【精选】大厨作文400字18篇

在日常的学习、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编精心整理的大厨作文400字，希望对大家有所帮助。

大厨作文400字 1

爸爸妈妈各有各的事情，所以今天我是“大厨”，我要给家庭（该词不妥当，可换成“全家”）做一道“五香肉丸”。

妈妈买回肉馅，爸爸往肉馅里放了一些生粉和一个鸡蛋，调好后，就看我的了。我先拿出一个小碗，往里面倒了一些陈酒，然后拿出一个勺子，洗干净了，放在有肉馅的碗里。一切准备就绪，开工！我右手拿着勺子，先从那个放酒的'碗里沾点儿陈酒，涂在手心里，然后从放有肉馅的盆里舀出一勺子肉，抡到手心里，再舀回勺子里。这样反复抡几次，把肉丸子打结石，一个肉丸子就做好了。放到碟子里后，我又舀了一勺子肉馅，反复地抡。渐渐地，碟子里的肉丸多起来。一个又一个，一圈又一圈。最后，我整整做了两大碟。

盖上碟盖，放进微波炉里。六分钟后，“五香肉丸”出炉了。香喷喷的，好诱人啊！打开碟盖，肉丸一个挨着一个，都差不多大。“嘿！真可爱！”我忍不住叫了起来。拿一个放到嘴里，嗯，一口一个，正合适！嚼嚼，哈！真结实，真想一口全吃掉。“怎么样，我的手艺不错吧？”我骄傲地说。

如果你也喜欢“五香肉丸“，不如来尝尝我的手艺。

大厨作文400字 2

在我的记忆中，有很多事情都是第一次做，但是最有趣的是我第一次当“大厨”的经历。

我这“大厨”第一次炒菜，做的就是火腿青椒这道菜，我还给这道菜取了一个好听的名字“红情绿意”，寓意春暖花开，一切的美好都如期而至。言归正传，下面我介绍一下这道菜的具体做法。其实很简单，首先准备好食材：青椒、火腿各一个，并洗净。把火腿切成片，青椒切成丝。一切工作准备就绪，下面我们就开始进入炒菜模式了。

首先把锅热好，倒油，油热好之后，先把火腿放入锅中进行翻炒。此时，我心中窃喜第一次炒菜感觉一切发展顺利。我边这样想着，边在锅中放入了一些鸡精、味达美酱油，这些是为了增加火腿的鲜美。接下来就是把事先切好的'青椒丝再放入锅中，和火腿一块进行翻炒，等闻到有青椒的香味时，再放入少量的盐进行翻匀。最后关火盛入盘中，就这样一盘美味可口的菜就出锅了。

我把菜端到妈妈面前，笑着说：“妈妈，请尝尝我做的红情绿意这道菜。”妈妈说：“菜名起的倒是不错，就是不知道味道咋样？”妈妈尝了一下，连连点头，乐呵呵地说：“第一次做的还不错，色香味俱全，小厨子手艺非常好。”听了妈妈的肯定，我忍不住又笑了。

虽然这是我第一次做菜，中间也有波折比如油热时放火腿我害怕热油溅到我，切菜害怕切到手但是一想到这道菜是我第一次做给妈妈吃的，再苦再累，都是幸福的快乐的。

大厨作文400字 3

我有一个勤劳贤惠而又心灵手巧的妈妈。烧菜、编织活这些都是她最拿手的。他在我心目中就是“天下第一好妈妈！”

最令我佩服的就是她的厨艺，那真叫一个“绝”——煎炸炒煮，都是她最擅长的。什么菜谱，她只要学一遍，就会做了。她做出来的东西绝对让你尝一口就“口水流下三千尺。”

记得有一次，她在网上学了一个叫“拔丝地瓜”的菜，她指着电脑上的图片问我：“要不要吃？要吃的'话我去弄给你吃”。“算了吧，那都是厨神级的人才能做出来的，就你那雕虫小技，我还是不吃了！”我不屑地说。妈妈听了不服气地说：“我还不信了，今天非叫你一饱口福。”话音刚落她就下楼去了超市。

过了一会儿，妈妈把材料买回来就直奔厨房。我在客厅里就听到了一阵“噼噼啪啪”“哐里哐当”的厨房交响曲。没过多久，就听到妈妈在厨房里兴冲冲地喊道：“儿子，快来吃了！”唉！又要叫我当“尝吃师”了。我无可奈何地拿起筷子，夹了一个通体散发着金光的地瓜，哇！真的有丝耶！我迫不及待地吃了一口，那块地瓜，松松软软，那一根根拔起来的甜丝，入口即化，香气袭人、甜到人心，堪比人间美味。我吃完一块，立刻又夹了一块直往嘴里塞。

抬起头，妈妈正一脸得意地看着我，说：“怎么样？好吃吧？”我的头拼命地点着，好似一个拨浪鼓。从那以后，我对妈妈的厨艺真是刮目相看！

有这样一个能干的妈妈，我就像掉进了蜜罐里。

大厨作文400字 4

说起名人，大家可能觉得遥不可及。其实，在我家就有一个“名人”——外婆，她是我们家大名鼎鼎的“大厨”。

我的外婆个子不高，比较瘦，饱经风霜的脸上布满了皱纹，但身体还比较硬朗。外婆会烧的菜有很多：干锅鸡、红烧鱼、油焖大虾、粉蒸肉……每天，外婆都会为我们一家准备美味佳肴。我最喜欢吃红烧肉，烧肉时外婆娴熟地把猪肉切成块，放入锅中翻炒。猪肉中的油熬了出来，那猪肉块也像减了肥似的变小了。接着，外婆加入适量的'调料和水，盖上锅盖开始煮。煮好后，继续翻炒收汁。外婆一边忙一边说：“做红烧肉一定要把油熬出来，不然就不好吃了。”那色泽红亮、软烂光滑的红烧肉，真让人垂涎三尺。我迫不及待地夹了一块送进嘴里，细嫩的肉杂夹着浓郁的汤汁，香糯而不腻口。我们都对这道菜赞不绝口，一盘红烧肉一会儿就被我们消灭干净了。

若是在乡下，外婆每次做好吃的，都会送点给邻里乡亲吃，大到粉蒸肉，小到煎豆腐。每逢左邻右舍办红白喜宴的时候，都会请我外婆去掌勺，她便忙得不亦乐乎。人家要拿钱谢她的时候，外婆却说什么也不肯收下，总说这是应该做的。

我喜欢烧得一手好菜的外婆，更喜欢这样慈祥、淳朴、乐于助人的外婆。

大厨作文400字 5

以前，我的叔叔的厨艺，那可是一言难尽。不过，最近啊，他可是成了一个大厨啦！在没有上厨艺课之前，叔叔给我做过面，看着色泽诱人，吃起来却很难吃。

但是，几天前我被拽到叔叔家吃晚饭。一开始，我很抗拒，就像是一头小倔驴，对着一桌子的菜，难以下咽。奶奶在旁边一个劲地夸着“这个真好吃，你不吃多可惜啊。”“这个炸鸡真香、真脆，比外面卖的还好吃呀。”虽然，奶奶说了一大堆，我依旧不动筷子。奶奶似乎是生气了，夹起一块糖醋油条往我面前一丢，冷冷地说道：“吃掉！”我硬着头皮夹起它，瞅准了垃圾桶的位置，准备随时冲向它，我迅速把油条丢进嘴里，心里默念着：速战速决吧。可油条在嘴里停留了许久，也没有特别难受的`滋味，反而还有一丝丝甜味。我咬了一下，甜味直冲味蕾，我眼睛一亮，又夹了几个，真好吃啊！然后，我继续“扫荡”着桌子上的菜许许多多，不过，我最爱的，还是炸无骨鱼和鸡柳，鱼闻着香香的，外表金黄，吃起来很脆，外焦里嫩，配着鱼香味，真好吃。鸡柳闻着跟炸鸡一模一样，看这外表，还有金黄的脆皮，吃一口，嗯！鸡肉在嘴里炸开，大棒了！

嘻！家里有这么一个大厨，真好！

大厨作文400字 6

我家有好多大厨，爷爷大厨擅长烧鱼、炸鸡腿等等，奶奶大厨擅长炖汤炖排骨等等，今天我要说的是妈妈大厨，最擅长炒蛋炒饭和汤面。

妈妈打了两个鸡蛋在碗里，把它搅拌均匀，然后在锅里倒上油，等油热后，再把蛋液倒进锅里。锅里“噼噼啪啪”地响了一会儿，等蛋熟了，再把米饭倒进去，再用锅铲铲上一会儿，加入适量的盐。蛋炒饭已经初步成型，接下来，妈妈又把事先熬好的肉汤、炒好的青菜、切好的香肠倒进锅中翻炒一分钟左右，最后再倒入香菜翻炒一小会，这样，一盘色香味俱全的蛋炒饭出锅了，香软可口，十分诱人，每次我都吃的光光的。

妈妈烧的汤面也是一绝。妈妈每次先烧开水，再把儿童面条倒入开水中煮一小会，然后把面条捞出用清水过滤一遍，据说这样面条更有嚼劲。接下来重新入锅，小火煮，加入事先熬好的排骨汤、炒好的.番茄炒蛋，小火煮。一碗有滋有味的西红柿鸡蛋排骨汤面就完美的呈现在眼前了，每次我都顾不得烫，迫不及待的开吃。

有一个会炒饭，会煮面的“大厨”妈妈，是一件幸福的事。

大厨作文400字 7

解放啦！解放啦！老爸车一到地下室刚停下，我便跳下车急匆匆地跑回家里。这时肚子不争气地咕咕乱叫。我放下沉甸甸的大书包，便气喘吁吁。突然传来一阵乒乒乓乓的碰击声，这声音一猜肯定是妈妈准备大显厨艺呢。我奔到厨房一看，妈妈果然在此，太棒了，我又可以大吃大喝啦！

只见妈妈抓起油瓶往锅里灌了点油，霎时一颗颗金黄的油珠在锅里冒泡泡，像一个个玉米炸开了花，立刻红月亮来和油作伴，花花绿绿的'图案展示在我眼前，哇，可真美啊！我不禁称赞。妈妈把西红柿翻炒起来，顿时一股香味扑鼻而来。不一会儿，香喷喷的西红柿进盘啦！

接着妈妈又煎起蛋，熟练地把蛋液倒入锅里，滋啦一声，蛋黄向四面散去。不一会儿，蛋黄如同被妈妈给定住了，不再向四面流动，像太阳一样。妈妈手一抖，让煎蛋在空中做了个完美动作，跳跃、翻滚、安全着陆，我看得目瞪口呆，哇！可真牛啊！妈妈又用铲子把煎蛋切碎，真像一块块金子。

最后妈妈让它们俩汇合加上调料，那红黄相间的西红柿炒鸡蛋便出现，我高喊：万岁！然后迫不及待地尝了一大口，真是色香味俱全，此味知应天上有，人间难得几回尝。

啊！家有大厨，真有口福！

大厨作文400字 8

有一年，森林王国国王的女儿得了一种古怪的`病。这个病会让人食欲不佳，时常伴有头痛、头晕等不适现象。为此，国王找了好多学者、医生来为公主看病，并说：“谁能把公主的病治好了，重重有赏！”

有一个医生说：“公主这病要多吃竹子才能好。”但公主不爱吃竹子，于是国王文举行了一场厨艺比赛，希望里面有厨师能做出她爱吃的竹子。

比赛当天，有好多厨师都来了，有兔子、狐狸、熊猫

随后，比赛开始，首先兔子选手把竹子切成丝，再加入水、胡萝卜、糖等，最后搅拌。一道凉拌竹子就好了。公主一尝：“甜死了。

狐狸、兔子等人都不行。

最后，熊猫上场，他说：“我要做一道竹子炒肉。首先，我把竹子切成丁，下水煮至熟。然后，在锅里加入五花肉，开中火，放盐、胡椒粉等。最后炒三分钟！就可以出锅了。”在说话的时候，一道菜就完成了。刚出锅，香味就飘到了公主鼻子里，她爱吃极了。”

果不其然，熊猫得到了冠军。他说：“谢谢！大家，我还有很多不足，我一定会继续加油的！”

大厨作文400字 9

我家有一位大厨。黑乎乎的头发，短短的，油密密的。皮肤黄黄的，透着红润。眼睛大大的，却布满了血丝。他身材高高的，是个“左撇子”。他还很喜欢做饭呢！

我每次回到家里，都会闻到一股独一无二的菜香味。每次闻到那阵阵香味，我好像都忘掉了一切烦恼。有一次，我突然奇怪地问爸爸：“这些菜您是怎么做出来的呢？有什么秘诀吗？”爸爸转过身来，微笑着神秘地对我说：“既然是秘诀，当然不能透露了！”

呵呵，真好玩！还保密？那我就偷看吧！我悄悄地躲在厨房门边，看爸爸怎么做菜！哈哈，他切菜也是用左手的切的，因为他是左撇子。他切菜的时候，喜欢左腿站得笔直笔直的，右腿却放得很轻松。他炒菜的.时候，一只手抖动着铁锅，使劲翻滚着里面的菜，那动作真是帅极了！不久，一盘盘香气诱人的菜就被他一一摆上了餐桌。

这么高明的做菜技术，做出来的菜一定非常非常地好吃吧！我迫不及待地夹了一块肉，放进了我的嘴里。哇—真是神厨啊！烧得真是美味呀！

这就是我们家的大厨——我的老爸！

大厨作文400字 10

一天，我早上起床后看见爸爸虚弱地躺在沙发上，他说他发烧了，说完就去睡觉了。

转眼就到了中午，妈妈回来看见爸爸发烧了没法做饭，就决定自己做饭。

妈妈一向是雷厉风行，立刻去买菜，我也跟了去。到了菜市场，她问我想吃什么，我说：“毛肚。”她说：“这个不健康，我带你去买点健康的。”我心里想：“那干嘛还要问我！”妈妈带我买了很多蔬菜。我问：“肉呢？”她说：“吃肉不利于健康，所以就不买肉了。”我不情愿地说：“那好吧！”

回到家里，妈妈把菜洗好，全放进了锅里，只听噼里啪啦的`声音。过了一会儿，在客厅里的我以为饭菜做好了。我正要进去时，妈妈把我拦住，说：“饭还没好，我要给你一个惊喜！”我有些不情愿地走开了。大约过了二十分钟，妈妈才叫我吃饭。一进厨房，我就闻到一股清香，一看，哇！原来有鸡蛋和肉丝，最重要的是妈妈还摆盘了。她把蔬菜一圈一圈地放在了盘子的周围，中间hai放了一个鸡蛋，上面撒了点肉丝。用一句我改编的诗来形容我当时的样子，就是：口水直流三千尺，疑是银河落九天。

我觉得这顿饭是最好吃的，因为这里面有妈妈的爱。

大厨作文400字 11

今天，我写完作业跑进厨房，准备亲手做一道菜。

我看见白嫩嫩的小白菜正在泡澡，又听见不锈钢小锅里发出“咕嘟咕嘟″的响声，我好奇地打开锅盖，发现锅里有些毛栗子烫得东逃西窜，我猜它们在想:“啊！啊！救命啊！快逃啊！

准备做菜了，我先穿上妈妈的大衣，套上我的帽子，再把锅盖挡在我小小的.脑袋前，你猜，我为什么要这样呢？哦，对了，是因为防止敌人——油，飞到我的脸上来。

开始做菜了。我先把火开到最大，向锅里倒入一些油，再把洗好的四季豆慢慢地放入锅中，“哧啦哧啦″，瞬间，油像炸开了锅一样，在锅里四处飞溅。

炒完了，妈妈过来看了一眼惊讶地说:“呦！看起来美味可口嘛，如果油能再少一些，就更棒了。炒四季豆都变成了油炸四季豆啦！″的确，我的油放多了，这些油还可以再炒两次呢。

虽然，油放太多了，但是我觉得挺好吃，要是爸妈不在，我一口气能吃个精光。因为我妈妈在，所以我留了一点。

平常我不爱吃饭的，但今天，我好像换了一个人。因为菜是我做的，所以我吃的既饱又开心。

大厨作文400字 12

在很久很久以后的未来，冰山上有着一座环保的城市，城市里有一家小餐馆，餐馆里有一位鼎鼎大名的企鹅大厨。

忽然，信使小海鸥大叫：“大厨你的信！”企鹅马上把鱼肉包子拿进铁炉帽子里加热，拿起信一看，这次的'“工程”不简单。小海鸥挥挥手，几辆大卡车“滑”过来了。里面有巨大铁炉帽子、巨型麦子磨成的粉，还有一大块黄油。哦，原来是要做一个巨型杯子蛋糕。

虽然很麻烦，但这难不倒我们的大厨。仅用了两周时间，一个香喷喷的、漂亮的、令人流一池口水的蛋糕做好了！本来，故事到这儿就结束了，没想到，大蛋糕香味四溢，吸引了许多市民了！蛋糕都被他们啃成了一个大房子了！

企鹅大厨灵光一闪让小海鸥运来了更多材料，他做了巧克力当桌椅，做了面包当床，做了饼干和薯片当鞋柜，还做了糖和棉花糖当沙发应有尽有。

因为大蛋糕和这些东西保质期很长，居民们使用了半个月，剩下的半个月嘛平分着全吃了，至于企鹅厨师，我想你们一定都明白了，因为那个蛋糕，名声火遍了半个地球！

大厨作文400字 13

星期天的早晨，太阳急匆匆的爬上天空，开始照耀着大地，小鸟则在屋顶叽叽喳喳的呼唤着人们，好像在说：“太阳晒屁股啦，快起床啦！”

我和老弟起床后却发现大人们还没有起来呢！于是我和老弟拿着炒菜锅的铁盖和一根筷子蹑手蹑脚的来到老爸老妈的床前一个劲的'敲起铁锅盖，老爸老妈好像突然想起了什么事似的坐了起来。

“老妈，我们的早餐呢？”我俩其声问道。

老妈看了看我们，不愿意起床，说：“今天好不容易周末，妈妈不想做饭了，你们自己做吧！”

可我以前只会做煮方便面啊！于是我准备尝试一下做煎鸡蛋！

首先，我拿出了红太狼打灰太狼用的那种平底锅，然后在锅里放油，等油热之后我把鸡蛋打到了锅里面，瞬间油像子弹一样射的厨房到处都是油，我翻鸡蛋的时候鸡蛋的另一面还没有熟透呢，所以鸡蛋就被我翻的碎了好几半。我就不信煎不好，于是就又煎了一个鸡蛋，这次我多了一份耐心，终于煎成功啦！

煎鸡蛋做好后，我给妈妈端去让妈妈尝尝我的手艺，妈妈吃了说：“哇塞，真是太好吃啦！”我听了心里美滋滋的！

于是又去厨房给弟弟和爸爸各煎了一个，也得到了他们的好评！心里顿时乐开了花儿！

大厨作文400字 14

在我的家里，有一位大厨。他在周末的时候，他会做饭，他想展示厨艺的时候，他会做饭，家里有客人的时候，他还会做饭。没错，这就是我爸爸。

我的爸爸很爱做饭，有一次，那是周末，我刚刚上完课回来，早就饥肠辘辘了。这时一阵香味扑鼻而来，我赶紧向厨房跑去。原来爸爸正在做饭。只见他一手拿着锅，一手拿着铁铲，开始爆炒。过了一两分钟，爸爸将一盘爆炒小龙虾端了上来，小龙虾的.壳红彤彤的，像是被鲜血染红的。我立马剥了一只虾，放到嘴里。哇，这虾的肉又软又弹牙，再带着一点点辣味，真好吃。此时的我仿佛就像在里遨游，看着一只只小龙虾在我身边游过。

我很好奇爸爸是生来就会做饭吗？奶奶告诉我：爷爷和奶奶年轻时非常忙，没时间照顾爸爸和叔叔，所以只能爸爸来照顾叔叔。起初他还不会做饭，老是出差错，但经过他的不断努力，才有了现在高超的厨艺。我现在已经是一名少先队员了，我决定要向爸爸学习，自己刷碗、自己做饭，学会在生活中自理，将来也成为一名家庭厨师。

大厨作文400字 15

爸爸是我们家的“大厨”，有爸爸在家主厨，我真是太有口福了。

有一次，我实在是太嘴馋了，想吃那清香的小肉丸子，于是就缠着爸爸说：“好爸爸，你的.乖女儿想吃小肉丸子了。”“好好好，只要我的乖女儿想吃，我马上就做……”说完，爸爸就乐滋滋地开始做了。“嘭嘭嘭”，是爸爸在挥舞着菜刀剁肉，“骨碌碌”，是爸爸在轻巧地团肉丸子，“哗啦啦”，是爸爸在烧清汤下肉丸子……不一会儿，那香喷喷的小肉丸子就出锅了。哈哈，我把肉丸子吃了个精光，就连那汤汁也被我消灭了。

还有一次我过生日，这可是爸爸大展身手的好时机。只见爸爸忙进忙出的，不一会儿，一桌丰盛的生日晚宴就准备好了，有红烧肉、糖醋鱼、干煸土豆……好多好多都是我爱吃的，同学们都夸爸爸的厨艺好，这下爸爸可出够了风头。

爸爸就是我们家的一个“大厨”，虽然他不专业，但只要他看过、吃过，就能做个差不多。我最爱吃糖葫芦了，可家里没有山楂，爸爸却给我做出了糖桔子，清脆可口，好吃极了。

家有“大厨”真幸福！

大厨作文400字 16

我家有一个超级大厨——张雨宁，我的表妹。

你们肯定不相信她会做饭，其实我也不信，原来她是拿着玩具做饭的。

她的长相很甜美，一双水灵灵的大眼睛，好像会说话一样；棕色的眼睫毛，又长又翘；红樱桃似的小嘴，让人见了就过目不忘。

最近，她无意中看到一个小女孩儿做蛋炒饭的视频，便缠着妈妈给她买了一套做饭的玩具。她像着了迷似的`，学着妈妈的样子，拔了几根狗尾巴草，几片花瓣儿，然后拿出她所有的“家当”，先在她的小案板上飞速地切起了她所拿的材料，然后，她把刀使劲往案板上一敲，哇！所有的菜都飞进了锅里。然后拿着她的小铲子“稀里哗啦”地炒了起来。她还学着大人一样翻锅，再撒入她自制的调料，一道菜就完成了。

菜刚出锅，她就把它盛到了粉色的小碟子里，绿油油的茸毛上还戴着黄色的花瓣，花瓣上还带着土色的调料，这是什么“黑暗料理”啊！

“姐，你吃吧。这可是我的拿手绝活，不吃后悔终生哦！”

这就是我的神厨表妹，天真又可爱，虽然她做的事常常令人哭笑不得，但我却能从中感受到她对生活深厚的爱！

大厨作文400字 17

今年暑假最大的收获就是学会了烧花菜，你会吗？如果不会，我来教教你。

以前买菜都是爸爸去买的，但是今天我决定和妈妈一起去买菜，来到菜场，看到卖花菜的阿婆，我就问：“阿婆，你这个花菜怎么卖的？”阿婆说：“八块钱一斤”。我轻轻的说：“便宜点吧！”阿婆说：“七块钱一斤给你吧”！我高兴的跳起来，原来还价这么容易，我挑了一朵最漂亮花菜回家。

材料已经买好，正式开始吧！

首先把花菜切成一小朵一小朵的小花，你要小心一点哦，千万千万别被菜刀切到，还有一定要洗干净，洗干净之后呢。首先把煤气的'火开到小火，等锅烧热后，再倒入油，等油有点冒烟了，马上倒入花菜，这个时候你一定要小心，可别被油溅到了，反正我是没被溅到，因为我拿着锅盖挡在锅的边缘，这样就防止油溅到人的身上，把花菜倒入锅后，再拿铲子来回的翻炒几下再放入糖和盐各一小勺，然后再翻炒几下，再加入少量清水开大火煮五分钟，然后把锅里的花菜倒入碗中，千万千万要记住，一定要关掉煤气哦！

悄悄地告诉你，花菜可是含有丰富的蛋白质，维生素C，钙，维生素K，我最喜欢吃花菜啦！

同学们，你们在家一定也要多帮爸爸妈妈干活，这样才能体会到爸爸妈妈平时有多辛苦。

大厨作文400字 18

我家的大厨是我的爷爷，他今年已经65岁了，脸上布满皱纹，他常常戴着一顶帽子，脸上留着一撮儿短短的胡子，他炒菜的时候就会穿上一件深蓝色的大围裙，上面印着厨师两个字，看着非常的好笑。但他的厨艺还是很高超。 他最拿手的两道菜，分别是西红柿炒鸡蛋和麻辣小龙虾，其中我最喜欢吃的'一道菜就是麻辣小龙虾。

首先需要准备好生姜、蒜、葱，把它们切成小丁，当然还要准备一些小龙虾、白醋。爷爷首先要把龙虾处理干净。我们把视线转移到小龙虾的尾巴上，有三片尾翼，捏住中间那片轻轻的扭一下，这样做是需要把小龙虾肚子里的虾肠给取出来。再把小龙虾的头用剪刀剪掉。然后把清洗干净的小龙虾都放进装满了白醋的大盘子里面。最后开火倒油加入小龙虾底料，然后把小龙虾们都放进锅里爆炒一会儿等小龙虾们都变成鲜红色，龙虾上面裹满了酱料，加入啤酒，大火煮20分钟，就把小龙虾们都盛出来，装进盘子里面，那种麻辣鲜香的味道，让我馋的直流口水，忍着烫，剥一个放入嘴：那香味儿就一个字：赞！

我家的大厨做的麻辣小龙虾呀，就是一道人间美味，让你吃了第一次就想吃第二次，吃完后让人唇齿留香！我爱我的爷爷！