大学生饮品店创业计划书（通用12篇）

在发展不断提速的社会中，创业计划书对人们来说越来越重要，创业计划书可以帮助创业者自我评价，理清思路。想学习拟定创业计划书却不知道该请教谁？以下是小编为大家整理的大学生饮品店创业计划书，仅供参考，希望能够帮助到大家。

大学生饮品店创业计划书 1

基本构思：

产品定位：中式面点|制作工艺流程化，便于定制定量，快速加工加热成品；

选址范围：居民区、校区|客户定位于普通大众的日常消费，补充该区域的生活功能；

餐厅风格：休闲式快餐厅|满足人们的层次需求；

商铺面积：50M2房租5000元|综合个人承受能力和市场调查所得；

人员配置：6人=厨师1人+厨工1人+4人[21/6（每6名客人配备服务员1名）]；50（商铺面积）x0.7（餐厅面积所占比例）=35M2（餐厅面积）

35x0.6（容积率）=21人（满座人数）；

利润增长空间：

1、勤、俭，物尽其能、人尽其用

2、合理的采购原料

3、通过提高成本来提高产品的品质，实现薄利多销的原则

4、良好的饮食环境和优质的服务

管理制度：

员工基本守则：

1、准时上下班、不迟到、不早退、不得无故旷工；事假、病假，应事先向管理人员报告批准，紧急情况也应及时与管理人员取得联系，汇报缘由；

2、工作认真负责、不避重就轻，相互推诿，掌握本职岗位所需的各项职能，操作熟练；

3、注意仪容，仪表，礼仪，言语文明，行为规范，有良好的个人卫生习惯，自觉维护单位形象；

4、员工之间团结互助，相互尊重，不带个人情绪，不因私废公，影响正常的工作；

5、勤俭节约，合理利用原料，规范操作水、电、煤设备，做到物尽其能，爱护公共财物，严禁挪作私用；

6、有安全防范观念，严格按照规定安全使用各项设备及工具；

7、员工必须服从管理人员的`工作安排，相互协作，有异议的可以在事后的空闲时间或会议期间向有关管理人员反映，不等当场拒绝；

安全工作基本要求：

1、地面保持干燥，门窗桌椅完好无损；

2、水、电、煤设备在使用前，要先检查是否有泄漏或损坏确认完好后才可使用；

3、刀具、笨重物品、高温食品盛放器皿要摆放平稳，尽量位于人员不宜碰触地地方，如砧板、工作台的中心位置或房间的角落；

4、发现自己不能解决的情况要及时向管理人员汇报，请专业人员及时解决；

厨房工作内容及要求：

1、严格按照产品制作工艺规范进行采购、加工、烹调、保管食品，按时按质按量完成工作任务；

2、做好清洁卫生工作，包括个人卫生、产品卫生、厨房设备和工具卫生及总体环境卫生；营业期间要保持干净，营业结束后要彻底清扫；

3、做好安全工作，规范操作；

采购选料标准：

加工配料标准：

烹调标准：

保管要求：

餐厅服务工作内容及要求：

1、待客热情友好，说话亲切和蔼，举止稳重大方，处事礼貌谨慎：

（1）客人进入或者离开餐厅，要致以“欢迎光临”的问候

（2）说话时要求面带微笑，身体稍向前倾，并配以手势，手势必须有力，给客人非常明确的指示。

（3）看见客人有麻烦时，要及时上前帮助，先问候“你好”再询问“请问需要什么……”

（4）给客人带来不方便时，如服务员借道、扫地、拖地或给客人挪位时应致歉：“对不起，得到客人的帮助后必须致谢麻烦您……”

（5）当客人叫服务员或打手势时，应该立即上前，面带微笑地询问客人：“先生（小姐），请问有什么吩咐？”或“请问需要什么？”

（6）不讲失礼的话，如“讨厌”、“烦躁”等等；不讲讽刺、挖苦的话；不讲夸大、失实的话。不讲催促、埋怨的话；

（7）不得和客人发生争执、争吵；

（8）对待客人要一视同仁，不分贵贱，老少、美丑等。

2、站台要求：

（1）面带微笑，挺胸收腹，肩平。

（2）两腿立正或稍稍分开，两手自然下垂，放在前面或背后。

（3）两眼随时注意观察餐厅内客人就餐的情况，以便迅速做出反应。

（4）不准靠墙、桌椅或边柜，不准交头接耳或走神发呆。

（5）不准吃东西，伸懒腰，剔牙、挖鼻孔、搔头发，咬指头等。

3、行走要求：

（1）面带微笑，精神抖擞，动作敏捷、利落。

（2）空手时，要求服务员在餐厅内以小跑步行走，忌走路慢腾腾，无精打采，有气无力。

（3）手上拿东西时，要求服务员快步行走，托盘里的东西要分类码放，摆放整齐，并且要注意安全，不要撞到客人或打烂餐具。

4、做好清洁卫生工作，保持营业期间总体环境卫生的整洁干净，营业结束后要彻底清扫容易产生积垢的地方，详见各项卫生工作检查表格；

5、做好安全工作，详见安全工作要求

个人卫生检查表：

责任人姓名：检查人姓名：

范围及内容备注积分

仪容仪表整体面貌清洁自然、大方得体、精神饱满

整体表面干净清洁，衣服合身、烫平、清洁、无油污，无皱褶

帽檐、帽内面无积垢管无积垢，不能卷起

头发整齐、清洁，不可染色，不得披头散发。短发前不及眉，旁不及耳，后不及衣领，长发刘海不过眉，过肩要扎起，整齐扎于头巾内。

员工标识醒目配戴于左胸，无积垢

围兜清洁无油污，无破损，烫直，系于腰间。

鞋保持清洁，无破损，不得趿着鞋走路。

佩戴项链，饰物不得露出制服外

袜子无勾丝，无破损，只可穿无花，净色的丝袜

行为举止不随地吐痰

不乱扔杂物

不浓妆艳抹，面着淡妆，不用有浓烈气味的化妆品

不留长指甲，指甲长度以不超过手指头为标准，不准涂有色指甲油，经常保持清洁，除手表外，不允许佩戴任何手饰

勤洗澡，无体味，不得使用浓烈香味的香水

厨房设备和工具卫生检查表

责任人姓名：检查人姓名：

范围及内容备注积分

灶台表面、台底、边角、站脚、下水滤网，无污渍、油渍、积垢

大学生饮品店创业计划书 2

一、概述

有人说开店有三个关键条件:第一是地段；第二是位置；第三是位置。我们需要与加盟商密切合作，全方位思考和制定开店策略，以最有效的方式制定和实施开店计划，包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开店准备和开业等。所有设备、装置和货物也应在规定的时间内准备好。为了获得最快最高的经济效益。

二、流程

市场分析-商圈调查-选址-装修-开业准备-开业。

分析:

1.考虑到饮料店是新店，为了减少租金和费用，店面面积可以小一些，所以决定先租一个20平米左右的店。

2.有两个繁华区，但由于北部牛皮街拆迁和后门超市酒店的兴起，选择了后门日盛广场作为店面地址

3.要办一家适合本地情况的饮品店，因为后门已经有三家同型号的店了。因此，我们必须从质量、价格和服务入手，才能赢得最终的胜利。

三、选址:

开店是目前非常流行的投资理财方式。的确，如果你自己开店当老板，不仅可以有效地保持和增加财产的价值，还能在心理上获得成就感。所以越来越多的人关注并涉足开店。

想开店，就得考虑选店的问题。专家曾经指出，如果你找到了一个理想的店铺，你的开店生意就成功了一半。这个怎么强调都不为过。开店不同于办厂和公司。零售导向的商业模式决定了其店铺的选择至关重要，往往直接决定了其业务的成败。那么如何才能选择理想的店铺呢？打算开店的人不妨参考以下做法:

第一步:选择一个好的地点和商店

选择经营地点要把握以下要点:把握“客流”Is&other资金流”原则上，如果你在交通繁忙、人群密集的地区开店，成功的几率往往比普通地区高很多，因为源源不断的人群是潜在客户，只要你销售的商品或提供的服务能够满足消费者的需求，你就会有很好的表现。客流量大的地段在简易超市附近。因为有男生食堂，所以有不少学生在那里喝饮料。但是因为大部分同学都是单纯的吃饭，饮料的购买仅限于灌装和成品饮料。而且流线型超市甚至五楼楼下都有几十家卖成品饮料或者休闲饮料的酒吧。我们必须拒绝简化超市的批量开放。使用“在多隆购物。效果我们不妨听听消费者的说法，一个同学是饮料的大消费者，经常自己或者和朋友一起买饮料。她说，除了赶时间，她可能会去附近的商店买饮料。大部分时间她都是去香港快运或者酷客买饮料，因为饮品店很多，饮品选择范围很广。你可以一边喝酒一边和那边的朋友聊天。

第二步:尽快去高档商店

一旦找到了理想的店，就要快速决策，快速出手，尽快拿下心仪的店，否则大觉很可能会因为你一瞬间的犹豫而被别人抢先，导致错失良机。如何赢得店铺？谈判自然至关重要。

谈租金价格对于开店来说，租金往往是最大的固定成本。在和楼主谈判之前，你要先心里有谱，先定一个可以接受的最高价。这个价格一定是:①你觉得有把握买得起。尤其是一次付清几年房租的情况，看你有没有能力支付；2预算并评估是否有钱赚；③就近查询类似立面，价格基本一致，说明合理。然后根据自己设定的最高租金价格，对比一下房东给的.租金价格，权衡之后再协商砍价，比较容易成功。

总之，尽量省钱。同时可以协商要求免交押金。在一些黄金地段，正面房屋的押金往往相当可观。虽然这笔钱最终会还给你，但如果你继续经营下去，这笔钱就会在那里被处死。对于资金短缺的创业者来说，这也是一个大问题“行李”如果说得好，完全可以去掉。

四、成本预算

预算:投资金额50元左右做市场分析调查【主要是酷客，香港饮料快递，绿茶岛的店铺都知道饮料的种类，价格，口味】。店铺租金提前六个月支付，2000元/月，共计12020元。

(1)装修:店内装修3000元(20平米左右)

(2)产品首购价格5000元(三个档次，其中65%以中高档为主，30%为辅助中档，5%为特色产品)(中高档售价在2-3元之间，中档售价在1-2元之间)

运营结果分析：

经过一年的销售，投资成本基本收回。按月销售额1万元计算，年营业额12万元，不包括产品成本4万元左右，毛利8万元。

五、年度费用:

1.店面租金:2000元/月x12=24000元/年2。员工工资:1人(1导购)1000元/月x12月x1人=12000元。

3.工商税收等。:1800元/年

4.水、电、电话费:500元/月x12月=6000元/年

5.广告投入:2000元/年

根据以上总结，年成本25400元，年净利润8-5.78=22200元。

第二年收入计算:月净收入:8-4.78=3.22万元

六、不及物动词饮料商店管理系统本管理制度是为管理饮料网点和饮料网点的品牌形象而专门制定的；

1.店员应该按照商店的规定穿店员的衣服。

2.每天打扫两次，早晚各一次，营业时间保持店内外清洁。

3.待客必须热情、细心、认真。

4.白天请节约用电，室内开放“外孔灯”，“壁灯”，阴天营业“照明模型”。每天晚上在室内开放“洞内外灯”，“室外洞灯”；营业时间:20:00至23:00“；招牌聚光灯”。请节约用水。

5.节省电话费，每次通话不超过5分钟。每月电话费最高100元/月，超出部分由导购承担。

6.如果职员辞职，他必须提前一个月通知。

七、门店管理和店员培训:

终端的销售最终由店员完成，所以店员必须接受岗前培训，并严格遵守以下规则和行为准则。

1、清洗不干净扣1分。

2.语言不礼貌扣1分。

3.收银机书写不全扣1分。

4.迟到早退扣1分。

5.商品摆放不规范扣1分。

6.硬币不足、假币扣1分。

7.不省电、不节水、不打电话扣1分。

8.上班时间，轮流说私事，玩游戏，聊天，没有执行力，扣1分。

9、待客不认真，不热情扣1分。

10.每月休假3次以上扣1分。

11.注:6为合格。连续2个月不及格，自动辞退。

八、促销活动

1.开业打九折。

2.情人节:宋天挂条幅、广告条，广告主题:“情人节去哪里？给你最喜欢的人买一杯红糖玛奇朵。

3.为了增加购物的乐趣，我店推出了购物抽奖活动:购买100元即可参加购物抽奖，奖金为价值5-20元的购物券。这次活动的开展使我们的销售额增加了20%以上。

4.长期礼物:买48元，送购物卡5元(自己买，打印店铺名称和电话，对店铺有明显的宣传效果)。

5.如果条件允许，可以有长期的促销活动。同时，促销活动应该不断变化，给消费者一种新鲜的感觉。

九、商业理念

1.生意红火就会红火。

2.店员一定要让他们自由发挥，有专业知识，管理清晰制度化，有合理的工资提成。

3.商品的价格要相辅相成，不能挂在树上。

4.要做更多的推广活动，除了公司规定的活动，还要努力扩大在松田大学的知名度。

5.对老客户和有VIP卡的客户进行客户管理，生日、节假日、市场上的新产品、促销打折等给客户发短信，保持联系，建立良好关系。

6.不要贬低竞争对手，分析竞争对手的经营状况，借鉴他人的优势，共同营造良好的市场氛围。总之，要经营好，首先要端正心态，避免暴富的心态，做好店铺管理，与客户建立依赖关系，积累经验，虚心向一些成功的经营者学习，设定目标，在经营好的时候复制成功的经验。

7.营业执照申请:

开店前必须先办理相关证照，否则就是无证经营。有两种类型的许可证申请。一种是申请公司执照，是工商局颁发的；另一种是资金少的话只需要登记营利性业务，由当地县市工商出具。大多数商店资金很少，所以他们只需要注册公司的盈利业务。另外，你应该向税务机关索要统一发票，除非允许你避免使用统一发票，否则你必须办理。

除了申请营业执照之外，如果想让自己店挂的招牌不被别人滥用，想自己用，还必须向工商局申请服务标识的注册。商店门口悬挂的招牌名称除了名称文字或图案外，还可以有自己的特殊设计。这种属于非商品范畴的文字和图像，称为服务徽章。和你申请的公司或者商号不一样，两家公司的名字可能不一样。

所以，如果你不想你未来的金字招牌被盗，你首先要申请服务徽章的注册。无论是申请公司、银行号还是注册服务徽章，都可以委托代理公司办理。

大学生饮品店创业计划书 3

对于一个发展中的企业，专业的创业计划书既是寻找投资的必备材料，也是企业对自身的现状及未来发展战略全面思索和重新定位的过程。

一、概述

有人说开店的三个关键条件：第一是地点;第二是地点;第三还是地点。我们和加盟商之间需要紧密配合，全方位地思考和制定开店的策略，以最有效的方式制定和执行开店规划，包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开业筹备和开张等。所有的配备、装置和货品也都应该在规定的时间内备妥。以便争取到最快、最高的经济效益。

二、流程

市场分析-商圈调查-选址-装修-开业筹备-开张。

分析：

1、考虑饮品店为新店，为减少租金，减少费用，店面积少点可以，因此决定先租20平方左右的店铺即可。

2、有两处繁华地段，但因牛皮街北拆迁，而且后门超市饭店的崛起，所以选定后门日成广场为店址

3、须是经营一家饮品店，才适合当地情况，因为后门已经有3间模式相同的店铺。所以必须从质量价格服务入手，赢得最后的胜利。

三、选址：

开店，是眼下极受青睐的一种投资理财方式。的确，自己开店当老板，假如经营状况比较理想，不仅可使你的财产得到有效的保值增值，而且还能在心理上获得一份成就感。因此眼下关注和涉足开店的人已越来越多。

要开店，就不能不考虑选择店面的问题。有关专家曾经指出：找到一个理想的店面，你的开店事业也就等于成功了一半。这话一点都不为过，开店不同于办厂开公司，以零售为主的经营模式决定了其店面的选择是至关重要的，它往往直接决定着事业的成败。

那么如何才能选好理想的店面，有开店打算的人不妨参照下列做法:

第一步：选好地段和店面

选择经营地段要把握以下几个关键：把握“客流”就是“钱流”原则在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店，成功的几率往往比普通地段高出许多，因为川流不息的人潮就是潜在的客源，只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求，就一定会有良好的业绩。客流量较大的地段有精简超市附近，因为男生饭堂的带动，所以又相当多的同学在那里消费饮品，但因为大部分同学只是单纯的吃饭，购买饮品也只限于灌装，成品饮料。而且精简超市乃至于5栋楼下有数十间销售成品饮料或休闲饮料吧。我们必须否决精简超市着地段开店。利用“店多隆市”效应我们不妨来听一听消费者的说法：某同学是饮品消费的大户，经常自己或与朋友购买饮品。她说，除了特别着急时有可能会就近找一家商店买饮料，绝大多数时候都是赶到港饮速递或酷客上买，因为那里饮品店多，饮品品种齐全，选择余地较大。更可以与三二知己在那边一边饮用一边聊聊天。

第二步：尽快拿下看中的店面

一旦找到理想的店面，就要当机立断，出手迅捷，尽快拿下看中的店面，否则夜长梦多，很有可能会因你的片刻迟疑而被别人捷足先登，导致错失良机。如何拿下店面?谈判自然是至关重要的。

谈好房租价格对于开店来说，房租往往是最大的一块固定成本，在与房东侃价之前，你自己心里首先应该有一个谱，先自定一个能够接受的最高价，这个价位必须是：

①你觉得自己是有把握负担得起的。尤其是在必须一笔付清数年租金的情况下，看看自己有没有给付的能力;

②预算一下，评估是否有钱可赚的;

③再向附近类似的门面打探一下，价位也是基本一致，说明是比较合理的。然后再依据这一自己设定的最高房租价格，比较房东给出的房租价格，权衡后进行侃价谈判，就比较容易成功。

总之，要尽量争取节省开销。同时，你可以通过谈判要求免付押金。一些黄金地段的门面房押金也往往是比较可观的，虽然这钱最终是要还给你的，但如果你一直经营下去，这笔钱也就等于搁死在了那儿，对于资金紧张的创业者来说，这也是一个不小的“包袱”，如果谈得好，完全是有可能卸掉的。

四、费用预算

1、预算：投资额为50元左右做市场分析调查[主要是酷客，港饮速递，,绿茶岛各店铺了解饮品的`种类，价格，味道]提前预付6个月店租，2000元/月合计12000元总计12020。

(1)、装修：店内装饰3000元(约20平方左右)

(2)、产品首批进货5000元(3个档次，其中主要中高档占65%，补充中档占30%，特价品占5%)(中高档次进价为2-3元之间，中档次进价为1-2元之间

五、经营效果分析：

经过一年的销售，基本收回投资成本，以每月月销1万计算，年营业总额12万元，除去产品成本.大约4万元，毛利为8万元，

全年费用：

1.店租：2000元/月x12=24000元/年2.员工工资：1人(导购1名)1000元/月x12月x1人=12000元。

3.工商税务等：1800元/年

4.水电费、电话费：500元/月x12月=6000元/年

5.广告投入：2000元/年

以上汇总，全年费用为2.54万元，全年纯利为：8-5.78=2.22万元。

第二年收入计算：每月纯收入为：8-4.78=3.22万元

六、饮品店管理制度

为饮品店管理，体现饮品店品牌形象，特别制定本管理制度：

1、店员需按店规穿着店员服装。

2、每天两次大扫除，早晚各一次，营业时间内保持店里、店外干净卫生。

3、待客须热情、仔细、认真。

4、请节约用电，白天开室内“外孔灯”，“壁图灯”，阴天时加开“灯光模特”。每天傍晚开室内“内、外孔灯”，“室外孔灯”;20：00至23：00开“招牌射灯”。请节约用水。

5、节约电话费，每次打电话不可超过5分钟。每月电话费最高限额100元/月，超过部分由导购共同承担。

6、若店员辞职，必须提前一个月通知。

七、店铺管理和店员培训：

终端的销售工作最终是靠店员来完成的，所以店员必须接受职前培训，并严格遵守以下规章行为准则。

1、打扫卫生不干净扣1分。

2、无礼貌用语扣1分。

3、收银单书写不全扣1。

4、迟到、早退扣1分。

5、摆货不整齐扣1分。

6、钱币出现缺欠情况，假币情况扣1分。

7、不节约用电、用水、用电话扣1分。

8、在营业时间谈论私事、嘻戏、聊天、无执行轮流休扣1分。

9、待客不认真、不热情扣1分。

10、每月请假次数超过3次扣1分。

11、注：6分为及格，若连续2个月不及格，则自动辞退。

八、促销活动

1、开业九折。

2、情人节：在松田挂横幅广告布条，广告主题：“情人节哪里去?给最爱买一杯黑糖玛奇朵.

3、为了增加购物的乐趣，本店出台购物抽奖：购满100元可参加购物抽奖，奖金为价值5-20元的购物券，此活动的推出，让本店的销售增长20%以上。

4、长期赠送：购满48元，送5元购物劵一张(自行购买，印上店名和电话，对店的宣传效果明显)。

5.如条件许可，可有长期的促销活动，同时，促销活动要不断的变换，给消费者以新鲜的感觉。

九、经营想法

1、旺地生意一定会旺。

2、店员一定要放手让其发挥，要有专业知识，对其管理要明确，制度化，一定要有合理的工资提成。

3、货品的价位要互补，不能吊死在一棵树上。

4、多搞促销活动，除了公司规定的活动外，还必须设法在松田大学扩大知名度。

5、对老顾客、持有贵宾卡的顾客进行客户管理，顾客生日、节假日、新货上市、促销打折均要发短信给顾客，保持联络，建立良好的关系。

6、不要贬低竞争对手，，对竞争对手的经营情况要进行分析，借鉴别人的优点，共同营造良好的市场氛围。总之，要经营好，要先端正心态，不要存在暴富心理，用心做好店铺管理，与顾客建立依赖关系，积累点滴经验，多向一些成功经营者虚心学习，要订立目标，经营好一家就将成功经验进行复制。

十、营业证照申请：

在开店营业之前，必须先办理相关证照申请，否则就是无照营业。证照的申请分为二种，一种是申请公司执照，由工商局核发;另一种是资本较小的，只须办理营利事业登记，由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大，都只有办理商行的营利事业登记。除此之外，还要向税务机关请领统一发票，除非是获准免用统一发票，否则，都一律要办理。

除了营业证照的申请办理外，如果想要自己店家所挂的招牌，不致被别人所滥用，想要能为自己所专用，就还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称，除了名称文字或图样，可能有自己特殊的设计，这种属于非商品类的文字及图像，称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事，二者名称也可能不同。

所以，不想自己将来的金字招牌遭人盗用，就必须先申请服务标章注册，不论是申请公司、行号，或注册服务标章，皆可委托代办公司办理。

大学生饮品店创业计划书 4

一、公司背景介绍

康师傅控股有限公司及其附属公司主要在中国从事生产和饮品、销售方便面及糕饼。康师傅控股有限公司，总部设于中国天津市，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营,现任首席执行官魏应洲。康师傅作为中国食品行业的领导企业，目前本集团的三大品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。

二、市场分析

经过公司人员调查，学院有两个超市，一是学子超市，二是经惠超市。相对于学子超市，经惠超市处于被动状态。由于学子超市的地势.环境好，商品的品种多，摆放整齐，各商品分类恰当，同学们很快就能找到所需要购买的商品，而且是各大宿舍的聚集点，同学们吃饭上课都必须经过的地点，因此，学子超市成为同学们习惯性消费的场所。相对于学子超市，经惠超市的商品品种少，很多时候想买些商品都买不到，这点让同学们很懊恼，间接造成很多同学都不愿意来购买商品。学子超市，是一个强大的竞争对手。

三、SWOT分析

S(优势)：我公司主要的优势是销售人员上门销售与服务。能于同学们面对面的沟通，使他们能对我公司有一个认知和了解，同时上门推销方便学生的选购，并且能够满足学生的'购买欲望。在价格上，与我院学子超市相比基本一致，但有些产品低几毛钱。同时我公司拥有优秀的销售人员，公司培养出来的精英，这些精英男的帅女的靓，公司可以通过美女.帅哥效应来达成营销目的。是我公司内部雄厚的资源。W(劣势)：目前，我公司的品种少，不足于满足学生的购买需求，还有公司的宣传力度不够，部分消费者不够了解公司所要销售的产品。人力推销费用过高，达不到预期的目的；

且我公司的地点范围太小与偏僻，不利于扩展公司的产品知名度。

O(机会)：我公司拥有一批优秀的销售人员，利用人员销售方式，向学生推销公司的产品。公司的人际关系广泛，同时我公司拥有自己的供应商，饮料价格比竞争对手低。

T（威胁）：我们知道相同的行业面临着不同的外部威胁你，主要威胁是学院里的学子超市，学子超市的知名度较高，我公司的产品少，无法满足消费者的需求，所以我们公司产品得不到好的销售。

四、营销目标

在短暂的一天中，尽可能的突破销售目标，巩固校园地位，并力争打开校园市场，提高销售额。扩大学院市场占有率。经济效益目标达到：总销量为五十件，预计毛利：四十元。

五、营销策略

1.产品定位

本公司产品主要是以康师傅饮料系列为主。随着炎热夏天的到来，冰凉解暑的饮料成为大家的最爱，所以，学院的广大师生成为我们公司的目标群体。

2.价格策略

公司人员需要对学子超市康师傅饮料系列的价格进行调查，与学子超市相同的产品，公司决定不降低价格，按原价出售，新的产品可以提高价格，但幅度不大，一般.02——05左右。

3.销售策略

公司决定与消费者进行沟通，通过人际关系提高销售的数量，提供优惠策略，促进消费者得购买欲望，此方式要针对购买数量较多的消费者。

4.促销策略

公司人员亲自制作宣传广告单贴在各宿舍楼一楼底，也可以通过好友或身边熟悉的同学帮助我公司宣传。通过广大学子整合促销，我公司在校园里开展主题为“再来一瓶”有奖促销，消费者只要凭印有“再来一瓶的字样的瓶盖，可兑现一瓶矿泉水。促销奖励：公司为了提高此活动的销量或营销目标而开展一些促销奖励，相对于长期目标奖励。短期促销更有激发学生消费积极性。康师傅开展此活动“买10瓶送一瓶。5.产品服务，我公司在靠近各宿舍楼底下设个销售摊位，方便同学们的购买，针对于较宅的同学，公司采取上门送货的方式，让同学们可以足不出户就能喝到冰凉甘甜的康师傅饮料。如有过期或者质量劣质的饮料，我公司上门包退。

六、费用预算

资产成本预算

衣之舞服饰有限股份公司

第一小组：第二小组：

第一组销售于推销地点为5、8栋第二组销售于推销地点为7、6栋由组长做好详细工作安排与记录。

定点式和走动式销售结合。

大学生饮品店创业计划书 5

第一部分封面介绍

看到封面是时下流行的“来自来自星星的你”的主人公，甜美可爱的女主对着帅气的都教授说“欧巴，去哪里喝奶茶呢”，回答则是“去爱吧奶茶店啊”。这就是我们的奶茶店，符合年轻人的需求所开设的一家学校饮品店。具有社会时尚潮流的饮品店—“爱吧奶茶店”，为煤校师生提供休闲娱乐的时尚奶茶店。

第二部分计划摘要

公司基本情况

公司名称：

成立时间：20xx年12月

注册资本：10万

实际到位资本：10万

其中现金到位：8万无形资产占股份比例20%

注册地点：山西省大同市主要产品和业务：各类奶茶饮品、小吃。提供休闲和桌游等娱乐项目。目前公司主要股东情况：列表说明目前股东的名称及其出资情况，如下表：

一、项目介绍

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“爱吧奶茶店”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“爱吧奶茶店”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“爱吧”奶茶店

二、行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前饮品店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3、5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。

三、产品/服务介绍

本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水？这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：

1、学会品味奶茶；

2、原料成份配方；

3、调味份量与时间；

4、设备的应用与调味火候；

5、调味手法；

6、奶茶的保存；

7、奶茶的包装要求；

8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。

四、店面选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。

五、装修与设备购买

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备：

1、封口机

2、封口膜

3、冰柜

4、杯子吸管

5、搅拌机饮水机

第三部分企业介绍

成立于20xx年12月5日，总部位于山西省大同市矿区。我们的第一家店位于山西大同大学，是一家以大学生情侣为主要消费群体，经营各种饮品，包括咖啡类、酒类、奶茶类、下午茶、甜点等的饮品店。

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“爱吧”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般饮品店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“爱吧”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“爱吧”饮品店。

第四部分、市场分析与预测

需求在现阶段处以较大阶段，在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色，少数具有特色的'企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴。

一、市场分析

奶茶饮品是近年兴起的一个新的休闲食品品类，最早是来自台湾风味的奶茶店现泡的奶茶。香飘飘最早在国内推出杯装冲泡奶茶，让这一产品真正成为了走上货架的商品。随后广东的果冻大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟进，相继推出优乐美奶茶、香约奶茶和妙恋奶茶。随后众厂家把产品进行升级，用木薯为主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶，形成珍珠奶茶和椰果奶茶两大系列。09年福建蜡笔小新推出了差异化的谷物奶茶系列。然而从超市的货架陈列和消费层次来看，奶茶这一品类还处在一个成长期，这一品类还是一个窄众的品类，品类尚未充分裂变，市场的竞争仅仅表现在渠道、价格等较为初级的竞争状态。目前奶茶饮品还没法成为和方便面、薯片、饼干等休闲食品并列成为大的休闲食品品类。我们认为奶茶市场仍存在一些问题：

1、竞争过于集中，产品差异化有限。

目前杯装奶茶的整体状况是竞争过于集中，基本处在大品牌从渠道到终端分割市场，小品牌依靠价格优势填补流通市场。但在品类的纵向和横向开发拓展上并没有表现的异常激烈。如奶茶横向可以开发杯装冲泡咖啡、杯装冲泡果乳（奶粉+果汁粉）等，纵向可以以奶茶粉为基础，开发不同包装的奶茶，甚至奶茶糖果、奶茶调味料等。整体看奶茶也是品类也如同以前的酸酸乳、小面包、瑞士卷等热销产品的市场状况，产品一火，企业即乱。反映了现状中国诸多企业的浮躁心理，跟进市场热销产品，价格竞争抢夺市场，不去潜心研究市场和开发属于自己的产品。如此以来，市场竞争过度，企业利润微薄，甚至致使企业为降低产品成本而造成产品质量问题，最后消费者没有得到实惠的产品而是遭受假冒伪劣产品之害。

2、广告密集，营销手段单一。

目前杯装奶茶这一产品的营销手段过于单一，大多数企业只是注重大量广告的投入而忽视了其他的营销手段的创新。大明星代言，密集的广告投放略显企业营销手段之匮乏。从需求分析上看，消费者购买饮用奶茶绝对不是为了满足其简单的解渴充饥等浅层次的生理需求。而更重要的是一种口感体验、味觉享受，是一种休闲生活的所需，代表着一种对待生活的态度，甚至可以上升到生活的品质。笔者认为企业在推广产品的时候，应该提出独立的品牌主张，附带着感情去售卖和推广产品，让消费者在消费产品的时候能够从心理上产生共鸣，这样才可实现消费者忠诚。我们可以说可口可乐贩卖的绝对不是一瓶普通的碳酸饮料，而是一种激情一种梦想。一直倡导“健康你我他，欢乐千万家”的娃哈哈在推广爽歪歪的时候，围绕小学、幼儿园兴起了爽歪歪趣味营的活动，与小朋友及家长进行有效的互动，也使得这一产品在全国迅速打开市场。

行业有先入后入之时，企业有大小之分。大家叫卖的都是奶茶这一产品，然而现阶段，不同的企业任务则不尽相同。

1、大企业趁机进行渠道建设。

我们认为规模型的企业如香飘飘等，在市场推广的现阶段，更重要的是自身销售渠道的完善与维护。如何利用奶茶这一热卖的产品作为拉动渠道的龙头，构建属于企业自己掌控的经销商渠道至关重要。

热卖的产品可以给渠道以持续的高利润可激励渠道发力的同时，企业研究渠道管理政策，组建自行掌控的销售网络，布局全国市场为今后企业更多的产品铺向全国打下坚实的渠道基础。

2、加强与消费者的沟通，强化品牌在营销中的作用。

随着人民生活水平之提高，消费也在逐渐的升级。如此以来，品牌在快消品消费中的作用越来越重要。品牌是建立在消费者心中对产品的认知，企业只有加强与消费者的沟通，才能铸就坚实的品牌基础。香飘飘在广告中强化了“一年卖出三亿多杯”如此的广告给予了消费者以品牌信任感，从广告传播上稳固了奶茶第一品牌的地位。企业从产品的包装、终端陈列、广告传播、公关活动等多个方面提升品牌的知名度、认知度及美誉度，进而走向终端与消费者互动加强消费者对品牌的忠诚度。

奶茶市场的扩大化使得竞争十分激烈，我们的产品不同于上述大公司的是，我们注重店面营销，即现冲奶茶。我们都知道现冲奶茶要比杯装奶茶更好喝，成本也较低。初此之外，我们还加大产品的宣传，丰富产品的种类，使得我公司在奶茶市场有一席之地。

二、市场评估

1、目标顾客描述：学生情侣为主要消费人群，还有老师及周边商务人士。

2、市场容量或本企业预计市场占有率：1%

3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。

4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。

5、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的。

6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。

第五部分、产品介绍

1、经营一般奶茶

随着经济的发展，社会的进步，人们的消费观念也在不断发生变化。在经营奶茶产品的同时也应该不断推出新产品，满足顾客的潜在需求。当然也不能忽视中低消费群体，针对他们的经济情况，推出适合的不同口味的奶茶满足其需求。如葡萄奶茶、柠檬奶茶、香芋奶茶、蓝莓奶茶等。

2、特殊奶茶（五谷养生系列）针对生活水平和社会地位较高，追求自己表现和生活品味的当今女性群体来说，女性的生理特点决定了她们的消费行为往往受情感的左右。她们更注重“营养、健康、自然、清新、养生”的产品。而恰好五色陪五脏，五谷说养生。中医讲：红入心，白入肺，黄入脾，黑入肾，青（绿）入肝。自由自在五谷养生系列奶茶，深层次结合中国传统中医养生文化，以天然优质的五谷杂粮喂原料，融入奶茶的制作中：红豆红枣奶茶、燕麦芝麻奶茶、玉米黄豆奶茶、黑豆黑米奶茶、绿豆芦荟奶茶，以及综合为一体的五色养生奶茶，奶香浓郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人，天然美味，营养健康，常饮以达到养生的目的。

（1）Q感奶茶系列—嚼劲十足奶味香醇在Q感奶茶系列口味纯正，奶香浓郁，茶香沁人，口感嚼劲十足，奶茶口味多样，茉莉、椰果、炭烧、仙草、薰衣草、青苹果、冬瓜……果香、花香融入其中，美味绝伦。

（2）沁凉冰沙系列—清热解署降温除烦晶莹透亮，清凉爽口，自由自在沁凉冰沙系列，美味盛夏冰品一族，清热解暑，消烦解酒，芒果沙冰、红豆沙冰、蓝莓、柳橙、桂圆红枣、香槟葡萄……缤纷夏日，缤纷选择。

（3）绵绵泡泡系列—丝丝细滑绵绵口感摇一摇，晃一晃。香浓的奶茶表面附满绵绵的泡沫，柠檬泡泡、蓝莓泡泡、水蜜桃泡泡、玫瑰泡泡，自由自在绵绵泡泡系列美味香醇，清香沁人。

（4）现泡鲜茶系列—新鲜纯正美味健康控制茶温，保证茶的最佳口味，自由自在即泡即饮鲜茶，技术到位、口感到位。柚香红茶、蜂蜜绿茶、荔枝红茶……既美味又健康的时尚饮料。

（5）自由自在特饮系列—视觉诱惑味觉挑逗紫色梦幻、黄金岁月、冬瓜柠檬……自由自在特饮系列，在色、形上达到视觉审美的艺术要求，在口味上更是符合味觉的高标准，精工细作，打造出奶茶饮料中特色美味极品。

3、增加附加产品

本店主要经营奶茶的同时还推出其他一系列产品，如爆米花、薯条、小甜点、冰淇淋……等满足顾客的其他需求。

第六部分组织结构

创业初期只有我们5个合伙人，但随着我们店的发展，我们会面向煤炭工程学院招收一批愿意创业且熟悉这方面业务、技术的学生，包括营销、管理、会计、计算机等专业学生。

职务及其职能

爱吧奶茶店在未来会设立总经理、店长、服务生、宣传人员等职务。

（一）老板：

1、负责质量管理体系的策划、确定质量方针、质量目标、负责主持管理评审；

2、负责公司组织结构图及部门职责的确定，对管理者代表的任命。

（二）店长：

1、负责运营部管理监督和各项工作的协调安排。

2、负责运营部内部的人员培训、考核和评定。

3、负责处理棘手的顾客投诉问题，并有责任向总经理汇报

（三）服务生：

1、负责店内产品的制作及送餐。

2、负责接待客人并提供贴心的服务。

（四）宣传人员：

1、负责向社会推广品牌及产品。

2、向师生提供品牌介绍。

3、负责建立网站及微信公众平台等公共宣传平台。

第七部分市场预测

1、市场容量的变化趋势：如今的奶茶店已经非常普遍，所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌，所以品牌效应很重要，我们要做到别人没有的，与众不同，这样才能够吸引到顾客，除了质量保证，服务态度也非常重要。我们在服务态度上面也要让顾客满意，让他们愿意下一次在来消费，同时接受更多的人前来消费。这两点是吸引顾客最为重要的因素。

2、竞争对手的主要优势：竞争对手的主要优势是开业时间长，群众有消费惯性心里，喜欢去他熟悉的奶茶店消费，所以对于我们这些新开张的店铺，如何能将顾客吸引过来，这是很大的挑战。

3、竞争对手的主要劣势：对手的产品比较一般，口味大多雷同模仿，没有创新。经营时间久店铺环境卫生下降。

4、相对于竞争对手的主要优势：我们将对奶茶包装进行创新，让人有一种新鲜感，在产品方面会随着店铺经营发展。逐渐推出新的产品，让顾客能持续感受到新鲜感以及我们的诚意。

5、相对于竞争对手的主要劣势：店面新，顾客对产品不了解，对顾客来说会要有一个接受的过程。

我们的目标客户是煤校的广大师生以及周围小区的住户，目标市场是占学校周边饮品店业务总额的60%

第八部分营销策略

1、营销机构和营销队伍

营销队伍分为两部分，除了自己本身进行相关的营销活动外，还会聘请外部人员进行市场推广中的相关宣传活动。

2、营销渠道的选择和营销网络的建设

营销渠道是店面的直接产品销售，不承担外卖服务。

（1）、初期的营销网络建设

一方面通过店面宣传等方式来影响消费者，使得产生购买倾向。另一方面进行降价促销，鼓励消费者尝试，尽力在消费者心中树立良好的形象，有利于口碑的传播。

（2）、营销网络的巩固

定期举行优惠活动，来吸引新的顾客。一次性消费达一定数额的消费者可以获得VIP贵宾卡，享受相关的优惠。适当对本学院的学生提供赞助，保持在学生中的知名度。

3、如何树立品牌

在前期和巩固期的宣传中突出饮品店的氛围，突出让客人在工作和学习辛苦之余能够有个轻松和休闲的地方小息和品偿特色小吃，饮品店和平常的小吃店区分，树立自己的品牌。对来到饮品店的消费者进行宣传，让消费者有切身的感受，通过口碑传播树立品牌形象。

4、广告策略和促销策略

（1）、广告策略

开张前的广告宣传以发放宣传单为主，分本院学生、周边中学学生、周边商务人士三部分，本店主要是以店面为中心，向四周辐射，靠近店面的地方由本店人员进行宣传和讲解，三个地点的目标为学生情侣、社会情侣、商务人士。

开张时间定在中午（人流量最大的时间段），同时在本店周围及学院里、中学、写字楼同时进行宣传（发宣传单）。

开张后定期发放宣传品，但与前期不同，在日收入趋于稳定后，力度减轻，频率降低。在此同时，适当赞助学院的活动，进行冠名，提高知名度。

（2）、促销策略

试营业期间（正式开店前4天）全场8.5折。

店面正式开张时前100位顾者可免费获得VIP会员卡，在下次的光临中享受优惠。

一次性消费达300元的消费者可以获得VIP贵宾卡（仅限一人，团队消费累计300元可获一张贵宾卡），享受8.5折的优惠。

每周六开展优惠活动，具体为团队人数超过10人可享受9折优惠。个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于饮品的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种饮品的名称、来历等相关知识。也可以让其参与饮品的制作过程。

5、市场渗透与开拓计划

市场渗透主要依靠宣传和促销两个方面，一方面通过宣传把饮品店和学院其他小吃店进行区分，形成品牌形象，前100人可获得VIP卡是为了有最初的消费人群，为顾客提供消费动机，这些市场开拓初期的手段。通过促销暂时对学院同类竞争对手进行打压，用降价来抢夺市场，再通过VIP和定期优惠来形成自己的消费群，保证有一部分人群对品牌忠诚。在优惠中加入人数限制（10人以上）也是为了更好的拓展市场。

二、市场推广计划

本项目是在特色小吃和情侣饮品店的带动下，让客人在工作和学习辛苦之余有个轻松和休闲的地方小息和品尝饭后甜点。为了宣传这个理念，并且形成一定的消费群体，本店将采取会员制度并且定期开展相关的优惠活动，以便市场的推广。

1、宣传品发放

开店之前主要是宣传品的发放，以便第一批顾客的形成，在日收入趋于稳定后，力度减轻，频率降低。

2、学校活动

适当的对学校活动进行赞助，取得冠名权，提高在学生中的知名度。要有专门人员和学校（活动较多）的学生部门进行联系，在活动结束后提供相关优惠，以便推广本店。

3、不定期的调查

在开业以后不定期进行问卷调查，从价格、服务环境、产品等方面来对现在的状况进行评判，在店内设置留言簿，顾客可以在留言簿上写下对本店的意见和建议，从而有利于改进相关项目。

第九部分制造计划

一、发展计划

1、早期计划：尽快建立起客户群体赢得客户口碑，将店面品牌推广。

2、中、长期计划：一年后，如果按预期计划获利的话，计划在未来一至两年内扩大营业面积，安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式，同时在店内配有音乐，如果条件允许，可以加入吉他弹唱与点歌模式，给顾客提供更舒畅的环境。在三年后，如果奶茶店营业额依然稳定的话，考虑在其他市场再建连锁店面。假如实际情况不如现在的预期规划这么理想，我店会及时调整营销战略，两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。

二、产品计划

我们将在一年内推出2款以上新产品，并对顾客不满意的产品及时进行改进，对产品的质量进行严格的把关，把奶茶店的名声提高到全校师生皆知的阶段。

大学生饮品店创业计划书 6

一、项目介绍

（一）项目背景

风行茶饮xx年诞生于xx市xx区，秉持用心做好每一杯茶，让每一位顾客感受更健康、更美味茶饮的想法，风行茶饮在短短五年内，由台大商圈内的小小一间珍珠奶茶店发展成为在台湾拥有近两百家门店的精品时尚茶饮连锁公司。仰慕大陆源远流长的茶饮文化，深感大陆饮料市场虽百家争鸣，风行茶饮在2012年入驻大陆市场，旨在通过提供精品茶饮连锁加盟服务，让更多的国人籍由加盟店体验优质台湾茶饮文化。就是在这样的背景下，小编撰写了这一开奶茶店的创业计划书，希望对创业者有所帮助。

（二）项目介绍

“品牌是质量的保证”。虽然有的人说不迷信品牌，但他们内心还是认同这一说法的。开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心，同时品牌效应一方面可以帮助创业者减小很多创业阻力。风行茶饮坚持始终坚持品质与健康，成为奶茶连锁加盟的顶尖知名品牌的产品开发原则，调制出健康、美味、放心、最好喝的奶茶是风行一直以来的追求。

（三）市场前景

目前，奶茶现做现卖，是年轻势力、都市白领最喜欢的饮品之一，喝奶茶已经变成了一种时尚潮流。而且随着奶茶的深入人心，他们对奶茶的需求量会更大，奶茶市场将更加广阔。而且奶茶没有淡旺季之分，一年四季都可以做，市场的起伏不会太大，收益四季均有保证。风行茶饮的目标消费者是年轻势力和都市白领，契合奶茶的主流消费群。其细分市场是中端市场，凸显品质。随着人们生活水平的提高，他们对品质的要求也越来越高，质量低劣、口味单一的奶茶必然会被淘汰，奶茶趋向于品质化是必然趋势。

二、行业分析

（一）行业现状

奶茶所属的饮品行业不停地发展，各式各样的产品层出不穷，而奶茶因为种类繁多，口味多变，发展得更是迅猛。随着台湾珍珠奶茶的出现，奶茶迅速风靡全国，各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。奶茶经过十几年的演变发展，消费者对于奶茶的消费更加趋于理性，也更注重奶茶的品质。这使得奶茶店的发展有所放缓，投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究。奶茶店发展迅速也意味着奶茶竞争的激烈。奶茶也朝着两个相反的方向发展：一是中低档奶茶店为赢得更多顾客，售价低，打价格战；另一个就是高档奶茶店拼品质，质量优、环境好、价格高。两者各有其消费群，但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人。因此一个价格适中，品质有保证的奶茶店会更受消费者的青睐。

（二）SWOT分析

优势分析

（1）奶茶现做现卖，即时消费。而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮，一年四季都有市场。

（2）奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣，其他饮品提供的添加物单一，无法与奶茶媲美。

（3）门面可大可小，一次性投入小，风险低，投资回报周期短，回报率高。

（4）开奶茶店的技术门槛低，操作简单，培训几天就可以进行操作，而且需要操作人员少，一般三个左右就可以了。

（5）风行奶茶有10几个系列100多种特色产品，产品种类繁多，可选择性强。风行奶茶有奶茶类、果汁类、茶饮类、沙冰类，还有咖啡系列。

（6）风行奶茶有品牌与质量的保证，坚持“零奶精、零果粉”的产品开发原则。

劣势分析

（1）奶茶店资金技术门槛低，既是一个优势，也是一个劣势。因为资金技术门槛低，能够开奶茶店的人也多，奶茶市场很容易达到饱和状态，竞争的重点集中在价格竞争上。

（2）奶茶的附加价值低，不能挖掘出让人记忆深刻的。

（3）奶茶店生意的好坏很大程度上取决于店面的位置。买奶茶的消费者一般都符合就近原则，他们不会为喝一杯奶茶而跑很远。

（4）店铺产品的好坏，直接取决于他采用的原料品质的好坏。而且原料来源透明，成功的店很容易被别人复制，店铺经营难以长久。

（5）由于媒体的宣扬，消费者对奶茶的认知存在误差，认为奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。

（6）没有研发原料的能力，只能被动接受厂家提供的原料，使自家的产品没有独特性。

机会分析

随着风行奶茶的不断宣传推广，风行奶茶强调的“健康、美味、放心”已经在部分消费者心目中形成比较深刻的印象，并以此为质量标准来衡量奶茶。因而，风行奶茶加盟者只要在开店过程中不遗余力地宣传强调这一概念，使它深入人心，消费者就会把它当做评价奶茶的质量标准，当其他品牌做不到这一点的时候，他们自然而然就会选择风行奶茶。“健康、美味、放心”是风行奶茶的USP，即独特的消费主张。

威胁分析

（1）奶茶店质量参差不齐，中低档奶茶店的价位比较低，对部分消费者有一定的'吸引力。

（2）奶茶是可替代产品，消费者可以选择其他饮品来代替奶茶。因而开风行奶茶店不仅要和其他奶茶的竞争，还要与其他种类的饮品进行竞争。

三、产品介绍

风行奶茶开发了十多种系列，一百多种产品，分冷、温、热三种，一年四季都有市场。而且风行奶茶每季都会推出新品，作为本季主打，保证产品的更新换代。风行奶茶点餐牌可以根据当地的实际情况和销售情况进行自由调整。

四、店面选址

店面的选址除大学周边外，还可以放眼于区域经济、收入水平、规划、人口质量等发展趋势，着眼于商圈的客流、购买力的质量和数量以及商铺本身的品质，从中选出成本不高、增值潜力较大的商铺。具体参考如下：

区域店址选择：商业区购物中心/大型超市/商业步行街/餐饮区风味美食街/娱乐区游乐场/大型娱乐广场/旅游胜地/校园区高等院校/中、小学/商务区写字楼

选择店铺有四大要素需要注意：

第一：客流的含金量选址一定要注意人流量、消费群以及购买力等，客流的大小直接影响到收入的多少。

第二：选址的前瞻性关注市政规划、拆迁改造等政策性变动把冷僻之地变成黄金地段，开发中的地段的商机。

第三：商铺的性价比不同的地段、周边环境、交通条件等，店租的差距较大，要充分考虑店铺的性价比，对进驻商业广场的加盟商来说，除了考虑租金价格外，更要注意商场的管理和经营模式。

第四：联盟化零为整与拥有好地段的商家联营，分租空间，这样既可以拥有好的位置又可以节省不少费用。

另外开店需要办理工商营业执照、税务登记证、卫生许可证分别在工商局、税务局、卫生站办。办证价钱各地各不相同，详情请去办证地点了解。

五、店面人员规划

店面人员在三四个会比较好，分早、中、晚三班，交叉轮流。一般店面操作人员要保证两个以上，早上和晚上人流稀少，可以只安排一个人值班。针对店面的业绩情况还可以制定一个奖惩制度，根据店员的业绩来给她们适当的奖励和惩罚，这样可以激发她们工作的积极性。

六、营销策略

在开业和节假日的时候，做一些活动可以吸引消费者的注意，提高销售额。在生意平淡的时候也可以做些活动，利用各种手段刺激市场，增加销量。风行奶茶公司制定了一系列促销手册，上面有全年的节假日活动案例，不知怎样做活动的店面负责人可以进行适当的参考。

七、风险与风险管理

（一）收到假钞：最好准备一个验钞机，不仅50元、100元的要验，20元的也有假钞，验一下比较好。还要防止某些人在付钱的时候做手脚。

（二）漏单：人多的时候，客人催也不要慌，防止某些人拿了饮品不付钱。

（三）偷盗：做好防盗措施，有条件的可以装一个监控摄像头。

大学生饮品店创业计划书 7

随着人们生活平的提高，饮品行业也越来越受到消者的青睐。如果你正计划开一家饮品店，为了吸引更多的顾客，一个好的开业活动策划是必不可少的。

一、确定目标

在活动之前，首先要明确的目标。例如，吸引顾客、宣传品牌、提高知名度等等。只有明确了目标，能更好地制定策略和方案。

二、选择地点

选择一个适合举办活动的`地点非常重要。可以选择在商场、公、广场等人流量较大的地方举办活动。同时，要考虑到活动的安全性和便利性。

三、制定活动方案

1、主题

确定一个有吸引力的主题，例如“甜蜜”、“狂欢”等等。主题要与饮品店的特色相符合，能够吸引顾客的关注。

2、活动内容

活动内容要有吸引力，可以设置抽奖、免品尝、优惠券等活动。同时，可以邀请一些知名的美食博主或者明来到现场，与顾客互动。

3、宣传

宣传是活动成功的关键。可以在社交媒体上发布活动息，制宣传海报、传单等。同时，可以邀请当地媒体来到现场进行报道，提高活动的知名度。

四、营造氛围

为了让顾客更好地参与活动，可以在现场设置一些有趣的装饰和道具，例如气球、花环、背景墙等等。同时，可以播放一些欢快的音乐，营造出热闹的氛围。

五、人员安排

为了保证活动的顺利进行，需要安排足够的工人员。可以分为接、兑换礼品、抽奖等不同的岗位。同时，要对工人员进行培训，确保他们能够熟地操。

六、活动后续

活动结束之后，需要对活动进行总结和回顾。可以通过问卷调查等方式，了解顾客对活动的评价和反馈。同时，也要对活动中出现的问题进行总结和改进。

大学生饮品店创业计划书 8

餐饮行业以舒适的环境、优良的服务和菜品的特色赢得经济效益，而餐饮与文化联姻早已成为当今餐饮界一大特点，就如何让消费者在舒适的就餐环境里吃出一种文化，而这种文化又不落俗套，同时又能将企业的经营理念、品质和个性兼收并蓄溶为一体，尽而转化成生产力取得经济社会双效益，这确实餐饮在传播上煞费心机。如何采用有效的方式体现“西湖楼美食城”的独特的文化魅力，是本方案的重点。

市场分析

一、餐饮市场状况

1、餐饮行业总的来说是一个完全竞争市场，不同定位、不同档次的餐饮品牌众多，各品牌之间竞争激烈。

2、餐饮行业是一个具有明显品牌消费倾向的行业，消费者容易形成品牌忠诚度，这一点在高档餐饮的消费群体上体现更为明显。

3、就湖南市场而言，广告的投放度对品牌知名度的形成具有直接影响，对品牌的美誉度的具有重大的影响。

4、在湖南长沙郊区的四方坪到石马段，近几年迅速兴起了两个餐饮经济圈，一到就餐时间便车水马龙，生意红火。餐饮经济的呈边缘化、集约化发展趋势因此得以显露。同时培养了一大批忠实的消费者。

二、消费者状况

消费者消费趋于理性是勿容置疑的，但在趋于理性的过程中，也有很多不理性的因素，调查发现，在中高收入消费人群中，年龄在35岁左右及以下的人群，他们有一个极为相似的特征——他们大都属于“有车一簇”，那就是在他们的消费特征中都或多或少体现了对环境的把握度。这部分人同时也是各个商家所争夺的消费群体，我们经过进一步的调查发现这个消费群也分为三类：

1、倾心于就餐环境，是时尚的“发烧友”；

2、有足够的消费能力的人追求环境，但并不追求最前沿的时尚；

3、向往高品位的时尚生活，渴望拥有时尚，但受消费能力限制。

第一类人属于时尚的领导者，他们总是不断接受来自时尚前沿的信息，并对时尚有自己的理解和把握，一定程度上主导着时尚的潮流。他们以高级白领阶层为主，且为贵族化消费。后两种人属于时尚的追随者，基于自身的`素养对时尚有一定了解和潜在的需求，但经济能力制约他们的消费。他们在长沙为数众多,特别是中等及中等偏上一点的消费者。

在消费忠诚度上，时尚的领导者若对某一餐饮场所各方面比较满意，一般有固定的场所，忠诚度很高，品牌的丰富程度是他们选择商场的首要原因，而时尚的追随者则没有这种忠诚度，他们有多样化的需求，另一方面也说明由于自身经济实力或者时尚追逐度较低等的限制，导致他们愿意多跑几家，经过对比最终选择合乎内心标准的餐饮场所。

作为时尚的领导者，他们通常把吃饭作为满足自己需求的重要方式，吃饭带给他们的是较为纯粹的获得物质和享受后的快感；他们对于休闲、吃饭的场所往往很挑剔，非常讲究情调和气氛。而时尚的追随者则不然，他们往往把就餐作为自己休闲娱乐的方式；他们通常和家人或者伴侣一起逛街，享受在一起的难得时光，单纯的就餐并不能满足他们其他的情感需求。很明显地，集休闲、餐饮、娱乐于一体的西湖楼，它对时尚追随者能产生巨大的吸引力。

综合消费者的这些特点，时尚追随者是西湖楼最易争取，也是最可能成为西湖楼忠实消费群的人群。西湖楼的诸多优势正符合时尚追随者的需求，因此，能否抓住这部分顾客，建立符合他们需求的品牌形象将成为西湖楼品牌成功的关键。

大学生饮品店创业计划书 9

一、市场及环境分析

1．品牌现状分析

M品牌是国内首家以“鱼”为概念的主题休闲餐厅，在这个日益倡导健康的时代，以鱼为代表的水产品正被越来越多的健康尚人士所追捧。虽然市场整体消费意识上升、消费环境趋好，但M品牌作为新生品牌，在推广初期消费者的认知度几乎为零。并且，在休闲餐饮领域，竞争也日趋激烈，如何在市场现状的基础上做好市场，M品牌首要解决的传播关键就在于品牌的认知度。当然，M品牌品牌自身有也众多利于传播的方面，比如市场定位清晰、品牌个性鲜明、LOGO生动友好、广告语一针见血等。故此，我们只有充分利用现有资源结合市场现状，方能在休闲餐饮行业占据一方市场。

2．新店环境分析

M品牌首店开业地处江南新地商业街，是一处集购物、美食、娱乐、休闲为一体的地下商业街，紧临地铁江南西站出口，于2009年4月29日正式开业。虽然开业时间不长，但人气较旺，在餐饮品牌中已有大家乐、棒！约翰、水果捞等入驻，是典型的地铁经济商圈，拥有极具成长性的'商业发展空间。

M品牌店处地铁转入口50米处二楼，有着离主出入口较近的优势，亦由于店处二楼，且不具有大家乐有一楼明显引示空间，故初期也存在不易被消费者注意的问题，因此在引导标识运用上须多加考虑。

二、推广目标

鉴于市场环境及M品牌品牌现状，本次首店开业推广活动主要目标包括：

1．通过科学合理的整合传播方案，提高目标受众对M品牌品牌的认知度；

2．结合目标受众消费心理，制定兼具互动性与参与度的活动，增强受众对M品牌的友好度；

3．为消费者制定具有吸引力的优惠方案，为首店销售业绩提供有力支持。

三、推广策略

1．线上线下，立体宣传；

在这个信息爆炸的时代，只有科学的整合传播策略才能令受众记忆犹新；新店开业前后，我们将结合网络营销传播方案，打造一次有的放矢、全面渗透的品牌传播活动。

2．互动沟通，人气为先；

有参与才能互动，故此，在活动设置上针对受众心理，便其既感有趣又有收获；站在我方立场，则要达到即有口碑又能让鳗鱼品牌形象深入心的目的。

3．媒体组合，软硬兼施；

硬广虽然关注度有限，但在目标受众集中的媒体投放配合制作精美的页面，对于初入市场的M品牌品牌传播正面作用不可抹杀；同时结合于媒体记者第三方软文报道，更值得受众信赖，非常有利于引导消费。

4．优惠方案，引爆消费。

在充满诱惑的当下，没有一个设计合理的优惠方案怎能吸引受众实际消费？只有做到“诱”“引”“促”三位一体，才有可能引爆消费。

四、推广方案

1．活动主题：鳗鱼美食抢鲜尝

活动目的：通过免费试吃进行宣传口碑

活动时间：正式开业第一至三天

活动地点：M品牌江南西店

活动内容

活动期间光临M品牌江南西店，无需任何消费即可免费领取价值10元的鳗鱼小吃1份，每日奉上2000份，送完即止。

2．活动主题二：智趣达人齐齐秀

活动目的：借助互动游戏吸引人气，令M品牌品牌形象在参与中深入人心

活动时间：正式开业第一至三天

活动地点：M品牌江南西店

活动内容

活动期间光临M品牌江南西店，无需任何消费只需完成M品牌LOGO智趣拼图，即可免费领取价值12元的超酷多用公仔1个，每日限量1000份，送完即止。

3．活动主题：百万大礼惠羊城

活动目的：为消费者提供实实在在的优惠以促进销售

活动时间：正式开业50天内

活动地点：M品牌江南西店

活动内容

活动期间在广州派发价值2000000的优惠套餐，并且，到店惠顾任一食品加5元即可得价值25元魔幻变色杯1个，礼品数量有限，送完即止。

五、宣传媒体

1．可乐杂志

1．1开业当周封面通栏硬广宣传，借助可乐杂志购买点展示一周，令受众第一时间关注M品牌；

1．2开业当周1/2版硬广宣传，封面通栏及硬广的组合应用，更有利于打造品牌形象；

1．3开业第二周记者软文推介，借助媒体的第三方认证更易获得消费的认可。

2．广州地铁报

大学生饮品店创业计划书 10

背景

随着气温的不断升高，夏季已经悄悄来临。在炎炎夏日里，人们总是感到口渴难耐，需要一些清凉解暑的来解渴。因此，为了满足人们的需求，我们决定举办一场夏季饮品活动，为大家带来种口感独特、清凉解渴的饮品。

活动目的

1、提供种口感独特、清凉解渴的饮品，满足人们的`口渴需求。

2、增加人们对饮品的认识和了解，拓宽人们的饮品选。

3、促社交交流，增强人们的社交互动。

活动时间

本次活动将在夏季期间行，具体时间为7月1日8月31日，共计两个月时间。

活动地点

本次活动将在城市中心的商业区举办，具体地点为商场的内广场。

活动内容

1、饮品展示：在活动现场设置多个饮品展示区，展示种口感独特、清凉解渴的饮品，包括冰饮、果、茶饮等。

2、饮品品尝：在活动现场设置品尝区，供参与者品尝种饮品，并提供评价表格，参与者可以根据自己的口感和喜好行评价。

3、饮品比赛：在活动期间，将举办饮品制作比赛，邀请专业的饮品师和参与者一起参加，比赛分为冰饮、果、茶饮三个项目原文。

4、饮品推广：活动期间，商家可以在活动现场行饮品推广，吸引更多的顾客前来品尝和购买。

5、社交互动：在活动现场设置社交互动区，包括摆拍区、互动游戏等，增加参与者之间的社交互动。

活动宣传

1、通过社交媒体平台行宣传，包括微信、微博、音等。

2、在商场内设置宣传海报和展示牌，吸引顾客前来参与。

3、邀请当地媒体行报道和宣传，扩大活动响力。

活动预算

1、场地租金：5000元/月，共计10000元。

2、饮品采购费用：预计5000元/月，共计10000元。

3、活动物料费用：包括宣传海报、展示牌、评价表格等，预计2000元。

4、活动人员费用：包括活动策划、现场管理、服务员等，预计5000元/月，共计10000元。

5、奖金及礼品费用：包括饮品比赛奖金、参与者礼品等，预计3000元。

活动效果评估

1、参与者满意度：通过参与者的评价表格和口碑传播，对参与者的满意度行评估。

2、消费度：通过商家的销售度和参与者的消费度，对活动的经济效益行评估。

3、社交互动：通过社交媒体平台和现场互动，对社交效果行评估。

活动总结

本次夏季饮品活动旨在为参与者提供种口感独特、清凉解渴的饮品，同时增加人们对饮品的认识和了解，促社交交流，达到消暑解渴的效果。通过活动的宣传和推广，吸引更多的参与者前来品尝和购买，同时增加商家的销售度，达到双赢的效果。

大学生饮品店创业计划书 11

一、客房促销办法：

1、调整现有对外销售价格：

今日价签单挂帐及商务预付款

协议价格协议价

行政套房xx

豪华休闲套房xx

豪华商务套房xx

休闲套房xx

商务标间、单间xx

豪华标间xx

2、除免费招待房、自用房外每间/天赠送双份营养自助早餐

3、住客现金开房每间/天赠送康体消费券40元，免费消费2小时

4、新推出钟点房9：00—18：00，二小时起价60元，每超过一小时加收30元（仅限豪华标间）：午夜房00：00—6：00128元/间（限豪华标间，不送早餐）：特价房房价128元/间（每天限量10间，限豪华标间，不送早餐）

5、凭房卡在餐厅消费9折、大堂吧消费9折、康体中心消费9折

6、入住套房赠送果盘

7、免费拨打市内电话

8、客房免费宽带网络

9、延迟退房时间至14：00

二、餐饮消费的营销举措：

1、调整餐饮出品结构，启用新菜谱

2、使用新菜谱后餐饮二楼大厅全面实行6。8折，餐饮包厢凭会员卡或协议享受折扣（酒水、香烟、海鲜、燕鲍翅、特价菜、宴会除外）

3、餐饮就餐客人每桌任选一款特价：大闸蟹12元/只蛋黄酥6元/份老面馒头1元/个

4、丰富宴席菜单，增加宴席款式从488元/起订，婚宴特设喜庆洞房，适时推出春节团圆宴菜单

5、餐厅每桌消费1500元以上赠送188元免费房券壹张

三、营销部尽快走出去对周边客户进行拜访，完成营销协议的签订：

事先预付款的客户消费给予程度优惠，预付款起点为3000元。

四、全员营销提成奖励：

对于内部员工介绍亲友来饭店消费客房价格不低于协议价按实际结算金额3%发放提成奖励，餐饮按实际结算金额的`2%发放提成奖励，康体推销月卡、季卡、半年卡、年卡按5%发放提成奖励，每月集中统计发放：经营部门负责人和营销、预订人员的提成奖励办法另行制定。

五、大力推广饭店会员卡：

饭店的会员卡现有钻石卡、贵宾卡和康体时段卡（含月卡、季卡、半年卡、年卡）三种类型。钻石卡5000元为办卡起点，首次充值5000元送1000元，后续充值每1000元送100元：贵宾卡首次充值起点为2000元，客人凭卡可享受客房8折，餐饮、大堂吧消费8.8折，康体中心的月卡、季卡、半年卡、年卡按现有价格执行，特殊客人经批准后给予适当优惠。饭店员工推荐销售会员卡按充卡金额发放2%的提成奖励。

在公交移动电视台推出饭店的形象广告和营销广告。

大学生饮品店创业计划书 12

如今，餐饮品牌之间的竞争越来越激烈，品牌不传播必然不会给公司带来好处。任何餐饮企业和任何餐饮品牌要想站在更高的位置，首先必须成功地推广自己的餐饮营销。那么，新品牌如何推广和传播，才能得到良好的市场反应呢？今天，美宇就给大家简单介绍一下。

一、餐饮新闻广告。

新闻是最受关注和接受的媒体信息之一。避免产品宣传，与媒体建立良好关系，希望媒体（电视、广播、报纸、网站、专业杂志等）不断编辑或使用有利于公司各方面的报道信息进行品牌传播。这种类型的广告在我们的生活中更为常见。

二、餐饮公益广告。

与政府建立良好的关系，投资公益广告也是一种有价值的沟通方式，业在消费者心目中形成为人民服务，为公众服务的形象，从而打动消费者的心。公益广告的渠道很多，比如电视台、广播、报刊杂志、网站、露天场所等。或者与政府合作宣传环保、普法、节日、庆祝等。但一定要在公益宣传的同时不自觉地传播公司形象，提高消费者对公司和产品的关注。

三、餐饮网络广告。

随着互联网产业的逐渐成熟，眼球经济、烧钱经济向现实转变，电子商务在人们心目中形成了未来商业模式的必然理念，企业对电子商务的认可度越来越高。现在或不久，很多企业将采取电子商务模式，丰富企业的经营，探索和积累未来的经营经验。

四、餐饮手机短信、广告。

广告行业和移动运营商合作推出广告业务是一个不错的选择，我们可以通过手机用户预订广告，短信费用由广告传播者支付，同时广告预订积分奖励，定期抽奖，提供电话奖励、服务和优惠购买广告传播。

已经深入人心，人人都知道通讯的方式，业务更是火爆。利用传播也是餐饮推广的好方法。

五、餐饮口碑传播。

当我们想购买某种产品时，于广告和亲戚朋友的.推荐，甚至听到陌生人对某个品牌赞不绝口时，我们往往会选择购买这个品牌的产品。当你和几个朋友去买一个稍微有价值的产品时，其中任何一个都会轻描淡写地说:这个品牌好不好，但是颜色……不是很好。你最大的选择就是放弃。这就是口碑的力量！

高质量的产品和服务可以使客户与餐饮企业保持长期良好的关系，成为品牌的积极传播者和忠实客户，从而带来高度的品牌忠诚度和销售。但在传播过程中，必须密切跟踪和控制相关品牌的负面口碑传播。一旦发现，应立即采取措施补救或控制其影响范围，调查负面口碑形成的原因，最终采取适当的监管方式。否则，它将对品牌产生极其不利的影响。

做好新品牌营销推广是企业的重中之重。美宇专注品牌策划15年，服务企业1000多家。欢迎咨询。