)，加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或辣椒酱佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱，不过还是蘸本地特产沙茶酱最为地道。

牛肉丸还可烤着吃，烧烤时把牛肉丸剖成两半，抹上酱料和蜂蜜烤熟即可大嚼。

肉丸作文500字 7

说起我们潮汕小吃，那叫一个多，有蚝烙、牛肉丸、炒粿……数不胜数。其中我最喜欢吃的还是那香脆可口的牛肉丸。

在我们潮汕地区一提起牛肉丸，那可是无人不知无人不晓。牛肉丸在汕头已有近百年的.历史，据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高。牛肉丸以前都是手拍的，几个彪形大汉坐在椅子上，手里拿两根木棒，使劲地捶打放在木板上牛肉，可是由于全要由人工制作，所以成本较高。80年代初出现打丸机后，手打的传统方式也日渐稀少，不过现在，由于人们都想吃上好的牛肉丸，那种手打的传统方式才得已“重出江湖”。

每次上街回来时，我都会顺便买一串牛肉丸，边走边吃。咬一口牛肉丸，那味道真是无法用语言表达，又香又脆，使人吃完还想吃。我爷爷每一来我家，都会带我去牛肉丸店吃一碗热气腾腾的牛肉丸粿条，于是，我总会盼着爷爷经常来。

据说，牛肉丸还可以烧烤吃，把牛肉丸切成两半，抹上蜂蜜和酱料烤熟后便可以吃了，别说吃，就是听着也觉得好吃。现在，连许多外地人来汕头打工，吃了牛肉丸也都是赞不绝口。现在不仅在汕头，在别的地方也能吃到牛肉丸，无论是在东莞还是厦门，在那些小街小巷中，你都能找到牛肉丸的踪影。鲜嫩、松脆、弹牙、爽口，这就是潮汕的牛肉丸。

每当我吃起牛肉丸时，就会闻到家乡的味道。

肉丸作文500字 8

星期天，完成老师布置的作业，我感到有点无所事事，看见妈妈准备煮饭，想妈妈天天煮饭给我们吃太辛苦了，于是我对妈妈说：“妈妈，昨天我看电视，学了怎样煮肉丸汤，今天让我试一下吧！”妈妈高兴的点点头说：“那好吧，今天就让你露一手。”

我按照电视上介绍的程序，先把肉切好，豆腐搅拌好，香菇也用水泡好，然后把它们放到一个大碗里一起搅拌，开始我是用筷子搅，可是妈妈说要用手搅拌更均匀，于是，我放下筷子，洗干净手，用手搅拌起来。差不多把做肉丸的材料都搅拌在一起后，我就用手把它们搓成一个个汤圆大小的肉丸，不一会儿，凹凸不平的肉丸就做好了，我看着大小不一的`肉丸，不好意思地笑了，妈妈鼓励我说：“不要紧，继续做，只要是自己动手做的，做出来都是美味佳肴。”

接下来是把锅里的水烧开，放入做好的肉丸。等水煮沸一会儿，肉丸变色以后放入盐巴，我不知道要放多少？就去问妈妈，妈妈说：“你可以先放一点，然后尝尝咸淡，烧几次后，你就会知道烧多少菜大概要放多少盐了，”我又加了一次盐，然后还放了点味精和料酒。接着就起锅了，啊！一碗香喷喷的肉丸汤就呈现在我面前了，尝一口吧，嗯！鲜美可口！妙不可言。

这顿饭我吃得特别香，因为有我亲手做的汤，我的劳动付出得到了回报，这是我第一次动手煮汤，我将终身难忘！

肉丸作文500字 9

今天，我和妈妈来到了寿昌赶“二月十”。

一到那儿，街上的人多得数也数不清。有的在卖衣服，有的在卖日用品，还有的在卖那一盆盆漂亮的植物。而对我来说，印象最深刻的就是那大街上卖的牛肉丸了。

走在大街上，不经意间你就会发现某个不太显眼的地方挂着一块不大不小的牌子，上面写着“牛肉丸”三个字。这不，对于已经饥饿的我来说，看到“牛肉丸”的招牌便口水直流了，因为我的肚子正在向我反抗了。我拉着妈妈，朝卖牛肉丸的地方走去。妈妈边走边说：“你这孩子！”我呢，发出了“呵呵”的笑声。

刚跨进店门，就见到一位老奶奶正在做丸子。只见老奶奶左手抓起一把肉泥，从虎口挤出一个个小圆团，右手拿勺子飞快地将肉团拨到盆里，动作熟练极了。这时，站在我身旁的老爷爷说：“小姑娘，你要吃什么味的牛肉丸呀？”我说：“要原味的吧！”老奶奶答道：“好，请到这边坐！”只见她朝着一张空桌子的方向指去。

不一会，一碗牛肉丸做好了。妈妈闻了闻牛肉丸的香味，说：“哇，真不亚于小笼包和混沌呀！”“那是！”我连忙凑上。

这种丸子，表面有些粗糙，圆圆的`像荔枝一样。我咬了一口，牛肉丸里边的汁便慢慢流到来了我的心中，同时那种牛肉的香味也散发出来，真是美味极了。

只一会儿工夫，一碗牛肉丸被我解决，我满意地摸了摸肚子。妈妈付了钱，我们走出了这家店。我回头看了看那招牌，仿佛嘴里又有了牛肉丸里汁的那种味道。

肉丸作文500字 10

今天中午，我帮妈妈做肉丸子。看起来可简单了，只要把肉糊用勺子抹成圆形就可以了。妈妈一会儿就做了好多个。看得我手痒痒，也想一试深浅。

可是，当我亲手做了几个肉丸子，才知道一点也不简单！我完全是跟妈妈一样的方法和程序，却出现了很多问题：粘粘的肉糊粘在勺子上就是不下来，我干脆放下勺子用手搓，可怎么也搓不圆，不是扁了，就是长了，……看着一个个或是形似皮擦，或是像水滴，或是像刚开采出来的不规则的小石子似地奇形怪状的东西，我无语了。妈妈笑着说：“不行了？要放弃？”哼，想我堂堂男子汉，能向这么个小小肉圆子认输吗。不行！于是，我重新仔细的观察了妈妈的动作，先是左手用勺子挖一勺子的肉胡放到右手里；再用右手的大拇指和食指圈成一个圆，用右手剩下的三个手指配合着把肉胡挤出这个圆，收拢大拇指和食指；最后，用勺子把这个肉圆子小心的.挖下来。这次，我小心的，牢牢的掌握着注意事项，每次肉胡要挖的差不多，右手的五指配合要默契，这样，肉圆子就圆了。最后一步最重要，勺子一定要轻轻的挖，要不然就前功尽弃了。哈哈哈哈哈，终于，在我挖了二十多个肉圆子后，我的肉圆子成功了。看着那一个个个头差不多的、圆嘟嘟的肉圆子，我自豪的笑了，因为我没有放弃，所以，我最后成功了。

看来，看起来容易的事情做起来并不容易。要想成功，关键是看做事的态度。

肉丸作文500字 11

我的外婆不仅是一个种菜能手，种的菜从来不打农药，吃过的人都啧啧赞叹，她还是一位大厨，很会烧菜做饭。西红柿炒鸡蛋、糖醋带鱼、清炒小白菜……都是她的拿手好菜，但我最爱的，是清水煮的肉丸汤!

还没有在服务所吃饭之前，中午都是在外婆那里吃的。外婆经常煮肉丸汤给我吃，久而久之，没有肉丸汤，我就没了胃口。一天中午，外婆有事很忙，就没有做肉丸汤，那时不懂事的我就不吃饭。这个把疼爱我的外婆给急坏了!赶紧做肉丸汤。剁肉，放山粉，和匀，揉丸。一项接着一项，比以前更加紧凑，但也变的但也变得手忙脚乱了。在肉丸下水时，外婆一个不小心，肉丸从手中垂直落到水中，渐起米粒大的'极烫的，水与油的混合体，几颗向外婆的手臂飞来，外婆来不及反应，手臂已经被烫了几个小红点儿了，这样下去会起泡的!我本以为外婆会立即处理一下，防止起泡。但外婆为了让肉丸吃起来好吃，直到把肉丸汤做完才去处理。可是已经晚了。

吃饭时，我看见外婆手上已经有几个晶莹剔透的泡了，我抬起头，外婆给了我一个甜蜜的微笑。我很想向外婆道歉，但又不好意思。吃完饭后就亲了她一口，外婆也回了我一个吻。

现在，外婆年纪大了，便不常做肉丸汤。但每次吃肉丸汤时，外婆对我的爱与亲情便涌上了心头!

肉丸作文500字 12

我们潮汕地区的牛肉丸是中华名小吃，来汕头游玩的人若没有品尝一碗牛肉丸，就像去了北京没进全聚德，到了天津不吃狗不理包子一样，如入宝山空手而归。

潮汕牛肉丸历史悠久，细分可分为牛肉丸、牛筋丸二种，都是圆溜溜的，煮熟后都是褐色的。牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很有嚼头。现在有些店铺门口坐着二位厨工，各自手里握着两根粗大的铁棒在“啪啪啪”地捶打着将要做牛肉丸的`牛肉泥，仿佛在郑重声明本店的牛肉丸货真价实，真是绝妙的活广告。牛肉丸的标准吃法是牛肉丸粿条汤，一大碗香浓的牛肉汤里漂着几颗牛肉丸，加一把雪白柔滑的粿条和几叶青脆的香菜，牛肉味浓香，真是色香味俱全。吃牛肉丸还是蘸本地特产沙茶酱最地道了。

以牛肉丸为代表的潮汕小吃，作为潮州菜的重要组成，近年来在广深珠三角等潮汕人密集的地区，潮汕牛肉丸火锅和牛肉丸汤粉店已遍布大街小巷。作为一种即食美食，牛肉丸等小吃是现有的，那么以什么方式来做成美食又方便操作呢？最直观的就是潮汕众多的特色调料，经过不断的调试和尝试，百年潮香潮汕牛肉丸美食开始成型。

现在爸爸和妈妈一有时间，就带我去吃一碗牛肉丸汤，真香真好吃呀！我爱潮汕牛肉丸！

肉丸作文500字 13

我们班有一个肥肥胖胖，活泼可爱的“小肉丸”，你们猜她是谁？我想我说完她的外貌和事情，你们就知道了。

“小肉丸”的头发中等长，稍带点金黄色，像美国的少女。“小肉丸”的眼睛也很大，可被肉盖住了一部分，成了圆形，所以总是笑眯眯的。笑起来像长了两个大苹果，是那样可爱。“小肉丸”的.脚丫比我大了好多呢，我只穿了35、36的鞋，而“小肉丸”穿的是39、40的码。“小肉丸”的个子可高了，是三三班班女生里最高的，比我高了7、8厘米呢！

“小肉丸”乐于助人，有一次，轮到我值日了，我很晚才到宿舍里。我以为又接不到水了，可令我没有想到的是“小肉丸”已经帮我接好了，还热呼呼的。顿时一股暖流涌向心头。我对她真诚的说了一声：“谢谢你”。她却回答：“没关系”。

她也很搞笑，有一次我们正在玩，老师来了，我们都不敢吭声，而“小肉丸”还在傻乐呢，她一不留神一屁股坐在地上，原来腿像水杯那样细，现在像一个大柱子一样粗，真好玩。

“小肉丸”也傻傻的，有一次玩“石头、剪刀、布”的游戏，我出的布，她出的剪刀，我趁她不注意把布握成一个小拳头，“小肉丸”说：“我怎么又输了呢？唉，真倒霉。”

你们猜到她是谁了吗？她就是——王笑嫣。

我喜欢她的天真可爱，更喜欢她的乐于助人。

肉丸作文500字 14

“世上只有妈妈好，有妈的孩子像块宝”……马上就要三八妇女节了，在我小时候妈妈老师给我做我喜欢吃的肉丸吃。这次我长大了，也应该为妈妈做一次她爱吃的肉丸了。

我拿着零花钱来到妈妈常来的摊位前，买好食材，回到家把买来的肉放在料理机中打碎，再放入锅中炒熟，依次放入盐味精生抽等，搅拌均匀美味可口的馅就拌好了，我拿起一个面筋在上面弄出一个小洞，再把线放入小洞中，放好之后把面筋封好，一个肉丸就做成了。我按照刚才的顺序又做好了一盘肉丸，看着盘子中的肉丸，我不禁想起了肉丸做好的样子。

把肉丸们倒入锅中煮开转，小火煮半个小时在大火收汁，在碗中放入盐，鸡精，味精，老抽，调好酱汁，放入锅中，不久肉丸就做好了，肉丸的香味飘满了整个屋子。

这时大门已经被打开了。妈妈已经下班回来了，我叫妈妈坐在桌子旁边，我给妈妈盛了一碗饭，把自己煮的'肉丸放到了桌子上，妈妈看着我惊的说不出话来这这都是你做的吗？嗯，我对妈妈说，妈妈小时候都是你给我做肉丸，我现在长大了，我以后经常做肉丸给你吃，我随手拿出一张，我自己亲手制作的贺卡递给妈妈和妈妈说了一句三八妇女节快乐，妈妈感动的说不出话来边吃边说你长大了，你长大了。

妈妈陪我度过了一个又一个重要的时期，如今妈妈不再年轻，我希望妈妈也能变得像我小时候那样的开心、爱笑，祝天下每一位妈妈三八妇女节快乐，永远健康、美丽、开心！

肉丸作文500字 15

中国美食文化博大精深，菜肴特色各有千秋，其中广东有一样特别好吃的美食——爆汁牛肉丸，让我印象深刻。

爆汁牛肉丸呈圆形，直径长约4厘米，大小就像一个乒乓球一样。它的颜色是浅灰色，跟普通的牛肉丸没有什么两样，但它又比普通的牛肉更亮一些。

它的口感是其它肉类丸子无与伦比的，放在嘴里轻轻一咬，就会感觉包裹着汤汁的牛肉爆开了。它的味道也是绝顶的，里面的牛肉汁会在要开的瞬间，充满在整个口腔。我第一次吃的`时候，感觉口腔里充满了美味且又肥美的牛肉汁。它细腻、弹牙的口感和鲜美的味道让我至今都难以忘怀。

想要制作这道美食也是非常简单的，但想要让它的味道更地道，也是需要花费一番功夫的。需要9斤牛肉，1包淀粉和2根擀面，就可以了。拿擀面杖疯狂捶打这些牛肉，大概需要捶打一万零三十二下。这个数字就像要把一辆汽车砸成一个铁球一样夸张。而且，这个过程中还要时不时把牛肉筋给挑出来。把牛肉捶打完后，再撒上一层淀粉，搅拌均匀，最后捏成一个球形，放在开水中煮几分钟就可以了。要是不想手打，也可以使用绞肉机，但手打的牛肉丸会更有韧劲。之前我有机会尝试过捶打牛肉丸，足足捶打了3个小时，我感觉自己的手都要“废”了。

我们中国的美食真是令人垂涎三尺，特别是我爱吃的爆汁牛肉丸。

肉丸作文500字 16

作为吃货的我，吃是件愉快的事情，吃肉更是一种享受！可是爸爸妈妈总是让我少吃肉、多吃菜，这不为了多吃俩块肉，今天饭桌上又来了一场轰轰烈烈的抢肉丸子大战。

中午饭桌上来了一道我最喜欢的白菜炖肉丸子。我瞪大眼睛，等着爸爸妈妈夹出一些青菜后，在菜盆里露出了许多丸子的头。我垂涎三尺、望眼欲穿，如同猎豹看见猎物，拿起漏勺果断的冲向那一堆丸子的聚集地，来了个一勺端。看着勺子里面满满的'肉丸子，我心里得意极了！

爸爸见状，上来就夹走我俩个丸子，一本正经、语重心长地对我说：“为了健康，多吃菜少吃肉，以后吃肉这受罪的活，由我来，你就多吃点青菜吧！”

妈妈立刻扭头，瞪了爸爸一眼，爸爸抓紧恭恭敬敬地把丸子放在妈妈的碗里，连声说：“好吧，好吧，由你来吧！”

一边的妹妹也不甘示弱，看见了妈妈碗里的两个丸子，撒着娇大声嚷嚷：“我要吃，我要吃！”说着扑了上去，一手抓起一个，一下子塞到自己的嘴里，一咬，“啊，好烫，好烫啊！”说着把另一只拿着丸子伸到我面前，“哥哥吹，哥哥吹。”

我心里一动歪念头：这送上门的肉，岂有不吃之理！我连忙低下头，凑上前去，对着妹妹手里的丸子，假装吹了两口气儿，趁妹妹不注意，张开血盆大口，一口吞下妹妹手里的丸子。

妹妹见状，立刻大声哭了起来。“不要你吃，不要你吃！”……

我家吃饭是不是很热闹？欢迎你来我家做客，感受饭菜里的热情！

肉丸作文500字 17

食物的味道是独一无二的，有些味道是令人难忘的，也是无法替代的。

那是我小学的时候，偶尔早上会在外面吃饭，我经常会去那个早餐店吃饭，那是一个牛肉丸店。在寒冬腊月，一进到里面，你就可以感到无比的温暖，还有一股香味扑鼻而来，那里的肉丸非常好吃，那一碗通常有20多个肉丸，在汤上还有许多香菜，使人看得特别馋，那。肉丸大小不一，色香味俱全，看起来就特别可口。吃完后浑身都充满了能，使人不再感受到寒冷。

有一次我慌慌张张的冲了进去，手里拿了一个肉饼，点了一碗牛肉汤，坐了下来，我上学快迟了，正在赶时间，那店主望着我神情严肃起来，看着我如此慌慌张张的样子，仿佛明白了什么，二话不说，舀过一碗牛肉汤先安置了我。我吃的飞快，一个成年人走进来，他手里拿着一跟我一样的肉饼，店主的申请又一次严肃起来，他走向那个成年人，在他身边轻声的低喃了几句，只见他起身离开了，店里到店外吃完了肉饼才进来。我很是疑惑，后来才明白，那店主是少数民族，不吃肉，尤其禁止店里吃猪肉，原来他看我上学快迟到了，不然打断我，突然间我觉得自己好像做错了一件事，以后去那家店的时候我都很少带肉的`食品了。每次看见我，店主都微微一笑，我知道他的意思。但现在那家店搬走了，我再也找不到那独特的味道了。又是陌生人，都让你感到无比亲切。

人与人之间要相互尊重，这就是那独特的牛肉丸汤，留给我的深刻印象。

肉丸作文500字 18

学校中餐星期一到星期四的菜都不是很好，只有星期五的菜，大家都非常喜欢。因为那天有一样下饭菜——可口的小肉丸子。

肉丸子很小，只有一个五角硬币那么大。一个星期五，一个很爱创意很调皮的男孩觉得静静地吃饭一点儿意思也没有，于是就试着用小肉丸子玩出点新花样。

一会儿，他就想出了一个新玩法。只见他把一个小肉丸子抛到空中，然后嘴巴朝上，对准掉下来的那个方位，小肉丸子果然稳稳地落在了他的嘴里。

顿时，时间仿佛已经停止，所有人都惊呆了，我们张大了嘴巴。有几个女生向他投以羡慕的眼光。他的几个好兄弟也纷纷向他竖起大拇指：“你真厉害啊！”他得意极了！

他又做了几次抛接，肉丸子稳稳地落在了嘴里。大家拼命地鼓掌，不停地赞扬：“你好牛啊！”“你能教教我吗？”“你是怎么做到的？”

自从他发明出新玩法后，每个星期五的中餐时间，就成了一周中同学们最快乐的时间。很多人向他学习抛接肉丸的本领。很快，大家都成了抛接肉丸的高手。有些人还玩起了花样，有的.把肉丸子旋转起来抛，有的把肉丸子往自己前面抛一点，然后跑前去接住，有的……玩花样的人往往都接不住，掉在了地上，浪费了。

我们要感谢那位同学，是他发明了抛接肉丸这个游戏，使我们吃中餐的时间变得有趣。

肉丸作文500字 19

感冒发烧了三天，喝了三天的白粥，连一点油都没有放，嘴里面一点味道都没有。

今晚，彻底战胜了病魔的我吃了一顿无与伦比的美味“大餐”，最另外流连忘返的，就是猪蹄和肉丸了。

炖了三个多小时的猪脚姜终于上来了!我一下子就感到了香味扑鼻，无法自拔。我立马迫不及待的夹住了一块最大的猪蹄，并带着美味的汤汁一起送入口中。

霎时间，甜味、咸味、酸味……几种味道全部涌入我的口中。那皮上无一根猪毛，像麦芽糖一样有嚼劲;肉，则用舌头一顶就变成了许多根细丝，还会从里面流出鲜美的汁，让你一个人沉浸在美味的猪蹄中……

我突然闻到一股浓浓的牛肉味，一转头，便看到了阿姨手中端着一个盘子，盘中排满了拥挤的肉丸们。

上菜了，肉丸的下面是白白的豆腐，上面是一层如同鲜血一般红的番茄酱，这搭配，真是十全十美啊!我咬了一口，汤汁便像是高压水管里的水一样，争先恐后的跑了出来，我发现，虽然是牛肉，但确是鲜嫩得无法想象。

番茄酱的甜味又给鲜嫩的牛肉丸增添了许多美感和味道。我又发现，下面的豆腐，不咸不淡，非常适当，放入口中，一抿即化。

在这炎热的`夏季，房间里充斥着空调的阵阵凉气，窗外，明亮的月亮露出了自己漂亮的脸庞，好像在说：您的猪蹄、肉丸一定很好吃吧!

是啊，我现在打了一个又长又大的饱嗝，嘴里回味无穷啊。

肉丸作文500字 20

在我的记忆中，春节有一项繁琐的活动，那就是炸肉丸，至今想来，仍是回味无穷。

依稀记得幼时，春节是一年中最重要的节日。每次春节，家家户户都会准备一个大铁炉，用来制作过年需要的食品，我最企盼的就是炸肉丸了。

妈妈会在春节前几天，就开始准备炸肉丸所需要的材料。妈妈总是用一个小盆子灌满面粉，再添些许水，然后不停地搅拌，再用她那双灵巧的手来和面。每当这时年幼的我总会屁颠屁颠地跑来，用我那双肉嘟嘟的手，握紧拳头，在那洁白的面上捶打，留下属于我的`痕迹--一个乌黑的拳印。妈妈见到此幕，便假装要用她沾满面的手来揉搓我的头发，用胳膊挡住我的拳头，逼得我踉跄后退。

和好面后，还需要发酵几天，这空余的时间，妈妈便会制作肉丸的佐料。把生姜切成末，把鲜红的牛肉切成粒状，把牛肉粒与生姜末混合在一起。等到面团发酵完成后，妈妈就把佐料撒到面团上，再来回搅拌，肉丸的原料就制作完成了。

此时，爸爸便会不知道从哪弄了一口大铁锅，通体黝黑，浑身冰凉。妈妈把它灌满金黄的油，然后把大面团揪出许多小面团，这就是肉丸的雏形，把它们丢入烧热的油锅中，炸至通体金黄，肉丸就形成了。

每当这时，我总会迫不及待地偷拿几个，却总是被烫的上蹿下跳，父母见了便会笑得合不拢嘴，一股温馨的氛围无形的弥漫开来。

虽然现在仍有不少人坚持传统，但有一大部分人在追随潮流，崇洋媚外。弘扬中国传统文化，让我们从春节做起吧！

肉丸作文500字 21

“婷婷,今晚你就帮我们做肉丸子吧!”这句话总是回荡在我的耳畔,这可是我第一次帮爸爸、妈妈办年饭。我心里既高兴又害怕,高兴的是我终于能为年饭做点儿贡献,害怕的是我能不能做地完美无缺。

时间飞逝到了晚上,我对爸爸和妈妈说:“开工!”他们俩异口同声地回答:“OK!”爸爸把大袋子里的配料倒入了一个大塑料桶里，这些配料是我们上午到集市去买的'，里面有鱼皮、嫩藕、馍皮、嫩藕、馍馍和胡萝卜。然后妈妈又让我打五个蛋，我故意把筷子敲得很响，好像很熟练的样子。打好后的鸡蛋好看地很，金灿灿的，忍不住喝个精光。接着，我又按妈妈说的那样，把它倒入了桶里，我揉来揉去，手越来越没劲，妈妈见了，慈爱地看着我，说：“小不点儿，你力气太小了，揉不动。让你爸爸来吧！”爸爸过来，用他那双有力的大手，三下两下揉好了。开始炸了。我把炉子一生，倒进一满锅的色拉油。我用手在桶里抓一把，利用大拇指和食指挤出一个圆来，用调羹一蔸，然后放入油锅里。+只听“咝啦、咝啦”顿时“人声鼎沸”，咝啦声“惊天动地”。接着，我又做了几个，不一会儿，妈妈尝了一个“哎呀，你炸的这些圆子虽然香，但是又瘦又小又难看！”她说，“是什么原因呢？哦，原来我忘记给淀粉了！”说完，就倒进半筒淀粉。这次的可就成了又圆又大，又香又泡了！

丸子代表团团圆圆，把年味衬托得越来越浓了！

肉丸作文500字 22

小肉球和小肉丸，可不是餐桌上的美味噢！

它们有毛绒绒的身体和充满灵性的眼睛，还有小小的耳朵和小小的尾巴，淡金色的毛让它们看上去更象是蛋奶布丁，没错，它们就是仓鼠中的布丁。

它们是我新买的两只仓鼠，一公一母。

自从精灵死后，我一直想继续我的仓鼠迷生涯。我也曾经用零用钱跟同学合买过一只仓鼠，但最终没敢在自己家里养，因为老爸一向不喜欢家里养毛茸茸的小东西，所以，这次能再养仓鼠，真的是好不容易啊！

期末考试考得好，我想要的就是养仓鼠；钢琴考出7级，我想要的还是养仓鼠！当然了，老妈说更因为了我的执着！所以今天，我终于迎来了它们——两只几乎长得一模一样的仓鼠布丁。

这么可爱的布丁，当然不能取很俗的名字罗，经过我很慎重的考虑，最终决定取名为：小肉球和小肉丸。

它们长得实在是太像了！唯一能分辨它们的方法就是看背上的毛，我把背上毛色较深的那只叫小肉丸，别一只就是小肉球罗。经过更深的.了解，我发现它们的性格也有所不同，小肉丸的脾气比较好，当它懒洋洋地趴着时，就象倒出的布丁一样软塌塌的，我轻轻地摸摸它的背，它也很享受地一动不动。同时小肉丸也更好动，喜欢到处转悠，有一次，它从很窄的地方拼命挤过去，害我担心了半天，以为它被挤坏了！

肉丸作文500字 23

我特别爱吃肉丸子汤，姥姥经常给我做，可是她总是要在肉馅里面放葱和姜，而我讨厌葱和姜，我都提醒她无数次了，她总是忘。这一次，她又放了，我忍不住指着那碗肉丸子汤，朝着姥姥凶巴巴地大声吼道：“叫你不要放葱姜！你老是记不住！我不吃了！”姥姥看了我一眼，愣住了，轻轻地说：“好了，我知道了，下次一定注意！”说完，她转身进了厨房。我气呼呼地回房间了，觉得姥姥太不靠谱了，就这点小事都记不住。

为这事儿，我三天都没理姥姥，一看见她，我就阴着脸。见我这样子，姥姥也不敢跟我说话，我们冷战着。

有一天晚上，我一觉睡醒了，起来上厕所，看见厨房里有个身影还在忙碌。我走近了一看，原来是姥姥。姥姥的背有点弯，一会儿洗着什么，一会儿又切着什么……忙忙碌碌的。这时，妈妈走过来了，说：“康康，姥姥在为我们准备明天的早餐呢，你快去睡吧！”我的鼻子一酸，原来每天丰盛的'早餐，都是姥姥在夜里精心准备的啊！姥姥这样为我操劳，而我，却为了一点小事跟她发脾气，太不懂事了。

第二天，姥姥依旧做了肉丸子汤，记性不好的她依旧放了葱和姜。我闻了闻，说：“好香啊！”盛了一个就往嘴里放，一边吃一边竖起大拇指，“姥姥，你做的肉丸子真是太好吃了！”姥姥笑了，我也笑了。

姥姥的肉丸子汤，不仅味道好，还饱含姥姥对我的爱。它，是我的最爱！