唯有生活与美食不可辜负。下面给大家分享一下关于美食的范文，希望对大家有帮助

我喜欢的一种美食

俗话说的好“小时不识月，呼作白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端。”看着那美丽皎洁的月亮，我不禁想到了嫦娥，更想到了那诱人的月饼。

月饼是个胖家伙：圆圆的身子，不时挺着个大肚子，肚子上时隐时现有着“月饼”两字，里面还装着馅呢!

可想而知，一口咬怎么能不让人心动呢?“哇”我咬了一口又一口，滋润滑口，味道鲜美，松香柔软，吃了之后仿佛自己身在一条巨龙之上，漫天遨游，微风拂过，使人感受非凡，千言万语都表达不了。吃着吃着我不禁流下了热泪，眼前浮现出了嫦娥为了天下百姓奔月的情景。耳边一一回荡着爷爷奶奶那仁慈，亲切地叫声，涌现着他们那和蔼可亲的脸庞，这小小的月饼包含着全国人民对异在他乡而久久不能返回的亲人的缅怀，它是可贵的，是美味的。

月饼在许多人眼里虽然普普通通，但在我这里它至高无上，伦以无比，那还要从前一年中秋节说起，是一个皓月当空的夜晚，月亮照亮了大地，我和父母在院子里赏月，唯独缺少了爷爷奶奶，“叮铃”忽然电话来了，是爷爷奶奶的，我欣喜若狂地拿起了电话喊道：“爷爷奶奶你们快回来过中秋节吧!”“孩子，对不起，今年我们很忙，没时间陪你，以后我们一起过，好吗?”我点了点头，“告诉你，我吃了月饼就，就仿佛看到了你我就不孤独了，要是想我们了也尝尝那美味的月饼吧。“真的，我吃了以后开心了起来，望着这充满温馨的月饼，笑了。作文

”海内存知己，天涯若比邻“虽然我们远在天涯，但同在一片蓝天下，我相信总有一天会和你们团聚。啊!月饼你托付了所有人的思念，我爱你，我喜欢月饼。

牛肉羹

今天是除夕，为了迎接新年我和爸爸准备把剩下的牛肉做牛肉羹吃。

一早，我和爸爸就正在厨房准备着，需要切好的小牛肉丁、香菜、生粉、鸡蛋、水才能做成牛肉羹，但准备的时候发现家里没生粉，于是，我和爸爸就去门口的小店里去买。等材料齐全之后，我们就开始做了。因为我还没做过，所以只能看着爸爸做，但是爸爸允许我帮他做一些小小的事情。牛肉丁切好了，我们先往锅里倒了点水，放到煤气灶上烧，等水烧开后爸爸把切好的牛肉放入锅，这时锅子里有很多泡沫，只见爸爸把大勺子舀去泡沫，然后把生粉倒入一个碗里，再放点水，搅拌，再把生粉边搅拌边倒进去，倒完爸爸说：“倒生粉是为了凝固，使汤稠一点，但是……”说着爸爸又往锅里倒了点生粉，等稠稀差不多之后，爸爸又让我捣鸡蛋，捣完后一边放入锅中一边在锅里搅拌，使蛋花均匀的飘起来，一丝一丝的，真漂亮!后来爸爸把香菜切一下，放入锅中，放入味精、盐，最后搅拌一下，好了!牛肉羹烧好了，爸爸帮我舀了一碗，我津津有味地吃了起来，啊，又有点鲜，又有点香，这碗牛肉羹真是美味!我连续吃了两碗。

爸爸的技术真高，真是心灵手巧，我一定要像他学习，烧出更美味的牛肉羹!

红烧茄子

香辣可口的油焖大虾，肉质鲜美的红烧鸡块，让人的口水直流三千尺。今天我的妈妈做了拿手好菜——烧茄子。

烧茄子虽做法很复杂，但绝对是一道美味佳肴，令人百吃不厌。首先茄子的皮去掉，洗净，切成块，将肉切成片，再把茄子裹上鸡蛋和面，放入锅中炸，炸至七分捞出来，将油控净，这时的茄子干脆，而且金灿灿的，像一块块金元宝。接着，把切好的蒜和葱还有肉片放如锅烧，还要把番茄汁，盐，味精，酱油，姜等也倒入锅中，添加点水，在慢慢地拌均匀，一道色味俱全的茄子就做好了。哇!快来尝尝吧!

瞧，金黄色的茄子块和褐色的肉片在红彤彤的茄子汤中，让人看。立刻让食欲大增，再看那黄色的蒜瓣似一轮弯月嵌在茄子的中间，四周散落的翠绿香菜末，可谓是点睛之作，谁看了不流口水?

我禁不住清香的诱惑下，实在忍不住了，拿起筷子夹了一块金色的茄子放入口中，里软外脆，那茄子的清香完全控制了我，我有夹了一片肉，啊!肉片的味道更是可口，既有鲜，还透着一股番茄汤那甜丝丝的味道，让我真正知道了百吃不厌的意思。我在喝一口红亮的油润，滋浓美味美的番茄汤，哇!甜而不腻，还侵着一丝丝酸味，喝起来顺滑爽口，好吃得无法比喻。

天啦!我妈的烧茄子就是一个字：“牛!”