糯米糍又叫状元糍，传统名点。糯米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客，风干之后，还可以作为馈赠亲友的好礼品。这里给大家分享一些关于学做糯米糍的日记，希望对大家有所帮助。

学做糯米糍的日记1

我的老家在衢州江山，那2113里出产一种点心，叫米5261糕。米糕用纯五谷杂4102粮做成，又健1653康又美味，外婆说每逢过节过年，家家户户都制作的。米糕主要原料是大米，大豆、芝麻等等，(要是喜欢还可以加点其他的杂粮)经过洗、泡、晒、炒、磨后，外加白糖、红糖，调匀、上灶蒸，好了以后，切成片，美味的米糕就这样做好了。因为每户人家用的材料可能不一样，所以做出来的味道也不一样，互赠米糕在我们家乡颇受欢迎。过年前几天的清早，隔壁家的阿姨就已经做好了米糕，给外婆家送过来了。外婆也忙着洗豆、泡豆、晾豆、……弟弟总问外婆，这是干什么啊等会吃豆豆吗?这时舅妈听到了，过来点一点弟弟的头，递给了一片米糕送进他嘴里，笑骂道：“你这小子，吃的时候你就知道是个啥，咋做的时候就认不出来啦!?”弟弟对着舅妈扮了个鬼脸，转身跑去享用米糕去了。大年初一开始，人们带上米糕纷纷拜年去了。“一会儿去小姑家拜年，多带些啊”。“你家做了几斤米糕啊?”“多着了……”人们口中谈的，都是米糕。初二，外婆带着我们去姨婆家拜年。临出发前，弟弟慌慌张张地对我说“姐姐，姐姐，前几天做好的糕搁灶上不见了!”我说“那些是等会儿送人的，被爸爸拎车上去了.”弟弟突然有些紧张起来，“全送去?”“对呀。”他大声抗议起来“那不行，我也要吃，”“呵呵，骗你的，家里还有的，不信你去看，在……”我还没有说完，弟弟就一溜风地跑进屋里，出来时，他笑了。现在坐下来慢慢品尝从家乡带来的米糕，那味道，还真是任何点心都不能比的啊

学做糯米糍的日记2

“香喷喷的糯米糍糕，走2113过路过不能错过”5261!寒假里爸爸妈妈带我游4102览了绍兴乌镇，在乌镇的老街1653上我被一阵热闹的吆喝声吸引了。原来这是一家制作当地传统名吃糯米糍糕的农家小店，热情的老店主邀请我亲手制作一份。同学们你们想知道制作过程吗?快听我细细讲来。

首先，我穿上围裙戴上手套，捧起几把白花花的熟糯米放进一个圆圆的大石臼里。接着，我挥起一把又长又重的木棰子使劲地砸向糯米。一开始，糯米很散，每砸一次就四处飞溅，砸不均匀，我只好围着石臼转圈砸。砸着砸着，糯米越变越黏，一个新的问题出现了。木棰砸下去倒是容易，可拔起来就难了，黏黏的米团把棰底死死地粘住，我用尽全身的力量才能拔起。这时，老店主笑着告诉我砸米团的一个小秘诀：每捶两次就要把木棰在装满凉水的桶里沾一下，这样就不会黏住了。来来回回几十下，又软又糯的米团终于砸好了，我真有成就感啊!就是胳膊又酸又累。

然后，该砸芝麻粉了。我把一包黑芝麻、一包白芝麻和少量白砂糖放进一个小石臼里。三下五除二，一股芝麻的浓香扑鼻而来。我再把软软的米团切成棋子大小的方块，在细细的芝麻粉中打几个滚儿。最后一盒可口的糯米糍糕就做好了。闻起来淡淡的米香混合着芝麻的焦香，格外诱人。咬上一口绵软香甜，真是美味啊!

通过这次亲手制作糯米糍糕，我对民间小吃有了更加深刻的印象。我希望更多像这样的传统手工技艺能长久地传承下去。这真是一次难忘的经历啊!

学做糯米糍的日记3

我们都知道糯米糍在世界美食中的地位，那可是“美食之雪”。在顺德，比起双皮奶、乳鸽，我更爱吃那赞不绝口的——糯米糍。

糯米糍，首先要放入米、水、面粉……用手搓出大个团子，再用木锤使劲地捶打，让糯米糍更加粘稠，这样吃起来才会更加带劲。然后，把它放到锅里煮，把水煮到“咕噜咕噜”地响，等到水蒸气上升，泡泡浮出水面时，再关掉火。等到自然凉后，再放在冰箱里，调节适合的温度冷藏，三十分钟，再撒些粉，就可以吃了。

做好的糯米糍就像一座洁白的雪山，下满了寂寞的雪，呈现出一个三角形，软滑无比。我总是喜欢把自己想象成雪山上的小人，躺在舒适的大床上，安静地享受着那一场突然的大雪。我总是舍不得踩在雪上，生怕一不小心就会沦陷下去。只是，面对着这像松鼠的尾巴一样松软的，完全没有任何的缺点的糯米糍，你又怎能抵挡住这美丽的诱惑呢?

那股米香，总让我神志不清，完全沉浸在了自我的世界里，快乐地遨游着，仿佛一下子从人生黑暗的低谷走向光明的顶尖。闭着眼睛，闻着这包含了麦香、米香、谷香的纯正味道，似乎回不到现实的世界。

真是口水直流三千尺，嘀嘀嗒嗒往下流。轻轻咬上一口吧，满嘴都是白色的小“胡须”。这入口即化的糯米糍啊!我静静地感受着这一层一层地升级着的美味，口中乳白色的糯米糍仿佛正发着光，让我获得了许多的优越感和满足感，就像人生到达了巅峰。这简直是无法形容的美味，让我一度怀疑，也许还没出现能形容它美味的词语呢。

糯米糍，我的最爱!

学做糯米糍的日记4

故乡的云，是白色的;故乡的河，是蓝色的;故乡的人，是勤劳的;故乡的糯米糍，是甜甜的!每次当我一回到故乡时，蓝蓝的天，白白的云，青青的草，高高的树，都会使我的心情愉悦。这可能就是故乡的魅力所在之处吧!可我美丽的故乡，还有我亲爱的外婆，和她那虽然粗糙但却温暖无比的大手，以及甜甜的糯米糍。

奔跑在故乡的田埂上，我向着远处充满生机的森林奔去，我向着田边那色彩斑斓的野花奔去，我向着正在找粽叶的外婆奔去。我看见外婆用她那带着温暖的大手仔细的捻了捻粽叶，又看了看粽叶的叶色，这才把她手里的粽叶放在她背上的小篓子里。

粽叶找好了，我们也回家了。

我在院子里狂欢着，因为我知道，我又可以吃那甜甜的糯米糍了。当我正玩的欢快的时候，一缕清香闯入了我的鼻尖，我深深一吸，心里一动，糯米糍好了。我赶忙的冲进厨房里，看见外婆正在把糯米糍拿出来摆在盘子里。莹白的瓷盘上，放着用粽叶包着的糯米糍，像个可爱的绿精灵，正在施展着魔法，把我的心都勾住了。

我爱外婆，也爱外婆的甜甜的糯米糍。现在在想起青青的艾叶香，还会勾动我的心弦，让我回想起那段与外婆一起惬意的生活。蔚蓝的天，美丽的景，都不及那甜甜的糯米糍和那甜甜的“人”。

学做糯米糍的日记5

今天是星期六，妈妈和我回化龙探望伯父。到化龙时，正好碰见伯父的面包店赶工，我好奇地去看，发现他们在给糯米糍包装上订。越看越没劲了，我不禁撅起了嘴，伯父看我那么无聊，笑着说：“晴晴，我给你出一道数学题吧。”“好啊!我没在怕!”这挑起了我的兴趣。伯父想了想说：“晴晴，我问你哦，这里有15盒糯米糍已经包装好了，每盒有9个糯米糍，可是如果其中有一盒是少了3个，再给你一个天平，最少要称多少次才能把少了的那一盒找出来?”这时候我灵机一动，想起了五年级数学广角学过的天平问题。先把15盒糯米糍分成5份，每一份有3盒糯米糍，用其中两份用天平称量，找出其中斤两少了的3盒糯米糍分别拆为2盒和1盒，就能找出少了的那1盒糯米糍了呀!我把自己的想法告诉了伯父，伯父夸我聪明，送了一盒糯米糍给我，我津津有味地享受着“战利品”。数学无处不在，其实，它一直藏我们的生活中，一直在我们身边。

学做糯米糍的日记6

“嗯!真是太美味了!”一声声赞美回荡在弥漫着蜜汁香味的客厅中，让人听着心里直痒痒：“什么东西这么好吃呀?”哈哈，这些赞美，都是给杭城买不到的极品荔枝——深圳南山糯米滋的!

爸爸的朋友从深圳顺丰快递了两箱南山糯米滋，说是前一天下午采摘的。一大早，快递员叔叔就把美味送上门。我们迫不及待拆开包装，一股香甜的味道扑鼻而来。糯米滋的皮又薄又软，轻轻一撕就可以把壳整个撕下来。它的果肉厚而多汁，轻轻一咬就果汁四溅开来，充沛的汁水充满了口腔，我急忙混着口水吞咽下去。糯米滋的果壳颜色鲜红鲜红的，像个小女孩穿着鲜红的长袖，扎着一根棕色的冲天辫，别着深绿色的夹子，展开甜蜜蜜的笑容，圆圆的脸蛋看起来吹弹可破。

妈妈也剥了几颗糯米滋，来不及吸掉的果汁都流到了桌上。妈妈说，从来没吃到过这么好吃的荔枝，肉多核小水分清甜可口。可惜荔枝上火，不可多吃。吃了七八个糯米滋后，我们强忍着口水把剩下的都放进了冰箱。

南山糯米滋真可谓是水果中的极品!