创业商业计划书(15篇)
创业商业计划书(15篇)
时间过得真快,总在不经意间流逝,又迎来了一个全新的起点,是时候认真思考计划该如何写了。相信大家又在为写计划犯愁了吧?下面是小编精心整理的创业商业计划书,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
创业商业计划书1
一、基本情况:
1、企业名:百货超市
2、行业类型:零售
3、组织形式:个体工商户
主要经营范围:自己家乡的镇中心,这里是人流的中心集合处
4、 经营地点:广东省清远市阳山县七拱镇
面积:占地大概150平方米
选择该地点的理由:因为镇中心处没有一间较大的超市,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。
5、创业者个人情况:
姓名:张文健
性别:男
年龄:21
文化程度:大专
相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。
二、立项概述:
我是一名大学生,专业是计算机专业,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的乡镇开一间超市,用此来发展自己乡镇的经济,是广州市的许多超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大的风险的,加上自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证人民的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。
三、市场调查(见表)
商圈范围
潜在的消费群体
消费能力
竞争情况
市场潜力
徒步商圈(200—500米半径范围内)
居民区
消费能力高
附近只有一间不算很大的超市
人们生活水平提高,需要的物质有所增加,生活方式改变,大多数消费观念增强,消费结构合理
居民住宅
消费能力中等
附近有一间中学
生活商圉
(500—1000米半径范围内)
邻近有几个村子
消费观念增强,消费水平提高
有较多的商店,但销售的东西比较少
四、对其它大型超市的调查:
1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。
5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
需求与供给的关系有以下几种类型:①需求旺盛,供给偏低型;②需求旺盛,供给旺盛型;③需求不旺,供给也不旺型; ④需求不旺,供给旺盛型。从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应的调查,要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。
6、仓储式超市的调查:
在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。
可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点,如两面临街的十字路口或三岔路口。
适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符,如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求,详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。
交通便利性。主要了解两方面的情况:
a、是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品从火车站、码头运至商店是否方便,白天能否通过大型货车,因为大城市普遍对大型货车实行运输管制,中心区许多街道不允许通货车,有的只允许夜间通车。
b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过,各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区,当前我国私家车普及不广,这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。
五、开业前的市场调查 :
在开超市之前我得访问一些超市和商家,仔细观察了消费者购物的情况,并询问了一些消费者,比如: 不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
(一)高收入消费群的消费行为及心理特征:
1、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体,易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。
2、购买数量较大,购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作,因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外,逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物,他们购买的数量很多,从吃的、喝的到用的,一消费就是数百元。据了解, 这种“集中购物”
的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例。
3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响,在购物时也期望商家能给予其特殊的关照,比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者,他们一致认为,购物时他们最重视的是商家的服务态度。
(二)低收入消费群的消费行为及心理特征:
1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。
2、注重质量。目前,城镇里的低收入群中。在调查中,我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。
3、购物数量少,购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看电视……他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。
六、超市市场调查目的及内容:
做好市调,提升竞争力——
一次好的市调,可以提升本身的竞争力,掌握自己的发展方向,了解竞争者的动态,做到知已知彼,百战不殆。
零售业, 一个商品平凡不能平凡的商品交易场所,她带给的人们的一些期望,没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能,如何驾驭商品的成功之帆?这就要学会如何做到商品正确市场调查。
七、商品分类:
1、主妇商品,这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例:生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感,妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主,一般是用来吸引顾客,走低价位及市场鲜度较强的商品,此类商品市调时要非常注意价格的幅度。
2、红色商品:顾客对此类商品的价格敏感度次之, 这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大,价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质 量,这种商品也称之为价格商品,畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品:顾客对绿色商品的价格敏感度最低。
3、 市调完商品后要做商品的整理,要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区别,做一次整理。包括排面和价格。
一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品,可以让你在最短的时间里调整你的商品。
市场调查表明:客户十分重视产品的质量,重视产品的价格,我个人认为市场潜力还有的,如果加大宣传,使人们的消费观念改变——消费就等于让社会发展,适度的消费能够促进社会经济的发展,使社会进步;所以通过多种手段和广告宣传,让人们改变以前封建的思想,是非常重要的,也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。
八、产品与服务:
产品方面:
(一)产品分类:
1、大分类的分类原则:
在超级市场里,大分类的划分最好不要超过十个,比较容易管理。不过,这仍须视经营者的经营理念而定,业者若想把事业范围扩增到很广的领域,可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分,如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等,类似的一大群商品集合起来做为一个大分类,例如,水产就是一个大分类,原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关,保存方式及处理方式也皆相近,因此可以归成一大类。
2、中分类的分类原则:
A、依商品的功能、用途划分:
依商品在消费者使用时的功能或用途来分类,比如说在糖果饼干这个大分类中,划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念,提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”,因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。
B、依商品的制造方法划分:
有时某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能来划分略显困难,此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如:在畜产的大分类中,有一个称为“加工肉”的中分类,这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品,它们的功能和用途不尽相同,但在制造上却近似,因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。
C、依商品的产地来划分:
在经营策略中,有时候会希望将某些商品的特性加以突出,又必须特别加以管理,因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如:有的商店很重视商圈内的外国顾客,因而特别注重进口商品的经营,而列了“进口饼干”这个中分类,把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中,便于进货或销售的统计,也有利于卖场的演出。
(二)、小分类的分类原则:
1、依功能用途分类:
此种分类与中分类原理相同,也是以功能用途来作更细分的分类。
2、依规格包装型态来分类:
分类时,规格、包装型态可做为分类的原则。例如:铝箔包饮料、碗装速食面,都是这种分类原则下的产物。
(三)、以商品的成分为分类的原则:
有些商品也可以商品的成分来归类,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就归类在这一个分类。
(四)以商品的口味做为分类的原则:
以口味来做商品的分类,例如“牛肉面”也可以做为一个小分类,凡牛肉口味的面,就归到这一分类来。
分类的原则在于提供做分类的依据,它源自于商品概念。而如何活用分类原则,编订出一套好的分类系统,都是此原则的真正重点所在。
超市服务方面:
超市服务在市场经济条件下,显示出强大的生命力:
1、 服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。超市在销售商品时,需要提供给消费者各种各样的服务,比如解答消费者的疑问,为消费者讲述有关商品制作,使用方法或保养知识等,这些服务会在一定程度上帮助实现销售。
2、服务能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内一家权威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示,到超市购物的消费者中,只有40%的顾客是预先有购买计划的,而另外60%的顾客没有预先计划。由此可见,充分刺激消费者的潜在购买欲望,能够大幅度增加超级市场的销售额,服务所起到的作用绝不可小视。
做销售这种经营服务是一种长期性的服务,关键是不能欺骗消费者,不能短斤缺两的,欺骗了消费者的生意是不会做得长久的;关键是要得到消费者的依赖。
九、员工及岗位设置:
设立两名收银员(熟悉电脑相关的操作),服务员多名,搬运工几名等等。
十、经济可行性分析:
1、投资估算:租店铺投资10万元,室内装修4万元,货架及其他设施6万元,入货20万元,雇佣员大约5万元,周转资金10万。总投资55万。
2、成本控制(每月):
租金20xx元,人员工资大约7000元,按不同的级别不同的工资,不可预见费1000元。 小计每月成本约:10000元。
3、营业额预测
4、盈利能力(月)
营业额—成本=营业利润
17000-10000=7000元
年利润:7000×12=84000元
5、 投资回收期:
投资回收期:550000/7000=78.57个月≈6.5年
十一、如何切入市场:
由于本地超市很少,依靠知名度进入市场并无多大的壁垒。相反,尽量接近顾客,引导顾客享受绿色产品,享受优质的服务和实惠的价格是本超市的当务之急,所以要采取以下措施做好宣传广告:
1、开业前期,通过邮政广告企业发入大量宣传彩页,通告社区居民,到各小区内做电梯广告,到公共场所张贴广告。
2、开设一些购物券和一些会员卡,从中得到优惠。
3、在节假日开展优惠活动,及投奖活动。
十二、企业定位:
如果超市业的产业定位不明确或未能找到真正的利基点,很容易就会被其他新兴业态取代;同样的,经营超市的业者,若没有清楚的定位,也很容易被同业淘汰出局。超市企业的定位必须要让其能在众多竞争者之中脱颖而出,且在消赞者心中占有一席之地。一般而言,定位可从“产业特性”、“目标市场特性”、“竞争者特性”、及“本身条件”四方面来衡量,以决定最适于企业本身发展的利基点。
(一)、产业特性 :
1、超市注重品项齐全,可以提供消费者日常所需的食品、日用品,以满足其一次购足的需求。
2、超市强调合理的价格,以提供大众化、丰富性商品为主。
3、超市强调距离方便,是提供给邻近居民的良好购物场所。
4、超市强调服务,除提供轻松、舒适的购物环境外,超市亦会提供商品资讯、料理方法等,以便不太会料理或料理时间不足的家庭主妇应用。
(二)、目标市场特性:
1、对商品知识或料理方法不太了解的消费者。
2、追求新鲜、卫生、品质良好且对价格较不敏感的消费者。
3、所得水准或教育水准较高,较喜欢尝试新事物或追求时髦者。
4、较注重购物环境舒适感的消费者。
5、女性多于男性,且年龄大多在18岁—55岁之间。
创业商业计划书2
第一章 前言
随着国内经济的发展,广告行业也在不断完善和扩大,我们创办广告公司的重点在于业务,经营手法的创新,这是接触广告公司与众不同之处。首先,我们的广告公司既向市场推出广告类服务,同时提供了对广告业有兴趣的零陵学院在校大学生实践和操作的平台。我们把接触广告公司投入商业运作,但不以赢利多少为惟一创业目的,能在社会实践中有所获得才是我们的真正的追求。
其次我们拟与湖南其他大中型广告公司合伙组建接触广告公司,共同受益,共同承担风险。我们将与合伙的广告公司签订零陵学院广告人才长期推荐合同。合伙公司需要哪一方面的人才,需要这个人具备哪一方面的技能,以此为基础合伙公司帮助我们在接触广告公司运营中着重训练学生的这方面素质和能力,使我们的学生素质能力各项均达到合伙广告公司的要求标准。这个训练过程我们将在学生在校阶段就可以培训完成,学生毕业后就可以直接到合伙广告公司中工作。
接触广告公司的发展策略,一方面增强了我们的技术力量,为实现市场效益创造了条件;另一方面公司的市场行为可以丰富学校的教学资源,它产生的社会效应也将在一定程度上提高我校的知名度,从而形成良好的互动,促进零陵学院有关学科的发展。
我们将不断努力进取,为把接触广告公司创办成一个代表零陵学院大学生创业成果的窗口形象而努力。
第二章 公司描述
(一)公司名称
零陵学院接触广告公司
(二)公司性质
集制作、代理、策划、创意、调查、咨询为一体的媒介性合资广告公司。
(三)公司宗旨
以帮助客户获取经济效益和社会效益为已任,旨在通过公司科学、专业、真诚的服务来建立客户与市场的最佳沟通渠道,把客户有限的资金进行最经济的策划和设计,让客户以最低的广告成本,达到最佳传播的效果。
(四)公司目标
打造代表零陵学院大学生创业成果的窗口形象。
(五)创业理念
接触广告公司目前处于调查研究和起步的阶段,但是我们形成一个共识,即在起步之初积极探索发展模式和方向,走一条有自己特色的路子,通过有效的资本运作,实行各种方式联合或兼并其他小公司,在当地形成强有力的广告集团。从最初吸引小客户做起,以精益求精的务实态度与客户建立良好的长期的合作伙伴关系,逐步扩大自己的经验和名气,一点一点划分属于我们的“势力范围”。
我们将努力在每一个细节之中,都融入一丝不苟的敬业精神,通过各种渠道分析广告发展的动态和趋势,从研究受众及市场出发,具体落实为我们的每一个客户提供科学化、专业化的服务。只有不断进取,不断超越自己,这是接触广告公司发展的关键。
(五)公司服务
1、专业化的广告服务
--为我们的客户提供详细准确的行业咨询服务,包括数据调查资料,分析结论。从而使得客户的投资更科学、合理,全方位与消费者沟通。
--成立内部的研究机构,逐渐开创自己的理论架构和知识体系,建立自身文化内涵。
--与媒体成为战略伙伴,代理和完全买断媒介的大量广告版面和时间,由我们单方向对广告主进行广告媒介的推销和贩卖。
2、个性化的业务服务
--是永州市第一家含有为婚礼策划和营造婚礼气氛业务的公司。
--为客户提供开业、节庆、房地产展销、产品促销、大型活动的策划,以及向客户出租活动中必须的大型升空气球、充气拱门,卡通人等宣传造势工具。
--代理联系举行活动所需礼仪小姐。
3、为客户提供准确、科学的市场调查
--不必客户东奔西跑,我们为客户提供完善的效果测定服务
4、其他
--用户利益:我们因自身特点具有业务成本上优势。能把客户所需的广告预算降到最低,做到真正的优质价廉。
第三章 市场分析
(一)市场描述
广告行业是我国的新兴行业,二○○二年我国共有广告公司57434家,几年来公司数量不断增加,营业额和从业人员不断扩大,增长速度可观,全国广告经营额二○○三年突破1000亿元大关。按照专家的预测,二○○四年我国国内生产总值增长不低于7%,将达到12.5万亿元以上,全国广告经营额大概在1100亿元左右。中国广告市场在未来十年左右有望成为全球三大广告市场之一。但与美国广告权威机构披露的外国大型广告集团的年营业额数字相比,差距极为巨大。我国西部地区的经济及广告与东部相比差距仍然很大,这一点在短时间内不会有大的变化。
永州是湖南南部毗邻两广地区商品集散中心,商品交易活跃,商业网点密集。全市现有各类批发市场三十多个,商业及饮食服务网点2万多个,从业人员4万多人。据永州市第二次全国基本单位普查资料显示:全部企业法人单位中,从业人员在一百人以上单位四百十四个,占9.43%;一百人以下的单位三千九百七十四个,占90.57%,其中又以三十人以下的企业为主,占全部企业的67.37%。可见永州的私营个体经济的特点主要是企业规模小,数量多,分布广。永州的广告客户多为中小规模企业或商铺业主,永州现代广告行业起步晚,发展快,广告行业在永州将拥有更广阔的市场前景。
(二)目标市场
我们把创业初期目标市场按地域特点分为三类:零陵学院校内市场,零陵学院周边市场,永州芝山区市场,远期目标市场为永州各地市场,包括永州冷水滩区市场。
零陵学院校内市场主要表现为学院方对外宣传的广告需求,学院三十三个学生社团活动的广告需求,以及学院内举行各类活动和比赛的广告需求。
零陵学院周边市场的主要表现为杨梓塘一条街的各商铺、门面的广告需求,尤其需要注意的是学院附近各门面和商铺的更新速度很快。
永州芝山区市场的主要表现为商场或企业事业单位提供市场调查,公关活动策划,举行促销活动所需的广告服务以及各小商铺的门面广告,招牌制作,户外广告等。
(三)目标客户
目标客户初期主要定位在零陵学院以及永州芝山区各企业、商铺、经营生产门面业主。
(四)建设进度
接触广告公司由筹建、准备到实施预计将花费三个月的时间。其中第一、二个月将与湖南省各地广告公司进行联系及商务谈判,建立初步的合伙人关系。从第二个月开始,我们将用两个月的时间,同时从硬件与软件两方面建设公司。到最后一个月,在完善公司建设的同时,将联络永州的商务网站与一些广告装潢公司,以及目标顾客群相对集中的广告装潢门面,争取与它们建立商业伙伴关系。
创业商业计划书3
在经营计划写完之后,风险企业家最好再对计划书检查一遍,看一下该计划书是否能准确回答投资者的疑问,争取投资者对本企业的信心。通常,可以从以下几个方面对计划书加以检查:
(1)你的经营计划书是否显示出你具有管理公司的经验。如果你自己缺乏能力去管理公司,那么一定要明确地说明,你已经雇了一位经营大师来管理你的公司。
(2)你的经营计划书是否显示了你有能力偿还借款。要保证给预期的投资者提供一份完整的比率分析。
(3)你的经营计划书是否显示了你已进行过完整的市场分析。要让投资者坚信你在计划书中阐明的产品需求量地确实的。
(4)你的经营计划书是否容易被投资者所领会。经营计划书应该备有索引和目录,以便投资者可以较容易地查阅各个章节。此外,还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的。
(5)你的经营计划书中是否有计划摘要并放在了最前面,计划摘要相当于公司经营计划书的封面,投资者首先会看它。为了保持投资者的兴趣,计划摘要应写的引人入胜。
(6)你的经营计划书是否在文法上全部正确。如果你不能保证,那么最好访人帮你检查一下。计划书的拼写错误和排印错误能很快就使企业家的机会丧失。
(7)你的经营计划书能否打消投资者对产品服务的疑虑。如果需要,你可以准备一件产品模型。经营计划中的各个方面都会对筹资的成功与否有影响。因此,如果你对你的经营计划缺乏成功的信心,那么最好去查阅一下计划书编写指南或向专门的顾问请教。
创业商业计划书4
第一章 微电影公司概况描述
一、微电影公司的宗旨
二、微电影公司简介资料
三、各部门职能和经营目标
四、微电影公司管理: 1.董事会 2.经营团队 3.外部支持
第二章 技术与产品
一、技术描述及技术持有
二、产品状况
1.主要产品目录
2.产品特性
3.正在开发/待开发产品简介
4.研发计划及时间表
5.知识产权策略
6.无形资产
三、微电影产品生产
1.资源及原材料供应
2.现有生产条件和生产能力
3.扩建设施、要求及成本,扩建后生产能力
4.原有主要设备及需添置设备
第三章 微电影市场分析
一、微电影市场规模、市场结构与划分
二、目标市场的设定
三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析
四、目前微电影公司产品市场状况,产品所处市场发展阶段(空白/新开发/高成长/成熟/饱和) 产品排名及品牌状况
五、市场趋势预测和市场机会
六、行业政策
第四章 竞争分析
一、从市场细分看竞争者市场份额
二、主要竞争对手情况:公司实力、产品情况
三、潜在竞争对手情况和市场变化分析
四、微电影公司产品竞争优势
第五章 微电影市场营销
一、微电影销售渠道、方式、行销环节和售后服务
二、主要业务关系状况
三、微电影销售队伍情况及销售福利分配政策
四、促销和市场渗透
第六章 风险分析
一、资源风险
二、市场不确定性风险
三、研发风险
四、生产不确定性风险
五、成本控制风险
六、竞争风险
七、政策风险
八、财务风险
第七章 财务分析
一、财务分析说明
二、财务数据预测
1.销售收入明细表
2.成本费用明细表
3.薪金水平明细表
4.固定资产明细表
5.资产负债表
6.利润及利润分配明细表
创业商业计划书5
如今大小小巷处处开着奶茶店,不管是炎炎夏日还是寒冷冬季,门前的人总是络绎不绝。开奶茶店真是一个不错的小本生意。奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。奶茶店创业计划书怎么写? 奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。
一、项目介绍
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外, 奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3。5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍
本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:
1、学会品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、调味份量与时间;
4、设备的应用与调味火候;
5、调味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包装要求;
8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。
四、店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
五、装修与设备购买
装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。 奶茶的制作一般要用到如下设备:
1、封口机
带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、冰柜
一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。
4、杯子
卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是XX个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
而对于在店里消费用的杯子,可以尽量多跑几家店,要选择奇特新颖的杯子,让人惊叹的作品,而且,可以有多种款式,每种款式量不要购买太多,才会让人有好奇的心理。
5、吸管
卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。吸管的形状要有特色,可以用别人不常用,不敢用的种类。
6、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个最好到大商场里买,售后服务比较好。
7、饮水机
为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,可以动手做一个另外的设备来解决。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
六、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色
需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。
七、营销策略
1、广告
企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“茶 物语”,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。
2、促销计划
a。办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。
b。使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。
c。采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。
d。在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。
e。在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的t—shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。
3、价格
在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。
4、队伍管理
各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。
5、服务
店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。
八、风险与风险管理
为防止人为的破坏与偷盗,奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班,时间从晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常营业时间(上午10:00)。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。
九、中、长期规划
假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式,同时在店内配有音乐,如果条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客提供更舒畅的环境。在三年后,如果奶茶店营业额依然稳定的话,考虑在其他市场再建连锁店面。
创业商业计划书6
我很喜欢《创业学》这门课程,创业学的知识,让我们毕业后进入社会创造自己的商业价值起到了巨大的作用。《创业学》作为一门学科进入中国的大学学府虽然只有短短几年时间,但是对中国的大学生而言确实意义远大,总的来说,《创业学》已经形成了一套完整的体系思想观念,引导我们90后大学生走向商业经理的前端。
一、首先,我先来介绍下创业学的各种基础概念。
《创业学》的创业一词源自于17世界一法语单词,起初是一个创业者用来描述敢于承担较大的商业项目,但是后来呢,创业这一词语变成了指那些开创了新的生意方法的商人,创业两字从字面上理解,我们不难发现,创就是创造,创新,创立;而业就是事业,家业,这两个字组合起来就产生了创业,不然,从英语角度讲“estabilisha business”,这是个一个动宾词组,所谓动宾动宾就是要有动才有好的结果。一位犹太商人说:“如果你不行动,赚钱的头脑有什么用?”
二、分析完了创业学的基础概念,我再来简单减少下创业学的三种‘‘说’’ 价值说—创造价值
这个相比大家都懂,创造价值嘛,就是为说创业活动性体现在价值的创造上,强调了作为创业者4个基本的方面:一是创业包括一个创造过程;二是需要付出时间和努力;三是创造者需要承担一部分风险;四就是大家都喜欢的回报咯,风险越大回报就越大。 功利说—创造财富和利润
代表性的观点都认为,创业是一个开创事业和累积财富的过程,认为创业活动具有开阔性、自主性和功利性等基本特征。开阔性是创业对于创业者来说是一项前所未有的事业,虽然创业者可以借鉴、模仿学习前人的经验和方法,但是呢,咱们必须得从头做起,这才符合创业精神,自主性创业是一项独立自主的行为。而创业又是创造财富、累积财富的过程,这就决定了创业充满了功利性。
这种观点认为,创业需要一个承担创业的实体,通常这个实体就是企业,创业是创业者依靠自己的想法及努力工作开创一个新的企业,包括新公司的成立以及提供新产品或服务,以实现创业者的理想。
三、创业的过程
这个创业过程,是一个漫长的过程,对于才毕业的我们来讲,我们要做好这一部非常的难,但是呢,任何事情只要咱们认真的去学习,然后心无旁骛的去做,就会成功。首先我们得了解下创业企业的生命周期理论:企业的生命周期理论是从20世界60年代逐步发展起来的一种管理理论,它以研究企业成长阶段模型为核心内容。国外许多学者从不同视角对企业生命周期进行了考察和研究,不同观点之间存在的差异较大,划分的阶段数、划分依据以及所用术语都有所不同。划分阶段从三个到十个阶段不等,划分的依据则主要依据企业年龄、规模、成长速度、关键管理问题等。国内一般以企业年龄、规模、成长速度等因素为划分依据,将企业的生命周期划分为创业期、成长期、成熟期和衰退期四个阶段。 创业期:在初创期阶段,企业人员少,规模小,管理制度不健全,缺乏必要的资金,市场占有率小,市场形象还没有树立起来,这时候如果想在市场上占有一席之地,主要应采取创新策略。创新有两层含义:一层是管理创新,管理创新包括管理思路创新、管理组织创新、管理模式创新、管理制度创新等,另一层含义是技术创新,技术创新战略主要有自主创新、模仿创新、合作创新三种模式。
成长期:当产品逐渐得到市场认可,销售规模快速增加,企业可依赖其创新产品或技术在市场上能立足生存,进入成长期。成长期可选择的竞争策略主要有产品差异化策略、“小而专、小而精”策略、优势互补联合竞争策略、寻找市场空白策略等等。
成熟期:当企业具有一定的市场占有率和知名度,销售规模达到一定水平,企业利润比较稳定,初步完成资本原始积累时,企业就进入了成熟期。成熟期的战略重点在于聚集资源,扩大市场,增加业务范围,所以这一时期应主要采用扩张策略。
衰退期:企业经过成熟期之后有三种方向:一是继续发展壮大,成为一个大型企业;二是暂时维持现有规模,保持稳定;三是进入衰退期。衰退期的主要特征是企业规模过大,管理层次、幅度增多,组织成本上升,官僚化现象出现,这时一般来讲会出现创新意识减弱,企业决策效率降低,人才开始外流等问题,直到后期出现人心涣散,无法正常经营而倒闭。衰退期的主要发展战略应该是收割转型策略,主要有三种,即局部领导策略,收割策略与迅速转型策略。
创业是一个经济范畴,主要是指为了创建新企业而进行的、以创造价值为目的、以创新方式将各种经济要素综合起来的一种有目的的经济活动。简言之,创业就是创建一个新企业的过程。新企业的创办主要对应生命周期中的第一阶段——“创业期”。
以上介绍完了创业学商业计划的各种基础知识,下面,我将介绍自己的毕业商业计划! 我的商业计划是开淘宝书店。
(一)背景介绍
在现今社会坚定不移地坚持可持续发展的战略路线时,资源的循环使用成为我们充分利用有限资源的最佳途径之一。如今,书籍已然是我们智慧海洋的厚积薄发的力量源泉。
近年来,大学生的学费问题已成为很多社会、学校及相关媒体关注的焦点,作为新时代的大学生,我们不仅应该知道怎么赚钱,更应该先懂得怎样省钱。据不完全统计,我国高等院校学生每学期的购买各类教辅用书及其他类书籍的费用一般在一千元钱左右,而这些书籍中的大部分都是可以循环使用的.在国“used”。因此,二手书籍、杂志的流通使用将成为大学生解决高额书费问题的全新切入点。于此同时,淘宝书店这个行业在这个特殊时期的特殊环境下应运而生。
(二)书店介绍
作为一家处于创始初级阶段的公司,淘宝书店其命名含义颇多,也是非常重要的东西。首先通过在淘宝网上实名注册,填写好建店信息,就可以开始网上销售东西.它是第一媒介,大部分人能够通过它了解公司的重要运作方向。同时,也是第一心灵窗户,人们能够在一眼看到的时候,主动去选择购书的方向,或者不选择。当然,他的主要含义以及功能是希望帮助同学们能在众多的二手书籍中找到自己的意中书,找到心中向往的那个宝贝。然后,高兴的捧回家。
(三)宗旨
每一个公司在建立之初,都会立下一个经营宗旨。这样,才能够确保公司朝着这一方向正常运作,才不以至于经营得一败涂地。而我们将本着把书籍高效率的回收再利用,让有价值的书籍在大家的手上“玩转”起来的宗旨,让更多更好的书在人们手中去实现价其值,而不是长久的停滞在一个人手中,失去其应有的价值。
(四)战略目标
我们将凭借网络这一有效的媒介,不论在网上做好自己的宣传工作,员工也应通过其他途径沟通于网上注册用户,让更多人知道网上购物的方便,我相信过不了多久我们的客户群体会有相当的数量,当然,在网络有效利用的同时,不断的挖掘现实生活中的广大群体,真正的建立现实与网络相结合的二手书交易平台。于此同时,我们也将力打品牌效应,提高我们在网络和现实生活中信用度,让更多的群体能够认识到我们诚信与高效率的工作成果,进而达到高校同行业领先水平。
(五)营销策略
二手书店实体店面与网络相结合的经营模式是一种全新的模式,需要我们积极地采取营销方案以占领市场。我们将充分发挥自己的优势、充分利用本校的特点和优势,通过制定有效的激励和评价机制来吸引客户、并扩建我们的经营范围。同时通过提供优秀的业务来吸引更多的用户,并且在给员工的待遇上,多给他们好的条件,例如奖金的增加、给员工相关的关心等等,激励他们的积极性,这样他们就能很好的服务于书店,这无疑有利于公司今后的发展.
(六)销售计划
我需要通过对市场的具体分析,做出正确的销售计划:
1、我打算从最初的一两年把大部分精力投放于学校二手书籍的收购与专卖。一部分是因为学校的书籍比较多,资源比较丰富,主要偏向于教科书和参考书等;另一部分是因为学校书籍重复使用比较多,客源比较多,主要偏向高年级书籍向低年级书籍的转卖。这样,最开始的两年里,不会存在货少客少,资金周转不灵的状况,大部分的资金是可以回收的,也不会存在大量亏本,入不敷出的现象,大大减少了公司最初成立运营不周的风险。最重要的是,在保本分红后还可以储备一些资金,为下年的开发做准备,确保公司明年的运营。
2、在后来的三四年里,我们在稳住学校这一块的基础上,大胆的开发外源。我们将分一部分人力与物力投放于现实生活中的成年人上,有些人不存在藏书的爱好,买书也图一时的方便,但在看完书以后,书在他手上将无用武之地了。于是,我们将收购社会上闲散的书籍,转卖给一部分人,以低成本高价售出来获得中间费用。
3、无可怀疑,网络是一个非常好的传播工具.我们将充分利用这一帮手,首先,在网上做好宣传工作;其次,做好销售工作和售后服务工作.这样,我们将在不断积累中,树立良好的信誉,相信将有不断的客源。
(七)财务预测
在本店创立初期,我们主要的目标是推广商业模式、吸引用户,并以不赢利为主要的目的。然而,就我们的商业模式而言,达到赢利的目的非常清晰,因此进入成熟期以后,我们将在广大的学生中间处在一种不可或缺的地位,我们的资金也将渐进回笼。
以此为基础,我们将进行积极的财务预算和规划,从而提高二手书店的综合获利和收益能力,从而为本书店和团队成员获取尽可能大的利润。
(八)融资计划
为实施我们的计划,经过我们的财务分析、市场调查之后,我们基本需要10万元的资金,为此我们拟定几个融资计划。这些资金将被用于门户、书籍采购投入、人员招聘、市场开拓以及补充流动资金等。计划在一年后本金基本可以回笼。利用多种渠道集资,寻找合作伙伴,互帮互助是我们的融资宗旨。
(九)创业团队介绍
在共同的信念的基础上,组成一支优势互补的团队,团队的核心成员为同学和创业合作伙伴。我们预计团队雏形在二零一四年形成, 团队的人员将拥有个人的专业知识和工商管理的能力,同是每个人身上要随时体现着激情、创新、勤奋和合作的品质。第二章 经营与服务 在创始阶段,我店经营初期是以一个个体经营商,后期我们将陆续拓展经营范围、服务群体从而发展成为连锁经营模式、股份有限公司。
我们的书籍主要来自大学生用过的教材、辅导书、工具书、光盘等。以合理的价格方式分门别类进行收购。例如,教科书可以按重量、按学科进行收购,然后以合理的价位打折出售给消费群体。淘宝书店同时在提供网上图书交易的平台.同时,在校内、腾讯等其他点击率高、同学们经常光顾的网络媒介上申请账号,让信息更广泛、更灵通。
另外,本店将定期开展系列读书活动。同学们可以通过进行义捐等形式为本店提供书籍,我们会定期向希望工程捐赠。淘宝书店是大学生自己的书店。鉴于此,本店的书籍将免费供给本校贫困学生使用。
市场分析
通过我们的调查发现:调查结果显示,我校每学期只有约10%的同学会把一部分有用且轻便的书籍带回家,而只有不到1%的同学会把所有的书籍都带回家。而同学们处理用过书籍最常见的方法就是当废纸卖掉,很可惜。而随着新学期的开始,一届又一届的新生使用相同的教材,不断地购买内容相同的参考书,复习资料等,花费了同学们很多不必要的开支。鉴于此,淘宝书店可以抓住这一供给和需求相平衡的机会,把握这一商机,通过淘宝书店作为中转媒介,让供求与需要完美衔接,为同学们提供易书的平台。
在调查过程中我们惊喜的发现,我校周边仍没有任何二手书店。因此,我们书店运营后将很有竞争力,尚待挖掘的市场巨大。
选址分析
(一) 书店更是一种交流,我们相信书店只有出众,才能吸引顾客。这将是我们为之不断奋斗的目标。
(二) 风险分析
书店想要成功经营,就必须有自己的独特的经营模式。低价、优惠、实惠是我们的价格宗旨。对于书店来讲,物美价廉永远会让人大跌眼镜,蜂拥而至。人性化的服务、给特定的顾客提供了他们在其他书店享受不到的服务,例如我们可以开展有奖竞猜活动,也将是一种比较有效的方式之一。书店存在的意义不仅是买书。实际上,买书看的人,不光是要买书,更重要的是一种氛围,一种交流。比如书店能给顾客提供独到的推荐,比如买书者能在书店和老板,和同样志趣但并非同样专业的同学交流一些心得,亦不为一种校园情趣
风险之一:我们开始创业于网上书店这一新的行业,或许这在现在社会还不是那么好,这种新的商业模式还不能完全被接受。需要有新的商业模式经营.一是国内没有太好的发展,我们经验不足;二是它的利润不是很高,这种商业模式很少见.因此我们必须要有思想准备,开一个月也没什么顾客。要有相应的办法应对. 第一、积极、深入的分析。不论对市场分析还是其他因素的分析都是很重要的.这是成功的第一步
第二、正式运作前的调查;在书店运营前我们可以对身边的朋友做个调查,例如问他们在网上买书的消费情况、还有网上购物人数等.最后制作表格.每隔一段时间反馈给书店。 第三、正式运作前的试验;在开始投入资金运作前,我们可以先进行简单的试验,通过相关软件验证可行性。
第四、积极准备,根据实际情况作适当的调整和改变。一个公司的经营初期是面临很多困难的,资金周转、客源少等.一个书店亦更是如此,我们或许面临一个月也没几个顾客购买的窘境,因此做出相应的准备而调整就是必不可缺的了。 风险之二:团队培养过程中,学业与赚钱的兼顾 。
当热,对于我们开网店可能会因为时间分配而学习,大学期间学业是最重要的,我们必须安排合理.同时开网店也能够给我们增加社会经验、赚钱.因此我们为了兼顾两个,就是我们可以细致的运营,每个产品都要精作。力求比别人更好那么一点,最终就有机会超越别人。 风险之三:新书的冲击。在我店主打的二手书销售上,难免会因为新书的上市而影响自己的销售. 所以这也是一个风险.对此,首先我们可以采取对书店文化的深入建设,让学生、网上客户时刻不忘,有了文化的底蕴,相信会有很多客户前来光临。其次,合理的薪酬体系,相对完善的人力资源管理体系也是很重要的,虽然网上书店的员工不多,不过也需要完善的一套人员管理体系.第三,建立重要岗位和高层管理者的股票期权制度。这是让人为你服务的重要条件,他们的积极性提高了,对工作更加负责、认真,还何惧新书上市所带来的冲击. 作为这个最近几年开始萌芽的行业,我们的10万元资金启动虽然不是很多,不过对于这样的书店的信誉度还是有很大的作用的,一些人浏览了我们的书籍之后再看书店的信誉度很低,觉得很可能发货很慢、书的质量不好等原因,因此我们可能在开始一个月也是呈现负增长的状态,我认为自己开始以不盈利为目的,慢慢打开市场,寻找客户的喜好,逐渐恢复正常。
创业商业计划书7
1、咖啡行业现状分析
在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
2、企业说明----大学生群体分析
年龄:18—25
特点:在中国,大部分大学生经济来源主要来自于父母,他们拥有较高的知识文化水平,有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新,尊重个性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和安全感。
价格定位:精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间,从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。
调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。
18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格
在18-25岁的消费者中,有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%;其它价格区间的消费者选择较少。收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。
价格定位符合消费者需求才是硬道理
不管是咖啡产品还是其它产品,价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格,再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量;而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好,也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。
3、部门设置与职责
3.1店长:
1.负责咖啡厅成败责任的经营者。
2.对外为咖啡厅的代表人。
3.参与营业活动的执行者。
4.甄选、训练、激励咖啡厅人员的。
5.维持咖啡厅营运正常运作的管理者。
6.了解顾客与竞争者动向的信息收集者。
7.传递总部和分店之间信息的传播者。
8.推动组织学习与知识管理的教练。
9.解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。
10.寻求市场机会与创新的企业家。
3.2行政人事部负责人:
部门:行政人事部。主管单位:H7咖啡店。
部门工作目标:负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施,使店内各项重大活动和安排高效有序进行,总结起草店内重要文件报告,协调好各项公关接待事宜,搞好内勤事务管理工作,充分发挥出参谋、组织和协调的作用,维护店内上下的规范和高效运作。为本店招募、选拔、培养高素质人才;制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力,激励其创造力;充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。
活动:安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职,每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像;每周六晚安排钢琴、小提琴演奏;每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。
部门权限:负责监督和检查有关部门对上级