一碗鸡蛋面周记范文（通用15篇）

周记是用文字记载一个星期以来自己的学习、生活情况或身边发生的事、令你感动的人、一件小物品、一处优美的景色等，如同日记。小编精心为你整理了一碗鸡蛋面周记范文，希望对你有所借鉴作用哟。

一碗鸡蛋面周记 1

每天早上妈妈送我上学的时候，都爱问我：“宝贝，中午想吃什么饭?”我总是千篇一律的回答：“西红柿鸡蛋面。”妈妈总说：“哎，一年365天，天天吃西红柿鸡蛋面，你都吃不够呀!”毫不夸张的说，天天吃我都吃不够，喜欢呗!

今天写完作业，才十点多，我就和妈妈商量中午吃西红柿鸡蛋面。妈妈说：“这么喜欢吃，自己学着做一回，以后想吃就能自己做。”

好，试试吧!我在冰箱里拿了几个西红柿，准备把它们切掉。妈妈站在一旁指挥：“把西红柿平放在案板上，先拿刀把它切成两半，再把切成两半的西红柿面向下趴在案板上切，这样不容易切着手。”按妈妈教的方法，我把西红柿切得大一块，小一块的.，不过总算切碎了。

开始打鸡蛋了。我两只手小心翼翼的抱着一个鸡蛋，在碗边沿轻轻磕了一下，居然没碎。我又用力磕了一下，鸡蛋水要留下来了，赶紧拿碗接着，有好几块碎鸡蛋壳掉碗里了。用重新拿了个鸡蛋，轻轻在碗边沿磕了个口，学妈妈的样子，把鸡蛋皮掰开，鸡蛋黄混着蛋清流下来了。好，再打几个鸡蛋。

准备炒了。先把锅烧热，把油倒进锅里。再把鸡蛋液倒进锅里。倒进锅里的鸡蛋液“蹭蹭蹭”的冒起了泡，我正要拿铲子铲，妈妈说：“先别动，等鸡蛋液全部涨起来，再翻过来，这样炒出来的鸡蛋鲜嫩。”

把鸡蛋铲出来。又重新把锅烧热，倒上油。放上妈妈帮忙切的葱，姜，蒜，再把西红柿倒进去，来回翻炒。放上盐，调料。最后把炒好的鸡蛋放进去。

这边水烧开了，我拿了面条，一撮一撮下里面，等面条煮熟了。捞出来一碗，再把炒好的西红柿鸡蛋浇在上面，一碗新鲜的西红柿鸡蛋面就做好了!真好吃啊!

一碗鸡蛋面周记 2

我现在也已经不小了，应该也要学会做点东西才行。我最喜欢的就是爸爸做的鸡蛋面条，可是有时候爸爸不在家，就吃不到鸡蛋面条了。我蹭爸爸今天正好没有上班，所以就要爸爸教我做鸡蛋面条。 晚上，我就要爸爸教我做鸡蛋面条，爸爸就一口答应了教我做鸡蛋面条，我兴奋的不知是好。就像穷人捡到了宝似的。

爸爸先叫我打两个鸡蛋，然后放点盐，我就按着爸爸说的先打了两个鸡蛋接着放了点盐。我刚要搅鸡蛋的时候，爸爸说：“放一些葱吧。别忘了把葱切成段。”我想：糟了，我不会切葱。我正着急的时候，一个主意从我脑海里溜了出来：去请教爸爸吧。只见爸爸先把葱切成两半，爸爸切到一半的时候我就学着爸爸的样子把葱切成两半，爸爸在一边说：“好”。爸爸又把葱的一小半切成块状，爸爸切完后我就接着切下面的，开始我切的太的大，慢慢的我掌握了窍门。我把葱切成一小块一小块的，和鸡蛋搅拌好。下一步是倒油和开火，我先给锅里倒上油再把火打开。不一会儿油就开了，像是雨水滴到地上贱起的小花似的。我把搅拌好的鸡蛋倒到锅里，鸡蛋发出了滋滋的声音，慢慢的'膨胀了起来。爸爸忙用铲子把鸡蛋翻过来，我模仿着爸爸的样子把鸡蛋翻来复去。不一会儿鸡蛋熟了，一股香味扑鼻而来，我情不自禁叫了起来：“啊!好香哇! 还用筷子搅了几下就用锅盖盖上了锅。 不一会，一碗热热乎乎的鸡蛋面条出现在我眼前。我心里比吃了蜜还要甜。我连忙拿了双筷子，狼吞虎咽地吃了起来。

今天晚上，我吃得比爸爸以前做的鸡蛋面还要香，因为这是我自己亲手做的，特别有成就感。这使我也体会到了劳动的乐趣!

一碗鸡蛋面周记 3

那天那一碗为了我做的鸡蛋面，不由得让我流下了感恩的泪水，泪水中更蕴含母爱和温暖……

记得在那个雷声大作的夜晚，妈妈正趴在窗边，心事重重地望着从天而降的小雨滴，看到妈妈脸上的忧伤，我忍不住走上前去问妈妈：“妈妈，您怎么了？出什么事了吗？”妈妈忧伤地说：“坚持每天的营养早餐是我们家的原则，是不容忽视的，明天就该吃鸡蛋面了，可现在鸡蛋却没有了，那明天的鸡蛋面该如何是好啊？你们的营养……唉。”听了这段话，我心里的`小人儿可高兴了：“明天终于不用吃难吃的鸡蛋面了，全世界的鸡蛋都不见了，那样的话鸡蛋面也要背着包袱走人了。”

到了第二天早上，我心里暗喜着：妈妈呀妈妈，我倒要看看今天你给我们吃什么。“什么。”我大惊失色地叫了起来，那是因为桌子上有一碗热腾腾的鸡蛋面，我嘴里嘀咕着：“不是没了鸡蛋吗？哪来的鸡蛋面啊？”可我这话不幸被我爸爸的顺风耳听到了，爸爸生气地对我说：“你这句话要是被你妈妈听到了，非得伤心死不可。昨天晚上，由于太晚的缘故，没有了公共汽车，为了让你吃上营养早餐，你妈妈只撑了一把小伞踩着单车就在雨中艰难地驶去为你买鸡蛋，可是天公好像要考验你妈妈似得，让雨越下越大，那一把小伞怎能挡得住暴雨的猛烈袭击，雨毫不留情地拍打在你妈妈的身上啊。等你妈妈回来时，她已经严重感冒了。还笑着说终于能让你们吃上营养早餐了。”我看着妈妈在床上弯曲的身子，我哭了……

妈妈，你为什么要那么傻呀。为了我淋成了落汤鸡，我依靠在妈妈的身子上，轻轻地说：“让我来当你的守护天使吧。一辈子的契约，好吗？”

一碗鸡蛋面周记 4

母爱如山，母爱如水，母爱如一缕温暖的阳光，母爱如一阵浓郁的花香……有谁能不为这亲切的词语打动，又有谁能忘记母爱呢？

记得有一次，我发烧的厉害，就住进了医院。

病房里，我凝视着窗外，一言不发地看着那群自由安闲的翱翔的鸟，心里有种说不出的羡慕，却又无可奈何，只能呆呆的望着窗外。

时间一分一秒的过去了。我心里却一直想着那群自由安闲的鸟，尤其是那只大鸟和那只小鸟，它们形影不离，在那里飞着我不由自主地想起了妈妈做的'牛肉面，它是那么温暖，那么宜人，那么细腻，那么可口像是印证我的心情似的，天开始变得阴沉，随后，就下雨了。

一会儿，我闻到了一股认识的味道，它是那么温暖，那么宜人，那么细腻，那么可口。就犹如妈妈做的牛肉面。我情不自禁地盼着那股味道接近。过了好久，我才回过神来，雨下得那么大，妈妈可能来送面吗？要知道，家离医院是那么的远。我感到沮丧极了。

但是，香味却越来越近，越来越浓，紧接着就有人走进了我的病房。近了，近了……果然，护士打开了门，手里果然端着一碗牛肉面！那牛肉面依旧是那么温暖，那么宜人，那么细腻，那么可口。她告诉我妈妈怕我中午饿，就给你做了碗面条，还说〝吃饱了，别饿坏肚子。〞我这才注重到，已经是中午了。

望着眼前的牛肉面，我百感交集，脑海里不禁一次又一次地想到了妈妈做好了牛肉面，冒着狂风暴雨出来送面，虽然很冷却小心翼翼，生怕把面撒了或让面凉了……顿时，雨就像落到了我的心里，让我久久不能平静。

在我记忆的？小河中，我永远也忘不了那碗鸡蛋面，更忘不了那碗鸡蛋面象征的母爱！

一碗鸡蛋面周记 5

今天的晚饭由我和妈妈来做，我们决定做西红柿鸡蛋面。

妈妈去超市买了几个西红柿，回来后由我负责将西红柿洗干净。把西红柿放在案板上，我拿起刀开始切起来。原本以为很简单的一件事，可没想到西红柿一点也“不听话”，而且左手的位置也很难拿捏，放得太靠后就固定不住西红柿，放得太靠前又感觉要切着手。

好不容易把西红柿切成小块，终于轮到打鸡蛋了。这可是我最拿手的事情了，看着碗里完整的蛋黄，我得意洋洋地笑了。

下一步就是做西红柿鸡蛋汤。我打开燃气灶，往锅中倒了些油。等油温升高了，妈妈就把切好的西红柿倒进了锅里。热油就像个调皮的孩子一样在锅里边跳边发出“滋滋“的声音，吓得我赶紧躲到了一边。等西红柿炒的差不多了再加些水，水开后就可以倒入蛋液了。不一会儿，西红柿蛋汤就做好了，妈妈将蛋汤盛了出来。

接下来该煮面条了。锅里重新加水煮开后，妈妈放进去一大把面条。“怎么才能知道面条煮好了啊？”我好奇地问道。妈妈告诉我要善于观察。我看到面条一开始是直直的，硬硬的，下入锅中就变成软软的.，弯弯的了。而且慢慢地，面条的边缘逐渐变得透亮了。这时，妈妈捞出来一根让我尝了尝，果然熟了。我和妈妈把面条和鸡蛋汤分到了四个碗里。

这顿饭吃得格外香！

一碗鸡蛋面周记 6

从我有记忆起就知道妈妈过生日时从不吃蛋糕，而是一碗热乎乎的鸡蛋面。

碗中是金黄的面条，翠绿的青菜叶，娇嫩的鸡蛋和浓郁鲜香的汤汁，上面飘着星星点点呢葱花，闻一闻便让人食欲大开，喝一口汤再吃一口面，准能让你口齿留香妈妈每次做鸡蛋面，都会被我们一抢而空，在冬天吃上一口热乎乎的面条绝对是享受，那么如何要做这美食呢？

首先，先煎好鸡蛋，洗好青菜，将青菜切成一片一片，将葱去掉葱尖，切成小小的一点点葱花。

下面，重头戏来了，先在锅中放入水，等水沸腾时，再下面，水沸腾的时候，一串串气泡在水中升腾，伴随着巨大的声响，将面放入水中时，一串串水泡像是炸开似的，面条一下子在水中散开，像是柔软的`丝绸散发着光彩，而后，再用筷子加快散开的速度，接着，放入早已准备的鸡蛋，青菜和葱花。

鸡蛋在汤汁的浸润下变的越发娇嫩，仿佛少女吹弹可破的肌肤，青菜绿的更深了，在葱花的点缀下，一锅鸡蛋面已有雏形，接下来用大火炖煮，再掀开锅盖时，面条已经是金黄的了，与之前的米白色大不相同，翠绿的青菜和灿黄的鸡蛋互相掩映，当然，不要忘了加盐，如果你觉得还是太过清淡，可以加一些热好的汤汁，这是妈妈的习惯，她总会在最后淋上之前烧菜遗留的汤汁，用以提味。

最后，打开锅盖，一阵香味扑鼻，鸡蛋面已经做好，喝一口汤，仿佛身体的七筋八脉都被打通了，一天的疲劳都飞走了，这是一种焖的越久越好吃的面，我觉得这是家的味道，是妈妈生日时吃的味道，这是妈妈对家人真挚的爱，我也想把这个面做给妈妈吃，做给全家人的，这是我对妈妈的感激，对整个家的感激。

希望妈妈能一生平安，希望这个家能长长久久。

一碗鸡蛋面周记 7

今天放学回家，就闻到了香喷喷的饭香味，原来是妈妈在做我最喜欢吃得西红柿鸡蛋面。

我迫不及待地跑过去说:"妈妈，今天教我来做吧？ ”

“那好吧。”妈妈犹豫了一会说。

妈妈说：“先洗上三个西红柿，一棵葱。”我按照妈妈说的把西红柿和葱都洗干净。妈妈害怕我切着手

说她来切菜我来操作。我拿来四个鸡蛋把它们打到碗里，用筷子搅拌均匀，然后把锅放到火上加上油，等油稍微有点热我把搅好的.鸡蛋倒进锅里，等鸡蛋炒成金黄色然后倒出来，再加点油，放入葱花和西红柿开始炒，等西红柿炒成水状，加上咸盐味精和鸡蛋，这下菜就炒好了。等煮面的水开了，把面条下到锅里煮上二三分钟，然后盛出来浇上菜，一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就做好了。

“真好吃。”爸爸妈妈边吃边说。听到他们的夸奖，我的心里比吃了蜜还甜。

以后，我还要跟妈妈学做好多菜。

一碗鸡蛋面周记 8

今天，我说的鸡蛋面可不是街上饭店做的，而是我老爸亲自下厨做的。它的特点是：鲜、香、面条劲道、色泽鲜艳。

晚上正在看电视，我觉得肚子有点饿，我说：我想吃东西。老爸说：“吃鸡蛋面吧！”说完他都后悔了，因为我和老妈都看着他，老妈虽然在我们家厨艺高，但不会做面食，老爸只好带上我下厨房劳动去。

只见老爸把面柔成一个小圆团，然后开始剥洋葱、打鸡蛋还不忘吩咐我洗西红柿、青椒，做好准备工作。老爸先在油锅里放上油，等油热后倒上鸡蛋，来回翻炒几次，把鸡蛋铲出来，再放上油，开始炒洋葱、西红柿、青椒来回翻炒几次后，我就上楼看电视了。

过了一会，就听老爸喊：“开饭喽！”老爸端着一碗香喷喷的'面进来了，馋得我口水都流出来了。

朋友们！想吃吗？想吃赶紧来我家吧！

瞧：我老爸的手艺。

一碗鸡蛋面周记 9

我最爱吃妈妈做的饭，妈妈会做很多好吃的！比如大虾面条、话梅猪蹄、排骨米饭等等！

今天妈妈说教我煮面条，从最简单的西红柿鸡蛋面开始。等我学会了再教我学做其他的。我有点儿期待！

首先妈妈让我拿出需要的'材料：一小把油菜、一个西红柿、一个鸡蛋。妈妈教我先把小油菜和西红柿用清水冲洗几遍后放在洗菜盆里用洗菜粉浸泡15分钟。浸泡后拿出来冲洗一下后就把西红柿切成小块，放在干净的煮面条的锅里，同时妈妈让我放一些橄榄油，再加入适量的清水备用！。接下来处理小油菜啦！小油菜要先烧好开水绰一下水，然后放凉切成小段备用。再接下来把鸡蛋洗干净，沿着碗边儿敲一敲，敲开一个小口，然后用手指头掰开蛋壳把鸡蛋液小心的打到干净的碗里，用筷子搅打均匀备用。

接下来把已经加好水、西红柿和橄榄油的锅放到煤气灶上点燃火，大火烧开锅，看到锅里水开时冒泡泡了就是水开锅了，这会儿就可以把面条放到锅里啦！面条下锅后我手忙脚乱的用筷子快速把面条搅拌均匀，防止面条粘到一起。妈妈在一边看着我直偷笑！我心想，做饭是真不容易，一个简单的面条都这么复杂！以后我一定要珍惜妈妈的劳动，好好吃饭，不挑食！妈妈说面条下锅后煮大约3分钟就可以了。我一直守着锅，想着不知道面条会不会和妈妈煮的一样好吃！这时候妈妈提醒我，面条熟了，可以加入切好的小油菜啦！我打开锅盖儿，把小油菜小心的倒进锅里，同时把鸡蛋液延着锅边倒到锅里，用筷子搅散，再加入一小勺盐，关火。西红柿鸡蛋油菜面条就煮好啦！哇，看样子好像很好吃呢！

开始吃美味的西红柿鸡蛋面啦！妹妹说，面条真好吃，有哥哥的味道。我心想：我这个小傻妹妹，面条是我煮的，但也不会有我的味道呀！不过，自己煮的面条是真的很好吃啊！

一碗鸡蛋面周记 10

我吃过很多不同的美食，也吃过爸爸烧得各种佳肴，而妈妈烧得那一碗简单的鸡蛋面却让我印象最深。

那是几年前一个深秋的晚上，爸爸刚好出差了，妈妈发着烧已经睡了整整一个下午了。我一个人孤独地在大厅里，不是看书就是玩玩具。突然肚子“咕-咕-咕-”地叫了起来，我抬头看了一眼钟，不知不觉原来已经七点多了，而晚饭还没有吃。我放下手中的玩具站了起来，开始寻找食物，可找了半天，却没有发现可以填饱肚子的东西。

妈妈好似被我吵醒了，听见她轻声地叫我的声音，我打开房门走了进去，看到妈妈通红的脸，没有血色的嘴，眼睛好像有一层薄雾笼罩一样睁不开，满脸的疲惫清晰可见。

这时她用低沉的.声音问我：“薇薇，你是不是饿了？”我点了点头，妈妈便吃力地爬起来，摇摇晃晃地走进了厨房。妈妈先看了一下冰箱，然后转头对着我说：“我给你烧碗面吃吧。”说完就准备起材料，比起以前麻利的动作，现在完全可以用蜗牛来形容，光菜叶子就洗了好久。时不时传来的阵阵咳嗽烧声，看得我心里难受。烧面的时候，虽然她的手紧紧地握着锅铲，但依然可以看得出手没有什么力量，锅铲好像会随时从手中掉下来。

过了一会儿，鸡蛋面烧好了，妈妈坐在我旁边，趴在桌子上看着我吃。我也让妈妈吃点，可她却摇摇头说自己一点胃口也没有。我让她进去继续睡，她微笑着说她没事，待会儿再进去。之后我没有多说什么，就很快速地把面吃完了。

这一碗普通的不能在普通的面，我觉得胜过所有美食，现在每每想起依然觉得内心暖暖的，可鼻子却有些酸酸的……

一碗鸡蛋面周记 11

有人喜欢吃肥而不腻的五花肉，有人喜欢吃麻辣鲜香的油焖大虾，还有人喜欢甜而不腻的浇汁鱼，有人喜欢香甜可口的提拉米苏，而我喜欢的就是妈妈做的西红柿鸡蛋面。

快看，一碗热气腾腾的西红柿鸡蛋面端到了我的面前。清淡的汤中，浸泡着一根根白花花的面条，面条中镶嵌着红宝石般的西红柿，金黄的鸡蛋花像小鱼儿一样穿梭在面中，面条上面堆着由香菜和香葱组成的绿色小山，散发出扑鼻的.香味儿，我总结，妈妈做的西红柿鸡蛋面是：一白，二红，三黄，四绿。

西红柿鸡蛋面不仅颜值高，做法也极其简单。首先妈妈先活出一块硬硬的面，然后用胳膊粗的擀面杖把面擀成薄薄的面片，再用刀把面片切成均匀的面条，用手抓起面条，上下抖动，这时你就会看到面条像瀑布一样流了下来，最后再把面条撒上薄面，面就擀好了。锅中倒油，放入切好的西红柿葱姜蒜爆炒，炒出红红的西红柿汁的时候加入水，水烧开的时候，放入面条，面条在浪花中翻滚着，快熟的时候，再把鸡蛋打上搅拌成鸡蛋花，加盐、鸡精，再加上一点蚝油，出锅啦！出锅后，撒上一小搓绿绿的香菜和香葱，一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就做成了。

快来尝一尝吧，手擀的面条爽口嫩滑，劲道有力，你完全吃不出鸡蛋的腥味和西红柿的酸味，将面条吸到嘴里细细咀嚼，美味的汤汁裹着面条，让美味渗透到你的每一个细胞中，吃完面条，再来一口嫩滑的鸡蛋，简直让人欲罢不能。

每当寒冷的冬天，我放学回来总能见到一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面放在桌子上，我书包都来不及放下，就冲过去大口吃起来，吃一口面，喝一口汤，寒冷瞬间烟消云散，温暖包裹全身，妈妈做点西红柿鸡蛋面真好吃！

一碗鸡蛋面周记 12

这是寒假里寻常的一天，到了吃饭时间了，我肚子已经饿得咕咕叫。

我把目光投向爸爸妈妈：妈妈正在电脑前噼里啪啦敲文章，爸爸在和同事开视频会议，谁都没有要做饭的意思。本想叫着他们赶紧做饭，又转念一想，爸爸妈妈每天早上很早就起来忙工作，太辛苦了，我该为他们分担一点家务。正好，趁这次机会，我就给他们做一次午饭吧。

做什么呢？我想起来奶奶前几天刚教给我西红柿鸡蛋面的做法，非常好吃，就这么决定了，午饭做西红柿鸡蛋面。

站在厨房里，我心里有些兴奋，还有些紧张。以前虽然也做过饭，但，我从来都是打下手，这次，我独立做，能行吗？可是不试试怎么知道行不行呢？说做就做！

俗话说的好，慢工出细活儿。我决定要一步一步慢慢做。

一个大西红柿，两个鸡蛋，找到了面条和姜、葱、盐等调味料，烧开了一壶水，一切准备就绪，我开始做了。

我觉着妈妈平时的样子，用碱洗好了西红柿，并把它切成片；又切了一段葱和一片姜，按照奶奶的手法把葱切成葱花，把姜切成了碎末。

重头戏来了，要开炉子了。我轻轻地拧开了煤气，小心翼翼地转开了炉子，开到了小火。锅里的'水烧干了，可以放油了。不能放太多油，要清淡饮食嘛。我估摸着往锅里放了一些油，等油热了，依次倒入了葱姜盐以及西红柿。西红柿上有水，水和油一接触就澎出了油，噼里啪啦地，锅里油星子四面八方地跳起来，跟放鞭炮似的，又那么急促，吓得我赶紧用铲子挡住了脸。这要是被油碰到，脸上肯定起泡！看着葱姜在油锅里跳舞，怎么办？我灵机一动，赶紧盖上锅盖。呼，总算松了一口气，这样，油总算老实了。紧接着，一手捂着脸，一手快速地翻炒，又加水。不一会儿，厨房里飘出葱花的香味、西红柿的酸甜的味道。

西红柿和姜、葱就在水面上游起了泳。锅开了，可以下面条了。我放入了一大把面条，接着用筷子搅至面条全浸在水中，然后打上了鸡蛋，均匀撒上一点儿盐。盖上锅盖儿后就等待出锅了。

终于，在忙活了一个小时之后，我做好了人生中第一次独立完成的西红柿鸡蛋面。把面条盛出来，嗯，爸爸口味淡，这个咸淡正好；妈妈口味偏重一点，那就多放一点盐。爸爸爱吃的榨菜，妈妈爱吃小鱼干和油蘑菇。好了！请爸爸妈妈吃午餐咯！

妈妈先尝了尝，小蘅，太好吃了，以后再也不用吃你爸做的暗黑料理了！

爸爸闻声而来，夹了一大口，是好吃，比我做的好吃多了！爸爸赞不绝口，小蘅是大姑娘了，长大了，懂事了，可以照顾爸爸妈妈了。

自己动手，丰衣足食，听着爸爸妈妈的夸奖，吃着自己亲手做的面，我心里乐开了花！味道好极啦！

一碗鸡蛋面周记 13

人生仿佛一杯香茗，第一次品尝，你也许会因为苦涩而退缩，当你勇敢地品尝第二次时，你会发现另一种感受，另一份香甜。

妈妈，您做的番茄鸡蛋面真好吃呀！我吃着面，幸福地眯了眯眼，教教我吧！好呀！妈妈宠溺地拍了拍我的头。我按照妈妈说的去做，我小心翼翼地打开煤气灶，火苗哧溜一下往上蹿。我刚倒上水，整个锅都变成了一个火球。我慌忙把锅盖盖了上去。

一次失败，并不意味着永远不会成功。通过了第二次的努力，我收获了坚强。有了第一次的失败经验之后，我重新开火，这次成功了！

蓝色的火苗在灶台上跳起了舞。十分钟后，水开了，我小心翼翼地把又细又长的面条和又大又红的番茄放进锅中，生怕把面条弄断。几分钟后，水沸腾起来了，只见一个个小气泡不断地冒了出来，像小棍一样的'面条逐渐变软了。我正要放青菜，发现还没给它们洗澡呢，洗好后我放入锅中，放点儿调味料再淋上鸡蛋液，香喷喷的面条就出锅了。可能不大好吃，但爸爸妈妈还是开心地吃完了，看着他们幸福的笑容我心里也涌起了一股暖流。

通过这次煮面的经历，我知道了妈妈煮饭十分辛苦，又十分危险，我要常常帮助她做家里的各种家务，为她减轻一些负担。也明白了人生有无数个第一次，失望，就像偶尔拨不通的电话，再拨一次，也许就有回应。请相信，第一次是铺垫，第二次才是绽放！

一碗鸡蛋面周记 14

星期天妈妈上外婆家了，家里只剩下我和爸爸。到了中午，我想吃鸡蛋面，让爸爸教我做。爸爸答应了，我高兴得一蹦三尺高。

爸爸先教我打了四个鸡蛋，然后放一点点儿盐，我就按着爸爸说的先打了四个鸡蛋，接着放了点儿盐。我刚要搅鸡蛋的时候，爸爸说：“别忘了放一点儿葱花。”我想：糟了，我不会切葱。我正着急的时候，爸爸看出了我的心思，只见他麻利的拿起葱，先把葱切成两半，把刀平握用手按住葱段用力一拍，然后刀尖不动，用刀的后半部分“唰唰唰”切了几下。葱花随着爸爸握刀的手上下翻飞，那刀功真个让我佩服的五体投地。我也迫不及待地拿起刀想试试，可那刀老和我“唱对台戏”，切出来的葱花不是段儿就是末儿，就是没有花，有几次还险些切住我的手，看到我的“熊样”，爸爸忍不住哈哈大笑起来。看到爸爸笑我，我假装生气地把刀扔了。

笑归笑，爸爸这个“厨师”还是挺合格的.。他首先指挥我在打好的鸡蛋里放点儿葱花，搅拌均匀。然后他开始点火，待锅热后，又吩咐我倒上油。不一会儿，油就开开始冒青烟了。爸爸让我拿起搅好的鸡蛋倒在油锅中间。霎时间，锅里发出了“滋滋”的声音。鸡蛋遇到热油迅速膨胀了，真像一朵盛开了的黄菊花。我忙用铲子把鸡蛋翻过来搅几下，让后把鸡蛋团子用铲子打碎，成一粒粒的小桂花。一股香味扑鼻而来，我情不自禁地叫了起来：“真香哇！”鸡蛋炒好后，我连忙把它铲到盘子里。我洗好锅，又在锅里添上水，待水开了，把面条下入锅中。面煮好后，我盛了两碗浇上炒好的鸡蛋，一碗端给爸爸一碗给自己，看着自己的劳动成果，吃着热热乎乎、香喷喷的鸡蛋面，我心里比吃了蜜还要甜。

一碗鸡蛋面周记 15

今天，天气晴朗，奶奶教我炒鸡蛋面，一碗又香又好吃的鸡蛋面，单是闻闻，都要流口水，我真想学炒鸡蛋面啊!奶奶像是看出了我的心思，耐心讲解步骤，指导我学煮鸡蛋面。

我先把油拿出，倒进锅里，由于油太满，奶奶细心地帮我倒好放上灶台。我把火打开待油煎热，接下来把两个鸡蛋敲碎盛在碗里加盐搅拌，待油温合适了后，立即将搅拌好的蛋液倒进锅里煎。

等鸡蛋煎好后，铲出放在盘子里，接下来就往锅里掺水。水刚一倒进锅里，立刻发出嘭的声音，把我吓的立即往后退了好几步，水都洒到地上了。接下来，我害怕地闭上了眼睛把水倒了进去，没有了那可怕的声音后，我不害怕也没有紧张了，一下子就把剩下的水都倒了锅里。

待水烧开后，我抽出一把面放入水里，耐心等待面条出锅。等面煮熟了，就把面盛进碗里，夹上煎好的鸡蛋，放进碗里，添上喜欢的佐料，一碗香喷喷的鸡蛋面就做好了。

看着自己亲自制作的鸡蛋面，我既嘴馋又舍不得吃，纠结吃还是不吃呢，心中的.两个我开始吵架，一个说：“吃掉吧，不吃太可惜了。”另一个说：“不吃，等爸爸妈妈回来再吃。”最后，我下定决心了，吃了它!我已经学会了煮鸡蛋面，这碗香喷喷的面就是对自己最好的奖励。