厨房劳务承包合同（通用9篇）

随着法律法规不断完善，人们越发重视合同，很多场合都离不了合同，签订合同能促使双方规范地承诺和履行合作。合同有不同的类型，当然也有不同的目的，下面是小编为大家整理的厨房劳务承包合同，仅供参考，希望能够帮助到大家。

厨房劳务承包合同 1

甲方：___________（以下简称甲方）

乙方：___________承包方（以下简称乙方）

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律、法规的规定，经甲、乙双方协商，就乙方承包甲方所属的瀚海阁酒楼，（北京市海淀区林翠路一号）房项目，为明确双方权利和义务，特签订如下条款。

一、承包方式和承包期限

1、乙方承包甲方瀚海阁酒楼厨房的日常运营和管理工作。

2、本合同期限为___年，自___年___月___日起至___年___月___日止。

二、承包费用和付款方式

1、本协议承包费用为税后人民币___元/月（大写：人民币______整），一年的承包费用总计为人民币______元（大写人民币______整）。人员岗位工资表见附件。

2、甲方于次月5日前以现金或支票的形式向乙方支付上月承包费。

3、上述费用是甲方支付给乙方的劳务费用。乙方所有人员的保险、工伤、意外费用由甲方负责。

三、甲方权利与义务

1、甲方按经营菜品的需要统一采购原材料，并原材料的质量。

2、按时支付乙方承包费用，乙方无需向甲方提供承包费发票。

3、甲方为乙方员工提供免费食宿及必要的工作条件。

4、如甲方进行改造或经营方面进行调整，乙方应根据甲方要求及时调整人员，同时相应调整承包费的`标准（具体标准及未尽事宜由双方协商解决）。

四、乙方权利与义务

1、乙方须保证___人（包括厨师长___本人）到甲方中厨房工作。乙方需提供有工作经验的员工，经甲方考试合格方可上岗，并严格执行甲方招用员工的条件。

2、乙方员工未达到甲方工作要求的，乙方有义务及时更换、增补新员工以满足甲方工作要求，空岗期不超过7天。

3、未经甲方同意，乙方不得私自对员工调换。乙方新员工入职必须按照甲方的安排办理手续，乙方不得私自安排其私自上岗乙方员工离职必须由本人按照甲方要求的程序，办理相关离职手续。

4、乙方员工上岗时需持有身份证、健康证及外地人员暂住证，乙方工作人员需持以上三证原件方可到甲方上岗工作。

5、乙方应教育和要求员工严格遵循安全生产规定，并在生产过程中认真做好设备的日常自检查工作，杜绝安全隐患的存在。

6、在协议有效期内乙方员工可休假一次（探亲假）期为15天，甲方承担北京至乙方员工原籍所在地的往返硬卧火车票费用，和当月承包费一并支付，在保证正常经营的情况下乙方自行安排休假。

7、乙方需将食品成本控制在38%以下，并以甲方计财部的月末统计数据为依据，如未达标，则甲方有权解除本合同。

8、乙方应服从甲方管理，遵循甲方制定的规章制度，严格按规章制度操作，遵循职业道德，爱护甲方设备和设施，如乙方员工违反甲方规章制度及部门规定，甲方可按相关规定进行处罚，罚金有乙方交纳或从应付乙方承包费中扣除。若情节严重，甲方有权随时通知乙方调整人员，因此产生的一切费用有乙方承担。

9、乙方应组织员工积极参加甲方培训，并符合甲方在菜品创新方面的要求。如果乙方员工不能达到甲方关于培训和创新的要求，甲方有权要求乙方对员工进行调换，因此发生的一切费用应由乙方承担。

10、乙方未经甲方书面同意，不得将本合同的权利义务擅自转让给第三方。如果发生此类情况，甲方有权单方面解除合同，乙方需赔偿由此给甲方造成的一切损失。

五、违约责任及合同的变更

1、在合同期限内，任何一方要求解除合同，应提前一个月向对方发出《解除合同通知书》。甲、乙双方任何一方出现违约行为，则按当月承包费的50%作为违约金支付给对方。如造成损失高于违约金的，还应按照实际发生赔偿其差额。

2、合同期满甲、乙如有意继续合作，双方应与合同期满前一个月商定续签合同等事宜。

本合同一式两份，甲、乙双方各持一份，经双方代表签字并盖章后生效，具有同等法律效力。

以上合同未尽事宜由双方另行协商。由本合同引发的纠纷经双方协商不能解决，任何一方一方均可向甲方所在地法院提起诉讼。

甲方：___________乙方：___________

地址：___________地址：___________

甲方代表：___________乙方代表：___________

日期：___________日期：___________

厨房劳务承包合同 2

聘用单位：______（简称甲方）、身份证号：______

承包厨房者（受聘人）：______（简称乙方）、身份证号：______

根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、甲方将座落于______市（县、区）______地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为______，有效期为______年，自______年______月______日到______年______月______日止。

二、甲方每月付给乙方承包工资：人民币______元，（大写：______万______千______百元整）。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资（上月未发工资加本月实做天数的工资）和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、乙方自行组织安排熟练操作技能的'厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇（包括免费提供乙方工作人员的食宿）。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。

五、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济（工资）损失。

六、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

七、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

八、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。

出租人（盖章）：承租人（盖章）：

地址：地址：

法人代表（签字）：法人代表（签字）：

承办人：承办人：

开户银行：开户银行：

帐号：帐号：

电话：电话：

担保人（盖章）：

签订日期：年月日

签订地点：

厨房劳务承包合同 3

甲方(发包方)：_____________________________________

统一社会信用代码：____________________________________

地址：________________________________________________

联系方式：____________________________________________

乙方(承包方)：_____________________________________

身份证号码：__________________________________________

地址：________________________________________________

联系方式：____________________________________________

根据《中华人民共和国民法典》及相关法律、法规的规定，就甲方厨房(餐饮)劳务承包事宜，经甲乙双方友好协商，达成如下协议：___________

一、厨房基本情况

1.厨房所在地：__________________________________ 。

2.厨房区域范围：________________________________。

3.厨房现有设备，具体见本合同附件《厨房设备交接确认清单》。在乙方开始进场前，须与甲方办理相关设备的使用交接手续，交接确认单双方签字/盖章确认。

4.因经营需要，在本合同履行期间若再需添置新设备时，在新设备安装调试完成后，由双方另行办理书面交接手续。

二、劳务事项

1.劳务事项范围包括不限于厨房内与餐饮服务有关的劳务事项(包括餐饮制作、饮食设计等各种事项)及相关事项(如装卸厨房使用的食材、物品，相关保洁服务等)。

2.餐饮服务及产品价格，由甲方制订，按照甲方制订的产品价格体系执行。

3.原材料采购由甲方负责，乙方提供协助。

4.甲方与乙方不构成劳动关系、劳务派遣关系或类似关系，而是构成劳务关系。

三、劳务期限

自______年___月___日起至______年___月___日止，共计_____个月。

四、劳务服务费及支付方式

1.双方商定，甲方向乙方支付的劳务服务费为每月人民币(大写)___________(￥_________元)。

2.本合同劳务服务费价格已包括全部费用(包括但不限于乙方的工资、员工餐、各种福利费、加班费、过节费、补贴、防暑降温补贴、冬季采暖补贴、奖金、利润、税费、保险费、管理费等)。甲方不再向乙方支付其他任何费用。

3.若在本合同履行期间，因经营需要，甲方需增加或减少劳务人员时，服务费用标准，由双方协商确定。

4.本合同实行按月付款方式支付每月服务费。即在乙方提供满一个月的服务后，次月的5-10个工作日内由，甲方在扣除相关费用的基础上(含罚款、赔偿、扣减服务费、违约金等各种款项)，支付上月剩余服务费。

5.就乙方应承担的赔偿、罚款、违约金等各种款项，甲方有权在应付未付款项中做相应扣除。

五、乙方要求

1.乙方统一认同__________(身份证号：_______________________，手机号：_______________________)为厨师长，负责全面工作；未经甲方同意，乙方不得更换厨师长。

2.乙方应当遵守甲方的工作时限要求，严格执行甲方的考勤制度及其他各项规章制度(含相关住宿制度)。对于迟到、提前擅自离岗、缺岗等违反甲方考勤制度的行为或者有其他违反甲方规章制度的违纪行为，甲方有权对违反纪律的人员进行罚款处理。所罚款项，在当月应付服务费中作相应扣除。情节严重时，甲方有权要求乙方对相关责任进行调岗或置换。

6.乙方保证自己无违法犯罪前科。乙方应当遵守国家法律、法规。如乙方在社会上出现违法乱纪的行为，与甲方无关，后果由乙方当事人本人承担。乙方应向甲方提供身份证复印件、照片等基础信息给甲方备档。

7.对于厨师长、热菜、凉菜、西点及炒锅等各厨师岗位的人员，因工作能力等原因进行人员调整，需以书面形式通知甲方并征得甲方同意方可调整。

8.乙方的社会保障关系，全部由乙方自行负责并支付相关费用，与甲方无任何关系。如是合法公民、身体状况合格，没有相关疾病等，需提供健康证明。

9.乙方保证自身符合国家餐饮从业的相关规定。乙方须提供自身真实准确的身份信息和健康证明。

六、甲方权利义务

1.甲方的各项规章制度对乙方具有同等约束效力。

2.若乙方的技术能力和服务水平无法达到甲方要求或标准或乙方违反工作制度，甲方有权要求辞退乙方。

3.在本合同履行期间，甲方有义务向乙方提供必要的工作条件。

4.本合同履行期间，由于不可抗力原因发生，导致本合同不能继续履行的，本合同即时解除，双方结算至服务当月。不可抗力情形参照《中华人民共和国民法典》规定的情形。

5.本合同履行期间，对于违反甲方规章制度的乙方，甲方有处罚的权利。

6.甲方根据市场的变化及发展，可给乙方增加相关的工作要求，以便协助甲方完成包括菜品质量、营销、成本控制、安全等各方面工作。

7.甲方须向乙方提供日常运营完整的厨房用具设备、器皿等。

8.甲方负责厨房工程设备的保养和维修。

七、乙方的权利义务

1.乙方必须按照甲方规定的岗位职责，按时，按质，按量完成工作任务，每季调整菜单，保证品种更新。乙方应按甲方营销要求，做好原材料加工、配菜、烹制、菜品创新与开发工作，保证每月开发___个新菜品，以给甲方营销提供良好的支持，满足客人需求，确保菜品质量和开餐时间，保证甲方营销的灵活性及实际需要。

2.乙方不得做出有损甲方形象的事情及言论。

3.乙方应保证自身遵守甲方保密规定，依法保守甲方商业秘密。

4.乙方应遵守和执行甲方制定的各项指标和规章制度的义务，否则按规定接受处罚。

5.乙方在保证饭店正常运转的情况下可自行安排轮岗休息。但乙方不得违反甲方有关考勤制度的规定。

6.乙方每月末前应提交下月工作计划，如有人事变动，应把人员变动的资料及时提交给甲方。

8.乙方应保证使用的食材、添加剂符合法律法规的`规定，不得使用任何有毒有害物质。乙方应对所提供的食品、菜品的安全负全责。对由此给客户造成的损失，承担赔偿责任。由于甲方采购物品不符合法律法规的规定，或采购任何有毒有害物质所发生的事故与乙方无关。

9.乙方应保证依法行事，在工作中严格遵守各种安全规范、消防规范要求，对于因违法或者因违反安全、消防规定，给甲方或者第三方造成人身或者财产损失的，由乙方自身承担赔偿责任。

10.乙方应根据甲方的要求在劳务厨房工作中，实行数字及系统化管理，其中包括按照主料、辅料、调料、菜品等等进行数量登记，并配合酒店财务部、库房认真填写《材料使用登记单》，乙方按月配合财务进行盘点合账。

11、乙方工作中有义务做到节约资源，保障燃气、水、电、保洁用品、低值易耗用品等的合理使用；否则，甲方有权要求乙方赔偿。

12.乙方有义务对厨房内的设备设施进行运营维护与保养。

八、违约责任

1.若本合同履行期间，乙方拒不按本合同约定标准履行本合同约定义务超过15日或者乙方未经甲方同意擅自离岗或者乙方撤离甲方饭店时，甲方有权扣留应付未付全部款项，作为乙方违约应向甲方支付的违约金。若给甲方造成其他损失的，甲方有权另行向乙方追偿。

2.若本合同履行期间，因乙方原因发生食品、菜品安全事故(包括但不限于食品中毒、使用违法食材等情形)，甲方有权立即终止本合同且不支付任何赔偿，并有权扣留应付未付全部款项，作为乙方违约应向甲方支付的违约金。若给甲方造成其他损失的(含政府处罚损失)，甲方有权另行向乙方追偿。

3.因乙方菜品质量问题(变质、出现异味、杂物、虫、蝇等)，导致客人退菜的，由乙方承担全部责任。

九、合同的解除和终止

1、除乙方严重违约情形外，合同期未满甲方提出解除合同时，必须提前30日向乙方发送解除合同通知，并须结算剩余的服务费。

2、除甲方严重违约情形外，合同期未满乙方提出解除合同时，必须提前30日向甲方发出解除合同通知，并须向甲方申请结算剩余的服务费。

3、合同期满前，若双方有意向继续合作，双方应提前一个月商定续签合同事宜。

十、争议解决

1.本合同的签订、解释及其在履行过程中出现的、或与本合同有关的纠纷之解决，受中华人民共和国现行有效的法律约束。

2.因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，由合同各方协商解决，也可由有关部门调解。协商或调解不成的，按下列第__种方式解决：___________

提交位于___________(地点)的___________仲裁委员会仲裁。仲裁裁决是终局的，对各方均有约束力；

依法向甲方所在地有管辖权的人民法院起诉。

十一、合同联系方式

为更好的履行本合同，双方提供如下联系方式：___________

甲方联系方式

邮寄地址：___________________________________

联系人：___________________________________

电话：___________________________________

乙方联系方式

邮寄地址：___________________________________

联系人：___________________________________

电话：___________ ________________________

双方通过上述联系方式之任何一种(包括电子邮箱)，就本合同有关事项向对方发送相关通知等，均视为有效送达与告知对方，无论对方是否实际查阅。上述邮寄送达地址同时作为有效司法送达地址。

一方变更通知或通讯地址，应自变更之日起三日内，以书面形式通知对方；否则，由未通知方承担由此而引起的相关责任。

十二、附则

1.本合同自双方签署之日起生效。

2.本合同一式二份，双方各执一份，具有同等法律效力。

3.本合同附件：___________《厨房设备交接确认清单》、《出品部消防、安全、卫生责任书》、《食品安全责任书》

签署时间：__________________年____月____日

甲方(签字或捺印)：___________

乙方(签字或捺印)：___________

厨房劳务承包合同 4

甲方:（发包方）

乙方: （承包方）

甲乙双方跟据相关法律法规，结合甲方经营需要，本着平等互利协商一致的原则。经甲乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方厨房的相关事宜达成一致，并共同签署本合同，供双方共同遵照执行。

一、承包经营的主要内容

1、承包方式

乙方组织厨师团队负责甲方后厨的生产经营管理工作，在厨房工作的员工全部由乙方指派。甲方按月向乙方支付承包经营报酬。

2、承包经营期限

乙方承包经营甲方厨房的期限暂定为一年

承包经营期限为会计年度即 年 月 日至 年 月 日

3、承包经营报酬的约定

(1)乙方承包甲方后厨月费用为人民币￥ 元（大写： 元整）

(2)乙方每月5号前向甲方提交当月厨房人员实际出勤花名册，（但甲方不参与其工资的发放）。每月21号前，甲方向乙方支付厨房承包费用，乙方自行分配。所有员工社会保险及相关福利与甲方无关，个税扣敫可由甲方会计人员代扣(但费用由乙方承担)。

(3)承包期内，甲方为乙方厨师队伍免费提供员工宿舍（水电物业等相关费用乙方自行承担）和膳食（按甲方员工餐住标准执行）

二、甲方对乙方的承包经营成果按以下方式考核:

(一)、收入指标考核

1、乙方承诺按月完成甲方核定的每月营业额任务指标￥ 元（ 元整）

2、乙方应与甲方前厅人员做到友好沟通，有效沟通，按时、保质、保量完成指标。如乙方完成指标，甲方应拿出指标超额（以万元为单位）部分的1%作为后厨人员的奖励。如乙方未完成指标（不足整万按整计算万）则乙方同样作出1%的罚金。

(二)、菜品成本率考核

1、核定菜品成本率:42%-46%，即毛利率54%-58%。

2、当月实际菜品成本率超过核定菜品成本率的上限或低于核定菜品成本率的下限，每超过或低于1个百分点扣发月承包报酬总额的1%，但扣款比例最多不超过2%。不足1%的部分，按上述比例计算。

3、乙方连续3个月以上(含3个月)实际菜品成本率超过核定菜品成本率指标2%以上，甲方有权视情况对乙方另行再处以月承包报酬标准全额2%以上的处罚。

(三)、甲方对乙方的管理要求

1、乙方派驻甲方的人员结构及编制

(1)乙方派驻的厨房团队的员工总数为13人，其中:厨师长1人，炉火3人，其他岗位员工9人。乙方应在签订本合同前，将厨房编制及人员定岗、定员情况报甲方，并作为本合同附件。若乙方需调整定编定岗及派驻人员，须经甲方书面同意。

(2)乙方派驻的厨房团队的员工人数，应能满足甲方经营变化的需要限乐味多三、四楼场地，（如需场地扩张，费用另作商议）。乙方派驻的人员需要调换或减少时， 必须保证菜品质量及出菜速度，不能影响到酒店的正常经营，甲方有知情权，且须经甲方书面同意，因乙方派驻员工给甲方带来的全部损失由乙方承担。

2、厨房及员工管理

乙方承包厨房员工行为规范应服从甲方统一管理，按照甲方管理规章进行相应的处罚，并从当月承包报酬中扣除相应各罚款:

(1)乙方厨房员工偷拿厨房财物(包括但不限于厨房的食品、干副材料、油等)，每发现一次，扣除月承包报酬标准金额的2%，但不低于偷拿财物的成本;厨房员工偷吃食品，每发现一次，按成本价的10倍扣除;

(2)发现厨房员工出菜不开单或少开单的情况1次，每次按月承包报酬标准的2%扣除，但不得低于未开单或少开单菜品的售价;

(3)发现厨房员工出菜自行收款或自行收款后不入账的情况，每次按月承包报酬标准的2%扣除，但不得低于实际收款的金额;

(4)乙方公司人员接受供应商的宴请、财物等行为或向供应商索要上述经济利益的，发现1次按月承包报酬标准的5%扣除。

三、双方的权利义务

(一)甲方权利义务

1、甲方须向乙方提供工作场地及设施设备，乙方有使用权，设施设备的维修（自然损坏）由甲方承担，但乙方必须爱惜甲方设施设备，人为损坏自行承担，且对甲方提供的水、电、汽（甲醇）必须做到节约使用，如一担发现浪费，视情况处以罚金。

2、对乙方厨房员工日常行为规范进行监督，并按甲方的管理制度规定进行管理。

3、负责厨房生产经营所需的各项物资的采购工作，采购流程按甲方现有的采购管理办法执行。

4、负责监督乙方出品质量，并提出改进意见及建议。

5、按照国家相关法律法规的规定，负责组织厨房财务收支的`核算工作。

6、乙方派驻甲方人员发生变动后未达到甲方岗位技能要求的，甲方有权要求乙方在规定时间内作出调整。乙方仍未达到甲方要求的，甲方可视情况对乙方承包报酬作出相应扣减。

7、在厨房员工违反本合同的行为情况下对乙方进行处罚。并根据厨房员工的工作表现，向乙方提出奖惩建议。

8、乙方或厨房员工的行为给甲方的声誉造成不良影响的，甲方有权要求乙方赔偿。

(二)乙方的权利义务

1、对属其派驻范围内的员工有完全的人事自主权，如招聘、晋升、解聘等。

2、乙方应完善与其派驻员工的用工关系，包括但不限于签订劳动合同、办理工伤保险、养老保险、失业保险、医疗保险、生育保险、交纳管理费等。乙方于其派驻员工因劳动纠纷产生的法律后果由乙方承担，与甲方无关。

3、乙方的员工必须持健康证上岗并在承包期内将健康证交给甲方保管。

4、乙方全面负责承包厨房的食品安全和安全生产工作及按食品卫生管理部门的要求做好内部管理工作。如因乙方的原因出现食品中毒或安全生产事故及卫生部门的罚款，甲方可视情况按次处以1000-50000元的罚款，由此造成的损失及法律责任也全部由乙方承担。

5、乙方所有员工(含厨师长)在行为规范、考勤管理、新菜品开发、市场考察、盘点等方面应遵守甲方酒店管理制度的要求，如有违反，甲方有权对乙方进行相应的处罚。

6、乙方应将厨房编制及人员定岗情况在本合同签署时交给甲方，不可随意变动派驻人员。乙方派驻人员发生变动需按本合同约定执行，并保证变动后的派驻人员满足甲方的技能要求。

7、厨房的设备设施及存货的管理按照甲方现有管理制度执行。乙方有义务保护厨房设备设施及存货的安全完整。因乙方原因造成厨房设备设施及存货非正常损失的，乙方应负责恢复原样或赔偿甲方的损失。

8、乙方对厨房生产经营所需物资的采购工作及餐饮部的日常管理有权提出建议。

9、乙方有义务每月为甲方营业做出新菜品调整，每月出新菜品，时令菜的推出，对所推菜品做到新、奇、特、鲜。

四、合同终止

1、合同期限届满，甲乙双方未协商签订续约合同的，本合同自然终止。

2、任何一方要提前终止合同的，须提前60天以书面形式通知对方。未提前60天书面通知对方，而提前终止合同的，视为违约。违约方向对方支付违约金人民币5万元整。

3、出现以下情况，甲方可单方面终止合同:

(1)因乙方原因，出现较严重的食品安全和安全生产事故;

(2)非甲方原因，乙方承包厨房停工1天(含1天)以上。

4、非因乙方原因，甲方连续两个月未按本合同约定支付承包报酬的，乙方可单方面终止合同。

五、其他约定

1、对除乙方承包厨房外的餐饮部其他员工，由甲方决定编制，并进行人事管理。对乙方提出的合理建议，甲方可予以采纳。

2、菜品价格由甲方餐饮部管理人员会同乙方厨师长共同确定。甲方及其关联单位在酒店餐厅的消费，消费价格按照甲方原有价格政策执行。

3、乙方在承包期内应控制合理的库存物资，对申请采购超过500元等贵重物资，及其它非常用性质的原辅材料，在承包期结束时仍未耗用完的，应由乙方按承包期内相应物资的平均采购价格购买。购买款直接从乙方的结算款项中扣除。

4、本合同一式5页、一式2份，双方各持1份，自双方签字盖章后生效。未尽事宜由双方协商，另行签订补充协议明确。如双方发生纠纷且无法协商一致解决的，各方

可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

甲方(盖章): 乙方 (盖章):

代表:代表:

合同签订时间: 年 月 日

厨房劳务承包合同 5

甲方: (以下简称甲方)

乙方: (以下简称乙方)

双方经过相互信任、自愿、平等、协商，达成一致，甲方愿意将其厨房 承包给乙方工作。

一、承包期限暂定 年，于 年 月 日起至 年 月 日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作。乙方工作人员共 人。每月基本工资定为人民币 元整(大写: 万 千 佰 拾 元)。每月的工资发放为次月的 日，由乙方代表(由乙方合同签字人员)领取、自由支配。

三、在基本工资的基础上，每天营业额(包括酒水、菜肴等)保底为 元，如超出 元以上部分，按超出的总营业额的 %提成作为厨房的奖金，奖金于次月的 日连同基本工资一起发放，由乙方签字代表领取和自由支配。

四、乙方的工作人员每天上班工作时间为早上北京时间9:00至晚上北京时间9点。甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)、节假日补贴、其他福利和超出工作时间补贴，参照相关法规与酒店其他员工同等。

五、甲方不得以任何理由借钱与乙方非签字代表人员，如发生甲方以任何理由借钱给乙方非签字代表员工，乙方签字代表有权向甲方要求全额补偿所发生的费用。

六、甲乙双方约定，每三个月换一次菜单，如有临时增加新菜单，相互协商解决。

七、甲方支持乙方参加各类有利于酒店或餐厅声誉的各类社会活动。

八、甲方的权力和义务:

1、甲方有提供乙方工作所需的`合格设备设施和良好的工作、休息环境的义务。

2、甲方有提供乙方工作所需工作服和安全防护设施的义务，并定期为乙方工作人员更换和清浩工作服。

3、甲方如对乙方个别厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力，但甲方有为乙方更换退出成员结清工资并提供相于半月工资作为遣散路费的义务。

4、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做出正当处罚。

5、乙方所有员工涉及到地方行政管理等部门收费(如暂住证费、健康证收费、上岗操作证费、培训费等等)由甲方负责支付。

6、甲方为乙方管理及技术保密，如发生泄露造成的一切损失和后果由甲方负责。

九、乙方的权力和义务

1、在保证餐厅正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。

2、在保证酒店或餐厅正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。

3、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、控制人为浪费的要求、设备设施保管的要求。

4、乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商解决。

5、乙方主要对甲方提供的食用材料进行加工，其它如洗碗、清洁餐厅卫生、传菜等工种不在本劳务合同范围内。厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。因原材料不合格而引发的一系列问题由甲方负责。

十、工伤事故的处理方法:

乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为工伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。

十一、如遇餐厅转让或产权发生变更，甲方须提前半个月通知乙方。在后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须结清所有工资并补偿乙方半个月工资。如遇到非典、地震、战争、社会骚乱等不可抗力原因则按相关法规处理。

十二、提前终止合同的处理方法:

1、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清所有工资并补偿乙方半个月工资作为赔偿。

2、如乙方提出提前终止合同，须提前一个月书面形式通知甲方，并赔偿半个月基本工资给甲方作为找厨师的费用。

十三、违约的处理办法:

1、欠发工资或奖金十天以上视为违约。

2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

3、工伤事故未按协议方法处理视为违约。

4、双方中一方刻意刁难对方视刻意刁难方违约。

如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。在工作岗位上由执行总厨代理执行。

违约赔偿应由甲乙双方协商解决，协商解决不了，可由共同确认的第三方调解解决，调解不成功，可向地方法院提起诉讼解决。

十四、其它未尽事宜，甲乙双方协商解决。

十五、合同在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，合同经双方签字后生效。本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方:(法人代表签字、酒店或者餐厅印章)

乙方(乙方代表签字、私人印章或手印)

签订日期: 年 月

厨房劳务承包合同 6

保证人（以下称甲方）：

住所：

法定代表人：

电话：

传真：

债权人（即业主，以下称乙方）：

住所：

法定代表人：

电话：

传真：

债务人（即承包商，以下简称丙方）：

住所：

法定代表人：

电话：

传真：

鉴于乙方与丙方就_________小区______号、_______号住宅楼建设项目于_____年____月_____日签订编号为____________ 的《建设工程施工合同》以下简称主合同），甲方接受丙方的委托，同意以保证的方式为丙方向乙方提供工程履约担保，甲、乙、丙三方经协商一致订立本合同。

第一条定义

本合同所称担保是指甲方为丙方向乙方提供履约保证，保证丙方按照主合同的约定完成工程的竣工验收。

第二条保证范围及方式

甲方为丙方提供保证的范围是主合同项下的工程总价的____%，数额最高不超过____元（大写），币种为_______。

甲方在发生以下担保情形时承担担保责任：丙方未按照主合同的约定完成工程的竣工验收。

甲方在上述保证范围内承担连带保证责任

第三条承担保证责任形式

保证责任可选用以下方式（以选择项为准，在选项前的括号内填“y”表示选择项，填“n”表示非选择项）：

（n）1．由甲方提供资金及技术援助，使其能继续履行主合同义务。

（n）2．由甲方直接接管该工程或另觅经乙方同意的有资质的其他承包商，以便继续履行合同。

（y）3．甲方对乙方的损失进行赔偿，但赔偿金额不超过本合同第二条所示保证范围约定的金额，即不超过壹佰万元。

第四条保证期间

自本合同生效之日起至主合同约定的丙方承建工程竣工验收合格之日后___日，即至_____年_____月____日止。

第五条各方的权利义务

1．乙方必须全面履行主合同义务，若乙方发生违反主合同义务的情形，致使丙方不能全面履行主合同，则甲方不再承担本合同项下的保证责任。

2．乙方必须全面履行主合同，乙丙双方应及时向甲方通报主合同的履行情况，并积极配合甲方进行定期或随时检查和监督。

3．乙方同意丙方协议变更主合同的，需征得甲方同意，否则甲方不再承担保证责任。

4．乙方与丙方协议变更主合同的，需征得甲方同意，否则甲方不再承担保证责任。

5．乙方在向甲方提出索赔前应当书面通知丙方，说明其违约情况并要求其予以纠正。

6．依照法律规定或合同的约定或乙方与丙方的另行约定免除丙方部分或全部义务的，甲方亦免除相应的保证责任。

7．因政府的.政策或命令，导致丙方不能履行主合同义务，甲方不再承担保证责任。

8．甲方在承担担保责任后，享有追偿权。

第六条承担担保责任的程序

1．乙方向甲方提出索赔请求，必须提交索赔通知书，同时提供项目总监理工程师及其监理单位出具的丙主违约确认书。如果乙方索赔的理由是因建筑工程质量问题，乙方还需同时提供建筑工程质量检测部门出具的检测报告。

2．甲方在收到乙方的索赔请求后_____个工作日内，按照本合同的约定承担保证责任。

第七条合同的生效、变更和解除

1．本合同由甲、乙、丙三方法定代表人或其授权代理人签字或加盖公章后生效。

2．本合同生效后，任何有关本合同的补充、修改、变更、解除等均需由甲、乙、丙三方协商一致并订立书面协议。

第八条争议的解决

本合同发生争议或纠纷时，甲、乙、丙三方当事人可以通过协商解决，协商不成的，通过诉讼程序解决，诉讼管辖地法院为 ____________ 法院（也可以选择通过仲裁程序解决）。

第九条甲、乙、丙三方约定的其他条款：

____________

第十条附则

本合同正本一式叁份，甲乙丙三方各执壹份。

甲方：__________________乙方：____________

法定代表人：____________法定代表人：____________

（或授权代理人）（或授权代理人）

_______年 _____月 ____日 ______ 年 _____月___ 日

丙方：____________

法定代表人：____________

（或授权代理人）

______年 ______月 ____日

厨房劳务承包合同 7

甲方：_________

乙方：_________

双方经协商同意订立协议如下，以资共同遵守及履行。

一、协议期间：

□自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，协议期满，终止劳雇关系（定期协议）。

□自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，乙方在甲方服务（不定期协议）。

二、工作项目：乙方接受甲方的指导监督，从事下列工作：（厨工工作）

1、餐点的采购与制备；

2、食物的贮藏与管理；

3、厨房设备的清洗与整理；

4、餐具定期清洗、消毒；

5、餐点调配与烹饪；

6、分配的清洁工作；

7、其它工作。

三、工作地点：乙方于下列地点，担任协议所定工作：

1、_________（本公司）。

2、经协商，甲乙双方同意的地点。

四、工作时间：

1、乙方每日正常工作时间为八小时，自上午八时零分至下午十七时零分止，乙方上午工作一段时间后甲方于中午安排轮流休息一小时。

2、甲方因业务需延长乙方工作时间（如公司活动），依劳动法相关规定办理，乙方愿意配合实施。

3、甲方因业务需要，在正常工时外，安排值日（轮值）工作，乙方愿意配合实施。

五、休假：

1、乙方每七日中至少有一日的休息，作为例假，工资照发。

2、法定假日，甲方均应给假，工资照发。

3、特别休假的.给假及工资，依劳动法相关规定办理。

4、起假及休假以一小时为请假单位。

六、请假：

1、乙方得因婚、丧、疾病或其它正当事由请假，但应事先办理请假手续，经甲方核准后，方得离去，病假及偶发事件，不及事先请假时，应委托家属或同事代为办理，否则一律以旷工论，前项假期，依劳动法相关规定办理。

2、乙方（女性），分娩前后，甲方应给予产假，假期依劳动法相关规定办理。

3、前列（一）（二）项假期内的工资给付标准，依照劳动法相关规定办理。

4、各项请假日数的计算，系依公司的年度计算。

七、工资：

1、甲方应按月给付乙方工资）。

2、甲方给付的工资，为减少行政作业，经全体乙方同意，每月给付乙方一次，每月五至十日之间发放。

3、工资的调整，由甲方依薪给制度定。

八、退休：

乙方继续服务届法定年限，甲方应依法为乙方办理退休，给予退休金。

九、变更、解除和终止：

1、经双方当事人协商一致，本协议可以变更；一方当事人应以书面形式将变更要求送交另一方，另一方_________日内未作出书面答复的，视为不同意变更本协议。

2、除法定条件外，双方当事人约定解除劳动协议的条件如下：_________

3、除劳动合同期满终止外，双方约定终止劳动合同的条件如下：________

4、本协议终止，一方希望续订的，应在本协议期限届满前_________日与对方协商续订劳动协议。

5、解除或终止本协议的，甲方或乙方应当提前_________个工作日，向对方提出解除或终止本协议要求。

十、职业及专业训练：

1、提升专业与工作技能，甲方提供乙方专业教育与训练，乙方应接受适当的训练。

2、凡由甲方提供专业训练与进修，每次时数超过_________小时以上或补助训练费每次_________元（双方协议）以上，结业后乙方应在原单位继续服务一年，若乙方违反约定，应将补助的训练费退还甲方。

十一、工作规则：

甲方依法订立并已公开揭示的工作规则（员工手册）双方有遵守的义务。

十二、奖惩：

乙方的奖惩依前述工作规则规定办理。

十三、补充与附件：

本协议一式两份，双方各执一份。协议未尽事宜，经甲、乙双方协商决定需要补充或修改的，书写《修改意见书》一式两份（经甲、乙盖章签字，各存一份），做为本协议的补充件。本协议的附件和补充协议均为本协议不可分割的组成部分，与本协议具有同等的法律效力。

十四、争议的处理：

1、本协议受中华人民共和国法律管辖并按其进行解释。

2、本协议在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决，也可由有关部门调解；协商或调解不成的，按下列第_________种方式解决：

（1）提交_________仲裁委员会仲裁；

（2）依法向人民法院起诉。

甲方（盖章）：_________ 乙方（盖章）：_________

法定代表人（签字）：_________ 法定代表人（签字）：_________

委托代理人（签字）：_________ 委托代理人（签字）：_________

联系地址：_________ 联系地址：_________

电话：_________ 电话：_________

签订地点：_________ 签订地点：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

厨房劳务承包合同 8

甲方(用人单位)名称：

法定代表人：

所有制性质：

地址

乙方：(劳动者)姓名：

性别：

出生年月：

民族：

文化程度：

居民身份证号码：

住址：

根据《中华人民共和国劳动法》以及有关法律、法规、规章和政策的规定，经双方平等协商，乙方为甲方城镇(农民)合同制职工，并订立本合同。

一、劳动合同期限。

从 年 月 日起至 年 月 日止;共 年;其中试用期 个月，从 年 月 日起至 年 月 日止。

二、工作内容。

乙方同意按甲方工作需要，在 部门岗位(工种)工作，完成该岗位(工种)所承担的各项工作内容。

三，劳动保护和劳动条件。

甲乙双方都必须严格执行国家有关工作时间、生产安全、劳动保护、卫生健康等规定。甲方应为乙方提供符合规定的劳动保护设施、劳动防护用品及其他劳动保护条件。乙方应严格遵守各项安全操作规程。

四、劳动报酬。

乙方试用期(培训期、见习期)间的月工资为 元;试用期(培训期、见习期)满的定级工资为 元。

乙方月工资为 元。

工资发放日为每月 号，甲方不得无故拖欠。

乙方工资的增减，奖金、津贴、补贴、加班加点工资的发放，以及特殊情况下的工资支付等，均按相关法律、法规、规章、政策以及甲方依法制定的规章制度执行。

五、劳动纪律。

甲乙双方应严格遵守法律、法规、规章和政策。甲方应依法制定各项具体的内部管理制度。乙方应服从甲方的管理。

六、劳动合同变更、解除、终止的条件。

(一)具有下列情形之一，经甲乙双方协商同意，可以变更本合同的相关内容：

1、本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使本合同无法履行的;

2、乙方不能从事或者不能胜任原岗位(工种)工作的。

(二)乙方具有下列情形之一的，甲方可以解除劳动合同：

1、在试用期间被证明不符合录用条件的;

2、严重违反劳动纪律或者甲方规章制度的;

3、严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的;

4、被依法追究刑事责任的。

(三)具有下列情形之一的，甲方可以解除劳动合同，但是应当提前三十日以书面形式通知乙方本人：

1、乙方患病或非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作的;

2、乙方不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的;

3、乙方不能从事或者不能胜任原岗位(工种)工作，经甲乙双方协商又不能就变更本合同达成协议的;

4、本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使本合同无法履行，经甲乙双方协商不能就变更本合同达成协议的。

(四)甲方濒临破产进行法定整顿期间或者生产经营状况发生严重困难，达到政府规定的严重困难企业标准，确需裁减人员的，应当提前三十日向工会或者全体职工说明情况;听取工会或者职工的意见，并以书面形式向劳动行政部门报告后，可以解除劳动合同。

(五)乙方具有下列情形之一的，甲方不得依据本条第(三)(四)款的规定解除劳动合同：

1、患职业病或者因工负伤并被劳动鉴定委员会确认丧失或者部分丧失劳动能力的;

2、患病或者负伤，在规定的医疗期内的;

3、女职工在孕期、产期、哺乳期内的。

(六)有下列情形之一的，乙方可以随时通知甲方解除本合同：

1、在试用期内的;

2、甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的;

3、甲方未按照本合同约定支付劳动报酬的.;

4、经国家有关部门确认，甲方劳动安全卫生条件恶劣、严重危害乙方人身安全和身体健康的;

(七)经甲乙双方协商一致，本合同可以解除;

(八)本合同期满或者甲乙双方约定的本合同终止条件出现，应当即行终止。由于生产(工作)需要，经双方协商一致，可以续订劳动合同。

七、社会保险和福利

(一)甲乙双方依法参加社会保险，按期足额缴纳养老保险基金、失业保险基金、工伤保险基金、医疗保险基金和生育保险基金。乙方个人缴纳部分，由甲方在其工资中代为扣缴;

(二)乙方的公休假、午休假、探亲假、婚丧假、女工孕期、产期。哺乳期待遇以及解除和终止劳动合同时乙方生活补助费(经济补偿金)医疗补助费的发放等，均按有关法律、法规、规章、政策以及甲方依法制定的规定执行;

(三)乙方患职业病或因工负伤的待遇。因工或因病死亡的丧葬费、一次性抚恤费、供养直系亲属生活困难补助费等均按有关法律、法规、规章、政策执行;

(四)乙方患病或负伤的医疗期及其待遇、乙方供养直系亲属的医疗待遇等按法律、法规、规章、政策和甲方依法制定的规定执行。

八、违反劳动合同的责任

(一)由于甲乙任何一方的过错造成本合同不能履行或者不能完全履行的，由有过错的一方承担法律责任;如属双方过错，根据实际情况，由双方分别承担各自的法律责任;

(二)因不可抗力造成本合同不能履行的，可以不承担法律责任;

(三)甲乙任何一方违反本合同，给对方造成经济损失的，应当根据后果和责任大小，向对方支付赔偿金。

九、乙方在职期间(含转岗)，由甲方出资进行职业技术培训，当乙方在甲方未满约定服务年限解除本合同时，甲方可以按照实际支付的培训费(包括培训期间的工资)计收赔偿金，其标准为每服务一年递减实际支付的培训费总额的 %.

十、双方需要约定的其他事项：

十一、本合同条款与法律、法规、规章、政策和甲方依法制定的规章制度相抵触的，以及本合同未尽事宜，均按法律、法规、规章、政策和甲方依法制定的规章制度执行。

十二、本合同依法订立后，双方必须严格履行。

十三、本合同履行中发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，协商不成或不愿协商的，可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解，调解不成的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。甲乙任何一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院起诉。

十四、本合同一式三份，甲乙双方各执一份，鉴证机关存档一份。

甲方(盖章) 鉴证机关(盖章)

鉴证编码：

乙方(签名)

鉴证人员(盖章)

合同订立日期： 鉴证日期：

厨房劳务承包合同 9

甲方（聘用单位）：_______________

乙方（承包厨房者）：_______________

根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，结合劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲乙双方友好协商，一致同意签订本厨房劳务承包合同，以供共同信守执行。

一、合同期限

甲方将座落于_______________（具体地址）的厨房劳务承包给乙方，合同期限自____年___月___日起至____年___月___日止。

二、劳务报酬

甲方每月支付给乙方劳务承包费用共计人民币________元（大写：________），于每月的___日通过银行转账/现金方式支付给乙方。若甲方逾期支付，每逾期一日，应按逾期金额的___%向乙方支付滞纳金。

三、工作内容与要求

乙方负责厨房内切配、正副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位的工作，并自行组织安排熟练技能的`厨师担任上述岗位。

厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排并承担相关费用。

乙方需保证菜肴质量，掌握合理的毛利率（一般为45%~50%），并不断创新菜品，以满足顾客需求。

四、工作条件与生活待遇

甲方应提供乙方工作人员必要的工作条件，包括但不限于厨房设备、厨具、餐具及水电等。

甲方负责提供乙方工作人员的食宿（具体标准可协商，如每人每天生活费不低于8元，住宿提供床位和基本床上用品）。

甲方负责为乙方工作人员办理健康证、暂住证等相关证件，并承担相关费用。

乙方工作人员在甲方餐厅用餐享受一定的折扣优惠，并有签单的权利（具体折扣可协商）。

五、双方权利与义务

甲方有权对乙方的工作进行监督，如对乙方人员安排或烹调技术有异议，应及时向乙方提出，乙方应及时改进。

乙方有权根据工作需要自行安排人员休息、请假及技术人员调动等事宜，但需确保厨房工作的正常运行。

甲方在营业期间若生意红火增收营业额，应相应增加乙方劳务承包费用（具体增加比例可协商）。

乙方应遵守甲方的各项规章制度，如菜肴出品质量、安全操作、节约成本、设备设施保管等。

六、合同解除与终止

双方如需解除本合同，应提前30日（或双方协商确定的时间）以书面形式通知对方，以便安排工作交接。

如因不可抗力因素导致合同无法履行，双方可协商解除合同，互不承担违约责任。

合同期限届满或双方协商一致，本合同即行终止。

七、违约责任

如甲方未按期支付劳务承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金并有权解除合同。

如乙方提供的劳务不符合合同约定，甲方有权要求乙方改进或承担相应的违约责任。

八、争议解决

双方因履行本合同发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成时，可提交甲方所在地人民法院诉讼解决。

九、其他

本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。

甲方（签字盖章）：_______________

乙方（签字盖章）：_______________

签订日期：____年___月___日