高尔夫实习报告（通用10篇）

紧张而又充实的实习生活结束了，这次实习让你有什么心得呢？这个时候该写一份实习报告了吧。那么实习报告怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是小编整理的高尔夫实习报告（通用10篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

高尔夫实习报告 1

【前言】

在实习之前对高尔夫的认知当中，一直都认为高尔夫是一项比较“高大上”且相对的工作量应该不是特别大的一份工作，相信凭借自己的专业高尔夫知识应该能很轻松的胜任高尔夫球童的这个岗位，而当自己真的在实习过程中，才发现理论与实践经验相结合的重要性，且工作一点都不轻松，完成领导交代的任务、对客服务的细致性、突发事件的应变处理能力以及起早贪黑的工作时间等等都是在书本上学不到的宝贵经验。

一、实习单位概况

在实习单位选择上，我选择了在海南清水湾高尔夫球会实习，由于自身原因没有选择离岛实习，通过岛内球会的综合对比下，抱着学习与提升自我的心态，选择了服务与硬件设备都非常好的清水湾实习工作。清水湾高尔夫球会隶属于地产大亨雅居乐产业，球会在整个雅居乐地产布局上虽然只是属于“高级社区内配套项目”但其球会的专业性、球场的设计以及球会的公司组织架构、员工素质都是堪称顶尖级的。

清水湾高尔夫球场由3座国际标准18洞，标准杆72杆球场及6座国际顶级品牌酒店和别墅、洋楼组成的国际顶级高尔夫社区，第一座球场占地面积1291亩，球道全长7427码，人工湖面积71982平方米，属于典型的滨海高尔夫球场，具有浓厚的欧美Links球场韵味。球道设计精湛、造型细腻，球道看似平坦，却暗藏玄机，兼具挑战性和娱乐性，能满足不同水平球手的需要，球场地理位置得天独厚；明媚的阳光、延绵的沙滩、清新的空气、宜人的气候，景观优美，视野广阔；加之天然的沙滩海岛，更令整个球场有如鬼斧神工、自然天成，是兼具观赏性与挑战性的国际顶级海景球场。

目前球会是会员制经营同时兼顾优质散客营销，以国际旅游岛为基点，在好的市场环境里相信清水湾的娱乐与专业并重，发展高端品牌的理念会得到印证。

二、实习单位组织图、部门组织图

这个我写不了， 因为不知道你们的组织架构，这个东西可以找你们人事部拿，给你看下我们部门的组织图。

三、待遇、福利、工作时间

在清水湾做球童才懂的，球童的辛苦程度真的不亚于建筑工人，为了照顾大多数点早的顾客，已经做好一系列的班前工作，早上5点就会起床，6点就已经打卡上班。一直到下午到下午6点之后才能打卡下班，为第二天的开始晚上还会去到球场捡球，收拾打扫做好班后工作。工作中才会发现，很多书本上学到的理论知识，而在实践当中，是会有变化的。球童可以说是整个球会中最核心的组成部分，每一位优秀的球童甚至金牌球童都是公司里的多面手。不仅拥有专业的高球知识还必须做好落地的基础工作，铺沙、摆线、球车维护、球会商店售卖以及会籍的销售等等，都是我这次实习学到的最为宝贵的东西。不少同学实习期间几经累到落泪，趋于崩溃的边缘，但都顽强的坚持了下来。入球会做球童的第一天，公司管理层就告诉我们：球童的辛苦不是一句话能够说明，但凡坚持下来的，以后在任何行业、任何岗位都能轻松胜任。实习结束后，现在反思这句话，是别有一番感受。

虽然球童的工作很辛苦，但是公司给于我们的'待遇也是非常人性化的。在薪资方面虽然底薪很低，但是每位球童都保证了每天都有出场机会，付出就有回报在这里体现得淋淋尽致。公司为我们安排了4人间的海景别墅住宿条件，每位员工都拥有自己的员工卡可用于日常消费，吃住方面个人觉得要高于其他服务行业的员工待遇，并且每位员工的生日当天，小组都会组织为员工庆生，遇到节庆时期，虽然我们没有休假的时间但是公司都会为员工发放各种补贴，并且也是一日三薪的待遇。

由于是实习身份参与到公司企业工作，个人考虑的方向都多是倾向于员工的培训以及通过此次实习能让我自身学到什么东西，对公司的福利待遇并没有看的很重，但是清水湾的工作告诉我一个道理：付出与回报是成正比的，付出得越多，回报才会越大。个人认为通过这次的球会实习，公司给我最大最好的一个福利待遇就是：让我学会了吃苦与坚韧，服务行业不免遇到各类客人，为我以后的对客服务方面能做到受得起委屈，不骄不躁，风轻云淡的处理一些事件。

下附一张球会球童的工作时间以及福利待遇表：（找你们人事可以要一份）

四、工作要求

（一）、球童对工作的积极和热爱程度

这是球童自我发展的基本条件。球童必须对自己的工作充满热情，每天积极向上，对工作充满热爱，才能把工作做好。只有满足这样的基本条件，球童才有机会谈发展，才能发展。球童要时刻保持良好的工作态度，就必须有良好的心理和身体素质，来应对每天重复的艰苦的工作，以及各种各样的服务问题。

球童应该把球场当作是自己的家，球童是球场的主人，客人到球场应该有回家的感觉。球童的工作就是给客人以适当的服务。客人在球场中接触时间最长的是球童，球童的基本任务是帮助客人舒畅的打好一场球，从而给客人以好感。所以说，球童必须每天都保持良好的工作态度，对工作充满热情。

（二）、球童自身素质的提高

球童自身素质的高低，直接影响球童的发展空间的大小。素质低的球童可能每天都要面临着换工作的风险，更谈不上发展了。只有自身素质高的球童才能从工作中脱颖而出。所以说，高素质为球童未来的发展奠定了基础。

球童的自身素质包括以下几个方面：

1.自尊自爱，良好的修养：有良好的仪态，干净、整洁、大方、自然；注重服务礼节，真诚待人，用语规范，热情亲切，有耐心，善于控制自己。

2.心理和身体素质好：服务中自信，精神集中；身体健康、体力好。

3.机智灵活，有应变能力、理解能力。具有合作精神。深度知觉准确，能准确看准球的落点，报准球距球洞的距离。

4.认真学习和掌握高尔夫球规则、高尔夫球知识，并能在为客人服务时灵活 运用。

5.了解球场，知道整个球场和每个球道的特点、障碍区位置、草的长势以及风向等，果岭上要懂得看球线，准确地给客人提供信息。

6.掌握高尔夫技能，知道各项主要技术的动作要点，并且能运用语言简明扼要的表达。这样才有利于球童向球员方向发展。

7.有一定外语能力。作为球童必须掌握简单的高尔夫英语用语，特别是对客人所打的杆数，要能用英语表达。

（三）、切身体会

实习过程中，自己俨然从一个白嫩的胖子晒成了黝黑的胖子，明显球童对于自身的体能以及身体素质的要求是最基本的。个人认为，最重要则是能够掌握自己的心态，必须真心是热爱这份工作以及热爱自身所处的工作岗位，发挥自己所长，热情服务谦虚学习。所以，球童自我发展的前提条件有很多，球童首先要热爱自己的工作岗位，制定完整的自我发展计划。同时，要不断地提高自身的素质，包括高尔夫文化规则礼仪等知识，才能为客人提供优异的服务。球童还必须学会认真处理好与球童，客人以及上级主管的关系。

高尔夫实习报告 2

来汕头中信高尔夫俱乐部实习的这些日子，时间过得如海水般潮湿，又像离弦的箭般飞快。有时候，感觉自己就像在深夜里只身掉进大海的感觉，有时候，却仿佛自己深处沙漠绿洲之中有了肩膀与依靠。这段日子，也许就像露西和杰克在泰坦尼克号遇难之前的时光，因为他们能在甲板上哼着的平淡而又幸福的小调。

一、实习目的：

经历过这段时间的实习，我主要了解球场的经营环境、经营特点、市场范围。概括的讲，我已经清晰的了解了高尔夫球场的运作方式，特别是高球运作部的运作过程，了解球场各项职能管理的特点和在球场经营中的作用，学习球场成功的管理经验等。为进一步学习专业课程打下一定的基础，同时也通过对球场实际的调查、研究锻炼了自身的能力，从而加强了分析问题与解决问题的思维能力。

二、实习内容：

高尔夫球童培训

第一堂课：入职培训

这个培训课为期三天，具体安排如下：

第一天： 8：40a。m。 公司介绍，企业文化；仪容仪表要求 1：40p。m。 礼节礼貌；会所，球道参观。

第二天：8：40a。m。 员工手册学习 1：40p。m。 宿舍，门禁，食堂等有关制度的学习。

第三天： 8：40a。m。服务意识，技巧的培训 1：40p。m。 高尔夫入门知识，急救常识的学习 入职培训3天很注重团队的合作，把18个人分成3组，每组6人，3男3女，经常举行各种游戏，而每个游戏看似好玩，实则需要团队的默契配合方能完成，并且对表现好的团队给以加分，表现差的则罚表演节目，就这样寓教于乐。可以说这三天是比较充实和快乐的`，因为它看起来更像一个课堂并且学习过程也不乏趣味，加上刚进公司的新奇，使得这三天过得很快。但是，这仅仅是球童培训过程中的冰山一角。

第二堂课：体能训练

接下来的第四天，我们马不停蹄的开始了体能训练了。主要是军训及早晨6点钟为期一个月的长跑。犹然记得跑步的第一天，摸着黑起床，眼睛还是在朦胧状态，迎着清晨冷冷的寒风和湿漉漉的草地，跑得是面如土色，上气不接下气，而且跑的还是较为平坦的路，跑完后连稀饭都喝不下，想到还有一个月这样的魔鬼日子，那时想过放弃这份工作，很想。但我没有，咬咬牙还是坚持下来了。

跑了一个星期后渐渐适应了，不管是多陡峭的后山，还是多起伏的西侧球场，全部在跑完挥汗如雨之后显得格外轻松了。现在特相信这句话：学习是做自己没做过的事，改变是做自己不习惯做的事，突破是做自己不愿意做的事。这也是公司里醒目的标语。这份工作，对我来说，是一种学习，一种改变，更是一个突破。体能对球童来说是很重要的。球童每天的工作量和运动量是很大的。在球道上，球童不仅要和客人沟通，为客人服务，而且还要进行球道维护，像铺沙，拣垃圾，修补球痕等等。在打球旺季，球童有时候要一对二的服务，有时候一天要连出几场，甚至顾不上吃饭的也有。但球童无疑都是坚强的，面对突如其来的狂风暴雨，我们的首要任务是保护好客人的球包；面对如火如荼的酷夏，即使是汗湿衣背也要认真完成服务；面对冰冻彻骨的寒冬，我们依然要为客人擦拭好每一根球杆。

高尔夫实习报告 3

来到山水高尔夫俱乐部实习的这些日子，时间过得如海水般潮湿，在接触高尔夫之后，教练让我从无为所谓的高尔夫到真正的懂得了。说句实在话，它就是我的一笔人脉财富、一笔人脉资源，这项运动在那么短短的时间里让我懂得了太多太多。

一．实习目的：

通过实习，较为全面地了解球场的经营环境、经营特点、市场范围，弄清楚高尔夫球场的运作方式，特别是高球运作部门的运作过程，了解球场各项职能管理的特点和在球场经营中的作用。同时通过对球场实际的调查、研究，培养理论联系实际的能力和分析问题与解决问题的能力。

二．实习内容：高尔夫球童培训

第一堂课：入职培训

这个培训课为期三周，具体内容如下： 公司介绍，企业文化；仪容仪表要求 礼节礼貌；会所，球道参观；服务意识，技巧的培训 高尔夫入门知识，急救常识的学习。

第二堂课：服务技巧

球童是一份复杂而又细腻的工作。我们需要把18洞3000多亩7000多码的高尔夫球场牢记心中。“一花一草皆相思，一枝一叶总关情”这句话虽然煽情，但却是球童的必备工作。我们需要记住：每个洞的总码数，标准杆数，障碍区信息及球道区信息等，细化起来就包括：每个洞的t台数及每个t台对应的总码数；沙坑数目及从t台到/过沙坑的距离；到/过水障碍的距离；球道两旁有无ob桩，有无红桩，蓝桩，及哪里有长草，哪里有隐蔽障碍物等等。

然而，球童还需掌握高尔夫礼仪，球杆常识，高尔夫规则，高尔夫定义解释等等。以上仅是服务客人所做的`前提准备工作。真正的球童服务流程是复杂而又不繁琐，细腻而又贴心的。比如：在介绍球道时语调清晰，语速适中，要点突出等；在客人开球时应站在客人右后方5y以外45°处，如遇见盲点可站在看清球落点的地方，切记不能妨碍客人击球，注意观察球的落点，并以附近的物体做参照；在球道服务时，球童要看清球的位置，向客人提供相应的信息，并为客人准备相应的球杆，使用的语言为“先生、小姐，您的球离果岭还有××码，××风，请问您用几号杆？”将杆递给客人时必须礼貌的说“给您××杆”；在果岭上，把客人的球mark后抹干净，mark球时应面向球洞，把mark插在球与球洞延长线球后方1cm处等等都作了很详细的规定.

除此之外，球童还需要熟练的驾驶球车。球车的培训内容有过“s”型桩和倒车的“t”型桩两种。还有对于高尔夫英语的学习也是异常重要的。当然，要是懂得打球再好不过了，服务也会轻松不少。所以“球童”这份工作看似简单，实质并不是那么容易！

三．实习总结与体会：

通过这次这3个月的艰难培训让我充分认识和了解高尔夫球童的工作内容并能够熟练掌握该项技能。同时也了解到高尔夫球会的运作管理。同时这也是踏入社会的第一步，能为以后积累经验，也进一步提高了自身的素养，给以后的发展拓展了广阔的空间。

再次期间本人都发生了一些改变，

再遇到挫折感到失落时，我都会做到：

再烦也要微笑；

再急也要温柔；

再苦也要坚持；

再累也更爱自己！

高尔夫实习报告 4

实习时间：

20xx年10月21到11月1日

实习地点：

学校高尔夫实训基地和美兰湖高尔夫俱乐部

实习内容：

1、观摩上海宝马大师赛

10月25日我们一个个激动人心的来到美兰湖高尔夫俱乐部，驻足于高尔夫球场上，遥望远处，瞬间被美兰湖的美丽风景吸引。今天我们观摩的是BMW大师赛第二轮的比赛。

据最新报道，10月27号，美兰湖BMW大师赛西班牙33岁康斯塔诺凭借第17洞三杆洞的切球进洞确定胜利，逆转夺冠成为欧巡第一场总决赛冠军。

此次观看观澜湖高尔夫比赛，是一次近距离的看名人打高尔夫球，还记得第一次去看并没有那么深入，此次观看我学到了不少知识，不仅是观察名人打球的姿势，琢磨如何把球打准打远。同时了解了更多的高尔夫规则，把学到的理论知识联系到实事上，使两者融会贯通，对高尔夫有了更深入的了解。

我的重点观看的人物是格莱姆—麦克道尔，一开始，我并不认识那个球星，但随着慢慢的观察与搜索，我渐渐对他有了很深得印象。那天他与康斯塔诺和黄文义对赛。前几洞他都保持领先的位置，其中有些洞，可能有点紧张，试杆试了好多下，并且有一些精彩瞬间，有些推杆是一杆进洞赢得了大家掌声，有些洞推杆没推好也会让我们感到郁闷，球员的一举一动牵动着观众的心，许多观众锲而不舍得跟着走完18个洞，大家都很守高尔夫礼仪规则，对球员尊重，使他们在安静的环境下集中精神不受扰打球。

这次打球，外部环境并不是很好，天气一会阴天风很大，一会又出太阳。气候也会间接影响选手的心情。有几个场景特别让我记忆犹新，黄文义一开始状态还不错，但是到第八洞之后，状态越来越不好，推杆连吞好几个波忌，又一次差点打到水里，还有两次打到外道上，其中一次打到我们观众观看站的长草区上，他无奈地笑笑摇了摇头走到长草区，观众纷纷从围着他让开道，个个都屏气凝神，我知道那时候一定是他最紧张的时候，我当时屏住呼吸，也许我们身上流着都是中国人的血液，莫名的有种感应，心里默默地为他加油。他试挥了几下，四周安静的只听见杆头刮到草地的声音，他集中精力顺利得把球打到了果岭上，四周掌声一片。打高尔夫最考验球员的心态了，其实我认为球员的实力差距并不大，要是球员处在紧张的状态下，会很容易受到外在环境的影响，从而打球状态受到影响。高尔夫就是一项亲近大自然，放松心境的，在一个轻松的状态下打球，也许能打出自己的好成绩。

我一直跟随着我的球员走完了18洞，走下来的感觉真的好累好累啊，顿时钦佩起高尔夫球员，他们又要走完18个洞，又要与其他选手比赛打球，内在压力不可能一点都没有，只要是有实力的参赛球员都是想赢得冠军的。还要抵抗着各种的外在因素，包括今天的环境如此恶劣，一会风大，一会阴天，又一会晴天，还要经过四天连续不间断的比赛，我想他们需要内心多么强大，才能抵抗住这些外力。

综上所述，此次观摩了解到了高尔夫球场的运营环境，对美兰湖高尔夫球场有了详细的分析和了解，对赛事的各个基本流程有了加深了解，一边观摩一边学习高尔夫运动规则和礼仪，对球童所做的工作内容这项技能有了渐渐深入的了解，知道了更多的高尔夫球星以及他们打球的姿势水平，为自己以后实习的各方面做准备。

2、校内高尔夫实训大赛

我校于10月30日在校内高尔夫实训基地举办了高尔夫大赛，是检验我们平常练习球的结果，大家都积极踊跃参加，在此次比赛中，我们首先进行了挥杆，然后是沙坑杆和最后推杆的比赛。

我在前两轮打的还可以，但是推杆推得比较不尽如人意，5洞只进了2洞。但不管怎样，两周的辛苦练球，付出的努力是有收获的，相信一分耕耘一分收获。我还是克服了自己上场打球胆怯的心理，战胜自己并且超越了自己，以放松的状态发挥出自己满意的成绩。

比赛中，我们大家都欣赏了彼此打球的姿势和状态，时不时得为小伙伴们加油打气，此次高尔夫大赛，让同学们的心凝聚到了一起，团结合作，加深了同学之间深厚的友谊，友谊第一，比赛第二。打的好的同学，应该继续保持这种状态，勤练习。打的差的同学，应该反省自我一下，失败不意味着结束，不要气馁，赛后继续多加练习，相信努力会有收获的。这次比赛向广大同学展示了我们高尔夫球手的风采，不仅吸引了更多同学去了解高尔夫，而且鼓舞了更多的同学参与进去，扩大了高尔夫学习的.范畴。

3、高尔夫教练现场指导讲座

VIP教学中心教练进行现场指导，大家一个个上去先被机器测量仪测量自己打球各项指标，杆速，球速，球距离，然后再有教练进行依次指导，教练很有耐心，指出了我们错误的姿势。

我测出的指数是我的杆速大于球速，我的错误的姿势有，上杆的位置不对，重心不平衡，下杆时杆面碰到球时位置不对，收杆时有鸡翅膀出现。教练给我指出的错误，姿势的纠正，还需要自己花时间慢慢琢磨练习。

这次现场指导有助于我们大家更好地认识到自己打球的姿势的优劣处，在错误的动作还有没成为习惯之前，及时纠正自己的打球动作，不仅对打出远球和直球有很大帮助，更是对未来练习别的球杆打下基础

实结：

此次实习对我们起着重大的影响，通过观摩比赛，自由训练，教练指导，参加了自己学校的比赛，亲身感受了高尔夫运动带来的激情与乐趣。一年的实习中，我成长了很多，受到良好的专业训练和能力的培养，使我们在打高尔夫技巧上有很大提高，把书上和课堂上学到的基础理论知识和实践联系到了一起，对高尔夫领域的各方面的知识都有涉及，感触更深，对自己所修的专业进一步加深，对自己的未来充满信心。

高尔夫实习报告 5

理论学习只是一种途径，我们真正的目的就是能够学以致用，能够在实际工作中应用自己的所学一展所长。成为当今社会上所需要的会计优秀人才。然而，真正的“实战”经验——实习，将是我踏入工作领域前所必不可少的锻炼！它能使我们在实践中更好地了解社会、在实践中巩固知识；它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野，又增长了知识为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我们走向工作岗位的第一步。

完美结束校园生活后，我拖着行李踏上了开往九寨的客车，开始了自己的另一段人生旅程。激动的情绪和兴奋的心情在我脑海里交织出责任感

我于20xx年6月28日，到达目的地，漫长的路程，让我疲惫不堪。由于工作需要，来到朝向集团九寨项目实习工作，有幸成为集团的一名员工，回顾这几个月来的工作，我在公司领导及各位同事的支持与帮助下，严格要求自己，按照公司的要求，较好地完成了自己的本职工作；在此对公司各位领导及各位同事表示衷心的感谢，感谢公司给我一个展示自己的机会。通过这段时间的工作与学习，在专业技能上、思想上都有了较大的改变

一、实习阶段的认识与学习

对于我来说，从事建造高尔夫是机遇也是挑战。我有幸成为集团的一员，在刚刚开始工作的这几个月，尽快适应了工作的环境，融入到这个集体中。在领导及各位同事的关怀、支持与帮助下，认真学习了制度，积累经验。这期间主要学习了细造型工程、坪床处理草坪建植工程、人工湖湖底处理、球场道路的建造等等，特别是对于企业文化理念，由初步的认识上升到更高层次的水平。在此期间，锻炼了耐性，认识到做任何工作都要认真、负责、细心，处理好同事间的关系，与集团各部门之间联系的重要性。

二、项目工程总体概况

1、球场区域概况

运动球场位于九寨沟保华乡海池周边，是四川宏义重点项目之一，球场占地面积3100亩，设计总面积50万平方米，是18洞72杆的标准锦标赛级球场。

2、该项目工程优良条件

（1）山地、湖泊、林地等自然景观丰富，可巧妙的进行规划设计

（2）项目具有丰富的球场设计和施工经验，对材料、机械租货市场熟悉，便于材料机械的组织

（3）各类工程技术人员齐全，具有吃苦耐劳的`精神。

3、限制因素

（1）交通不便，球场位于九寨沟山间，周边包括山石、沟壑、道路不太通畅，从而影响交通便利。

（2）气候因素：户外作业，受气候影响大。在这里四季分明，昼夜温差大，雨水格外多，从而影响施工进度。

（3）山间植被丰富，需保留移栽原有植被较多，也影响施工进度。

（4）当地农民家畜对已完成的工程破坏，从而导致人力财力的损失。如下图

三、实习阶段主要工作

1、细造型工程

在粗造型基础上，从高尔夫运动规律出发，根据设计造型图和设计理念，对球场进行进一步精雕细琢的加工过程，使球场起伏自然，曲面光滑、流畅，球场美学理念，功能作用进一步体现。同时当然还包含排水工程，喷灌工程完成后的建造恢复和进一步的精修。

以设计造型图为蓝本，结合当地自然地形，对造型起伏的曲面、法面、坡面、坡脚进行处理。使其饱满、自然、和流畅。

完善球场地表小区域的排水系统增加球道地形的景观效果，主要以一些小区域积水洼地为中心，建造积水草坑、草沟、以及果岭、发球台、沙坑周边区域和球道内的微起伏和坡向。

2、坪床处理及草坪建植工程

坪床处理工程是巧妙应用物理和化学的。农艺的综合技术工程措施为草坪生长创造理想的生长基床工程。是草坪建植工程的基础。

草坪建植工程是在制备好的机床上进行播撒草茎、覆沙等工序直到草坪成坪的过程。如下图刚刚成坪的球道。

3、人工湖边坡及湖底处理工程

该工程是依据造型图结合当地土壤、地质情况对已完成土方开挖搬运工作的人工湖进行边坡精修，并进行边坡和湖底黏土夯实防渗等特殊处理工程。

下图就是我们贴防渗膜的情景

4、球场道路的建造

本球场道路长度约9公里，宽2.5米。IP转点、果岭等汇车处加宽至3.2米

四、实习工作总结及存在的问题

1、加强自身学习，提高专业知识水平

通过近几个月的实习，使我认识到自己的学识、能力和阅历还很欠缺，所以在工作和学习中不能掉以轻心，要更加投入，不断学习，向书本学习、向周围的领导学习，向同事学习，这样下来感觉自己还是有了一定的进步。经过不断学习、不断积累，已具备了一定的工作经验，能够以正确的态度对待各项工作任务，热爱本职工作，认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项专业素质，争取工作的积极主动性，具备较强的专业心，责任心，努力提高工作效率和工作质量。

2、存在的问题和今后努力方向

这几个月以来，能敬业爱岗、不怕吃苦、积极主动、全身心的投入工作中，取得了一些成绩，但也存在一些问题和不足，主要表现在：

一、 刚刚步入社会开始工作，经验不足，

二、有些时候工作中比较懒散，不够认真积极，工作效率有待提高；

三专业知识、工作经验还是很欠缺的，应当更加努力的学习与实践。

在以后的工作与学习中，自己决心认真提高专业知识水平，加强责任心，为企业的快速发展，为公司经济跨越式发展，贡献自己应该贡献的力量。

高尔夫实习报告 6

一、实习目的：结合课本理论知识，在实际练习中体验高尔夫

二、实习准备：

重温课本理论知识，了解基本礼仪和规则，为实习做好准备。

三、实习时间：

20xx年5月23日

四、实习主要内容：

一、校内实习，在校内主要练习：推杆、挥杆，切杆以及其他杆法。在校内实习中，虽说条件比较简陋，但我们体验到高尔夫的乐趣，在炎炎酷日下，尽情的挥杆，在练习前老师给我们做示范，通过示范了解，击打球的基本要领，以及在打球过程中的基本要球，如：击打前与打球者保持一定的距离防止误伤，确认击打方前处没有人。了解推杆的要领，和班内的.推杆比赛。

二、校外实习，高尔夫练习场练习：发球台的练习，了解草坪的基本组成以及病虫害，学习高尔夫球场礼仪。工作人员带我们参观球场时给我们讲解了高尔夫礼仪。高尔夫是一项高贵优雅的绅士运动,讲究是他们的特点。安全：球员在挥杆之前，要保证挥杆范围内无人站立，或可能击起的石子，球等不会伤及别人。当前组球员未走出击出球的射程及范围之前，后组的任何球员不得打球。禁声：球员在击球时，周围要保持安静，不可有谈话声或车辆声及其它干扰球员击球的噪音。打球速度：为了大家的利益，球员打球时不得得延误时间，如果一组球员在球场上进行迟缓并落后前面的打球员整一个洞以上，应该让后续的一组先行通过。

五、实习总结和感想

通过这次去景业高尔夫练习场的实习使我对高尔夫球场有了更进一步的了解，无论是高尔夫球场的草坪，还是高尔夫球场的规模或是一些管理制度等等。当然最重要的莫过于我也亲自体验了一把高尔夫的魅力，虽说没把球打得很远，但是对我来说动作到位就行！景业高尔夫球练习场是集文化、休闲、体育、养生一体的高档会所，也是广州市青少年高尔夫球景业训练基地，还建有为球场配套的各种设施。

当然它也存在一些不足，有些草坪比较稀疏，缺少水分，有枯黄的迹象，灌溉管理有欠缺。我们学校的资金虽说不足，但老师还是为我们创造了条件，让我们体验了高尔夫的乐趣，在此我要为我的老师致敬。我希望在以后的学习中能运用到这次实习收获的经验，还有就是希望以后有学生去参观高尔夫球场的时候，我正在球场上挥洒。

高尔夫实习报告 7

一、实习目的:

(1)亲临高尔夫球场，把课本理论与实际相结合

(2)认知高尔夫绿地的规划设计

(3)认知高尔夫绿地的草坪种植

二、实习时间：

20xx年6月17日

三、实习准备：

（1）查阅高尔夫相关资料

（2）做好相关记录

（3）笔记本、相机、太阳帽、干粮

四、实习地点：

xx高尔夫度假中心

五、实习地主要概况：

贵阳高尔夫度假中心距离贵阳仅有30千米，在贵遵高速公路的旁边。这个美丽的度假中心，原先不过是一片荒山坡，经过几年的精心营造，这里已经成为国内惟一的高原森林高尔夫球场。它依托高原喀斯特起伏跌宕、变化多端的地形地貌，背靠茂密的扎佐林场，利用山上的流水建造了人工湖泊，加上天然兀立的山峰，就使得这里具有了十分难得的高尔夫品质：高原上宜人的阳光，新鲜清洁的空气，空气中蕴含着大量的负氧离子和一望无际的山林草地。真是一处绝妙的度假胜地。贵阳高尔夫度假中心占地面积200多公顷，建有贵州惟一的18洞、72杆国际标准高尔夫球场。此外，还建有为球场配套的各种设施：如高尔夫练习场(包括双层挥杆练习场，沙坑练习场，果岭练习场)，网球场，游泳池，健身房，桑拿浴以及会员酒店，中西餐厅，高尔夫专卖店，医疗中心，美容美发中心，会议中心。贵阳高尔夫度假中心的'钓鱼台和会员别墅，建在湖边，欧陆式建筑，内部装修与外观设计都特别融合了高原山地的风格。这是体育健身休闲度假的地方，也是中外客商洽谈生意的会所。高尔夫度假中心所处的位置，刚好在贵州北线风景文化旅游区的中心地带，从这里出发，可以方便地到达阳明洞去瞻仰王阳明先生的遗迹，可以到六广河去观赏、游览峡谷风光，到息烽集中营旧址参观，或者到温泉去浸泡沐浴。

六、实习的主要内容：

2、认知高尔夫绿地草坪种植及绿地规划

1.草坪草的特点：耐低修剪、良好的适应性、耐热性强、耐践踏性强、较强耐碱耐旱性、再生性强、损伤恢复快、与杂草竞争力强。

2.高尔夫绿地选址要求：

（1） 地形要求。基地用地不能太崎岖，也不宜太陡，基地内可保留一些缓坡和水面等自然特征，作为球场的天然屏障。

（2）土壤要求。高尔夫球场的球道和果岭都需种植高质量的草皮 ， 对土壤的分析处理十分重要 ， 砂质土壤是高尔夫球场理想的土壤 ;土壤的养分是否已被原作物耗尽 ， 是否可以满足植草皮的需要 ，选址时详细考虑这些因素，有利于维护和管理。

（3）交通便利。高尔夫球场应有方便的交通条件 ，一般选在高速公路附近或城市干道附近。

（4）水源充足。高尔夫球场大面积草坪养护需要大量的水 ，水源供应充足是影响球场养护的重要因素。

（5）环境优雅。球场应选择环境优雅、气候宜人的区域，如湖边、林间、风景优雅、气候宜人的区域，如湖边、林间、风景地、山坡地等。

3.场草坪区域有果岭、发球台、、高草区等。用于指球的果岭草坪仅有3 毫米高，质地稠密、富有弹性，犹如地毯。人们说高尔夫球场的草是草坪业中各类不同类型草的集中表现，被称为是草坪行业中的最高境界。这是因为在高尔夫球场，有不同用途的地方，如果岭、发球台等；也有不同的地势、地形，因而它对草的要求了是最严格最苛刻的。 高尔夫球场常用的草种有匐匍翦股颖、“摄政王”和狗牙根。可用于开球的发球台和击球的球道的草坪种类有早熟禾、翦股颖、结缕草、狗牙根、假俭草等，高草区则是较普通的草坪。果岺草坪被喻为高尔夫球场的灵魂。它对草坪的要求质量最高。果岺草坪要求有一定弹性，十分平正，小小的高尔夫球在果岺草坪上既不能像在玻璃板上那样快速滑动，又不能像在棉花上原地不动。因而果岺草坪的草要耐低修剪，经常维持在4-6毫米的高度。要好看，外观美丽，恢复生长快，耐践踏等。能够满足这一要求的草种并不多，最常用的在冷季型草中是匍匐翦股颖，在暖季型草中是改良狗牙根与结缕草的部分种。

4.学习高尔夫球场礼仪

工作人员带我们参观球场时给我们讲解了高尔夫礼仪。高尔夫是一项高贵优雅的绅士运动,讲究是他们的特点。安全：球员在挥杆之前，要保证挥杆范围内无人站立，或可能击起的石子，球等不会伤及别人。当前组球员未走出击出球的射程及范围之前，后组的任何球员不得打球。禁声：球员在击球时，周围要保持安静，不可有谈话声或车辆声及其它干扰球员击球的噪音。打球速度：为了大家的利益，球员打球时不得得延误时间，如果一组球员在球场上进行迟缓并落后前面的打球员整一个洞以上，应该让后续的一组先行通过。

高尔夫实习报告 8

一、 顶岗实习期间的表现与工作态度

离开校园，我怀着憧憬到实习公司去实习，同时我也是那么的稚嫩。我实习了七个月，在这期间，我一直怀着学习求知识的心态去对待，认真的完成公司领导给我的工作任务是我每一天要做好的。每一天我都提前半小时到部门里，等待新的一天领导给我的任务，我务必要做到勤能补拙。在学校里学到的都是一些书本的理论知识，但是在公司里有很多事情是有很大变化的；我在高尔夫球场里实习的内容全部是关于草坪的养护，这对我来说更具有挑战了，因为我的树木花卉学的更好一些。可是无论在什么岗位上，我都要求自己做一行爱一行，在岗位一天就要时刻做好分内的工作。

因为高尔夫球场的草坪面积非常大，有不同的区域草坪要修剪，领导每一天的工作变化也比较大，我要时刻警醒着，并学习者领导的管理人员和养护草坪的方法。虽然在公司实习工作没有在学校那么轻松，可是我却也学到了很多东西。

二、 实习期间参与到的工作内容

我在高尔夫球场参与和完成的工作内容有很多。修剪草坪是我参与和完成最多的工作了。发球台草坪是高尔夫球运动的发球区域，发球台的修剪标准是草坪面平整，剪草时不重复、不遗漏草坪、草末收集干净，格式明显，按2种格式修剪：直线条和横线条。梯台机是专门修剪梯台使用的，在修剪草坪之前要检查好机器，要确保修剪的区域没有其他异物。在修剪梯台时，有客人要发球了，要及时避让，不能影响到客人。修剪完成后，要再仔细检查梯台面上不能残留草末。 果岭修剪的要求最高，草坪面必须要足够平整、剪草时不重复不遗漏，草末要完全收集起来，剪草格式明显，按4种格式变化：横方向、竖方向、由左向右、由右向左。使用果岭机修剪果岭时要注意不能伤到果岭的护圈草坪，不能啃草。在修剪过程中遇见客人快要上果岭推杆时，要注意及时避让，同时关掉机器，不能影响客人。修剪完成后，要检查旗杆是否插放好，确保草末清理干净。

在风大雨天少的时候，草坪的浇水也尤为重要。高尔夫球场都设置了喷灌系统，草坪日常浇水工作都使用喷灌浇水，由电控箱开启喷头，设置好浇水时间。只有少数喷灌系统没有覆盖到的草坪区域，人工使用浇水管来进行补浇。果岭一

般会在早晨浇三到五分钟的水，可以清除草坪叶面上的露水，有利于早上的果岭草坪的修剪，同时也可以减少病虫害的发生。夜间进行喷灌可以避免果岭在较湿的情况下被践踏，白天浇水水分大，草坪根系的沙比较湿，踩踏在上面容易伤害到草坪，而且客人打球的球痕也会比较严重。夜间喷灌浇水，草坪根系可以充分吸收水分，而且也有利于过多的水外排。喷灌水量要求每次浇水要浇足、浇透，不能只浇湿表面。草坪的喷灌应遵循少量多次的原则。夏季炎热时期，果岭草坪的根系由于炎热的胁迫发育受阻，从而导致吸水能力下降，再加之在阳光充足，气温高的情况下土壤水分蒸发严重，极易引起草坪叶片在中午萎蔫。喷灌可以散发植物体内积聚的热量，降低植物体温，防止叶片失水严重造成萎蔫。所以在炎热夏季中午要少量多次的对果岭进行喷灌浇水，以达到给草坪降温的.作用。但同时要控制好水量，过多的水分，很容易使果岭草坪在夏天长苔藓。发球台、果岭、球道都是使用喷灌系统浇水，只有少数长草区要用人工补浇水。这些浇水的工作我都做过。下面是我参与到的梯台、球道和果岭的施肥工作。

梯台是一个个分开存在的小独体，小独体由于面积较小，施肥比较方便。使用专用的施肥机在梯台面上来回施肥，要确保不重复，不漏施。肥料施后要及时浇水，否则会出现烧草的现象。施肥量应根据草坪的颜色、土壤肥沃程度、草坪密度及草坪生长年限等因素确定。施肥的季节和气候不一样也要考虑施肥量。一般在每一年的10月份后，夏季草要交播冬季草，如夏威夷草交播黑麦草，交播之后，要注意施肥，促进冬季草生长，使得草坪在冬季里也会青绿，给人视觉美感。

球道在球场里好比是人的身体，球道区域面积大。球道施肥需要使用专门的施肥机器来进行。施肥要注意不要烧草，不能漏施。球道施肥要根据草坪的颜色，草坪的密度等因素来确定。要在交播冬季草之后，及时施肥。在春季，夏季草要返青时，也要及时施肥，促进夏季草的返青，使得达到草坪的颜色尽快达到均一自然。

一年中四季气候各有不同，高尔夫球场果岭草坪对气候变化非常敏感。因此，根据气候变化施肥是解决草坪不同时段需肥的依据之一。春季是草坪长根、养根好时节，这个季节可以给与草坪充足的肥料，促使草坪的根系长得好。夏天天气炎热，气候的闷热胁迫草坪的根系停止生长。果岭一年四季均会发生病害，病害

发生率与气温、雨水有着密切的关系。正确使用肥料可减少或避免病害发生。肥料与水分在一定条件下成正相关，即水分越多，肥料效应越大。在无水或较干的情况下，少施氮肥可减少生长，降低蒸发，节约水资源。相反，多施磷肥可抗旱。

果岭草坪施肥更要尤其注意不能漏施、重复施肥，否则会烧草和草坪生长不

一。果岭草坪施肥过后要及时浇水，注意水量不能一次浇的太大，否则会造成肥料向低洼处流掉，造成烧草现象，要遵循少量多次的浇水原则。施肥过后的一两天修剪果岭时，果岭机不能带集草箱，以免肥料会被剪草时集草箱收走。

三、 收获和体会

实习的几个月时间转眼快要结束了，这段时间参加了高尔夫球场草坪的养护工作，令我深有体会。高尔夫草坪有冷暖型草，冷季型草：冷季型草的大多数生长时间集中于一年当中较凉的时段，就是说南方在秋季，冬季和春季；北方在春季和秋季。冷季型草有：本特，早熟禾，黑麦和羊茅。暖季型草：暖季型草的生长时间集中于一年中较热的月份，在南方和过渡带是晚春，夏季和早秋。暖季草有狗牙根，结缕草和海滨雀稗。球场中的暖季草通常为冬天保色要交播冷季草，黑麦和某些早熟禾品种是选择。我所实习的高尔夫球场里种植的就是暖季型海滨雀稗草。海滨雀稗是最耐盐的暖季草，适合于热带亚热带地区，其改良品种可作梯台、果岭和球道用草。所在实习球场里的球道和梯台时种植的海滨雀稗。

草坪的养护与管理并不容易，从草坪种植的选择开始就要考虑很多。由于选择种植的草种不同，其生长的状况很大程度影响了修剪工作，更重要的是影响着施肥、浇水以及其他养护工作。

果岭草坪是球场里最为重要的，果岭草坪的施肥有着很多影响因素。气候就是一个很重要的原因，草坪特别是高尔夫球场草坪对气候变化非常敏感。因此，根据气候变化施肥是解决草坪不同时段施肥的依据之一。草种的选择，不同的草种对肥料的敏感性不同，一般可分为耐肥和耐贫瘠两种。果岭一年四季均会发生病害，病害发生率与气温、雨水有关，正确使用肥料可减少或避免病害发生。相反肥料使用的不当，会增加果岭病害的发生，这样就要增加养护成本，病害发生，又要喷药。肥料与水分在一定条件下成正相关，即水分越多，肥料效应越大。在无水或较干的情况下，少施氮肥可减少生长，降低蒸发，节约水资源。相反，多施磷肥可抗旱。

四、 总结

参加高尔夫草坪的养护和管理工作，使我认识了高尔夫，认识了高尔夫草坪，更加了解了高尔夫草坪的养护。在实习工作中，我参与果岭草坪和梯台草坪的修剪工作，参与了果岭草坪、球道草坪和梯台草坪的浇水、施肥、喷药等其他养护工作。对于高尔夫草坪有了全新的认识，对于高尔夫草坪的养护有了全新的体会，更加了解了许多草坪养护的工作流程。草坪的养护与管理需要足够的耐心和细心，要时刻关注天气的变化，因为天气会很大程度上影响草坪的养护工作。认真观察草坪的生长，观察入微，及时发现草坪的病害，还要提前预防好病害的发生。

时时要调整好工作的安排，高尔夫草坪的养护工作量很大，很多方面都要想到，草坪要及时修剪，及时浇水，要提前考虑好草坪的施肥工作，还有喷药预防病害的发生。这些都是管理者要做好的工作。高尔夫草坪的养护，首先要管理好。有了一个有条不紊的管理方法，草坪的养护才有条理的进行。

高尔夫实习报告 9

一、 实习时间 ：20xx年xx月xx日~20xx年xx月xx日

二、指导 教师：xx

三、实习单位 ：xx天泰温泉高尔夫度假区

四、部门：高尔夫会所专卖店——普洱茶

五、 实习目的 ：通过在天泰温泉高尔夫球场为期三个月的实习，了解会所运营和销售的流程和情况以及服务技巧，在这个基础上把所学的旅游管理专业理论知识与实践紧密结合起来，培养实际工作能力与分析能力，以达到学以致用的目的。

六、 实习概况

1、酒店介绍：天泰·假日温泉高尔夫俱乐部由xx天泰集团投资修建，位于xx即墨市温泉镇，集高尔夫球场、别墅、天然海水温泉洗浴、滑雪、海滩、餐饮、商务休闲等为一体的大型旅游度假项目。球场拟建27洞108杆典型山地特色高尔夫球场，一期十八洞现已建成。另设有大规模的高尔夫练习场，山顶会馆是一家按五星级标准建设的，供会员休闲的高级场所；球会独有大陆唯一天然海水温泉洗浴资源，富含38种矿物质及微量元素，历史久远，被誉为“美容医疗神泉”。会所设中、西、韩国料理、多功能厅、会议室、天然海水温泉SPA、咖啡酒吧、专卖店、商务客房等。俱乐部位于即墨温泉旅游度假区，紧邻建设中的滨海大道(滨海大道贯通后，自市中心出发 30 分钟可直达项目)，以山、海、山地高尔夫球场为资源依托，以拥有国内唯一的海水矿化温泉为特色。精美的设施和服务，深受国内外宾客喜爱，被誉为国内成长最快的高尔夫俱乐部之一。

天泰温泉度假区以“礼仪文明共享欢乐”管理理念贯穿经营与管理工作，以优质的服务为游客提供绅士淑女般的度假体验，坚持鞠躬礼仪，微笑服务的精细化服务，打造xx乃至全国的服务品牌。

2、实习岗位：会所普洱茶及红酒专卖售货员

3、实习内容：

由于种种原因，我的实习比大部分同学推迟了约一个月，在学院的安排下，9月x日，我充满期待的来到xx天泰高尔夫球场。到办公楼办妥相关手续之后，我开始了正式的实习工作。我被分配到高尔夫会所专卖店的普洱茶和红酒专柜从事销售工作。

上岗之前由一位老员工对我进行培训。培训内容分几天进行，她给我详细讲了工作流程以及各种需要注意的事项，并和我聊了一些轻松的话题，让我第一天就深深感受到了天泰人的亲切与热情。之后几天分别进行了一系列的培训。培训内容包括：①清洁工作（每天最基本的工作）：每天都要把货架以及桌面和吧台擦干净。将窗台上的尘土和昆虫尸体打扫干净，打扫地面。绝不留下一点死角。确保每个角落都保持整洁。②普洱茶的泡制：泡茶前做好准备工作——茶盘，水壶，飘逸杯，茶杯；控制好水的温度和茶量，学会如何洗茶，掌握冲泡的手法和技巧；注意服务时的礼仪和态度，以微笑和耐心面对每一位客人。③盘点：熟记每种货物的分类和价格，点清货架上每一类每一种货物的数目，再点清仓库里的数目，登记加总，与上个月的进行比较，详细核对后登记入账，标明明细。这时，我将曾经学习过的会计基础知识运用在了工作中，在实践中更能牢固的掌握所学知识。盘点每月进行一次，反复检查核对，确保账目的准确性。④关于外部单位、集团内部及各子公司在高尔夫招待客人时发生的签单消费及费用结算所要注意事项的学习，客人点单时的登记和收银流程。⑤对普洱茶和红酒相关知识的学习。

由于xx与韩国日本在地理位置上相近，来天泰高尔夫的客人也有相当一部分是韩国和日本客人，这就需要服务人员掌握一定的外语会话能力。借这一契机，我开始借助课余时间学习一些简单的韩国语。也为本学期国际旅行社的基础韩国语这一门课打下了一些基础。

4、实习收获：

天泰高尔夫会所是一个综合各类各色人才、汇集和传播各种信息的复杂社会的缩影。经过这次实习，我受益匪浅，为不久的将来踏入社会提供一次重要的'锻炼机会。

①服务水平的提高

礼貌是一个人综合素质的集中反映，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少；还要在适当的时机主动为客人提供服务。对于客人的要求，要认真倾听，尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；对合理的但不可能办到的要求，要用委婉的语气拒绝，并耐心地实事求是地向客人解释，帮他寻求其他解决方法。

时刻保持微笑也是很重要的，有时会遇上国外的客人，虽然语言不通，但微笑是全世界共同的语言。我会尽力以易懂的手势让客人明白，也会尽量弄懂客人的意思。如果实在遇到不能沟通的时候，也会请会员部韩语能力较高的同事帮忙进行翻译和沟通。

②工作能力的提高：

通过这次实习，我深切的体会到自己有能力做的事情必须自己做这个道理的深刻内涵。只有培养自己的独立处事能力，能够自己做的事情自己做才能更好地锻炼自己的处事能力，才能发现自己的不足，才能有更多思考创新的空间，才能在工作中不断进步。在工作上，有问题，有不懂的就应该大胆地请教同事和领导，而不是不懂装懂，自以为是；还要有团队合作精神，相互合作，相互帮助，团结一致。独立思考，认真总结经验教训，积极学习同事的优点，主动承认错误并改正总结，虚心接受别人的批评和意见，最后得到的才是最适合自己的东西。

③表达能力的提高：通过向客人介绍普洱茶和红酒这些货品的功效和生产工艺等，我逐渐提高了自己的表达能力，变得比以前更加外向和开朗，克服了不敢和不熟悉的人交流的毛病。而客人的肯定也是我充满热情工作的不懈动力。

5、实习总结与心得

在天泰的这段日子，我观察到了一个优秀的企业之所以优秀，与其成功的管理模式和企业文化是分不开的。

天泰有一项特殊的活动，就是每个工作日早晨的晨颂，晨颂内容包括：诵读企业文化，韩国语会话练习，唱企业歌。以这样的方式，让员工了解企业文化，并不断学习和贯彻企业准则。时刻提醒自己不断提升业务水平。

天泰的企业文化体系如下：

① 天泰信念：兴业报国 ：

天泰集团一直以“兴业报国”为企业的信念，多年来坚持"只做

雪中送炭、不图锦上添花"，每年集团都要拿出大量的资金用于社会公益事业，经常性赞助各项体育文化事业、推进教育事业、并制定了一套长期的持续帮扶计划。由此可见天泰集团高度的社会责任感，在追求经济效益的同时也注重社会效益。这是许多企业所不具有的。

② 天泰精神：追求尽善创造尽美

③ 天泰使命：为人类创造美好生活环境：

坚持“环保、健康、人性、和谐”的开发理念，将环保节能技术充分应用于产品中，降低能源消耗，提高人体舒适度，减少对环境的破坏。所有产品都要以“有利于提高当地的生活品质、有利于提升当地的居住水平、有利于改善当地的居住文化”的“三个有利于”标准为前提。

④ 天泰战略：培育了不起的人，成就了不起的事业 ：

对职工的定期培训机制，使员工不断提升自身职业素养，更好的为企业服务。

⑤ 管理哲学：营造和谐，构筑快乐 ：

节假日给员工发放的福利和举办的各类娱乐活动，让员工感受到如家般的温暖，为企业营造了一派和谐的氛围。

⑥ 天泰座右铭：点点滴滴求合理，细微之处见管理

从天泰的老员工身上就能看出他们对细节的重视，这也是我需要努力学习的。

⑦ 服务理念：顾客是我们的衣食父母 ：

一切以顾客的利益为出发点，想顾客所想，急顾客所急，提供最尽善尽美的优质服务。

⑧ 职业品格：以此为业精于此业 ：

这是每个员工的理想和义务。

⑨ 学习理念：学习是天泰的生命 ：

无论是在什么部门工作，学习是无止尽的，应永远保持谦卑的态度向别人学习请教。

⑩ 创新理念：创新是天泰的灵魂 ：

如在我实习期间新建的户外露天温泉就是天泰创新的典型，此温泉仿照日本式的温泉洗浴风格，依靠温泉镇得天独厚的海水温泉

条件，把原先的室外泳池改建为温泉，让顾客在冬天也能感受到天泰从里到外的温暖。同时也是新的利润增长点。

当然，优秀的企业也会存在自身不足，天泰的人员流动率较大是个突出的问题，可能源于对于员工的晋升和培训机制还不够完善，大部分高管人员都是外调，这让内部有的工作时间较长的员工得不到积极的鼓励和肯定，最终导致人员的流动性大。建议建立一系列完善的人员任免机制和工资制以及有效的激励机制，以提高职工的忠诚度，加强其同企业的血肉联系，使其更好的为企业服务。

实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，他使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。作为一名还在校的大学生，这次实习让我明确了自己的目标，并对自己未来做了部分规划，是大学生涯的一个重要转折点。

最后衷心感谢指导老师的推荐和天泰集团给我提供的实习机会！

高尔夫实习报告 10

（一） 实习单位的介绍：

1．实习单位：美怡登酒店（Miraton Hotel）

东莞美怡登酒店（Miraton Hotel）位于常平镇繁华的商务、购物和休闲、娱乐集一体的中心地段，拥有便捷的交通网络，距常平火车站、丽都赛车场及中信常平高尔夫俱乐部仅需5至10分钟车程，是按国际四星级标准建造的涉外商务度假酒店。与此同时，酒店已加入国际“金钥匙”组织。酒店楼高23层，精致典雅的装潢美轮美唤，是新亚洲建筑风格的完美体现酒店采用先进的红外线智能化管理，设身处地地为宾客提供温馨而超前的服务！这里有雅致、时尚的客房，豪华风尚的CLUB-MBA夜总会，亲切专业的服务，考究华丽的顶级配置，和丰盛的多国餐饮美食。

2．实习的部门：中餐厅

酒店的中餐厅位于酒店的二楼，有15间贵宾房、有同时可容纳400人就餐的大厅、可容纳180人的多功能宴会厅，有由名厨主理提供的正宗粤港菜式，并兼有川湘等多种风味的菜肴。可以提供就餐、宴会等多种服务，中餐厅已被授予“国家五钻级酒家”称号，同时也是国家餐饮协会会员。

（二） 实习的内容

1．熟悉菜式知识

由于自己以前没有实际接触过粤菜，对粤式菜肴不熟悉，于是刚开始部门就让我熟悉点心知识和粤菜知识。如比较著名的点心：马蹄糕、虾饺、烧卖、河粉等；比较有名的菜肴有：乳猪、白灼虾、火凤凰、水晶鸡、脆皮烧鹅以及各种炖汤和老火汤。这些都是顾客经常点的一些菜点，通过一段时间的学习，我对那些菜点都有了比较清晰的认识。

2．熟悉海鲜知识

出生于北方的我，本身就是个“汗鸭子”，那些海鲜以及做法更是一窍不通，于是那些部长就教我认识海鲜以及它们的做法，比如龙虾、苏眉、东星斑、桂花鱼等的做法，又如哪些鱼清蒸好吃，那些刺身好吃等，通过一段时间的学习，我都对它们有了一定的解了。

3．中餐的服务程序

从迎客——给客人拉椅让座——铺餐巾、撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间服务（换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭）结账——送客——翻台清场——结束。虽然以上服务程序在课程中也学习过，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不尽相同的，要想给客人个性化的服务，就不是那么容易了。通过实习，我觉得只有在整体上掌握了基本服务程序的前提下才能给客人从细节上提供优质的服务。

4．酒水知识

在酒店里，有很多的酒水，以前虽然在书本上学习了一些，但对他的了解并不是很深，自从来酒店以后，学习到了很多酒水方面的知识，有红酒、洋酒、白酒等等，以及它们的斟发，如红酒斟三分之一，白酒八分满，白兰地斟一撇等，又如红酒里可以加柠檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加话梅，威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业知识。

5．酱料的搭配

在酒店里，很多菜肴都有相应的.酱料，于是要对酱料有所熟悉，才能更好的服务于客人，如乳猪有乳猪酱和砂糖，白切鸡有蒜茸酱，小笼包应跟陈醋、白灼虾要跟椒圈豉油等，这些都是我们在服务客人时应当知道的。

6．珍贵菜肴

以前从来不了解那些燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚等珍贵菜肴，也不懂得那些东西。只有来这里以后，由于经常可以看见可人食用这些名贵菜品，于是就需要了解这些菜品，如它们的来源，它们的做法以及它们的功效等。为了增强业务知识，我就通过各种渠道去了解，如问领导，或去书店、网上查一些关于它们的知识。

7．服务细节

如从客人右边斟酒；有酱料的，先上酱料，后上菜，酱料放其边；开酒需证得客人的同意；上菜时，先将菜品顺时针转到主人或主宾的位置，然后报菜名；上鸡鱼等的时候，应遵循左头右尾的原则；上菜时需要先请示客人，上齐菜品后，要向客人说明；不能说客人要几碗饭，应该说给客人装几碗饭；茶壶的壶嘴不能对准客人；两个煲不能放一块；看菜单，备好相应的餐具；汽水不能说成是饮料；公更分更应朝上放。

8．.开市以及收档工作

在酒店一天开始营业的时候，首先就是做好开档工作，做好开档工作则是一天顺利营业的保障，由于开档工作的复杂性，就必须有大家的亲密配合才能得以完成。在酒店里，我们的开档都是分工协作的，如有入家俬，打开水的；有盘点家俬的；有入台布的；有备茶胆入茶叶的，有看台顶岗的；有叠毛巾、备饭、打冰的。同样，在收档的时候，也需要做好相应的工作，如收水煲，清洗固定资产、毛巾碟；扫地、抹转盘；摆台等工作。

9．布草的盘点及清洗

由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的台布、餐巾、毛巾等，这都需要专人负责盘点，之后送布草房，让其清洗，然后再回收点数，我也曾做过一段时间，在这里，我们和布草房有着直接的接触，每天就由我来盘点布草，送布草，收布草，在此过程中，我也学到了关于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相关知识。

（三） 实习的收获

虽然自己实习的是最基层的工作，但自己学到了很多的东西，因为酒店是一个特殊的行业，想做管理人员，就必须有一定的工作经验，这都需要从基层做起，学习基层知识。我想，作为一个管理者，如果对基层不了解，他就不能做一个好的管理者。

1．对意志力的锻炼

记得刚来酒店的时候，由于自己从来没有做过个行业，对很多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍，使得自己的实习进展的不是很顺利，经常得到别人的嘲笑和讥讽，笑我说是：“你不是学酒店管理的吗，连这个都不懂呀？”诸如此类的话语打击着我，但我从来没有退缩，虚心的向同事学习，虽然有时候得到的也是同事的不予理睬，但我也没有放弃，我去找其他方法解决。我坚信一点就是，正是因为我不懂，我才来这里学习的，我是来学经验，是来取经的。从这一次次的打击中，我觉得我学会了坚强。或许，我应该感谢他们，正是他们给了我成长的机会。我觉得，从这次的实习中，我觉得我的意志更加坚强了，我相信，我受挫的能力也将增强，这也将是我人生的财富。

2．服务技能增强

在整个实习过程中，使得自己所学的专业知识得以实践化，从以前的理论上走入了实际操作中，书上理论性的东西换成了自己的技能。无论是摆台还是为客人提供服务，技能都有了很大提高。如经常能遇到抽烟的客人，而在这时候看到顾客手上拿着一包烟，我就把烟缸送上去，他会非常高兴，因为我已先声夺人。再如，当我看见顾客倒茶水时，茶壶已倾斜的很厉害的时候，我马上上前为其加水，这些都是实践锻炼出来的能。

3．对饭店管理流程有了比较清晰的认识

在学校的时候，书本上的知识老是机械化的，而在自己的工作中，才能真正体会到各个部门之间的沟通与协作，特别是对自己以前不怎么熟悉的人力资源部、市场营销部、前厅部的工作有了重新的认识，对以后自己从事这些部门的工作将会有很大的帮助。因为自己主要就在餐饮部实习，所以对餐饮部更是有比较深刻的认识，无论是餐饮产品的销售，还是菜单的设计，宴会的安排等，都积累了丰富的经验。再有就是对于班次的编排，人员的分配都有了比较清晰的认识。

（四） 实习的体会

1．从学生变成了社会人

从小学到大学，学校、老师、同学伴随自己成长了十几年。在学校，大家都是学生，大都有着共同的语言，可以合作到一块，而走出学校就不一样了，自己不再面对的是单一的人群，而是形形色色，不同年龄、不同国家、不同习俗的人了 ,在很多时候缺乏有效的沟通，而通过自己的实习，已经算是一个初入社会的人了，更多的去考虑和他们之间的沟通，无论是同事,还是领导，或是客人，只有有了良好的沟通，才会顺利的工作。也为自己以后步入社会进行社交活动积累了经验。

2．微笑服务是一把金钥匙

记得有一次，客人问我要一碗菜干粥，而我却记错了，我拿成了毛根粥，这已经盖了印了。等我端到客人面前时，我微笑着说：“先生，这是给您的毛根粥”！客人然后说：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥！”这是我才明白我拿错了，我连忙微笑着给客人道歉，这时客人笑这说；“算了，毛根粥就毛根粥吧！”我当时真正体会到了微笑的力量。

3．员工是企业文化的宣传者

员工是赢得顾客的法宝，尤其是基层员工，因为他们是与顾客的直接接触者，顾客的一切需要都需要他们来为其提供，只有树立好了员工这面旗子，才会赢得顾客，才能提高顾客对酒店的忠诚度。通过我对我们酒店那些常客的观察，我觉得，就是服务员和他们建立了良好的友谊，他们一来，就知道其喝什么茶，吃些什么点心，知道其姓什么，正是有了他们对顾客的了解，才树立了企业良好的形象，使顾客觉得酒店有了家的感觉，才有了顾客好的口碑，有了酒店的美誉度，才留住了顾客。

4．机械式管理，缺乏弹性

在酒店里，迟到在不同的时间段都有严格的扣钱制度，比如上班不打卡扣三十块，下班不打卡扣五十块，一个月迟到三次以上没有奖金等，我觉得酒店的这些制度都缺乏弹性，就拿上下班不打卡来说，其实你没有迟到，也没有早退，照样上班了，而且每个部门都有登记，但就是因为没有打卡还是要扣你的钱，这无疑对员工来说是不公平的，等于你这一天白给人家干活了。这些我觉得也是他们缺乏以人为本的体现。

5．管理层人员素质不高

在酒店里，经常可以听到领导臭骂下属的声音，我觉得这是缺乏素养的表现，因为整体上管理层人员的素质不高，有很多员工都是因为受不了上级对自己严厉的呵斥，而选择了辞工。他们不顾下属的感受，只是站在自己的立场上考虑问题，从而伤害了员工的自尊。

6．培训机制不完善

在中餐厅，我们服务员每个月都要参加培训，每次培训感觉不是重复就是无理头，没有相关的酒店员工手册，就是领导制定什么，我们就培训什么，缺乏层次感。而且培训的不够深入，只是一些服务技能的培训，缺少对于员工素养以及职业道德的培训，使得员工不明确自己人生的发展方向，有甚者说是混日子，没有把员工的职业理想与酒店的发展结合起来，从而导致员工工作的盲目性，使之人员不断流失。

总之，在实习期间，我始终按照学校的要求和酒店的管理制度严格要求自己，本着虚心学习，踏实肯干的工作态度完成了专业实习。在此期间，曾被评为优秀员工一次。通过这短短七个月的实习，我受益匪浅，从中得到了许多经验，这将是我以后步入社会的宝贵财富，酒店里好的方面我将在以后的工作中加以借鉴，不良的将在工作中加以改进。我相信，通过不断的修正自己，完善自己，在以后的工作中,我会迎难而上，迎接生活的挑战，是自己更加的坚强。