小班中秋节月饼教案（精选16篇）

作为一名为他人授业解惑的教育工作者，时常要开展教案准备工作，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。教案应该怎么写才好呢？以下是小编为大家收集的小班中秋节月饼教案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

小班中秋节月饼教案 1

活动目标

认知目标：让幼儿知道每年的农历八月十五是中秋节，了解中秋节的来历和习俗。

情感目标：体验中秋节的节日氛围，感受传统文化的魅力，培养对民族文化的兴趣。

技能目标：通过制作月饼的活动，锻炼幼儿的手部精细动作能力，并学会分享和合作。

活动准备

物质准备：

月饼模具、面粉、馅料（如豆沙、莲蓉等）、食用油、烤箱或蒸锅等制作月饼所需的材料。

月饼图片、中秋节相关故事绘本（如《嫦娥奔月》）、月亮变化图等教学辅助材料。

音乐播放设备，准备与中秋节相关的儿歌或背景音乐。

环境准备：

布置活动室，悬挂月亮变化图和中秋节主题装饰，营造节日氛围。

确保活动区域安全，无尖锐物品，适合幼儿操作。

知识准备：

教师提前了解中秋节的相关知识，包括来历、习俗、传说等。

引导幼儿观察月亮的变化，了解中秋节的月亮特点。

活动过程

一、导入环节（约5分钟）

猜谜语：教师说出谜语“有时落在山腰，有时挂在树梢，有时像只圆盘，有时像把镰刀”，引导幼儿猜测答案（月亮）。

展示月亮变化图：通过图片展示月亮从新月到满月的变化过程，引导幼儿观察并讨论。

二、认知环节（约10分钟）

介绍中秋节：教师讲述中秋节的来历和习俗，重点介绍中秋节是家人团聚、赏月、吃月饼的节日。

讲述故事：讲述《嫦娥奔月》等中秋节相关故事，激发幼儿的兴趣和想象力。

三、制作月饼环节（约20分钟）

示范制作：教师示范制作月饼的.过程，包括和面、包馅、压模等步骤。

幼儿操作：在教师的指导下，幼儿分组进行月饼制作。教师巡回指导，确保幼儿安全操作，并鼓励幼儿发挥创意，制作不同形状和花纹的月饼。

四、分享与品尝环节（约10分钟）

展示月饼：幼儿展示自己的作品，并简单介绍自己的月饼特点。

分享月饼：引导幼儿将制作好的月饼与同伴分享，体验分享的快乐。

品尝月饼：品尝自己制作的月饼，感受月饼的美味和节日的氛围。

五、总结与延伸（约5分钟）

总结活动：教师总结本次活动的收获和感受，强调中秋节的意义和传统文化的价值。

延伸活动：鼓励幼儿回家后与家人一起赏月、吃月饼，并分享今天的活动经历。同时，可以布置亲子作业，如制作中秋贺卡或绘制月亮变化图等。

注意事项

在制作月饼过程中，要确保幼儿的安全，避免使用尖锐物品或高温设备。

引导幼儿注意卫生习惯，如洗手、戴口罩等。

鼓励幼儿发挥创意和想象力，制作个性化的月饼。

强调分享和合作的重要性，培养幼儿的社交能力。

小班中秋节月饼教案 2

一、活动目标

认知目标：让幼儿知道每年的农历八月十五是中秋节，了解中秋节的来历、习俗和月饼的象征意义。

情感目标：培养幼儿对民族节日的喜爱之情，体验节日的快乐和与家人团聚的温馨。

技能目标：通过观察和品尝月饼，让幼儿了解月饼的不同种类和口味；通过动手制作月饼，锻炼幼儿的动手能力和创造力。

二、活动准备

物质准备：

月饼实物（多种口味和形状）

月饼模具

橡皮泥或面团（用于制作月饼）

水果刀（用于切分月饼，确保安全使用）

音乐播放设备（播放中秋节相关歌曲）

月饼图片、中秋节故事绘本等教学材料

环境准备：

布置活动室，悬挂月亮变化图和中秋节装饰物

准备一张大桌子，用于摆放制作月饼的材料和成品

知识准备：

教师提前了解中秋节的相关知识，准备故事《嫦娥奔月》等民间传说

三、活动过程

1. 导入环节（5分钟）

猜谜语：教师说出谜语“有时落在山腰，有时挂在树梢，有时像只圆盘，有时像把镰刀”，引导幼儿猜出谜底是“月亮”，从而引出中秋节的话题。

介绍中秋节：教师简要介绍中秋节的来历、习俗和月饼的象征意义。

2. 观察与讨论（10分钟）

观察月饼：教师出示多种口味和形状的月饼，引导幼儿观察月饼的外形、颜色、图案等特征。

讨论月饼：鼓励幼儿分享自己吃过或见过的月饼，说说它们的口味和形状。

3. 故事讲述（10分钟）

讲述《嫦娥奔月》：教师讲述中秋节民间传说《嫦娥奔月》，激发幼儿对中秋节的兴趣和想象力。

4. 制作月饼（20分钟）

教师示范：教师使用橡皮泥或面团示范制作月饼的过程，包括团圆、压扁、印花等步骤。

幼儿动手制作：幼儿分组进行月饼制作，教师巡回指导，帮助幼儿掌握制作技巧。

展示与评价：幼儿展示自己的月饼作品，教师给予鼓励和肯定。

5. 分享与品尝（10分钟）

分享月饼：幼儿将自己制作的月饼与同伴分享，体验分享的快乐。

品尝月饼：教师提供真实的月饼供幼儿品尝，让幼儿感受月饼的美味。

6. 总结与延伸（5分钟）

总结活动：教师总结本次活动的收获和感受，强调中秋节的.意义和传统文化的价值。

延伸活动：鼓励幼儿回家后与家人一起赏月、吃月饼，感受中秋节的温馨氛围；同时，可以邀请家长协助幼儿完成月亮变化图的观察记录。

四、活动反思

通过多样化的活动形式，让幼儿在轻松愉快的氛围中了解了中秋节的传统文化和月饼的象征意义。同时，通过动手制作月饼和分享品尝的环节，培养了幼儿的动手能力和分享精神。然而，在活动过程中也需要注意安全问题，确保幼儿在使用水果刀等工具时的安全。此外，教师还可以根据幼儿的实际情况和兴趣点进行适当调整和创新，使活动更加贴近幼儿的生活和兴趣。

小班中秋节月饼教案 3

活动目标

1.听故事，了解中秋节的起源、日期及月饼的来历。

2.理解故事内容，可用自己的语言说明中秋节的起源等相关问题。

活动准备

1.节日故事《中秋节的起源》。

2.日历。

活动内容

学习领域：

形式：集体

1.讲述故事《中秋节的起源》：

我们的祖先以种田为生。他们每天清早很早就要到田里工作，有时翻松泥土，有时灌溉农作物，有时要除虫、施肥，真的很辛苦啊!一直忙到太阳下山，他们才能回家。

他们每年在春天播下种子，到了秋天便是收获的好日子，大家都高兴极了。一家大小分工合作，有的人到田里收割稻谷，有的人到果园摘水果，小孩子也会帮忙，把一束束的稻子搬回家，或者在树下收拾大人摘下来的果子。

到了农历八月十五，已是秋天了，秋高气爽，晚上的月亮又大又圆，家家户户会在一起庆祝丰收。大家团聚在一起吃晚饭，饭后就在屋前摆放大桌子，上面放满水果，聚在一起谈天赏月，品尝美食。后来，农历八月十五日成为了中国人的重要节日，相传这就是中秋节的起源。

至于吃月饼的'习俗，传说和蒙古人当了中国皇帝有关。那时蒙古人非常野蛮和残暴，常常欺负老百姓，有时会强抢人们在路边摆摊要卖的东西，不肯付钱，又随便打人，老百姓的生活很苦!

于是，老百姓计划在中秋节那天赶走蒙古人。为了要通知其他人一起行动，他们想出用饼来传递消息这个好方法。他们先在纸条上写上“中秋节晚上赶走蒙古人”，然后把纸条放在饼里，送到家家户户去。结果，大家在吃饼时都发现了纸条，于是便在中秋节这天合力赶走了蒙古人。从此以后，人们互相赠送月饼，便成为中秋节的习俗。

2.与幼儿讨论：

农作物到什么季节才会成熟呢?那时人们又忙碌些什么呢?(秋天。收割稻谷和摘水果。)

丰收的时候，人们的心情怎样呢?会怎样庆祝呢?(高兴。全家人一起吃饭。)

人们选定了哪个日子庆祝丰收呢?这个习俗成为了什么节日?(农历八月十五。中秋节。)

你认为在月饼里藏字条的方法有什么好处和坏处呢?(自由回答。)

3.出示一个日历，请幼儿说出中秋节的日期，并请一位幼儿在日历上指出农历八月十五。

评价

能较长时间专心听故事。

能说出中秋节的起源。

能说出中秋节的日期。

能说出传说中月饼的来历。

活动建议：

活动后可以和幼儿一起制作月饼，分享月饼。

小班中秋节月饼教案 4

活动目标：

1、认识传统节日中秋节，知道它的来历及有关习俗。

2、体验分享、合作的快乐。

3、能自信地在同伴面前大胆讲述、表现。

活动准备：

1、有关月亮的电子图片、动画、故事传说。

2、活动前与一起布置活动室，悬挂月亮变化图。

3、与老师一起准备：月饼、水果、贺卡等。

活动过程：

1、猜谜：“有时落在山腰，有时挂在树梢，有时像只圆盘，有时像把镰刀。”请你猜猜是什么?

出示图：月球，讲讲月亮的变化(阴晴圆缺)。

2、介绍中秋节的来历：古时人们将一年分四个季节，八月正好是秋季的.一个月叫“仲月”，八月十五是这个月间的一天，所以叫秋节。这天晚上，月亮最圆最亮，人们吃果实赏月，也希望生活像月亮一样圆圆满满。

师：中秋节还有很多美丽的传说和故事，请小朋友讲一讲。

3、欣赏人们怎样过中秋。

1)请小朋友说说你们在家里是怎样和爸爸妈妈一起过中秋节的?

2)那你们还知道其他地方的人是怎样过中秋节的吗?播放相应资料：人们是怎样过中秋的。

4、吃月饼，共同分享快乐。

1)师：你们知道人们用什么方式庆祝中秋节?老师还知道，小朋友最爱吃月饼，今天大家带来了各种各样的月饼，那就请你来向大家介绍一下你的月饼吧。

2)教师简单小结，月饼的分类3)欣赏歌曲《爷爷为我打月饼》、乐曲《春江花月夜》(或看VC)，边听音乐边分享月饼，体验与同伴、老师一起过节的快乐。

5、互送贺卡，学说祝愿的话。

6、延伸活动：鼓励幼儿回家制贺卡，并与同伴互送电子贺卡(在家长的帮助下)。

小班中秋节月饼教案 5

【活动目标】

1、初步了解中秋节的来历和中秋赏月/吃月饼的习俗。

2、能画出不同颜色花纹的月饼。

3、感受到中秋节的快乐。

4、知道中秋节是几月几号。

【活动准备】

1、《中秋月儿圆》教学资源;

2、不同款式的月饼图片;

3、彩笔、油画棒(水彩笔)。

【活动过程】

一、谈话引出课题。

小朋友想想你记忆中月亮是什么样子的'?(圆圆的半圆形弯弯的)

二、播放《中秋月儿圆》教学资源，了解月亮变化

三、介绍中秋节的由来及相关习俗。

出示月饼图片，引导幼儿讨论月饼的外形、颜色、味道，说说为什么中秋节要吃月饼?

小结：中秋节也就是农历八月十五，是月亮最圆的时候，古人又称团圆节，是欢庆丰收/家人团聚/赏月、品月饼的传统节日，月饼圆圆就像月亮一样人们都要吃月饼来欢庆中秋节。月饼也象征团圆，一般人们把一个月饼分开来全家吃，就好像全家人永不分开。

四、引导幼儿说说自己想做什么样的“月饼”，从月饼的颜色，形状，图案等方面进行引导。

五、鼓励幼儿大胆的绘画月饼。

在指导过程中，提醒幼儿用不同颜色来表示不同口味的月饼，如红色——草莓味、黄色——橙子味、绿色——青草味等等让幼儿缠身作画的热情。

六、作品欣赏并展示。

小班中秋节月饼教案 6

[活动目标]

1.知道月饼是中秋节的食品，通过观察和品尝，知道月饼有各种各样的。

2.能用较完整的语言表达自己的发现与感受。

3.体验和同伴一起分享月饼的快乐。

4.知道节日时人们主要的庆祝活动。

5.愿意积极参加活动，感受节日的快乐。

[活动准备]

1.幼儿每人一块月饼(自带、品种不一)。

2.教师准备苏式和广式月饼，水果刀一把。

[活动过程]

1.自由观察盘子里的月饼，并和同伴进行交流。

★指导语：盘子里有什么?它们是什么样子的?闻起来感觉怎么样?

2.观察月饼的馅儿，知道月饼是有各种各样的。

(1)猜猜月饼的馅儿，激发进一步活动的兴趣。

(2)观察切开来的月饼，知道月饼的馅儿是各种各样的。

★指导语：

①仔细看看月饼里面是什么样的?

②你们有没有吃过这些口味的月饼?说说它是什么味道的。

3.拓展经验，介绍自己见过或吃过的'月饼。

★指导语：你还吃过什么样的月饼，向我们大家介绍一下。

4.品尝月饼，体验和同伴分享的快乐。(引导幼儿知道月饼是中秋节人们喜爱吃的食品。)

教学反思

中秋佳节是我们中国一个传统的重大节日,一年一度的中秋佳节，是孩子们观赏月亮，品尝月饼，学习分享的大好时机。为了使孩子们感受民族传统文化之美，我们举行了喜迎中秋节活动。

小班中秋节月饼教案 7

［活动目标］

1.尝试用团圆、压扁的方法制作“月饼”，并用辅助材料印出花纹。

2.愉快地参与活动，体验成功的快乐。

3.简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。

4.知道节日时人们主要的庆祝活动。

［活动准备］

1.油泥、泥工板、塑料娃娃各一个，小盘子六只。

2.幼儿玩超市游戏用的货架。

3.幼儿认识过月饼。

［活动过程］

1.由故事导入课题，引起制作“月饼”的.兴趣。

2.迁移已有经验，交流和讨论。

指导语：我们都见过月饼，谁来说说月饼是什么样子的?它是怎么做出来的呢?

3.观察教师制作“月饼”，了解材料的使用方法和制作的过程。

(1)认识材料，知道使用的方法。

(2)观察老师示范，了解制作的过程。

4.自由尝试制作月饼。(教师巡回指导幼儿掌握团圆和压扁的方法，提醒幼儿压时不要过于用力，花纹要清楚。)

5.欣赏自己做的“月饼”，体验成功的快乐。(教师引导幼儿观察形状好、花纹清晰的“月饼”，并请幼儿把“月饼”送到“超市”。)

教学反思：

通过本次活动不仅丰富了孩子们的知识，锻炼了动手能力的想象力，更让他们感受的我们的传统节日的浓浓的节日气氛！

小班中秋节月饼教案 8

活动目的：

1、了解月饼的基本形状——圆形。

2、能够画出自己心中的月饼。

3、体会画出美丽月饼的乐趣。

4、能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的月饼。

5、感受到中秋节的快乐。

活动准备：

铅笔，彩色笔，橡皮擦，画纸，胶布。

活动重难点：

画出规整的圆形，自己设计月饼内部的样子。

活动过程：

一、导入。

前几天，我们过了一个快乐的中秋节，小朋友们怎么过的呢？

幼儿自由表述自己的中秋节。

二、引出月饼。

哇，小朋友们都吃过月饼呀？那么，月饼是什么样子呀？

恩，看来小朋友们吃过的月饼都不一样呀。老师刚刚从小兔家里回来，小兔告诉我，他中秋节没有吃到月饼呢。他们森林里的小动物们都没有吃到过月饼呢，小朋友们，我们要怎么帮帮他呢？

三、画月饼送给小动物。

恩，有的.小朋友呢，想出了去给小动物们买月饼这个主意。小朋友们真棒，愿意跟小动物们分享我们的东西，但是呢，老师这里有一个不花钱，小动物们也能够收到小朋友们的心意哟。

小朋友们拿出你们的画画本，我们在纸上画一个大大的漂亮好吃的月饼，然后送给小动物，班上这么多小朋友，没人画一个，小动物们就够吃啦，好不好？

四、画月饼。

五、点评。

对孩子们画的月饼表扬，除非有特大失误，不批评。

六、送月饼。

小朋友们把自己的月饼交到老师这里，老师放学啦就帮大家送到兔子家里，让他给森林的小动物发月饼。

小班中秋节月饼教案 9

设计意图：

中秋节是我国的传统节日之一,幼儿一般对民族风情这类的社会知识很难理解,需要教师根据幼儿的特殊需求设计合适的教案通过游戏、语言等方式让幼儿接受知识,同时月饼是中秋节必吃的事物,幼儿也很喜欢吃,而此阶段的幼儿好奇心强,他们非常想自己动手做一个月饼,小班的小朋友很喜欢动手制作所以我将中国民俗和手工联系在一起,既能让孩子了解中国民俗节日也能满足他们动手制作的乐趣。

活动目标：

1、了解中秋节的来历，传统，和习俗

2、知道月饼是圆圆的,有不同的口味。

2、能够大胆地在同伴面前分享自己的想法。

3、体验和同伴一起品尝月饼的快乐。

活动准备：

材料准备：PPT课件，中秋节来历，习俗，传统的若干张图片，月饼若干张图片，嫦娥奔月的故事视频。

经验准备：知道中秋节要吃月饼的习俗,且知道月饼有多种味道。

重点：

知道月饼是圆圆的,有不同的口味。

难点：

会用各种材料装饰“月饼”,尝试用撕、粘、团等方式制作月饼。

活动过程：

一、情境导入,激发兴趣。

1、教师创设小猫准备开一家月饼店的情境,充分调动幼儿的兴趣。

师：今天,我们班来了位小客人,我们一起来认识她吧。

(大家好,我是小猫咪咪,很高兴到小2班来做客。)

师：你们猜猜咪咪来我们班干什么的?我们听一听咪咪是怎么说的?

(快到中秋节啦,小朋友们想知道中秋节是什么吗，现在就由我来告诉你们吧，(播放中秋节的故事，习俗，传说的'视频，或图片，边放，老师边说)播完后，(小猫咪：我开了一家月饼店,最近新推出了几种月饼,想请你们尝一尝,小朋友们,你们愿意帮我试吃月饼吗?)

师：你们愿意帮助咪咪吃他做的新月饼吗?

今天呀,咪咪把月饼带到了我班,我们一起来看一看。

二、看一看,说一说。

出示实物月饼,师幼一同观察月饼外观,并请个别幼儿品尝月饼。

师：这些月饼是什么形状的?看上去像什么?

师总结：原来啊,月饼是圆圆的。

三、尝一尝,说一说。

师：嗯,好香啊,谁愿意来尝一尝,告诉我们它是什么味道的。

师：宝贝,你吃的月饼是什么味道的啊?

四、仔细观察月饼,知道月饼有各种口味。

师：哎呀,你的月饼里有什么呀,请你仔细观察月饼,告诉我你在月饼里面发现了什么?

师小结：中秋节大家都吃圆圆的月饼,月饼有五仁的、肉松的、水果味的,特别好吃。

师：小朋友们,咪咪做的月饼怎么样?我们一起谢谢咪咪请我们吃月饼。(谢谢你们,小2班的小朋友,你们想不想学做这些好吃的月饼呢?

师：宝贝们,你们想不想跟爸爸妈妈一起做月饼呢?

现在，我们先来玩个游戏热热身，再做月饼吧(播放中秋节儿歌)

五、播放游戏音乐

家长与幼儿一起玩游戏

六、游戏过后，做手工

老师：好了，小朋友们。游戏玩完啦，现在我们正式来做月饼啦。接下来有请我们的爸爸妈妈妈来和宝贝们一起做月饼吧。

活动延伸：

幼儿与爸爸妈妈一起做月饼。

小班中秋节月饼教案 10

活动目标：

1、知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗；尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。

2、知道节日时人们主要的庆祝活动。

3、简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。

活动准备：

面粉、月饼模具、帽子，桌布口罩音乐

活动过程：

一、中秋到，道中秋

你知道中国特有的节日吗？春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月饼、赏月中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的`向往。

二、看月饼，说月饼

说说月饼的不同形状不同，一般多见是圆形，还有方形，心形等等花纹不同。月饼上都有花纹，有的是图案，有的还有文字。馅儿不同，豆沙、玫瑰、鲜肉等。制作方法不同（制作材料不同），冰激凌、冰皮、广式、苏式等。

三、做月饼

讨论：我们可以用什么方法制作月饼

老师示范：先取适量的面团，在手中搓圆。用模具轻轻一压，保持月饼表面光滑。取出塑料小刀，在月饼上刻上花纹。

四、自由结伴选择材料制作

观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。（播放音乐）

五、介绍、展示自制的月饼。

六、活动延伸：

把做好的月饼拿到食堂蒸熟，让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。

小班中秋节月饼教案 11

活动目标

1.品尝月饼，学会分享，体验分享的快乐。

2.知道每年农历八月十五是中秋节，是全家人团圆的好日子。

3.初步萌发对民族文化的兴趣，了解中秋节吃月饼的习俗。

活动准备

1.ppt课件：月饼的制作方法

2.月饼及切月饼的塑料小刀

3.音乐歌曲《八月十五月儿圆》

活动过程

一、听音乐，跟唱歌曲《八月十五月儿圆》。

1.教师：歌曲里唱了什么?八月十五是什么日子?

这一天人们一般怎样庆祝?

2.教师引导幼儿归纳我国过中秋的习俗。

二、观察并了解月饼。

1.请幼儿将各自的.月饼拿出来，看一看、说一说，月饼是什么形状的?闻一闻，月饼是什么味道?

2.幼儿自由交流并讨论：

你吃过的月饼是什么味道?月饼馅里都放些什么?

3.课件-月饼的制作方法

让幼儿观看月饼是怎样制作的。

三、分享月饼。

1.请每组推选四名幼儿尝试将月饼分成四等分或二等分。

2.教师鼓励幼儿与同伴交换不同口味的月饼，学习与同伴分享食物。

活动延伸

建议家长在中秋节的晚上带孩子赏月、吃月饼，让孩子体验与家人团圆的温馨与快乐。

小班中秋节月饼教案 12

活动目标

1.欣赏各种月饼外形的美。

2.尝试制作月饼，体验创作的乐趣。

活动准备

1.课件准备：奇奇月饼店图片；各种月饼图片。

2.纸面教具：月饼店字样。

3.材料准备：

(1)师幼共同收集各种月饼盒。

(2)橡皮泥、美工板、牙签、小纸盒、彩带、彩纸、剪刀等材料和工具。

活动指导

1.自由欣赏。

引导语:奇奇的月饼店就要开张了。今天，它送来了许多月饼，让我们一起去看一看吧。

引导幼儿自由欣赏，看一看月饼上有什么图案，议一议为什么要设计这样的图案，比比哪

一种图案最美、最有特色。

小结:月饼的图案精美、造型独特，体现了我们国家的文化特色。

2.制作月饼。

引导语:买月饼的人实在是太多了，奇奇忙不过来，让我们一起帮奇奇做月饼吧!

鼓励幼儿根据自己的兴趣设计、制作各式各样的'月饼。例如:以黏土做面，以不同颜色的黏土做馅料，包在面皮里做成月饼;用黏土在月饼上做各种花纹的装饰……

引导幼儿与同伴交流分享自己制作的月饼作品。

3.月饼店。

引导语:小朋友们做了这么多的月饼，让我们一起帮奇奇卖月饼吧!

鼓励幼儿分角色，运用自制的月饼作品玩“月饼店”游戏。

活动延伸

1.在美术区提供相关的美工材料，引导幼儿继续制作月饼。

2.引导幼儿在角色游戏中增加“月饼加工厂”“月饼店”等游戏主题（资源包中提供字样供老师打印）。

小班中秋节月饼教案 13

活动目标：

1、锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆创作，培养想象力、创造力。

2、了解做月饼的过程练习“团、压、捏、刻、印”等技能。

3、感受中秋节的欢乐气氛分。活动准备：实物月饼、音乐《爷爷为我打月饼》、做月饼的面团、各种形状的月饼卡片、电饭锅

活动过程：

1、组织幼儿坐好听歌曲《爷爷为我打月饼》，激发幼儿的`活动兴趣。

2、教师进行提问：你们吃过什么形状的月饼？它们是什么味道的？里面是什么馅的？

3、出示各种形状的月饼卡片让幼儿进行观察，然后提问：“小朋友你们愿意做月饼吗？现在老师教你们做月饼。”

4、教师边讲解边示范月饼的做法：

（1）、先将面揉好，用手团、压、然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上、捏紧。

（2）、幼儿制作将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。

教师巡回指导，教幼儿团、压、捏、刻、印的技能，并引导幼儿做出不同形状的月饼。

5、将月饼放入电饭锅的蒸笼蒸熟。

6、做游戏，等待月饼蒸熟，利用图片进行二次分类：请幼儿先把大小不同的月饼找出来放在一个篮子里，再把大小不同的正方形月并放到另一个篮子里，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分给两个小朋友，再把大小不同的正方形月饼分给另外两名小朋友。

7、大家一起品尝自己制作的月饼，（体验自己的劳动成果）。

小班中秋节月饼教案 14

一、主要涉及领域：

综合。

二、活动目标：

1、在观看做月饼的过程中，知道制作月饼的材料、工具、用途及方法。

2、积极参与活动，大胆地表达自己的想法和发现。

3、体验和嘉宾一起参与活动及品尝的快乐。

4、知道节日的时间、来历和风俗习惯，感受节日的气氛。

5、让幼儿知道节日的时间。

二、活动准备：

邀请制作月饼的`嘉宾来园（携带材料和工具）和幼儿共同做月饼。

三、活动过程：

1、向做月饼的嘉宾问好，激发参与活动的兴趣。

2、认识制作月饼的材料和工具，了解其用途。

3、根据材料和工具，猜测制作月饼的方法。

指导语：刚才嘉宾给我们介绍了制作月饼的工具和材料，它们在制作月饼的过程中，有着不同的用处。谁来猜一猜月饼到底是怎么做出来的？

4、观看嘉宾制作月饼，了解制作的方法。（在活动中，可以请部分幼儿尝试参与制作，获得亲身感受。）

5、烘烤和品尝月饼，体验快乐。

四、教学反思：

教师可将制作月饼的过程拍成照片资料布置在环境中，引导幼儿进一步观察和熟悉。

小班中秋节月饼教案 15

活动目标

了解制作月饼的方法。

了解月饼的起源时间。

知道过什么节日要吃月饼。

活动准备

几种各式月饼。

制作月饼的视频。

活动过程

一、各式月饼

1、哇！有这么各式各样的小饼这叫什么啊？

2、还是小朋友们最棒，知道这是月饼，那你们吃过月饼没吗？

3、小朋友们都吃过啊！谁能说说月饼好吃不啊？月饼是什么馅料的啊？

4、你们吃过这么多样式的月饼，那你们知道月饼是从什么时候起源的吗？

5、月饼的起源：在北宋时期，在皇宫和民间都管月饼叫月团或小饼，在古代的`演变中到了南宋时期，才有月饼这个叫法。

6、我们都知道古代就有月饼吃了，那什么时候必须吃月饼那？

7、对！是过节的时候要吃月饼，那是过什么节啊？

8、中秋节就是每年的农历八月十五要吃月饼和赏月。

二、制作月饼的方法

1、小朋友都知道关于月饼的这么多知识了，那知不知道制作月饼要几部能完成啊？

2、不知道我们就应该知道对不啊？我们来看视频了解。

3、看完视频小朋友们这回知道月饼的制作方法了吧！

4、那我们在说一遍制作方法，从制皮、制馅、包馅、成型、饰面、烘烤六个部分。

三、小结

1、小朋友本课的知识都学会了吗？

2、那要考考小朋友们了。

3、小朋友们回答得不错，奖励你们吃月饼好不？

4、品尝月饼。

小班中秋节月饼教案 16

活动目标：

1、锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作，培养想象力、创造力。

2、了解做月饼的过程‘练习团、压、捏、刻、印等技能。

3、感受中秋节的欢乐气氛，体验自己的劳动成果。

活动准备：

实物月饼、音乐（爷爷为我打月饼）请食堂师傅准备好作月饼的面团、馅泥等材料，各种形状的月饼卡片。

活动流程：

歌唱（爷爷为我打月饼的歌曲），激起幼儿的学习兴趣。

1、师生谈话：刚才我们唱了（爷爷为我打月饼）的歌曲，小朋友们你们吃过月饼吗？（吃过）哪你们吃的月饼是什么形状的？什么味道的？里面都有些什么？（冰糖、红绿丝、花生米）等。

2、出示不同造型月饼让幼儿观擦，问：小朋友们你们愿意做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗？（愿意）现在老师就来教你们做月饼。

3、教师边讲解边示范月饼的做法：

〈1〉先将面揉好，用手团、压、然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上、捏紧。

〈2〉将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。

〈3〉将做好的月饼放入厨房内的蒸笼里蒸熟。

4、幼儿自己制作教师巡回指导，教幼儿团、压、捏、刻、印等技能，引导幼儿做出各种各样的不同形状、不同花纹的月饼来。

5、带领幼儿边唱：打月饼的歌曲边把自己制作的月饼放入厨房的蒸笼里。

6、师生一起做着游戏等着欣赏自己的作品，体验成功的喜悦。

教师讲解：今班老师给你们带来了很多月饼卡片，你们想知道这些卡片是什么形状？什么颜色的吗？（发给幼儿每人一份，先让幼儿观察并大胆发言讲一讲什么形状、什么颜色的）。

7、做游戏：（利用图片进行二次分类）教师拿两个纸盒做汽车，请幼儿先把大小不同的.圆形月饼装到一辆车上，再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物（小猫、小兔），再把大小不同的正方形月饼分给（小熊、小鸭）。

8、幼儿做练习：快把小猪商店的月饼装上车，教师向幼儿交代清楚：月饼的形状要与车身上的标志相同，再把月饼分别送到小动物的家里。

9、将自己做的月饼带回家。

小结与反思：

月饼是幼儿喜欢的一种食品，所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高，同时发挥了想象力、创造力。培养了幼儿的合作能力，在自由创作过程中，老师大胆放手，让幼儿自由发挥，遇到问题，自己解决，锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作。