劳动课教学设计一等奖范文

作为一位杰出的老师，通常需要准备好一份教学设计，编写教学设计有利于我们科学、合理地支配课堂时间。那么优秀的教学设计是什么样的呢？下面是小编收集整理的劳动课教学设计一等奖范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

劳动课教学设计一等奖范文1

【一、教材分析】

《美味凉菜我调制》是二年级劳动实践课的第三课，该活动课主要介绍凉拌黄瓜的做法，同时告知学生凉拌菜的饮食学问，通过凉拌菜的劳动过程，让学生学会安全用刀、安康饮食等学问。凉菜是家庭菜肴中一种简洁易学的饮食，制作简洁，易于操作，且能表达各类菜品的自然奇妙搭配。学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义，对培育学生的制造劳动力量具有实践意义。因此在本课教学过程中，应发挥劳动教育在人才全面进展中的重大作用，加强制造性劳动教育，提高学生制造力量。

【二、学情分析】

二年级学生想象力丰富，对劳动课具有剧烈的动手欲望和操作兴趣，但由于学生年纪较小，实践动手力量有待提高。因此针对学生的根本状况，课程设计应以学生兴趣为基点，强调安全劳动的操作概念，在安全好玩的课堂气氛中，引导形成学生安康饮食的概念，联系实际，创设情景，培育学生的劳动创作力。

【三、教学目标】

初步了解凉拌菜的概念及做法，会做简洁的凉拌菜。

养成安全使用厨房用具的习惯。

形成安康饮食的概念。

了解不同地域的凉拌菜文化。

【四、教学重、难点】

会做简洁的凉拌菜，会安全使用厨房用具。

【五、课前预备】

1、教师预备：课件、视频等。

2、学生预备：制作凉拌菜的原材料、各式调味品、砧板、刀、碗、盘子、围裙、手套等。

【教学过程】

活动一：视频导入

1、同学们好，我是来自深圳市福田区外国语学校的林桂娥教师，今日我们一起要学习的劳动课是《美味凉菜我调制》，正式上课前，我们来观看一段夏天的视频。

2、播放视频：夏天的阳光、蝉鸣、荷花、孩子待在空调房、外出游玩、美食、冰淇淋、凉拌菜的各种混剪视频，配上欢快的音乐。

3、同学们，炎炎盛夏，你是怎么度过的呢？

4、学生答复。

5、是啊，在酷热的夏天，海边、冰淇淋、空调，凉拌菜，一个都不能少，简洁又美味的凉拌菜，就是一道解暑良方，它能让人食指大动，胃口大开。

6、什么是凉拌菜呢？我们一起来了解一下。

7、图片展现，讲解。

凉拌菜是将新奇食材经过初步加工和焯水处理后，经过添加糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料制作而成的菜肴。凉拌菜的主要特点是：选料精细、口感清爽、色泽明丽、造型美观、摆拼讲究。凉拌菜是宴席中不行缺少的一类菜品。在上餐次序上，它通常都放在最前面，故有“见面菜”或“迎宾菜”之称。

活动二：介绍凉拌黄瓜

1、今日，我们也来学做凉拌菜，从最简洁的凉拌黄瓜开头，给家人“露一手”吧。

2、介绍材料和工具（图片出示）。

这是制作凉拌黄瓜所需要的材料和工具。

播放视频，凉拌黄瓜的制作过程。

下面我们一起观看视频，看看详细的制作过程。

活动三：温馨提示

同学们，看完视频，针对凉拌黄瓜的制作，林教师有三点温馨提示要告知大家。

1、蒜头的处理方法。可以请家长帮助把蒜头切碎或自己用工具捣成蒜蓉或蒜泥。

2、切菜的姿态。左手指关节弯曲，用中指第一个突出的指关节顶住刀面，让指尖和刀锋有肯定的距离；右手紧握刀柄，刀面对外倾斜。

3、黄瓜的切法。可将黄瓜切片状、条状、块状，也可以将块状黄瓜装入保鲜袋里，用刀面拍扁后再切块，既简单入味，又安全，更好吃。

活动四：凉拌菜小学问

凉拌菜的原材料。

林教师要跟大家说说凉拌菜的小学问。美食界有句俗语：万物皆凉拌，除了凉拌黄瓜，还有凉拌豆芽、凉拌牛肉、凉拌豆角等等。

凉拌菜的原材料是多种多样的，一般可分为新奇和熟料两种。并且大局部原料都是熟料。同学们可以依据自己的饮食喜好，在家人的陪伴下自由选择食物进展搭配制作。

凉拌汁的.调配。

调味料是凉拌菜的“灵魂”所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料的多少，给予了每一道凉拌菜

不同的味道。常用的凉拌汁有葱油汁、麻酱汁、红油汁。固然，你也可以依据自己的口味，自由搭配调味料。出示各种调味料的图片。

沙拉也是凉拌菜。

前面我们介绍的凉拌菜，都是中国的凉拌菜，其实在西餐的饮食中，也有凉拌菜，那就是沙拉（出示图片）。沙拉一般给食材添加沙拉酱。

4、随着中外餐饮的不断交融，我们可以充分发挥自己的创意，做出更多新奇、更美味的凉拌菜。

活动五：劳动评价

1、下面，我们一起来看看，林教师班上的同学都做出来了哪些美味的凉拌菜吧！

2、播放学生美食作品

3、图片出示书上的评价表。

同学们还可以依据书上的评价表，给自己的劳动成果打分哦。

活动六：安全留意事项

1、在制作凉拌菜的过程中，大家都有哪些心得体会呢？我们一起来听听。

2、播放同学的录音，文字显示。

3、教师总结。

听完同学们的共享，我们知道了：

小手洗净要擦干，用刀切记要当心；

食材清洁要认真，剩菜不留要倒掉；

生熟肯定要分开，少盐少糖更安康。

【七、课后活动超市】

1、课后，同学们可以用今日学到的凉拌菜学问，动手给家人做一道凉拌菜，同时，还可以用自己喜爱的方式记录到书上的劳动日记中，跟大家一起共享。

2、课件展现各类记录方式：思维导图，手抄报，纯文字+图片

【八、板书设计】

美味凉菜我调制

造型美观选料精细

安全用刀生熟分开

不留隔夜菜

【九、教学反思】

课程设置符合学情。

凉菜是一种简洁易学的饮食，制作简洁，易于操作，且能表达各类菜品的自然奇妙搭配，因此本节课在实践教学中深受学生宠爱。从课后学生提交的各种趣味劳动作业中可以得知：本课的课程设计激发了学生深厚的学习兴趣和动手力量，学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义，对培育学生的制造劳动力量具有实践意义。

劳动课教学设计一等奖范文2

活动目标：

1、在特定情境中，通过动作表演来区分音乐的ABC段。

2、学习用拖地、刷马桶、擦玻璃的合作合拍的表现音乐。

3、尝试合作表现音乐，体验音乐活动的欢乐。

4、感知乐曲的旋律、节奏、力度的变化，学唱歌曲。

5、通过音乐活动培育幼儿想象力、口语表达力量及肢体的表现力量。

活动过程：

1、情景导入，健身活动

白雪公主离开小矮人后特别惦念他们，不知道他们现在生活的怎么样，今日白雪公主想请我们她去森林里探望小矮人，你们情愿吗？

播放（波浪舞）音乐，幼儿跟随教师走进场，穿过森林走过小桥绕过草地，来到树林小木屋（ppt展现森林小屋场景）。师生做敲门状。可能小矮人们都去工作了，我们去房子里面休息一会儿吧！

2、分段练习，熟识音乐（小矮人家里很乱）

（1）A段音乐，学习拖地板动作

师：小矮人家的地板脏了，我们来他们拖一下吧。教师发觉在拖地板的时候动作不标准，这样是拖不洁净的，拖地要这样拖。

（2）B段音乐，学习刷马桶的动作

师：看小矮人家的马桶这么脏，还长满了细菌。那我们要用什么刷马桶？用马桶刷，围着马桶四周刷。

（3）C段音乐，学习擦窗户的动作

师：小矮人家的窗户很脏了，我们来擦洁净吧，用什么擦玻璃呢？抹布还有双面擦，用双面擦贴上去擦玻璃。

进展三段音乐和拖地、刷马桶、擦玻璃动作的相结合的嬉戏。

3、师：小矮人家里有个的落地窗一个人时没法擦洁净的，必需要两个人合作才能擦洁净的（启发孩子们相互合作的精神）。

4、在教师的指导下再次经音乐和动作相结合进展的综合嬉戏。

完毕：完毕音乐起，小矮人回家了，我们藏起来，给小矮人一个小惊喜吧。教育孩子做一个爱洁净，爱劳动的人。

活动反思：

本次活动音乐分成三段，让幼儿在情境中熟识三段音乐，并情愿用动作表现，注意幼儿制造力的培育，鼓舞幼儿有创意地表现，教师准时赐予应，强化幼儿行为。在活动中引导幼儿合音乐表现动作，幼儿有不同表现方式也可以，整个活动中，幼儿都积极胆表现自己，能够合着音乐表现自己的理解。通过三段音乐让幼儿表现出简洁动作，并通过让幼儿小矮人清扫房间这个情境中，激发幼儿活动的兴趣和表现欲望。

在清扫之前引导幼儿做好预备工作，系上小围裙，带上小手套，幼儿也很喜爱这样的环节，可以跟随音乐做预备工作。让幼儿在完整的音乐中感受音乐的魅力，包括预备工作。让幼儿清扫不同房间，进一步让幼儿熟识音乐，教师采纳退位策略，适时引导，并留意个别幼儿的需要，准时赐予鼓舞。通过出示客厅里的`窗户图片，一个人没法擦，需要两个人合作，引导幼儿自由结合，两个幼儿面对面站好，一起合作擦玻璃，增加活动的互动性和趣味性。

幼儿在自由结合的过程中可以促进幼儿人际关系的进展，也可以促进幼儿语言力量的进展。让幼儿和自己的同伴在愉悦的互动中完成音乐的表现。通过出示清扫洁净的房间和小矮人出场，激发幼儿的成就感和满意感，引导幼儿感受劳动后的欢乐，情愿做一个爱劳动的人。整个活动幼儿都在一个开心的情境中感受、表现、创作，呈现自己对音乐活动的理解，从而领会音乐活动的特魅力。

劳动课教学设计一等奖范文3

活动目的

为了培育幼儿劳动意识、让幼儿体验劳动乐趣，理解“五一“劳动节的意义并记住“五一“是国际劳动日，我园特进行迎“五一“劳动节活动。

活动时间、地点

四月二十九日在幼儿园进展四月三十日、五月一日、二日、在家进展活动形式以班为单位，班主任负责给幼儿讲解劳动节的来历和意义，劳动过后班主任整理总结幼儿劳动感受。活动过程中各区有保教主任安排、催促各班工作。

活动过程

一、第一阶段四月二十九号上午：

（幼儿不带书包，每人带一块儿旧毛巾或则清洁球）

1、早饭后幼儿自己洗刷自己的碗、勺，教师检查收回。

2、户外活动时间值日生跟随保育教师清扫餐后卫生、打水，其他幼儿由教师带着到区外卫生区捡纸、砖、棍棒等垃圾物品，（幼儿边检教师边讲解怎样让自己的卫生区保持洁净，同时记住自己班的卫生区）没有区外卫生区的班到后勤卫生区里捡。

3、幼儿在教师的指导下擦自己的桌、凳。教师检查过关后完毕劳动！

4、班主任做整理、进展劳动教育总结：劳动感受、劳动价值、劳动的意义，劳动节是哪一天？等等四月二十九号下午：

起床后各班幼儿在教师指导和帮忙下整理自己的床铺。大班幼儿在教师指导下尝试整理自己的书包。（床上用品让家长带回家晒洗）

二、其次阶段四月三十日、五月一、二号：

在这三天内家长负责引导幼儿做力所能及的`劳动，例如：

1、饭前饭后帮妈妈摘菜、洗菜、搬凳子、发放餐具，整理餐具、洗碗等。

2、帮妈妈洗袜子、手套、毛巾、背心之类的小件东西，帮妈妈叠衣服，帮妈妈清扫房间、院落等。

3、帮爷爷奶奶锤背、倒水、端饭等每天孩子做了什么家长要有文字记录，特殊是五一节这天家长要有意思催促孩子劳动，并让孩子谈一谈劳动感受，劳动价值、劳动意义、记住劳动节是几月几日！家长把这些整理总结在信纸上，五月三号（周二）交给教师保存。

活动结果：

第一阶段每区选出两个做得好的班；其次阶段每班选出2——5名做得好的家长。

劳动课教学设计一等奖范文4

活动目的：

1、知道5月1日是国际劳动节。

2、知道身边的人都是劳动者，他们用劳动为大家效劳，有敬重和喜爱他们的情感。

3、在活动中培育劳动意识，学习劳动技能，体验劳动生活。

活动对象：

全园幼儿。

活动时间：

5月1日到5月31日。

活动主要负责人：

各班正、副班主任，保育员。

活动口号：

十个手指动动动，什么活儿都会干！

活动过程：

一、故事叙述篇

1、各班搜集各种有关劳动的图片在主题墙上张贴，进展宣传。

2、各班搜集适合本班幼儿的以劳动为主题的儿歌、故事，在活动中让幼儿听一听、讲一讲、唱一唱。

3、各班在家园栏里进展有关劳动内容的宣传，到达家园共育的教育目的。

二、劳动实践篇

（一）小班—自己的事情自己做

1、围绕“我会自己穿衣服”“我会自己洗手”“我会自己吃饭”等内容设计活动方案并开展活动。

2、每个人选择自己认为做得好的一种劳动，参与班级组织的竞赛，各班依据竞赛结果，评比各种“劳动之星”。

（二）中班—我是欢乐的小帮手

1、各班利用晨间谈话，给孩子讲解几种劳动技能，如擦桌子、扫地、叠被子、分餐点、分饭菜等。

2、各班每天选出小值日生，帮忙教师、阿姨做好班级各项日常工作，如擦桌子、扫地、叠被子、分餐点、分饭菜、收发本子等。

3、各班每周评比出一名“值日之星”。

（三）大班—家务劳动小能手

1、开展“爸爸妈妈真辛苦”调查活动。让幼儿观看自己的爸爸妈妈每天工作回家后所做的事情，利用晨间谈话进展沟通，谈谈感受，让大家体会父母的辛苦。

2、通过调查，了解父母的艰辛之后，让幼儿想一想如何去帮忙爸爸妈妈，并与家长共同商议，定好家务劳动规划。

3、让幼儿依据自己订制的'家务劳动规划，开展“家务劳动小能手”的家务劳动实践活动。每天在家做一些家务劳动，让家长把孩子当天所做的家务记录下来。（发记录表）

4、周末让家长对孩子在家的劳动进展评价。（在记录表上进展评价）

三、活动展现篇

“我能行”劳动技能大比武，分年级组进展竞赛，每班男女各10人。

小班：穿衣服竞赛。

中班：剥毛豆竞赛。

大班：上学预备。（整理书包）

四、活动总结篇

各班在每周评比出的劳动之星中推选2到3名幼儿参选幼儿园的“劳动小能手”评比，给“劳动小能手”获得者发劳动奖章进展鼓舞。