寒露有什么传统习俗
寒露的寓意很简单,指的气温比白露时更低,地面的露水冷,快要凝结成霜了。气温逐渐下降。下面是小编精心推荐的寒露节气有什么传统习俗,仅供参考,欢迎阅读!
寒露节气有什么传统习俗
登高
由于重阳节在寒露节气前后,寒露节气宜人的气候又十分适合登山,慢慢的重阳节登高的习俗也成了寒露节气的习俗。登高寓意“步步高升”“高寿”。
赏枫叶
寒露时节,很多地方有赏枫叶的习俗,“霜叶红于二月花”说的也是这个季节。赏枫叶的这个“赏”字非常重要,不同于坐在窗台上或者走到街道上看看叶子就算了,必得身临其境方能品味其妙。
秋钓边
因寒露时节,气温下降迅速,深水处太阳已晒不透,鱼儿游向水温较高的浅水区,所以有“秋钓边”之说。
吃芝麻
寒露到,天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的四时养生理论。这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是,民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。
吃花糕
寒露节气一般与重阳节在时间上相近,因而九九登高之后,有吃花糕的习俗。因“高”与“糕”谐音,故应节糕点谓之“重阳花糕”,寓意“步步高升”。
花糕主要有“糙花糕”“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果。
饮菊花酒
寒露与重阳节接近,此时菊花盛开,为除秋燥,某些地区有饮“菊花酒”的习俗,这一习俗与登高一起,渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
吃柿子
民谚有“立秋核桃白露梨,寒露柿子红了皮”,此时的柿子恰好成熟,正是吃柿子的好时候。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍,经常食用有利于补虚、止咳、利肠、除热。(提醒:空腹食柿子易患胃柿石症,所以最好饭后食用,尽量少食柿皮。同时也要控制食量,不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物,患有慢性胃炎者、消化不良等胃功能低下者、胃大部切除和糖尿病人不宜食用。)
吃螃蟹
有俗话说“寒露发脚,霜降捉着,西风响,蟹脚痒”,天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐,十月尖”,眼下雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节。
中医认为,河蟹性寒,味咸,具有清热散结、通脉滋阴、补益肝肾、生精益髓、和胃消食、散热通络、强壮筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味,营养价值高。
饮寒露茶
人说“一年之茶在于秋”,在这秋意渐深的天气里,闲下来时捧一杯热茶,暖身又暖心,而寒露节气就该喝一杯寒露茶。
所谓寒露茶,乃是指寒露节气前三天和后四天所采之茶,也叫做“正秋茶”。寒露时节,坚持合理饮茶品茶,既可温暖滋养身心,又无燥火袭人之扰,既能御寒暖身,又可养胃助消化、预防感冒等疾病。
寒露三候具体解释
一候鸿雁来宾
从白露到寒露期间,大雁会飞往南方过冬。
为了在长途飞行中保持体力,雁群还需要经常变换队形,由“头雁”带队的雁群有时会飞成一排成“一”字队形,有时会飞成“人”字队形。
在“人”字队形中,由于前面的大雁扇动翅膀会带动气流,后面的大雁遇到的空气的阻力就会减少,能节省下不少体力呢。
雁群们一边飞一边还会发出这样的叫声,大雁们的叫声是用来表达互相照顾、呼唤,指示起飞或者是停下来休息的的信号。
早些到达南方的大雁会先找好地儿,安下家来,就像是那里的主人一样,按照古人的说法,先到为主,后至为宾,那么,那些晚到的大雁就会被当成宾客一样对待啦。
二候雀入大水为蛤
雀是指小鸟;大水指的是大海;蛤是指蛤蜊类的贝壳,那么这句“雀入大水为蛤”呢,说的是小鸟都飞进了大海变成了条纹色泽都很相似的贝壳。
在深秋寒露时节,古时候的人并不知道大部分的鸟儿都飞去哪了,而此时正好是蛤类大量繁殖的时候,古人呢就以为鸟雀都是变成了蛤蜊啦。
寒露节气的风俗
1、登高风俗
重阳节在寒露节气的前后,而寒露的气候又十分宜人,再加上重阳节的一个风俗就是登高,所以,重阳节登高的风俗就演变成为了寒露节气的风俗,故寒露会有很多人去登高。
2、农事风俗
寒露柿子成熟了,人们会去采摘。寒露一过,人们就会种植大蒜、菠菜、白菜、土豆等农作物。
3、饮食风俗
人们有喝菊花酒、吃芝麻、吃花糕、吃螃蟹的习惯。早餐吃温食,能补气健脾,如:沙参粥。