女士用餐商务礼仪

发布者:落霞秋水 时间:2024-12-19 17:09

女士用餐商务礼仪

商务礼仪用于商务场,涉外场合和第一次见面。它以庄重、保守为主。不同于社交礼仪以展示个人魅力为主。下面是小编整理的女士用餐商务礼仪,仅供参考。

女士用餐商务礼仪

女士用餐商务礼仪

用餐时经常会遇到食物塞进牙缝、不小心掉下刀叉,甚至在菜肴中 见到“异物”等既普遍又尴尬的情况。倘若处理不当便会予人没有礼貌 的感觉,更糟糕的会影响别人的食欲。要化险。

1.不宜涂过浓的香水,以免香水味盖过菜肴味道。

2.女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴。

3.刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回,应请服务员另外补给。

4.食物屑塞进牙缝时,别一股脑儿用牙签把它弄出,应喝点水,试试情 况能否改善。若不果,便该到洗手间处理一下。

5.菜肴中有异物时,切勿花容失色地告知邻座的人,以免影响别人的食 欲。应保持镇定,赶紧用餐巾把它挑出来并弃之。

6.切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。

7.不应在用餐时吐东西,如遇太辣或太烫之食物,可赶快喝下冰水作调 适,实在吃不下时便到洗手间处理。

8.女士用餐前应先将口红擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不洁 之感。 为夷,处理得体,便应留 意用餐礼仪的八个“不”。

女士约会用餐该知道的礼仪

心动第一招:赴约前心情点点

答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会,必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的,但若超过十五分钟便会给对方不重视约会的坏印象。

赴约时尽量不要带太多随身物,先shopping后约会显然是不适当的安排。

进入餐厅后男士通常会让女士先行,这时不妨自信地跟着侍应到预订的座位,不要坚持做他“背后的女人”。

来到座位后毋须第一时间拉椅就座,因为对方可能已准备好为你拉开椅子,就给他一个表现绅士风度的机会吧。

坐在椅子上时应坐直,不要紧靠在椅背上,以眼正视前方,别只顾垂头逃避对方的视线。手腕(不是手肘)可自然地放在桌子边缘上。

椅子瑟桌边的距离不宜太远,否则进餐会增加身体移动的机会。

等对方拿起餐巾后,你便可把它放在大腿上。如果餐巾很大可对折成长方形或三角形,较小的则可直接把餐巾放在大腿上,以防用餐时汁液弄污衣服。

心动第二招:点菜时心意万千

自己应选定想吃的食物,如果看遍菜牌也没有头绪的话,可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜,但要给明确的表示,如想吃海鲜、不吃红肉等,切记事事拿不定主意,只懂说“是,但”的人只会为同台客人加添麻烦。

通常侍应会站在主人家(在这情况下是男方)身旁,记下你们点的菜式。如果想表达你对对方的尊重,可告诉男方你想点的菜,再由他向侍应落单。这样强调了他主人家的角色,并暗示你对他的信赖。候上菜时,通常会有开胃饮料及面包奉上,不妨边倾谈边享用。面包可以用手去拿,然后放在左手边的小碟上。如牛油是共用的,可以切一刀取一小块放在自己的小碟上。吃时先把面包撕成适口大小,再涂上牛油吃。吃完一小口再撕出下一口的分量,才是正确的吃法。

心动第三招:用餐时细节种种

用餐要注意的细节甚多,但其实大部分也是日常的礼仪,只要保持冷静,不做大动作,不出声响或阻碍别人用餐的事已算合格。以下列出部分常犯的错误:

用餐前以餐巾角轻印嘴唇,可减淡唇膏留在杯上的痕迹。喝水、酒时尽量固定一个位置喝,以免整个杯口都布唇印。

使用餐具最基本的原则是由外至内,完成一道菜后侍就奉收去该份餐具,按需要(如甜品)或会补上另一套刀叉。

吃肉类时(如牛扒)应丛个角落开始切,吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜,只需将它移到碟边。

如嘴里有东西要吐出来,应将叉子递到嘴边接出,或以手指取出,再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意,之后自然地用餐便可。

遇到豆类或饭一类的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到,可要求对方递给你,千万不要站起来俯前去取。

喝汤时身子要坐直,头不能低下去造就汤匙,而要把汤匙送到嘴边。所以汤不要太热,每匙也不要太满,更重要是喝时不能发出声响。喝到最后,可把碗子稍向外倾出。

口中有食物时不要说话,也不要含着食物喝水,因为用水将食物冲下是不礼貌的。

嘴角或手指上沾上污渍,可用餐巾的角落轻印几下,但不要大力擦拭。如中途要离席,可将餐巾对折两下,整齐地放在椅上,紧记弄污了的一方应折向内,别让人看到到你“战绩斑斑”的餐巾。

大模斯样地将用过的餐巾放在台上,等于把自己失礼的一面展示人前。

将手肘放在餐桌上并不是淑女作为。

将汤盘子向外倾以掏起最后一口汤,才是合乎礼貌的做法。

心动第四招:晚餐后轻轻梳妆

如有需要补妆,可选一道菜与另一道菜中间的空档,向对方小声说明便可。拨头发、弄衣服或涂唇膏动作只可在洗手间内进行。

离席时,可将餐巾放在椅子上或桌上,同样要将干净的一面向外。

到这里,晚餐考验已告一段落。回想这两、三个小时间的吃饭时间,便明白只要保持心情轻松、谈吐举止自然,即使是元首级的晚宴,你也可从容应付。

商务用餐礼仪

座位安排:

如何安排座位是一个大学问题,特别是在一些大型宴会,如经销商年会,如果一些小细节不注意,轻笑话,严重会伤害原来的好客人关系!

目前有两种方法可以具体安排,一种是比较常见的座次方法;另一种是在某些地区流行的地方座次礼仪。

比较常见的座次安排方法是:

大型宴型宴会,桌子的高度取决于主桌的位置,右高左低。

如果人数不多,销售人员主要首先确定自己和客人的位置,其他人主要是随机的(也可以根据客人的位置进行排序)。客人通常安排在座位上。

如果推销员的领导和客户在一起吃饭,那么推销员应该安排客人和他们自己的领导坐在客人旁边,其他客人,如客户的妻子或有效的助手坐在客户旁边。推销员本人坐在上菜的地方菜肴时,可以方便地将菜盘转向主宾。

在同一张桌子上,排名取决于离主人座位的距离。客人坐在主人的右边,第二个客人坐在主人的左边。主人右边的第二个座位是第三个,左边是第四个,等等。

需要注意的是,在安排座位时,不要太拘泥于这种所谓的座位,以免让大家觉得太客气,反而显得生气,使用餐变得更加克制。

餐桌上的礼仪

用餐时要注意两个方面,一是要注意敬酒的礼仪,二是要注意自己用餐的礼仪。

先谈敬酒

倒酒要一视同仁,让主宾之间的酒量像倒酒一样满啤酒半杯以上;第一次倒太多红酒不容易,标准是一口就能喝完,因为第一次碰杯经常会干。

敬酒时,先向大家举杯敬酒,再向个人敬酒。向个人敬酒时,先与主宾碰杯,再按顺序与其他客人一一碰杯(也可按客人职位顺序)。客人太多,只能举杯示意。不要跳上正次席顺序敬酒,也不要只和主宾不和其他客人敬酒,或者只和一些人碰杯敬酒。敬酒时不要太礼貌。热情、真诚、恰当地说几句真诚的祝酒词,也不要故意要求不会喝酒的客人喝酒或过量饮酒。这是不文明的行为。当然,如果你的客户是一个直率的东北男人,那么你可以享受勾肩搭背碰杯,那么太多的礼仪会让客户感到不舒服。

销售人员需要了解用餐礼仪:

用餐的礼仪

销售人员需要非常熟悉宴会人员,在整个过程中发挥调节气氛的作用,在遇到冷场时随时巧妙地调动气氛

销售人员坐姿端正,不仅要自己吃饭,一般每道菜都要先请主宾品尝,并做一点解释,自己不熟悉也可以请服务员解释。

客人夹菜或正在吃饭时,此时不要举杯向客人敬酒;当客人向自己敬酒时,推销员应停止进食,微笑着举杯回应;

嘴里有食物,不要张嘴和人说话;

不要用筷子给客人夹食物;

说话文明,不影响邻居;

用勺子喝汤,不出声;

食物残留物不能留在嘴角和脸上;

不要因为各种原因强迫对方喝酒,碰杯时不要高于对方的杯子:

说话时不要挥舞筷子;拔牙时用另一只手挡住嘴。

用餐结束时,销售人员礼貌地微笑着问客人是否要点什么食物,然后让服务员喝茶、水果盘和付钱。

和老板出去的关键是为老板做好后勤工作,永远不要让老板担心一点心。例如,总是注意客人的杯子和杯子是否添加葡萄酒和饮料添加茶,葡萄酒和蔬菜是否不够,是否添加,何时支付,记得帮助老板看账单,总之,让老板可以致力于陪伴客户,不要分心琐事。

Copyright © 2022-2024 领地网 www.lingd.cn 版权所有 蜀ICP备09043158号-4

声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。